Содержание, методы и формы подготовки специалистов по специальности "Домоведение" с учетом специфики кооперативного ВУЗа

Сущность, содержание менеджмента в социальной сфере. "Домоведение" как вид профессиональной деятельности социального менеджера. Контент-анализ журнала "Домашний очаг". Кооперативные ценности и принципы в преподавании дисциплин специальности "Домоведение".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 17.06.2013
Размер файла 276,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Справедливое владение средствами

Владение средствами без эксплуатации.

То же самое и для кооперативов, но легче осуществляется благодаря самой структуре их собственности.

Естественная справедливость

Право на самостоятельные действия

и применение справедливых правил и методов.

То же самое, однако структура кооперативной собственности и подотчетности делает это легче достижимым.

Направленность на людей

Признание, что люди, будь то служащие или клиенты, являются субъектами, а не объектами бизнеса.

Структура организации, основанной

на членстве сама предопределяет этот принцип.

Многосторонняя роль работы и труда

Работа влияет на социальный статус,

на модели потребления и на всю структуру связей в обществе в целом. Это создает помимо нацеленности политики на людей дополнительный базис для корпоративной социальной ответственности.

Кооперативы осуществляют этот принцип, объединяя социальные цели

с коммерческими. Принцип кооперативной общности помогает им получить всеобъемлющее представление о своих клиентах, служащих и поставщиках [13, с. 13-14].

Отечественная экономика переживает период развития рыночных отношений, сопровождаемый коренными изменениями в характере и условиях хозяйствования организаций и предприятий. Происходит смена парадигмы управления, предполагающей изменение целей и задач менеджмента, на смену централизованному приходит стратегическое управление.

Происходящие рыночные преобразования в экономике кооперации, необходимость функционирования в жестких условиях конкуренции актуализируют поиск и внедрение эффективных инструментов управления.

В рамках концепции эффективного управления менеджмент служит основой для принятия управленческих решений в целях дальнейшего совершенствования социально-экономической деятельности кооперативных организаций, повышения их эффективности, результативности и прибыльности.

Современная теория менеджмента оперирует разнообразными экономическими приемами, моделями, алгоритмами и методами управленческого контроля, которые успешно используются для повышения конкурентоспособности организаций кооперации Управленческий контроль в системе менеджмента организаций потребительской кооперации: [электронный ресурс]: http://www.mirrabot.com/work/work_71389.html.

Кооперативное движение сталкивается с серьезными проблемами, как внутренними, так и внешними. Внешняя проблема, как и для всех видов экономической деятельности - это конкурентоспособность. Но наиболее серьезные проблемы - внутренние. Сюда относятся плохо налаженные отношения между менеджерами и правлением, слишком раздробленные организации, деятельность кооперативов в малодоходных секторах, зависимость кооперативов от правительств во многих странах мира, нежелание многих небольших кооперативов иметь профессиональный менеджмент, угроза менед-жериализма в крупных кооперативах. Приватизирование - угроза для многих крупных кооперативов, банкротство - угроза для мелких.

Однако, никогда еще не было настолько подходящего времени для появления профессионального менеджмента, преданного идеям кооперации. Современный менеджмент, современные рынки, современное общество ищут кооперативных решений таких серьезных проблем, как несправедливость, бедность, разрушение окружающей среды. Совершенно очевидно, что кооперативы имеют внутренние конкурентные преимущества, им лишь надо получить возможность их использовать.

Кооперативное преимущество заключается также в способности занять заметное место и на рынке и в умах участников процесса (поставщиков, перевозчиков, профсоюзов и т.д.) как организация, основанная на интеграции и открытости мотивов, имеющая своей целью удовлетворение запросов всех участников процесса там, где они совпадают с интересами потребителей.

Кооперативы имеют большой потенциал в силу того, что их упор на социальные задачи и статус общности позволяет укрепить сотрудничество внутри самих кооперативов. Результаты такого сотрудничества будут зависеть от качества кооперативного мэнеджмента и профессионализма всех заинтересованных в этом сторон.

Предстоит много сделать для того, чтобы потенциал был реализован. Вот некоторые из приоритетных задач:

- совершенствование менеджмента;

- привлечение новых талантливых менеджеров, видящих в кооперативах карьерные возможности;

- создание рынка кооперативного менеджмента. Для этого необходимо:

§ учредить консультативные органы по набору специалистов;

§ поощрять женщин и выпускников учебных заведений к работе в

кооперативах;

§ открыть в Интернет реестр вакансий;

§ увеличить число программ по обмену менеджерами;

- повысить исполнительный статус профессиональных менеджеров;

- изменить управленческую и организационную культуру кооператива.

С укреплением роли менеджеров не будет подорвана кооперативная демократия. Наоборот, истинно кооперативный менеджмент сделает кооперативную демократию более реальной.

Кооперативы существуют для создания справедливого рынка для всех. И без профессионального менеджмента, преданного кооперативным идеалам, этого не достигнуть [33, с. 57-58].

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100110.65 «ДОМОВЕДЕНИЕ» НА КАФЕДРЕ ПСИХОЛОГИИ И СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ СИБУПК

2.1 Характеристика объекта наблюдения

Кафедра «Социального менеджмента» Сибирского университета потребительской кооперации была образована в 1998 году, является выпускающей по специальности Домоведение и социально-культурный сервис и туризм.

В 2002 году кафедра была переименована и стала называться кафедра «Психологии и социального управления».

Девиз кафедры: «Важней всего погода в доме! / Все остальное суета. / Нам будет трудно, но не скучно. / Поможет разум, дружба, доброта!»

В 2003 году состоялся первый выпуск студентов по специальности «Домоведение».

Среди преподавателей кафедры 9 докторов наук и профессора, 14 кандидатов наук, доцентов. При кафедре открыта аспирантура по двум специальностям: 22.00.08 «Социология управления», 13.00.08 «Теория и методика профессионального образования».

На кафедре проводятся научные исследования по направлению: «Социальные взаимодействия в транзитивном обществе». В рамках данного направления готовятся докторские и кандидатские диссертации, осуществляется творческая деятельность студентов.

Научно-практические связи кафедры: администрация города Новосибирска, Томский педагогический государственный университет, Карагандинский государственный университет, Новосибирский государственный педагогический университет, Институт философии СО РАН История кафедры «Психологии и социального управления»: [электронный ресурс]: http://www.sibupk.su/index.php?option=com_content&view=article&id=98&Itemid=54.

В январе 2003 года на базе СибУПК при активном участии кафедры была проведена Научно-методическая конференция «Методико-методологические подходы к разработке модели специалиста по специальности высшего профессионального образования 100110.65 «Домоведение».

Конференция была организована Учебно-методическим объединением учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса.

В ходе работы Научно-методической конференции обсуждались следующие вопросы:

1. Основные подходы к формированию концепции развития специальности высшего профессионального образования 100110.65 «Домоведение» в образовательном пространстве.

2. Значение специальности 100110.65 «Домоведение» в инфраструктуре рынка труда и услуг и перспективы ее развития в мировом пространстве.

3. Семья - дом - окружающий социум: ретроспектива и перспектива.

4. Методологические проблемы формирования профессиональных знаний и навыков выпускника по специальности 100110.65 «Домоведение» СибУПК. Кафедра «Психологии и социального управления». Методические материалы: [электронный ресурс]: http://www.sibupk.nsk.su/New/04/chairs/c_socman/public.htm.

В настоящий момент на кафедре читается около 50 дисциплин социально-гуманитарной направленности. Преподаватели кафедры постоянно работают над разработкой учебно-методических материалов, организующих учебную деятельность студентов и помогающих им в эффективном освоении учебных дисциплин.

2.2 Анализ учебного плана специальности 100110.65 «Домоведение»

Кафедрой «психологии и социального управления» разработаны уникальные учебные программы, содержащие новейшие технологии в области обучения умению управлять. Учебный курс включает в себя предметы психологического цикла, связанные с анализом личности, коллектива. Учебный план включает предметы, связанные с овладением компьютером и Интернетом, экономическими дисциплинами, двумя языками и многие другие предметы необходимые для развития организаторских, аналитических и коммуникативных способностей, умение влиять на окружающих, анализировать и предугадывать ситуацию, развитие стратегического мышления, высокий уровень переключения, концентрации и объема внимания, а также развитие хорошей памяти Поволжский государственный университет сервиса. 100110.65 «Домоведение»: [электронный ресурс]: http://www.tolgas.ru/university/specialization/it/cpec_100110_65.

При разработке учебного плана образовательным учреждением был использован примерный учебный план по специальности 100110.65 «Домоведение», как нормативная форма освоения основной профессиональной образовательной программы по данной специальности, где основными видами деятельности стали:

1. организационно-управленческая - изучение рынка услуг домоведения; организация оказания услуг, направленных на удовлетворение индивидуальных потребностей членов семьи и индивидуумов социума; организация домоведения и деятельности окружающего социума; использование эффективных методов управления в домоведении; составление и экономное расходование бюджета семьи и средств социума; формирование благожелательных межличностных отношений в семье и окружающем социуме; организация межличностных коммуникаций; организация социально-культурных и досуговых мероприятий в семье и окружающем социуме; создание современного стиля и образа жизни членов семьи; профессиональное общение на иностранном языке; организация и ведение документационного обеспечения управления; организация предпринимательской деятельности; плановой и отчетной документации; использование компьютерной и организационной техники в профессиональной деятельности; обеспечение техники безопасности современной бытовой техники и оргтехники; нормы и правила техники безопасности и охраны труда.

2. производственно-технологическая - разработка и внедрение технологий ведения домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума; применение современных технических средств в процессах ведения домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума; использование информационных технологий в профессиональной деятельности;

3. сервисная - выявление индивидуальных особенностей членов семьи и других членов социума и обеспечение благоприятных условий их жизнедеятельности; удовлетворение потребностей членов семьи и социума в необходимых товарах и услугах; обеспечение необходимого качества оказываемых услуг; применение инноваций в профессиональной деятельности [1, с. 5].

К общим гуманитарным и социально-экономические дисциплинам относятся [2, с. 1-3]:

1. Иностранный язык

2. Физическая культура

3. Отечественная история

4. Философия

5. Правоведение

6. Социология

7. Русский язык и культура речи

8. Духовно-гражданское просветительство

9. Политология

10. Экономика

В области философии студент получает:

- представления о философских, научных и религиозных картинах мира, смысле жизни человека, формах человеческого сознания и особенностях его проявления в современном обществе, о соотношении духовных и материальных ценностей, их роли в жизнедеятельности человека, общества, цивилизации;

- представления об условиях формирования личности, свободе и ответственности за сохранение жизни, культуры, окружающей природной среды;

- представления о роли науки, научного познания и его структуре, формах и методах, социальных и этических проблемах, связанных с развитием и использованием достижений науки, техники и технологии.

В области права:

- основные положения Конституции Российской Федерации;

- представление об основных отраслях права Российской Федерации;

- права и свободы человека и гражданина, механизмы их реализации;

- умения использовать необходимые нормативно-правовые документы.

В области русского языка и культуры речи:

- знания различия между языком и речью, функции языка как средства формирования и трансляции мысли;

- знания нормы русского литературного языка, специфику устной и письменной речи, правила продуцирования текстов разных деловых жанров;

- умения строить свою речь в соответствии с языковыми, коммуникативными и этическими нормами;

- умения анализировать свою речь с точки зрения ее нормативности, уместности и целесообразности; устранять ошибки и недочеты в своей устной и письменной речи;

- умения пользоваться словарями русского языка.

В области иностранного языка:

- освоение лексического (1200-1400 лексических единиц) и грамматического минимума, необходимого для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности;

- овладение элементарным умением общения на иностранном языке.

В области физической культуры:

- представления о роли физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека; основы здорового образа жизни;

- умения использовать физкультурно-спортивную деятельность для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей, самоопределения в физической культуре.

В области экономики:

- общие положения экономической теории;

- представления об основах микро- и макроэкономики, экономической ситуации в стране и за рубежом, о денежно-кредитной и налоговой политике;

- умения находить и использовать экономическую информацию.

В области социологии и политологии:

- представления о социологическом подходе в понимании закономерностей функционирования и развития общества и личности;

- представления о социальной структуре, социальной мобильности, социальном взаимодействии и об основных социальных институтах общества;

- представления о социальных движениях и других факторах социального изменения и развития;

- представления о сущности власти, субъектах политики, политических отношениях и процессах (в России и в мире в целом) [1, с. 7-9].

К общим математическим и естественно-научным дисциплинам относятся [2, с. 3]:

1. Математика и информатика

2. Концепции современного естествознания

3. Экология

4. Информационные технологии в управлении

По математическим и общим естественнонаучным дисциплинам студенту предоставляют:

- представления о роли и месте математики в современном мире, общности ее понятий и представлений;

- основные понятия и методы дискретной математики, теории вероятностей и математической статистики;

- знания и умения использовать математические методы при решении прикладных задач;

- представления об основных этапах решения задач с помощью ЭВМ, методах и средствах сбора, обработки, хранения, передачи и накопления информации;

- представления о программном и аппаратном обеспечении вычислительной техники, о компьютерных сетях и сетевых технологиях обработки информации, о методах защиты информации;

- основные понятия автоматизированной обработки информации;

- общий состав и структуру персональных ЭВМ и вычислительных систем;

- базовые системные программные продукты и пакеты прикладных программ;

- использование изученных прикладных программных средств.

В области экологических основ природопользования:

- представления о взаимосвязи организмов и среды обитания;

- представления об условиях устойчивого состояния экосистем и причинах возникновения экологического кризиса;

- представления о природных ресурсах России и мониторинге окружающей среды;

- представления об экологических принципах рационального природопользования [1, с. 9-10].

К общепрофессиональным дисциплинам относятся [2, с. 3-4]:

1. Человек и его потребности (Сервисология)

2. Сервисная деятельность

3. Психодиагностика

4. Психологический практикум

5. Профессиональная этика

6. Социальная педагогика

7. Физиогномика

8. Кинесика

9. Эргономика

10. Речевая коммуникация

11. Иностранный язык (второй)

12. Системный анализ в домоведении

13. Информационные технологии в домоведении. Оргтехника

14. Менеджмент и маркетинг в домоведении

15. Предпринимательская деятельность в домоведении

16. Прогнозирование и планирование в домоведении

17. Экономика домашнего хозяйства и окружающего социума

18. Метрология, стандартизация и сертификация

19. Безопасность жизнедеятельности

20. Домашнее здравоохранение

21. Товароведение потребительских товаров

По общепрофессиональным дисциплинам выпускник имеет представление:

- о месте сервиса в жизнедеятельности человека;

- о влиянии психологических факторов на формирование профессиональных качеств специалиста сферы сервиса;

- о Государственной системе документационного обеспечения управления;

- о роли речевой коммуникации в профессиональной деятельности;

- о характерных чертах современного менеджмента;

- об объектах и субъектах предпринимательства;

- о хозяйственном учете и его видах;

- о влиянии экономических и организационных факторов на эффективное ведение домашнего хозяйства и деятельность окружающего социума;

- о принципах удовлетворения потребностей человека;

- правила обслуживания населения;

- способы и формы оказания услуг;

- психологические особенности делового общения в профессиональной деятельности;

- основные понятия и определения метрологии, стандартизации и сертификации;

- основные положения Государственной системы стандартизации Российской Федерации и систем (комплексов) общетехнических и организационно-методических стандартов;

- система документационного обеспечения управления;

- виды речевой деятельности, тактики и психологию речевого поведения;

- способы совершенствования основных видов речевой деятельности;

- лексический (2500-2900 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для овладения устными и письменными формами профессионального общения на иностранном языке;

- функции менеджмента;

- процесс принятия и реализации управленческих решений;

- способы управления конфликтами;

- функции стратегического планирования и методы реализации стратегического плана;

- принципы и стратегию маркетинга;

- законодательные акты и нормативные документы, регламентирующие предпринимательскую деятельность;

- экономические условия жизнеобеспечения членов семьи и окружающего социума;

- основы товарно-денежных отношений;

- использование различные средства делового общения;

- управление конфликтами и стрессами в процессе профессиональной деятельности;

- применение требований нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;

- применение документации систем качества;

- применение основных правил и документов системы сертификации в Российской Федерации;

- оформление документации в соответствии с требованиями документационного обеспечения управления;

- использование знаний речевых тактик и правильно применять вербальные и невербальные средства коммуникации в профессиональной деятельности;

- ведение беседы-диалога профессиональной направленности на иностранном языке;

- оптимальные варианты методов управления;

- составление договоров и претензионных документов;

- использование данных бухгалтерского учета и отчетности в практической деятельности;

- планирование бюджета семьи и средства социума.

В области безопасности жизнедеятельности:

- принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях;

- умения организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;

- основы военной службы и обороны государства;

- представления о медицинских знаниях.

- особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда на предприятии;

- умения проводить анализ травмоопасных и вредных факторов в сфере профессиональной деятельности [1, с. 10-12].

К специальным дисциплинам относятся [2, с. 4-5]:

1. Концептуальные основы домоведения

2. Теория и практика домоведения

3. Социальные технологии в социально-бытовой сфере и домашней среде

4. Психология делового общения

5. Правовое обеспечение домоведения

6. Техника и технологии в домоведении

7. Сервис в домоведении

8. Этикет

9. Валеология

10. Психология успеха

11. Мотивация эффективного трудового поведения

12. Психология стресса

13. Имиджелогия

14. Социальная работа

15. Экономическое поведение

16. Основы изучения развития человеческого потенциала

17. Делопроизводство

18. Семьеведение

19. Конфликтология

20. Социальная психология

21. Теория и история кооперативного движения

22. Бухгалтерский учет

По специальным дисциплинам студент узнает:

- индивидуальные особенности членов семьи и окружающего социума;

- потребность членов семьи и других членов социума в товарах и услугах;

- историю и национальные традиции домоведения;

- состав и структуру домоведения;

- методы ведения домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума;

- принципы работы и эксплуатации технических средств, используемых в домоведении;

- систему управления трудовыми ресурсами в организации;

- принципы организации кадровой работы, методы обучения и контроля деятельности кадров;

- основы национальных традиций кулинарного искусства и потребления продуктов питания в России и других стран;

- виды питания и диет, основные принципы современных технологий обработки продуктов питания;

- правила застольного этикета;

- состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности;

- организовывать деятельность по обеспечению спроса членов семьи и окружающего социума в необходимых товарах и услугах;

- управлять домашним хозяйством и деятельностью окружающего социума;

- организовывать и обустраивать быт семьи и членов окружающего социума;

- обеспечить культуру быта в домашней среде и окружающем социуме;

- эксплуатировать технические средства, используемые в домоведении;

- эффективно управлять трудовыми ресурсами;

- осуществлять контроль деятельности кадров;

- обрабатывать продукты питания и приготавливать блюда различного назначения по рекомендациям сборников рецептур;

- организовывать регулярное питание членов семьи и окружающего социума с учетом национальных традиций и правил этикета;

- использовать программное обеспечение, компьютерные и телекоммуникационные средства.

- закономерности общения социально-психологические феномены группы и общества, пути социальной адаптации личности;

- умения пользоваться простейшими приемами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения [1, с. 12-13].

В итоге все перечисленные дисциплины позволяют в общем:

- понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

- иметь представление о современном мире как духовной, культурной, интеллектуальной и экологической целостности; осознавать себя и свое место в современном обществе;

- знать основы Конституции Российской Федерации, этические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку, обществу и природе; уметь учитывать их при решении профессиональных задач;

- обладать экологической, правовой, информационной и коммуникативной культурой, элементарными умениями общения на иностранном языке;

- обладать широким кругозором; быть способным к осмыслению жизненных явлений, к самостоятельному поиску истины, к критическому восприятию противоречивых идей;

- быть способным к системному действию в профессиональной ситуации, к анализу и проектированию своей деятельности, самостоятельным действиям в условиях неопределенности

- быть готовым к проявлению ответственности за выполняемую работу, способным самостоятельно и эффективно решать проблемы в области профессиональной деятельности;

- быть способным к практической деятельности по решению профессиональных задач в организациях различных организационно-правовых форм; владеть профессиональной лексикой;

- быть способным научно организовывать свой труд, готовым к применению компьютерной техники в сфере профессиональной деятельности; целесообразности; устранять ошибки и недочеты в своей устной и письменной речи;

- быть готовым к постоянному профессиональному росту, приобретению новых знаний;

- обладать устойчивым стремлением к самосовершенствованию (самопознанию, самоконтролю, самооценке, саморегуляции и саморазвитию); стремиться к творческой самореализации;

- знать основы предпринимательской деятельности и особенности предпринимательства в профессиональной сфере;

- иметь научное представление о здоровом образе жизни, владеть умениями и навыками физического совершенствования [1, с. 7].

Как видно, подготовка специалистов по специальности «Домоведение» проходит по самому высшему уровню, с учетом всех необходимых форм преподавания специализированных дисциплин, где ставка делается на выпуске будущих профессиональных менеджеров, как руководителей не только производства, профессионально управляющих делами фирмы, организацией, и персоналом, но и семьей и домом.

2.3 Специальность «Домоведение» в представлении студентов-домоведов

Из анализа содержания и направленности подготовки специалистов по Домоведению видно, что это перспективная, востребованная экономической и социальной сферами общества специальность.

В условиях, когда роль и значение социальной составляющей в сфере управленческой деятельности возрастают (так называемый «человеческий фактор») качественная подготовка специалистов данного профиля становится все более актуальной. И, безусловно, при этом должны быть учтены и требования рынка и личная мотивация студентов.

В целях разработки рекомендаций по совершенствованию учебного процесса с учетом требований рынка труда, ожиданий и пожеланий студентов нами было проведено исследование с использованием метода включенного полевого нестандартизированного наблюдения и опросных методов - свободного (нестандартизированного) интервью и анкетного опроса. Разработанная нами для этой цели Анкета представлена в Приложении 1.

В качестве объекта наблюдения выступали, прежде всего, студенты-выпускники специальности «Домоведение» 5-го курса.

Анкетным опросом были охвачены студенты всех пяти курсов данной специальности. Нами было опрошено 50 человек - по 10 человек на каждом курсе. Соответственно 25 юношей и 25 девушек (по 5 юношей и девушек на каждом курсе). Результаты опроса сведены в таблицы и представлены в Приложении 2.

Выяснилось, что 44% опрошенных руководствовались при принятии решения о поступлении в ВУЗ на специальность «Домоведение» советами и примерами друзей или родственников. Надо полагать, что в условиях дефицита информации о данной редкой и специфической специальности главным источником информации становятся те, кто, так или иначе, уже сталкивался с деятельностью выпускающей по этой специальности кафедры. В истории кафедры есть немало примеров, когда вслед за одним студентом поступают его брат, сестра или другие родственники.

Отрадно отметить, что почти четверть респондентов (24%) отметили личную склонность к социально-гуманитарной направленности предметов нашей специальности. В наглядном виде распределение ответов на вопрос о мотивах поступления представлено на рисунке 1.

Рис. 1. Распределение ответов на вопрос «Что лежало в основе Вашего решения поступить на специальность «Домоведение»?»

Почти половина опрошенных дала положительную оценку, избранной специальности - 10% указали, что специальность им «очень нравится» и еще 38% - «в основном нравится» (см. рисунок 2).

Почти треть опрошенных (28%) оценили степень своей симпатии как «нечто среднее» и 10% отметили, что «не очень нравится».

Опрос показал, что позитивное отношение к специальности складывается в основном к 3 - 5 курсу; 14% не определившихся (ответ «трудно оценить») - это студенты 1 и 2 курса.

Рис. 2. Распределение ответов на вопрос «Нравится ли Вам специальность, на которой Вы обучаетесь?»

Что касается понимания сути будущей профессии, то большая часть студентов (46%) - как младших курсов, так и выпускников - оценили степень понимания ее содержания на среднем уровне.

Очень смутно представляют себе выбранную профессию 26% респондентов и неудивительно, что это студенты 1 и 2 курса.

Только пятая часть опрашиваемых (20%) хорошо представляют свою будущую профессию и, опять же, не вызывает удивления, что это студенты 4 и 5 курсов.

Совсем не задумывались о будущей профессиональной деятельности 8% респондентов, как это видно из диаграммы на рисунке 3 и это студенты 1 и 2 курсов.

Результаты, в общем-то, предсказуемы: на начальных курсах содержание будущей профессии студентам еще непонятно так как в основном преподаются только общие вводные дисциплины; только ближе к 3-5 курсу у большинства появляется относительно ясное понимание содержания будущей профессии.

Из этого результата можно сделать вывод, что большинство студентов-первокурсников еще не понимают смысл получаемых знаний, изучаемых дисциплин; не понимают их значения в структуре содержания их будущей профессии. По-видимому, необходимо с самого начала обучения давать подробную картину учебных дисциплин специальности.

Рис. 3. Распределение ответов на вопрос «Можете ли Вы сказать, что достаточно хорошо понимаете содержание своей будущей профессии?»

Согласно результатам опроса (см. рисунок 4) оказалось, что большинство респондентов (48%), считают, что образовательный процесс способствуют раскрытию и реализации их индивидуальных способностей, только на среднем уровне. Среди выбравших этот вариант ответа преобладают студенты 1 и 2 курса.

Отрадно, что 40% респондентов полностью согласны с тем, что полученные знания по данной специальности в любом случае помогают раскрыть индивидуальные способности и так ответили преимущественно студенты 3, 4, 5 курсов.

И только 6% опрошенных дали ответ - «нет, трудно раскрыть индивидуальные способности при существующей методике и организации учебного процесса», и 6% затруднялись с ответом (это студенты 1 и 2 курса).

Как видно по результатам ответов, в основном к старшим курсам студенты понимают, что получаемые знания помогают раскрытию их личных и индивидуальных способностей, и, пусть даже не в полной мере, но позволяют в будущем их развитие и использование. Надо также полагать, что учебный процесс выстроен достаточно грамотно и квалифицированно, если студенты не только получают профессиональные знания, но и развиваются интеллектуально, эстетически, растут как личности.

Рис. 4. Распределение ответов на вопрос «Считаете ли Вы, что образовательный процесс способствует раскрытию и реализации Ваших индивидуальных способностей?»

Как видно из рисунка 5, 42% опрашиваемых отдают приоритет сервисным дисциплинам, 32% - организационно-управленческим, 24% - психологическим и всего лишь 2% - социально-экономическим (это мнение некоторых студентов первого курса).

Отсюда следует вывод, что, не смотря на разнообразие преподаваемых дисциплин в разных областях, студенты понимают особую важность сервисных дисциплин, как основы их будущей профессии. И как видно по результатам опроса, даже студенты начальных курсов с самого начала обучения понимают это.

Рис. 5. Распределение ответов на вопрос

«Какой вид дисциплин, по Вашему мнению, является главным на данной специальности?»

На вопрос «какие дисциплины Вы бы добавили к изученным (изучаемым)?» большинство (74%) затруднялись с ответом (см. рисунок 6) и это, прежде всего, студенты начальных курсов (100% студентов-первокурсников). Показательно, что от курса к курсу количество неопределившихся уменьшается. Студенты 4 и 5 курса уже имеют представление, чего им, по их мнению, не хватает для углубленного освоения профессии.

Если на начальных курсах отмечались индивидуально-личностные предпочтения (музыкальная психология), то к 4 - 5 курсу появились предпочтения, носящие характер профессионально важных, значимых - соционика, психология мужчин и женщин, история психологии, экспериментальная психология, психологические способы воздействия, зарубежная культура, стиль жизни, социологические исследования, более углубленное изучение маркетинга. Также были мнения о необходимости закрепления теоретических знаний на практике, в том числе и через проведение различного рода тренингов.

Это говорит о том, что очень и очень много интересных и познавательных дисциплин еще не преподается на практике, которые интересуют студентов и на которые стояло бы обратить внимание чтобы добавить для изучения.

Рис. 6. Распределение ответов на вопрос

«Какие дисциплины Вы бы добавили к изученным (изучаемым)?»

Что касается вопроса «какие дисциплины Вы считаете лишними для изучения?», то тут, так же как и в предыдущем случае, преобладает ответ «затрудняюсь ответить», так ответило 64% опрашиваемых. Но были также высказаны различные конкретные мнения по этому поводу - 36% (см. рисунок 7).

Следует отметить определенное единодушие во мнениях в отношении некоторых предметов. Так, у студентов всех курсов были отмечены такие предметы как: экономика, отечественная история, русский язык и культура речи, высшая математика и информатика, физическая культура, экология, бухгалтерский учет, концепции современного естествознания, техника и технология в домоведении, духовное просветительство, а так же научно-исследовательские дисциплины.

Преимущественно лишними дисциплинами студенты считают высшую математику, экономику и физическую культуру. Видимо во многом такие ответы - результат социально-гуманитарной направленности наших студентов, студентам-гуманитариям плохо даются математические дисциплины. Интересно отсутствие желания наших студентов заниматься физической культурой. Здесь нужны дополнительные исследования причин этого и выяснения является ли это мнение специфичным для домоведов или это мнение в той же мере разделяют и студенты других специальностей.

Следует отметить, также, полное отсутствие интереса студентов 5 курса к такой специфически «домоведческой» дисциплине как, «техника и технология в домоведении». Это уже дисциплина специализации, и если она вызывает неприятие у студентов, это дает повод задуматься ее необходимости, уместности или, может быть, - о содержательной стороне дисциплины.

Рис. 7. Распределение ответов на вопрос

«Какие дисциплины Вы считаете лишними для изучения?»

Как видно из рисунка 8, половина опрашиваемых (50%) отметили как приоритетные среди практических навыков и умений, характерных для специальности «Домоведение» - «умение находить подходы к человеку и мотивировать его действия», а 42% указали на - «навыки анализа ситуации и принятия решений» и 8% - «навыки организации групповой работы».

Следовательно, большинство опрашиваемых считают, что главный приоритет в их будущей профессиональной деятельности - это любой человек, клиент к которому будет необходимо найти индивидуальный подход с учетом анализа ситуации и принятием оптимальных решений.

Рис. 8. Распределение ответов на вопрос

«Приоритетность каких практических навыков и умений определяют специальность «Домоведение»?»

Как можно увидеть из рисунка 9, наиболее важной ценностью для специальности «Домоведение», 48% опрашиваемых считают - «атмосферу социально-психологической гармонии». И 34% указывают на - глубокие знания в области профессиональной деятельности.

Наименьшее количество процентов получили ответы «признание лидерства, авторитет и уважение в организации» (10%) и «возможность карьерного роста» -всего 8%.

Студенты 1-3 курсов отмечают почти одинаковую важность (равноценность) всех выделенных ценностей и только студенты 4-5 курсов твердо и последовательно отдают предпочтение ценностям - «умение находить подходы и мотивировать человека», и «атмосфера социально-психологической гармонии».

В итоге получается, что мнение о степени важности профессиональных ценностей нашей специальности складывается окончательно только к концу обучения, и связано оно, по-видимому, со степенью полноты освоения дисциплин специальности.

Хотя, наверное, в достаточно большой степени этот показатель зависит от личных качеств человека, его направленности и его дальнейших планов относительно своей профессии.

Рис. 9. Распределение ответов на вопрос

«Какие ценности являются наиболее важными для специальности «Домоведение»?»

Что касается мнения о чертах характера необходимых для профессионала по данной специальности, то, как видно из рисунка 10, преобладает ответ - «предприимчивость и социальная активность» (34%).

Не менее важную роль, по мнению опрошенных, играют и такие черты характера как «коммуникабельность (общительность)» - 25% и «личная организованность и дисциплина» - 18%.

А вот что касается высокого интеллектуального потенциала (12%) и чувства долга и ответственности (11%), то их важность в профессии отмечалась, в основном, только студентами старших курсов.

Из этого следует, что все студенты понимают, что во многом наличие предприимчивости и социальной активности поможет добиться в жизни профессиональных высот, но не без учета развития коммуникативных черт своего характера, поддержания индивидуальной дисциплины, долга и ответственности и интеллектуального потенциала, осознание которых приходит чуть позже, а точнее с взрослением.

Рис. 10. Распределение ответов на вопрос

«Какими, по Вашему мнению, чертами характера должен обладать профессионал по Вашей специальности?»

Как выяснилось по результатам опроса, в основном, студенты считают, что главное, что дает им обучение на нашей специальности это - профессиональные знания (31%) и то, что оно учит общению и сотрудничеству с людьми (31%).

Так же из рисунка 11 видно, что, как оказалось, среди опрошенных меньшее количество считает, что обучение «учит работать и думать самостоятельно» (18%), «учит разбираться в окружающем мире» (15%) и «помогает лучше узнать себя, свои возможности» (5%).

Причем студентами старших курсов были отмечены почти все варианты ответов, дающие положительный результат их профессиональному развитию, а студенты начальных курсов отмечали только первые три варианта.

Следует полагать, что на начальном этапе обучения у студентов наиболее распространенным ожиданием от обучения является получение профессиональных знаний и развитие у себя коммуникативных навыков, но в результате профессионального и личностного роста, к концу обучения студенты начинают понимать, что наша специальность дает им намного больше чем они предполагали.

Рис. 11. Распределение ответов на вопрос «Анализируя свою специальность, можете ли Вы сказать, что Вам дает ваше обучение?»

Что касается ответов на вопрос по поводу того, что бы они изменили в образовательной системе ВУЗа и выпускающей кафедры, то тут большинство студентов отметили, что их всё устраивает и ничего бы они менять не стали.

Студентами 3-5 курсов было высказано несколько пожеланий о необходимости работы преподавателя-куратора с группой, а также студенты указали на недостаток совместных образовательных поездок и желание больше устраивать и проводить совместных групповых мероприятий.

Как показал опрос, скорей всего такие пожелания были высказаны в связи с необходимостью укрепления дружеских отношений в группе и устранения возникающих разногласий между сокурсниками.

В индивидуальных беседах было выявлено выраженное желание иметь дружную, сплоченную группу, что говорит о присутствии реальной разобщенности в групповых отношениях.

В последнем вопросе о том как бы поступили наши студенты «Если бы … пришлось снова выбирать специальность…» большинство опрошенных ответили, что выбрали бы вновь ту же специальность (38%), хотя по 30% набрали ответы, что выбрали бы другую специальность и затрудняются сказать (см. рисунок 12).

Среди тех, кто не сомневается в выборе специальности, большинство составляют студенты 3 - 5 курсов (от 40 до 50% опрошенных). Но даже на 5 курсе по 30% респондентов, либо ответили, что выбрали бы другую специальность, либо затруднились с ответом.

Можно предположить, что такой небольшой процент в пользу выбора вновь той же специальности говорит о непонимании смысла своего обучения на данной специальности, суть своей профессиональной деятельности, либо еще не до конца студентами определены их желания и возможности реализации себя в будущем. Это подтверждает тоже значительный процент ответа, что выбрали бы другую специальность или сомневаются в ответе.

Рис. 12. Распределение ответов на вопрос

«Если бы Вам пришлось снова выбирать специальность, то Вы …»

Теперь, подводя итоги проделанного анализа, можно сделать вывод о том, что для поддержания высокого уровня популярность специальности «Домоведение» и гармоничного, комфортного процесса обучения, с учетом пожеланий студентов, необходим мониторинг мнения обучающихся и внутреннего аудита качества подготовки специалистов.

Проведенный анализ результатов исследования обучения студентов по специальности «Домоведение» позволяет предложить ряд рекомендаций по совершенствованию учебного процесса:

- необходимо на 1 курсе провести ряд мероприятий, направленных на помощь в усвоении студентами-первокурсниками смысла, содержания и направленности специальности «Домоведение»; раскрыть содержание государственного образовательного стандарта по специальности, сориентировать в возможностях будущей профессиональной деятельности;

- нужно сформировать комплекс мотивов, ориентирующих студентов на более активное всестороннее и углубленное усвоение предметов специальности;

- организовать систематическую работу по постоянному совершенствованию учебного процесса;

- проводить сравнения успехов студентов-домоведов с лучшими результатами, достигнутыми как на данной специальности, так на других и доводить это до сведения студентов;

- необходимо определить и облегчить расстановку приоритетов и возможностей для улучшения, исходя из имеющихся ресурсов;

- способствовать формированию и развитию способностей студентов в направлении личностных и профессионально значимых качеств необходимых для специалистов по направлению «Домоведение».

Как мы полагаем, использование такого комплекса предложений, возможно, позволит добиться повышения качества подготовки специалистов по нашей специальности и, без сомнения, повысит рейтинг специальности в глазах студентов.

2.4 Контент-анализ журнала «Домашний очаг»

Журнал «Домашний Очаг» - это информационно-познавательный журнал для семейного чтения, один из самых популярных женских журналов в России, его аудитория постоянно растет. Секрет популярности журнала - в его уникальной редакционной концепции: в нем пишем о реальных, конкретных проблемах, которые волнуют современную женщину с традиционными жизненными ценностями - о доме, семье, детях Журнал «Домашний очаг»: [электронный ресурс]: http://www.goodhouse.ru/journal_do/.

По статистике, сегодня каждый номер журнала читает более 1 500 000 женщин. Целевая аудитория данного журнала является женщина от 18 до 45 лет, которая имеет детей и, самое главное, для нее важны традиционные «женские ценности», которая заботится о своем доме и своей семье. Другими словами журнал «Домашний Очаг» - это добрый и профессиональный советчик, домашняя энциклопедия для женщин Журнал «Домашний Очаг» №12 (декабрь 2009): [электронный ресурс]: http://journal.knigka.info/2009/11/17/domashnijj-ochag-12-dekabr-2009-rossija.html.

История издания

«Домашний Очаг» - русское издание известного во всем мире женского журнала «Good Housekeeping». Журнал Good Housekeeping, выпущенный в США в 1885 году компанией Hearst Corporation, вот уже 119 лет читают женщины всего мира. Все издания Good Housekeeping имеют более 32 миллионов читательниц ежемесячно. Русская версия Good Housekeeping, журнал «Домашний очаг», вышел в России в июне 1995 года и явил собой удачное сочетание уникального наследия и российских традиций.

Сегодня журнал «Домашний Очаг» - один из самых популярных женских журналов в России, выпускаемый ежемесячным тиражом 280 000 экземпляров. В июне 2010 года он отметил свой 15-летний юбилей. Секрет успеха этого издания в том, что каждая женщина может найти в нем что-то для себя: постоянные рубрики журнала посвящены самым главным женским темам: семья, отношения с любимым, дети, мода красота. При этом главный девиз журнала - практичность.

Открывая новый номер, читательница может обнаружить в нем огромное количество ценных практических советов от различных экспертов - медиков, диетологов, педагогов, юристов, дизайнеров. Наряду с советами профессионалов в журнале представлены и обычные люди - женщины, которые решают самые сложные вопросы и делятся своим опытом.

Редакция «Домашнего очага» находится в постоянном творческом поиске, придумывая новые способы сделать журнал еще более привлекательным для читательниц. Наверное, именно поэтому у журнала большой круг постоянных читательниц - «Домашний очаг» хорошо знают не только в Москве, но и в российских регионах. Типичная читательница журнала - это современная женщина, которая любит свой дом и семью и посвящает им большую часть своего времени. «Домашний очаг» очень часто становится любимейшим журналом для членов одной семьи - как для мамы, так и для дочери. Женщины разных поколений находят в нем что-то полезное и интересное для себя.

Журнал активно взаимодействует со своими читателями. Большой популярностью пользуются многочисленные конкурсы и розыгрыши, участвовать в которых могут не только взрослые, но и дети. В традиционном конкурсе детского рисунка приняли участие более 3000 детей, их работы уже второй год с успехом продаются а Благотворительном аукционе.

Некоторые рубрики журнала

Стиль

В этой рубрике - всегда самая свежая информация о новинках косметики и парфюмерии, практические советы, редакционные эксперименты. Одна из самых популярных рубрик в журнале. Журнал делится секретами красивого макияжа и правильного ухода за собой. Эта рубрика помогает читательницам сохранить красоту и молодость на долгие годы.

Здоровье

Читательницы журнала заботятся не только о своем здоровье и самочувствии, но и о здоровье всей семьи. Этой теме посвящены несколько рубрик («Новости здоровья», «Детское здоровье», «Здоровье», «Женская консультация»), которые помогают найти нужные лекарства в аптеке, советуют, как избежать заболеваний, дают рекомендации по правильному питанию и здоровому образу жизни.

Дети

Детская тема считается одной из самых главных в «Домашнем очаге» с 2004 года. Рубрика посвящена здоровью, воспитанию и досугу самых маленьких членов семьи. Новые разделы этой рубрики - «Новости для мам», «Школьный возраст» и «Вопрос - ответ». На страницах этой рубрики вместе с практикующими детскими психологами, семейными консультантами и педагогами обсуждаются самые насущные вопросы, связанные с воспитанием, здоровьем, досугом детей от самого маленького до подросткового возраста. Как видно, редакторы журнала стараемся не только выявить и проанализировать серьезные проблемы, но и найти пути их разрешения, дать полезные советы внимательным и заинтересованным родителям.

Домашняя жизнь

В 2004 году в журнале появилось сразу несколько рубрик, посвященных одной из самых любимых тем наших читательниц - кулинарии. Это целая коллекция вкусных, несложных в исполнении блюд, адаптированных ко вкусам и возможностям россиян.

- Семейный обед. Рецепты несложных блюд на каждый день и для праздничного стола.

- Кулинарный урок. Увлекательный мастер-класс для тех, кто любит готовить и посвящает этому много времени. Рубрику ведут профессиональные повара, а также знатоки гастрономических тонкостей - опытные хозяйки, по-настоящему увлеченные кулинарией. В рубрике публикуются самые разные рецепты - от домашних солений до японских суши.

- Новости гурманам. Новинки, советы, коллекция идей. Обзор новинок на продовольственном рынке, новые идеи использования обычных продуктов. Различные советы, колонка редактора кулинарной секции - содержание этой рубрики. Также регулярно подводятся итоги конкурсов для читательниц (победители награждаются призами от рекламодателей).

Дом

Как обустроить дом так, чтобы он доставлял радость всей семье и при этом соответствовал последним веяниям интерьерной моды? «Домашний очаг» всегда подскажет, как это лучше сделать! Покупка новой квартиры или дома, ремонт, перепланировка - темы, которые обсуждаются в этой рубрике. Множество идей и практических советов о том, как сделать свой дом еще уютнее и привлекательней. В 2005 году рубрика расширилась, все декораторские проекты, представленные в каждом номере журнала, реально осуществлены стилистом «Домашнего очага» и отсняты лучшими мастерами интерьерной фотографии.

Путешествие

Выбирая место отдыха для всей семьи, каждый человек хотел бы получить квалифицированный совет. Данный журнал может стать именно таким незаменимым другом и советчиком во всех вопросах, связанных с отдыхом и путешествиями как по России, так и по всему миру.

Мода

Мода представлена в журнале в двух основных разделах - «гламурная фэшн-стори», где можно увидеть великолепные постановочные съемки, осуществленные лучшими стилистами и фотографами, а также «практическая мода», наглядно демонстрирующая, как именно можно адаптировать последние разработки ведущих мировых дизайнеров к повседневному гардеробу каждой женщины. Также на страницах этой рубрики знакомит читательниц с самыми актуальными тенденциями в мире моды, дает квалифицированные советы, как сориентироваться в современном многообразии магазинов одежды, обуви и аксессуаров, как сделать правильный выбор и создать свой собственный неповторимый стиль.


Подобные документы

  • Понятие и содержание специальности менеджера по персоналу, ее сущность и особенности, место и значение в современной организации. Основные типы профессиональной культуры кадрового менеджмента, их характеристика и отличительные особенности, применение.

    реферат [17,9 K], добавлен 04.05.2009

  • Роль подготовки руководителей и специалистов в повышении экономической эффективности организации. Основные формы обучения, повышение эффективности подготовки кадров. Рекомендации по развитию профессиональной подготовки с учетом специфики предприятия.

    курсовая работа [50,5 K], добавлен 27.10.2014

  • Основы взаимодействия между магазинами сети ЗАО "Связной Логистика". Клиентура и конкуренция. Структура персонала. Уровень профессиональной подготовки по специальности сотрудников. Кадровая политика предприятия. Обязанности менеджера и уровни менеджмента.

    отчет по практике [423,9 K], добавлен 20.09.2015

  • Содержание, технология, понятие и сущность современного менеджмента. Менеджмент как особый вид профессиональной деятельности. Место и роль эффективного менеджмента в деятельности организации. Пути и методы анализа качества и эффективности менеджмента.

    курсовая работа [305,8 K], добавлен 31.10.2008

  • Понятие менеджмента, его содержание и место в системе социально-экономических категорий. Менеджмент как вид деятельности, его цели, функции. Суть школы человеческих отношений. Современные требования, предъявляемые профессиональной компетенции менеджера.

    презентация [749,4 K], добавлен 28.08.2016

  • Разработка программ корпоративного обучения и подготовки работников в сфере туризма: приобретение знаний по ресурсоведению, по состоянию и динамике рынка, маркетингу и менеджменту. Анализ потребности рынка труда в кадрах по специальности "Туризм".

    реферат [13,9 K], добавлен 06.05.2012

  • Понятие и содержание менеджмента. Современное представление о менеджере. Содержание функции установления коммуникаций. Содержание труда менеджера. Мотивирование как функция менеджмента. Формирование целей организации как построение ее стратегии.

    курс лекций [84,2 K], добавлен 26.03.2012

  • Основные функции и принципы деятельности менеджера. Специфика профессиональной деятельности менеджера в современных социально-экономических условиях. Раскрытие деятельности менеджера на примере ООО "Майс Групп". Процесс принятия управленческих решений.

    курсовая работа [71,9 K], добавлен 27.05.2014

  • Изучение видов, целей и задач профессиональной подготовки и повышения квалификации кадров. Направления совершенствования организации профессиональной подготовки персонала в условиях рыночной экономики и с учетом специфики нефтегазодобывающей отрасли.

    дипломная работа [779,2 K], добавлен 01.05.2015

  • Круг этических норм менеджмента и примеры их нарушения. Происхождение профессиональной этики. Дилеммы профессиональной морали. Содержание, принципы и признаки организационной культуры. Состав проблем профессиональной этики, методы их решения и контроль.

    контрольная работа [40,2 K], добавлен 06.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.