Размещено на http://www.allbest.ru/

Кафедра общего и специального

менеджмента

ОТЧЁТ

о прохождении преддипломной практики

Характеристика деятельности магазина розничной торговли «Пузыри»

Студент 4 курса, группа РЗ4МН-41

Зубкова Анна Юрьевна

Руководитель практики:

Москвитина Светлана Станиславовна

Ярославль, 2011г.

Оглавление

организационная магазин управление товарооборот

Введение

1. Общая характеристика предприятия

2. Организационная структура компании «АвтоСфера» и магазина розничной торговли «Пузыри»

2.1 Схема управления

2.2 Основные функции звеньев структуры управления

3. Оценка основных показателей розничного магазина «Пузыри»

3.1 Оценка показателей товарооборота

3.2 Оценка факторов, которые влияют на деятельность предприятия

4. Предложения по улучшению деятельности предприятия

Заключение

Список использованных источников

Введение

В соответствии с учебным планом я проходила преддипломную производственную практику в магазине «Пузыри», расположенном в торговом центре «Космос», с 31 октября 2011 г. по 13 ноября 2011г.

Я являюсь продавцом данного магазина, поэтому прохождение практики осуществлялось непосредственно в своей рабочей среде в качестве менеджера. Совместно с руководителем практики был составлен план осуществления работы, который я выполнила.

В процессе прохождения производственной практики ознакомилась с:

- законодательными и нормативно - правовыми актами, методическими материалами по планированию, учету и анализу деятельности предприятия;

- учредительным документом и уставом организации;

- со структурой организации;

- организацией и выполняемыми функциями и обязанностями работников предприятия;

- содержанием экономической и организационной работы;

- порядком разработки перспективных и годовых планов хозяйственно-финансовой и производственной деятельности предприятия;

Так же производила анализ хозяйственно - финансовой деятельности, участвовала в исследовании экономических задач.

Целью исследования является:

- закрепление навыков по дисциплине «Менеджмент организации»;

- приобретение необходимых навыков самостоятельной работы по управлению, а также анализу деятельности отдельной точки розничной торговли;

- поиск путей совершенствования розничной торговли в отдельно взятом магазине;

- получение практических навыков в качестве менеджера;

- обеспечение сбора и обработки материала для выполнения выпускной квалификационной работы.

Основные задачи, которые передо мной стояли это:

- ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, основными функциями управленческих и производственных подразделений;

- подробное изучение соответствующих технологий сбора и обработки информации;

- проведение исследований в соответствии с тематикой дипломной работы.

В качестве объекта исследования будет рассматриваться магазин «Пузыри». Предметом исследования является анализ и методы улучшения розничной торговли.

1. Общая характеристика предприятия

Объект исследования - магазин «Пузыри». Он является одной из пяти торговых точек фирменной сети компании «АвтоСфера», поэтому представлю общую характеристику не только торговой точки, но и компании.

Компания «АвтоСфера». Организационно-правовая форма - общество с ограниченной ответственностью, является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.

Общество с ограниченной ответственностью «АвтоСфера» - самостоятельное юридическое лицо, зарегистрированное по адресу: 156022, Костромская область, Костромской район, город Кострома, Михалевский бульвар, дом 3. Данная организация работает с 2005 года. Оттуда осуществляется непосредственное управление всей структурой организации, а также располагаются склады, с которых происходит отгрузка товара в точки розничной торговли в других областях. Деятельность компании - это реализация профессионального моечного оборудования, расходных материалов и автохимии, материалов и инструментов для кузовного ремонта. Направление работы на сегодняшний день охватывает практически все сферы рынка автомобильных услуг, создает полный цикл услуг для тех, кто однажды пришел в автоцентр, выбрать любую профессиональную услугу, необходимую при покупке, содержании, ремонте автомобиля.

ООО «АвтоСфера» является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Данная компания, как и любое другое предприятие, осуществляющее финансово-хозяйственную деятельность, получает доход, с которого уплачивает различные налоги и платежи в бюджет. Средства, остающиеся у предприятия после уплаты этих налогов и платежей, поступают в его полное распоряжение.

Ассортимент склада компании «АвтоСфера» представлен разнообразной продукцией, которая предназначена для автомобилистов, автосервисов и автомоек: автоэмали, автокосметика, автохимия, автозапчасти, автоузлы, а также авто- и мототехника. Основными клиентами являются крупные автосервисы и автомойки как в Костроме, так и в других городах.

Поставщиками ООО «АвтоСфера» являются следующие фирмы: «

2009 года. Основной вид деятельности - розничная торговля товарами, поставляемыми со склада компании «АвтоСфера». Основной целью предприятия является получение прибыли, а также удовлетворение запросов потребителей. Магазин «Пузыри» располагается на арендованных площадях крупного торгового центра. Общая площадь зала составляет 72 кв. м. Магазин располагается недалеко от центра города рядом с густонаселенными районами, соответственно арендная плата за торговую площадь высокая. Вокруг торгового центра предусмотрена большая автомобильная парковка, что очень удобно для покупателей. Магазин работает с 10-00 до 20-00 ежедневно без перерыва на обед. Режим работы позволяет охватить довольно широкий сегмент потребителей.

Несмотря на то, что площадь магазина небольшая, в нем представлен полный ассортимент средств для ухода за автомобилем: автошампуни, бесконтактная химия, полироли, очистители кузова, салона, резины, антикоррозийные составы, грунтовки и смазки, герметики и автоэмали ведущих мировых производителей. Ассортиментный перечень товара насчитывает около четырех тысяч видов.

В магазине работает три человека: 1 - старший менеджер (управляющий магазином), 1 - продавец - консультант, 1 - продавец кассир. Они работают по заключенным с ними трудовым договорам на постоянной основе. Заработная плата выплачивается вовремя и в полном объеме. Она складывается из оклада и премии работника. Также предусмотрен полный соцпакет.

Магазин «Пузыри» сотрудничает со следующими организациями города Рыбинск: ОАО «Ярославский бройлер», компанией «ТНБ - Север» и фирмой «Перовский». Оплата услуг происходит по безналичному расчету с предварительной оплатой. К числу клиентов, помимо обычных покупателей, относятся восемь автомоек и два автосервиса города.

Для стимулирования продаж магазин «Пузыри» использует рекламу на радио, выпускает рекламные буклеты и календари, а также предлагает скидки на отдельные группы товаров.

2. Организационная структура компании «АвтоСфера» и магазина розничной торговли «Пузыри»

2.1 Схема управления

Построение структуры управления организацией - это важная составная часть общей функции управления организацией, одной из центральных задач которой является создание необходимых условий для выполнения всей системы планов организации. Ее реализация может потребовать реструктуризации, как самой организации, так и ее управляющей системы, а также создания условий для формирования высокочувствительной к изменениям культуры организации. Культура как сложившаяся в организации система ценностей, убеждений, образцов и норм поведения отражает характер отношений между работниками, т.е. прямо связана с организационной структурой.

Структура управления представляет собой упорядоченную совокупность связей между звеньями и работниками, занятыми решением управленческих задач организации. В ней выделяют такие понятия, как элементы (звенья), связи и уровни. Элементы - это службы, группы и работники, выполняющие те или иные функции управления в соответствии с принятым разделением управленческих задач, функций и работ. Отношения между элементами поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные.

Горизонтальные связи носят характер согласования и являются, как правило, одноуровневыми. Вертикальные связи - это связи подчинения, и необходимость в них возникает при иерархичности управления, т.е. при наличии нескольких уровней управления. Кроме того, связи в структуре управления могут носить линейный и функциональный характер. Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между так называемыми линейными руководителями, т.е. лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений. Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по тем или иным функциям управления.

В рамках структуры управления протекает управленческий процесс (движение информации и принятие управленческих решений), между участниками которого распределены задачи и функции управления, а следовательно -- права и ответственность за их выполнение. С этих позиций структуру управления можно рассматривать как форму разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение намеченных целей организации.

В соответствии с этим построение организационной структуры управления требует: группировки всех видов работ по функциям, обязанностям или задачам; формирования соответствующих отделов, рабочих групп и определения индивидуальных исполнителей; установления полномочий по принятию решений и отношений между отделами, рабочими группами и индивидуумами по поводу выполнения ими функций, обязанностей и задач; установления каналов коммуникаций и механизмов, обеспечивающих координацию и передачу решений по вертикали и горизонтали. Приведем определение наиболее важных понятий, имеющих непосредственное отношение к построению структуры управления.

Полномочия -- это ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия подчиненных на выполнение конкретных задач. Их определяют так же как делегированное или присущее данной должности право использовать ресурсы организации. Ответственность -- это обязанность выполнять задачи и отвечать за их решение. Полномочия и ответственность связаны между собой: полномочия без ответственности создают условия для неограниченной власти и разнузданности, а передача ответственности без предоставления необходимых полномочий -- это характеристика безграмотного и безответственного отношения лица к собственным обязанностям. Делегирование -- это передача задач и полномочий лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение. Власть -- это право влиять на поведение других людей и заставлять их действовать в определенном направлении.

Рассмотрим организационное управление структурой в рамках компании «АвтоСфера» и магазина «Пузыри» как одной из частей данного предприятия.

ООО«АвтоСфера» имеет генерального директора, организовавшего фирменную сеть магазинов «Пузыри». В его подчинении находятся все линейные и функциональные руководители. Структура компании включает в себя несколько отделов и подразделений, основные элементы представлены в виде схемы ниже.

2.2 Основные функции звеньев структуры управления

Рассмотрим подробно обязанности, главные функции и задачи сотрудников фирмы «АвтоСфера» и магазина «Пузыри».

На Генерального директора Общества возложены следующие функции:

· Осуществление руководства финансовой и хозяйственной деятельностью Общества в соответствии с Уставом Общества.

· Обеспечение соблюдения законности в деятельности Общества.

· Составление стратегических и текущих планов Общества.

· Выполнение поручений общего собрания акционеров, Совета Директоров Общества.

· Организация работы Общества и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений Общества.

К непосредственным обязанностям Генерального директора Общества входит выполнение следующих работ и подписание соответствующих документов:

· Осуществление руководства финансовой и хозяйственной (профессиональной) деятельностью Общества, обеспечение выполнения Обществом возложенных на него задач, своевременного и единообразного выполнения нормативных актов законодательства РФ, Правил ведения реестра владельцев ценных бумаг, Правил внутреннего документооборота и контроля Общества, внутренних нормативных документов Общества.

· Обеспечение соблюдения законности в деятельности Общества и осуществлении его хозяйственно-экономических связей, использование правовых средств для финансового управления и функционирования, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности Общества.

· Обеспечение выполнения всех лицензионных требований при осуществлении деятельности Общества в соответствии с законодательством РФ, организация подготовки соответствующих документов и осуществление всех необходимых действий для получения (продления) лицензии на осуществление уставной деятельности Общества.

· Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений, направление их деятельности на развитие и совершенствование производимых работ и услуг с учетом социальных и рыночных приоритетов, повышения эффективности работы Общества, увеличения прибыли, качества и конкурентоспособности оказываемых услуг в соответствии с международными стандартами в целях завоевания отечественного и зарубежного рынка.

· Обеспечение выполнения Обществом всех обязательств перед федеральным, региональным и местным бюджетами, государственными внебюджетными социальными фондами, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банков, а также хозяйственных и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов.

· Организация производственно-хозяйственной деятельности общества на основе широкого использования новейшей техники и технологии, организация разработки и внедрения новейших прогрессивных технологий осуществления работ Обществом, прогрессивных форм управления и организации труда, научно обоснованных нормативов материальных, финансовых и трудовых затрат, изучения конъюнктуры рынка и передового опыта (отечественного и зарубежного) в целях всемерного повышения технического уровня и качества работ (услуг), экономической эффективности производства работ и услуг), рационального использования производственных резервов и экономного расходования всех видов ресурсов.

· Организация обеспечения Общества всеми необходимыми материально-техническими условиями деятельности.

· Обеспечение сохранности материальных ценностей, принадлежащих Обществу.

· Принятие мер по обеспечению Общества квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для жизни и здоровья условия труда.

· Разработка и утверждение штатного расписания Общества, организация разработки и утверждение Должностных инструкций для сотрудников Общества, организация и осуществление подбора, найма и увольнения сотрудников Общества в соответствии с Должностными Инструкциями, утвержденными Обществом, проведение аттестаций, организация обучения подчиненных сотрудников филиала.

· Обеспечение правильного сочетания экономических и административных методов руководства, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого работника за порученное ему дело и результаты работы всего коллектива, выплату заработной платы в установленные сроки.

· Решение вопросов, касающихся финансово-экономической и хозяйственной деятельности организации, в пределах предоставленных ему законодательством прав, поручение ведения отдельных направлений деятельности другим должностным лицам, находящимся в его непосредственном подчинении.

В компании работают специалисты различного профиля.

Юрист. Для обеспечения правового сопровождения деятельности магазина обычно нанимается профессиональный юрист, имеющий опыт работы с торговыми объектами. Занимается контролем заключенных договоров и контрактов, консультированием сотрудников организации по правовым вопросам, ведением всей документации и отслеживанием изменений в законодательстве, касающихся деятельности магазина.

Финансист, финансовый менеджер. На эту должность обычно требуется человек с высшим специальным образованием и знанием специфики деятельности торговых объектов. Обязанности: управленческий учет (приход, расход, сдача коммерческого отчета, сбор информации по продажам), управление денежными и товарными потоками, контроль документооборота, контроль договорных условий с поставщиками, контроль по расчетам с клиентами, анализ кредитной документации и отчетности, расчет бонусов по итогам работы менеджеров за месяц, проверка авансовых отчетов.

Мерчендайзер. В должностные обязанности мерчендайзера входит составление и анализ работы планограмм, обеспечение выкладки в соответствии с планограммами; мерчендайзинговое сопровождение промо-акций, обучение персонала супермаркетов основам мерчандайзинга, определение и размещение POS-материалов, регулярная проверка соответствия ценников прайс-листу. Для эффективного выполнения этой работы выбирается специалист с опытом работы, творческий, аккуратный и целеустремленный.

Аналитик. Задачами аналитика в магазине являются решение вопросов ценообразования, составление структуры ассортиментной матрицы, анализ продаж, анализ товарного запаса, выставление плана продаж на основе истории продаж. В наиболее крупных розничных сетях организуются Отделы ценообразования, формирующие прайс-листы для всех регионов.

Товаровед. На эту должность обычно принимаются люди с высшим профессиональным образованием или средним специальным образованием и стажем не менее 3 лет, знанием программного продукта «1С: Управление торговлей». Должностные обязанности товароведа: прием и оприходование товара, распечатка ценников, прием и учет возвращенных и бракованных товаров, контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

Основной персонал компании составляют:

· Менеджер по закупкам. Основными качествами кандидата на эту должность считаются коммуникабельность, активность, настойчивость, ответственность, знание технологий производства в своей товарной категории. В обязанности менеджера по закупкам входит поиск и работа с поставщиками, налаживание связи поставщика с торговым объектом, составление и корректировка ассортиментной матрицы, отслеживание поставок, фиксирование недопоставок; контроль стабильности ассортимента, контроль возвратов.

· Категорийный менеджер. Специалист, отвечающий за продажи товара определенной категории. Должностные обязанности категорийного менеджера: формирование ассортиментной матрицы в рамках определенной категории, ведение переговоров с поставщиками, планирование и анализ продаж. На эту должность нанимается человек с аналитическими способностями, инициативный и с управленческими навыками.

· Продавец-консультант. Продавцу необходимо профессиональное знание особенностей продаваемого товара, ассортимента магазина, навыки грамотного общения с клиентами. Функции продавца-консультанта следующие: консультирование покупателей, выкладка товара, контроль качества и сроков годности товара, представленного в отделе.

Технические исполнители:

· Продавец-кассир. Требования к кассиру выдвигаются чаще всего такие: опыт работы с кассовым аппаратом, знание соответствующего программного обеспечения. В обязанности кассира входит наличный и безналичный расчет за товар на кассе, составление кассовой отчетности.

· Работники склада, фасовщики. Требования к кандидату: желателен опыт работы в подобной должности от 1 года, наличие высокого уровня ответственности и пунктуальности. Обязанности - комплектация продукции согласно заявкам, отправка заказов. Выполнение погрузочно-разгрузочных работ, выполнение работ по складированию товаров, контроль сохранности товарно-материальных ценностей, подача товаров в торговый зал.

· Охранник. Службу безопасности магазина формируют из специально подготовленных людей, имеющих начальное профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 1 года.

Описание функций главных специалистов предприятия

Функции главного бухгалтера и его должностная инструкция

Главный бухгалтер, непосредственно подчиняется исполнительному директору. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.

Главный бухгалтер должен знать:

- законодательные акты, регламентирующие предпринимательскую и коммерческую деятельность;

- формы и методы бухгалтерского учета на предприятии;

- план счетов;

- организацию документооборота по участкам бухгалтерского учета;

- порядок документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

- методы экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия;

- правила и нормы охраны труда.

В своей деятельности бухгалтер руководствуется:

- законодательными и нормативными актами, касающимися выполняемой работы;

- правилами внутреннего трудового распорядка;

- приказами и распоряжениями непосредственного руководителя;

- должностной инструкцией.

Цели главного бухгалтера состоят в:

- ведение всей бухгалтерской отчетности предприятия;

- оптимизация налогообложения деятельности компании.

Функции должности:

- ведет бухгалтерский учет;

- своевременно подготавливает платежные поручения и передаёт их кассиру для оплаты внешним организациям;

- оптимизирует налоги;

- контролирует и несёт ответственность за наличие всех налоговых

документов;

- контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар;

- работает с проверками различных государственных контролирующих организаций;

- работает по смене формы собственности, перерегистрации и т.д.

Функции продавца розничного отдела и его должностная инструкция

Продавец розничного отдела подчиняется непосредственно директору магазина. Дополнительные распоряжения может получать от управляющего торгового зала.

Цели должности:

Привлечение и удержание клиентов

Поддержание имиджа фирмы

Консультирование клиентов по товару

Качественное и быстрое обслуживание клиентов

Функции продавца розничного отдела:

Консультирование клиентов по товару фирмы;

Набор товаров клиентам;

Размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам с учетом частоты спроса;

Оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;

Прикреплять ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены;

Встречать клиентов розничного отдела и консультировать их по ассортименту. Демонстрировать все виды моделей наименования;

Рекомендовать новые товары. При отсутствии в продаже отдельных изделий предлагать другие, близкие по свойствам товары;

Следить за наличием ценников, аккуратностью оформления витрин в розничном отделе, чистотой и порядком на рабочем месте. Раз в неделю переоформлять витрину (товара «на виду» и товара в плохо доступных местах для обозрения);

Соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме;

Изучать новый ассортимент;

Осуществлять размещение товаров на складах;

В конце дня производить сверку цен и суммы по компьютеру и контрольному чеку;

Доводить до директора розничной торговли информацию о спросе покупателей на отдельные товары;

Выявлять в процессе обслуживания клиентов их пожелания к обслуживанию и ассортименту и доводить информацию до сведения директора магазина;

Наблюдать за сохранностью товара в отделе. В случаях попытки кражи немедленно сообщать директору магазина;

Своевременно отслеживать переоценку нереализованного бракованного товара, составлять накладную, подписывать ее у заместителя директора магазина;

Выполнять разовые поручения администрации;

Под руководством директора магазина участвовать в учете товара на складах и в розничном отделе.

Продавец розничного отдела несет ответственность за несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей.

Должностная инструкция главного экономиста

Общие положения:

1. Заместитель директора по общим экономическим вопросам осуществляет руководство организацией и совершенствованием экономической деятельности предприятия, направленной на достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

2. На должность заместителя директора по экономическим вопросам назначают лицо с высшим экономическим или инженерно-экономическим образованием и стажем экономической работы на руководящих должностях не менее 5 лет.

Обязанности:

1. Методическое руководство и координация деятельности предприятия по разработке перспективных и текущих планов, а также мероприятий по совершенствованию хозяйственного механизма, экономической работы, выявлению и использованию внутрихозяйственных резервов.

2. Проведение работы по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, по созданию и улучшению нормативов трудовых затрат.

3. Обеспечение контроля за ходом выполнения договорных заданий, соблюдение финансовой дисциплины, хозяйственного расчета,

организация проведения комплексного экономического анализа.

4. Руководство проведения анализа конкурентоспособности предприятия, внедрение передового опыта в области экономической работы.

5. Организация разработки статистической и бухгалтерской отчетности и контроль за отчетностью.

Права:

1. Представлять предприятие во всех государственных и общественных организациях по вопросам экономики и организации производства.

2. Осуществлять проверку деятельности всех подразделений предприятия в области экономики и организации производства, давать им соответствующие указания, направленные на повышение его эффективности.

3. Требовать от подразделений предприятия представления материалов,

необходимых для выполнения обязанностей, предусмотренных настоящим

Положением.

Ответственность:

Заместитель директора по экономическим вопросам несет ответственность за качество и своевременность выполнения возложенных на него настоящим Положением обязанностей.

Должностная инструкция руководителя отдела по маркетингу и сбыту продукции.

Общие положения:

1. Руководитель подразделения по маркетингу и сбыту продукции относится к категории руководителей специализированных подразделений предприятий оптовой и розничной торговли.

2.Основными задачами руководителей подразделений по маркетингу и сбыту продукции является осуществление руководства деятельностью по изучению рынков сбыта с целью получения наибольшей прибыли при реализации товаров, организации процесса сбыта продукции.

3. На должность руководителя по маркетингу и сбыту назначаются лица,

имеющие высшее образование и стаж работы на руководящих должностях не менее 3-х лет.

Должностные обязанности.

1. Определение постановка задач и целей, связанных с маркетингом и сбытом продукции.

2. Организация проведения маркетинговых исследований.

3. Разработка и организация планов по сбыту продукции.

4. Определение цен на товары и услуги.

5. Подготовка предложений по приобретению того или иного вида продукции.

6. Разработка прогнозов продаж.

7. Осуществление контроля за распределением и рациональным

использованием ресурсов в процессе сбыта продукции.

Такова основа управленческой структуры компании «АвтоСфера» и магазина «Пузыри», а также функции, обязанности, права и задачи, выполняемые звеньями данной структуры.

3. Оценка основных показателей розничного магазина «Пузыри»

3.1 Оценка показателей товарооборота

Розничный товарооборот - это важнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как результат деятельности предприятия торговли, и от него зависит объем валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой деятельности. О значимости данного предприятия на рынке потребительских товаров можно судить по объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за проданные товары. Товарооборот имеет качественную и количественную характеристики. Качественная связана со структурой товарооборота, т. е. ассортиментным составом, количественная характеристика товарооборота - с объемом реализации в денежном исчислении.

К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относят: объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах), однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, в том числе на работника прилавка (торговой группы), время обращения товаров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота позволяет установить основные качественные и количественные показатели работы торговой организации в текущем периоде. От глубины и полноты анализа, правильности сделанных выводов по результатам анализа зависит экономическая обоснованность расчетов на предстоящий период. По результатам анализа можно судить, в какой степени выполнен прогноз продаж и удовлетворен покупательский спрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчетный период, оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии.

Анализируя товарооборот, выявляют закономерности в его развитии. С этой целью рассчитывается динамика товарооборота в текущих и сопоставимых ценах. Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДТО) рассчитывается по формуле:

ДТО = Фактический товарооборот отчетного года в текущих ценах* 100 /Фактический товарооборот прошлого года.

Следовательно, динамика товарооборота в текущих ценах составляет 111,1%.

В анализируемом отчетном периоде (2011 год) увеличились цены на 10%, фактические данные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых прогнозировался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. В условиях заметного влияния инфляционных процессов на экономическую жизнь страны, обусловивших высокие темпы роста цен и обесценивания денег, использование индекса цен приобретает особое значение. Индекс цен показывает изменение совокупной стоимости определенного количества товаров за анализируемый период. Индекс цен рассчитывается по формуле

Iцен = Ц отч / Ц баз,

где Цотч -- цена в отчетном периоде, Цбаз-- цена в базовом периоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.

.

Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах рассчитывают по формуле:

ТО факт. в сопост. ценах=Факт. товарооб. в тек. ценах/Индекс цен

ТО факт. в сопост. ценах=4391836,3 тыс.руб./1,1=3992578,45 тыс.руб.

Рассчитаем динамику роста товарооборота в сопоставимых ценах:
3992578,45 : 3951486,34 *100 = 101,3%.

Как видно из расчетов, товарооборот отчетного года вырос по сравнению с прошлым годом в текущих ценах на 11,1%, но после расчета динамики товарооборота в сопоставимых ценах оказалось, что товарооборот вырос за счет увеличения цен. При неизменных ценах базового периода товарооборот составил бы всего 3992578,45 тыс. руб., или 101,3%. Таким образом, товарооборот вырос в отчетном году только за счет роста цен, а не за счет увеличения количества продажи товаров.
Дальнейший анализ общего объема товарооборота проводим по кварталам, что позволяет определить равномерность продаж на протяжении года и выявить степень удовлетворения покупательского спроса по сезонам.

блица 1

Анализ товарооборота по 3 кварталам 2010 и 2011 годов

Показатель	Прошлый год 2010	Текущий год 2011
	1 квартал	2 квартал	3 квартал	1 квартал	2 квартал	3 квартал
Выручка от продажи прод., тыс. руб.	966169,62	1328436,4	1204351,4	1096687,8	1356449,4	1360182,5
Себестоимость продук-ции, тыс.руб.	724627,22	996327,27	903263,53	822515,83	1017337,1	1020136,8
Валовая прибыль, тыс.руб.	241524,4	332100,09	301087,84	274171,94	339100,35	340080,61

Из таблицы 1 видно, как возрастает товарооборот в период с первого по третий квартал 2010 и 2011 годов. В процентном соотношении это будет выглядеть так:

Таблица 2

Показатель	Прошлый год 2010	Текущий год 2011
	1 квартал	2 квартал	3 квартал	1 квартал	2 квартал	3 квартал
Выручка от продажи прод., %	100	137,5 (+37,5)	90,7 (-9,3)	100	123,7 (+23,7)	100,3 (+0,3)

Можно сделать вывод, что увеличение продаж приходится на 2 квартал, то есть весенне-летний период.

Если анализировать по ассортименту, то основным спросом пользуются автоэмали, смазочные материалы, детские удерживающие устройства, а также средства для кузовного ремонта, автомобильные аксессуары.

Происходящие изменения отразились на росте показателя рентабельности продаж. Рентабельность продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки.

I квартал: Рп2010 = (241524,4 тыс. руб. / 966169,62 тыс. руб.) * 100% = 25%.

II квартал: Рп2010 = (332100,09тыс. руб. / 1328436,4 тыс. руб.) * 100% = 24%

III квартал: Рп2010 = (301087,84 тыс. руб. / 12044351,4 тыс. руб.) * 100% = 24,9%

I квартал: Рп2011 = (274171,94 тыс. руб. / 1096887,8 тыс. руб.) * 100% = 24,99%

II квартал: Рп2011 = (339100,35 тыс. руб. / 1356449,4 тыс. руб.) * 100% = 24,93%

III квартал: Рп2011 = (340080,61 тыс. руб. / 1360182,5 тыс. руб.) * 100% = 24,1%

Как показывают вышеприведенные расчеты рентабельность продаж магазина «Пузыри» увеличилась за анализируемый период с 24% до 25%, что положительно характеризует коммерческую деятельность предприятия и указывает на тенденцию роста показателей.

3.2 Оценка факторов, которые влияют на деятельность предприятия

Товарооборот изменился под действием следующих факторов: влияние цен, обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников; состояние и эффективность использования материально - технической базы предприятия.

Из выше приведенных расчетов, видно, что увеличение цен на 10 - 11% привело к увеличению товарооборота. При этом снижения продаж по отдельным группам товаров не наблюдается. Рентабельность предприятия также возрастает.

Также большое влияние на деятельность предприятия оказывает сезонный спрос на ассортимент. Отдельные группы товаров пользуются популярностью в весенне-летний период и значительно повышают число продаж.

Обеспеченность трудовыми ресурсами также повлияла на рост показателей товарооборота. Для определения влияния трудовых ресурсов за 3 квартала 2010 и 2011 годов используем метод разниц:

ПТ = Т/Ч,

где ПТ - производительность труда;

Ч - численность рабочих.

ПТ (плановая) = 3498957,42/3 = 1166319,14 тыс. руб.

ПТ (фактическая) = 3813319,7/3= 1271106,6 тыс. руб.

Влияние численности работников:

Таблица 3

Влияние трудовых ресурсов на динамику товарооборота

Фактор	Влияние на динамику товарооборота	Сумма, руб.
Влияние численности работников	1166319,14	1166319,14
Влияние производительности труда	(1271106,6 - 1166319,14)*3	314362,38

Таким образом, за счет увеличения производительности труда товарооборот повысился на 314362,38 тыс. руб. при одинаковом количестве работников в 2010 и 2011 году.

4. Предложения по улучшению деятельности предприятия

Как и у любой другой организации, в деятельности магазина «Пузыри» есть свои плюсы и минусы. Для начала рассмотрим недостатки.

Во-первых, ассортимент товара, представленный в торговой точке, не удовлетворяет всех потребностей клиентов.

Во-вторых, персонал недостаточно квалифицированный. Это обуславливается текучестью работников и отсутствием своевременного обучения.

В-третьих, в связи с отдаленностью склада-поставщика, товарные запасы пополняются с задержкой.

К плюсам можно отнести:

1. Удобное расположение торговой точки, которое способствует увеличению числа клиентов среди посетителей торгового центра.

2. Возможность размещения огромного ассортимента товара на небольшой арендной площади.

3. Низкая численность персонала, не влияющая отрицательно на продажи, но позволяющая сократить затраты на заработную плату.

4. Специализация магазина позволяет охватить большой круг потребителей.

5. Возможность работы с клиентами по безналичному расчету.

6. Доставка товара непосредственно от поставщика без дополнительной надбавки.

Проанализировав плюсы и минусы работы магазина, можно предложить следующее для улучшения розничной торговли:

- повышение квалификации работников предприятия;

- расширение ассортимента согласно пожеланиям клиентов;

- поддержание товарных запасов в нормальном состоянии, исходя из нормальных изменений спроса;

- применение системы скидок или бонусов для постоянных клиентов;

- небольшое увеличение ценна популярные среди клиентов группы товаров, и снижение цены на товары, пользующиеся наименьшим спросом.

Заключение

Прохождение преддипломной производственной практики является важным элементом учебного процесса по подготовке специалиста в области менеджмента.

Во время её прохождения будущий менеджер применяет полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике.

Основными задачами производственной практики являются:

- получение практического опыта работы в качестве менеджера;

- улучшение качества профессиональной подготовки;

- закрепление полученных знаний по общим и специальным дисциплинам;

- проверка умения студентов пользоваться законодательством, правовыми актами которые обязательно нужны в менеджменте.

Я освоила некоторые тонкости применения норм Российского права на практике в области менеджмента, осознала их значимость в практической деятельности.

Практическая деятельность мне помогла научиться самостоятельно решать определенный круг задач, возникающих в ходе работы менеджера. В частности, я научилась составлять некоторые виды экономических документов, анализировать их содержание и их форму, планировать торговую деятельность магазина. В процессе прохождения практики мне пришлось плотно столкнуться с вопросами анализа финансово - хозяйственной деятельности торгового предприятия. В ходе выполнения данной работы консультировалась с руководителем практики - старшим менеджером и управляющим директором.

Я еще раз убедилась, что на практике будет востребована основная часть знаний, полученных мной в ходе обучения.

Список использованных источников

1. Устав магазина «Пузыри» и компании «АвтоСфера».

2. http://www.torgresh.ru. - Характеристики розничного товарооборота

3. http://www.afdanalyse.ru - Анализ финансового состояния предприятия

4. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле :Учеб.-Мн.:Выш.шк.,2000.

5. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности. Учебное пособие - М.: Издательство «Дело и Сервис» 2000.

6. http://www.avto-rim.ru - Автохимия и аксессуары - Авто.

Размещено на Allbest.ru