Перспективы развития экологического туризма на курортах Черноморского побережья

При ценностном методе ценообразования при определении цены учитывается только уровень спроса. Фирма формирует цену исходя из того, что потребитель сам определяет ценность товара (услуги), его недостатки и преимущества по сравнению с аналогичной продукцией конкурентов.

К преимуществам затратного метода можно отнести: 1) простота расчета;

2) наличие условий для снижения ценовой конкуренции туристической организации. При разработке своей ценовой стратегии фирма должна грамотно использовать все методы в различных ситуациях или относительно различных туруслуг и турпродуктов. Это обеспечивается гибкостью ценовой политики и позволяет в некоторых случаях сэкономить довольно большие средства. Таким образом, цена туристского продукта не может быть ниже, чем себестоимость и не может по своей величине превышать потребительскую стоимость этого продукта.

Калькуляция полной себестоимости турпродукта предполагает подсчет и сложение всех издержек, связанных с разработкой и реализацией единицы турпродукта. При таком подходе могут рассчитываться полная себестоимость единицы турпродукта или средние валовые издержки.

Объектом калькуляции себестоимости турпродукта при групповом типе тура служит стоимость обслуживания группы туристов, а при индивидуальном типе тура - стоимость обслуживания одного туриста.

В настоящее время большим спросом пользуются групповые туры - цена на оказание туруслуг сразу нескольким туристам, как правило, оказывается ниже цены на индивидуальное обслуживание в среднем на 10-20%.

Структура туров может изменяться в зависимости от страны, количества туристов, ассортимента и качества услуг, а также покупательной способности.

Калькуляция - это документ, используемый при затратном методе ценообразования, в котором суммируются все виды затрат, и на их основании складывается продажная цена турпродукта.

Различают фактическую (отчетную), плановую (нормативную) и сметную калькуляции.

При калькуляции себестоимости туристского продукта учитываются следующие статьи расходов:

1) расходы на проживание;

2) транспортные расходы;

3) расходы на питание;

4) страховка;

5) визы (если это необходимо);

6) расходы на экскурсионную программу;

7) косвенные расходы туроператора.

Расходы на проживание. Данная статья рассчитывается исходя из стоимости номера, в котором размещается турист. Стоимость номера не является постоянной и зависит многих факторов: класса гостиницы, количества заселяемых человек, времени заезда, времени проживания и других факторов.

Транспортные расходы включают в себя:

1) стоимость проезда до места назначения (возможно использование различных транспортных средства: авиа средства, поезд, автобус, теплоход);

2) стоимость перевозки туристов (трансферта от аэропорта либо вокзала до места проживания и обратно);

3) стоимость транспортных расходов на экскурсионное обслуживание.

В калькуляцию включаются транспортные расходы, входящие в обязательную программу тура. При расчете учитывается групповая скидка, предоставляемая перевозчиком. Скидка может составлять от 5 до 30%. Ее величина зависит от компании перевозчика, договоров между перевозчиком и туроператором. При использовании несколько видов транспорта, а также при сложной схеме движения туристов расчет транспортных затрат усложняется.

Расходы на питание рассчитываются в зависимости от вида туризма. При выездном туризме стоимость питания зависит от выбранного режима питания (полный пансион, полупансион, завтрак). Стоимость питания может включаться в стоимость проживания, а также указывать отдельно от стоимости номера, но в большинстве гостиниц завтрак входит в стоимость номера в сутки. При въездном туризме стоимость питания рассчитать очень сложно, так как это определяется большим числом факторов.

Страховка. Турфирмы могут включать в стоимость путевки страховые полисы. В этом случае фирма удерживает со страховой компании комиссию в размере 10-15%. Если страховка оплачивается туристом по желанию и не является обязательной, она оформляется как дополнительная услуга.

Визы. Стоимость виз определяется исходя из количества человек в группе. Зарубежные фирмы оформляют приглашения на определенное количество туристов. Консульство страны выдает визу. Она может быть общей для всей группы или оформлена на отдельных туристов.

Расходы на экскурсионную программу. Данная статья включает только расходы на экскурсии, входящие в основную программу тура. Стоимость экскурсий зависит от цены входных билетов в места экскурсий, а также от стоимости работы сопровождающего экскурсовода, гида. В калькуляцию включается либо стоимость одного группового билета, либо произведение стоимости одной экскурсии на число туристов. Стоимость услуг гида-переводчика может подсчитываться отдельной калькуляционной статьей либо включаться в косвенные расходы фирмы.

Косвенные расходы туроператора. В данную статью входят затраты по управлению и содержанию фирмы: содержание офиса, заработная плата персонала, амортизация основных средств и нематериальных активов, платежи по аренде, выплата процентов банкам.

Полная себестоимость определяется как сумма прямых и косвенных затрат. Нормативный уровень накладных затрат берется из анализа фактических данных за предыдущие периоды.

Продажная цена включает, кроме полной себестоимости, косвенные налоги и прибыль организации.

Норма прибыли для туристических организаций составляет 20%, ее величина корректируется с учетом спроса и уровнем конкуренции на рынке туристических услуг.

Туристические организации могут применять скидки со стоимости турпродукта.

Наиболее часто применяются следующие виды скидок:

1) сезонные скидки;

2) скидки для детей и школьников; детям до 7 лет обычно предоставляется скидка 50%, школьникам - 40%;

3) специальные скидки для людей в возрасте 50-65 лет предоставляются авиакомпаниями и гостиницами;

4) скидки для постоянных клиентов фирмы;

5) в случае, если турист, забронировавший тур, дает фирме право выбрать одну из трех дат своего отправления и одно из трех мест отдыха.

3.3 Экономическая эффективность разработанного тура

Для расчета экономической эффективности разработанного тура необходимо учесть все затраты проекта, которые складываются из суммы, потраченной на разработку дополнительных страниц web-сайта по новому турпродукту, на продвижение сайта, амортизацию основных фондов, налоговые отчисления, заработную плату.

Таблица 3.1. Материальные затраты

Наименование	В месяц, (руб.)	Годовой расход, (руб.)
Канцтовары	1 450	17 400
Хоз. расходы	600	7 200
Расход материала для оргтехники	1 000	12 000
Визитки		5 000
Справочники, каталоги		30 000
Коммунальные расходы (телефон, электроэнергия и т.д.)	3 000	36 000
Итого:		107 600 р.

Материальные затраты составили 107600 рублей в год, они необходимы для функционирования предприятия.

Для расчета амортизации основных фондов используется формула:

А=Н_а*Ф1/100%,

где Н_а - норма амортизации, Ф1-первоначальная стоимость.

Таблица 3.2. Амортизация основных фондов

Наименование	Первоначальная стоимость, (руб.)	Норма амортизации, %	Амортизация, (руб.)
Офис	750 000	2	15000
Мебель	80 000	10	8000
Оргтехника	50 500	14,3	7221,5
Итого:			30 221 р.

Амортизация в год составила 30221 рубль.

В таблице 3.3. приведено штатное расписание сотрудников турфирмы. Сюда включены: директор, бухгалтер, маркетолог, менеджеры по продажам (4), программист, уборщица.

По проведенным расчетам годовой фонд заработной платы составляет 1620000 р.

Таблица 3.3. Штатное расписание отдела

Должность	Кол-во	3/п в месяц (руб.)	Годовой ФОТ, (руб.)
Директор	1	40 000	480 000
Бухгалтер	1	25 000	300 000
Маркетолог	1	30 000	360 000
Менеджер по продажам	4	12 000	144 000
Программист	1	20 000	240 000
Уборщица	1	8 000	96 000
Итого:			1 620 000 р.

Страховые взносы в государственные внебюджетные фонды:

С 2011 года взносы во все внебюджетные фонды начисляются в размере 34% от заработной платы работника, и их размер можно рассчитать следующим образом:

Страховые взносы в

ВГФ = n*k,

где n - годовой фонд оплаты труда, к - ставка налога.

Страховые взносы в ГВФ=1620000*34%=550 800 р.

Итого сумма страховых взносов составила 550 800 рублей в год.

Продвижение турпродукта целесообразнее проводить через систему Интернет. Для этого можно использовать современные системы по оптимизации сайта. Основные затраты приходятся на продвижение туристского продукта. Далее в таблице 3.4 приведена смета расходов на продвижение web-сайта.

Таблица 3.4. Смета расходов на продвижение

Статьи расходов	Стоимость в месяц, (руб.)	Стоимость в год, (руб.)
Бегун Гугл 5000 кликов	10 000	120 000
Директ Яндекс 5000 кликов	10 000	120 000
Размещение платной контекстной рекламы в поисковых системах, используя ХАР	3 500	42 000
Размещение платной контекстной рекламы в поисковых системах, используя SAPE	3 500	42 000
Регистрация в 300 каталогах всего сайта VIP-раскрутка		2 000
Регистрация в 300 каталогах всего сайта 1 PS по тарифу VIP		2 000
Регистрация на 150 форумах VIP-раскрутка	300	3 600
Регистрация на 500 досках объявлений VIP-раскрутка	300	3 600
Итого:		335 200

Годовая смета расходов на продвижение составляет 335200 рублей, но это необходимые затраты на продвижения, которые полностью окупятся.

Расчет себестоимости единицы оказываемой услуги. Для этого приведена калькуляция стоимости тура, которая представлена в таблице 3.5.

Итого общехозяйственные затраты составляют 2 613 600 рублей. Калькуляция необходима для того чтобы рассчитать полную стоимость тура.

С учетом того, что группы в среднем составляют от 20 человек в среднем по 7 дней, в год планируется 960 туров.

Таблица 3.5. Калькуляция стоимости тура

Наименование затрат	Сумма, (руб.)
Материальные затраты	107 600
Амортизация	30 221
Фонд оплаты труда	1 620 000
Страховые взносы в ГВФ	550 800
Расходы на продвижение	335 200
Итого:	2 613 600

Отсюда 960*7 дней=6720 проданных туродней.

Теперь необходимо рассчитать затраты на 1 туродень:

2 613 600 р./6720 = 389 руб.

Издержки предприятия на тур складываются из прямых и общегрупповых затрат.

Расчет полной себестоимости тура производится по формуле:

с/с тура = пр+гр+хоз,

где пр - прямые затраты, гр - обще-групповые затраты, хоз - общехозяйственные расходы.

с/с тура = 14 000 р. + 200 р. + (389 р.*7 дней) = 16 923 р.

Следующим шагом будет расчет цены на данный тур, для этого используется формулу:

Цена = с/с + Пр + НДС,

где с/с - себестоимость, Пр - прибыль (25%), НДС - налог на добавленную стоимость (ставка 18%).

Цена = 16 923 + 4231 + 3 046 = 24 200 р.

Для расчета чистой прибыли используется формула:

При планируемой реализации 960 доход составит 23 232 000 р.

Балансовая прибыль = доходы - с/с

Балансовая прибыль = 23 232 000 - 16 246 000 = 6 986 000 р.

Итого балансовая прибыль составляет 6 986 000 рублей, из этой суммы нужно вычесть налог на прибыль.

При расчете налога на прибыль используется формула:

Налог на прибыль = бал прибыль*ставку налога/100%

По формуле получается:

Налог на прибыль = 6 986 000*24%/100% = 1 676 640 р.

Для расчета чистой прибыли используется формула:

Чистая прибыль = бал прибыль - налог на прибыль

Чистая прибыль = 6 986 000 - 1 676 640 = 5 309 360 р.

Чистая прибыль составляет 5 309 360 рублей, это довольно высокий показатель. Из этого видно, что формирование и продвижение нового турпродукта является очень выгодным мероприятием.

Расчет срока окупаемости, для этого используем формулу:

Ток = объем инвестиций / среднегодовую прибыль

Ток = 2 613 600/5 309 360 = 0,49

Из этого показателя следует, что срок окупаемости будет составлять около 5 месяцев.

Для расчета годовой рентабельности проекта используется формула:

r = чистая прибыль / затраты* 100%

получается:

r = 5 309 360/2 613 600 * 100%= 203

Это означает, что годовая рентабельность нового тура - 2,03%

Таблица 3.6. Показатели целесообразности формирования тура

Показатели	Единица измерения	Результат
Доход	руб.	23 232 000
Балансовая прибыль	руб.	6 986 000
Чистая прибыль	руб.	5 309 360
Срок окупаемости	месяц	0,49
Годовая рентабельность	%	2,03

Таким образом, из показателей выше можно сделать вывод о целесообразности формирования и продвижения разработанного тура.

Заключение

Большая часть населения России проживает в городах, причем значительная часть - в промышленных мегаполисах, где воздух, вода и почва загрязнены отравляющими химическими веществами. Проживание в подобных условиях вредно для здоровья и самой жизни человека. Вдобавок, в современных квартирах человек окружен химическими материалами (линолеум, обои, краски, древесно-волокнистые и древесно-стружечные плиты), которые непрерывно выделяют отравляющие вещества. То же самое и в рабочих помещениях. Образцом экологического безумия людей является, так называемый, евроремонт. В итоге проживания в столь агрессивной среде приводит к неизбежному ослаблению защитных сил организма, после чего начинаются бесконечные болезни.

Естественно, что городским жителям необходимо регулярно выезжать в чистую природную среду для поддержания своего здоровья, особенно во время отпусков и каникул. К сожалению, из-за ухудшения социально-экономического положения для большинства жителей страны стали недоступными прежние, традиционные места отдыха и лечения на юге европейской части России, не говоря уже о зарубежье. Своеобразной палочкой-выручалочкой для них может послужить экологический туризм.

Экологический туризм - это путешествия в места с относительно нетронутой природой с целью получить представление о природных и культурно-этнографических особенностях данной местности, который не нарушает при этом целостности экологических систем.

Отличительные особенности экотуризма состоят в том, что он предотвращает негативное воздействие на природу и побуждает туроператоров и туристов содействовать охране природы и социально-экономическому развитию.

Всё это делает экологический туризм очень привлекательным для городских жителей. Особенно хорош он для семейного отдыха.

В процессе написания данной работы было изучено многообразие видов и форм туризма, из которых предпочтение было отдано экологическому туризму.

По итогам проведенного анализа определились следующие выводы:

1. На данный период времени экологический туризм популярен среди жителей больших городов и не только больших, люди просто устали от квартир и хотят просто отдохнуть на природе.

2. Проведен анализ потребительского рынка и выявлены приоритетные направления для совершения туристских поездок.

3. На основе результатов главы 2 была разработана примерная программа экологического тура «Дворянская усадьба».

Проведенные расчеты показали, что предложенный тур является выгодным, поскольку экономическая эффективность составила5 309 360, годовая рентабельность нового тура - 2,03%, срок окупаемости - около 5 месяцев.

Внедрение созданного тура позволит фирме выйти на качественно новый уровень, что повысит конкурентоспособность и повысить прибыль.

Список литературы

1. Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 7 декабря 2010 г. №1098 «Об утверждении долгосрочной краевой целевой программы» «Об улучшении демографической ситуации в Краснодарском крае на 2011-2015 годы» (с изменениями от 22 февраля 2011 г.) А.Н. Ткачев;

2. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма/ учебное пособие - СПб.2008;

3. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ, 1996;

4. Саратовцев Ю.И., Технология туризма/ Учебное пособие - СПбГИЭУ, 2009;

5. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ, 2007;

6. Богатырева, Е.Р. Экотуризм в России / Е.Р. Богатырева // Туризм и отдых. - 2007;

7. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2009;

8. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ, 2010;

9. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2010;

10. Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма. - М.: Академия, 2009;

11. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентсткой деятельности: Учебное пособие. Издание 2-е, исправленное и дополненное. - М.: Спорт и туризм, 2005;

12. Ополченов И.И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции - М.: Советский спорт, 2007;

13. Дурович А.П. Маркетинг в туризме - М.: Институт дистанционного образования; МЭСИ, 2008;

14. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы - М.: Финансы и статистика, 2009;

15. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг - Ростов-на-Дону: МарТ, 2010;

16. Воронин И.Н., Бурова О.В., Лукьяненко Е.А, и др. Турбизнес для начинающих. - Симферополь, 2009;

17. Богатов А.П. Туристские формальности / А.П. Богатов, Т.В. Бойко, М.В. Зубрева. - М.: Академия, 2009;

18. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности / Н.И. Волошин. - М.: РМАТ, 2010;

19. Буйленко В.Ф. Основы профессиональной деятельности в туризме и экотуризме. - Ростов-на-Дону: Феникс. - 2008;

20. Веткин В.А., Технология создания туристского продукта: учебное пособие, М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008;

21. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2007;

22. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жуко - ва. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2009;

23. Кириллов А.Т., Волкова Л.А. «Маркетинг в туризме» - Спб.: Издательство Санкт-Петербургского университета, 2008;

24. Соболева Е.А. Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы / Е.А. Соболева, И.И. Соболев - М.: Финансы и статистика, 2009;

25. Терещенко В.М. «Маркетинг: новые технологии в России» - СПб: Питер, 2007

Размещено на Allbest.ru