Инновационная политика предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты инновации

1.1 Определение понятия инновации

1.2 Классификация инноваций

Глава 2. Методологические основы продвижения продукции на рынок

2.1 Понятие продвижения товара на рынок

2.2 Рекомендации по продвижению инновационного продукта "Фламбе"

2.2.1 Конкурирующие товары

2.2.2 Конкурентоспособность продукта

2.2.3 Оценка сильных и слабых сторон планируемого продукта

2.4 Оценка сильных и слабых сторон основных конкурентов

2.5 Маркетинг предприятия

2.6 Маркетинговая стратегия

2.7 Товарная стратегия

2.8 Ценовая стратегия

2.9 Сбытовая политика

Глава 3. Расчеты основных финансовых показателей

Вывод

Список использованной литературы

Введение

Проблемы инновационного бизнеса в России в значительной степени связаны с недостаточным развитием маркетинга в научно-технических организациях и на инновационных предприятиях. Одной из важнейших проблем инновационной компании становится маркетинговое сопровождение создания новых продуктов. Практический опыт свидетельствует о высокой степени риска выведения на рынок именно инновационных продуктов: в среднем около трети новых товаров терпят поражение и вместо прибылей приносят одни убытки. Особенности выведения на рынок новых товаров связаны как со спецификой самих продуктов, так и с особенностями рынка. Среди причин провала новых продуктов обычно выделяют следующие факторы:

недостаточный анализ рынка, дефекты продукта, недостаток эффективных маркетинговых мероприятий, чрезмерно высокие издержки, действия конкурентов, недостаток поддержки при выведении товара на рынок, производственные проблемы. Факторами успешности нового товара являются: превосходство товара над конкурирующими (отличительные свойства, способствующие лучшему восприятию со стороны потребителей);

маркетинговое ноу-хау компании (понимание поведения покупателей, темпов принятия новинки и размеров потенциального рынка);

наличие технологического ноу-хау.

Инновационные продукты образуют специфический рынок наукоемкой и научно - технической продукции. Его особенности по сравнению с рынком "традиционных" товаров многообразны и затрагивают все стороны отношений, складывающиеся между 2 продавцом и покупателем, требуя, соответственно, своего отражения в маркетинговой политике компании. Среди особенностей данного рынка следует выделить следующие:

особенности самого продукта (уникальность; порой технологическая

сложность; высокие затраты на его производство на первых этапах);

новизна рынка для фирмы; неизвестность продукта для рынка;

непредсказуемость поведения потребителей; малая эластичность спроса от цены, поэтому ограниченное влияние ценовой политики на объемы продаж;

небольшая емкость рынка; отсутствие прямых конкурентов; зависимость сбыта инновационной продукции от уровня инновационного потенциала потребителя: многие пионерные инновации трудно продаются из-за общей технологической отсталости ряда рынков сбыта.

Проблемы продвижения на рынок инновационной, незнакомой для потребителя продукции, связаны, прежде всего, с риском непредсказуемости реакции покупателей. Это характерно для компаний, действующих в любой отрасли, Инновационный продукт может "провалиться" без должной подготовки потребителя, без продуманной стратегии выведения данного продукта на рынок.

Глава 1. Теоретические аспекты инновации

1.1 Определение понятия инновации

Инновация - суть действия или способ действия, в основе которого лежат новые знания или новое использование ранее полученных знаний как целевого изменения в функционировании системы.[3]

Латинское слово innovatio (обновление, улучшение) является основой английского слова innovation (инновация), имеющего в переводе на русский язык значение "нововведение, новшество". Следовательно термин "инновация" ассоциируется прежде всего с внесением нового, внедрением последних достижений науки и техники в производство и все другие сферы жизни людей [5].

Исходные положения теории инноваций были сформулированы Н.Д.Кондратьевым, который увязал волны изобретений и инноваций с переходом к новому циклу. Он установил, что "перед началом повышательной волны большого цикла, а иногда в самом начале ее наблюдается значительное изменение в основных условиях хозяйственной жизни общества. Эти изменения выражаются в глубоких изменениях техники производства и обмена (которым, в свою очередь предшествуют значительные технологические изобретения и открытия). [8]

Изменения в области техники производства (технологические инновации) предполагают два условия: 1) наличие соответствующих научно-технических открытий и изобретений и 2) хозяйственные возможности применения этих открытий и изобретений. Самое развитие техники включено в ритмический процесс развития больших циклов". [8]

Эти идеи были восприняты и развиты Йозефом Шумпетером, легли в основу его теории инноваций. Он дал первое наиболее полное описание инноваций в работе "Теория экономического развития". С этого исследования начинается классическая теория инноваций. По мнению Й. Шумпетера, инновации - не просто нововведения, а фактор производства.[10]

Массовое появление "новых комбинаций", по Шумпетеру, свидетельствует о начале подъема экономики. Не пользуясь в этот период термином "инновация", Шумпетер заменяет его на пять "новых комбинаций" факторов производства:

1. Использование новой техники, новых технологических процессов или нового рыночного обеспечения производства.

2. Изготовление нового продукта или известного продукта с новыми качествами.

3. Использование новых видов сырья или полуфабрикатов.

4. Изменения в организации производства и его материально-техническом обеспечении.

5. Проникновение на новый рынок сбыта.

Теория инноваций Кондратьева-Шумпетера получила дальнейшее развитие и обогащение в работах и исследованиях многих знаменитых авторов.

Понятие "инновация" трактуется в зависимости от объекта и предмета своего исследования.

Например, Б. Твист определяет инновацию как процесс, в котором изобретение или идея приобретают экономическое содержание. Ф. Никсон считает, что инновация - это совокупность технических, производственных и коммерческих мероприятий, приводящих к появлению на рынке новых и улучшенных промышленных процессов и оборудования. Б. Санто считает, что инновация - это такой общественный - технический - экономический процесс, который через практическое использование идей и изобретений приводит к созданию лучших по своим свойствам изделий, технологий, и в случае, если она ориентируется на экономическую выгоду, прибыль, появление инновации на рынке может привести добавочный доход. [4] И. Шумпетер трактует инновацию как новую научно-организационную комбинацию производственных факторов, мотивированную предпринимательским духом. Во внутренней логике нововведений - новый момент динамизации экономического развития. [10]

Я.Кук и П.Майерс полагают, что инновация - это полный процесс от идеи до готового продукта, реализуемого на рынке.

Аналогичное определение дано в работе, посвященной управлению нововведениями, где инновация определяется как процесс, в котором изобретение или идея приобретает экономическое содержание.

По определению М. Додгсона "инновации включают научную, технологическую, организационную и финансовую деятельность, ведущую к коммерческому введению нового (или улучшенного) продукта или нового (или улучшенного) производственного процесса, или оборудования".

В.Г.Медынский и С.В.Ильдеменов под инновацией подразумевают "объект, внедренный в производство в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предшествующего аналога". [7]

Новизна инноваций оценивается по технологическим параметрам, а также с рыночных позиций. Не относятся к технологическим инновациям в промышленности следующие изменения: эстетические изменения в продуктах (в цвете, декоре и т.п.); незначительные технические или внешние изменения в продукте, оставляющие неизменным его конструктивное исполнение, не оказывающие достаточно заметного влияния на параметры, свойства, стоимость того или иного изделия, а также входящих в него материалов и компонентов.[6]



Рис 1. Определение инноваций [7]

Наиболее существенное различие между разными определениями заключается в том, какого подхода к понятию инновации придерживается автор. Можно выделить основные два подхода, когда:

1. Инновация рассматривается как результат творческого процесса.

2. Инновация представляется как процесс внедрения новшеств.

Формированию этого международного стандарта во многом способствовали две работы, известные под названиями "Руководство Фраскати" и "Руководство Осло". Первый из них - "Руководство Фраскати" - постоянно корректируется и совершенствуется группой национальных экспертов по науке и инновациям Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Первый вариант Руководства (которое представляет собой рекомендации по сбору, обработке и анализу информации о науке и инновациях) был принят в

итальянском городе Фраскати в 1963 г. (отсюда и название документа). Несмотря на то, что группой экспертов ОЭСР постоянно разрабатываются новые рекомендации, за документом сохраняется это название. Второй документ, способствующий формированию общего подхода к понятию инновации, был принят в Осло в 1992 г. и представлял собой методику сбора данных о технологических инновациях ("Руководство Осло").[12]

По мнению зарубежных экспертов, изложенному в проекте "Oslo Manual", "Инновация, направленная на создание новых видов продукции, или инновация продукции (product innovation), -- это коммерциализация продукции, воплощающей в себе технологические изменения. Технологические изменения имеют место в том случае, если проектно-конструкторские характеристики меняются таким образом, что в результате потребитель получает возможность удовлетворения как новых, так и традиционных потребностей, но уже в лучшей степени. Инновация, направленная на создание новых процессов, или инновация процессов (process innovation), имеет место в том случае,если налицо значительное изменение технологии производства какого-либо вида продукции. Это может подразумевать создание нового оборудования, разработку новых методов управления и организации или же как то, так и другое одновременно".[1]

1.2 Классификация инноваций

Большинство изобретений никогда не становятся инновациями. Новый товар становится инновацией в том случае, если он отвечает таким критериям, как:

* Важность. Потребители должны воспринимать новый продукт или услугу как привлекательную и важную.

* Уникальность. Выгоды от приобретения нового товара или услуги должны восприниматься как уникальные и отличные от существующих.

* Устойчивость. Новый продукт не должен легко воспроизводиться конкурентами, иначе не будет четких перспектив завоевания рынка. К эффективным средствам обеспечения устойчивости относятся патентование новаций, быстрое продвижение новации на рынок, известная торговая марка поставщика.

* Ликвидность. Компания должна иметь возможность продать новый товар. Он должен быть качественным и доступным по цене, компания должна иметь эффективную систему распределения.

В пособии "Oslo Manual" инновация продукции подразделяется на два вида: совершенно новые виды продукции и усовершенствованная продукция. Инновации, рассматриваемые как феномен социально-экономических преобразований, различаются по уровню радикальности воздействия на технологическую и социальную среду общества.

В качестве основных критериев, по которым выделяются типы инноваций, необходимо отметить степень новизны, радикальности инновации; характер практической деятельности, в которой используется инновация; технологические параметры инновации (см. таблицу 1).

Таблица 1. Типология инноваций [2]

Критерий	Основные типы
ь Степень новизны	ь Базисная (радикальная) ь Улучшающая (приростная)
· Характер практической деятельности	· Производственные · Управленческие
§ Технологические параметры	§ Продуктовые § Процессные

По степени новизны, радикальности инновации можно выделить такие основные типы инноваций, как базисные и улучшающие инновации. По характеру практической деятельности, в которой используется инновация, основными типами инноваций являются производственные и управленческие инновации. По основным технологическим параметрам инноваций выделяются такие их типы, как продуктовые и процессные инновации.

Базисная инновация (иногда ее еще называют радикальной) - это такое нововведение, которое базируется на научном открытии или крупном изобретении и направлено на освоение принципиально новых продуктов и услуг, технологий новых поколений.

Улучшающая инновация (используется еще название приростная инновация) - это нововведение, направленное на улучшение параметров производимых продуктов и используемых технологий, совершенствование продукции и технологических процессов.[2]

Различие между базисными и улучшающими инновациями выражает качественные различия в уровне новизны соответствующих новшеств и указывает на зависимость вторых от первых: радикальные инновации служат базой для последующих усовершенствований. [13]

Пэвит и Уолкер выделяют семь типов инноваций в зависимости от степени использования в них научных знаний и широкого применения:

1. Основанные на использовании фундаментальных научных знаний, результаты которых находят широкое применение в различных сферах общественной деятельности (ЭВМ и др.).

2. Инновации, также опирающиеся на научные исследования, но имеющие ограниченную область применения (например, измерительные приборы для химического производства).

3. Разработанные с использованием уже существующих технических знаний новшества с ограниченной сферой применения (например, новый тип смесителя для сыпучих материалов).

4. Инновации, входящие в комбинации различных типов знаний в одном продукте.

5. Использование одного продукта в различных областях.

6. Технически сложные новшества, появившиеся как побочный результат крупной исследовательской программы (керамическая кастрюля, созданная на основе исследований, проводившихся в рамках космической программы).

7. Применение уже известной техники или методов в новой области.

По характеру общественных целей различаются инновации:

- экономические, ориентированные на прибыль (производство лекарственных препаратов на экспорт и др.);

- экономические, не ориентированные на прибыль (экологические и др.);

- специальные (военные, здравоохранение, образование и др.).

Л.Г. Гребенкин классифицирует конкретные инновации, выделяя развивающие и устраняющие экономические противоречия (в соответствии с родом экономических противоречий), крупномасштабные и локальные (по масштабу влияния), стратегические и тактические (по объекту воздействия) [9].

Указанные классификации инноваций представлены в единой схеме.

Схема 1. Обобщенная классификация инноваций по признакам[10]



2. Методологические основы продвижения продукции на рынок

2.1 Понятие продвижения товара на рынок

Продвижение - это любая форма действий, используемых фирмой для информирования, убеждения и напоминания потребителям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности и т.д.[14]

Продвижение товара - неотъемлемая часть маркетинга. Оно включает в себя:

- формирование политики в области стимулирования сбыта;

- выбор, планирование и управление инструментами стимулирования сбыта (продажа по предварительным заказам, рекламно - информационная деятельность, искусство сбыта, упаковочное дело);

- анализ данных продаж, бюджетные квоты продаж и постановка соответствующих целей, координация деятельности торговых агентов;

- рекламирование деятельности и определение задач рекламы;

- выбор средств передачи рекламы (телевидение, радио, печать и т.п.) и управление работой в этой области;

- установление контактов со средствами массовой информации, рекламными агентствами;

- разработка образцов, выставочных материалов; установление связей компании с отдельными лицами, общественными организациями, обмен информацией;

- упаковочное дело, разработка упаковки; мероприятия по сбыту товара; планирование и осуществление продвижения товаров (по продовольственным купонам и др.);

- разработка мер, направленных на увеличение продаж.

Важнейшие функции продвижения:

- создание образа престижности, низких цен, инноваций,

- информация о товаре и его параметрах,

- обоснование цены товара,

- сохранение популярности товаров (услуг),

- изменение образа использования товара,

- создание энтузиазма среди участников сбыта,

- убеждение покупателей переходить к более дорогим товарам,

- ответы на вопросы потребителей,

- информирование о распродажах,

- благоприятная информация о компании.

Цели продвижения: стимулирование спроса и улучшение образа компании. Конкретные действия зависят от так называемой иерархии воздействия.[4]

Если маркетинговые исследования имеют целью "слушать" потребителя, то продвижение - вторая половина диалога, ответ на желания и предпочтения опрошенных клиентов.

На начальном этапе разработки программы мероприятий по продвижению необходимо провести анализ маркетинговой среды компании, в результате которого должна быть получена информационная база по следующим направлениям: тенденции исследуемого рынка; уровень текущего спроса на продукт или услугу; конкуренты; потребители: партнеры и посредники; наличие и доступность сырьевого потенциала; анализ деятельности самой компании.

Как свидетельствует опыт, полученная информационная база исключает деятельность "вслепую", позволяет избежать ошибочных решений, служит основой для разрабатываемых мероприятий по продвижению и резко повышает их эффективность.

На втором этапе разработки того или иного мероприятия по продвижению должен быть дан четкий ответ на вопрос, для чего оно проводится. На этом этапе определяется цель мероприятия и задачи, решение которых необходимо для ее достижения. При этом необходимо обеспечить соответствие поставленной цели маркетинговой стратегии фирмы.

Третий этап - позиционирование продукта или услуги, после которого рекомендуется перейти к определению общей стратегии программы продвижения, то есть путей использования ресурсов организации. В рамках разработки стратегии важным моментом является определение и изучение целевой аудитории. Для каждой категории потенциальных потребителей необходимо составить перечень основных характеристик продукции, которая может их заинтересовать.

Четвертый этап - определение средств продвижения и оптимальных каналов коммуникации, которые будут использованы в ходе кампании.

Пятым этапом является определение бюджета программы продвижения. Формируется смета расходов на проведение кампании по продвижению, которая сопоставляется с предварительными ассигнованиями. В случае необходимости осуществляется корректировка.

Шестой этап - разработка графика и плана проведения мероприятий по продвижению. Составляется детальный развернутый план основных мероприятий кампании по продвижению с указанием сроков проведения.

Заключительный этап - исполнение разработанной программы. В целях повышения эффективности управления программой продвижения необходимо:

во-первых, обеспечить установление взаимосвязи между подразделениями организации, а также между организацией и внешней средой;

во- вторых, организовать систему внутрифирменного контроля деятельности по продвижению.

Для решения этой задачи необходимо установить взаимосвязь отдела маркетинга с другими подразделениями, определить меры корректирующего воздействия и разработать систему стимулирования сотрудников отдела маркетинга и продаж. Одновременно принимается решение о привлечении к проведению кампании внешних консультантов по маркетингу и рекламе, и определяются их функции.[11]

Стратегическими задачами внутрифирменного контроля являются исследования достигнутых результатов.

Тактическими могут быть: исследование степени усвоения информации; измерение эффектов коммуникации; исследование действий целевых покупателей; измерение объемов продаж, доли рынка и прибыли, полученной в результате реализации программы продвижения; измерение отдельных мероприятий по продвижению; анализ результатов контрольных исследований.

2.2 Рекомендации по продвижению инновационного продукта "Фламбе"

Очень часто домашние рецепты дают начало производству новых продуктов. Рецепт "фламбе" был заимствован из рецептов народов стран Северной Африки и пользуется большой популярностью во всем мире.. В каждой семье из поколения в поколение передается и усовершенствуется технология приготовления. Производством "фламбе" занимаются такие мировые бренды, как "Нестле" и "Делис". "Фламбе" отличается своими вкусовыми качествами, является самым любимым лакомством не только у детей, но и у взрослых. Продукт имеет 2 слоя: молочный пудинг и карамель. В процессе производства карамель приобретает жидкообразное состояние. Очень важно сохранить форму, т.к. процесс потребления продукта удовлетворяет не только вкусовые потребности, а так же вызывает интерес, что в свою очередь стимулирует на постоянное приобретение. После того, как потребитель открыл крышку, продукт из упаковки извлекают на блюдо, с помощью переворачивания упаковки.

Таким образом пудинг сверху заливается жидкой карамелью.

2.2.1 Конкурирующие товары

Новый продукт "Фламбе "впервые представлен на рынке. Относится к категории молокосодержащих десертов , пудингов. Наряду с этим продуктом конкурентами можно назвать йогурты, сладкие творожные изделия, молочные кремы. На рынке города представлена продукция производимая Санкт-Петербургскими молочными предприятиями, а так же завозимая из других областей.

2.2.2 Конкурентоспособность продукта

Определение конкурентоспособности продукта, его сильных и слабых сторон представлено в таблице. Для сравнения приведена продукция компании "Галактика", "Ehrmann", "Campina", "Вим биль дан", "Джезейро".

Как главные конкуренты производящие молочные ванильные пудинги, в соотношении цена-качество.

Характеристики продукта	Оценки характеристик продукта
	состав	цена	Привлекательность продукта	Торговая марка	Вкусовые качества	Итого
"Эрмигурт" пудинг	5	3	4	5	4	21
"Нежный" пудинг	4	3	4	5	3	19
"Чудо" пудинг	3	4	4	4	3	17
"Фламбе"	5	4	5	4	5	23
"Большая кружка" мусс	4	3	3	4	4	18

2.2.3 Оценка сильных и слабых сторон планируемого продукта

Сильные стороны	Слабые стороны
Наличие сырья Новизна Состав Более низкая себестоимость	Небольшой срок хранения Новизна Отсутствие на рынке подходящей упаковки

2.4 Оценка сильных и слабых сторон основных конкурентов

Сильные стороны	Слабые стороны
Более длительный срок хранения Красочная упаковка Узнаваемая марка товара (бренд) Налаженная система логистики Мощности Дешевое сырье	Транспортные расходы Состав продукта (сухого молочного порошка)

2.5 Маркетинг предприятия

Целью данной маркетинговой программы является узкая специализация на выпуске продукции: фламбе "классический", "шоколад", "фундук". Маркетинговый план необходим для того, чтобы установить прочные торговые связи с покупателями и наладить отношения с поставщиками. При наличии значительной конкуренции на рынке, необходимо занять свою определенную нишу и совершенствоваться в ней путем улучшения качества продукции, налаживания транспортных коммуникаций, а так же грамотного управления ценой и скидками.

2.6 Маркетинговая стратегия

Рынок молочных десертов России имеет отличные перспективы для дальнейшего развития. Основной стратегией фирм будет являться стратегия использования особых преимуществ. Не высокие цены сбыта относительно высокого качества продукции. Стратегия повышенного качества товара является важнейшей составной частью стратегии фирмы. Объектами прогнозирования являются показатели качества товара, уступающие аналогичным показателям товаров конкурентов. Долгосрочной целью фирмы является завоевание 20% рынка продаж Санкт-Петербурга. Для этого придется решать следующие задачи:

1. Организация производства на высоком технологическом уровне для удовлетворения потребности населения в высококачественном сладком продукте;

2. расширение деятельности фирмы и рынка сбыта, в т.ч. развитие каналов сбыта, мероприятия по популяризации продукта и узнаваемости торговой марки;

3. Необходимость сохранения достигнутых позиций, т.е. удержание потребителей. Для этого необходимо развитие самого товара и усовершенствование технологий.

Важное направление повышения конкурентоспособности продукции - совершенствование процесса товародвижения, организации торговли, сервисного обслуживания покупателей, рекламы продукции, которые являются мощными инструментами стимулирования спроса. Конкурентная стратегия означает сознательный выбор набора различных действий с целью доставить покупателю уникальное сочетание ценностей. Эти действия базируются на устойчивом конкурентном преимуществе фирмы.[15] Для укрепления и расширения позиций предприятия на рынке молочной продукции, необходимо постоянно повышать эффективность производства и, следовательно, снижать издержки. Компания "Джезейро" использует для производства новые технологии, позволяющие производить экологически чистый продукт с минимальными затратами на производство. Эффективное ведение бизнеса и развитие предприятия заключается в повышение эффективности производства, а, следовательно, в необходимости бороться со слабыми сторонами и устранении их, загружая оборудование на полную мощность.

2.7 Товарная стратегия

Продукция, выпускаемая ООО "Джезейро", сильно отличает её от продукции конкурентов. Фабрика использует технологию, которая помогает сохранить использование стародавних рецептов, удовлетворить любой изысканный вкус потребителя и выступать прочным фундаментом конкурентоспособности готовой продукции.

Физические свойства продукции можно изменить за счет применения прогрессивной технологии приготовления продукции, согласно ГОСТу. Таким образом, продукция нашей компании сможет иметь качество, конкурирующее с качеством лидеров рынка. Так же наша компания делает ставку на натуральность и экологичность всех ингредиентов, поэтому продукция будет здоровой и полезной.

К дополнительным эффектам можно отнести гибкость сбытовой системы компании и приспособление к нуждам потребителей.

Узкая специализация позволит сконцентрировать все производство на повышении качества этих двух наименований и совершенствование в этой области до предела.

2.8 Ценовая стратегия

Основная задача предприятия - получить максимальную прибыль, но с тем расчётом, чтобы цена товара была приемлемой для потребителей. Поэтому, учитывая поставленную задачу, необходимо определять цену методом "средней издержки плюс прибыль", учитывая уровень текущих цен.

Таблица8. Цены товаров-аналогов на рынке

"Эрмигурт"	Пудинг 100гр цена 8р.
"Нежный"	Пудинг 100 гр. 6р.
"Чудо"	Пудинг 100гр. 6р.

Весь представленный ассортимент сопоставим по качеству с выпускаемой продукции планируемого предприятия, поэтому, исходя из сложившегося на рынке уровня цен, производственной себестоимости и с учетом НДС можно спланировать такие цены:

Фламбе с карамелью "классический" - 10 р.

Фламбе с карамелью "шоколад" - 8 р.

Фламбе с карамелью "фундук" - 12р.

Так же будет существовать система бонусов для покупателей, которые приобретают значительные объемы или заключают контракты на длительные регулярные поставки. Это позволит снизить издержки на хранение готовой продукции и уменьшить загрузку транспорта, что так же позволит более полно загружать производственное оборудование.

2.9 Сбытовая политика

инновация маркетинговый товарный сбытовой

Оптимальным методом стимуляции сбыта, является лучший продукт по лучшей цене. Самыми популярными местами покупки молочных изделий являются продуктовый магазин, гипермаркеты. Люди старше 18 лет чаще, чем люди других возрастных категорий, покупают молочные изделия в продуктовых магазинах. Женщины несколько чаще, чем мужчины (27% и 21% соответственно) приобретают их в коммерческих палатках и павильонах[16]. На основе этих данных необходимо формировать грамотную сбытовую политику для снижения издержек с учетом планируемых объемов продаж. Выбор каналов сбыта зависит от особенностей продукции, целей предприятия.

Таким образом, сбыт продукции будет распределяться таким образом:

· Павильоны и палатки- 30%

· Супермаркеты - 40%

· Оптовая торговля - 15%

· Прочие каналы сбыта - 15%

Причем высокая доля розничной торговли должна привести, по расчетам компании, к развитию так называемого "сарафанного радио", что значительно укрепит позиции фирмы на рынке молочной продукции.

Готовая продукция будет распределяться предприятием путем отгруза и транспортировки готовой продукции в ночное время по Санкт-Петербургу и близлежащим регионам (не далее 50 км от города), в дальнейшем предполагается рост сбытовой сети предприятия по всему Северо-Западному округу.

Сбытовая политика представляет собой прямое сотрудничество с покупателями. Торговые представители будут знакомить гипермаркеты и специализированные супермаркеты с продукцией предприятия, представлять достоинства, условия поставки и гарантии и в случае подписания контракта, начинать активную торговую деятельность. Отсутствие посредников при торговле позволит снизить издержки, наладить более тесное сотрудничество с покупателями и качественнее реагировать на любое изменение.

Условия поставок выполняются путем заказов на регулярную поставку товаров. Покупатель заказывает какое-то количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода. Преимущества: товары оплачиваются по мере реализации отдельных партий, что ускоряет оборот капитала; сокращение расходов, связанных с документацией. Счета оплачиваются перечислением денег на счет поставщика по истечении согласованного с поставщиком срока.

Покупатели:

Гипермаркеты:

· Гипермаркет Окей. Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 31. Имеет 17 филиалов в Санкт-Петербурге и области. Группа компаний "О'КЕЙ" - мультиформатная федеральная розничная сеть, в состав которой входят гипермаркеты "О'КЕЙ" и супермаркеты "О'КЕЙ - Экспресс".[17]

· Гипермаркет Лента. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 118. Лента - крупнейшая сеть розничной торговли, основанная в 1993 году. В настоящее время в различных регионах России работает более 30 гипермаркетов сети "Лента". Постоянными покупателями гипермаркетов сети "Лента" сегодня являются свыше 2 млн. человек, и это число с каждым днем увеличивается. Имеет 17 филиалов в Санкт-Петербурге и области.[18]

· Гипермаркет Карусель. Санкт-Петербург, Карбышева ул., 9; "Карусель" -- одна из крупнейших сетей гипермаркетов в России. Имеет 17 филиалов в Санкт-Петербурге и области.[19]

· Гипермаркет Metro Cash & Carry. Санкт-Петербург, Косыгина просп., 4; Имеет 3 филиала в Санкт-Петербурге; METRO Cash & Carry является торговым подразделением основанного в Германии холдинга METRO Group, одной из ведущих международных компаний. В 2008 году объём продаж METRO Group составил € 68 млрд. Холдинг, численность сотрудников которого превышает 290 000 человек, представлен 2 200 магазинами в 32 странах мира. В структуру холдинга входят следующие торговые подразделения, оперирующие каждый в своем сегменте рынка: METRO/Makro Cash & Carry - международный лидер мелкооптовой торговли формата "кэш энд керри"; гипермаркеты Real; MediaMarkt/Saturn - лидеры на рынке электроники и бытовой техники в Европе; и универмаги Galeria Kaufhof.[20]

Гипермаркеты представляют для нас наибольший интерес, большое количество филиалов у гипермаркетов позволит наладить поставки на большие партии и тем самым сократить издержки на хранение.

Глава 3. Расчеты основных финансовых показателей

Расчет себестоимости

Объемы производства Фламбе	2012	2013
Оптовая цена 1 т. + 30%	54,50	54,50
Объем производства т/мес	1061,91	1415,9
Итого объем реализации т/г	57873,7	77164,9

Для производства продукта предприятие приобрело оборудование:

Наименование оборуд-я	Балансовая стоимость тыс. руб	Годовая норма амортизации %	Сумма амортизации тыс.руб
Производственная линия	644,28	9,1	58,63
Емкость для очищения воды	48,85	9,1	4,45
Прочее оборудование	140,04	9,1	12,74
Передаточные устройства	58,82	9,1	5,35
Итого	891,99		81,17

Сумма амортизации рассчитывается:

Балансовая стоимость/100*годовую норму амортизации

Предприятие имеет здания и сооружения

Наименование объектов	Площадь объектов м2	Стоимость объектов с учетом НДС, тыс.руб	Годовая норма амортизации, %	Сумма амортизации, тыс.руб
Участок основного производства	32	755,20	3	22,66
Вспомогательные помещения	32	755,20	3	22,66
Административно-бытовые помещения	20	708	3	21,24
Прочие основные фонды	16,8	396,48	10	11,89
Итого		2614,88		78,45

Сумма амортизации зданий и сооружений = годовая норма амортизации * стоимость объектов

Затраты на сырье и материалы

	2012	2013
Потребность, тыс.руб	17238,3	51715

Затраты по сырью и материалам = затраты по каждому виду сырья, т * цена за каждый вид сырья и материалов, тыс.руб

Затраты на электроэнергию и технологические цели

Расчет затрат на электроэнергию на технологические цели

Наименование продукции	Электроэнергия, кВт*ч	Вода, м3	Холод, кДж	Расход за год
Фламбе классический	14,95	172,17	79,29	266,41

Затраты на электроэнергию на технологические цели = Удельная норма расхода по каждому виду энергии * тариф, руб * выпуск продукции, тн/г/1000

Затраты на упаковку и тару

Наименование	Суточный выпуск,т	Вместимость 1 уп, кг	Цена приобретения, руб/стаканчиков	Затраты на покупку упаковки, тыс.руб/год
Фламбе классический	3,93	0,15	2	18878,40

Тара

Наименование	Число упаковок на суточный объем, шт	Приобретения коробок, руб/шт	Затраты на покупку коробок, тыс.руб/год
Фламбе классический	26220	1093	2360,88

Затраты на оплату труда

Персонал	Кол-во чел	Затраты на оплату труда, тыс.р/год
Производственные рабочие	10	1080
Руководители и специалисты	8	1056

Затраты на оплату труда = кол-во рабочих * заработную плату, тыс.руб * 12

Cебестоимость продукции

Наименование/год	2012	2013
Фламбе классический	46532,5	58886,6

Себестоимость тыс/год = сумма всех затрат, тыс.руб

Прибыль от реализации продукции

Наименование/год	2012	2013
Фламбе классический	11341,2	18278,4

Прибыль от реализации продукции тыс.руб = выручка от реализации тыс.руб - полная себестоимость продукции тыс.руб

Рентабельность продукции

Наименование/год	2012	2013
Фламбе классический	16,9	18,1

Рентабельность продукции % = чистый доход, тыс.руб / полная себестоимость, тыс.руб

Вывод

За два года начиная с запуска инновационного продукта, предприятие вышло на 100% мощность, сумело повысить производительность, тем самым обеспечило себе высокую прибыль.

Проведенный анализ рынка и потребителей показал "правильный продукт" - это продукт, который удовлетворяет запросы потребителя, обладает улучшенной ценностью, чем конкурирующий и создает возможность получения адекватных доходов для оплаты текущих расходов и получения разумной прибыли. Найдя своих потребителей смогли установить "правильную цену".

Исходя из этого можно сделать следующие выводы:

На предпроектном этапе компания должна решать следующие задачи: оценка показателей рынка, сегментация потребителей, определение целевого сегмента, прогнозирование объема продаж, разработка стратегии выхода на рынок, определение ориентировочного бюджета маркетинга.

На проектном этапе у компании задачи меняются: разработка товарной политики (базовая концепция товара), разработка ценовой политики (базовая цена и скидки), разработка сбытовой политики (каналы продаж), разработка коммуникационной политики (кампания по продвижению), разработка плана маркетинга и расчет бюджета маркетинга, реализация плана и его мониторинг.

Список использованной литературы

1. Авсянников Н.М. Инновационный менеджмент: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 295 с.

2. Бездудный Ф.Ф., Смирнова Г.А., Нечаева О.Д. Сущность понятия инновация и его классификация // Инновации. - 1998. - №2.-3. - С. 3-13.

3. Гольдштейн Г.Я. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1998. 132с

4. Н.Ю. Журавлева "Инновации как экономическая категория" Вестник СпбГУ. Сер.5,вып.4., 2006 г., с. 137

5. Инновационный менеджмент: Учебник / Под ред. проф. В.А. Швандара, проф. В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник, 2005. - 382 с.

6. Инновационный менеджмент, Под редакцией д-ра экон. наук, проф. О.П. Молчановой. - М.: Вита-Пресс, 2001. - 272 с.

7. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов / С.Д. Ильенкова, Л.М. Гохберг, С.Ю. Ягудин и др.; Под. ред. проф. С.Д. Ильенковой. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 343 с.

8. Кондратьев Н.Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения. М.: Экономика, 2002. С. 320-321

9. Майкл Е. Портер, Конкурентная стратегия, Методика анализа отраслей и конкурентов. 2-е издание, 2006г.

10. Медынский В.Г., Ильдеменов С.В., , учебное пособие, 1999г, Юнити, 414 с

11. Медынский В. Г., Инновационный менеджмент, Инфра-М, 2008 г., 304 стр.

12. Морозов Ю.П., Гаврилов А.И., Городнов А.Г. Инновационный менеджмент: Учеб. пособие для вузов. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 471 с.

13. Основы инновационного менеджмента. Теория и практика: Учебник / Л.С. Барютин идр.; под ред. А.К. Казанцева, Л.Э. Миндели. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЗАО "Изд-во "Экономика", 2004. - 518 с.

14. Пригожин А.И. Нововведения: стимулы и препятствия (социальные проблемы инноватики). - М.: Политиздат, 1989. - 346 с.

15. http://www.cecsi.ru/coach/competitive_strategies.html

16. http://www.4p.ru/main/research/133958/print_article/

17. http://www.okmarket.ru/

18. http://www.lenta.com/

19. http://karusel.ru/

20. http://www.metro-cc.ru/

Размещено на Allbest.ru