Автоматизована проектна документація проекту модернізації виробництва ПрАТ Кондитерська фабрика "Лагода"
Характеристика основних видів діяльності, організаційної структури управління і конкурентоздатності ПрАТ Кондитерська фабрика "Лагода". Автоматизована документація проекту впровадження нового виробництва в проектному пакеті Microsoft Project–2007.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | контрольная работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 08.07.2011 |
Размер файла | 4,7 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
КОНТРОЛЬНА РОБОТА
з курсу «Управління проектами»
Автоматизована проектна документація
проекту модернізації виробництва
ПрАТ Кондитерська фабрика „Лагода”
Зміст
1. Характеристика бізнесу ПрАТ Кондитерська фабрика „Лагода” та основні
параметри проекту
2. Автоматизована документація проекту модернізації виробництва ПрАТ
Кондитерська фабрика „Лагода” в проектному пакеті Microsoft
Project - 2007
Список використаних джерел
Додатки
1. Характеристика бізнесу ПрАТ Кондитерська фабрика „Лагода” та основні параметри проекту
Об'єкт дослідження - приватне акціонерне товариство з національним капіталом ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» (код ЕДРПОУ 32967502, м.Кагарлик Київської області, вул. Фрунзе, 99), яка займається виробництвом борошняних кондитерських виробів [19].
Основними видами діяльності підприємства є наступні [19]:
- 15.82.0 Виробництво сухарів, печива, пирогів і тістечок тривалого зберігання;
- 51.17.0 Посередництво в торгівлі продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами;
- 51.39.0 Неспеціалізована оптова торгівля харчовими продуктами, напоями та тютюновими виробами;
- 15.82.0 Виробництво сухарів, печива, пирогів і тістечок тривалого зберігання;
- 51.17.0 Посередництво в торгівлі продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами;
- 51.39.0 Неспеціалізована оптова торгівля харчовими продуктами, напоями та тютюновими виробами.
Засновником підприємства та основним акціонером (61,95% акцій) є Товариство з обмеженою вiдповiдальнiстю "Золоте курча" (ЕДРПОУ 32619343, Україна, пров. Серпневий, 6, м. Кагарлик, Київська обл., Україна, 09200).
Статутний капітал ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» становить 17,6 млн.грн. та матеріалізований в основних виробничих засобах підприємства, рівень зношеності основних фондів станом на 01.01.2011 р. становить 42,3%. Розмір додаткового капітала за рахунок капіталізованого прибутку підприємства становить на 01.01.2011 р. - 2,41 млн.грн. [19].
Процес фінансування оборотних виробничих фондів реалізований за рахунок довгострокової фінансової допомоги основного акціонера у розмірі 21,5 млн.грн. та додаткового короткострокового револьверного банківського кредитування у розмірі 2,0 - 3,0 млн.грн.
Фабрика випускає й реалізує кондитерські вироби з 1998 року й за цей час увійшла в четвірку лідерів галузі в Україні, а її частка у виробництві вафель і печива склала 6,5%. При цьому ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» не зупиняється на досягнутому й з кожним роком нарощує потужності - навіть у кризовому 2009 році обсяг реалізації продукції виріс з рівня 169 млн.грн. у 2008 році до рівня 197 млн. грн., а у 2010 році - виріс до рівня 249,3 млн.грн. Усього за 12 місяців 2009 року було продано 13,6 тис. тонн виробів, а виробничі потужності кондитерської фабрики досягли показника в 15 тис. тонн солодкої продукції в рік.
Фабрика відома на українському ринку та на ринку країн СНД з 1999 року як виробник печива та вафель під ТМ «Загора». Виробничі площі підприємства розташовані в місті Кагарлик Київської області [19].
ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» випускає й реалізує кондитерські вироби не тільки під своїми торговельними марками, а так само є виробником продукції в сегменті Private Label, виробляючи продукцію під договірною приватною торговельною маркою. Так, ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» вже успішно працює по проектах PL з такими великими мережами України як ТОВ «МЕТРО Кеш Энд Керри Україна » - ТМ «Аро», ТОВ « АТБ-Маркет» - ТМ «Солодко», ЗАТ «Fozzy Group» - ТМ «Премія», ТОВ « Квиза-Трейд» - ТМ «№1», ТОВ «КРУЧЕНА» - ТМ «Копійка».
Асортиментний портфель ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» (ТМ „Загора”) нараховує 22 асортиментні позиції у ваговому форматі і 16 марок у фасованому.
Портфель можна розділити на такі групи [19]:
- печиво цукрове (у глазурі/без);
- печиво затяжне (у глазурі/без);
- сандвіч (цукровий/затяжний) (у глазурі/без);
- вафлі (у глазурі/без).
Зокрема, фабрика випускає таку продукцію як: фасоване печиво («Княжна», «Браво», «Моя Люба», «Ладушки», «Маруся», «Загора к чаю», «Хакер», «Лагода», «Тет-а-Тет», «Комплімент»), вафлі («Артек», «Джинс», «Круїз»), вагове печиво та вафлі. Новим асортиментним рядом є початок випуску у 2010 році ”сухого” (без жирів) печива для діабетиків „Смачне на фруктозі”, яке практично не має конкурентів на ринку борошняних кондитерських виробів на Україні.
В табл. 1.1 наведені обсяги випуску продукції у 2007 - 2010 рр. найближчими по виробничим потужностям кондитерськими фабриками України, спеціалізованими в сегменті борошняних кондвиробів.
Таблиця 1.1
Найближчі по виробничим потужностям кондитерські фабрики України, спеціалізовані в сегменті борошняних кондвиробів (печиво+вафлі) (*)
*) Систематизовано та побудовано самостійно за матеріалами довідкового серверу ДКЦПФР [20]
Схема організаційної структури управління товариством наведена на рис. 1.1. Як показує аналіз графіків, наведених на рис.1.1, організаційна структура ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода», як виробничого підприємства є лінійно-функціональною.
Рис. 1.1. Схема організаційної структури управління ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» [19]
Загальна кількість підприємств кондитерської галузі на початок 2007 р. становила близько 800, а на початок 2010 року під впливом фінансової кризи 2008 - 2009 рр. їх кількість скоротилась до 500.
На рис. 1.2 наведені результати розрахунків питомої ваги ринку, яку займає борошняна продукція ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» в сегменті «Печиво+Вафлі» у 2009 році.
Рис.1.2. Питома вага ринку, яку займає борошняна продукція ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» в сегменті «Печиво+Вафлі» у 2009 р.
Як показує аналіз графіків, наведених на рис.1.2, питома вага ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» в сегменті «Печиво+Вафлі» ринку борошняних кондвиробів в Україні поступово підвищується з рівня 6,3% у 2008 році до рівня 6,97% у 2009 році.
На рис. 1.3 наведені результати порівняльного аналізу цінової політики ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» відносно продукції конкурентів за даними Інтернет - супермаркету «Фуршет» станом на 18.02.2011 року.
Як показує аналіз даних, наведених на рис.1.3, ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» використовує стратегію конкурентних переваг найбільш низької ціни на свою продукцію за рахунок зниження собівартості спеціалізованого виробництва. Це дозволяє підприємству, займаючи 13 -15 позицію в сегменті борошняних кондвиробів на ринку України, успішно конкурувати з найбільшими підприємствами кондитерської промисловості України.
Рис.1.3. Вартість вагових вафель ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» та вафель основних конкурентів в роздрібній мережі «Фуршет»
З метою встановлення зв'язків між можливостями, загрозами, сильними і слабкими сторонами в табл.1.2 сформованао SWOT-матриця.
На кожному з чотирьох полів матриці розглянуті всі можливі парні комбінації між загрозами, можливостями та сильними і слабкими сторонами ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода».
Аналізуючи матрицю SWOT-аналізу ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода», приходимо до висновку, що у підприємства переважають сильні сторони, але ринок створює більше загроз, ніж надає можливостей. В цьому випадку рекомендується стратегія, спрямована на використання сильних сторін для нейтралізації зовнішніх загроз.
ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» може завойовувати окремі ринкові ніші, але більшість зусиль має спрямовуватись на стримування наступу конкурентів і підготовку до активних дій у майбутньому, коли можливості будуть переважати загрози.
Таблиця 1.2
Матриця SWOT-аналізу ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода»
Можливості 1.Збільшення клієнтської бази 2.Покращення платоспроможності клієнтів 3.Зростання попиту на продукцію без барвників та домішок 4.Можливість вибору поста-чальників з найвигіднішими умовами постачання продукції 6.Можливість виходу на нові ринки |
Загрози 1. Поява нових конкурентів 2.Підвищення цін на сировину та комунальні послуги 3.Високе імпортне мито 4.Прийняття більш жорсткого законодавства в сфері якості продукції 5.Нестача персоналу, спроможного працювати на новому високо-технологічному обладнанні 6.Збільшення вимог до заробітної плати 7.Підвищення попиту на продукцію з включенням до її складу вітамінів 8.Постійна загроза втрати спо-живачів та зменшення частки ринку 9.Зменшення ціни конкурентами |
||
Сильні сторони 1.Позитивний імідж фірми 2. Наявність чітко визначених цілей та стратегій 3. Вагома ринкова частка 4. Наявність власних брендів 5. Гнучке ціноутворення 6. Широкий асортимент виробів 7. Висока якість та унікальність продукції 8. Сертифікація продукції 9. Ефективна система контролю якості продукції 10. Позитивна динаміка чистого доходу підприємства 11. Компетентність керівників і підлеглих 12. Ефективна система мотивації |
Поле СіМ 1.Пропозиція на ринку широкого асортименту кондитерських виробів 2.Докласти зусилля на поширення торгівельної марки по території України 3. Збільшити частку ринку за рахунок гнучкого ціноутворення 4. Здійснити розробку нових видів продукції для нових сегментів споживачів |
Поле СіЗ 1.Позиціонування цінової політики підприємства з точки зору високої якості та унікальності продукції 2. Активізація маркетингових заходів для просування торгівельної марки 3. Залучення висококваліфікованого персоналу на основі використання ефективної системи мотивації 4. Пошук вітчизняних постачаль-ників сировини 5. Розробка нових видів продукції з метою стабілізації частки ринку |
|
Слабкі сторони 1.Недостатнє ресурсне забезпечення підприємства 2.Відсутність marketing mix 3.Недосконала структура збуту 4.Недостатній рівень автоматизації виробництва 5.Слабка інноваційна діяльність підприємства 6.Зниження ділової активності 7.Недостатня інвестиційна привабливість 8.Переважання елементів регламентованості в організаційній культурі |
Поле СлМ 1. Використання приросту доходів та фінансових ресурсів підприємства на створення та функціонування системи професійного навчання персоналу 2.Підвищення рівня автоматизації виробництва 3.Розширення збутової мережі шляхом впровадження директ-маркетингу |
Поле СлЗ 1. Вирішення проблеми управління витратами підприємства шляхом впровадження бюджетування 2. Приведення організаційної культури у відповідність стратегії підприємства 3.Удосконалення цінової політики 4.Підвищення інвестиційної привабливості для вирішення проблеми ресурсного забезпечення підприємства 5.Удосконалення маркетингового забезпечення з метою запобігання втрати споживачів та зменшення частки ринку |
Для підвищення конкурентоспроможності ЗАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» аналізуються такі альтернативні варіанти освоєння виробництва нової продукції:
- проект № 1 - впровадження виробництва вафель листових як напівфабрикату для виготовлення тортів, тістечок та інших видів кондитерської продукції;
- проект № 2 - впровадження виробництва вафельних стаканчиків для морозива.
Обидва види продукції будуть вироблятися за ДСТУ 4620:2006 «Вафлі листові та фігурні (напівфабрикат)». Продукція являє собою напівфабрикат для виготовлення тортів, цукерок, морозива. Призначена для реалізації в торговельній мережі, підприємствам ресторанного господарства, а також підприємствам з виробництва морозива.
Потенційними споживачами листових вафель як напівфабрикату для виробництва тортів та тістечок можуть бути кондитерські виробництва ресторанів, кафе, великих мережних магазинів, більшість з яких почали виробляти власну кондитерську продукцію. Так, асортимент тортів магазинів «Сільпо» приблизно на 80 % складається із власних виробів, «Великої Кишені» -- на 90 %, мережі «Екомаркет» -- на 50 % .
З метою забезпечення ритмічності виробництва та досягнення стабільності продажів відділу маркетингу і збуту ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» потрібно буде активізувати роботу по укладенню угод з виробництва продукції на замовлення.
Ринком збуту вафель листових можуть бути як районні центри, що розташовані поблизу м. Кагарлик (Васильків, Обухів, Біла Церква, Рокитне, Тараща), так і місто Київ. Певними перевагами такої продукції є необмежена відстань її доставки, враховуючи вимоги санітарної служби Київської області щодо обмеження транспортування кондитерської продукції радіусом до 30км.
Потенційні споживачі вафельних стаканчиків - це невеликі підприємства Київської області з виробництва морозива. За даними Держкомстату України за перше півріччя 2010 року в Київській області вироблено 525 т морозива, що складає 0,8 % загального обсягу, виробленого в Україні . На території області великих виробників морозива немає.
Найближчим споживачем вафельних стаканчиків ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» може бути ТОВ «Кагма», засноване на базі Кагарлицького маслозаводу. На сьогоднішній день ТОВ "Фірма "Кагма" - це сучасне підприємство по переробці молочної сировини і виробництву на високотехнологічному обладнанні молочної продукції та масла тваринного з повною автоматизацією виробничих процесів, що відповідають європейським стандартам і нормативам.
Привабливість обох запропонованих видів нової продукції ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» для покупців полягає в можливості скорочення ними витрат на створення власного виробництва з випікання напівфабрикатів.
Потенційні конкуренти ЗАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» по виробництву запропонованої продукції - це чотири підприємства, які вже здійснюють виробництво вафельних напівфабрикатів:
- Київський хлібокомбінат № 2;
- Київський хлібокомбінат № 12;
- Білоцерківський хлібокомбінат;
- ПП «Оксамит» (м. Обухів Київської області).
Визначення обсягу потенційного попиту на нову продукцію ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» проведено в табл. 1.3. Для розрахунку використана інформація дослідницької компанії GfK-USM про те, що вафельні торти та тістечка в Україні споживає раз на місяць 24 % сімей, а 25% населення за місяць купує по 5 порцій морозива у вафельних стаканчиках.
Розрахунки свідчать, за умови освоєння даного виду продукції, обсяг потенційного попиту для ПрАТ “Кондитерська фабрика «Лагода” може скласти 6,2 т вафель листових та 437,8 тис. штук вафельних стаканчиків на місяць, або, відповідно, на рік - 74,4 т і 5,25 млн. штук.
Таблиця 1.3
Розрахунок потенційного попиту на нову продукцію ПрАТ «Кондитерська фабрика «Лагода»
Показники |
Значення показника |
|
Чисельність населення Київської області, осіб |
1 751 100 |
|
Середній розмір сім'ї, осіб |
2,7 |
|
Кількість сімей, одиниць (1751100 / 2,7) |
648 556 |
|
Кількість вафельних тортів, спожитих за місяць (648556 * 0,24), штук |
155 653 |
|
Вага вафельного напівфабрикату для 1 торта, г |
200 |
|
Загальний обсяг потенційного попиту в Київській області на вафлі листові, т |
31,1 |
|
Загальний обсяг потенційного попиту на вафельні стаканчики за місяць, штук (1751100 * 0,25 * 5) |
2 188 875 |
|
Кількість фірм-конкурентів, що вже виробляють дані види продукції |
4 |
|
Величина потенційного попиту на вафлі листові для ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода», т (31,1 / 5) |
6,2 |
|
Величина потенційного попиту на вафельні стаканчики для ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода», шт. (2188875 / 5) |
437 775 |
За оцінками експертів попит на вафельну продукцію в Україні протягом наступних років буде зростати помірними темпами в середньому до 10 % на рік.
Виробництво нової продукції у ЗАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» потребує придбання додаткового обладнання. Для виготовлення вафель листових передбачається застосування електричної печі КНЕ-66. Продуктивність лінії складає 35 кг продукції за годину. Випікання вафельних стаканчиків, як традиційної, так і оригінальної форми, вмістом до 0,1 л морозива чи крему буде проводитись на повністю автоматизованій лінії з формочками. Продуктивність лінії складає 2200 стаканчиків за годину. Вага готового вафельного стаканчика - 15 г.
Інформація про обладнання, що буде використовуватись у ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» при виробництві нових видів продукції, подана в табл. 1.4.
Таблиця 1.4
Устаткування для виробництва нових видів продукції
Найменування устаткування |
Вартість обладнання для виробництва вафель листових, грн. |
Вартість обладнання для виробництва вафельних стаканчиків, грн. |
|
Емульсатор |
13 000 |
13 000 |
|
Електрична піч КНЕ-66 |
185 000 |
- |
|
Установка для випікання вафельних стаканчиків |
- |
90 000 |
|
Установка для фасування та запайки кульків |
70 000 |
70 000 |
|
Разом |
268 000 |
173 000 |
В структурі собівартості продукції кондитерської промисловості високою є питома вага витрат на сировину. В табл. 1.5 розрахована вартість сировини в розрахунку на 1 т продукції, виходячи з поточних оптових цін на продукти, що витрачаються.
Таблиця 1.5
Вартість сировини на 1 т готової продукції
Назва сировини |
На 1 т вафель листових |
На 1 т вафельних стаканчиків |
|||||
Норма, кг |
ціна за 1 кг, грн. |
вартість, грн. |
норма, кг |
ціна за 1 кг, грн. |
вартість, грн. |
||
Борошно пшеничне |
1231 |
3,4 |
4184,924 |
1231 |
3,4 |
4184,924 |
|
Яєчний порошок |
27,69 |
21,4 |
592,566 |
29,05 |
21,4 |
621,67 |
|
Цукор |
- |
- |
- |
50,52 |
6,1 |
308,172 |
|
Лецитин |
5,23 |
100,5 |
525,615 |
5,23 |
100,5 |
525,615 |
|
Рослинна олія |
7,49 |
8 |
59,92 |
7,49 |
8 |
59,92 |
|
Сіль харчова |
6,01 |
0,6 |
3,606 |
6,01 |
0,6 |
3,606 |
|
Бікарбонат натрію |
12,1 |
7,1 |
85,91 |
12,1 |
7,1 |
85,91 |
|
Всього сировини |
1289 |
х |
5452,541 |
1341 |
Х |
5789,817 |
|
На 1 вафельний стаканчик |
Х |
х |
х |
х |
Х |
0,0868 |
Таким чином, вартість сировини в розрахунку на 1 т вафель листових становить 5 452,54 грн., а в розрахунку на 1 т вафельних стаканчиків (солодкий варіант) - 5 789,8 грн., або на 1 вафельний стаканчик - 0,0868 грн.
Потреба в додатковому персоналі для виробництва нових видів продукції у ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» та необхідний фонд оплати праці наведені в табл. 1.6. Для обслуговування ліній необхідно додатково включити до штату фабрики по 2 робітники та по одному пакувальнику.
Оплату праці робітників пропонується здійснювати за відрядною формою за наступними відрядними розцінками: для робітника - 0,010 грн. за 1 вироб-лений вафельний стаканчик і 0,64 грн. за 1 кг вироблених вафель листових; для пакувальника - 0,008 грн. за 1 вафельний стаканчик і 0,50 грн. за 1 кг вафель листових. Загальна величина відрахувань до фондів соціального страхування складає 38,7 %.
Таблиця 1.6
Склад додаткового персоналу ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» для виробництва нових видів продукції
Категорії Працівників |
Для виробництва вафель листових |
Для виробництва вафельних стаканчиків |
|||
к-сть, осіб |
заробітна плата з нарахуваннями (на 1 кг продукції), грн. |
к-сть, осіб |
заробітна плата з нарахуваннями (на 1 шт.), грн. |
||
Робітники |
2 |
0,64 * 2 = 1,28 1,28 * 0,387 = 0,496 1,28 + 0,496 = 1,776 |
2 |
0,01 * 2= 0,02 0,02 * 0,387 = 0,008 0,02 + 0,008 = 0,028 |
|
Робітники- пакувальники |
1 |
0,5 * 1,387 = 0,694 |
1 |
0,008 * 1,387 = 0,011 |
|
Всього |
3 |
2,470 грн./1 кг |
3 |
0,0391 грн./1 стак. |
|
Річний плановий обсяг продукції |
37 700 кг |
2,625 млн.штук |
|||
Середньомісячний рівень заробітної плати 1 праців-ника на плановий рівень випуску продукції, грн./міс. |
2 552,3 грн./чол. |
2851,04 грн./чол. |
Аналіз всіх показників ефективності дозволив зробити висновок, що найбільш привабливим для ПрАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» є проект «Виробництво вафельних стаканчиків». Реалізація даного проекту дозволить підприємству щорічно отримувати з 2011 році 77 700 грн. чистого прибутку, що в 3,3 рази більше, ніж за проектом «Виробництво вафель листових».
2. Автоматизована документація проекту модернізації виробництва ПрАТ Кондитерська фабрика „Лагода” в проектному пакеті Microsoft Project - 2007
В наступному підрозділі розрахуємо вартість капітальних та поточних вкладень підприємства на етапі впровадження (проектування, придбання обладнання, будівництво, оплата послуг зовнішніх організацій та внутрішніх ресурсів), а також тривалість етапу впровадження нового виробництва.
Для цього використовуємо проектний пакет Microsoft Project - 2007, в середовищя якого будуємо [10]:
1. Цільову та організаційну структуру проекту
2. Робочу структуру проекту
3. Сітьове планування проекту
4. Календарне планування проекту
5. Бюджетне планування проекту
Організаційна структура проекту (OBS), наведена на рис. 2.3, передбачає створення наступної структурованої команди проекту на основі розподілу функцій та відповідальності (рис.2.4), що повинно знизити рівень проектних ризиків та можливості конфліктних ситуацій при реалізації проекту:
- Проектний офіс ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода», в функції якого входить розробка концепції проекта, підготовка технічних завдань на проектування та обладнання, проведення тендерів на закупку обладнання та ведення проектної документації, оформлення дозвільної документації на запуск виробництва та проведення маркетингових заходів по рекламуванню та продажу нової продукції;
- Проектна фірма «Проект-2», яка розроблює робочу документацію на будівництво та монтаж обладнання для нового виробництва;
- Будівельно-монтажний трест, який виконує роботи по будівництву та монтажу обладнання нового виробництва;
автоматизована документація модернізація фабрика
Рис.2.1. «Дерево цілей проекту»
Рис.2.2. Структура робіт проекту (WBS)
Рис.2.3. Організаційна структура проекту (OBS)
Рис.2.4. Матриця відповідальності проекту між групами проектної команди
Таблиця 2.1
Словник СТR, результати розрахунку строків, критичного шляху та ресурсів проекту пакетом Microsoft Project -2007
Продовження табл.2.1
Продовження табл.2.1
Продовження табл.2.1
Таблиця 2.2
Лист ресурсів проекту
В Додатку А наведені діаграми Ганнта,сітьовий, календарний та бюджетний графікі проекту, побудовані в середовищі Microsoft Project - 2007.
Наведені результати показують, що:
1. Календарний строк початку проекту - 15.03.2011
2. Календарний строк кінця проекту - 22.06.2011
3. Календарна тривалість «критичного» шляху проекту - 98,4 дні
4. Тривалість робочих днів «критичного» шляху проекту - 71,4 дні
5. Сумарна проектна вартість робіт по капітальним витратам та витратам на оплату праці проектної команди та робітників створюваної дільниці становить - 368 863 грн.
Рис.2.5. Основні результати проекту, розраховані Microsoft Project -2007
Рис.2.6. Зведений звіт про загальні суми та структуру витрат проекту, розраховані Microsoft Project -2007
Висновки
Впровадження проектного офісу в ПрАТ Кондитерська фабрика «Лагода» дозволяє оперативно виконувати в автоматизованому режимі невеликим колективом великі обсяги проектних робіт по аналізу альтернативних шляхів інноваційного розвитку підприємства.
При цьому застосовуємий проектний пакет Microsoft Project - 2007 дозволяє на протязі виконання проекту оперативно корегувати строки робіт та строки отримання необхідних обсягів фінансування. Також можливе проведення оптимізаційних розрахунків по зниженню обсягів критичниого щляху при перерозподілі ресурсів на роботах, які мають суттєві резерви часу виконання робіт в функціональному ланцюгу проекту.
Список використаних джерел
1. Андерсен Э., Груде К., Хауг Т. Сфокусированное управление проектом. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2006 - 526 с.
2. Бушуев С.Д., Бушуева Н.С. Компетентный взгляд на управление проектами NCB v3. - К.:ІРІДІУМ., 2006. - 208 с.
3. Верзух Э. - Управление проектами: ускоренный курс по программе МВА: Пер. с англ. -М.: ИД "Вильямс", 2008. -471 с.
4. Грашина М., Дунган В. «Основи управління проектами». - Спб: «Питер», 2006, - 208с
5. Грачева М.В., А.Б. Секерин. Риск-менеджмент инвестиционного проекта. -- «Юнити» «Москва», 2008. -- 544 c.
6. Дитхелм Г. Управление проектами. В 2 томах Том 1. Основы - М.: Бизнес-Пресса, 2003 г. - 400 с. , Том 2. Особенности - М.: Бизнес-Пресса, 2003 г. - 273 с.
7. Керiвництво з основ Проектного Менеджменту (PMBOK) /Пер.з англ. / Iнститут проектного менеджменту . -К : Вiпол , 1999 . -195с.
8. Ким Хелдман Профессиональное управление проектами. -- «Бином» «Москва», 2005. -- 517 c.
9. Клиффорд Ф. Грей, Эрик У. Ларсон Управление проектами: Практическое руководство: Пер. с англ. - М.: Издательство „Дело и сервис”, 2003. - 528 с.
10. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г., Управление проектами. Учебное пособие Омега-Л, 2004 г. - 664 стр.,
11. Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK). -- Институт управления проектами, 2004. --238 с.
12. Руководство к Своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®) - Третье издание, 2004. Project Management Institute, Four Campus Boulevard, Newtown Square, PA 19073-3299 USA / США 99.
13. Руководство по вопросам Проектного Менеджмента. (на украинском языке.):Пер. с англ. / Под ред. С.Д. Бушуева, 2-е издание, перераб. - К.: Издательский дом "Дiлова Україна", 2000. - 198с.
14. Савченко Н.Н. - Технико-экономический анализ проектных реше-ний:Учеб. издание. -М.: Экзамен, 2002. -127 с.
15. Словник-довідник з питань управління проектами / Бушуєв С.Д., Українська асоціація управління проектами. - К.: Видавничий дім „Ділова Україна”, 2001. - 640 с.
16. Товб А.С., Ципес Г.Л., Управление проектами: стандарты, методы, опыт Олимп-Бизнес, 2005 г., 240 стр.
17. Управління проектами: Навч.посібник/ Л.О.Збаразська, В.С.Рижиков, І.Ю.Єрфорт, О.Ю.Єрфорт. -К.: ЦУЛ, 2008. -167 с.
18. Управление проектами/Под ред. Дж.К.Пинто:Пер. с англ. - СПб: Питер, 2004. - 463 с.
19. http://www.lagoda.com.ua - Офіційний Інтернет-сайт ЗАТ “Конди-терська фабрика „Лагода”, 2010
20. http://www.smida.gov.ua - Офіційний Інтернет-сайт Державної комісії з цінних паперів та фондового ринку України, 2011
Додаток А
Документація проекту, побудована в Microsoft Proect -2007
1, Діаграма Гантта проекту, побудована в пакеті Microsoft Project - 2007
(Частина 1)
(Частина 2)
(Частина 3)
(Частина 4)
Сітьовий графік проекту, побудований в пакеті Microsoft Project -2007
(фрагмент 1, масштаб 50%)
(фрагмент 2, масштаб 50%)
(фрагмент 3, масштаб 50%)
3. Сітьовий графік проекту, побудований в пакеті Microsoft Project -2007
(фрагмент 1, масштаб 100%)
(фрагмент 2, масштаб 100%)
(фрагмент 3, масштаб 100%)
(фрагмент 4, масштаб 100%)
(фрагмент 5, масштаб 100%)
(фрагмент 6, масштаб 100%)
(фрагмент 7, масштаб 100%)
Рис.А.1. Календарне планування проекту ПрАТ «Лагода» - фрагмент 1(масштаб 1 місяць - потижнево)
Рис.А.2. Календарне планування проекту ПрАТ «Лагода» - фрагмент 2(масштаб 1 місяць - потижнево)
Рис.А.3. Календарне планування проекту ПрАТ «Лагода» - фрагмент 3(масштаб 1 місяць - потижнево)
Рис.А.4. Календарне планування проекту ПрАТ «Лагода» - фрагмент 4(масштаб 1 місяць - потижнево)
Рис.А.5. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (подекадний графік сумарних витрат проекту та витрат поточної декади) - фрагмент 1(масштаб 3 місяці - подекадно)
Рис.А.6. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (подекадний графік сумарних витрат проекту та витрат поточної декади) - фрагмент 2(масштаб 3 місяці -подекадно)
Рис.А.7. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 3(масштаб 1 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.8. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоде6ний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 3(масштаб 2 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.9. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 4(масштаб 3 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.10. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 5(масштаб 4 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.11. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 6(масштаб 5 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.12. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 7(масштаб 6 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.13. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 8(масштаб 10 тиждень проекту -щоденно)
Рис.А.14. Бюджетне планування проекту ПрАТ «Лагода» (щоденний графік сумарних витрат проекту та витрат поточного дня) - фрагмент 8 (масштаб 13 тиждень проекту -щоденно)
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Аналіз конкуренції в ринковому сегменті діяльності ПрАТ Кондитерська фабрика "Лагода". Створення проектного офісу в складі підприємства за технологією РМВОК в Microsoft Project, його основна документація і розрахунок економічної ефективності впровадження.
дипломная работа [2,9 M], добавлен 06.07.2011Обґрунтування розвитку виробничої бази та розширення номенклатури випуску ТОВ "Кондитерська фабрика "Лагода", аналіз управління ним на прикладі освоєння виробництва інноваційного продукту – печива для дітей з комплексом вітамінів і мікроелементів.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 14.09.2011Методичні підходи до управління проектами фінансування та їх оцінки. Передінвестиційні дослідження можливостей впровадження проекту на прикладі ТОВ "Кондитерська фабрика "Лагода". Загальний аналіз інвестиційного проекту та схеми його впровадження.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 21.08.2011Управління персоналом в системі сучасного менеджменту. Методи та зміст управління персоналом. Характеристика організаційної структури підприємства ВАТ "Рівненська кондитерська фабрика", принципи та методи побудови системи управління персоналом.
дипломная работа [106,3 K], добавлен 29.01.2010Головні особливості та дієві інструменти політики управління якістю на підприємстві ЗАТ КФ "Лагода". Визначення основних цілей і задач по управлінню якістю на кондитерській фабриці. Описання процедури ISO 9001:2001 "Вимірювання, аналіз і поліпшення".
курсовая работа [153,5 K], добавлен 14.12.2010Складання схеми організаційної структури проекту "Створення виробництва побутових смарт-лічильників газу". Побудування матриці відповідальності. Розрахунок часових параметрів подій мережевого графіка. Мережевий графік проекту в середовищі MS Project.
контрольная работа [5,2 M], добавлен 11.07.2010Аналіз впливу зовнішніх факторів на структуру управління ПрАТ "Житомирські Ласощі". Зв'язок структури управління з ключовими поняттями менеджменту. Діагностика взаємодій організації з зовнішнім середовищем. Проблеми та можливі напрямки розвитку фірми.
курсовая работа [370,6 K], добавлен 24.12.2013Прийняття рішень в операційному менеджменті. Управління матеріально-технічним постачанням та запасами. Технологічний процес виробництва продукту та аналіз устаткування. Управління операційною інфраструктурою та якістю операційної системи підприємства.
курсовая работа [219,5 K], добавлен 21.12.2011Побудова в Microsoft Project–2007 проекту умовного будівництва. Календарний графік на виконання замовлення щодо монтажу споруди, діаграма Ганта. Розробка виробничої програми підприємства і плану її виконання в умовах жорсткої обмеженості ресурсів.
контрольная работа [2,0 M], добавлен 13.07.2010Класифікація інвестиційних проектів. Життєвий цикл проекту. Застосування концепції управління проектом у проектному фінансуванні. Концепція управління проектом, запропонована UNIDO. Проблема вибору найбільш ефективної структури життєвого циклу проекту.
реферат [865,9 K], добавлен 11.04.2012