Организация коммерческой деятельности предприятия
Организационная и управленческая структура предприятия, его кадровый потенциал и информационное обеспечение. Закупке товара, изучение потребительского спроса и хозяйственные связи с поставщиками. Анализ ассортимента и формирование товарных запасов.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.01.2011 |
Размер файла | 1,9 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Предметом договора мены является обмен одного товара на другой, причем, обмениваемые товары могут быть как равноценными, так и не равноценными. При неравноценном обмене одна из сторон оплачивает разницу до или после обязанности поставить товар.
Накладная - документ, используемый при передаче товарно-материальных ценностей от одного лица другому(приложение В).
В зависимости от способа, формы и вида передачи товарно-материальных ценностей различают следующие разновидности накладных:
Товарная накладная - документ, предназначенный для оформления операций по отпуску и приёму товаров со склада. Является одним из документов первичной бухгалтерской отчётности. Содержит название организации, номер накладной, дату отпуска товара, его наименование, кем отпущен товар, кому отпущен товар, его количество, сорт, цена и другие данные, основание для отпуска товара, росписи материально ответственных лиц в его отпуске и приеме.
Транспортная накладная - документ, предназначенный для перевозки грузов. (приложение Г)Регулирует отношения между участниками перевозки грузов: перевозчиком, отправителем и получателем груза. Данный документ подтверждает оформление договора перевозки груза. Транспортная накладная сопровождает груз на пути его следования от пункта приёма груза к перевозке до пункта получения груза. Документ выдаётся грузоотправителю, перевозчику и в зависимости от правил перевозки передаётся грузополучателю в, месте с грузом в пункте его назначения. Транспортная накладная (приложения №4)содержит данные, относящиеся к перевозимому грузу (наименование груза, число мест, вес, маркировка, время приёма груза к перевозке и прибытия его в пункт назначения и др.). Транспортная накладная имеет большое значение для доказательства факта заключения договора перевозки, его условий. Транспортная накладная обязательна при предъявлении претензий и исков к перевозчику, грузоотправителю или грузополучателю по поводу возможных требований и претензий (недостача груза, порча (разрушение) или повреждение груза, задержка доставки, задержка выдачи и др.).
Подготовка специальных и текущих докладов на фирме не практикуется в связи с тем, что штат сотрудников мал и находится практически в одном офисе (за исключением заведующего складом, грузчиков и водителя), что позволяет все острые моменты выяснять и принимать экстренные решения, не подготавливая докладов.
Счёт-фактура - документ о стоимости товаров, выполненных работах или оказанных услугах , выставляемый (направляемый) продавцом (подрядчиком, исполнителем) покупателю (заказчику). Выставляется после согласования стоимости. Счёт-фактура может являться основанием для оплаты (расчёта).(приложение Д)
Счёт-фактура - налоговый документ, строго установленного образца, оформляемый продавцом товаров (работ, услуг) , на которого в соответствии с Налоговым Кодексом РФ возложена обязанность уплаты в бюджет НДС. Счет-фактура является документом, служащим основанием для принятия покупателем предъявленных продавцом сумм НДС к вычету. Счёт-фактура содержит в себе информацию о наименовании и реквизитах продавца и покупателя, перечне товаров или услуг, их цене, стоимости, ставке и сумме НДС, прочих показателях. На основании полученных счетов-фактур налогоплательщиком НДС формируется "Книга покупок", а на основании выданных счетов-фактур - "Книга продаж".
Состав показателей счета-фактуры
Построчно указываются следующие показатели:
- в строке 1 - порядковый номер и дата выписки счета-фактуры;
- в строке 2 - полное или сокращенное наименование продавца в соответствии с учредительными документами;
- в строке 2а - место нахождения продавца в соответствии с учредительными документами;
- в строке 2б - идентификационный номер и код причины постановки на учет налогоплательщика-продавца;
- в строке 3 - полное или сокращенное наименование грузоотправителя в соответствии с учредительными документами. Если продавец и грузоотправитель одно и то же лицо, то в этой строке пишется "он же". Если продавец и грузоотправитель не являются одним и тем же лицом, то указывается почтовый адрес грузоотправителя;
- в строке 4 - полное или сокращенное наименование грузополучателя в соответствии с учредительными документами и его почтовый адрес;
- в строке 5 - реквизиты (номер и дата составления) платежно-расчетного документа или кассового чека (при расчете с помощью платежно-расчетных документов или кассовых чеков, к которым прилагается счет-фактура);
- в строке 6 - полное или сокращенное наименование покупателя в соответствии с учредительными документами;
- в строке 6а - место нахождения покупателя в соответствии с учредительными документами;
- в строке 6б - идентификационный номер и код причины поставки на учет налогоплательщика-покупателя.
- В графах 1 - 11 указываются следующие сведения о реализованном товаре (работе, услуге), переданном имущественном праве:
- в графе 1 - наименование поставляемых (отгруженных) товаров (описание выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав;
- в графе 2 - единица измерения (при возможности ее указания);
- в графе 3 - количество (объем) поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав исходя из принятых единиц измерения (при возможности их указания);
- в графе 4 - цена (тариф) товара (выполненной работы, оказанной услуги), переданного имущественного права за единицу измерения (при возможности ее указания) по договору (контракту) без учета налога на добавленную стоимость, а в случае применения государственных регулируемых цен (тарифов), включающих в себя налог на добавленную стоимость, с учетом суммы налога;
- в графе 5 - стоимость всего количества поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав без налога;
- в графе 6 - сумма акциза по подакцизным товарам;
- в графе 7 - налоговая ставка;
- в графе 8 - сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая покупателю товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав, определяемая исходя из применяемых налоговых ставок;
- в графе 9 - стоимость всего количества поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав с учетом суммы налога на добавленную стоимость;
- в графе 10 - страна происхождения товара;
- в графе 11 - номер таможенной декларации.
Кассовый чек - документ, который печатает на специальной ленте кассовая машина, (приложение Е). Кассовый чек - фискальный документ, то есть имеющий отношение к уплате налогов в Российской Федерации, а так же других странах СНГ. Внешне кассовый чек (КЧ) - это полоска бумажной ленты прямоугольной формы. Кассовый чек является документальным подтверждением договора купли-продажи. Его наличие является одним из условий для возврата, обмена купленного товара. В настоящее время ст.25 п.1 ФЗ "О защите прав потребителей" говорит о том, что возврат товара возможен при наличии свидетеля. Однако, на практике, чек все же лучше сохранять.
На Кассовом Чеке имеются следующие реквизиты:
-приветствие;
-организационно-правовая форма и наименование продавца ;
-ИНН продавца ;
-номер ККМ ;
-номер КЧ по порядку;
-перечень товаров, купленных покупателем;
-итоговая сумма;
-иногда в КЧ указывается размер скидки, накопительные бонусы и т. д.
Большей частью в современных ККМ для печатания КЧ используется термобумага. (см.в приложениях)
Приходный кассовый ордер оформляется при наличном расчёте в основном с физическими лицами. Приходный кассовый ордер остаётся в кассе организации. А квитанция и чек, который пробивают через ККТ отдаётся клиенту вместе с договором заказа.
(приложение Ж)
Безналичные расчеты - это расчеты (платежи), осуществляемые без использования наличных денег, посредством перечисления денежных средств по счетам в кредитных учреждениях и зачетов взаимных требований. Безналичные расчеты имеют важное экономическое значение в ускорении оборачиваемости средств, сокращении наличных денег, необходимых для обращения, снижении издержек обращения; организация денежных расчетов с использованием безналичных денег гораздо предпочтительнее платежей наличными деньгами. Широкому применению безналичных расчетов способствует разветвленная сеть банков, а также заинтересованность государства в их развитии, как по вышеотмеченной причине, так и с целью изучения и регулирования макроэкономических процессов.
Платёжное поручение - это распоряжение владельца счёта (плательщика) обслуживающему его банку, оформленное расчётным документом, перевести определённую денежную сумму на счёт получателя средств, открытый в этом или другом банке. Расчёты с помощью платёжных поручений являются самой распространённой формой безналичных расчетов, как в России, так и в целом мире.
Платёжные поручения могут быть в бумажном и электронном виде (например, в системе клиент-банк).
В соответствии с п.2.6 Положения ЦБР "О порядке осуществления безналичных расчетов физическими лицами в РФ", на основании заявления физического лица может быть сформировано заявление на периодическое перечисление денежных средств. Обычно платёжное поручение составляется в четырёх экземплярах: 1-й экземпляр предназначен плательщику, 2-й - банку плательщика, 3-й и 4-й передаются в банк получателя. Платёжные поручения принимаются банком независимо от наличия денежных средств на счете плательщика, но исполняются только при наличии достаточных средств на нем. Общие положения о расчетах платежными поручениями определены ст. 863 ГК РФ. Платежное поручение исполняется банком в срок, предусмотренный законодательством, или в более короткий срок, установленный договором банковского счета либо определяемый применяемыми в банковской практике обычаями делового оборота. Платежными поручениями может производиться перечисление денежных средств:
- за поставленные товары, выполненные работы, оказанные услуги, для предварительной оплаты товаров, работ, услуг, или для осуществления периодических платежей;
- в бюджеты всех уровней и во внебюджетные фонды;
- в целях возврата, размещения кредитов (займов), депозитов и уплаты процентов по ним;
- в других целях, предусмотренных законодательством или договором.
Общий срок осуществления безналичных расчетов не должен превышать:
- два операционных дня в пределах территории субъекта Федерации;
- пять операционных дней в пределах территории РФ.
Платежное поручение составляется на бланке - форма 0401060.
После проверки банковским работником правильности заполнения и оформления платежных поручений на всех экземплярах (кроме последнего), принятых к исполнению платежных поручений, в поле "Поступление в банк плат." ответственный исполнитель банка проставляет дату поступления в банк платежного поручения.
Крайние случи в деятельности организации, но которые тоже могут быть это платёжное требование - это расчётный документ, содержащий требование кредитора (поставщика) к должнику (плательщику) об уплате определённой денежной суммы через банк. Для расчетов по платежному требованию необходим акцепт плательщика. Однако в определённых случаях (если это оговорено в договоре плательщика и получателя или если такой случай оговорён в законодательстве) возможно проведение расчётов без акцепта.
На текущий момент общество с ограниченной ответственностью "Сибирская компания" является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.
ООО "Сибирская компания" является самостоятельным юридическим лицом, зарегистрировано Постановлением главы Администрации г. Иркутска . Имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банка, в том числе иностранной валюте, имеет круглую печать, может иметь штампы и бланки со своим наименованием.
ООО "Сибирская компания" стоит на учёте в налоговом органе инспекции МНС России по Правобережному округу г. Иркутска ИНН; КПП. ООО "Сибирская компания" также, является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.
ООО "Сибирская компания" как и любое другое предприятие, осуществляющее финансово-хозяйственную деятельность, получает доход, с которого уплачивает различные налоги и платежи в бюджет. Средства, остающиеся у предприятия после уплаты этих налогов и платежей, поступают в его полное распоряжение.
Устав фирмы ООО "Сибирская компания" имеет следующие пункты:
- Общие положения;
- Цели и виды деятельности;
- Правовой статус Общества;
- Права и обязанности участников Общества;
- Вопросы приема, выхода и исключение участников;
- Уставный капитал Общества и имущество Общества;
- Переход доли (части доли) участникам Общества в уставном капитале Общества к другим участникам и третьим лицам;
- Приобретение обществом доли (части доли) в уставном капитале Общества;
- Прибыль Общества, финансы и фонды;
- Управление в Обществе;
- Филиалы представительства;
- Отчет и контроль;
- Реорганизация и ликвидация;
- Порядок предоставления Обществом информации участникам и другим лицам;
- Документы Общества.
Согласно пункту 2.3. Устава ООО "Сибирская компания", где сказано, что Общество выполняет государственные мероприятия по мобилизационной подготовке в соответствии с действующим Законодательством и нормативными актами.
Составным элементом рынка является рынок рабочей силы, опирающийся на спрос и предложение труда, саморегуляцию движения трудовых ресурсов.
Трудовой договор служит правовой формой организации труда на предприятиях, в учреждениях, хозяйствах.(приложение З )
Трудовой договор - соглашение между работником и работодателем, по которому работник обязуется выполнять работу определенного рода с подчинением внутреннему трудовому распорядку, а другая сторона - работодатель обязуется предоставить обусловленную работу, выплачивать заработанную плату и обеспечивать условия труда, предусмотренные законодательством о труде, коллективным договором, и соглашением сторон.
В самом обобщенном виде сторонами трудового договора являются работник и работодатель, как две главные фигуры, противостоящие на рынке труда. Но чтобы трудовое отношение возникло и соответствовало требованиям закона, каждая из сторон должна обладать трудовой право дееспособностью, т.е. способностью иметь и своими действиями осуществлять субъективные права и обязанности.
Работником как субъектом трудового соглашения может быть любой гражданин, достигший определенного возраста (15-16 лет) и обладающий реальной способностью трудиться.
В качестве работодателей могут выступать не только юридические, но и физические лица. Это обусловлено тем, что при осуществлении предпринимательской деятельности и иной не запрещенной законом деятельности собственник вправе заключать договоры об использовании их труда. В этом случае предприниматель, использующий труд наемных работников, регистрируется как предприятие. Стороной трудового договора могут быть и объединения граждан - коллективные предприниматели (партнеры) объединившие свое имущество на праве общей долевой собственности.
Совокупность условий, определяющих взаимные права и обязанности сторон, составляет содержание трудового договора. Сюда входят условия, установленные как самими сторонами, так и нормативными актами о труде.
Среди условий, вырабатываемых договаривающимися сторонами, различают обязательные (необходимые) и факультативные (дополнительные).
Под обязательными понимаются условия, при отсутствии соглашения, по которым трудовой договор не может считаться заключенным и не порождает трудового правоотношения. Факультативные условия не влияют на существование трудового договора. Указанная классификация условий договора связана, следовательно, с различным объемом прав и обязанностей, принимаемых сторонами при его заключении.
К обязательным условиям трудового договора относятся:
Взаимное волеизъявление сторон о приеме - поступлении на работу и ее месте;
Установление трудовой функции рабочего или служащего;
Определение момента начала работы;
Условия оплаты труда.
Соглашение о приеме -поступлении на работу отражает волевой характер трудового договора. Сущность любого договорного соглашения состоит во взаимном волеизъявлении сторон, направленном на установление, изменение или прекращение правоотношения.
Под местом работы понимается расположение в определенной местности (населенном пункте) предприятие (учреждение, организация), обладающее трудовой правоспособностью. Условие о месте работы может быть уточнено путем указания на отдельную часть или филиал учреждения (учреждения, организации), где будет протекать трудовая деятельность работника.
Договор подряда является наряду с договором купли -продажи самым распространенным в деловом обороте, поскольку может использоваться практически в любой сфере хозяйственной деятельности.(приложение И)
По договору подряда ПОДРЯДЧИК обязуется за свой риск выполнить определенную работу по заданию ЗАКАЗЧИКА с использованием своих или его материалов, а ЗАКАЗЧИК обязуется принять работу и оплатить ее.
Предметом договора подряда является определенный результата выполненной работы (например, новая, преобразованная или отремонтированная вещь
2. Организация коммерческой деятельности предприятии ООО"Сибирская компания"
Коммерческая деятельность - более узкое понятие, чем предпринимательство. Предпринимательство - это организация экономической, производственной и иной деятельности, приносящей предпринимателю доход. Предпринимательство может означать организацию промышленного предприятия, сельской фермы, торгового предприятия, предприятия обслуживания, банка, адвокатской конторы, издательства, исследовательского учреждения, кооператива и т.д. Из всех этих видов предпринимательской деятельности только торговое дело является в чистом виде коммерческой деятельностью. Таким образом, коммерцию следует рассматривать как одну из форм (видов) предпринимательской деятельности. В то же время и в некоторых видах предпринимательской деятельности могут осуществляться операции по купле-продаже товаров, сырья, заготовленной продукции, полуфабрикатов и т.п., т.е. элементы коммерческой деятельности могут осуществляться во всех видах предпринимательства, но не являются для них определяющими, главными.
Главная цель коммерческой деятельности предприятия ООО"Сибирская компания"- получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна для предприятия, осуществляющего операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.
Содержание основ коммерческой деятельности ООО"Сибирская компания"включает такие направления:
- Планирование ассортимента и сбыта продукции.
- Организация сбыта продукции через розничную сеть.
- Выбор наилучшего партнера в коммерческой деятельности.
- Организация розничной продажи товаров и коммерческое посредничество.
- Розничная торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности.
Коммерческие отношения могут развиваться в условиях экономической свободы субъектов деловых отношений , которая предполагает владение капиталом и умение управлять финансами , ориентацию на извлечение максимально возможной для складывающихся условий прибыли и наиболее выгодные способы ее капитализации, умение управлять коммерческим риском, формирование таких организационных структур коммерции, которые способны приспосабливаться к меняющимся условиям, восприимчивость к изменениям в потребностях рынка, полное равноправие партнеров. В тоже время нельзя считать экономической свободой в коммерческой деятельности полную независимость от интересов и действий субъектов рынка, поскольку в ряде случаев для достижения каких-либо стратегических целей необходим компромисс с деловыми партнерами. Кроме того, свобода коммерческих взаимоотношений может ограничиваться условиями внешней среды, коммерческой тайной и другими объективными факторами.
Следовательно, коммерческая работа в торговле предприятия ООО"Сибирская компания" представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.
2.1 Работа по закупке товара
Коммерческая работа по закупке товаров является основой торгово-предпринимательской деятельности ООО"Сибирская компания". Базовой задачей закупки товаров является выгодное приобретение определенного товара (или группы товаров) с целью наиболее полного удовлетворения складывающегося потребительского спроса.
Коммерческая работа по осуществлению закупок товаров состоит из комплекса взаимосвязанных организационно-технологических операций, основными из которых можно назвать:
- подробное изучение и, на основании полученных данных, прогнозирование текущего покупательского спроса для обоснования деловых решений по закупке товаров;
- необходимые расчеты для определения потребности в закупаемых товарах;
- детальное изучение и выявление возможных источников закупки товаров, выбор перспективных поставщиков и имеющихся каналов продвижения закупленных товаров;
- установление и налаживание хозяйственных связей (в том числе заключение договоров поставки) с поставщиками;
- текущий контроль исполнения обязательств по договорам поставки и контроль хода поставки закупленных товаров.
В ООО"Сибирская компания" также, как и в других организациях закупка товара происходит по принципу "Деньги-товар" ,т.е. при оплате товара, поставщик при наличии доверенности по накладной отпускает товар со своего склада лицу ответственному за получение товара от предприятия ООО"Сибирская компания",где выдаются документы ,т.е. счет-фактура и накладная ,что товар действительно получен с синей печатью и подписями ответственных лиц.
2.1.1 Изучение потребительского спроса. Определение потребности в товарах
Под потребительским спросом понимается та часть совокупной общественной потребности в товарах и услугах, которая при данном уровне цен и тарифов может быть удовлетворена за счет денежных средств потребителей. В свою очередь, потребности представляют собой исторически обусловленные и объективно необходимые запросы людей к условиям жизни, труда и быта.
Закон спроса. Если какая-либо потребность может быть удовлетворена только через оплату соответствующего товара (услуги), то размер этой оплаты (цена товара) влияет и на выбор приобретаемых товаров, и на величину приобретения.
У предприятия ООО"Сибирская компания" большей частью спроса пользуется продукция в:
- розничной сети
- мебельных салонах
- производство полуфабрикатов
- хлебопекарное производство
Также пользуется большим спросом:
- ресторанная сеть;
- розница алкогольной продукции;
- кондитерское оптовое и розничное направление;
- пивоваренная продукция;
Рассмотрим потребительский спрос в магазине №20 супермаркете "Багира".
Для изучения потребительского спроса в исследуемом предприятии магазине №20 было проведено исследование, покупателям было предложено заполнить анкету (приложение №7).
Анкетирования и опросы открывают обширное поле для проведения маркетинговых исследований для магазина. Мной был проведен опрос 60 потребителей (мужчин и женщин от 20 до 60 лет).
Таблица 2.1 - Анализ потребительского спроса покупателей в магазине №20.
Вопрос |
Муж. |
Жен. |
|||||||||||
До 20 |
20-30 |
31-40 |
41-50 |
50-60 |
Старше 60 |
До 20 |
20-30 |
31-40- |
41-50 |
51-60 |
Старше60 |
||
Устраивает ли Вас местоположения магазина? |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+4 -1 |
+5 |
+5 |
+3 -2 |
+4 -1 |
+4 -1 |
+3 -2 |
|
Устраивает ли Вас, уровень цен? |
+5 |
+5 |
+5 |
+3 -2 |
+2 -3 |
+2 -3 |
+5 |
+4 -1 |
+3 -2 |
+4 -1 |
+3 -2 |
+1 -2 |
|
Устраивает ли вас качество товара |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+3 -2 |
+4 -1 |
+4 -1 |
+3 -2 |
|
Устраивает Вас качество обслуживания? |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+4 -1 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+4 -1 |
+4 -1 |
|
Устраивает вас, ассортимент? |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
+5 |
Анкетирование Было проведено в кратчайшие сроки .Оперативность этой услуги позволила компании оценить качество работы магазина и наладить обратную связь с потребителем, а также помогло в принятии правильных маркетинговых решений.
На нынешнем этапе социально-экономического развития мирового сообщества по-прежнему очень важно добиться надежного обеспечения населения земного шара продуктами питания. Продовольствие постоянно выступает необходимой и безальтернативной частью фонда жизненных средств, и нарастание по тем или иным причинам его дефицита справедливо воспринимается как бедствие, требующее быстрых действий.
Планированием ассортимента в ООО "Сибирская компания" является производственно-сбытовая программа. Номенклатура продукции или структура ассортимента определяется:
1. Сложившейся товарной и фирменной структуры рынка, степенью его монополизации, наличием или отсутствием свободных потребительских ниш и ёмкостью рыночных сегментов.
2. Структурой потребностей и спроса населения.
3. Требованиями покупателей, потребительскими оценками и предпочтениями.
4. Тенденциями развития новизны в ассортименте и научно-техническим прогрессом.
5. Производственно-технологическими возможностями предприятия.
6. Ассортиментом сырья, материалов и комплектующих изделий.
Объёмы продажи товара обуславливаются:
1. Состоянием и перспективами развития конъюнктуры рынка: ёмкости, доли рынка, в том числе занимаемой товарами конкурентов, уровнем цен.
2. Объёмами потребностей и спроса населения.
3. Политикой цен предприятия.
4. Производственными мощностями.
5. Наличием товара.
6. Стадией жизненного цикла товара.
2.1.2 Источники закупки товаров и анализ выбора поставщиков. Хозяйственные связи с поставщиками товаров
Поставка, закупка, - важная сфера деятельности предприятия ООО "Сибирская компания". Объектами поставки являются: продовольственные товары, кондитерские изделия, полуфабрикаты, мебель, алкогольная продукция.
Объем и структура поставок зависят от производственной программы ООО "Сибирская компания" ее отраслевой принадлежности, специализации, состояния рынка, текущих и перспективных потребностей, стратегии. В свою очередь поставщики могут быть как единичными, уникальными, так и массовыми, различаться по видам поставок и формам расчетов.
ООО "Сибирская компания" работает с такими поставщиками, как: ОАО "Янта", ООО "Белореченское", ООО "Вимм-Биль-Дам", ООО "Сервико", ИП "Селезнева" и т.д.
Каждая фирма вольна устанавливать свои критерии оценки поставщиков исходя из собственных соображений и принятой стратегии деятельности. Вместе с тем и у предприятия ООО "Сибирская компания" существуют требования к поставщикам:
- точно в срок по согласованному графику поставлять продукцию в соответствии с заказом (договором, контрактом);
- продукция должна отвечать оговоренным стандартам качества, производиться по передовой технологии;
- соблюдать требуемые объемы поставки;
- оперативно откликаться на новые требования фирмы-заказчика;
- предоставлять необходимую сопроводительную документацию;
- выдерживать согласованные цены;
- изменения по номенклатуре продукции должны отвечать новым стандартам;
- предоставлять при необходимости дополнительные услуги;
- доступность (территориальная, информационная, коммуникационная) поставщика.
- надежность;
- формы расчётов ( поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов);
- долговременные отношения с организациями, что играет большую роль для нашей фирмы.
Требования к поставщикам могут меняться в зависимости от общей экономической ситуации, конъюнктуры рынка. Так, на этапе экономического подъема требования к поставщикам могут ужесточаться, и, наоборот, смягчаться в период спада или ограниченности ресурсов (дефицитное снабжение). Не следует забывать, что поставщики могут работать не только на фирму, но и на ее конкурентов. Изучение поставщиков и выработка требований к ним должны осуществляться с учетом позиции конкурентов. Конкурентами у предприятия ООО "Сибирская компания"являются такие предприятия, как: ООО "Маяк", в частности супермаркеты "Слата", "Славный", супермаркеты "ОК" , "Цезарь", "Вулкан", "Бонус" и многие другие фирмы, которые работают по этой же специальности.
Предприятие ООО "Сибирская компания" применяет в коммерческой работе перед осуществлением закупки товаров такие методы комплексного изучения и перспективного прогнозирования спроса, как:
- текущий детальный учет продажи разных групп товаров за определенный период;
- изучение тенденций товародвижения;
- обобщение и изучение поступающих к оптовикам заявок предприятий розничной торговли;
- анализ и учет неудовлетворенного спроса мелкооптовых покупателей;
- политика оптовых закупок;
- содержание и особенности договора поставки;
- оптовые выставки-ярмарки и закупка товаров на них;
- контроль за исполнением условий договора и за ходом поставки товара;
- прочее.
Результативность хозяйственных связей как важнейшего направления коммерческой деятельности во многом определяет правильность выбора поставщика и форм осуществления торговых сделок.
Хозяйственные связи по поставкам товаров представляют собой совокупность экономических и правовых взаимоотношений по поводу закупок или продаж, возникающих между изготовителями, потребителями и организациями производственной инфраструктуры. Образование хозяйственных связей обусловлено общественным разделением труда, что позволяет в условиях обмена устанавливать систему взаимных отношений между различными отраслями. В г. Иркутске имеется очень много предприятий и организаций, находящихся в многообразных деловых контактах друг с другом, связанных обязательствами по взаимным поставкам продукции.
По продолжительности действия хозяйственные связи подразделяются на длительные и краткосрочные. Длительный характер хозяйственных связей, их стабильность играют большую роль в предприятии ООО "Сибирская компания". Они позволяют поставщикам и предприятию согласовывать сроки производства, поставок и потребления продукции, ее качество и ассортимент и на этой основе повышать эффективность производства, снижать себестоимость и повышать качество производимой продукции. Предприятие ООО "Сибирская компания" предпочитает прямые длительные хозяйственные связи, они наилучшим образом соответствуют маркетинговой задаче предприятия регулирования взаимных поставок продукции, ассортимента, качества, комплектности поставляемой продукции, частных сроков поставок и способов отгрузки, гарантий по выполнению взаимных обязательств и т. п. На основании доверенности, долгосрочных отношений, при оплате продукции, поставщики быстро обеспечивают необходимой продукцией находящейся на их складе, предприятие ООО "Сибирская компания" .
Опыт работы поставщиков с предприятием по устойчивым прямым длительным хозяйственным связям показывает их высокую эффективность. Стабильные непосредственные контакты предприятий-смежников позволяют им намечать и осуществлять взаимные долгосрочные программы совершенствования техники, технологии и организации производства. В этих условиях традиционным является заблаговременное ознакомление смежников с намечаемыми конструкторскими и технологическими изменениями в производстве выпускаемых товаров. При запуске в производство новых модификаций продукции необходимо применять значительное количество принципиально новых материалов. Тесные, двухсторонние контакты с каждым из партнеров позволяют оперативно и на должном техническом уровне решать эту задачу, что обеспечивает высокое качество продукции, создает предпосылки для снижения материалоемкости, экономии материалов, сокращения брака.
Эффективность прямых длительных хозяйственных связей, выражающаяся в экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов, является результатом целенаправленных усилий коммерческих служб предприятий-изготовителей и потребителей - в соответствии с перспективными планами совместных мероприятий, долгосрочными хозяйственными договорами. Работа производственных объединений и крупных предприятий показывает, что эффективными такие связи могут быть при следующих условиях:
- при взаимной заинтересованности в установлении прямых длительных связей, как предприятия-потребителя, так и предприятия-изготовителя;
- ритмичности работы изготовителя;
- качестве поставляемой продукции;
- возможности и готовности удовлетворения поставщиком ассортиментного заказа потребителя;
- наличие у изготовителя резерва производственных мощностей, необходимого для оперативного удовлетворения обоснованных требований потребителя: по количеству, качеству и ассортименту продукции и срокам ее поставки;
- стабильности показателей объемов поставок продукции потребителю;
- при платежеспособности потребителя;
- наличие между предприятиями, заключенных долгосрочных договоров поставки, предусматривающего обязательства сторон по эффективному исполнению условий и включающего мероприятия по активному использованию преимуществ прямых длительных связей;
- при наличии творческого духа сотрудничества контрагентов (с привлечением широкого круга служб предприятий: конструкторско-технологических, плановых, финансовых, снабженческих, сбытовых и юридических) по осуществлению мероприятий, направленных на повышение эффективности производства, снабжения и сбыта, включая, например, совместное финансирование потребителем и поставщиком дополнительных затрат, возникающих при проведении этих мероприятий.
К основным направлениям сотрудничества предприятия ООО "Сибирская компания", обеспечивающих рост экономической эффективности прямых длительных хозяйственных связей, относятся:
- улучшение ассортимента поставляемой продукции в соответствии с потркебностями покупателей ;
- освоение новых видов продукции, обеспечение стабильности ее качества в соответствии с требованиями покупателей, подготовка товаров к потреблению;
- применение специализированных видов тары и транспортных средств;
Улучшение ассортимента поставляемой продукции по заказам потребителей способствует, как правило, снижению материалоемкости и трудоемкости изготовления продукции, улучшению технологии и снижению себестоимости продукции за счет поставки материалов по более низким ценам.
Одной из основных особенностей прямых длительных связей и, одновременно, достоинством, является их стабильность. Между тем, строгое соблюдение условий транспортной или транспортно-производственной задачи, в ряде случаев требует изменения установленных рациональных связей. В первую очередь, это связано с фактами возникновения новых предприятий, прекращением выпуска или потребления продукции. Однако увеличение транспортных затрат может быть частично или полностью компенсировано за счет повышения эффективности прямых связей.
Одним из этапов коммерческой деятельности является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков, каналов продвижения товаров. Очень важно выявить, изучить и выбрать наиболее подходящие источники поступления товаров, в которых будет осуществляться закупка. Многообразие поставщиков зависит от разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема производимых товаров, условий поставки и других факторов.
Коммерческие работники должны посещать производственные предприятия, т.е поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Следует постоянно следить и анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, проспекты, каталоги и другая информация о производстве.
Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров.
Кроме учета работы с постоянными поставщиками, следует вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями.
К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам.
Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.
К предварительным операциям по закупке относятся:
Изучение покупательского спроса
Изучение источников поступления и поставщиков товаров
Составление заявок и заказов на поставку товаров
Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки.
Собственно-закупочные операции включают в себя:
Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров
Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров
Приемку товаров и их оплату поставщикам
Заключительные операции по закупкам подразделяются:
Оперативный учет выполнения договора поставки
Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки
Контроль за ходом выполнения закупочной работы.
Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров.
2.1.3 Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции
Предприятие ООО "Сибирская компания" заключает с той или иной организацией Договор поставки продукции. Договор вступает в силу с момента его подписания сторонами. Договор составлен в двух экземплярах, по одному для каждой из сторон. Оба экземпляра имеют равную юридическую силу. В Договоре поставке указывается:
- поставщик;
- покупатель;
- предмет договора;
- права и обязанности сторон;
- расчеты за товар;
- качество и гарантия;
- цена договора;
- сроки и порядок поставки;
- условия платежа;
- порядок сдачи и приемки платежа;
- срок действия договора и его досрочное расторжение;
- заключительные положения;
- юридические адреса и платежные реквизиты.
Анализ реализации продукции проводят каждый месяц, квартал, полугодие, год. В процессе его проведения сравнивают фактические данные с плановым и предшествующим периодом. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста. На изменение объема реализации влияют многочисленные факторы которые приведены на рисунке 2.1
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. При этом определяется коэффициент выполнения договорных обязательств (Кд):
Кд = (ВП0 - ВПн) / ВП0 ,
где ВП0 - плановый объем продукции для заключения договоров; ВПн - недопоставка продукции по договорам.
На примере: Предприятие ООО "Сибирская компания" является поставщиком готовой продукции. Предприятие ООО "Сибирская компания" заключило договор с заказчиком на сумму 145000 руб. Авансовый платеж на основании договора заказчик оплатил 50%, от суммы договора т.е. 72500 руб. В связи с этим предприятие ООО "Сибирская компания" оказывает услугу на эту сумму. По формуле можно определить какой будет коэффициент выполнения договорных обязательств.
ВПО- 145000 руб.
ВПн - 72500руб.
КД - х
Х=(145000-72500) / 145000
КД=0,5% - коэффициент выполнения договорных обязательств.
Рисунок 2.1 Модель факторной системы объема реализации продукции.
Анализ выполнения договорных обязательств ведется директором предприятия ООО "Сибирская компания". Сбыт товара должен быть организован в разрезе отдельных договоров, видов продукции, сроков поставки. При этом производится оценка выполнения договорных обязательств нарастающим итогом с начала года.
2.2 Формирование ассортимента и его анализ. Формирование товарных запасов и его анализ
Ассортимент товаров -- совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными группировочными признаками товаров являются сырьевой, производственный и потребительский. Различают производственный и торговый ассортимент товаров.
Производственным ассортиментом называют номенклатуру товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, а также другими изготовителями. Как правило, предприятия, производящие товары, выпускают узкий ассортимент товаров, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество. Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли, на предприятиях которой сосредоточен широкий ассортимент товаров, представляющий собой сочетание продукции, вырабатываемой самыми различными изготовителями. Такая подсортировка, или преобразование ассортимента, осуществляется преимущественно на предприятиях оптовой торговли, через которые проходит основная масса товаров сложного ассортимента. Некоторая часть продовольственных и непродовольственных товаров подвергается подсортировке непосредственно в магазинах и других предприятиях розничной торговли.
Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на товарные группы, в состав которых входят товары, объединяемые по ряду признаков (однородности сырья и материалов, потребительского назначения, степени сложности ассортимента).
Товарный ассортимент - это определенная совокупность разнообразных товаров, входящих в состав торговли.
Формирование товарного ассортимента - это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.
Формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях -- сложный процесс, осуществляемый с учетом действия целого ряда факторов. Эти факторы можно подразделить на общие (не зависящие от конкретных условий работы того или иного торгового предприятия) и специфические (отражающие конкретные условия работы данного торгового предприятия).
К общим факторам, влияющим на формирование ассортимента товаров в магазинах, относятся покупательский спрос и производство товаров.
К специфическим факторам, оказывающим влияние на построение ассортимента товаров в каждом конкретном магазине относятся: тип и размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения (в первую очередь -- наличие стабильных источников), численность и состав обслуживаемого населения, транспортные условия (наличие дорог с твердым покрытием, остановок общественного транспорта и т. д.), наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.
Если говорит о магазине, то у него есть постоянные и непостоянные покупатели и в среднем количество покупателей в магазине составляет 1400 человек за рабочий день. А что касается суммы средней покупки, то на сегодняшний день она составляет 97 рублей, что выше почни на 5% по сравнению с прошлыми месяцами. Основной группой по реализации являются группы: молочная, мясные полуфабрикаты, продукция своего мясного цеха, пиво, водка, охлажденная птица и хлебобулочные изделия.
Если сравнить продажи сентября и ноября по данным группам произошел рост (в процентах):
- мясные полуфабрикаты - 7
- продукция своего мясного цеха - 14
- овощи - 103;
- колбасы - 97;
- масла растительные - 11,7;
- сыры - 27;
-фрукты - 103.
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности товарного предприятия в значительной степени зависит от правильного формирования ассортимента товаров в его магазинах.
Заявками на товары занимаются товаровед совместно с директором и заведующей. Товар заказывается согласно занимаемым полочным пространством и планограммами на товары.(приложение К) Убираются неликвидные "неходовые" товары из заявок, добавляются новинки, изучается спрос на данный товар.
Спрос изучается исходя из проданного товара. Сверяются данные из кассовых машин, то есть количество проданных товаров определенной марки и наименования.
Также, при формировании ассортимента учитываются:
Демографические характеристики:
- возраст;
- пол;
- семейное положение;
- размер и жизненный цикл семьи;
- раса, религия и культура.
Социально-экономические характеристики:
- доход;
- образование;
- род деятельности;
- социальный класс.
Психологические характеристики:
- тип личности;
- жизненный стиль;
- мотивы.
Все эти характеристики очень важны и отражаются на ценностях человека, которые в свою очередь сказываются на критериях выбора того или иного предмета решения своих проблем. Но необходимо упомянуть об основной функции покупателя - передаче денег в обмен за предмет решения его проблем.
Но несмотря на то, что изучение ассортимента товаров - очень важная проблема, до сих пор нет стандартов, регламентирующих его показатели. Специалисты и научные работники торговли еще не пришли к единому взгляду на номенклатуру и сущность показателей ассортимента товаров.
Считается, что в розничной торговле формирование ассортимента является прерогативой самого торгового предприятия. В основу действующих в магазинах ассортиментных перечней положен производственно-технический признак ассортимента товаров, который не позволяет с достаточной полнотой учесть комплектность спроса, взаимную дополняемость товаров, сезонные особенности развития спроса и другие условия.
Для характеристики ассортимента розничного предприятия и определения результативности ассортиментной политики, анализ структуры ассортимента, его широта и частично глубина позволяют охарактеризовать лишь фактическую структуру ассортимента товаров в магазинах, так как сведений о предпочтительном ассортименте работники не имеют, а изучение спроса сводится в основном к элементарному учету реализации, причем чаще по групповому ассортименту на предприятиях розничной торговли анализ ассортимента товаров не проводится.
Товарный ассортимент, -- это совокупность продукции для продажи конечному потребителю. Она включает различные виды товаров (продовольственные и непродовольственные товары) делится на группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций, которые образуют низшую ступень классификации. Товарный ассортимент характеризуется широтой, глубиной и сопоставимостью. Динамика ассортимента представлена в таблице 2.2.1. Глубина ассортимента группы сыры представлена в таблице 2.2.2.
Таблица 2.2.1 - Динамика ассортимента товаров ООО "Сибирская компания"
Группа |
Наименование товарной группы |
2008год |
200год |
Темп роста % |
Отклонение, (+,-) |
||||
Тыс. руб |
Уд. вес.% |
Тыс. руб |
Уд. вес.% |
Абсолютное, ты. Руб |
Относительное,% |
||||
Продовольственные товары |
Овощи, фрукты |
350 |
4,2 |
370 |
4,2 |
105,7 |
20 |
0 |
|
Готовая кулинария |
85 |
1,0 |
89 |
1,0 |
104,7 |
4 |
0 |
||
Бакалея |
1200 |
14,4 |
1250 |
14,2 |
104,2 |
50 |
-0,2 |
||
Рыба |
350 |
4,2 |
370 |
4,2 |
105,7 |
20 |
0 |
||
Мясные деликатесы |
890 |
10,7 |
930 |
10,6 |
104,5 |
40 |
-0,1 |
||
Сыры |
230 |
2,8 |
250 |
2,8 |
108,7 |
20 |
0 |
||
Хлебо - булочные изделия |
160 |
1,9 |
175 |
2,0 |
109,4 |
15 |
0,1 |
||
Торты, пирожные |
67 |
0,8 |
85 |
0,9 |
126,9 |
8 |
0,1 |
||
Кондитерские изделия |
1850 |
22,1 |
1900 |
21,6 |
102,7 |
50 |
0,5 |
||
Алкоголь |
1950 |
23,4 |
2050 |
23,3 |
105,1 |
100 |
-0,1 |
||
Соки, воды |
350 |
4,2 |
380 |
4,3 |
108,6 |
30 |
0,1 |
||
Молочные товары |
320 |
3,8 |
330 |
3,8 |
103,1 |
10 |
0 |
||
Табачные изделия |
60 |
0,7 |
75 |
0,8 |
125 |
15 |
0,1 |
||
итого |
7862 |
94,0 |
8254 |
93,7 |
108,8 |
382 |
0,5 |
||
Непродовольственные товары |
Бытовая химия |
120 |
1,4 |
125 |
1,4 |
104,2 |
5 |
0 |
|
Средства личной гигиены |
95 |
1,1 |
105 |
1,2 |
110,5 |
10 |
0,1 |
||
Игрушки |
130 |
1,6 |
145 |
1,7 |
111,5 |
15 |
0,1 |
||
Посуда |
30 |
0,6 |
35 |
0,4 |
116,7 |
5 |
-0,2 |
||
Газеты, журналы |
110 |
1,3 |
115 |
1,3 |
104,5 |
5 |
- |
||
Итого |
485 |
6 |
525 |
6,4 |
109,5 |
40 |
0,4 |
||
Итого по двум группам |
8347 |
100 |
8779 |
100 |
109,2 |
422 |
0,1 |
Из таблицы можно сделать вывод, по всем подгруппам заметно увеличение товаров, организация расширяет свой товарный ассортимент. Особенно заметно увеличение по товарной группе бакалея - на 50 товарных единиц, темп роста составил104,2%, по группе мясные деликатесы - на 40 товарных единиц, темп роста составил 104,5%, кондитерские изделия - на 50 товарных единиц, темп роста - 102,7%, самое большое увеличение по группе алкоголь - на 100 товарных единиц, темп роста 100%. В общем ассортимент увеличился на 422 товарных единицы, темп роста составил 109,2%.
Таблица 2.2.2 - Глубина товарной группы - сыры
№п/п |
Разновидность товара |
2008 |
2009 |
Темп роста |
отклонение |
||||
Шт. |
Уд. вес % |
Шт. |
Уд. вес % |
Абсолютное, шт. |
Относительное, % |
||||
1. |
Твёрдые сыры |
130 |
56,5 |
140 |
56,0 |
99,1 |
10 |
-0,5 |
|
2. |
Мягкие сыры |
25 |
10,9 |
27 |
10,8 |
99,0 |
2 |
-0,1 |
|
3. |
С плесенью |
30 |
13,0 |
32 |
12,8 |
98,5 |
2 |
-0,2 |
|
4. |
Плавленые |
25 |
10,9 |
30 |
12,0 |
110,0 |
5 |
1,1 |
|
5. |
Рассольные |
20 |
8,7 |
21 |
8,4 |
96,5 |
1 |
-0,3 |
|
итого |
230 |
100 |
250 |
100 |
100,6 |
20 |
0 |
Из таблицы видно, что ассортимент товарной группы сыры пополнился по сравнению с предыдущим годом на 20 позиций, наибольшее количество, а именно 10 товарных единиц пришлось на твёрдые сыры. Темп роста составил 107,8%, а всего разновидностей стало 250 штук.
Таблица 2.2.3 Ассортимент реализуемой продукции
Наименование |
Виды |
|
Масло животное |
"Стародубское", "Милград", "Курское" |
|
Колбасные изделия |
Сервелат "зернистый", "охтинский", "горный" п/к "домашняя", п/к "новая", "Любимая", Сосиски "домашние", Сосиски "молочные", "кроха", "кубанские" |
|
Майонез |
"Махеев с лимонным соком", Провансаль, домашний, Мака, Мистер Рико, "кальве" |
|
Сыры |
Стародубский, Российский, Янтарь, Пешехонский, Омичка,, витязь, радонежский, мааздам, мааздам феко, виола, хохланд, гауда и т.д |
|
Масло растительное |
Золотая семечка, Олейна, Милора, светлица, Янта, оливковое масло |
|
Консервы рыбные |
"Скумбрия в собственном соку", "Сардина", "Сельдь нат. Тихоокеанская", "Сайра" нат., Ставрида нат. С д\м "Золотой гарпун", устрицы, кальмары |
|
Консервы мясные |
Говядина тушёная, конина тушеная, свинина тушеная, Паштет из гусиной печени из утиной печени, паштет из печени курицы, паштет из печени говядины |
|
Яйцо |
Белореченское 1 кат, 2 кат, отб.; Окинское отб, 1 кат., 2 кат. Перепилинное |
|
Молоко, молокопродукты |
Молоко, кефир, сметана, творог,йогурт |
|
Мороженое |
"Чебурашка", "пломбир", "Лакомка", "Зайка моя" |
|
Кондитерские изделия |
Рулет " Сказочный" абрикос, Рулет "Сказочный" крем брюле, Мини-рулеты " Мастер десерта" вишня, Шок. Богатырь в ассортименте |
Подобные документы
Организация управления коммерческой деятельностью в торговом предприятии ОАО "ЦУМ "Минск".. Основные задачи коммерческого отдела. Информационное обеспечение коммерческой работы. Хозяйственные связи торгового предприятия. Порядок заключения договоров.
отчет по практике [99,4 K], добавлен 14.01.2015Сущность и виды коммерческой деятельности предприятия. Розничная торговля как вид коммерческой деятельности: организация и анализ. Разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента и работы с поставщиками. Оценка экономической эффективности.
дипломная работа [187,6 K], добавлен 20.12.2011Понятие и содержание закупочной деятельности предприятия. Этапы работы с потенциальными поставщиками. Исследование покупательского спроса. Формирование и управление ассортиментом в торговом предприятии. Оценка работы с поставщиками по закупке товаров.
курсовая работа [112,1 K], добавлен 08.04.2015Сущность товарных запасов и их функции. Экономическое назначение товарных запасов и их классификация. Анализ товарных запасов торгового предприятия на примере магазина "Универсам" Ютазинского РПС. Оптимизация товарных запасов магазина "Универсам".
дипломная работа [146,5 K], добавлен 16.03.2011Характеристика ООО "Мечта", коммерческая работа по закупке сырья и материалов. Изучение спроса на производимую продукцию и анализ сбытовой работы. Анализ ассортимента выпускаемой продукции предприятия. Направления совершенствования коммерческой работы.
отчет по практике [54,1 K], добавлен 03.11.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия потребительской кооперации. Организация хозяйственных связей с производственными предприятиями и с предприятиями-посредниками. Оценка коммерческой деятельности по оптовой закупке товара в райпо.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 15.05.2008Функции предприятия (закупка, хранение, сбыт и доставка товаров). Организационная структура предприятия. Организация оптовых закупок и хозяйственных связей с поставщиками товаров. Организация сбытовой работы (продажи товаров). Работа коммерческой службы.
отчет по практике [67,0 K], добавлен 26.01.2018Обзор содержания основных коммерческих операций в торговых организациях. Хозяйственные связи с поставщиками товаров и организация договорной работы. Формирование торгового ассортимента. Характеристика форм розничной торговли и методов розничной продажи.
отчет по практике [86,7 K], добавлен 01.06.2014Основные принципы деятельности и организационная структура торгового предприятия. Анализ ассортимента, динамики оптового товарооборота, каналов сбыта, состава и структуры товарных запасов. Разработка мероприятий по совершенствованию товародвижения.
курсовая работа [131,2 K], добавлен 04.02.2014Роль и значение коммерческой деятельности в условиях рынка. Изучение спроса населения, закупочная деятельность, формирование ассортимента и продажа товаров в магазине "Domo". Анализ показателей эффективности и пути улучшения коммерческой деятельности.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 20.09.2010