Процесс организации деятельности клуба "Seven"

По словам Ирины Солуяновой, директора клуба по вопросам членства, SEVEN - это новое измерение, особое жизненное пространство - не работа, не дом, а что-то иное, но не менее важное в жизни человека. Место, где днем в непринужденной обстановке можно провести важные деловые переговоры, а вечером отдохнуть от суеты, расслабиться и пообщаться с приятными людьми.

В век скоростных технологий и бешеного ритма жизни по-прежнему есть константы, такие как время. Да, оно неумолимо бежит, его нельзя остановить, но можно использовать с максимальной для себя пользой, потратив на интересное общение или побыть наедине с собой, разобраться в собственных мыслях, насладиться покоем в созерцательно-философском настроении. Такую возможность клуб SEVEN с радостью готов предоставить своим гостям.

«Цель SEVEN заключается в том, чтобы соединить традиции классического частного клуба и современность и создать в Казахстане образец нового сообщества, членство в котором будет гарантировать предоставление особых возможностей как в Алматы, так и по всему миру, - говорит Ирина. - А наша ежедневная функция - обеспечить клиентам некий фильтр информации и предложений, впечатлений и идей. Ну, а кому иметь доступ в SEVEN и кого включать в ряды своего сообщества, решают сами члены клуба. Как и во всех закрытых клубах, получить членство можно только по рекомендации».

Кстати, об особых возможностях. SEVEN открывает для своих членов двери свыше 200 престижных частных клубов по всему миру, которые они могут посетить во время своих зарубежных поездок. Через международную сеть партнерских клубов SEVEN дает возможность клиентам чувствовать себя в любой стране, где есть подобные заведения, так же хорошо, как в своей собственной. Причем это не только городские клубы, к числу которых принадлежит и SEVEN, но и загородные, знаменитые своими полями для гольфа, яхт-парками, да и просто обеспечивающие своим гостям полноценный отдых высочайшего уровня.

Однако и у себя дома благодаря стараниям сотрудников SEVEN члены клуба определенно не будут скучать: здесь можно следить за всеми событиями и трендами в деловой и культурной жизни мира, обсуждать их и даже участвовать в них. Заказы билетов, организация приглашений на интересные мероприятия в любом городе планеты, а главное, насыщенный график собственных событий, которые подарят уникальные впечатления и воспоминания их участникам. Встречи с авторитетными представителями финансового мирового сообщества, с которыми можно напрямую обсудить текущую ситуацию и прогнозы на рынках, арт-ивенты, особые мероприятия для ценителей вин и гастрономических изысков, заядлых путешественников и коллекционеров.

«Мы намерены приглашать в наш клуб не только представителей мировой бизнес-элиты, но и именитых музыкантов, классических, джазовых, блюзовых исполнителей, - делится планами Солуянова. - Будут у нас и тематические вечера, например в ближайшее время готовится вечер, посвященный творчеству Beatles. Известные фотографы и художники будут выставлять здесь свои работы. Даже презентации люксовых брендов мы не хотим сводить к банальной дегустации, а постараемся каждый раз удивлять наших искушенных гостей познавательной информацией об истории бренда, технологических нюансах и других интересных особенностях».

Впрочем, роскошь материального мира - это не главное, что лежит в основе концепции клуба SEVEN. Ведь в качестве своего девиза клуб выбрал слова Антуана де Сент-Экзюпери: «Единственная настоящая роскошь - это роскошь человеческого общения».

Приложение 2

Меню клуба «Seven».

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

римский салат, заправка, острая гренка с яйцом и анчоусом

САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ СТИЛТОН

имбирный винегрет,

хрустящий лук

ОВОЩНОЙ САЛАТ

заправка из орегано и лимона

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ С ХРУСТЯЩИМ КОЗЬИМ СЫРОМ,Тосканская капуста, цитрусовые, фисташки, винегрет из грейпфрута

САЛАТ ИЗ КУДРЯВОЙ КАПУСТЫ “БРАУНКОЛЬ” И ЗЕЛЕНЫХ ЯБЛОК, с грибами и хреном

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ,салат с тмином и фасолью, апельсиновый соус, чипотлайоле

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА С ОСЕТРОВОЙ ИКРОЙ,авокадо, соевый соус и

васаби

СУП ИЗ ЛОБСТЕРА И КРЕВЕТОК

салат с сельдереем

КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И

ЯЧМЕНЕМ

НА ГРИЛЕ

Всё наше мясо сертифицировано “CertifiedBlackAngus” и жарится на твердых дровах и древесных углях

РИБАЙ СТЕЙК - 26 унций

специи

ФИЛЕ МИНЬОН - 12 унций

“cafй de Paris bйarnaise”

НЬЮ - ЙОРКСТЕЙК - 16 унций

соус из 7 перцев

СТЕЙК ПО-СЕЧУАНСКИ

Азиатский маринад

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ ПРОВАНСАЛЬ, зеленые оливки, каперсы, маринованный лимон, базилик

*[Б] SEVEN БУРГЕР- жаренный лук, грибы, бекон, сыр Чеддар, картофель фри домашнего приготовления

КАРЕ ЯГНЕНКА С ТРАВАМИ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ,

капоната из баклажанов с золотистым изюмом

ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК” ПИККАТА”,коричневое сливочное масло, каперсы , начинка из лимона и петрушк

*[Б] - в составе блюда содержится бекон

МОРЕПРОДУКТЫ

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С АЛЯСКИ

маринован в соевом соусе, карамелизированный цикорий, пюре из

пастернака

ПОЛУКОПЧЁНЫЙ ЛОСОСЬ

картофельное пюре, укроп, яблочный соус

СИБАС НА ГРИЛЕ

пюре из фенхеля, зерновая горчица, коричневое масло

ГАРНИРЫ

СЛИВОЧНЫЕ АРТИШОКИ

СО ШПИНАТОМ

СПАРЖА НА ГРИЛЕ

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ

БАКЛАЖАНЫТУШЕНЫЕ В ТОМАТЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ ВЕШЕНКИ

БРОККОЛИ НА ГРИЛЕ, с миндалем и лимоном

ПЮРЕ С СЫРОМ БОФОРТ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ с трюфельным маслом и пармезаном

ГРАТИН ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Размещено на Allbest.ru