Организация деятельности магазина "У дома" Брестского райпо

Учет поступления тары

Основными задачами учета тары в торговых организациях являются:

- своевременное и точное отражение ее движения;

- контроль за сохранностью тары;

- контроль за своевременной сдачей возвратной и залоговой тары;

- точное выявление финансовых результатов по операциям с тарой.

Учет тары обычно ведут по ценам приобретения (фактической себестоимости).

Кроме этого, поступающую тару подразделяют на две категории:

- тара, стоимость которой у поставщика включена в стоимость товаров. Она не подлежит возврату поставщикам после продажи товаров и не принимается от покупателей.

- многооборотная тара, залоговая стоимость которой выделяется в сопроводительных документах поставщиков отдельной строкой. По условиям договора поставки после реализации товаров тара подлежит возврату поставщику. Оплата такой тары поставщикам представляет собой внесение ее залоговой стоимости.

Поскольку тара поступает вместе с товарами, ее приходуют на основании сопроводительных товарных документов (счетах-фактурах, накладных), где она указана отдельной строкой и приходуется как товар по цене его приобретения. Приемка тары производится по количеству и качеству таким же образом, как и приемка товаров.

Тару, не указанную в документе поставщика отдельно, приходуют на основании соответствующего акта приемки по рыночной цене приобретения. При оприходовании тары, стоимость которой не выделяется в сопроводительных документах поставщика, следует учитывать, что получение такой тары не является безвозмездным. Стоимость тары в этом случае включена в стоимость приобретения товара без отдельного указания ее цены. При этом записи по оприходованию тары должны составляться на основании акта приемки.

В магазине выполняется ряд операций, связанных с обращением тары. Основные из них представлены на рисунке 13.1.

Рисунок 13.1 - Основные операции, связанные с обращением тары в магазине «У дома»

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Приемка тары происходит по количеству и качеству. Она осуществляется в порядке, установленном договором купли-продажи или поставки. Приемка тары осуществляется материально ответственным лицом одновременно с приемкой поступившего в ней товара. Количество поступившей тары сверяется с указанным в сопроводительных документах. Кроме того, проверяется правильность маркировки. Маркировка содержит наименование предприятия-изготовителя тары или его товарный знак, обозначение стандарта.

Вскрытие тары производят с помощью специального инвентаря, позволяющего избежать ее повреждений. Освобожденную из-под товаров тару очищают, сортируют по видам, назначению и категориям. Тару хранят в специально отведенном помещении или под навесом, защищающим ее от воздействия прямых солнечных лучей и атмосферных осадков.

Тара подлежит возврату поставщику в сроки, предусмотренные договором. В договорах предусматривается имущественная ответственность райпо за несвоевременный возврат тары.

Завершающей операцией с тарой является ее вывоз, который производится на основании товарно-транспортной накладной.

В процессе тарооборота райпо несет определенные расходы, но и доходы.

Расходы по таре включают затраты:

- по транспортировке, погрузке и выгрузке тары;

- по ремонту, очистке и санитарной обработке тары.

Значительные потери могут иметь место при вскрытии и хранении тары. Неквалифицированное вскрытие и небрежное хранение тары приводит к значительному повышению удельного веса тары, требующей восстановительного ремонта.

Доходы по таре:

- реализация тары, цена которой полностью включена в стоимость товаров;

- за счет покрытия расходов по сбору и возврату тары поставщикам.

Большое значение для эффективного ведения тарного хозяйства имеют: организация надлежащего учета движения тары на торговых объектах райпо, тщательный анализ расходов, доходов и потерь по таре, постоянный контроль за состоянием приемки, хранения и своевременным возвратом тары поставщикам. Важную роль в снижении непроизводительных расходов и потерь по таре играют четко налаженная приемка тары, контроль за ее соответствием требованиям стандартов, проверка наличия и правильности маркировки.

Однако в Брестском райпо не уделяется большого внимания операциям по таре. Только недавно была возобновлена работа по учету тары и ее обращению. В связи с этим во многих торговых объектах находится большое количество тары. Из-за недостатков транспортно-экспедиционного обслуживания не осуществляется своевременный вывоз тары.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ ТОРГОВЛИ

В целях повышения эффективности Брестского райпо можно предложить следующие мероприятия:

ь Создать в Брестского райпо специальный отдел, который бы непосредственно занимался вопросами изучения спроса целевого сегмента, стимулированием продаж, формированием ассортимента товаров.

ь Создать так называемые «социальные магазины», где можно будет реализовать товары для малообеспеченных слоев населения, пенсионеров со скидкой 10-15%. В этом направлении необходимо содействие местных властей, чтобы затраты связанные со скидкой можно было перекрыть уменьшением налога с продаж, а также других льгот, или час пенсионера в густонаселенных пунктах.

ь Необходимо расширить ассортимент продовольственных импортных товаров, так как увеличение доли качественных и наиболее пользующихся спросом продовольственных товаров позволит существенно увеличить объемы получаемого товарооборота;

Для расширения ассортимента рекомендуется изъять из оборота товары, которые не пользуются спросом и заменить на более продаваемые товары. Приобрести новое торговое оборудование, что позволит расширить ассортимент.

ь По товарам, не реализованным в течение 25 дней, принимать меры по их перемещению, снижению торговых надбавок, возврату поставщикам.

ь Увеличить объем и виды платных услуг, а имеющиеся сделать более доступными для широкого круга покупателей.

ь Для упрощения учета договоров и движения товаров развивать оперативную систему учета на основе ПЭВМ;

ь Регулярно повышать образовательный уровень специалистам и руководителям райпо.

Рекомендуется также:

ь организовывать различные выставки и дегустации продукции. Покупателю важно знать, какой товар он приобретает, а потому он живо откликается на различные выставки-продажи, дегустации;

ь продавцам своевременно реагировать на замечания и предложения покупателей;

ь увеличить количество продаваемой продукции в герметичной упаковке. Это обеспечит более высокую гигиеничность и дольше сохранит свежесть, а, следовательно, и высокое качество продукта;

ь улучшить качество обслуживания покупателей;

ь осуществлять тщательный отбор и соответствующую подготовку своего персонала;

ь организовать зал товарных образцов для эффективной работы с покупателями;

При реализации сложного ассортимента товаров или товаров, ранее неизвестных покупателям, целесообразно организовать их продажу с личной отборкой представителем розничной торговой организацией. При этом методе продажи покупатели прибывают на склад по заранее согласованному графику и самостоятельно выбирают товары, выставленные в зале товарных образцов.

Зал товарных образцов представляет собой обособленное помещение склада, оснащенное специализированной торговой мебелью (стеллажами, горками, подиумами др.), средствами рекламы и информации. Площадь зала разделена оборудованием на отдельные участки, на каждом из которых представлены образцы товаров одной или нескольких товарных групп. При этом каждой товарной группе отводится определенное место, что позволяет постоянным покупателям быстро находить нужные товары. Здесь же находятся рабочие места товароведов-коммерсантов.

Образцы выставленных на торговом оборудовании товаров снабжаются табличкой с указанием наименования, артикула, цены товара, а также других характеристик в зависимости от вида товара (размер, рост, цвет и т. п.). Желательно при этом, чтобы были выставлены все имеющиеся модели, фасоны, а если позволяет площадь зала, то и цвета каждого предлагаемого для продажи товара. Для выкладки новых товаров следует отводить определенное место и указывать на ценнике, что это -- товар-новинка.

Многие товары в зале товарных образцов могут быть представлены с помощью списков, альбомов, каталогов, паспортов, инструкций. Например, все продовольственные товары, за исключением новых и малоизвестных, а также крупногабаритные товары (мебель, ковры, музыкальные инструменты и т. п.) представляют в виде списков; ткани, обои и другие мерные товары -- в альбомах; технически сложные товары -- в каталогах, инструкциях.

Таким образом, проведение вышеперечисленных мероприятий позволит усовершенствовать коммерческую деятельность Брестского райпо и сделать его более конкурентоспособным в условиях рыночной экономики и привлекательным для деловых партнёров. Предложенные рекомендации помогут Брестскому райпо конкурировать, удержать и расширять свои позиции на рынке товаров народного потребления.

Размещено на Allbest.ru