Управление конкурентоспособностью предприятий хлебопекарной промышленности (на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб")
Проблемы конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности в социально-экономическом развитии России. Разработка модели эффективного управления конкурентоспособностью продукции на примере Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб".
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 10.08.2011 |
Размер файла | 3,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
%
1,42
2,12
3,12
149
146
18. Рентабельность активов [ (чистая прибыль / среднегодовая величина активов) * 100 %]
%
3,8
4,9
8,2
129
165
19. Продолжительность одного оборота оборотного капитала [ (средние остатки оборотных средств * число календарных дней анализируемого периода (30; 60; 90; 180; 360)) / выручка от реализации продукции]
дни
51
65
66
127,4
101,5
20. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами [ (собственный капитал - внеоборотные активы) / оборотные активы]
норматив 0,1
-0, 203
0,018
0,097
-8,8
538,8
21. Показатель отношения дебиторской задолженности к совокупным активам
-
0,13
0,10
0,02
76,2
19,7
22. Показатель отношения дебиторской задолженности к кредиторской задолженности
-
0,306
0,21
0,043
67,6
20,8
23 Коэффициент автономии (финансовой независимости) [ (собственные средства / общая сумма активов)]
норматив
> 0,5
0,317
0,399
0,402
125,8
100,7
24 Коэффициент текущей ликвидности
норматив 2
0,82
0,99
1,04
122
104,5
25. Показатель обеспеченности обязательств активами (совокупные активы / текущие обязательства)
норматив
< 0,5
1,67
1,66
1,67
99,4
100,4
Приложение Е
Производственная структура Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб"
Рисунок Е.1
Приложение Ж
Оценка эффективности системы управления Ливенским хлебокомбинатом филиалом ОАО "Орелоблхлеб"
Таблица Ж.1 - Интегральная оценка рациональности структуры управления и ее технико-организационного уровня
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Соответствие структуры объекту управления |
0,2 |
4 |
4 |
5 |
5 |
5 |
0,92 |
|
2. Соответствие структуры принципам управления |
0,2 |
5 |
4 |
5 |
4 |
4 |
0,88 |
|
3. Степень централизации (децентрализации) |
0,1 |
5 |
5 |
4 |
4 |
5 |
0,46 |
|
4. Соответствие численности и состава работников объему и сложности работ |
0,2 |
5 |
5 |
4 |
4 |
3 |
0,84 |
|
5. Соответствие средней норме управляемости |
0,1 |
5 |
4 |
4 |
5 |
5 |
0,46 |
|
6. Сбалансированность распределения прав и ответственности |
0,1 |
4 |
4 |
4 |
3 |
3 |
0,36 |
|
7. Уровень специализации и функциональной замкнутости |
0,1 |
4 |
5 |
4 |
5 |
4 |
0,44 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
4,36 |
Таблица Ж.2 - Показатели, характеризующие эффективность структуры управления
Показатель эффективности |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
|
1. Коэффициент звенности: КЗВ = ПЗВФ/ПЗВО, где ПЗВФ - количество звеньев (структурные подразделения, отделы) существующей организационной структуры; ПЗВО - оптимальное количество звеньев организационной структуры. |
0,65 |
0,78 |
0,75 |
|
2. Коэффициент дублирования функций: КД = S дублир. ф. / N, где S дублир. ф. - количество работ, закрепленных за несколькими подразделениями; N - количество работ по утвержденным положениям. |
0,85 |
0,92 |
1 |
|
3. Степень централизации функций (КЦ): , где РФЦ - количество принятых решений при выполнении данной функции на верхних уровнях управления; РФ - общее количество решений при выполнении данной функции на всех уровнях управления. |
0,25 |
0,66 |
0,8 |
|
4. Соотношение численности линейного и функционального персонала (Кс): , где РФУ - численность работников по функциям управления; РО - общая численность работников аппарата управления. |
0,7 |
0,75 |
0,8 |
Таблица Ж.3 - Интегральная оценка эффективности системы целей организации
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Наличие и уровень миссии |
0,3 |
5 |
5 |
5 |
4 |
5 |
1,44 |
|
2. Наличие сформированной системы целей ("дерева целей" организации) |
0,3 |
4 |
4 |
3 |
3 |
3 |
1,02 |
|
3. Соответствие целей предъявляемым к ним требованиям |
0,2 |
4 |
4 |
3 |
4 |
3 |
0,72 |
|
4. Соответствие целей структуре организации |
0,2 |
5 |
4 |
5 |
3 |
3 |
0,8 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,98 |
Таблица Ж.4 - Интегральная оценка эффективности стратегии организации
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Наличие и уровень работы подразделения стратегического планирования и управления в организации |
0,3 |
4 |
3 |
3 |
3 |
3 |
0,96 |
|
2. Согласованность существующей стратегии с требованиями внешней среды |
0,25 |
4 |
4 |
3 |
4 |
4 |
0,95 |
|
3. Согласованность существующей стратегии с внутриорганизационными процессами |
0,25 |
4 |
4 |
3 |
3 |
3 |
0,85 |
|
4. Осуществимость и гибкость стратегии |
0,2 |
3 |
3 |
2 |
4 |
3 |
0,6 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,36 |
Таблица Ж.5 - Интегральная оценка эффективности работы аппарата управления организации
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Профессиональные и личные качества управленческих работников |
0,3 |
4 |
4 |
5 |
4 |
4 |
1,26 |
|
2. Надежность аппарата управления |
0,2 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4 |
0,88 |
|
3. Оперативность принятия управленческих решений |
0,2 |
5 |
4 |
4 |
5 |
3 |
0,84 |
|
4. Уровень квалификации работников |
0,2 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4 |
0,88 |
|
5. Гибкость аппарата управления |
0,1 |
5 |
5 |
4 |
4 |
4 |
0,44 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
4,3 |
Таблица Ж.6 - Интегральная оценка эффективности системы информации организации
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Наличие системы информационного обеспечения в организации |
0,2 |
4 |
3 |
4 |
4 |
4 |
0,72 |
|
2. Уровень документооборота |
0,2 |
4 |
3 |
4 |
3 |
3 |
0,68 |
|
3. Уровень достоверности информации |
0,15 |
4 |
4 |
3 |
3 |
5 |
0,57 |
|
4. Наличие и уровень системы информационной безопасности |
0,15 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4 |
0,66 |
|
5. Уровень информационной осведомленности |
0,1 |
5 |
4 |
4 |
3 |
4 |
0,4 |
|
6. Уровень технической оснащенности информационных процессов |
0,2 |
4 |
5 |
5 |
3 |
3 |
0,8 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,83 |
Таблица Ж.7 - Интегральная оценка эффективности (уровня) организационной культуры
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Наличие системы общеорганизационных ценностей |
0,2 |
3 |
4 |
4 |
3 |
3 |
0,68 |
|
2. Уровень социально-психологического климата |
0,2 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4 |
0,88 |
|
3. Наличие элементов корпоративного стиля |
0,15 |
3 |
3 |
2 |
4 |
2 |
0,42 |
|
4. Уровень трудовой этики |
0,15 |
4 |
4 |
3 |
4 |
4 |
0,57 |
|
5. Определение "толщины" организационной культуры |
0,1 |
3 |
3 |
2 |
3 |
3 |
0,28 |
|
6. Осознание сотрудниками себя и своего места в организации |
0,1 |
4 |
4 |
3 |
4 |
4 |
0,38 |
|
7. Наличие системы коммуникаций |
0,1 |
3 |
4 |
3 |
3 |
4 |
0,34 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,55 |
Таблица Ж.8 - Интегральная оценка уровня организации процесса управления
Критерий оценки |
Вес |
Балл эксперта |
Взвешенный балл* |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
1. Планирование |
0,15 |
4 |
4 |
4 |
3 |
4 |
0,57 |
|
2. Организация |
0,15 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4 |
0,66 |
|
3. Координация |
0,15 |
4 |
4 |
3 |
2 |
3 |
0,48 |
|
4. Активизация (мотивация) |
0,15 |
4 |
4 |
3 |
2 |
3 |
0,48 |
|
5. Контроль |
0,15 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
0,51 |
|
6. Аналитическая функция |
0,15 |
3 |
4 |
3 |
3 |
2 |
0,45 |
|
7. Использование современных методов, инструментов при принятии решений |
0,1 |
3 |
3 |
3 |
3 |
2 |
0,28 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,46 |
Таблица Ж.9 - Показатели, характеризующие эффективность процесса управления
Показатель эффективности |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
|
1. Коэффициент использования средств механизации и оргтехники в управлении во времени: где ТФ и ТР - фактическое и плановое (расчетное время использования технических средств в управлении, ч.). |
0,7 |
0,9 |
1,2 |
|
2. Коэффициент качества выполнения управленческих функций определяют следующим образом: где tnpi - потери рабочего времени из-за несвоевременного или неудовлетворительного выполнения соответствующей функции управления, ч.; n - число функций управления, шт.; ФСМi - сменный фонд времени i-го подразделения, ч.; m - число подразделений, шт. |
0,75 |
0,8 |
0,9 |
|
3. Коэффициент рациональности управленческой документации используется для определения уровня унификации, стандартизации, типизации и трафаретизации управленческой документации: где ЕУН, ЕСТ, ЕТР - число унифицированных, стандартизированных, трафаретных видов документов, шт.; Е0 - общее число всех видов документов, применяемых в управлении производством, шт. |
0,5 |
0,6 |
0,65 |
Рисунок Ж.1 - Результаты интегральной оценки системы управления организацией (идеальная модель)
Рисунок Ж.2 - Результаты интегральной оценки системы управления Ливенским хлебокомбинатом филиалом ОАО "Орелоблхлеб"
Таблица Ж.10 - Показатели, характеризующие эффективность системы управления организацией
Показатель |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
Темп роста, % |
||
2008/2007 |
2009/2008 |
|||||
1. Численность управленческих работников, чел. |
33 |
33 |
32 |
100 |
96,96 |
|
2. Общая численность сотрудников, чел. |
122 |
116 |
112 |
95,08 |
96,55 |
|
3. Доля управленческих работников в общей численности персонала, % (п.1/п.2*100%] |
27,05 |
28,44 |
28,57 |
105,17 |
100,43 |
|
4. Выручка от реализации, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках") |
16235,2 |
14747,1 |
18946,9 |
90,83 |
128,47 |
|
5. Управленческие расходы, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках") |
1003,2 |
1181,4 |
1561,6 |
117,76 |
132,18 |
|
6. Прибыль до налогообложения, тыс. руб. (ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках") |
132 |
265,2 |
472 |
200,9 |
177,97 |
|
7. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. (ф. № 1 "Бухгалтерский баланс") |
911,2 |
822,2 |
773,5 |
90,23 |
94,07 |
|
8. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. (ф. № 1 "Бухгалтерский баланс") |
2286,5 |
2662,2 |
3228,6 |
116,43 |
121,27 |
|
9. Эффективность системы управления, % [ЭУ1 = п.5*100 %/ (п.7 + п.8)] * |
31,372549 |
33,905407 |
39,0195 |
108,07 |
115,08 |
|
10. Эффективность системы управления повышенной "чувствительности",% [ЭУ2 =п.5 *100 % / (п.7 + п.8) / (ВП / п.2)] *, где, ВП - объем произведенной продукции за год |
0,23 |
0,26 |
0,23 |
113,12 |
86,48 |
|
11. Эффективности менеджмента по конечному результату, тыс. руб. /чел. [ЭУ3 = п.6/п.1] ** |
4 |
8,03 |
14,75 |
200,9 |
183,54 |
|
12. Индекс роста эффективности менеджмента по конечному результату [I ЭУ3 = (ПБ1/ЧРУ1) / (ПБ0 / ЧРУ0)] **, где, ПБ1 и ПБ0 - прибыль до налогообложения (п.6) за текущий и предыдущий периоды, тыс. руб.; ЧРУ1, ЧРУ0 - среднегодовая численность управленческого персонала в текущем и предыдущем периодах, тыс. руб. |
- |
2,01 |
1,83 |
- |
91,35 |
|
13. Доля управленческих расходов в выручке от реализации, % [п.5/п.4*100%] |
6,17 |
8,01 |
8,24 |
129,64 |
102,88 |
|
14. Производительность труда управленческих работников, тыс. руб. /чел. [п.4/п.1] |
491,97 |
446,88 |
592,09 |
90,83 |
132,49 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Подходы и методы управления конкурентоспособностью продукции. Оценка внутренней и внешней среды предприятия ООО "УСПТК", расчет конкурентоспособности продукции комплексным методом. Программа по повышению эффективности управления конкурентоспособностью.
дипломная работа [345,1 K], добавлен 27.08.2012Проблемы и тенденции развития хлебопекарной отрасли. Понятие стратегии развития, процесс ее разработки и реализации. Анализ деятельности и оценка системы управления ЗАО "Железногорский хлебозавод". Разработка модели эффективного управления организацией.
курсовая работа [214,2 K], добавлен 17.08.2011Инвестиционное развитие предприятий пищевой промышленности в России и Орловской области: проблемы, тенденции и перспективы. Комплексный анализ и оценка хозяйственной и инвестиционной деятельности ОАО "Завод сыродельный Ливенский" за 2007-2009 годы.
дипломная работа [2,3 M], добавлен 10.08.2011Конкурентоспособность предприятия как фактор коммерческого успеха в рамках системного подхода. Технико-экономическая характеристика ОАО "Орелоблхлеб". Анализ его финансово-хозяйственной деятельности и оценка конкурентоспособности хлебобулочной продукции.
курсовая работа [144,0 K], добавлен 17.08.2011Конкурентный анализ организации на рынке жилищно-коммунального хозяйства. Анализ теоретических аспектов конкурентоспособности организации. Оценка конкурентоспособности филиала ОАО "Ямалкоммунэнерго" и разработка комплекса мероприятий по ее повышению.
контрольная работа [40,5 K], добавлен 11.02.2014Проблемы и перспективы малого предпринимательства. Сущность конкуренции и конкурентоспособность фирмы. Система управления конкурентоспособностью. Анализ управления конкурентоспособностью предприятия малого бизнеса - производственной фирмы "Мебелин".
курсовая работа [47,8 K], добавлен 16.06.2009Разработка стратегии управления конкурентоспособностью торгового предприятия экономическими методами (на примере магазина автозапчастей "Авто-Форд"). Характеристика методов оценки конкурентоспособности предприятия, ее экономико-математическая модель.
дипломная работа [760,3 K], добавлен 19.09.2015Теоретические основы, методы и организационное обеспечение управления конкурентоспособностью предприятия. Концепция повышения конкурентоспособности. Подготовка и принятие управленческих решений с учетом методов оценки и анализа конкурентоспособности.
диссертация [435,8 K], добавлен 15.10.2008Понятие, признаки и характеристика процедур банкротства. Формирование целей и выбор механизмов антикризисного управления предприятием. Реструктурирование организационной структуры в целях снижения затрат на заработную плату, оценка его эффективности.
курсовая работа [69,6 K], добавлен 06.08.2011Классификация и функции розничных торговых предприятий. Уровни конкуренции и типы рынка. Организационно-правовая и финансово-экономическая характеристика деятельности организации. Анализ управления конкурентоспособностью розничного торгового предприятия.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 19.09.2021