Рекомендации по совершенствованию организации труда в ООО "Каро Фильм на Лиговском"

Для посетителей на инфо-досках вывешены учредительные документы, информация о времени работы кинотеатра, правила посещения, лицензии и свидетельства.

Для персонала предусмотрены: просторная столовая, две раздевалки с душевыми, служебный туалет. Каждый сотрудник управленческого состава имеет собственный кабинет. Оснащение рабочих мест полностью укомплектовано, управленческий и линейный персонал обеспечен необходимыми средствами связи, требуемыми видами вычислительной и оргтехники, служебной мебелью и т.п. Компания обеспечивает каждого сотрудника корпоративной формой установленного образца в двух экземплярах.

Далее рассмотрим систему заработной платы в ООО «Каро Фильм на Лиговском».

Таблица 3

Система оплаты труда в ООО «Каро Фильм на Лиговском»

Повременно-премиальная	Доплата	Бонусная
1	2	3
Управленческий и линейный персонал	Линейный персонал
Оклад + премия	За ненормированный рабочий день	За работу в ночное время	Бонусные программы
По штатному расписанию, но не более 20% от оклада	По штатному расписанию, но не более 20% от оклада	По штатному расписанию, но не более 20% от оклада	По результатам проведения акций, мотивационных программ

Как видно из Таблицы 3, линейный персонал имеет дополнительное материальное поощрение за счёт акций и мотивационных программ. В кинотеатрах сети уже давно действует акция «Средний чек», предназначенная для улучшения показателей продаж в барах и выполнения финансового плана. Ежемесячно бармен с лучшим показателем среднего чека получает премию к заработной плате.

Так же для барменов существует система премирования за выручку проданных гостям товаров. Каждый бармен имеет собственную магнитную карту для авторизации в кассовой программе R-keeper, которая в свою очередь служит для тщательной систематизации продаж сотрудника и подсчёта его выручки за месяц.

Остальные акции проходят в периоды показа фильмов с большим рейтингом ожидаемости, либо по предложению поставщиков определённой продукции.

Стоит отметить, что подобные мотивационные программы разработаны лишь для сотрудников, работающих в секторе F&B, что в свою очередь является большим упущением, поскольку сотрудники, занятые в секторе кинопоказа, не имеют дополнительных стимулов для совершенствования своих навыков работы и лишены возможности получения материального вознаграждения за свой вклад в общее дело.

Для управляющего состава действует дополнительная система премирования по итогам выполнения ежемесячного или ежеквартального финансового плана по кинотеатру.

В компании активно работает школа кадрового резерва. Она заключается в отборе лучших сотрудников со всей сети и обучение их на вышестоящую должность. Пройдя обучение, сотрудник стажируется в одном из кинотеатров, после чего возвращается к своей непосредственной работе. Когда в компании появляется нужная вакансия, этому сотруднику будет предложено на неё перейти. Согласно данным статистики порядка 85% руководящего состава кинотеатров смогли подняться по карьерной лестнице именно за счёт школы кадрового резерва. Опираясь на эти данные, можно с уверенностью сказать, что карьерный рост в компании возможен в достаточно короткие сроки, если сотрудник обладает широкими знаниями, хорошей репутацией, проявляет инициативу в работе и лоялен к организации.

Все, кто приходят работать в компанию, изначально проходят ряд обучающих тренингов в отделе персонала, после чего направляются в определённый кинотеатр на стажировку. Если в коллектив приходит новый сотрудник, то его стажировкой, то есть обучением, занимается наставник. Наставником становится сотрудник, имеющий достаточный опыт работы в своей сфере и выбирается руководителем. За наставничество сотрудник получает прибавку к премии. Такая система стажировки в первую очередь освобождает руководителя от траты рабочего времени, а во вторую является лишним способом проверки знаний своих подчинённых. Для облегчения стажировки специально разработан план и руководство наставничества.

В ходе изучения должностных инструкций были выявлены некоторые недочёты, а именно: отсутствие определённых запретов на сон, курение, нахождение на работе в нетрезвом виде и хранение на рабочем месте личных вещей. Данный факт свидетельствует о необходимости доработки и пересмотра должностных инструкций.

Ознакомившись с графиками работы, выяснилось, что в кинотеатре не полный штат линейных сотрудников. Об этом можно судить из количества часов, отработанных каждым работником. В среднем переработка составляет 25-30 часов ежемесячно. Учитывая то, что кинотеатр открыт уже более полугода, данная ситуация говорит о некорректной работе отдела персонала сети. Кинотеатр, как организация, которая стремится увеличивать прибыль, в первую очередь должна заботиться о полном штате. В ином случае перезагруженность и недостаточное время отдыха сотрудников между сменами будут негативно сказываться на рабочем процессе, а значит и на выполнении финансового плана. Отсюда так же вытекает ряд других проблем, такие как: опоздания, непрезентабельный внешний вид, сонливость и в итоге нежелание работать.

Наблюдая за работой руководящего состава, было отмечено, что большинство своего рабочего времени супервайзер и администратор проводят в кабинете, за документарной работой, что в свою очередь противоречит трудовому распорядку в организации, согласно которой «…руководитель обязан находиться в течение смены в фойе и в своём кабинете в соотношении по времени 80% на 20%....». Данный факт негативно сказывается на работе линейных сотрудников, которые, в свою очередь, являются «лицом» компании и должны всегда находиться под надзором непосредственного руководителя для тщательного контроля. В результате недостаточного внимания к своим подчинённым в кинотеатре часто встречаются ситуации, когда сотрудники покидают своё рабочее место, разговаривают друг с другом на посторонние темы, не в полном объёме выполняют возложенные на них обязанности. Такие факторы хорошо заметны гостям кинотеатра. В результате у них складывается негативное впечатление, которое передаётся другим посетителям и в итоге ведёт к снижению популярности и плохой репутации кинотеатра.

С начала мая в кафе кинотеатра начала действовать акция - 50 % скидка на все блюда кухни с 10:00 до 16:00 по будням, нацеленная на привлечение большего числа гостей в бары и повышение выручки. Данная акция, действуя в тандеме с акцией «Второй кофе в подарок», которая давно существует в сети, положительно повлияла на посещаемость и очень полюбилась большинству посетителей. К сожалению, из-за того, что на кухне в смену работают максимально три человека, в ситуациях, когда поступает очень много заказов, повара не успевают приготовить блюда вовремя и некоторым гостям приходится ждать до полутора часов. Подобная проблема существует и в работе барменов во время выходных дней.

Однако, когда в утренние часы в кинотеатре достаточно мало народу, бармены выходят к гостям с меню, предлагают напитки, коктейли и фирменные блюда; кассиры помогают выбрать фильм, если посетитель затрудняется в выборе, рассказывают рецензии, а контролёры провожают гостей на свои места в зале и помогают донести вещи.

Далее проведём характеристику социально-психологического климата в коллективе.

Под социально-психологическим климатом трудового коллектива следует понимать систему социально - психологических отношений, отражающих субъективную интеграцию отдельных работников и социальных групп для осуществления общих производственных целей. Это внутреннее состояние коллектива, сформировавшееся как результат совместной деятельности его членов, их межличностных взаимодействий.

Влияние социально-психологического климата на сплочение и развитие коллектива может быть двояким - стимулирующим и сдерживающим, что является основанием для его дифференциации на благоприятный (здоровый) и неблагоприятный (нездоровый).

Благоприятный социально-психологический климат характеризуют оптимизм, радость общения, доверие, чувство защищенности, безопасности и комфорта, взаимная поддержка, теплота и внимание в отношениях, межличностные симпатии, открытость коммуникации, уверенность, бодрость, возможность свободно мыслить, творить, интеллектуально и профессионально расти, вносить вклад в развитие организации, совершать ошибки без страха наказания и т.д.

Неблагоприятный социально-психологический климат характеризуют пессимизм, раздражительность, скука, высокая напряженность и конфликтность отношений в группе, неуверенность, боязнь ошибиться или произвести плохое впечатление, страх наказания, неприятие, непонимание, враждебность, подозрительность, недоверие друг к другу, нежелание вкладывать усилия в совместный продукт, в развитие коллектива и организации в целом, неудовлетворенность и т.д.

Основной акцент в организации ООО «Каро Фильм на Лиговском» сделан на систему материального стимулирования: оплата труда используется как важнейшее средство стимулирования добросовестной работы, практикуется стимулирование через назначение премий и их лишение. Существующее моральное стимулирование в организации носит отрицательный характер и проявляется в большинстве случаев через порицание, критику, изменение тона беседы, типа фраз, громкости голоса.

Модель социально-психологического климата в ООО «Каро Фильм на Лиговском» характеризуется высоким уровнем развернутости психологического потенциала коллектива при крайне низкой степени его реализации в данный момент, что связано с несовершенством сложившейся в рамках системы, выходящей за пределы данного коллектива, организации труда и управления. Отсюда наметившаяся тенденция свертывания социально-психологического потенциала коллектива и снижения в целом уровня его профессиональной социально-экономической эффективности и тенденции роста неудовлетворенности системой организации и управления, выходящей за рамки данного коллектива и перерастание этой неудовлетворенности в конфликт.

Часто в кинотеатре появляются люди, которые недовольны какими-либо аспектами деятельности коллектива или отдельных личностей. В этом случае личная неприязнь, излишняя принципиальность и т.п. могут послужить причиной или поводом для возникновения конфликта.

В целом социально-психологический климат в коллективе неблагоприятный, отсутствует доверие при высокой требовательности друг к другу, доброжелательная и деловая критика, свободное выражение собственных мыслей при принятии решений, в то же время высокая эмоциональная напряженность, неумение сотрудников сдерживать эмоции и полное отсутствие деловой этики.

Последним пунктом оценки организации труда в ООО «Каро Фильм на Лиговском» будут результаты устного опроса, о котором упоминалось в Главе 1. Сотрудникам был задан следующий вопрос: «Какие проблемы в организации труда персонала, по вашему мнению, существуют на данный момент в кинотеатре?»

Рис. 4 Устный опрос сотрудников ООО «Каро Фильм на Лиговском»

На Рис. 4, в виде диаграммы, представлены результаты устного опроса персонала. Главной проблемой коллектив считает нехватку персонала. Её назвали 96% всех сотрудников.

Основные причины недостатка персонала сотрудники видят в:

- плохой работе отдела персонала;

- недостаточном количестве рекламы в городе, СМИ и социальных сетях;

- малой известности кинотеатра;

- невыгодное местоположение, а именно соседство с кинотеатром «Варшавский экспресс» и ТРК «Галерея».

В виду этого можно сказать, что мы окончательно выявили основной недостаток в организации труда персонала кинотеатра «Каро Фильм на Лиговском». Именно эта проблема сильнее всего влияет на эффективность работы всей организации, снижает темп развития и не даёт кинотеатру выполнять финансовый план уже на протяжении пяти месяцев.

На втором месте - мотивация. Под мотивацией надо понимать не только стимулирование сотрудников к улучшению результатов труда, но и отношение руководителей к линейному персоналу: способность к похвале, моральной помощи и культуре общения. То, о чём говорилось в характеристике социально-психологического климата в коллективе.

Большое число сотрудников считают, что в жизни коллектива кинотеатра не хватает корпоративных мероприятий. Помимо празднования нового года для персонала не было больше организовано никаких выездов или собраний направленных на улучшение сплочённости коллектива, изменения их взаимоотношений, нормализации общения с руководством в нерабочей обстановке.

Так же персонал считает, что собрания должны производиться чаще, чем раз в три месяца. Это говорит о том, что сотрудники хотят участвовать в работе кинотеатра в целом и чувствовать себя нужными руководству, и помимо этого быть в курсе событий происходящих в кинотеатре.

Недостаток количества проводимых тренингов снижает профессионализм сотрудников и не даёт полностью раскрыть свой потенциал.

Так же можно выделить несущественную проблему с корпоративной формой. Некоторые из сотрудников, особенно бармены, считают, что обязательная часть формы - белая рубашка, не удобна в работе, поскольку очень легко пачкается, быстро теряет опрятный внешний вид и тем самым портит впечатление посетителям.

Выводы по Главе 2

В результате ознакомления с учредительскими документами ООО «Каро Фильм на Лиговском», была установлена организационно-правовая форма, структура административно-управленческого аппарата, рассмотрена отраслевая принадлежность, основные виды деятельности организации и характеристика линейного персонала.

Изучив деятельность ООО «Каро Фильм на Лиговском», состояние его документации, специфику работы всех сотрудников, а так же оценив социально-психологический климат персонала и проведя устный опрос, удалось выявить основные плюсы и минусы в организации труда.

На основе полученных результатов в Главе 3 изложены рекомендации по совершенствованию организации труда в кинотеатре «Каро Фильм на Лиговском».

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию организации труда в ООО «Каро Фильм на Лиговском»

В качестве решения по совершенствованию организации труда в ООО «Каро Фильм на Лиговском» предлагается ряд мероприятий, по каждому выявленному недостатку:

1. Проблема нехватки сотрудников должна решаться отделом персонала, но поскольку ситуация в кинотеатре близка к критической руководство может собственными силами пытаться изменить положение дел в лучшую сторону.

А именно: распространить рекламную продукцию через сотрудников, которые расскажут о вакансиях своим знакомым, а так же разместят объявления в своих образовательных учреждениях.

Подобный метод использовался в других кинотеатрах и показывал не плохие результаты. Примерно через неделю штат пополнялся несколькими новыми сотрудниками, которые узнали о вакансиях от друзей или по объявлению в университете.

Так же для того чтобы компенсировать недостаток сотрудников можно объединить две должности помощника бармена и контролёра, что, в свою очередь даст возможность обходиться меньшим количеством работников и при этом не будет страдать стабильность рабочего процесса.

Пример должностной инструкции для такого сотрудника, названного «Мастер кинотеатра», приведён в Приложении 6.

2. Для решения проблемы мотивации, в первую очередь, руководству стоит провести психологический тренинг с персоналом, на котором все сотрудники должны высказать своё мнение по поводу того, что их не устраивает в работе. Руководство обязано прислушаться и в индивидуальном порядке, решить конфликтные ситуации и предпринять меры для нормализации психологической обстановки в коллективе.

Чтобы мотивировать персонал на более ответственное выполнение своих обязанностей можно организовать командную работу. Суть её заключается в разделении персонала на команды. Каждая команда выбирает себе лидера. Непосредственные руководители дают определённые задания каждой команде, в интересах кинотеатра. Это может быть как определённое количество проданного товара за отчётный период времени, так и организационные мероприятия или служебные задания. Команда, выполнившая в срок все задания и достигнувшая наилучших результатов, может поощряться материально или посредством бесплатного посещения киносеанса, на усмотрение непосредственного руководителя. Такая система положительно влияет на результаты работы, выявляет неформальных лидеров среди сотрудников одинаковых должностей, создаёт внутреннюю конкуренцию и улучшает взаимоотношения в коллективе.

3. Решить проблему, связанную с недостатком корпоративных мероприятий, для руководства кинотеатра очень просто. Нужно организовать выезд персонала на какое-либо развлекательное событие в определённый день, когда большинство сотрудников выходные. Это может быть боулинг, пикник, пейнтбол, концерт, прогулка или импровизированная игра на природе или в городе, например «Ориентирование на местности». Обязательно присутствие самих руководителей, поскольку при этом персонал общается в неформальной обстановке, находит общие интересы друг с другом и коллектив в итоге становится более сплоченным.

4. Руководству следует чаще организовывать общее собрание для персонала. Во-первых, за счёт собраний персонал всегда в курсе того, какие события происходят в кинотеатре, как выполняется финансовый план, какие нововведения должны появиться и в целом представляет себе обстановку во всей компании. Во-вторых, на собраниях обсуждаются важные вопросы в форме живой дискуссии, где сотрудники могут вносить свои предложения по улучшению качества и организации работы. При достаточном количестве собраний персонала всегда наблюдается положительная тенденция развития всего кинотеатра в целом.

5. Руководитель организации обязан предоставлять работнику все необходимые материалы для его обучения должности, совершенствованию навыков работы и развития профессионализма. Обучение сотрудников приносит пользу компании, поскольку для любой организации важно, чтобы на неё работали квалифицированные профессионалы. Это повышает ценность организации, её конкурентоспособность на рынке и качество, оказываемых услуг. Поэтому увеличение количества тренингов и разработка новых является неотъемлемой частью совершенствования организации труда.

6. Так как основные права, обязанности и положения, согласно которым работает любой сотрудник, отражены в его должностной инструкции, она должна соответствовать специфике организации труда. Необходимо внести в неё ряд запретов:

- курение в неположенном месте;

- сон в рабочее время;

- хранение личных вещей на рабочем месте;

- разговоры на посторонние темы с сотрудниками;

- использование сленга в общении с гостями;

- уход с рабочего места без разрешения непосредственного руководителя.

Все эти пункты правильным образом координируют действия сотрудников и поддерживают дисциплину в коллективе.

7. Если персонал считает, что корпоративная форма неудобна или непрактична для работы на определённых зонах ответственности, то, возможно, руководству стоит внести в неё изменения. Как пример можно одевать поверх рубашки жилетку или заменить её на более пригодный элемент одежды: футболку, кофту и т.п. Опрятный внешний вид сотрудников очень важен для такой организации как кинотеатр.

Выводы по Главе 3

Анализ организации труда персонала в ООО «Каро Фильм на Лиговском» выявил как положительные моменты, так и ряд недостатков, которые позволили рекомендовать мероприятия по устранению этих недостатков и совершенствованию организации труда. Данные мероприятия должны заполнить пробелы в рабочих процессах и принести новые аспекты для улучшения качества и комфорта персонала на всех должностях, а также повышения прибыльности самой организации.

Заключение

Для руководителей практические вопросы эффективного управления организацией актуальны всегда. Мотивация труда, корпоративная культура, стиль руководства и лидерства, корпоративное управление, технологии подбора и оценки персонала - все это может стать эффективным в управлении человеческими ресурсами.

Однако вопросы организации труда, его высокой культуры и правильной постановки имеют особую значимость для современного общества, потому что задачи управления внутренними процессами организации становятся все более и более сложными, повышается социальная ответственность каждого работника.

В связи с этим в обеспечении оптимально необходимого уровня научной организации труда повышается значимость таких внутриличностных качеств работника, как сознательность, дисциплинированность и ответственность, связанные с его личной культурой, квалификацией, четким представлением каждого о конвергенции своей жизненной позиции и корпоративной цели, уверенности в пользе конечного ее результата.

Осознание необходимости интенсификации производительности труда, уплотнения рабочего времени, соблюдения распорядка и режима работы, учета проделанной работы стимулирует творческую активность персонала.

Оценка состояния организации труда и его анализ являются отправной точкой в планировании и подготовке всех последующих мероприятий в области научной организации труда.

Условия труда также являются неотъемлемой частью научной организации труда. Условия труда находят свое отражение во всей совокупности производственной среды, оказывающей непосредственное влияние на здоровье и работоспособность человека, удовлетворенность проделанной работой и, как следствие, результативность итоговых показателей организации.

В настоящее время для проведения исследований в области организации труда помимо простейших методов и приспособлений используются различные социологические и математические методы, которые в условиях жесточайшей экономии позволяют выявить возможные мероприятия по совершенствованию труда.

Предложенные рекомендации по совершенствованию организации труда персонала ООО «Каро Фильм на Лиговском», должны кардинальным образом повлиять на обстановку в коллективе.

За счёт привлечения новых сотрудников, мотивирования и обучения старых, а так же повышенного внимания со стороны руководства к проблемам линейного персонала, кинотеатр должен выйти на новый уровень сервиса.

Командная работа и корпоративные мероприятия, тренинги и собрания, как методы широкого охвата, призваны сплотить сотрудников, и навести их на путь к достижению конкретных целей по совершенствованию рабочих процессов, повышению прибыли кинотеатра, привлечению новых посетителей и отработке навыков по улучшению предоставления качественных услуг, а так же грамотного исполнения должностных обязанностей.

Список использованных источников и литературы

1. Конституция РФ//»Российская газета» от 25 декабря 1993 г. № 237.

2. Трудовой Кодекс РФ // Собрание законодательства Российской Федерации от 7 января 2002 г. № 1 (часть I). Статья 3.

3. Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации» // Собрание законодательства Российской Федерации от 19 июля 1999 г. № 29. Статья 3702.

4. Постановление Правительства РФ от 23 мая 2000 г. № 399 «О нормативных правовых актах, содержащих государственные нормативные требования охраны труда» //Собрание законодательства Российской Федерации от 29 мая 2000 г. № 22. Статья 2314.

5. Постановление Минтруда РФ от 25 ноября 1994 г. № 72 «Об утверждении Межотраслевых укрупненных нормативов времени на работы по документационному обеспечению управления»

6. Постановление Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13 января 2003 г. № 1/29 «О Порядке обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций» // «Российская газета» от 22 февраля 2003 г. № 35.

7. Постановление Минтруда РФ от 5 марта 2004 г. № 30 «Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51 - СПС «Гарант», 2009.

8. Всеобщая декларация прав и свобод человека // Библиотека «Российской газеты» совместно с библиотекой журнала «Социальная защита», № 11, 1995.

9. Бычин В. Б. Организация и нормирование труда: учебник для вузов / В. Б. Бычин, С. В. Малинин, Е. В. Шубенкова, Ю. Г. Одегов - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Экзамен, 2005.

10. Генкин Б. М. Экономика и социология труда: учебник / Б. М. Генкин. -5-е изд., доп. - М.: НОРМА, 2005. - 402 с.

11. Егоршин А.П., Зайцев А.К. Организация труда персонала: Учебник. - М: ИНФРА-М, 2008. - 320 с.

12. Жукова Н. Совершенствование процесса определения штатной численности работников бюджетных организаций // «Кадровик. Трудовое право для кадровика», № 9, 2008.

13. Колосова М. Методы оптимизации численности персонала: четыре подхода // «Управление персоналом», № 16, 2008.

14. Комментарий к Трудовому кодексу Российской Федерации // под общ. ред. В.И. Шкатуллы - М.: «Норма», 2007.

15. Либерман И.А. Методы внутреннего контроля численности административно-управленческих работников предприятий и организаций // «Финансовые и бухгалтерские консультации», № 8, 2008.

16. Молчанов А. Коэффициентно-долевой метод распределения коллективного заработка // «Кадровая служба и управление персоналом предприятия» , № 2, 3, 2009.

17. Организация, нормирование и оплата труда: учебное пособие / под ред. А. С. Головачева. - 3-e изд., испр. - М.: Новое знание, 2007. - 602 с.

18. Организация труда персонала: методические указания / сост. Л. А. Симачкова. - Ульяновск: УлГТУ, 2008. - 47 с.

19. Организация труда персонала - http://www.jobgrade.ru/

Пашуто, В. П.

20. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учебно-практическое пособие / В. П. Пашуто. - 3-е изд. -М.: Кнорус, 2007. - 317 с.

21. Попазова О.А. Экономика труда - СПб: «Вектор», 2005 - 192 с.

22. Саакян, А. К. Экономика и социология труда: учебное пособие / А. К. Саакян. - СПб. : Питер, 2004. - 128 с.

23. Свистунов В. Организация личной работы руководителей и специалистов // «Кадровик. Кадровый менеджмент», № 6, июнь 2007.

24. Спивак, В. А. Управление персоналом для менеджеров: учебное пособие /В. А. Спивак. - М.: Эксмо, 2008. - 624 с.

25. Управление персоналом: http://www.smartcat.ru/

26. Управление персоналом организации. Практикум: учебное пособие / под ред. А. Я. Кибанова. - 2-е изд., пераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 365 с.

27. Чашина О. Научная организация труда в системе управления персоналом компании // «Управление персоналом», № 12, июнь 2007.

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Устав ООО «Каро Фильм»

Статья 1. Общие положения

1.1. Общество с ограниченной ответственностью “КАРО Фильм“, именуемое в дальнейшем “Общество”, учреждено в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, Федеральным законом “Об обществах с ограниченной ответственностью” от 08 февраля 1998 года № 14-ФЗ, другими нормативными актами, регулирующими создание и деятельность предприятий на территории Российской Федерации.

1.2. Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью “КАРО Фильм ”.

Сокращенное фирменное наименование на русском языке: ООО “КАРО Фильм”.

1.3. Общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, в своей деятельности руководствуется действующим законодательством, настоящим Уставом и Учредительным договором, имеет самостоятельный баланс и счета в банках.

1.4. Общество имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет право учреждать в установленном законодательством порядке представительства и филиалы с правом открытия банковских счетов.

1.5. Общество самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

1.6. Отношения Общества с другими предприятиями, организациями, учреждениями, органами администрации и гражданами регламентируются законодательством Российской Федерации.

1.7. Общество имеет круглую печать со своим наименованием, фирменные штампы и бланки.

1.8. Местонахождение Общества: Российская Федерация,127006 , г. Москва, Пушкинская пл., д. 2.

1.9. Общество не имеет ограничения в сроках деятельности.

1.10. Общество выполняет государственные мероприятия по мобилизационной подготовке в соответствии с действующим законодательством и нормативными актами правительства Москвы.

Статья 2. Цели и предмет деятельности Общества

2.1. Общество учреждено для оказания на коммерческой основе услуг физическим и юридическим лицам, предусмотренных настоящим Уставом.

Целью деятельности Общества является получение прибыли в рамках действующего законодательства.

2.2. Предметом деятельности Общества являются:

- организация и эксплуатация центров шоу-бизнеса, игорного бизнеса, включая казино, рестораны, пивные бары, дискотеки и т.п.

- осуществление кинопоказа кинофильмов;

- организация выступлений музыкальных коллективов (оркестры, группы и т.п.) и отдельных исполнителей (певцы, композиторы и т.п.);

- организация и эксплуатация системы общественного питания физических лиц, включая приготовление любых пищевых блюд с обязательным соблюдением установленных соответствующими правилами санитарных норм;

- развитие системы общественного питания (создание сети предприятий по быстрому приготовлению пищи, ресторанов, баров и иных предприятий в данной сфере деятельности);

- закупка кино-видеофильмов и организация кино-видеопроката в Российской Федерации;

- изготовление (тиражирование) копий приобретенных кино-видеофильмов;

- продажа кино-видеофильмов при наличии на них права собственности, а также продажа кино-видеофильмов иных собственников по договорам с вышеуказанными собственниками;

- строительство и эксплуатация киноконцертных комплексов;

- хранение имущества любых третьих лиц;

- управление имуществом любых третьих лиц;

- производство рекламы, размещение рекламы и распространение рекламы в средствах массовой информации;

- организация рекламных кампаний (размещение, распространение рекламной продукции) в кинотеатрах, в метрополитене, на иных видах транспорта и т.п.;

- изготовление оснастки для размещения рекламных материалов (пилоны, тумбы, лайтбоксы и т.п.);

- комплексное строительство, монтаж оборудования и эксплуатация киноконцертных комплексов, кинотеатров;

- осуществление функций заказчика-застройщика;

- осуществление общестроительных работ, в том числе по возведению зданий и по строительству прочих зданий и сооружений;

- осуществление иных строительных, монтажных, ремонтных, проектных и других работ;

- хранение и складирование;

- осуществление перевозок автомобильным грузовым транспортом;

- купля - продажа недвижимости в соответствии с действующим законодательством РФ;

- предоставление посреднических услуг, связанных с недвижимым имуществом.

Общество осуществляет внешнеэкономическую деятельность в соответствии с действующим законодательством, а именно:

- экспорт товаров народного потребления и производственно-технического назначения;

- экспорт услуг для любых юридических, физических лиц в соответствии с законодательством Российской Федерации;

- импорт оборудования, транспортных средств, любых товаров, оборудования, продуктов питания, не запрещенных к ввозу в Российской Федерации, а равно импорт услуг.

2.2. OOО «КАРО Фильм» осуществляет внешнеэкономическую деятельность в соответствии с действующим законодательством, а именно:

экспорт товаров народного потребления и производственно-технического назначения;

экспорт услуг для любых юридических, физических лиц в соответствии с законодательством Российской Федерации;

импорт товаров, оборудования, продуктов питания, не запрещенных к ввозу в Российской Федерации, а равно импорт услуг. Общество вправе заниматься и любой иной деятельностью, не указанной в данной статье и не запрещенной действующим законодательством Российской Федерации.

2.3. Работы и услуги, для выполнения которых требуется наличие соответствующей лицензии, могут выполняться только после ее получения.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Приложение 4

Организационная структура ООО «Каро Фильм - Санкт-Петербург»

Приложение 5

Организационная структура ООО «Каро Фильм на Лиговском»

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

48

Приложение 6

Должностная инструкция

Мастер кинотеатра

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность мастера кинотеатра.

1.2. Мастер кинотеатра назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке, действующим трудовым законодательством, приказом Генерального директора.

1.3. Мастер кинотеатра подчиняется непосредственно Руководителю кинотеатра.

1.4. На должность мастера кинотеатра назначается лицо, имеющее:

- не менее основного среднего образования без предъявления требований к стажу работы

- ориентированность на высокий уровень сервиса

- высокая стрессоустойчивость

- наличие санитарной книжки с действующими допусками к работе

- наличие медицинского заключения о допуске к работе (профосмотр) (Справка от терапевта).

- ориентированность на работу с людьми, ориентация на повышение качества Личностные качества: ориентир - обслуживания и командное достижение общих целей, поддержание системы коммуникации с коллегами, ориентация на профессиональное развитие и обучение

1.5. Мастер кинотеатра относится к категории технических исполнителей.

1.6. Мастер кинотеатра должен знать:

1.6.1. Закон РФ «О защите прав потребителей», Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.

1.6.2 Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания.

1.6.3. Режим работы бара.

1.6.4. Ассортимент товаров в баре, краткую характеристику каждого товара и его цену.

1.6.5. Порядок и правила обслуживания презентаций, фуршетов и т. д.

1.6.6. Информацию о текущем и планируемом репертуаре, расписании сеансов, продолжительности рекламных роликов и кинофильма, его жанре и участвующих актерах, возрастных ограничениях на просмотр кинофильма..

1.6.7. Правила внутреннего трудового распорядка.

1.6.8. Правила и нормы охраны труда.

1.6.9. Техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.

1.6.10. Правила ведения учета билетов на киносеансы

1.6.11. Информацию о системе кинопроекционной и звуковоспроизводящей аппаратуры, установленной в кинотеатре, схеме расположения мест в кинозале, ценах на билеты и предоставляемых скидках.

1.6.12. Схему расположения зрительных мест в кинозале

1.7. Требования к внешнему виду: - Чистая, опрятная униформа

- Ухоженные волосы, наличие аккуратной прически - Обязателен макияж (недопустимо: яркий и вызывающий макияж, отсутствие макияжа) для девушек - Ухоженные, чистые руки и ногти,

- Отсутствие украшений (допустимо только обручальное кольцо),

- Соблюдение личной гигиены

- Закрытая обувь черного цвета классического стиля. 1.8. На время отсутствия мастера кинотеатра (болезнь, отпуск, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное руководителем кинотеатра. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и своевременное исполнение возложенных на него обязанностей.

1.9. Проходят ежегодную аттестацию по стандартам работы в компании в соответствии с занимаемой должностью.

1.10. Настоящая должностная инструкция является типовой и применяется для всех кинотеатров кинотеатральной сети «КАРО ФИЛЬМ».

2.ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

2.1. Общий

2.1.1. Является на работу в строго установленное графиком время, то есть в это время мастер кинотеатра уже находится на своем рабочем месте, в униформе.

2.1.2 Мастер кинотеатра должен быть внимательным, предупредительным и вежливым к посетителям кинотеатра, что обеспечивает высокий уровень сервиса.

2.1.3. Покидая рабочее место, сообщает об этом руководителю кинотеатра.

2.1.4. Выполняет отдельные служебные поручения руководителя кинотеатра.

2.1.5. Своевременно информирует руководителя кинотеатра о замечаниях и пожеланиях посетителей.

2.1.6. В случае возникновения ситуации, выходящей за пределы компетенции мастера кинотеатра, или конфликта с посетителями, вызывает руководителя кинотеатра.

2.1.7. Периодически проходит медицинский осмотр в соответствии с требованиями СЭС.

2.1.8. Принимает меры к устранению нарушений клиентами установленного порядка. При необходимости разрешения конфликтных ситуаций обращается к руководителю кинотеатра и службе безопасности кинотеатра.

2.1.9. Нигде, никогда и ни в какой мере не разглашать известные ему сведения об операциях по хранению ценностей, их отправке, перевозке, охране, сигнализации, а также прочих служебных поручениях

2.1.10. Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте.

2.1.11. Знать фамилии, имена, отчества, руководителей.

2.1.12. Расположение служебных помещений, размещение в них служб.

2.1.13. Своевременно докладывать руководству о неполадках или поломках в кинотеатре.

2.1.14. Забытые вещи отдавать на хранение руководству.

2.2. F&B

2.2.1. Заблаговременно готовит барную зону к приему гостей, постоянно поддерживает порядок на территории барной зоны в течение рабочей смены, своевременно убирает использованную посуду, пепельницы.

2.2.2. Обеспечивает высокий уровень обслуживания покупателей, отвечающий корпоративным стандартам. При возникновении очереди в баре вежливо, корректно и профессионально быстро помогает бармену в обслуживании покупателей.

2.2.3. Не допускает несоответствия веса и меры отпускаемых товаров прейскуранту.

2.2.4. Обеспечивает надлежащее оформление стойки бара, витрин и т. д.

2.3. Кинопоказ

2.3.1. Перед началом рабочей смены мастер кинотеатра должен проверить готовность зала к рассаживанию гостей. В случае обнаружения неполадок, неисправностей мебели или оборудования в зале, незамедлительно сообщить об этом руководителю кинотеатра

2.3.2. Во время демонстрации фильма следить за входом в кинозал.

2.3.3. Обязан следить за соответствием количества проданных билетов и количества зрителей в зале.

2.3.4. Перед началом сеанса получает у администратора расписание сеансов, полную информацию о фильмах, демонстрируемых в залах кинотеатра.

2.3.4. Пропускает посетителей в кинозал и оказывает им помощь в размещении согласно купленным билетам.

2.3.5. Пропуская посетителей в кинозал, осуществляет тщательную проверку билетов (на билете должны присутствовать: название кинотеатра, отметка о дате, сеансе, цене билета, серия билетов).

2.3.6. Обслуживает посетителей вежливо и корректно. Пропуская посетителей в кинозал, желает им приятного просмотра кинофильма.

2.3.7. Отрывает контрольный корешок билета, только полностью убедившись в соответствии отметок на билете.

2.3.8. В случае обнаружения несоответствия отметок на билете, не отрывая контрольный корешок билета, вызывает руководителя кинотеатра и представителя охраны кинотеатра.

2.3.9. Осуществляет выдачу 3D-очков гостям и контролирует их возврат после просмотра сеанса.

2.3.10. Пропускает в зал детей в возрасте от 5 лет только при наличии у них билета.

2.3.11. Контролирует освещение кинозала, включая после начала сеанса дежурный свет, выключая освещение зала, после начала киносеанса и включая освещение зала по окончанию киносеанса в соответствии с инструкцией. Опоздавших зрителей провожает к местам, освещая путь фонариком.

2.3.12. После начала сеанса пересчитывает и сдает руководителю кинотеатра контрольные корешки билетов. Данная информация является строго конфиденциальной и не подлежит разглашению.

2.3.13. В случае обнаружения ситуации, когда посетители ошибочно или преднамеренно занимают в кинозале места, не соответствующие указанным в билетах, вежливо, но настойчиво предлагает им пересесть. В случае невозможности исправить ситуацию самостоятельно вызывает руководителя кинотеатра.

2.3.14. В перерывах между сеансами проводит уборку кинозала от крупного мусора, крошек еды, поп-корна.

2.3.15. Следит за порядком в зрительном зале перед началом сеанса и во время демонстрации фильма.

2.3.16. В случае возникновения ситуации, выходящей за пределы компетенции мастер кинотеатра, или конфликта с посетителями, вызывает руководителя кинотеатра.

2.3.17. По просьбе посетителей информирует их о текущем и планируемом репертуаре, расписании сеансов, продолжительности рекламных роликов и кинофильма, его жанре и участвующих актерах. При наличии ограничений по возрасту для просмотра кинофильма обязательно информирует об этом посетителей. При этом пользуется готовыми распечатками программы кинопроката, краткого содержания фильмов и т. д.

3.НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

3.1. Разбирать жалобы и претензии посетителей без участия руководителя кинотеатра.

3.2. Приглашать на территорию кинотеатра посторонних лиц и сотрудников компании, не имеющих отношения к работе кинотеатра.

3.3. Покидать здание кинотеатра с денежной наличностью, принадлежащей Компании.

3.4. Использовать мобильные средства связи без производственной необходимости.

3.5. Курить и принимать пищу на территории комплекса (кроме специально отведенных для этого мест).

3.6. Использовать ненормативную или сленговую лексику, презрительную интонацию, грубить, оставаться равнодушным к просьбам посетителей или сотрудников любого уровня.

3.7. Принимать решения вне сферы своих полномочий.

3.8. Читать, сидеть, пить, жевать жевательную резинку и т.п. на рабочем месте.

3.9. Спать, слушать музыку.

3.10. Приносить и продавать товар, не оприходованный на складе.

3.11. Покидать рабочее место без согласования с руководством;

3.12. Размещать рекламную продукцию без согласования с руководством и без соответствующих распоряжений.

3.13. Носить форму неустановленного образца неопрятного вида;

3.14. Работать в грязной рабочей одежде.

3.15. Носить обувь на босу ногу.

3.16. Находиться в подсобных помещениях непрерывно более одного часа.

3.17. Провожать в зал клиентов без билетов.

3.18. Общаться с родственниками и знакомыми в рабочее время на территории кинотеатра.

4. ПРАВА

Мастер кинотеатра имеет право:

4.1. Знакомиться с проектами решений руководителей предприятия.

4.2. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей.

4.3. Уполномочен вносить на рассмотрение непосредственного руководителям и/или руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности кинотеатра.

4.4. Информировать непосредственного руководителя обо всех ошибках, недостатках и нарушениях в кинотеатре.

5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Мастер кинотеатра несет ответственность за:

5.1. Полное, своевременное и результативное выполнение возложенных на него настоящей инструкцией обязанностей.

5.2. Разглашение конфиденциальной информации.

5.3. Недостоверную информацию о состоянии выполнения полученных заданий и поручений, нарушение сроков их исполнения.

5.4. Невыполнение приказов, распоряжений администрации организации.

5.5. Действия и бездействие, совершенные в процессе выполнения задач, функций и должностных обязанностей, повлекшие за собой потерю клиентов, сделок, наносящие вред репутации сотрудников и подразделений.

5.6. Несоблюдение правил делового общения, норм служебного этикета, служебной субординации.

5.7. Своевременное информирование руководства Компании о невозможности исполнения возложенных задач ввиду непредвиденных обстоятельств.

5.8. Соблюдение правил внутреннего распорядка и трудовой дисциплины.

5.9. Обеспечение сохранности и поддержание в рабочем состоянии оборудования и имущества компании.

5.10. Выполнение правил пожарной безопасности, производственной санитарии и техники безопасности.

5.11. Нарушение действующего законодательства РФ, нормативных правовых актов, положений, инструкций и других руководящих документов, касающихся деятельности сотрудника.

6. ПОРЯДОК ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ

6.1. Внесение изменений и дополнений в настоящую должностную инструкцию производится на основе предложений Управляющего кинотеатра по согласованию с Начальником отдела персонала.

7. ОСОБЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА

7.1. Трудовое расписание и работа в определенном кинотеатре могут меняться в соответствии со служебной необходимостью.

Размещено на Allbest.ru