Удосконалення процесу очищення соняшникової олії (електромагнімним способом)

Тех. лінія після модернізації

Відхилення

1

2

3

4

Обсяг робіт, т

320

320

-

Продуктивність лінії за 1 год.

0,15

0,19

+0,04

Працеємність, люд.- год

2133,33

1684,21

-449,12

Кількість обслуговуючого персоналу, чол.

2

2

-

Витрати праці всього, люд.-год.

4266,66

3368,42

-898,24

Тарифний розряд з оплати праці

3

3

-

Годинна тарифна ставка, грн.

5,06

5,06

-

Оплата праці по тарифу всього, грн.

21589,33

17044,21

-4545,12

Витрати на оплату праці з нарахуваннями, грн.

32599,89

25736,76

-6863,14

Норма витрат електроенергії, кВт-год.

43,00

33,60

-9,4

Витрати електроенергії на весь обсяг робіт, кВт.

91733,33

56589,47

-35143,9

Комплексна ціна електроенергії, грн./кВт

0,76

0,76

0,00

Загальна вартість електроенергії, грн.

69717,33

43008,00

-26709,3

Норма витрат сировини на одиницю випускаємої продукції, т\т.

2,53

2,53

0,00

Кількість необхідної сировини, т.

809,60

809,60

0,00

Ціна сировини, грн./т.

1200,00

1200,00

0,00

Загальна вартість сировини, грн.

971520,00

971520,00

0,00

Норма витрати води, м³/т.

2,8

2,5

0,3

Витрати води на весь обсяг робіт, м³.

896,00

800,00

96,00

Ціна води, грн./м³.

2,5

2,5

0,00

Загальна вартість води, грн.

2240,00

2000,00

240,00

Балансова вартість агрегату, грн.

202000

248000

46000

Нормативне навантаження на рік, год.

1400

1400

0,00

Норма амортизації, %.

20,00

20,00

0,00

Сума амортизації, грн.

61561,9

5018,47

-11372,4

Норма витрат на поточний ремонт, технічне обслуговування і зберігання, %.

15,1

15,1

0,00

Витрати на поточний ремонт, технічне обслуговування і зберігання, грн.

46479,24

37893,05

-886,19

Всього прямих витрат, грн.

1184118,00

11303347,00

-53771,10

Витрати на організацію і управління, грн.

236823,70

226069,5

-10754,2

Всього виробничих

витрат, грн.

1420942,00

1356417,00

-64525,30

Виробнича собівартість 1 т. масла, грн.

4440,44

4238,80

-201,642

Економічний ефект всього, грн

-

64525,30

64525,30

Капітальні вкладення

-

46000,00

+46000,00

Строк окупності, років.

-

0,71

0,71

3.11 Стратегія фінансування

Для реалізації процесу модернізації підприємства необхідно 46000 гривень, А саме на виготовлення апаратури 36000 грн., і на роботу спеціалістам 10000 грн.

Таблиця 3.4 Потреба в кредиті

Показники	Сума, грн.
Вартість нових основних засобів	36000
Вартість модернізації	10000
Потреба в кредиті всього	46000

Таблиця 3.5 Заява на одержання кредиту

Сума кредиту грн.	46000
Бажаний відсоток	25,0
Термін погашення кредиту	2 роки
Погашення кредиту	за 2 роки
Джерело виплат	прибуток
Гарантії	майно

Висновки і пропозиції до курсової роботи

На початку розробки курсового проекту я користувався такими гіпотезами як:

- корисна дія електромагнітних коливань для процесу фільтрації як невід'ємної складової процесу очищення соняшникової олії;

- прискорення та полегшення процесу гідратації соняшникової олії в полі електромагнітних коливань;

- зниження енергозатрат за рахунок скорочення процесів;

- протибактеріоцидна дія електромагнітного поля на соняшникову олію.

Для втілення і перевірки даних гіпотез я поставив за мету слідуючі цілі:

1. Перевірити вплив електромагнітного поля на всі процеси очищення соняшникової олії.

2. Встановити закономірності та тенденції роботи з електромагнітним полем.

3. Вибрати оптимальні параметри при яких спостерігався найкращий результат.

4. Розрахувати витрати пов'язані з виготовленням та впровадженням винаходу.

5. Розрахувати економічний ефект від впровадження винаходу і порівняння з попередньою діяльністю.

6. Проаналізувати стан господарства за останні три роки, враховуючи можливості та перспективи.

7. Розробити план отримання кредиту на отримання кредиту та строки повернення.

8. Розрахувати строк окупності даного переоснащення.

Робота проведена мною доказала правильність теорій щодо дії електромагнітного поля. Так при роботі з коливаннями в частотах 50 - 100 кГц, та інтенсивностях 2 - 4 Вт, помітне покращення фільтрації соняшникової олії за 1 прогін; при роботі з частотами 300 кГц, ми отримали значне прискорення процесу гідратації соняшникової олії, а також виключили з циклу процес дезодорації.

Крім цього за рахунок процесу кавітації ми отримали протибактеріоцидну дію поля, за рахунок коагуляції (укрупнення) ми полегшили роботу обслуговуючого персоналу.

Досліди показали що технології можуть ефективно застосовуватись в багатьох процесах переробки сільськогосподарської продукції. А для процесів очищення соняшникової олії вони є не тільки можливими а й необхідними. Лише при разовому впливу, вдало підібраних показників ми отримуємо потрійний ефект:

- Покращення фільтрації за рахунок коагуляції

- Проти бактеріоцидна дія і як наслідок збільшення терміну зберігання.

- Освітлення (частково) соняшникової олії та видалення жирних кислот.

Важливим аргументом можна назвати й те, що дані результати та висновки можна застосовувати не тільки до соняшникової олії, а й для усіх видів рослинних масел.

Не достатньо досліджений вплив е-магнітного поля на підготовку зернових до посівів, хоча в літературі наводяться позитивні результати.

Можна було б провести аналіз е-магнітних коливань в птахівництві, провести досліди з паливо - мастильними матеріалами, поексперементувати із очищенням води, молока і т.д.

Постає важливе питання подальшого вивчення актуальності впливу електромагнітних хвиль на навколишнє середовище та процеси зв'язані з сільським господарством.

Список використаної літератури

1. Азізов С.П. Канінський П.К. Організація аграрного виробництва і бізнесу: Підручник. - К.: "Фенікс",2006.-790с.

2. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. - К.: КНЕУ, 2002.-624с.

3. Баринов В.А. Бизнес планирование: Учеб. Пособ. - М.: Форум: ИНФРА-2003.-272с.

4. Березівський П.С. Михайлик Н.І. Організація, прогнозування та планування агропромислового комплексу: Навчальний посіб. - Л.: "Магнолія плюс", 2006.-443с.

5. Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шкапова О.М. Менеджмент організацій: Навч. Посіб., - К.: "КОНДОР",2004. -598с.

6. Буткевич С.А. Бізнес - план як інструмент управління. Актуальні проблеми економіки, 2003, №2.-с.79-82.

7. Завадський Й.С. Менеджмент: Підручник: 2т.-К.: Європ. Ун-ту, 2002.-640с.

8. Іванюта С.М., Іванюта М.В. Економічна ефективність застосування комбінованих агрегатів // Вісник НАУ,2005-№82.

9. Косовська Г.В., Косовський О.А Менеджмент організацій: Навч. посіб., -К.: "КОНДОР" 2005-860с.

10. Лисогор В.М., Мороз О.М., Пітик О.В. Основи моделювання маркетингової діяльності с/г підприємств регіону: Навч. Посіб -К.: "КОНДОР", 2007-208с.

11. Мушик Э. Мюллер П. Методы принятия технических решений. - М.: Мир, 1990-208с.

12. Нагаєв В.М. Аграрний менеджмент: практикум (модульний варіант). - К.: Центр навчальної літератури, 2004.-319с.

13. Нагірний Ю.П. Обґрунтування інженерних рішень. - Урожай, 1994-216с.

14. Нелеп В.М. Планування на аграрному підприємстві: Підр. -К.:КНЕУ, 2004.-495с.

15. Рябич П.М. Товма І.П. Ефективність використання автотранспорту // Економіка АПК, 1998,№7.-с41-45.

16. Семин А.Н. Составление инновационного бизнес- плана на предприятии АПК//Экономика с/х и перерабатывающих предприятий.- 2003.-№9-с.15-17.

17. Сосновська О.О. Ярошенко П.П. Іванюка М.В. Техніко-економічне обґрунтування господарських рішень в рослинництві: Навч. Посіб. - К.: Центр навчальної літератури, 2006.-384с.

18. Цымбаленко С.В., Цымбаленко О.С. Оценка ефективности систем технологий и машин в растеневодстве//Экономика с/х и перерабатывающих предриятий.2003, %6-с.15-17.

19. Экономическая эффективность инновационной технологи и техники в сфере АПК, 1999, №11.-с.62-65.

20. Ясинський В.В. Гайдей О.О. Бізнес-планування: теорія і практика: Навч. Посіб. - К.:Каравела, 20004,-232с.

21. Ультразвуковая технология: Аграната.- М., Металлургия. - 1974-504с.

22. Биофизика ультразвука.: Эльпинер.: Наука. -М., 1973.

23. Физические методы интенсификации процесов хим. Технологи. Кардашев М.В., - М.: Химия.- 1990-205с.

24. И.Г. Хорбенко. Звук, ультразвук, инфразвук.: Наука и прогрес.-Знание.: М. 1978.-385.

25. В.В. Майер. Простые опыты с ультразвуком.: - М.: Наука.-1978.

26. Гранат Б.А., Башкиров В.И. Ультразвуковая очистка. Физические основы ультразвуковой технологи. М.,- Наука,-1970.

27. Беззубов А.Д., Гарминская Е.И.- Ультразвук и его применение в пищевой промышленности.- М., Пищевая промышленность. 1964.

28. Мечников Е.П. Акустическая коагуляція и осаждение аерозолей.- М., АН СССР. 1963.

29. Кудрявцев Б.Б. Простые опыты с ультразвуком.- М.,-Угнетгиз.1954

30. Масло - жировая промышленность.2007.: - №1,2.

31. Ш4. Харчова і переробна промисловість.: - 2007., - №1-5.

32. Мощные ультразвуковые поля. Под. Ред.: Розенберга Л.Д., М.: Наука, 1990.