Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Товароведная характеристика косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин. Новые современные средства

1.1 История средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.2 Потребительские свойства средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.3 Классификация ассортимента средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.4 Новое в ассортименте средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.5 Производство средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.6 Сырье и материалы, используемые для изготовления средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.7 Фальсификация средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.8 Упаковка и маркировка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.9 Транспортировка и хранение средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

1.10 Контроль качества и правила продажи средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2. Экспертиза качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2.1 Правила приемки средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2.2 Органолептические показатели качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2.3 Физико-химические показатели качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2.4 Показатели безопасности средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

3. Анализ рынка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

3.1 Рынок средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин в России

3.2 Анализ рынка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин в г. Кирове

Выводы и предложения

Библиографический список

Приложение

Введение

Современная косметология не придерживается единой системы ухода за кожей. Это понятно, так как многочисленные косметические средства различны по своему составу и действию, а выбор их зависит от возрастных особенностей организма, типа и состояния кожи, времени года и т. д.

Установив тип кожи и зная, как ее следует очищать, надо точно определить, какого эффекта вы желаете добиться, например устранить стягивание кожи, раздражение, шелушение или предотвратить появление морщин. Только после этого уточняется выбор соответствующего средства.

Питание кожи осуществляется с помощью различных кремов. Самым простым и широко распространенным косметическим средством является жировой неэмульсионный крем, или, как его еще называют, ночной, питательный. Влияние его на кожу основано главным образом на действии смеси высококачественных жиров, которые в большей или меньшей степени благотворно влияют как на нормальную и сухую шелушащуюся кожу, так и на жирную (себорейную) кожу. Питательные кремы, содержащие витамины, носят название витаминизированных.

Жиры и масла, входящие в состав косметических препаратов, обычно хорошо впитываются кожей, уменьшают отдачу кожей воды и тем самым предохраняют ее от высыхания, а также препятствуют проникновению микробов и защищают от других раздражающих факторов внешней среды. Жировые неувлажняющие кремы можно применять и утром в холодное осеннее и зимнее - время, особенно для сухой и нормальной кожи, с целью защиты ее от факторов внешней среды (холод, ветер, снег).

Кремы, содержащие животные и растительные жиры (спермацет, ланолин, воск и др.), ближе по своей структуре к физиологическому секрету кожи, поэтому они лучше переносятся ею, чем кремы, содержащие минеральные вещества (вазелин, парафин).

Наряду с другими ингридиентами, в любой питательный крем входит то или иное количество воды. В зависимости от ее количества крем обладает разной степенью способности охлаждать кожу. Эти свойства надо учитывать при выборе крема, например, это имеет большое значение при применении крема под пудру в зимний период (увлажняющие и жидкие кремы применять нежелательно).

Известно, что жидкие эмульсионные кремы, которые предназначаются для очистки. («Туалетное молочко»), в большей мере, чем обычные кремы, обладают способностью охлаждать кожу, так как в них содержится больше воды: они быстрее и лучше впитываются, даже если поры на коже незаметны. Поэтому такого типа кремы со специальным добавлением еще называют жидкими питательными кремами. Они хороши для сухой и особенно для шелушащейся и увядающей кожи. При нормальной коже их применяют изредка и чередуют с другими кремами. 2--3 раза в неделю их можно использовать и для кожи шеи.

Если в питательные кремы входят биогенные препараты, гормоны, экстракты и соки растений, соли, необходимые для жизнедеятельности клеток, то эти кремы обладают и стимулирующим действием.

Питательные кремы, и особенно стимулирующие, в состав которых могут входить вытяжки растительных и животных веществ, требуют специального хранения. Их следует держать в прохладном месте, при температуре от +8 до +10°С. Многие кремы под влиянием солнечных лучей разлагаются и приобретают отрицательные свойства. Если крем держать в тепле или около нагревательных приборов, он также быстро теряет свои питательные и стимулирующие свойства и приобретает качества, вызывающие раздражение кожи.

Целью курсовой работы является изучение товароведной характеристики, экспертизы качества и анализа рынка косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин.

Для ее разработки необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть историю возникновения, потребительские свойства и ассортимент косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин.

2. Изучить производство, сырье и материалы, используемые для изготовления косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин.

3. Выявить особенности фальсификации, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин.

4. Представить аспекты экспертизы качества косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин.

5. Проанализировать рынок косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин в России и в г. Кирове в частности.

1. Товароведная характеристика косметических средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин. Новые современные средства

1.1 История средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Едва ли найдется народ, который не употреблял бы жиры и масла для очищения и смягчения кожи. Во все времена сосуд для масла был одной из непременных косметических принадлежностей мужчин и женщин. Овидий, подробно описав рецепт приготовления одного косметического крема, заключал: "Если дама намажет лицо подобным лекарством, зеркала ярче оно будет блестеть у нее".

В Средиземноморье чаще всего пользовались божественным елеем - оливковым маслом.

Многие африканские племена для косметических целей используют масло пальмы рафия.

В Океании содержащие жир косметические вещества изготавливают обычно из кокосового масла, которое входит также в состав большинства современных косметических препаратов. Для этого мелко растертое ореховое ядро подвергают на солнце процессу брожения. При этом выделяется масло, которое смешивают затем с пальмовым и касторовым маслом, животным жиром и даже коровьим маслом с добавкой красного дерева, имбирного корня, трав или металлической пыли.

Основу древней косметики составляли ароматные масла и мази, которые получали из растительных и животных жиров. Их смешивали с настоями лилии, лаванды, розы, вводили тонизирующие и целебные добавки.

Пока не научились варить мыло, мазями очищали тело. У древних греков имелся набор мазей и очищающих препаратов, которыми они пользовались во время купания.

Еще больше преуспели римляне, они не доверяли дилетантам и учредили коллегию, занимавшуюся приготовлением душистых масел и мазей для ухода за телом.

Масла и мази были непременными компонентами бальзамирования - погребальной косметики.

1.2 Потребительские свойства средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Слово "крем" английского происхождения и в буквальном переводе означает "сливки". Так как в течение многих столетий единственным кремом была смесь из спермацета, воска, миндального масла и воды, называемая "кольд-крем" - "холодные сливки". Создание его рецептуры приписывают знаменитому врачу древности Галену.

По данным французских косметологов, после 23 лет как мужская, так и женская кожа считается увядающей. Что поделаешь, ранним старением мы расплачиваемся за все блага цивилизации, даже за те, которые, как ни парадоксально, призваны продлить нашу молодость.

Универсальным и относительно доступным средством для поддержания эластичности кожи на сегодняшний день называются различные кремы, обогащенные природными или специально разработанными компонентами. О якобы волшебном действии этих составляющих поговорим особо.

Современные косметические средства столь разнообразны, что пользоваться ими можно начиная с самого нежного возраста. Как подчеркивают косметологи и дерматологи, делать это необходимо.

Для подростков выпускаются кремы и гели легкой консистенции, не содержащие масел и жиров. Особый подход нужен так называемой проблемной коже. Но не стоит чрезвычайно рассчитывать на необыкновенный эффект, обещаемый дорогими препаратами.

Кремами с противовоспалительными и подсушивающими компонентами можно слегка помочь коже, но никак не решить вопрос кардинально. Несмотря на более современные технологии и привлекательную упаковку, предоставляемую зарубежными компаниями, лучше остановить выбор на отечественных средствах.

В них действительно меньше химии, вызывающей подчас сильнейшую аллергию. Сильнодействующие компоненты импортных кремов могут загубить кожу на корню или сделать ее абсолютно невосприимчивой к иным препаратам.

Если тип кожи определен как жирный, то увлажнения ей не требуется: избыток кожного сала - это одно, а недостаток влаги - совсем другое. Перед нанесением увлажняющего крема не стоит протирать кожу лосьоном, содержащим спирт, потому что данная процедура сведет на нет все действие препарата.

Стоит знать, что средства, на которых стоит маркировка "для всех типов кожи", предназначены в основном для нормальной (для комбинированной кожи: лоб-нос-подбородок - жирная кожа, щеки - сухая). Бывает и так, что жирная по виду кожа на самом деле является сухой: признак этого - неприятное ощущение стянутости после умывания. В этом случае при выборе крема лучше посоветоваться со специалистом, т.к. сухая кожа требует тшательного ухода.

Необыкновенная популярность омолаживающих кремов сделала свое черное дело: этими средствами начали пользоваться даже 20-летние. Но в состав практически каждого омолаживающего средства входит липосомальный комплекс, обеспечивающий доставку влаги и питательных веществ в глубокие кожные слои. После 35 лет липосомы помогают коже справится с той задачей, которая ей уже не по силам. Если же употреблять эти кремы в раннем возрасте, то кожа становится мертвой: ее естественные функции атрофируются, и когда придет настоящее время использовать омолаживающие средства, то реанимировать клетки не удастся.

Для большего эффекта некоторые биологи советуют использовать омолаживающие средства непременно до 11 часов вечера, иначе процедура будет лишь пустой тратой времени. Проводить ее нужно регулярно, при первых признаках объективного недовольства собой. Не ждите радикальных перемен: глубокие морщины, да и то на некоторое время, может убрать только пластический хирург.

Существует общепринятое правило: увлажняющими кремами нельзя пользоваться зимой, а если накладывать их, то не менее чем за час до выхода на улицу. Тем не менее, немалое количество женщин второпях "мажут" лицо непосредственно перед тем, как запереть дверь. Последствия такой процедуры могут оказаться самыми печальными: в таких препаратах в обязательном порядке содержится вода, которая, не успев впитаться, замерзает. Результат: неприятное чувство стянутости, а в перспективе - сеточки лопнувших капилляров.

Обратное правило относится к летнему периоду: минимальное использование питательных кремов, содержащих жировые субстанции. Забивающиеся поры, черные "точки", воспаления - кому это может понравиться?

Несколько слов и о мужских кремах. Женские кремы им абсолютно не годятся! Все дело в принципиально иной коже лица. У мужчин кожа более грубая и жирная, потому увядает позже. Мужчинам, как и женщинам, не следует забывать о том, что процедура очищения кожи с помощью скрабов и мягких щеточек значительно улучшает ее способность впитывать полезные вещества.

1.3 Классификация ассортимента средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

товароведный экспертиза качество рынок

Существует несколько разновидностей кремов:

Дневной крем, как правило, содержит около 75 процентов влаги и около 25 процентов жира.

Это так называемые масляно-водные эмульсии (на основе воды), имеющие легкую консистенцию. Если кожа уже через некоторое время после нанесения крема пощипывает и натягивается, причина может состоять в том, что вы пользуетесь кремом, содержащим слишком много влаги и слишком мало жира. Как только влага испаряется, содержащий воду эмульгатор вытягивает из кожи влагу. В этом случае нужно проконсультироваться с косметологом и пользоваться водно-масляными эмульсиями (ночными кремами).

На сухую кожу крем наносят быстро, много и толстым слоем сначала на лоб, от середины направо и налево. От середины носа направо и налево вниз. От середины подбородка направо и налево.

Ночные кремы - разновидность увлажнителей. Они способствуют быстрому восстановлению кожи, нежели ее защите. Если кожа не нуждается в дополнительной подпитке, можно использовать обычный увлажнитель в любое время суток. Начинать пользоваться ночными кремами можно только после 27-28 лет.

Питание кожи осуществляется с помощью различных кремов. Самый распространенный крем - жировой неэмульсионный, или, как его называют, ночной питательный. Его влияние на кожу основано преимущественно на действии смеси высококачественных жиров. Жиры благотворно влияют как на нормальную и сухую шелушащуюся кожу, так и на жирную кожу. Питательные кремы, содержащие витамины, называются витаминизированными.

Жиры и масла, входящие в состав косметических препаратов, обычно хорошо впитываются кожей, уменьшают отдачу кожей воды и тем самым предохраняют ее от высыхания. Они также препятствуют проникновению микробов и защищают от других раздражающих факторов внешней среды. Жировые неэмульсионные (неувлажняющие) кремы можно применять и утром в холодное осеннее и зимнее время. Особенно это рекомендуется делать при сухой нормальной коже с целью защиты ее от факторов внешней среды.

Состав крема. Кремы, содержащие животные и растительные жиры (спермацет, ланолин, воск и др.), ближе по структуре к физиологическому секрету кожи, поэтому они лучше переносятся, чем кремы, содержащие минеральные вещества (вазелин, парафин).

В ночных кремах содержание воды и жира противоположно дневным: около 75 процентов жира и около 25 процентов воды. Вечером коже требуются активные продукты, содержащие жиры, так как клетки восстанавливаются между 17 часами вечера и 5 часами утра. Ночные кремы - это так называемые водно-масляные эмульсии на основе жира, имеющие кремообразную консистенцию. Эксперты спорят до сих пор, следует ли сразу же снимать излишки ночного крема. Некоторые считают, что излишки лишь доказывают действенность крема. Однако лучше все же удалить лишний крем и в следующий раз нанести меньшее количество, однако через 2-3 дня опять увеличить порцию.

В любой питательный крем обязательно входит вода (не менее 25 %). В зависимости от ее количества крем обладает разной степенью способности охлаждать кожу. Эти свойства тоже надо учитывать при выборе крема (при применении крема под пудру в зимний период увлажняющие и жидкие кремы использовать нежелательно).

Жидкие эмульсионные кремы, предназначенные для очистки, сильнее охлаждают кожу (в них содержится больше воды), они быстрее и лучше впитываются. Поэтому кремы такого типа со специальными добавками называют еще жидкими питательными кремами. Они хорошо подходят для сухой и особенно шелушащейся и увядающей кожи. При нормальной коже их применяют лишь изредка и чередуют с другими кремами. 2-3 раза в неделю их можно использовать и для кожи шеи.

Если в питательные кремы входят биогенные препараты, гормоны, экстракты и соки растений, соли, необходимые для жизнедеятельности клеток, то эти кремы обладают и стимулирующим действием.

Необходимо постоянно следить за переносимостью кожей новых препаратов: обычно это легко выявляется через 2-3 дня после начала их использования. Применение питательных кремов не должно сопровождаться отрицательным действием (краснота, раздражение и пр.). Начинать всегда нужно с наиболее простых средств.

Самая чувствительная кожа располагается в области шеи и вокруг глаз, и именно она первой начинает стареть, обвисать, появляются мелкие морщинки. Для ухода за кожей на этих участках тела необязательно применять крема против морщин, даже нежелательно начинать с них, так как по сравнению с обычными увлажняющими и питательными кремами, кремы против морщин обладают более сильным действием, и применять их стоит лет с 30, начав с обычных питательных или увлажняющих кремов. Дамам после 40 лет также рекомендуется использовать кремы с фитогормонами, оказывающими омолаживающий эффект. Для чувствительной области вокруг глаз также существуют специальные кремы с соответствующей пометкой «для области вокруг глаз». Они также могут быть питательными или против морщин, ознакомьтесь с составом такого крема, желательно, чтобы в него входили геалуриновая кислота, коллаген, эластин, витамины А и Е. Перечисленные компоненты рекомендуются для сухой кожи, для жирной необходимо присутствие в креме таких составляющих, как витамины А, Е, экстракты календулы, ромашки, тысячелистника, а для комбинированной подойдут и те, и другие компоненты, плюс добавка в виде апилака и огуречного сока.

1.4 Новое в ассортименте средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Новинка на мировом рынке красоты - косметика на пептидах-активаторах стволовых клеток под названием «Revolution». Уникальное изобретение российских ученых называют одним из самых значительных открытий за последние тридцать лет. Для много миллиардного рынка красоты оно действительно означает революцию, ведь крема этой серии гарантируют полное и безвозвратное удаление морщин без болезненных инъекций и операций!

Интересно, что одним из эффектов волшебных пептидов является их способность восстанавливать волосяной покров и микроциркуляцию мелких сосудов, а также затягивать ожоговые раны. Поэтому сразу можно сказать, что у «Революции» большое будущее. Единственным поставщиком чудо-косметики в России и за рубежом является компания EDELSTAR. Выпущенный дневной крем является уникальным (Приложение А).

Привести кожу в норму, повернуть время вспять, стать моложе поможет удивительная разработка российских ученых - первый в мире крем от морщин! У крема EDELSTAR «Revolution» нет конкурентов (Приложение Б).

Новые кремы серии «Revolution» помогут Вам избежать операций и добиться отличного результата! Крем R-03 обладает ярко выраженным долговременным лифтинговым эффектом, он направлен на усиление лимфодренажа и активизацию кровотока, что не только устраняет вялость кожи, но и значительно улучшает цвет и состояние кожи вокруг глаз. Чрезвычайно нежная и деликатная текстура кремов делает их использование пригодным для всех возрастов и типов кожи! R-03 - идеальное средство для ухода за кожей вокруг глаз, устраняет отеки и мешки под глазами (Приложение В).

Аптечная косметика RoC представляет новую серию увлажняющих кремов HYDRA+.

В состав средств входят глицерин, масло семян подсолнечника, витамины B5 и E, комплекс активных минералов, ненасыщенных жирных кислот. Как сообщается в пресс-релизе, HYDRA+ восстанавливает и сохраняет влагу в эпидермисе более 24 часов, а также повышает эластичность и гладкость кожи.

Серия HYDRA+ включает четыре продукта: увлажняющий крем HYDRA+ для сухой кожи (питание+уход), увлажняющий крем HYDRA+ для нормальной кожи (увлажнение+уход), освежающий увлажняющий гель HYDRA+ для комбинированной кожи (матирование+уход) и увлажняющее молочко HYDRA+ для всех типов кожи с фактором защиты SPF 15 (защита + уход).

1.5 Производство средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Процесс производства средств для питания кожи лица состоит из нескольких этапов:

1. Определение состава компонентов крема

2. Дозирование

3. Смешивание

4. Процесс приготовления

5. Расфасовка

1.6 Сырье и материалы, используемые для изготовления средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Сначала создаётся основа, в которую добавляют остальные ингредиенты. Фундаментом для крема служит эмульсия - смесь воды и масла в определённой пропорции.

Эмульсии бывают двух типов - «вода в масле» и «масло в воде». Большинство кремов основаны на эмульсиях, в которых капельки жира взвешены в воде, т.е. "масло в воде". Такие кремы более мягкие по консистенции, а эмульсии "вода в масле" тяжелые, но обладают более сильными защитными свойствами.

Особые требования предъявляются к воде. Вода должна быть тщательно очищенной, т.к. некоторые косметические препараты, например молочко, содержат воду в качестве основного компонента. Она используется как растворитель. Нередко, чтобы улучшить качество воды как растворителя, добавляют к ней спирт или глицерин. Для обеспечения устойчивости эмульсии применяются специальные вещества - эмульсификаторы.

Их не надо бояться, поскольку это закрепители. Без них кремы недолговечны. Любой крем состоит из мельчайших капелек жира и воды, а также эмульгатора, который не позволяет им расслаиваться. Кроме того, в состав крема (но не всегда) входят ароматизаторы, консерванты и активные биодобавки. Жиры и масла в косметических кремах выполняют весьма важную функцию - смягчают кожу и заменяют естественную жировую смазку, утрачиваемую при умывании.

Масло какао, жожоба, авокадо, оливковое, кукурузное - все это натуральные компоненты. Часто мы встречаем на этикетке такие названия как изопропилмиристат, бутил стеарат, цетиолан. Эти на первый взгляд "страшные" названия обозначают всего лишь синтетические заменители натуральных жиров.

К сожалению, кремы, содержащие натуральные жиры, имеют небольшой срок годности хранения. А кремы, содержащие синтетические заменители, сохраняются намного дольше. Любые косметические средства представляют собой питательные смеси, благоприятные не только для кожи, но и для бактерий. Поэтому ни один косметический крем не может обойтись без консервантов (или бактериостатиков), предохраняющих его от разложения. Самые распространённые и наиболее шалящие химические консерванты - это парабены (метиловый и пропиловый). К натуральным бактериостатикам относятся прополис, экстракты из листьев эвкалипта, черемухи, берёзы.

Кроме жиров в кремах всегда присутствуют структурообразующие вещества. Они также бывают натуральные и синтетические. Натуральные - это, прежде всего, пчелиный воск. Он очень полезен, так как образует на поверхности кожи плёнку, защищающую от вредных воздействии окружающей среды и предотвращающую обезвоживание. Синтетические структурообразующие компоненты имеют сложные и малопонятные названия: моностеарат глицерина, стеарат, моноглицерид дистиллированный и т.д. В косметической области эти вещества используют в качестве загустителей. Без них просто невозможно сделать крем. Так что с этими "ненатуральными"' компонентами приходится мириться.

Стеарин добавляют в крем в качестве структурообразующего и эмульгирующего компонента. Он очень полезен для кожи - ведь стеариновая кислота обнаружена в составе жиров, выделяемых сальными железами человека.

Помимо основы, о которой говорилось выше, в состав крема входят активные биодобавки и витамины. Именно с ними связана эффективность крема. Сегодня самые распространенные биодобавки - это экстракты растений (авокадо, жожоба, ослинник, ромашка, календула), эластин, коллаген, керамиды. Витамины, так необходимые нашей коже, часто прячутся под замысловатыми названиями. Антиоксиданты - это витамины С и Е, а ретинол - это витамин А.

Для предотвращения преждевременного старения кожи полезно применять кремы, содержащие гиалуроновую кислоту. Благодаря ей поддерживается баланс влажности, повышается эластичность и упругость кожи. Старению кожи препятствует и такой компонент, как супероксиддимустаза.

В косметических средствах против морщин чаще всего применяются альфа-гидроксидные кислоты. Это натуральные вещества, получаемые из яблок, лимонов, сахарного тростника и тропических растений. Их также называют фруктовыми кислотами.

Керамиды - липидные компоненты эпидермиса, по своему строению похожие на холестерин. Кремы, в состав которых входят керамиды, очень полезны. Они восполняют недостаток естественных керамидов, делают кожу более упругой. Керамиды заполняют пространство между мертвыми клетками рогового слоя эпидермиса, скрепляют их, не дают влаге испаряться и синтезируют новые клетки эпидермиса. Дефицит керамидов испытывает сухая кожа. Наружное их применение связывает влагу, замедляя процесс её испарения.

Кератин - белковый компонент кожи. Как и коллаген, он привлекает влагу, но не оказывает влияния на производство естественного кератина.

Коллаген. Это жизненно важный компонент для поддержания молодости кожи и её подтянутого состояния. Используемый как составная часть увлажняющего средства, коллаген привлекает влагу и может впитывать её в 30 раз больше собственного веса.

Ультрафиолетовые фильтры. Ранее использовались химические фильтры. Их недостаток: они проникают в кожу и (в незначительных количествах) через кровь в организм; могут вызывать аллергическую реакцию. Чтобы избежать этого, разработаны светозащитные субстанции, состоящие из тонко помолотых минеральных пигментов (оксида цинка или диоксида титана). Они остаются на поверхности кожи и блокируют солнечное облучение, отражая лучи.

1.7 Фальсификация средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

По данным Госторгинспекции Москвы, чаще всего подделывается продукция следующих фирм: L'Oreal, Procter&Gamble, Schwarzkopf&Henkel. Очень часто поддельными или некачественными оказываются эфирные масла, используемые при создании кремов. Доля фальсифицированной продукции парфюмерно-косметической отрасли на российском рынке достигает 50%.

1.8 Упаковка и маркировка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Упаковка косметических кремов производится по ГОСТ 27429 или ГОСТ 28303.

Маркировка потребительской и транспортной тары с косметическими кремами производится по ГОСТ 27429 или ГОСТ 28303.

Допускаемое отрицательное отклонение по массе или объему должно соответствовать ГОСТ 8.579.

1.9 Транспортировка и хранение средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Хранить кремы надо в прохладном месте. Если долго держать крем в тепле (особенно около нагревательных приборов или на солнце), он прогоркнет. Крем (из тубы) не рекомендуется сразу наносить на кожу: прохладная масса крема слишком густая и вызовет на лице неприятное ощущение холода и сужение сосудов кожи. Вначале немного крема надо выдавить на ладонь и слегка растереть кончиками пальцем. Крем быстро приобретет мягкость и согреется до температуры кожи. Питательные кремы, особенно стимулирующие, в состав которых могут входить вытяжки растительных и животных веществ, требуют специального хранения. Их нужно держать в прохладном месте, при температуре от +8 до + 10 °С. Многие кремы под влиянием солнечных лучей разлагаются и приобретают отрицательные свойства. Если крем хранить в тепле или около нагревательных приборов, он также быстро теряет свои питательные и стимулирующие свойства и может вызывать раздражение кожи.

Обычно срок активности косметических препаратов с оздоровительным эффектом 6-12 месяцев с момента их производства. После этого косметические средства считаются непригодными и пользоваться ими опасно: они могут вызвать аллергический дерматит и другие кожные заболевания

1.10 Контроль качества и правила продажи средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Все косметические средства для питания кожи лица проходят строгий контроль качества и соответствия нормативным документам.

2. Экспертиза качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

2.1 Правила приемки средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

Косметические кремы принимают по ГОСТ 29188.0, раздел 1. Отбор проб косметических кремов - по ГОСТ 29188.0, раздел 2. Отбор проб для определения микробиологических показателей по ГОСТ 29188.0, раздел 2.

Для проверки соответствия косметических кремов требования ГОСТ 52343-2005 Кремы косметические. Общие технические условия проводят приемосдаточные и периодические испытания.

Приемосдаточные испытания проводят по показателям: внешний вид, цвет, запах, водородный показатель рН, температура каплепадения и коллоидная стабильность.

Порядок и периодичность контроля по показателям: массовая доля воды и летучих веществ, термостабильность, массовая доля суммы тяжелых металлов и микробиологическим показателям изготовитель устанавливает в программе производственного контроля.

2.2 Органолептические показатели качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

По органолептическим показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

Таблица 1 - Органолептические показатели качества косметических кремов

Наименование показателя	Характеристика и норма
	Эмульсионные кремы	Кремы-гели	Жирные кремы
Внешний вид	Однородная масса, не содержащая посторонних примесей
Цвет	Свойственный цвету данного крема
Запах	Свойственный цвету данного крема

2.3 Физико-химические показатели качества средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

По физико-химическим показателям косметические крема должны соответствовать требованиям в таблице 2.

Таблица 2 - Физико-химические показатели косметических кремов

Наименование показателя	Характеристика и норма
	Эмульсионные кремы	Кремы-гели	Жирные кремы
Массовая доля воды и летучих веществ, %	5,0-98,0	5,0-98,0	-
Водородный показатель рН	5,0-9,0	5,0-9,0	5,0-9,0
Температура каплепадения, 0С	-	-	39-55
Коллоидная стабильность	Стабилен	-
Термостабильность	Стабилен	-
Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более	0,0020 (20,0)

2.4 Показатели безопасности средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

По токсикологическим показателям безопасности средства для питания кожи лица относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) в соответствии с ГОСТ 12.1.007 [2].

Средства для питания кожи лица не должны оказывать общетоксического, кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия.

Средства для питания кожи лица должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями. Моющие изделия пожаро- и взрывобезопасны.

3. Анализ рынка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин

3.1 Рынок средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин в России

По данным КОМКОН, в России тройку наиболее популярных по объему продаж марок по уходу за лицом в 2008 году составили: Nivea (производитель - Beiersdorf AG, Германия), Avon (Avon Beauty Products Company, США) и «Черный жемчуг» (концерн «Калина», Екатеринбург). Показательно, что среди 10 брендов, названных россиянками самыми популярными, 6 - отечественные.

Если рассматривать лидеров по разным регионам, то видно, что их состав практически одинаков, а вот места распределяются по-разному. Так, Nivea занимает первое место в России благодаря лидерству в Центральном и Северо-Западном регионах.

Больше всего первых мест у «Чистой линии» (концерн «Калина) - эта марка наиболее популярна в 5 регионах: Север/Северо-Запад, Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, Западная Сибирь и Дальний Восток. Косметика под маркой «Чистая линия» демократична по цене, поэтому она уступает конкурентам в обеих столицах, где потребители имеют большой репертуар потребления косметических средств и традиционно отдают предпочтение более дорогим маркам.

3.2 Анализ рынка средств для питания кожи лица и профилактика возникновения морщин в г. Кирове

С целью выявления потребительских предпочтений по применению средств для питания кожи лица и профилактике возникновения морщин в нашего городе было проведено исследование в форме опроса. Опрос проводился в одной из магазинов сети «Парфюм» в виде анкеты (Приложение Г).

На вопрос «Пользуетесь ли вы питательными кремами?» ответ был практически единогласный: 98% - ответили да, 2% - нет.

Рисунок 1 - Пользуетесь ли вы питательными кремами?

Постоянно ли вы пользуетесь питательными кремами? Мнения разделились следующим образом: постоянно - 88%, иногда - 2%, редко - 10%.

Рисунок 2 - Постоянно ли вы пользуетесь питательными кремами?

Какой марки крема для лица вы предпочитаете? Марки производителей косметически кремов: «Чистая линия» - 12%, «Черный жемчуг» - 68%, зарубежных производителей - 20%.



Рисунок 3 - Какой марки крема для лица вы предпочитаете?

Выводы и предложения

Современные косметологи считают, что кожа молодой, здоровой женщины до 20--25-летнего возраста обычно еще не нуждается в дополнительном питании. Питательные жировые кремы в этом возрасте целесообразно применять при наличии повышенной чувствительности кожи к ультрафиолетовым лучам или другим метеорологическим факторам и при развитии первых признаков ее сухости. Весьма важно приступить к их применению своевременно.

Женщины, особенно молодые, обычно обращают недостаточное внимание на наиболее предрасположенные к раннему увяданию участки кожи, к которым относятся, в частности, наружные уголки глаз (гусиные лапки), уголки губ (риктус, или линия скорби) и лоб. Именно здесь появляются первые складочки, морщинки. Большинство замечает эти изменения лишь тогда, когда морщинки здесь становятся уже более глубокими.

Между тем эти участки кожи требуют особенно тщательного ухода и питания кремом не только в среднем, но и в молодом возрасте, когда активная мимика мышц лица часто ведет к его напряжению. Однако следует помнить, что любая кожа лица, даже нормальная, по-разному может реагировать на крем даже при минимальном сроке его применения, не говоря уже об использовании повышенных доз или комплексном применении. В связи с этим необходимо постоянно следить за переносимостью кожей новых препаратов: обычно это легко выявляется через 2--3 дня после начала их применения. Применение питательных кремов не должно сопровождаться отрицательным действием (краснота, раздражение и пр.). Начинать всегда следует с наиболее простых средств. Вообще до 30--35-летнего возраста не рекомендуется применять резко подсушивающие и стимулирующие средства.

Нередко молодые женщины и девушки в 19--25 лет применяют косметические препараты, пригодные только 45--50-летним женщинам, у которых уже отмечается увядание кожи.

Вместе с тем следует также помнить, что применяемые косметические средства имеют своей целью улучшение состояния кожи и внешнего вида, а отнюдь не лечение заболеваний кожи.

Естественно, что для того, чтобы добиться полноценного питания, кожи лица, не следует полагаться только на косметические средства; необходимо учитывать также общее состояние организма, для которого важны рациональное питание, правильный режим труда и отдыха, полноценный, не менее 7--8 часов в сутки, сон. Переутомление, недосыпание, резкое ограничение пищи с целью похудения сводят обычно на нет усилия по косметическому уходу за кожей лица.

Библиографический список

1. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. - М., 2010.

2. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М., 1989.

3. Козюлина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: «Дашков и К», 2002.

4. Мельничеснко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. - Ростов-на-Дону, 2012.

5. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. - Ростов-на-Дону, 2011.

6. Основные показатели рынка парфюмерно-косметической продукции: Материалы «Российский парфюмерно-косметический рынок: взгляд в XXI век» // Торговля. - 2007. - № 5. - С. 10 - 15.

7. Поливанова Т.М. Товароведение. Парфюмерно-косметические товары. - М., 2006.

8. Пучкова Т.В., Коральник С.И. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т.1. - М., 2009.

9. Рынок парфюмерно-косметической продукции будущего // Здоровье и красота. - 2007. - 18 июля. - С. 2 - 6.

10. Савенко Л.В. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров. - М.: Экономика, 2006.

11. Смирнов К.В. Маркетинговое исследование рынка парфюмерно-косметической продукции // Мерчандайзинг. - 2006. - № 2. - С. 11 - 17.

12. Фридман Р.А. Парфюмерия и косметика. - М., 2011.

Приложение А

Приложение Б

Приложение В

Приложение Г

Анкета

1. Пользуетесь ли вы питательными кремами?

2. Постоянно ли вы пользуетесь питательными кремами?

3. Какой марки крема для лица вы предпочитаете?

4. В каком магазине вы приобретете крема для лица?

5. Чем обусловлен выбор магазина?

6. Как часто вы покупаете крем для лица?

7. Меняете ли вы крем для лица?

8. С какого возраста вы стали использовать крем для лица?

9. Сколько вам лет?

10. Ваш социальный статус

Размещено на Allbest.ru