Разработка базы хранения рыбопродукции для Камчатского региона

Целесообразно предусмотреть получение денежных средств через кредитование. Принятый срок кредита 2 года. При установленной процентной ставке в 20 % единовременные капиталовложения за первый и второй годы выплат будут составлять:

123195677,5 + 105596295 = 228791972,5.

Сумма единовременных капиталовложений с учетом двухлетнего кредитования УК будет составлять 228791972,5.

Для определения себестоимости продукции необходимо найти товарную стоимость.

Расчет товарной стоимости ведем по формуле:

Ао + ЭЗ + ЗП = ТС,

Где Ао Ї амортизационные отчисления, равные произведению единовременных капиталовложений на коэффициент амортизации;

ЭЗ Ї годовые эксплуатационные затраты;

ЗП Ї зарплата годовая.

Товарная стоимость продукции при коэффициенте амортизационных отчислений 0,08 составит:

0,08·228791972,5 + 202792992 + 29960000 = 251056349,8.

Себестоимость продукции при заданной производительности предприятия П равной 5000000 кг засоленной иньекционным способом рыбы будет равна:

С = 251056349,8/5000000 = 50,21.

При установленной стоимости солёной рыбы равной 70 руб/кг, годовой экономический эффект составит:

Э = (Ц Ї С)П = (70 Ї 50,21)·5000000 = 48943650,2.

Экономическая эффективность при нормативном коэффициенте окупаемости предприятия Кн равном 0,125 составит:

Е = ((Ц Ї С) Ї (КнУК/П))П,

Е = ((70 - 50,21) - (0,125·228791972,5)/5000000)·5000000 = 70351003,44.

Окупаемость предприятия:

Т = УК/ Э = 228791972,5/70351003,44 = 3,25 года.

Вывод: при установленной стоимости продукции 70 руб. за килограмм солёной рыбы предприятие окупит себя через 4 года.

Благодаря установленному технологическому оборудованию, существует возможность получать икру рыбы семейства лососевых. При установленном выходе икры 4 % от общего количества продукции и стоимости одного килограмма обработанной икры 500 руб., стоимость реализованной икры составит 100000000. С учетом реализации икры экономическая эффективность составит 170351003,44.

Окупаемость предприятия:

Т = УК/ Э = 228791972,5/170351003,44 = 1,34 года.

Вывод: при установленной стоимости продукции 70 руб. за килограмм и учете производства икры, предприятие окупит себя через 2 года.

10.4 РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ В СЛУЧАЕ ВЫБОРА МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА РЫБЫ (СЛУЧАЙ ПРОЛОВА)

При возможном выборе только минимального количества для вывоза равном 2400 тонн, суммарная себестоимость составит:

(111806800 + 8986192 + 0,08·228791972,5 + 25000000)/2400000 = 68,37.

Экономический эффект составит в этом случае:

(70 Ї 68,37)·2400000 = 3912000.

При установленном выходе икры 4 % от общего количества продукции и стоимости одного килограмма обработанной икры 500 руб., стоимость реализованной икры составит 48000000.

Экономический эффект с учетом реализации икры составит:

3912000 + 48000000 = 51912000.

Вывод: экономически реализация проекта предприятия судна берегового снабжения обоснована.

Во всех случаях при расчёте эффективности следует учитывать принятую минимальную цену рыбопродукции Ї 70 руб/кг. Она может свободно варьироваться в пределах до 100 руб/кг.

11. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ДИЗЕЛЬНЫХ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ

11.1 ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА

Рабочие и ИТР ДЭС при приеме на работу периодически должны проходить медицинское освидетельствование в порядке и сроки, установленные Минздравом РФ.

Руководителем станции проводится вводный инструктаж со всеми поступающими на работу, в т.ч. с практикантами.

Для оперативного, оперативно-ремонтного персонала (ОПР) и персонала, связанного с техническим обслуживанием, ремонтом, наладкой, испытанием оборудования, производится подготовка по должности с обучением на рабочем месте (стажировкой).

Для специалистов и руководящих работников, непосредственно осуществляющих управление энергоустановками или их обслуживание и наладку, а также всех рабочих обязательной является проверка знаний действующих правил технической эксплуатации дизельных электростанций, правил техники безопасности, инструкций, правил пожарной безопасности, правил Госгортехнадзора.

Проверка знаний правил и инструкций производится:

Ї первичная - перед допуском к самостоятельной работе, но не позже трех месяцев со времени назначения на должность;

Ї периодическая - по ПТЭ, производственным и должностным инструкциям, ППБ не реже одного раза в три года;

Ї периодическая - по ПТБ, правилам устройства и безопасной эксплуатации оборудования, подконтрольного Госгортехнадзору, для лиц, связанных непосредственно с управлением и обслуживанием энергоустановок и для рабочих всех категорий - один раз в год, а для остальных руководящих и инженерно-технических работников - один раз в три года;

Ї внеочередная - при нарушении персоналом правил, норм и инструкций, по требованию органов государственного надзора, работников Госинспекции по эксплуатации электростанций (ДЭС) и ее зональных органов, по решению специальных комиссий и вышестоящих органов управления, при вводе в действие новых или переработанных в установленном порядке правил, норм и инструкций.

Исполнение обязанностей под наблюдением дежурного на рабочем месте (дублирование) является обязательным перед заступлением к самостоятельной работе для оперативного и оперативно-ремонтного персонала.

Сроки дублирования каждого работника устанавливаются решением квалификационной комиссии в зависимости от его уровня знаний, стажа и опыта оперативной работы, но не менее 6 смен.

Контрольные тренировки должны проводиться с каждым работником ДЭС, в т.ч.:

Ї противоаварийные, противопожарные или совмещенные - с оперативным и оперативно-ремонтным персоналом, после дублирования, периодически раз в квартал;

Для оперативно-ремонтного и ремонтного персонала перед выполнением работ по нарядам проводятся также текущие инструктажи на рабочем месте.

Для персонала вспомогательных подразделений (механических мастерских, гаражей и др.) проводятся все виды инструктажа, кроме текущего.

Непосредственно на ДЭС для персонала основных цехов (машинисты, щитовые, электромонтеры, слесари) должно быть организовано повышение квалификации.

Работа с персоналом ДЭС должна проводиться и учитываться в документации, объем которой устанавливается перечнем и порядком, утверждаемым вышестоящим руководством.

11.2 ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Устройство, эксплуатация и ремонт оборудования, зданий и сооружений должны отвечать требваниям стандартов безопасности труда и ПТБ.

Для рабочих должны быть разработаны и утверждены вышестоящим руководителем предприятия, совместно с профсоюзным комитетом, инструкции по охране труда.

Все работники электростанции должны знать и точно выполнять требования безопасности труда.

Руководящий инженерно-технический и рабочий персонал несут полную ответственность в пределах своих полномочий за безопасность труда.

Каждый случай травматизма и случаи нарушения требований безопасности труда должны быть расследованы, выявлены причины ивиновники, приняты меры по предупреждения повторения подобных случаев. Сообщение, расследование и учет случаев травм осуществляется в соответствии с действующим директивным документом.

Ответственность за производственный травматизм несут лица, не обеспечичивающие безопасность труда, не принявшие должных мер для предупреждения травм, в пределах своих полномочий, а также лица, непосредственно нарушившие требования безопасности или инструкции по охране труда.

Весь персонал электростанции должен быть практически обучен приемам освобождения человека, попавшего под действие электрического тока, а также приемам оказания первой помощи пострадавшим при других случаях травматизма.

При проведении строительно-монтажных, наладочных и ремонтных работ на действующей станции сторонними организациями, последними совместно с эксплуатационниками должен составляться “акт приема-передачи рабочего места”, в соответствии с которым эксплуатирующая организация отвечает за невозможность подачи на выданное рабочее место напряжения, давления или высокой температуры, а сторонняя организация отвечает за соответствие квалификации своего персонала и соблюдение им требований безопасности труда.

У дежурного персонала должны быть аптечки первой помощи с постоянным запасом медикаментов и перевязочных средств.

11.3 ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Устройство и эксплуатация оборудования, зданий и сооружений электростанции должны соответствовать требованиям Правил противопожарной безопасности (ППБ).

Каждый работник ДЭС должен знать и выполнять ППБ, не производить действий, которые могут привести к пожару и взрыву.

Работники ДЭС, вновь поступившие на работу, должны пройти инструктаж по противопожарной безопасности.

В период эксплуатации ДЭС ее работники должны периодически согласно графику проходить занятия по освоению пожарно-технического минимума по правилам пожарной безопасности, повышать свою квалификацию, участвовать в противопожарных тренировках. Периодичность, тематика и объемы противопожарных тренировок должны определяться с учетом того, что персонал должен приобрести практические навыки тушения пожаров, взаимодействие с пожарными подразделениями, не прекращая управления оборудованием.

Эксплуатационный персонал ДЭС должен быть ознакомлен с типовыми инструкциями по эксплуатации автоматических установок пожарной сигнализации и автоматического пожаротушения (при их наличии).

На ДЭС должен быть установлен противопожарный режим и выполнены противопожарные мероприятия, разработан и согласован с пожарной охраной оперативный план тушения пожара, оформляться разрешения на производство огневых работ (наряд, допуск) в машинном зале, кабельном хозяйстве, маслотопливоподготовке и складах ГСМ.

В аварийных ситуациях временные огневые работы должны выполняться под непосредственным руководством инженерно-технического лица, в остальных случаях назначается специальный наблюдающий.

Тушение пожара на ДЭС до прибытия первого пожарного подразделения должно выполняться силами обслуживающего персонала во главе с ответственным дежурным. По прибытии пожарного подразделения руководитель тушения пожара должен проинформировать о принятых мерах по тушению пожара старшего командира пожарного подразделения и передать ему руководство тушением пожара с выдачей письменного допуска.

Все огнеопасные работы на ДЭС. включая сварочные, производимые ремонтными, монтажными и другими подрядными организациями, должны производиться в соответствии с требованиями “Инструкции о мерах пожарной безопасности при проведении огневых работ на энергообъектах ”.

За противопожарную безопасность на ДЭС ответственность несут:

Ї руководитель ДЭС Ї за общее противопожарное состояния объектов, выполнение противопожарных мероприятий и требований противопожарного режима;

Ї инженерно-технические работники Ї за противопожарное состояние закрепленных за ними объектов.

При наличии на ДЭС установок автоматической пожарной сигнализации и автоматического пожаротушения для их обслуживания должны быть закреплены специально подготовленные работники ДЭС, прошедшие занятия по изучению работы схем автоматической пожарной сигнализации и автоматического пожаротушения. Эксплуатация указанных установок должны проводиться в соответствии с местными инструкциями.

Все работы, связанные с отключением автоматической пожарной сигнализации, автоматической установки пожаротушения, участков противопожарного водопровода, а также перекрытием дорог и проездов должны проводиться по согласованию с лицами, ответственными за пожарную безопасность.

На ДЭС должны быть предусмотрены первичные средства пожаротушения, которые должны эксплуатироваться в соответствии с “Инструкцией по содержанию и применению первичных средств пожаротушения на предприятиях”.

Нормы первичных средств пожаротушения для объектов ДЭС определяются в соответствии с таблицей:

Каждый случай пожара на ДЭС должен быть зарегистрирован, расследован специально назначенной комиссией, которая должна установить причину возникновения пожара, выявить виновников, определить сумму нанесенных убытков, а также разработать мероприятия по предупреждению их возникновения.

12. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

12.1 ДИЗЕЛЬ КАК ИСТОЧНИК ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Работающий дизель воздействует на окружающую среду, взаимодействуя с различными ее компонентами.

Продукты сгорания топлива, выброшенные в атмосферу, изменяют температуру, свойства, фазовые и агрегатные состояния, при этом распадаются и образуют химические соединения и смеси, свойства которых значительно отличаются от исходных. Вредные воздействия этих продуктов на людей, животных и растения зависят от их концентрации и от многих факторов окружающей среды.

На выделение токсичных веществ с выпускными газами дизелей влияют различные эксплуатационные факторы: сорт топлива, конструкция дизеля, режим работы, температура деталей камеры сгорания, нагарообразование износ цилиндропоршневой группы, состояние топливоподкачивающей системы.

Другим существенным фактором, влияющим на состав выпускных газов, является конструктивное исполнение топливной аппаратуры дизелей. Исследования, выполненные в Центральном научно-исследовательском институте, показали, что с увеличением продолжительности впрыска (постоянная цикловая подача топлива и изменяющейся диаметр плунжера топливного насоса высокого давления) выход окислов азота уменьшается на 50%. Это объясняется уменьшением температуры газов в процессе сгорания топлива. Тип и параметры распылителя форсунки также оказывают значительное влияние на протекание процесса сгорания, а следовательно, и на состав выпускных газов. Так, при замене распылителя с 4 отверстиями (D=0,35 мм) на распылитель с 5 отверстиями (D=0,3 мм) содержание окислов азота в выпускных газах снизилось на 40%.

Также в некоторых дизелях одним из основных источников продуктов неполного сгорания топлива, является объем топлива под иглой форсунки. Топливо, оставшееся в этом пространстве, медленно подтекает через сопловое отверстие в камеру сгорания в связи с падением давления в цилиндре. В это время процесс сгорания уже заканчивается. Из вытекающего топлива на поверхность распылителя в результате каталитических реакций образуются альдегиды, сажа.

Уменьшение выбросов в атмосферу отложений (сажи и пр.) достигается установкой в газовыпускных трубопроводах искрогасителей, а также глушителей (помимо их основного назначения). Применяют искрогасители сухого и мокрого типа различных конструкций.

Сажу, частицы топлива и масла, растворенные токсичные вещества (SO2, альдегиды, высшие окислы азота) улавливают с помощью жидкостных нейтрализаторов, в которых выпускные газы проходят через слой воды.

Работа дизельных машин, механизмов и систем вызывает шум и вибрацию. В соответствии с природой и видом передачи нежелательных колебаний разработан комплекс методов и устройств, направленных на снижение шума и вибрации.

12.2 ПРИРОДООХРАННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

При работе энергоустановок должны приниматься меры для предупреждения или ограничения прямого или косвенного воздействия на окружающую среду выбросов загрязняющих веществ в атмосферу и сбросов сточных вод в водные объекты, звукового давления в близлежащих районах и обеспечение минимального потребления воды из природоохранных источников.

Количество загрязняющих атмосферу веществ не должно превышать нормы предельно допустимых или временно согласованных выбросов в атмосферу, сброс вредных веществ на поверхность почвы и водные объекты - норм предельно допустимых сбросов и шумовое воздействие - норм допустимого уровня звукового давления (уровня звука) установленных для каждой электростанции.

Каждая электростанция должна иметь план мероприятий по снижению вредных выбросов в атмосферу при объявлении особо неблагоприятных метеорологических условий, разработанный в соответствии с РД 52.04.52-85.

На каждой электростанции должны быть предусмотрены мероприятия по предотвращению аварийных и иных залповых выбросов вредных веществ в окружающую среду.

Для контроля за выбросами загрязняющих веществ в окружающую среду каждая электростанция должна быть оснащена постоянно действующими автоматическими приборами, а при их отсутствии или невозможности применения должны использоваться прямые периодические измерения и расчетные методы.

Электростанции обязаны контролировать и учитывать выбросы загрязняющих веществ в атмосферу и количество воды, забираемой из водоемов и сбрасываемой в них.

Эксплуатация энергоустановок с устройствами, не обеспечивающими соблюдение установленных санитарных норм и природоохранных требований, запрещается.

Установка очистки выхлопных газов должна быть принята в эксплуатацию до пуска электростанции, установки для очистки и обработки загрязненных сточных вод Ї до начала предпусковой подготовки оборудования электростанции.

При эксплуатации основного, вспомогательного и газоочистного оборудования электростанции в целях охраны окружающей природной среды от загрязнения необходимо руководствоваться: законами “Об охране атмосферного воздуха”, “Основами водного и земельного законодательств”, “Водным и земельным кодексами”; государственными и отраслевыми стандартами и инструкциями, регламентирующими загрязнение атмосферы и охрану водных объектов; типовыми положениями об организации контроля за выбросами в атмосферу и сливами на поверхность почв и в гидросферу; инструкциями, правилами и рекомендациями по приемке, пуску, наладке и эксплуатации оборудования газоочистки и очистки сточных вод; «Инструкцией по расследованию и учету нарушений в работе электростанций, сетей, энергосистем и энергообъединений»; инструкциями, составленными применительно к местным условиям; нормативными документами, устанавливающими порядок платы за загрязнение окружающей среды.

Список используемой литературы

база хранение рыбопродукция дизельный генератор

1. Курылёв Е.С. Основский В. В., Румянцев Ю. Д. Холодильные установки: Учебник для вузов. Ї 2-е изд., стереотип. Ї СПБ.: Политехника, 2002. Ї 576 с.

2. Кондрашова Н.Г. Холодильное и технологическое оборудование промысловых судов.Ї 2-е изд., перераб. и доп.ЇМ.: Пищевая пром-ть, 1979. Ї 288 с.

3. Широносов С.Ю. Расчет обьёмного гидропривода: Учебное пособие.Ї 1998. КГРАФ.: 108 с.

4. Гаврилов С. В. Судовые котельные установки. Методические указания по выполнению курсового проекта для специальности 240500 «Эксплуатация судовых энергетических установок». КамчатГТУ, 2000 Ї 92с., ил

5. Ткаченко В. А. Эксплуатация Судовых вспомогательных механизмов систем, устройств. Методические указания к выполнению курсового проекта для курсантов и студентов 180403 «Эксплуатация судовых энергетических установок» очной и заочной форм обучения. КамчатГТУ, 2008 Ї 118 с.

6. Черепанов Б. Е. Судовые вспомогательные и промысловые механизмы, системы их эксплуатация. ЇМ.: Агропромиздат 1986 Ї 343 с., ил.

7. Хряпченков А.С. Судовые вспомогательные и утилизационные котлы: Учебное пособие. Ї 2е изд. перераб. и доп. Ї Судостроение, 1988 Ї 296с., ил.

Размещено на Allbest.ru