Управление конкурентоспособностью предприятий хлебопекарной промышленности (на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб")

Проблемы конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности в социально-экономическом развитии России. Разработка модели эффективного управления конкурентоспособностью продукции на примере Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 10.08.2011
Размер файла 3,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

%

1,42

2,12

3,12

149

146

18. Рентабельность активов [ (чистая прибыль / среднегодовая величина активов) * 100 %]

%

3,8

4,9

8,2

129

165

19. Продолжительность одного оборота оборотного капитала [ (средние остатки оборотных средств * число календарных дней анализируемого периода (30; 60; 90; 180; 360)) / выручка от реализации продукции]

дни

51

65

66

127,4

101,5

20. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами [ (собственный капитал - внеоборотные активы) / оборотные активы]

норматив 0,1

-0, 203

0,018

0,097

-8,8

538,8

21. Показатель отношения дебиторской задолженности к совокупным активам

-

0,13

0,10

0,02

76,2

19,7

22. Показатель отношения дебиторской задолженности к кредиторской задолженности

-

0,306

0,21

0,043

67,6

20,8

23 Коэффициент автономии (финансовой независимости) [ (собственные средства / общая сумма активов)]

норматив

> 0,5

0,317

0,399

0,402

125,8

100,7

24 Коэффициент текущей ликвидности

норматив 2

0,82

0,99

1,04

122

104,5

25. Показатель обеспеченности обязательств активами (совокупные активы / текущие обязательства)

норматив

< 0,5

1,67

1,66

1,67

99,4

100,4

Приложение Е

Производственная структура Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб"

Рисунок Е.1

Приложение Ж

Оценка эффективности системы управления Ливенским хлебокомбинатом филиалом ОАО "Орелоблхлеб"

Таблица Ж.1 - Интегральная оценка рациональности структуры управления и ее технико-организационного уровня

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Соответствие структуры объекту управления

0,2

4

4

5

5

5

0,92

2. Соответствие структуры принципам управления

0,2

5

4

5

4

4

0,88

3. Степень централизации (децентрализации)

0,1

5

5

4

4

5

0,46

4. Соответствие численности и состава работников объему и сложности работ

0,2

5

5

4

4

3

0,84

5. Соответствие средней норме управляемости

0,1

5

4

4

5

5

0,46

6. Сбалансированность распределения прав и ответственности

0,1

4

4

4

3

3

0,36

7. Уровень специализации и функциональной замкнутости

0,1

4

5

4

5

4

0,44

Итого: интегральная оценка

?= 1

4,36

Таблица Ж.2 - Показатели, характеризующие эффективность структуры управления

Показатель эффективности

2007г.

2008г.

2009г.

1. Коэффициент звенности: КЗВ = ПЗВФЗВО,

где ПЗВФ - количество звеньев (структурные подразделения, отделы) существующей организационной структуры;

ПЗВО - оптимальное количество звеньев организационной структуры.

0,65

0,78

0,75

2. Коэффициент дублирования функций: КД = S дублир. ф. / N,

где S дублир. ф. - количество работ, закрепленных за несколькими подразделениями;

N - количество работ по утвержденным положениям.

0,85

0,92

1

3. Степень централизации функций (КЦ): ,

где РФЦ - количество принятых решений при выполнении данной функции на верхних уровнях управления;

РФ - общее количество решений при выполнении данной функции на всех уровнях управления.

0,25

0,66

0,8

4. Соотношение численности линейного и функционального персонала (Кс): ,

где РФУ - численность работников по функциям управления;

РО - общая численность работников аппарата управления.

0,7

0,75

0,8

Таблица Ж.3 - Интегральная оценка эффективности системы целей организации

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Наличие и уровень миссии

0,3

5

5

5

4

5

1,44

2. Наличие сформированной системы целей ("дерева целей" организации)

0,3

4

4

3

3

3

1,02

3. Соответствие целей предъявляемым к ним требованиям

0,2

4

4

3

4

3

0,72

4. Соответствие целей структуре организации

0,2

5

4

5

3

3

0,8

Итого: интегральная оценка

?= 1

3,98

Таблица Ж.4 - Интегральная оценка эффективности стратегии организации

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Наличие и уровень работы подразделения стратегического планирования и управления в организации

0,3

4

3

3

3

3

0,96

2. Согласованность существующей стратегии с требованиями внешней среды

0,25

4

4

3

4

4

0,95

3. Согласованность существующей стратегии с внутриорганизационными процессами

0,25

4

4

3

3

3

0,85

4. Осуществимость и гибкость стратегии

0,2

3

3

2

4

3

0,6

Итого: интегральная оценка

?= 1

3,36

Таблица Ж.5 - Интегральная оценка эффективности работы аппарата управления организации

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Профессиональные и личные качества управленческих работников

0,3

4

4

5

4

4

1,26

2. Надежность аппарата управления

0,2

4

5

5

4

4

0,88

3. Оперативность принятия управленческих решений

0,2

5

4

4

5

3

0,84

4. Уровень квалификации работников

0,2

4

5

5

4

4

0,88

5. Гибкость аппарата управления

0,1

5

5

4

4

4

0,44

Итого: интегральная оценка

?= 1

4,3

Таблица Ж.6 - Интегральная оценка эффективности системы информации организации

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Наличие системы информационного обеспечения в организации

0,2

4

3

4

4

4

0,72

2. Уровень документооборота

0,2

4

3

4

3

3

0,68

3. Уровень достоверности информации

0,15

4

4

3

3

5

0,57

4. Наличие и уровень системы информационной безопасности

0,15

4

5

5

4

4

0,66

5. Уровень информационной осведомленности

0,1

5

4

4

3

4

0,4

6. Уровень технической оснащенности информационных процессов

0,2

4

5

5

3

3

0,8

Итого: интегральная оценка

?= 1

3,83

Таблица Ж.7 - Интегральная оценка эффективности (уровня) организационной культуры

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Наличие системы общеорганизационных ценностей

0,2

3

4

4

3

3

0,68

2. Уровень социально-психологического климата

0,2

4

5

5

4

4

0,88

3. Наличие элементов корпоративного стиля

0,15

3

3

2

4

2

0,42

4. Уровень трудовой этики

0,15

4

4

3

4

4

0,57

5. Определение "толщины" организационной культуры

0,1

3

3

2

3

3

0,28

6. Осознание сотрудниками себя и своего места в организации

0,1

4

4

3

4

4

0,38

7. Наличие системы коммуникаций

0,1

3

4

3

3

4

0,34

Итого: интегральная оценка

?= 1

3,55

Таблица Ж.8 - Интегральная оценка уровня организации процесса управления

Критерий оценки

Вес

Балл эксперта

Взвешенный балл*

1

2

3

4

5

1. Планирование

0,15

4

4

4

3

4

0,57

2. Организация

0,15

4

5

5

4

4

0,66

3. Координация

0,15

4

4

3

2

3

0,48

4. Активизация (мотивация)

0,15

4

4

3

2

3

0,48

5. Контроль

0,15

3

3

3

4

4

0,51

6. Аналитическая функция

0,15

3

4

3

3

2

0,45

7. Использование современных методов, инструментов при принятии решений

0,1

3

3

3

3

2

0,28

Итого: интегральная оценка

?= 1

3,46

Таблица Ж.9 - Показатели, характеризующие эффективность процесса управления

Показатель эффективности

2007г.

2008г.

2009г.

1. Коэффициент использования средств механизации и оргтехники в управлении во времени:

где ТФ и ТР - фактическое и плановое (расчетное время использования технических средств в управлении, ч.).

0,7

0,9

1,2

2. Коэффициент качества выполнения управленческих функций определяют следующим образом:

где tnpi - потери рабочего времени из-за несвоевременного или неудовлетворительного выполнения соответствующей функции управления, ч.;

n - число функций управления, шт.;

ФСМi - сменный фонд времени i-го подразделения, ч.; m - число подразделений, шт.

0,75

0,8

0,9

3. Коэффициент рациональности управленческой документации используется для определения уровня унификации, стандартизации, типизации и трафаретизации управленческой документации:

где ЕУН, ЕСТ, ЕТР - число унифицированных, стандартизированных, трафаретных видов документов, шт.;

Е0 - общее число всех видов документов, применяемых в управлении производством, шт.

0,5

0,6

0,65

Рисунок Ж.1 - Результаты интегральной оценки системы управления организацией (идеальная модель)

Рисунок Ж.2 - Результаты интегральной оценки системы управления Ливенским хлебокомбинатом филиалом ОАО "Орелоблхлеб"

Таблица Ж.10 - Показатели, характеризующие эффективность системы управления организацией

Показатель

2007г.

2008г.

2009г.

Темп роста, %

2008/2007

2009/2008

1. Численность управленческих работников, чел.

33

33

32

100

96,96

2. Общая численность сотрудников, чел.

122

116

112

95,08

96,55

3. Доля управленческих работников в общей численности персонала, % (п.1/п.2*100%]

27,05

28,44

28,57

105,17

100,43

4. Выручка от реализации, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках")

16235,2

14747,1

18946,9

90,83

128,47

5. Управленческие расходы, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках")

1003,2

1181,4

1561,6

117,76

132,18

6. Прибыль до налогообложения, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках")

132

265,2

472

200,9

177,97

7. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. (ф. № 1 "Бухгалтерский баланс")

911,2

822,2

773,5

90,23

94,07

8. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. (ф. № 1 "Бухгалтерский баланс")

2286,5

2662,2

3228,6

116,43

121,27

9. Эффективность системы управления, %

У1 = п.5*100 %/ (п.7 + п.8)] *

31,372549

33,905407

39,0195

108,07

115,08

10. Эффективность системы управления повышенной "чувствительности",%

У2 =п.5 *100 % / (п.7 + п.8) / (ВП / п.2)] *,

где, ВП - объем произведенной продукции за год

0,23

0,26

0,23

113,12

86,48

11. Эффективности менеджмента по конечному результату, тыс. руб. /чел. [ЭУ3 = п.6/п.1] **

4

8,03

14,75

200,9

183,54

12. Индекс роста эффективности менеджмента по конечному результату

[I ЭУ3 = (ПБ1/ЧРУ1) / (ПБ0 / ЧРУ0)] **,

где, ПБ1 и ПБ0 - прибыль до налогообложения (п.6) за текущий и предыдущий периоды, тыс. руб.;

ЧРУ1, ЧРУ0 - среднегодовая численность управленческого персонала в текущем и предыдущем периодах, тыс. руб.

-

2,01

1,83

-

91,35

13. Доля управленческих расходов в выручке от реализации, % [п.5/п.4*100%]

6,17

8,01

8,24

129,64

102,88

14. Производительность труда управленческих работников, тыс. руб. /чел. [п.4/п.1]

491,97

446,88

592,09

90,83

132,49

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.