Интернет продвижение, мастер-классы по кулинарии.

Крабовые палочки становятся для россиян все более привлекательным продуктом. Основная масса потребителей знает, что так называемые крабовые палочки изготавливаются не из мяса крабов, а из рыбы. Смесь, которая лежит в основе продукта, известного в России как крабовые палочки, называется сурими и пришла к нам из Японии, где используется в кулинарии с 12 века. Сурими - это мелко перемолотое рыбное мясо, тщательно очищенное от жиров, крови, ферментов. Уже много веков в Японии сурими используется для имитации различных морепродуктов. В России сурими заменяет дорогое крабовое мясо и является важным ингредиентом многих блюд. Но традиционно в рационе у россиян основное блюдо, в котором используются крабовые палочки -- это «крабовый салат». Для продвижения нового продукта на рынок крабовых палочек рекомендуется размещать в сети Интернет мастер-классы с участием известных шеф-поваров, в которых будут продемонстрированы различные варианты приготовления блюд из крабовых палочек. Размещение в сети Интернет позволит продемонстрировать новый продукт и показать его пользу и уникальность.

Ниже представлены примеры мастер-класса по 3 видам продуктов ТМ «ТОКИМО». Что бы незаметно «прописать» продукт в интернете, вместо публикации сенсационных материалов, анонсов или запуска рекламной кампании, при участии профессиональных шеф-поваров, рекомендуется создать более 100 рецептов на основе нового продукта (как профессиональных, околоресторанных так и совершенно домашних, в духе «хитростей хорошей хозяйки»). Каждый из рецептов готовится в фотостудии (на любительский фотоаппарат фиксируется процесс приготовления, на профессиональный - результат) и формируется каталог из около 70 рецептов салатов, рулетов, пасты, гарниров и др. с качественными фотографиями процесса и результата. Каждый из этих рецептов на эксклюзивных основаниях предлагается к бесплатной публикации одному из популярных сайтов, посвященных рецептам.

С целью подбора оптимального перечня ресурсов для публикации рецептов, необходимо составить каталог кулинарных и околокулинарных сайтов, проранжировав их по посещаемости. Рекомендуется выделить две группы сайтов -- сайты с высокой посещаемостью, публикацию рецептов на которые производят только владельцы сайта (первый эшелон) и сайты с открытым доступом для публикации рецептов (второй эшелон).

С топ-сайтами первого эшелона необходимо наладить связи и получить согласие на публикацию рецептов. И самостоятельно добавить рецепты на сайты второго эшелона, форумы кулинарных сайтов, блоги LiveJournal. В скором времени возможно пойдет волна перепечаток на другие сайты, а также рецепты попадут в многочисленные кулинарные группы «Вконтакте».

Самым важным элементом в каждом рецепте необходимо размещать строчку: «сочность натурального краба и слоган «с берегов Японского моря». Это спровоцирует обсуждение, что это за продукт и где его можно купить.

Разработка мероприятий, направленных на стимулирование продаж

Мероприятия по стимулированию продаж состоят в использовании определенных средств, побуждающих потребителя совершить покупку прямо сейчас. Стимулирование продаж создает интерес к новому продукта и спрос на товар у потенциальных клиентов, обеспечивает рост продаж и гарантирует распространение информации о выгодах товара. Стимулирование продаж включает в себя широкий спектр деятельности, для выхода нового продукта ТМ «ТОКИМО» рекомендуются следующее:

снижение цен на продаваемую продукцию.

Участие в специальных акциях, ценовых предложения, которые возможно проводить в ТС. Акции ценового стимулирования напрямую указывают на выгоду покупателя от цены и стимулируют к покупке, даже если товар новый.

Варианты акций ценового стимулирования:

скидки от 10 % до 30% в зависимости от сезона;

купи две упаковки - получи третью в подарок;

cкидка 15% на второй продукт;

печатная продукция ТС (каталоги, листовки, буклеты);

С целью информирования потребителей о новом продукте, специальных акциях и предложениях, рекомендуется размещаться в печатных изданиях ТС. Это позволит добиться высокой осведомленности о продукте и простимулировать потребителя к покупке продукта.

акция подарок за покупку;

Акция анонсируется в торговом зале ТС, при покупке продукта ТМ «ТОКИМО» потребитель получает в подарок, небольшой имиджевый сувенир. Примеры сувенирной продукции представлены в таблице.

Таблица 6 - Рекомендуемая сувенирная продукция ТМ «ТОКИМО» для акции «подарок за покупку»

п/п	Предмет	Технические характеристики, описание	Тираж, шт.
1	Ручка шариковая - краб	«Подарок за покупку» Ручка шариковая-краб Нанесение тампопечать в 1 цвет	1 500
2.	Скребка закладка	«Подарок за покупку» Скрепка - закладка Краб. Размер товара: 12 см x 5 см	1 500
3.	Сумка для покупок	«Подарок за покупку» сумка для покупок Материал: cotton. Параметры: 38x0,2x42 cm Размер нанесения: 300 x 300 mm Виды печатного нанесения: Цифровая печать Шелкотрафаретная печать.	1 500
4.	Контейнер для салата	«Подарок за покупку» Удобный пластиковый контейнер для салата, с отделением для соуса и вилкой. Параметры: 10x19cm . Размер нанесения: 40 x 40 m. Тампопечать 1 цвет	1 500
5.	Набор для закусок	«Подарок за покупку». Набор для закусок Размеры: в сложенном виде: 31,2x10,2x1,9 см, пиала: 9х9х5 см. Материал: бамбук; силикон Вес (1 шт.): 333 г. Виды нанесения: Лазерная гравировка,Тампопечать (не более 1 цвета)	100
6.	Кулинарная книга - разделочная доска	«Подарок за покупку». Кулинарная книга, по которой и на которой можно готовить. Размеры: 22х18х3,5 см. Материал: бамбук Вес (1 шт.): 950 г. Виды нанесения:Лазерная гравировка	100
7.	Таймер кухонный	«Подарок за покупку» . таймер кухонный абс-пластик краб. Тампопечать 1 цвет	100



мерчандайзинг.

Для стимулирования продаж нового продукта в ТС, рекомендуется воздействовать на выбор покупателя инструментом мерчандайзинга.

Больше половины процентов потребителей решений о покупке принимается в магазине под воздействием атмосферы торговой площади. Мерчандайзинг сегодня все больше завоевывает популярность как комплекс мероприятий, позволяющих стимулировать спрос на месте продажи. Рекомендуется продукт выкладывать по 3 фейса начиная с позиций супер снежный краб, заканчивая стандартными крабовыми палочками «ТОКИМО».

Размещение на сайте «Утконос».

Интернет-гипермаркет «Утконос» - это магазин нового поколения, инновационное совмещение традиционных и современных технологий розничной торговли. «Утконос» - лидер в области интернет-торговли продуктами питания и сопутствующими товарами. Компания обеспечивает доставку продуктов, товаров для детей, а также бытовой химии, товаров для животных и многого другого по Москве и ряду районов Московской области.

Размещение на сайте «Утконос» позволит компании продвинуть новый продукт по Москве через новый формат торговли, который предлагает «Утконос». Рекомендуется следующее размещение:

Выделение в рамку и специальный маркер:

«Тренд» - период размещения, месяц;

«Новинка» - период размещения, две недели;

«Суперцена» - период размещения, две недели;

Акция «Наше предложение».

Размещение рецепта блюда из крабовых палочек в рубрике «Лучшие рецепты недели»

Участие в фестивалях Японской культурой.

Крабовые палочки считаются продуктом традиционной японской кухни. Для позиционирования бренда «ТОКИМО» рекомендуется участие в фестивалях, связанных с японской культурой. Продукт производится по японской технологии и на японском оборудовании, поэтому напрямую связан с японкой культурой. Упаковка продукта также имеет японские элементы, фирменный стиль ТМ «ТОКИМО» «японские цветы».

Фестиваль обычно это массовое мероприятие, в связи с этим рекомендуется на территории установить шатер, в котором можно будет ознакомиться с продуктом, а именно его продегустировать. Дегустация будет проходить в стилизованном формате японского стиля, с посетителями будут общаться гейша и самурай.

Таким образом, для продукта ТМ «ТОКИМО», рекомендованы мероприятия по продвижению нового продукта на рынок города Москвы, включающие в себя: проведение промо-дегустаций, участие в выставках и фестивалях, разработка новой упаковки и имиджевых POSM, размещение в сети Интернет, а именно на сайте «Утконос» и сайтах по мастер-классам приготовления блюд, участие в печатных изданиях ТС, предоставление сезонных скидок и проведение акции «подарок за покупку». Данные мероприятия позволят ТМ «ТОКИМО» зарекомендовать себя как продукт высокого качества с берегов Японского моря.

3.2 Формирование плана реализации и бюджета, рекомендуемых мероприятий продвижения нового продукта

Планирование мероприятий программы продвижения ТМ «ТОКИМО» является необходимым элементом в маркетинговой деятельности компании АО «ПентАгро». Основное содержание такого плана дает информацию о самих мероприятиях по продвижению, о тех, на кого они направлены, а также инструментах воздействия. С помощью маркетингового планирования АО «ПентАгро», позволит свести воедино все виды маркетинговой деятельности в соответствии с целями компании с ее ресурсами. На его базе формируется бюджет маркетинга, осуществляется контроль рыночного поведения и результатов деятельности фирмы.

Тщательное планирование поможет компании предвидеть изменения среды и оперативно реагировать на них, а также всегда быть готовой к непредвиденным обстоятельствам. Для АО «ПентАгро» рекомендуется составить годовой стратегический план.

План реализации и бюджет рекомендуемых мероприятий программы по продвижения ТМ «ТОКИМО» представлен в таблице 7.

Таблица 7- План реализации и бюджет рекомендуемых мероприятий программы продвижения ТМ «ТОКИМО»

ТС

мероприятие

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

ИТОГО

Утконос

Скидка

90 000,00р.

80 000,00р.

90 000,00р.

90 000,00р.

100 000,00р.

450 000,00р.

Утконос

Размещение в сети Интернет

200 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

1 000 000,00р.

Алые паруса

Скидка

60 000,00р.

70 000,00р.

100 000,00р.

70 000,00р.

100 000,00р.

400 000,00р.

Алые паруса

ПРОМО- дегустации

300 000,00р.

300 000,00р.

400 000,00р.

1 000 000,00р.

Метро

Каталог

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

400 000,00р.

400 000,00р.

500 000,00р.

4 300 000,00р.

Метро

ПРОМО- дегустации

1 000 000,00р.

1 000 000,00р.

1 000 000,00р.

3 000 000,00р.

Билла

Скидка

400 000,00р.

400 000,00р.

300 000,00р.

600 000,00р.

700 000,00р.

2 400 000,00р.

Билла

ПРОМО- дегустации

800 000,00р.

600 000,00р.

100 000,00р.

1 500 000,00р.

Перекресток

Скидка

1 000 000,00р.

1 000 000,00р.

1 600 000,00р.

3 600 000,00р.

Перекресток

ПРОМО- дегустации

3 000 000,00р.

3 000 000,00р.

6 000 000,00р.

Покупочка

Скидка

200 000,00р.

200 000,00р.

450 000,00р.

850 000,00р.

Покупочка

Каталог

150 000,00р.

150 000,00р.

150 000,00р.

450 000,00р.

Покупочка

ПРОМО- дегустации

300 000,00р.

400 000,00р.

700 000,00р.

Виктория

Скидка

460 000,00р.

470 000,00р.

500 000,00р.

1 430 000,00р.

Виктория

ПРОМО- дегустации

1 200 000,00р.

140 000,00р.

1 340 000,00р.

7 Континент

Скидка

300 000,00р.

300 000,00р.

350 000,00р.

350 000,00р.

1 300 000,00р.

7 Континент

ПРОМО- дегустации

500 000,00р.

500 000,00р.

1 000 000,00р.

Окей

Скидка

450 000,00р.

400 000,00р.

420 000,00р.

1 270 000,00р.

Окей

ПРОМО- дегустации

700 000,00р.

700 000,00р.

1 400 000,00р.

Лента

Скидка

1 000 000,00р.

1 000 000,00р.

2 000 000,00р.

Лента

Каталог

400 000,00р.

400 000,00р.

800 000,00р.

Лента

ПРОМО- дегустации

1 300 000,00р.

900 000,00р.

2 200 000,00р.

Гиперглобус

Скидка

400 000,00р.

400 000,00р.

Гиперглобус

ПРОМО- дегустации

400 000,00р.

400 000,00р.

800 000,00р.

Размещение в сети Интернет

1 000 000,00р.

500 000,00р.

1 500 000,00р.

Креативные разработки+R&D

300 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

700 000,00р.

1 400 000,00р.

Продуктовые исследования

20000

20000

20000

20000

80 000,00р.

Покупка маркетинговых исследований

200000

200000

400 000,00р.

Участие в выставках

400 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

800 000,00р.

Участие в фестивалях

150 000,00р.

150 000,00р.

300 000,00р.

ИТОГО

Скидка

0,00р.

150 000,00р.

80 000,00р.

470 000,00р.

400 000,00р.

0,00р.

760 000,00р.

1 700 000,00р.

1 960 000,00р.

2 810 000,00р.

4 320 000,00р.

1 450 000,00р.

14 100 000,00р.

ИТОГО

Каталог

0,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

0,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

500 000,00р.

400 000,00р.

550 000,00р.

1 050 000,00р.

550 000,00р.

5 550 000,00р.

ИТОГО

ПРОМО- дегустации

800 000,00р.

600 000,00р.

1 400 000,00р.

1 200 000,00р.

3 640 000,00р.

3 500 000,00р.

700 000,00р.

1 000 000,00р.

1 400 000,00р.

2 000 000,00р.

2 300 000,00р.

400 000,00р.

18 940 000,00р.

ИТОГО

Размещение в сети Интернет

0,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

200 000,00р.

1 200 000,00р.

700 000,00р.

0,00р.

2 500 000,00р.

ИТОГО

Продуктовые исследования

0,00р.

20 000,00р.

0,00р.

0,00р.

20 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

20 000,00р.

0,00р.

20 000,00р.

0,00р.

80 000,00р.

ИТОГО

Покупка маркетинговых исследований

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

200 000,00р.

0,00р.

200 000,00р.

0,00р.

0,00р.

400 000,00р.

ИТОГО

Участие в выставках

400 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

800 000,00р.

ИТОГО

Участие в фестивалях

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

150 000,00р.

0,00р.

150 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

300 000,00р.

ИТОГО

Креативные разработки+R&D

300 000,00р.

200 000,00р.

200 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

700 000,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

0,00р.

1 400 000,00р.

ИТОГО

1 500 000,00р.

1 870 000,00р.

2 580 000,00р.

1 670 000,00р.

4 560 000,00р.

4 000 000,00р.

2 110 000,00р.

4 100 000,00р.

4 130 000,00р.

6 760 000,00р.

8 390 000,00р.

2 400 000,00р.

44 070 000,00р.

План реализации и бюджет рекомендуемых мероприятий программы продвижения четко подвязан к графику ввода в ритейл по торговым сетям. Данный график позволяет расписать затраты на маркетинг по месяцам для оптимальной работы с бюджетом. Бюджет по каждой ТС рассчитывается, таким образом, что сразу после ввода продукта в матрицу ТС, планируется запуск-промо дегустаций, затем уже размещение в каталогах и предоставление скидок.

Таблица 8 - График ввода продукта ТМ «ТОКИМО» в ритейл по г. Москва («1» - позиция заведена в матрицу ТС)

ТС	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Утконос	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Алые паруса	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Метро	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Билла	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Перекресток	0	0	0	0	1	1	1	1	1	1	1	1
Покупочка	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	1
Виктория	0	0	0	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Седьмой континент	0	0	0	0	1	1	1	1	1	1	1	1
Окей	0	0	0	0	0	0	1	1	1	1	1	1
Гиперглобус	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1
Лента	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1

План реализации рекомендуемых мероприятий по продвижению нового продукта на рынок - документ, охватывающий все стороны деятельности компании в области маркетинга на определенный период времени, в котором определены основные цели компании в области рекламной кампании, способы поиска новых потребителей, сроки исполнения, а также расходы по отдельным мероприятиям.

Конечным результатом подготовки запуска программы продвижения является составление плана разработки и запуска POSM расходов, которые напрямую связаны с программой продвижения. Бюджет по POSM рассчитан на год и представлен в таблице 9.

Таблица 9 - Расчет бюджета на РOSM ТМ «ТОКИМО»

№

Наименование

Единица измерения

Количество ,шт

Стоимость за ед.

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

ИТОГО

1

Ручки

шт.

1000

25,00р.

12 500

12 500

25 000 р.

3

Бумажные пакеты

шт.

1500

74,00р.

74 000

37 000

111 000 р.

4

Пакет ПВД

шт.

1500

35,00р.

17 500

35 000

52 500 р.

5

Листовки А5

шт.

100 000

1,50р.

3 000

60 000

60 000

27 000

150 000 р.

6

Плакат А3

шт.

1000

15,00р.

15 000.

15 000 р.

7

Плакат А3

шт.

1000

15,00р.

15 00.

15 000 р.

8

Блокнот

шт.

300

100,00р.

30 000

30 000 р.

9

Каталог

шт.

10 000

10,00р.

30 000.

30 000

40 000.

100 000,00р.

10

Календарь квартальный

шт.

500

410,00р.

102 500

102 500

205 000,00р.

11

Шелфтокеры

шт.

500

140,00р.

35 000

35 000,

70 000,00р.

12

Шелфбаннеры

шт.

500

506,00р.

126 500

126 500

253 000,00р.

13

Оригинальные ценники/ценникодержатели

шт.

500

13,00р.

6 500

6 500,00р.

14

Ленты самоклеющиеся на холодильную витрину

шт.

30

300,00р.

9 000

9 000,00р.

15

Подарок за Покупку

шт.

10000

300,00 р.

100 000

100 000

100 000

300 000,00р.

0,00р.

137 000,00р.

9 000,00р.

183 000,00р.

271 500,00р.

0,00р.

30 000,00р.

0,00р.

102 500,00р.

345 000,00р.

137 000,00р.

127 000,00р.

1 342 000,00р.

План реализации рекомендуемой программы продвижения ТМ «ТОКИМО» разрабатывается по единой методологии в структурных подразделениях и для компании в целом. Маркетинговый план АО «ПентАгро» включает систему мероприятий, необходимых для достижения тех или иных целей, их содержание, обеспеченность ресурсами, объемы, методы, последовательность и сроки выполнения работ по производству и реализации продукции. Рекомендуемый план реализации программы продвижения разрабатывается на 1 год и является краткосрочным. Годовой план представляет собой краткосрочный план, описывающий текущую ситуацию, цели компании, стратегию на предстоящий год, программу действий, бюджет и формы контроля. Процесс программы продвижения ТМ «ТОКИМО» призван:

- улучшить использование ресурсов предприятия для установления маркетинговых возможностей;

- укрепить командный дух и единство компании;

- оказать помощь в достижении корпоративных задач;

- приведет к лучшей согласованности в работе;

- даст объективные показатели эффективности работы.

Таким образом, приведенный план реализации позволит компании АО «ПентАгро» предвидеть изменения рынка, ориентироваться на рынок, стремиться получить самую свежую информацию о потребителях, конкурентах и тенденциях рынка, а затем скоординировать работу отдельных подразделений для создания услуг, наиболее полно соответствующего потребностям потребителя. В основе этой деятельности лежит разработка маркетингового плана и его успешная реализация.



Заключение

В ходе исследования, проведенного в рамках магистерской работы, были получены выводы как теоретического, так и практического характера.

Так, в магистерской работе под продвижением товара понимается любая форма сообщений, используемых фирмой для информации, убеждения или напоминания людям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности и их влияния на общество.

В ходе исследования были выявлены основные стратегии продвижения товара на рынок, методом «push» и «pull». В рамках магистерской работы были рассмотрены основные этапы продвижения нового продукта на рынок, которые позволяют грамотно и эффективно разработать программу продвижения.

Исходя из этого, вывод нового продукта на рынок требует достаточно большой подготовительной работы. Это и выбор определенной целевой аудитории, и всесторонняя проработка такого параметра как «цена-качество» в расчете на конкретного потребителя, и придание новому продукту значительных конкурентных преимуществ.

Магистерская работа выполнен по реальному заказу компании АО «ПентАгро», одной из лидирующих российских компаний, стратегическим направлением деятельности которой является растениеводство и производство продуктов питания.

«ПентАгро» управляет широким портфелем торговых марок в основных сегментах своего бизнеса, которые пользуются стабильным спросом среди конечных потребителей. Основными брендами предприятий водящих в группу являются: «Михайловская курочка», «Родимая сторонка», «Доброе дело», «Вита магия», «Доктор Сойер», «КВЭН» и другие. Особое внимание хотелось бы уделить заводу по производству продукции из морепродуктов - «КВЭН». По тенденции последнего времени потребитель отдает предпочтение продуктам высокого качества, опираясь на собственное мнение. Отличительной особенностью продукции завода «КВЭН» является высокая потребительская оценка вкусовых характеристик. На заводе «КВЭН» производится линейка продуктов из сурими (крабовые палочки) под ТМ «ТОКИМО».

В ходе исследования потребительских предпочтений в категории продукции из сурими (крабовые палочки) были выявлены следующие результаты:

проведенное исследование показало, что для потребителей крабовых палочек основными характеристиками качества продукта являются: вкус (сочность), однородная консистенция, эстетичный внешний вид продукта;

проанализировав все отзывы респондентов, выявлены основные барьеры к продукту крабовые палочки: крабовые палочки вредны для здоровья, потребителя отпугивает ненатуральный интенсивный цвет, рыхлая плотность продукта;

во время исследования выявлены положительные драйверы к данной категории продукции: рост числа вариантов применения в качестве ингредиента блюд (салаты, котлеты, соусы, закуска к алкоголю), увеличение числа японских ресторанов - приготовление суши.

Рынок крабовых палочек в Москве слабо дифференцирован в сознании аудитории, этому способствуют:

отсутствие четких, консистентных образов брендов;

общий ценовой диапазон марок, нет четкого понимая стоимости товара;

низкий уровень эмоциональной вовлеченности потребителей.

По результатам проведенного исследования были разработаны рекомендованы мероприятия по продвижению нового продукта на рынок города Москвы, включающие в себя: проведение промо-дегустаций, участие в выставках и фестивалях, разработка новой упаковки и имиджевых POSM, размещение в сети Интернет, а именно на сайте «Утконос» и сайтах по мастер-классам приготовления блюд, участие в печатных изданиях ТС, предоставление сезонных скидок и проведение акции «подарок за покупку».

Данные мероприятия позволят ТМ «ТОКИМО» зарекомендовать себя как продукт высокого качества с берегов Японского моря.



Список использованных источников

1. Адлер Ю.П. Качество и рынок, или «Как организация настраивается на обеспечение требований потребителей» - Поставщик и потребитель. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. - 128 с.

2. Асаул А.Н., Князь И. П., Коротаева Ю. В. Теория и практика принятия решений по выходу организаций из кризиса под ред. засл. Строит. РФ, д-ра экон. наук, проф. Асаула А.Н. - СПб: АНО «ИПЭВ», 2007.

3. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия: учебник для вузов / Г. Ассэль. - М.: ИНФРА-М, 2008.

4. Алешина И.В. Маркетинг для менеджеров: Учебное пособие - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2007

5. Алешина Е.Б. Методы активизации творческого мышления при разработке новых продуктов. Процесс и регламент разработки нового продукта // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2008. № 03 (75). Александрова Е.М.. Создание и развитие бренда на рынке B-2-B: возможности малого бизнеса // Реклама. Теория и практика. 2008. №04 (28).

6. Афанасьев М. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. - М: Финстатинформ, 2005

7. Айрапетян М. А. Эффективные способы малобюджетного продвижения нового товара (продукты питания) // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2009. № 01 (79).

8. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг. - М.: Экономика, 2009

9. Басовский Л.E. Стратегический Маркетинг: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2004

10. Большаков А. А., А.И. Иващенко. Практика успешной разработки нового продукта Маркетинг и маркетинговые исследования. 2010. № 03 (87).

11. Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М.: Финпресс, 2008

12. Голубкова Е.П. Маркетинговые коммуникации / Е.П. Голубкова - М.: Издательство «Финпресс», 2003. - 256 с.: ил. - (Маркетинг и менеджмент в России и за рубежом)

13. Гольдштейн Г.Я. , Катаев А.В. Маркетинг //Учебное пособие для магистрантов. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999.

14. Денисова А.Н. Инновации в рекламе: программа «контрчек», вывод нового продукта на рынок и продвижение его в торговой сети // Маркетинг услуг. 2008. № 02 (14).

15. Дорошев В.И. Введение в теорию маркетинга: учебное пособие / В.И. Дорошев. - М.: ИНФРА - М, 2009.

16. Заворохина Н.В. дегустационные методы анализа как инструмент маркетинга при разработке новых пищевых продуктов / Н.В. Заварохина // Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. - № 5(55).

17. Кеворков В.В. Стратегический маркетинг. Разработка нового товара или услуги: как избежать ошибок и рисков. -М.: Юнити, 2011.

18. Ковалев Г.Д. Инновационные коммуникации: Учеб. пособие для вузов / Г.Д. Ковалев. - М.: ЮНИТИ-ФАНА, 2000.

19. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. СПб: ПитерКом, 1999.

20. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2003.

21. Кузнецова Ю. В. Новые способы продвижения товаров: современные формы маркетинговых коммуникаций в России //Вестник Евразии. - 2006. -№2

22. Крылова Г.Д. Маркетинг. Теория и практика: Учебник для вузов / И.В. Крылов, М.И. Соколова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.

23. Ламбен Ж.Ж., Стратегический маркетинг. Европейския перспектива. Пер. с французского / Ж.Ж. Ламбен. - СПб.: Наука, 1996

24. Ламбен Ж.Ж., Чумпитас Р., Шулинг И. Менеджмент, ориентированный на рынок: изд. 2-е - СПб: Питер, 2008.

25. Лебедев К.Ю. Успешный старт для новых продуктов: маркетинговый аспект / К.Ю. Лебедев // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9.

26. Марущак Н.Н. Вывод на рынок нового продукта в условиях ограниченного рекламного бюджета // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2010. № 01 (85).

27. Молотков А. От идеи к полке / А. Молотков // Консультант. - 2008. - №19

28. Никишкин В.В., Гурова И.В. Роль маркетинговых исследований в разработке стратегии выведения нового продукта на рынок. Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - №4.

29. Петухова Е. Создание нового продукта / Е. Петухова // Лаборатория рекламы, маркетинга и PR. - 2005. - № 1 (38).

30. Петруненков А.А. Организация разработки нового товара. Учебно - методическое пособие. - М.: Монолит, 2002. - 288 с.

31. Попадюк К.Н. Влияние жизненного цикла товара на изменение параметров цепи поставок // Маркетинг в России и за рубежом, 2005, №2

32. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб. пособие / Е.В. попов - М.: Финансы и статистика, 1999.

33. Попов Е.В. Разработка нового товара. Маркетинг в России и за рубежом.: М.,2009.

34. Романова А.Н. Маркетинг. -М.: Юнити, 2009.

35. Рычкова Н.В. Особенности маркетинговых инноваций: учебное пособие / Н.В. Рычкова - М.: КНОРУС, 2005.

36. Садчикова И.А. Новые продукты: теория и реальность (с использованием практических примеров компании Rockwool) // Индустриальный и B2B маркетинг. 2008 № 01 (01).

37. Семенов И.В. Формирование маркетинговой стратегии. М.: ЦМИиМ, 2002

38. Султанов О.У. Инновации как мощный инструмент в создании и продвижении новых продуктов // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2008 № 03 (75).

39. Силина Т.Э. Использование интегрированных маркетинговых коммуникаций при выводе на рынок нового продукта // Маркетинговые коммуникации. 2010. № 06 (60).

40. Уткин Э.А. Маркетинг: учебное пособие / Э.А. Уткин. - М.: 2012.

41. Федько Н.Г. Маркетинговые коммуникации. Серия «Учебники и учебные пособия.» / Н.Г. Федько, В.П. Федько - Ростов н/Д: Феники, 2000.

42. Федько В.П. и др. Основы маркетинга для студентов вузов, Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. - 479 с.

43. Филюрин А.С. Российские особенности продвижения торговой марки и управления ею. // ЭКО. - 2005. - № 5

44. Хапенков В.Н. Коммуникационная политика торгового предприятия класса люкс // Реклама. Теория и практика. 2008 № 04 (28).

45. Чейз Ричард Б., Джейкобз Ф. Роберт, Аквилано Николас Дж. Производственный и операционный менеджмент, 10-е издание: Пер. с англ. - М.: ООО «И.Д. Вильямс, 2007. - 1184 с.

46. Шапиро Дж. Моделирование цепи поставок. СПб.: Питер, 2006. - 720 с.

47. Шкардун В.Д. Маркетинговые основы стратегического планирования: Теория, методология, практика: Монография. - М.: Дело, 2005. - 376 с.



Приложение

Бланк Анкеты

Оценка по пятибалльной шкале от 1 до 5, где 5 самая высокая оценка, соответствует вашему представлению об идеальном продукте.

Частота покупки: А) 1 раз в неделю; Б) 2-3 раза в месяц; С) 1 раз в месяц; Д) 1 раз в квартал; E) 1 раз в полгода; Ж) 1 раз в год; З) не покупаю вообще.

№ образца

Плотность

Цвет

Запах (Аромат)

Вкус

Частота покупки

Ожидаемая цена за 100 гр

Комментарии

до 30 руб.

30-50 руб.

50-75 руб.

75-100 руб.

выше 100 руб.

1

2

3

4

5

Размещено на Allbest.ur