Анализ и рекомендации по совершенствованию системы планирования запасов на торговом предприятии ООО "ДНС"

Проведение анализа системы управления запасами на коммерческом предприятии и разработка рекомендаций по ее совершенствованию на примере ООО "ДНС". Анализ и основные рекомендации по совершенствованию системы планирования запасов на торговом предприятии.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 09.06.2013
Размер файла 1,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

РЗ = 902-642+88 = 348 ед.

Аналогичные расчеты проводятся для оставшегося времени планового периода.

В данной системе по сравнению с системой с фиксированным размером заказа постоянным является интервал времени между заказами - 40 дней. Соответственно, исходя из годовой потребности данного вида товаров (8 тыс. ед.), потребуется 8 партий товара: первая объемом 348 единиц, остальные - по 968 единиц.

Транспортные расходы на доставку первой партии 348 ед. (приблизительно 500 кг) на склад в Новосибирске составят 2,5 тыс. руб., остальных партий: 24,5 (3,5Ч7).

Среднемесячные остатки товаров на складе предприятия составят 466 ед. или 32620 рублей. Остатки товаров на конец года по плану - 308 ед. Следовательно, продолжительность оборота складских запасов на конец года будет равна 14 дней, а по среднемесячной стоимости запасов - 21 день.

График движения запасов постельных принадлежностей производства ООО "Диана-Плюс" (Казахстан) в предлагаемой системе с фиксированным интервалом времени между заказами приведен на рисунке 14.

Рисунок 14 - График движения запасов постельных принадлежностей (Казахстан) в системе с фиксированным интервалом времени между заказами

Сравнение основных параметров систем управления запасами постельных принадлежностей приводится в таблице 19.

Таблица 19 - Сравнение основных параметров систем управления запасами постельных принадлежностей

Показатель

Система с фиксированным размером заказа

Система с фиксированным интервалом

1

2

3

Количество партий в год

3

8

Максимальный желательный запас, ед.

2692

902

Среднемесячные остатки товаров на складе, ед.

1600

466

Среднемесячные остатки товаров на складе, тыс. руб.

112

32,62

Издержки хранения, тыс. руб.

11,2Ч12 = 134,4

3,26Ч12 = 39,1

Транспортные расходы, тыс. руб.

5Ч3 = 15

27

Общие расходы, тыс. руб.

149,4

66,1

Продолжительность оборота складских запасов на конец года, дней

50

14

Таким образом, использование системы с фиксированным интервалом времени для планирования запасов постельных принадлежностей, поставляемых из Казахстана, позволит добиться снижения величины максимального желательного запаса, среднемесячных остатков товаров на складе. Экономия расходов на хранении составит 95,3 тыс. руб., а общие расходы снизятся на 83,3 тыс. рублей или на 56%. Продолжительность оборота складских запасов снизится на 36 дней, увеличится их оборачиваемость. По сравнению с началом года продолжительность оборота запасов снизится на 33 дня. Следовательно, данная система управления запасами является более эффективной.

3. Вопросы безопасности жизнедеятельности

3.1 Организация обучения и проверка знаний по охране труда руководителей и специалистов

Система управления охраной труда (СУОТ) - часть общей системы управления (менеджмента) организации, обеспечивающая управление рисками в области охраны здоровья и безопасности труда, связанными с деятельностью организации.

Обучение безопасности труда и виды инструктажа.

Обучение безопасным приёмам труда для работников проводится на основании государственного стандарта - "ГОСТ 12.0.004-90 ССБТ. Организация обучения по безопасности труда. Общие положения”. Обязательность обучения и инструктирования работников по охране труда отражены в Трудовом кодексе Российской Федерации.

Порядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций утверждён совместным постановлением Минтруда России и Минобразования России от 13 января 2003 года № 1/29.

Работодатель обязан организовать проведение инструктажей, обучение и стажировку по безопасным методам выполнения работ, оказанию первой доврачебной помощи пострадавшим.

Законодательно же закрепляется обязательность подготовки по охране труда при изучении программ начального, среднего и высшего профессионального образования.

В соответствии c ГОСТ 12.0.004-90 инструктажи по охране труда подразделяют на следующие виды.

Вводный инструктаж - проводится со всеми вновь принимаемыми на работу; с временными работниками; командированными; студентами на производственной практике. Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда или лицо, на которое приказом возложены эти обязанности. Инструктаж проводится по программе, утверждённой руководителем организации в кабинете охраны труда.

О проведении вводного инструктажа делают запись в журнале регистрации вводного инструктажа с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего. Дополнительно может быть использована личная карточка прохождения обучения.

Первичный инструктаж на рабочем месте - проводится со всеми вновь принятыми на предприятие; с работниками, выполняющими новую для них работу; временными работниками; командированными; студентами на производственной практике.

Инструктаж проводиться непосредственно на рабочем месте по программам, утверждённым руководителями подразделений.

От данного инструктажа освобождаются лица, которые не связаны с обслуживанием и ремонтом оборудования, использованием инструмента, хранением и применением сырья и материалов. Перечень профессий и должностей работников, освобождённых от первичного инструктажа на рабочем месте, согласовывается с профсоюзной организацией и утверждается работодателем.

Повторный инструктаж - проходят все работники, за исключением лиц, освобождённых от первичного инструктажа на рабочем месте, не реже одного раза в полугодие. Для некоторых категорий работников может быть установлен более продолжительный (до 1 года) срок проведения повторного инструктажа при согласовании с профсоюзной организацией и соответствующими органами надзора и контроля.

Внеплановый инструктаж - проводится:

при изменении вида работ;

при введении в действие новых или переработанных стандартов или инструкций по охране труда;

при несчастном случае на производстве;

при нарушении требований безопасности труда;

по требованию органов надзора и контроля;

при перерывах в работе - 60 дней, а для работ, к которым предъявляют повышенные требования безопасности труда - более 30 дней.

Целевой инструктаж - проводится:

при производстве работ, на которые оформляется наряд-допуск;

при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузка и разгрузка, уборка территории);

при ликвидации последствий аварий, стихийных бедствий и катастроф;

при выполнении работ вне территории предприятия;

при проведении экскурсии на предприятии, организации массовых мероприятий и т.п.

Первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой проводит непосредственный руководитель работ (мастер, преподаватель). О проведении инструктажа лицо, проводившее инструктаж, делает запись в журнале регистрации инструктажа. Целевой инструктаж фиксируется в наряде-допуске или оформляется актом. Обучение по безопасности труда носит непрерывный и многоуровневый характер, и проводиться как в образовательных учебных заведениях, так и на предприятиях, в учреждениях и организациях. Вопросы безопасности труда должны включаться в дипломные проекты (работы), контролем изучения данного курса является экзамен.

При подготовке к рабочей профессии изучение безопасности труда может быть как отдельной дисциплиной (повышенные требования безопасности), так и путём включения соответствующих вопросов в программы других дисциплин. Безопасность труда изучается при получении второй профессии.

Проверке знаний охраны труда в рамках должностных обязанностей также подлежат:

работодатели и руководители предприятий, учреждений и организаций;

специалисты организаций, контролирующие работу оборудования (производственный процесс) или имеющие в подчинении работников;

лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью, осуществляющих руководство, организацию, надзор и контроль работ, выполняемых подчинёнными им работниками;

инженерные и педагогические работники профессиональных образовательных учреждений, использующие в учебном процессе оборудование, руководящие практикой студентов и др.;

руководители и специалисты при всех формах повышения квалификации по специальности (профессии);

и другие категории.

Проверка знаний по охране труда, поступивших на работу руководителей и специалистов, проводиться не позднее одного месяца после назначения на должность, а для работающих - периодически, но не реже одного раза в три года.

Внеочередная проверка знаний по охране труда руководителей и специалистов организаций проводится:

при введении новых или переработанных (дополненных) законодательных и иных нормативных актов по охране труда;

при изменениях технологических процессов, переводе на другую работу, если это предусматривает изучение новых правил по охране труда;

после аварий и несчастных случаев;

при нарушениях законодательства по охране труда;

по требованию органов надзора и контроля;

при перерыве в работе более одного года.

Проверка знаний осуществляется комиссией в составе не менее чем из трёх человек. Оформляется протокол. При успешной сдаче экзамена выдаётся удостоверение, утверждённого Министерством труда и социального развития Российской Федерации образца. Удостоверение действительно на территории России. Руководители и специалисты, не прошедшие проверку знаний по охране труда из-за неудовлетворительной подготовки, в соответствии с Трудовым кодексом РФ временно отстраняются от должности без сохранения заработной платы и обязаны в срок не позднее одного месяца пройти повторную проверку знаний. Повторная неудовлетворительная проверка знаний охраны труда является основанием для решения вопроса о соответствии занимаемой должности.

Дополнительно отметим, что в соответствии с Трудовым кодексом РФ и вышеназванным порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, работодатель обязан организовывать не реже одного раза в год обучение работников оказанию первой помощи пострадавшим.

3.2 Противопожарная профилактика на предприятии

Противопожарная профилактика - комплекс организационных и технических мероприятий по предупреждению, локализации и ликвидации пожаров, а также по обеспечению безопасной эвакуации людей и материальных ценностей в случае пожаров.

Пожарная безопасность - это такое состояние промышленного объекта, при котором исключается возможность пожара, а в случае его возникновения предупреждается влияние на людей опасных факторов и обеспечивается защита материальных ценностей. Пожары наносят огромный материальный ущерб, приводят к травмам и гибели людей, так как сопровождаются возникновением опасных факторов, таких как открытый огонь, повышенная температура, токсичные вещества, дым, недостаток кислорода, повреждение и нарушение зданий, сооружений, взрывы технического оборудования и тому подобное. Поэтому выполнение правил пожарной безопасности на предприятиях является обязательным для всех должностных лиц и граждан. Основы пожарной безопасности закладываются на стадии проектирования предприятия, здания, сооружения, планирования технологического процесса, установления оснащения, то есть учитывается инженерно - технологическими мероприятиями, которые представлены в проектах при разработке проектной документации на строительство, и требует сурового выполнения противопожарных правил в процессе эксплуатации. Пожарная безопасность промышленных предприятий состоит из системы предупреждения пожаров, системы пожарной защиты и организационно-технических мероприятий.

Система предупреждения пожаров - это комплекс организационных и технических средств, направленных на исключение возможности возникновения пожаров, на предотвращение образования горючей и взрывоопасной среды путем регламентации содержимого горючих газов, паров и пыли в воздухе, а также исключение возможности возникновения источников загорания или взрыва; обеспечение пожарной безопасности технологических процессов, оборудования, электрооборудования, систем вентиляции, сохранение сырья и других материалов.

Исключению и предотвращению пожаров содействует: герметизация производственного оборудования, замена горючих веществ, которые применяются в технологических процессах на негорючие, ограничение объемов веществ, применяемых и сохраняемых на предприятии; контроль над концентрацией веществ в воздухе в помещениях и технологическом оборудовании; применение рабочей и аварийной вентиляции; отвод горючей среды в специальные устройства и безопасные места; применение ингибирующих и флегматизирующих примесей; выбор безопасных скоростных режимов движения среды и пр.

Система пожарной защиты обеспечивается применением архитектурно-проектных решений, преград пути распространения пожара, огнеотсекающих устройств на технологических коммуникациях, в системах вентиляции, воздушного отопления и кондиционирования воздуха.

Организационно-технические мероприятия связаны с системами предупреждения пожаров и системами противопожарной защиты и должны включать: организацию пожарной охраны, организацию ведомственных служб в соответствии с законодательством Украины и решениями местных органов самоуправления; паспортизацию веществ, материалов, изделий, технологических процессов, зданий и сооружений в части обеспечения

Все мероприятия пожарной безопасности производства по назначению разделяются на четыре группы:

1). Мероприятия, которые обеспечивают пожарную безопасность технологического процесса и оборудования, сохранение сырья и готовой продукции.

2). Строительно-технические мероприятия, направленные на исключение причин возникновение пожаров и на создание устойчивости ограждающих конструкций и зданий, на предотвращение возможности распространения пожаров и взрывов.

3). Организационные мероприятия, которые обеспечивают организацию пожарной охраны, обучение работающих методам предупреждения пожаров и применения первичных способов тушения пожаров.

4). Мероприятия по эффективному выбору способов тушения пожаров, оснащения пожарного водоснабжения, пожарной сигнализации, создания запаса средств тушения.

Противопожарная защита обеспечивается: выбором класса огнестойкости объекта и пределов огнестойкости строительных конструкций; ограничением распространения огня в случае возникновения очага пожара; применением систем противодымной защиты; обеспечением безопасной эвакуации людей; применением средств пожарной сигнализации, извещения и пожаротушения; организацией пожарной охраны предприятия.

Заключение

Материальные запасы коммерческих предприятий относятся к числу объектов, требующих значительных капиталовложений и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие предприятия не уделяют ему должного внимания и недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах.

Целью управления запасами в торговле являются обеспечение бесперебойной торговой деятельности при наименьших затратах и максимальном удовлетворении спроса. Поддержание запасов на минимальном уровне является средством увеличения прибыли, поэтому главной задачей является нахождение оптимального уровня запасов для каждого вида товаров.

В дипломной работе представлены основные понятия теории запасов, исследованы системы управления запасами, их сильные и слабые стороны. Показано их применение на примере торгового предприятия ООО "ДНС".

Какую бы систему управления запасами не применяло коммерческое предприятие сегодня, оно должно располагать всем "инструментарием" для управления материальными запасами - необходимым методическим обеспечением и компьютерными программами для формирования всей нормативной базы и управления финансовыми и материальными потоками. В случае необходимости и в связи с изменением спроса на рынках на реализуемую продукцию это позволит быстро отреагировать - изменить ассортиментную политику, сформировать новую нормативную базу, перестроить процессы снабжения и сбыта.

В результате проведения АВС и XYZ-анализа выявлены ключевые, наиболее важные товарные группы предприятия ООО "ДНС" и установлены на этой основе приоритеты при управлении их запасами на складе.

В торговом отделе ООО "ДНС" разработаны различные модели управления запасами. Применение той или иной модели обусловлено условиями транспортировки и характером потребительского спроса на данный товар.

Выбранные системы управления запасами позволяют не только избежать перебоев в ассортименте, но и значительно сократить складские запасы, повысить их оборачиваемость. Составление четкого графика движения запасов позволяет улучшить уровень обслуживания клиентов при снижении затрат на содержание запасов.

В целях совершенствования системы управления запасами на предприятии ООО "ДНС" необходимо:

во-первых, повышать точность прогнозирования товарно-групповой структуры потребительского спроса, так как плановый объем продаж - основа для планирования поставок и управления запасами. Чем точнее будут плановые показатели, тем выше оборачиваемость запасов и ниже издержки хранения и выполнения заказов;

во-вторых, проводить мероприятия по снижению вероятности возникновения ошибок учета фактического объема запасов, так как они ведут к неправильному определению размера заказа товаров во всех системах управления запасами. Для этого использовать, например, современную учетную систему запасов на складе с использованием компьютеров;

в-третьих, необходимо отслеживать эффективность непосредственно самих систем управления запасами. Так, например, за счет применения системы с фиксированным размером заказа для постельных принадлежностей, поставляемых из Казахстана, оборачиваемость запасов товаров данной группы снизится, а продолжительность оборота запасов увеличится на 3 дня.

Поэтому для данной группы товаров необходимо рассмотреть возможность применения другой системы поставок, например, системы с фиксированным интервалом времени между поставками. Обоснование применения указанной системы для постельных принадлежностей заключается в том, что данные товары не требуют значительных затрат на хранение и отличаются хорошей предсказуемостью спроса (по данным XYZ-анализа). Кроме того, поставки данного вида товаров осуществляются вагонами и контейнерами различного объема, поэтому у предприятия есть возможность варьирования объема заказа.

Использование системы с фиксированным интервалом времени для управления запасами постельных принадлежностей, поставляемых из Казахстана, позволит добиться снижения величины максимального желательного запаса, среднемесячных остатков товаров на складе, расходов на хранение данных товаров, продолжительности оборота складских запасов, увеличения их оборачиваемости.

По предложенным рекомендациям эффективность общей системы контроля за состоянием запасов, сформированной в дипломной работе, для ООО "ДНС" повысится за счет:

снижения уровня затрат на содержание запасов тканей и постельных принадлежностей (оборачиваемость складских запасов тканей в планируемом году увеличится с 6 до 8 оборотов в год, запасов постельных принадлежностей - увеличится с 8 до 26 оборотов в год);

построения графиков движения запасов. Данные графики улучшают качество работы торгового отдела, так как специалисты по закупкам получают общую схему работы на каждый месяц планового года по каждому виду товаров, упрощается процесс принятия решений по заказам (график показывает в какой момент необходимо разместить заказ, чтобы покрыть плановую потребность в товаре), работа становиться более прозрачной, что позволяет быстрее реагировать на внешние изменения (покупательский спрос и условия поставки). Анализ выявленных отклонений, полученных в результате сравнения планового и фактического графика, поможет найти ошибки в планировании движения запасов или выявить факторы, неучтенные при планировании.

Список использованных источников

1. Гаджинский, А.М. Логистика [Текст]: учебник / М.А. Гаджинский. - М.: Дашков и Ко, 2005. - 432 с.

2. Логистика [Текст]: учебное пособие / под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 327 с.

3. Зеваков, А.М. Логистика производственных и товарных запасов [Текст]: учебное пособие / А.М. Зеваков. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2002. - 320с.

4. Волгин, В.В. Склад: организация, управление, логистика [Текст]: учебное пособие / В.В. Волгин. - М.: Дашков и Ко, 2006. - 732 с.

5. Долгов, А.П. Логистика запасов [Текст]: учебное пособие / А.П. Долгов. - СПб.: СПбГУЭФ, 2002. - 120с.

6. Практикум по логистике [Текст]: учебное пособие / под ред. Б.А. Аникина. / - М.: ИНФРА-М, 2006. - 276 с.

7. Растова, Ю.И. Нормирование запасов в логистике [Текст]: учебное пособие / Ю.И. Растова. - М.: Изд-во Алтайского университета, 2006. - 88 с.

8. Гаджинский, А.М. Практикум по логистике [Текст]: учебное пособие / А.М. Гаджинский. - М.: Дашков и Ко, 2009. - 312 с.

9. Майзнер, Н.А. Складская логистика [Текст]: учебное пособие / Н.А. Майзнер, М.Ю. Николаева. - М.: ТГЭУ, 2006. - 180 с.

10. Радионов, А.Р. Логистика: нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия [Текст]: учебное пособие / А.Р. Радионов, Р.А. Радионов. - М.: Дело, 2002. - 416 с.

11. Миротин, Л.Б. Логистика для предпринимателя: основные понятия, положения и процедуры [Текст]: учебное пособие / Л.Б. Миротин, Ы.Э. Ташбаев. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 252 с.

12. Уотерс, Д. Логистика. Управление цепью поставок [Текст]: учебник / Д. Уотерс. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 503 с.

13. Стаханов, В.Н. Торговая логистика [Текст]: учебное пособие / В.Н. Стаханов, Р.В. Шеховцев. - М.: ПРИОР, 2000. - 112 с.

14. Долгов, А.П. Теория запасов и логистический менеджмент [Текст]: методология системной интеграции и принятия эффективных управленческих решений / А.П. Долгов. - СПб.: СПбГУЭФ, 2004. - 272 с.

15. Ефимова, О.В. Финансовый анализ [Текст]: учебное пособие / О.В. Ефимова. - М.: Бухгалтерский учет, 1999. - 352 с.

16. Костирко, Р.О. Финансовый анализ [Текст]: учебное пособие / Р.О. Костирко. - М.: Фактор, 2007. - 784 с.

17. Ионова, А.Ф. Финансовый анализ [Текст]: учебник / А.Ф. Ионова, Н.Н. Селезнева. - М.: Проспект, 2006. - 624 с.

18. Финансовый менеджмент [Текст]: учебное пособие / под ред. проф.Е.И. Шохина. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004. - 408 с.

19. Вахрушина, М.А. Управленческий анализ [Текст]: учебное пособие / М.А. Вахрушина. - М.: Омега-Л, 2005 - 432 с.

20. Ляпина, О.П. Безопасность жизнедеятельности. Управление охраной труда и промышленной безопасностью [Текст]: учебное пособие / О.П. Ляпина. - Новосибирск: СГГА, 2009. - 239 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.