Аналіз товарної політики ТОВ "Морозко"

Поняття товарів в маркетингу, їх життєвий цикл. Показники товарної номенклатури. Аналіз конкурентів ТОВ "Морозко", оцінка структури та асортименту продукції. Формування товарного портфеля підприємства ТОВ "Морозко" на основі асортиментних матриць.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык украинский
Дата добавления 12.11.2013
Размер файла 2,3 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

3 етап - розробка та формування асортиментної і цінової політики [1].

Функціонування підприємств роздрібної торгівлі показує, що безсистемний процес управління асортиментом сприяє виникненню проблем як для підприємств роздрібної торгівлі, так і для їх керівництва, оскільки забезпечення необхідного рівня обслуговування покупців, зростання основних економічних показників діяльності суттєво залежить від правильного формування асортименту, його оптимальності та збалансованості.

Відповідно з поетапним виконанням процесу формування асортименту товарів, слід зазначити, що основою для формування асортименту є попит споживачів, де обліком попиту займається відділ аналітики. Звичайно відповідальність за формування і управління асортиментом на підприємствах роздрібної торгівлі покладається на начальника відділу і категорійних менеджерів.

Безпосередньо асортимент магазину складається з різноманітних категорій, а саме: унікальні, пріоритетні, базові, сезонні та супутні товари [2]. Процес вводу або виведення товарних категорій з асортименту здійснюється за аргументованим рішенням начальника торгового відділу.

За думкою С.В. Сисоєвої, основним документом, що регламентує асортимент є асортиментна матриця, де необхідно виділяти асортиментний мінімум першого рівня, який є обов'язковим для всіх продовольчих магазинів та асортиментний мінімум другого рівня, який також є обов'язковим, але з урахуванням розділення всіх магазинів на групи за форматами і особливостями місцезнаходження [3].

Взагалі асортиментна матриця складається для конкретного магазину, з урахуванням достатньої широти і глибини асортименту, асортиментного мінімуму обох рівнів та побажань директора магазина. Вона затверджується начальником торгового відділу за участю категорійних менеджерів на основі їх звітів про обсяги продажів.

Так, якщо за результатами АВС-аналізу товар за прибутком відноситься до групи А або В, має гарантовану якість та відсутні нарікання щодо надійності і якості роботи постачальника тоді він залишається у асортиментній матриці.

Введення товару дот асортиментної матриці здійснюється при підвищенні попиту у цільової аудиторії на нього, якщо він є новинкою і має унікальні властивості та підтримується рекламною компанією виробника, а також сприяє збільшення обсягів продажів.

Виведенню з асортиментної матриці підлягають товари групи С, якщо за результатами АВС-аналізу на протязі 3-х місяців вони мають невеликий внесок в прибуток, об'єктивне зниження якості та нарікання щодо невиконання договірних зобов'язань в відношенні кількості, якості, комплектності, строків постачання.

Бажано для складання асортиментної матриці розробляти товарний класифікатор, що являє собою розподіл всіх товарів на три рівні - класи (продовольчі та непродовольчі товари), товарні групи, товарні категорії і допоможе аналізувати асортимент.

Таким чином можна зробити висновок, що асортиментна матриця - є результатом вивчення і обліку попиту споживачів, асортименту конкурентів, специфіки регіону, особливостей місцезнаходження і вимог формату та являє собою перелік всіх асортиментних позицій включаючи сезонні товари, що будується на основі класифікатора і є результатом структурування асортименту, де до рівнів розподілу за класифікатором можуть додаватися субкатегорії, бренди й інші одиниці обліку.

За допомогою асортиментної матриці можна складати асортиментний мінімум, що забезпечить наявність у продажу саме тих товарів які користуються попитом у споживачів та ефективність функціонування будь-якого підприємства роздрібної торгівлі незалежно від форми власності.

3.2 Рекомендації по удосконаленню управління товарним портфелем підприємства

Управління товарним портфелем для підприємств э найбільш важливим моментом у процесі виробництва та випуску продукції: з одного боку, товарний портфель впливає на організацію виробництва; з іншого якість товарного портфелю впливає на динаміку дохідності та прибутковості підприємства.

Товарний портфель підприємства ТОВ «Морозко» складається з чотирьох позицій. При цьому не усі позиції однаково рентабельні, а крім того висока чутливість кінцевих споживачів до змінення ціни продукції. В результаті стимулювання збуту доходи підприємства зростають, а прибутковість знижається.

Формування рекомендацій по удосконаленню управління товарним асортиментом буде складатися з кількох етапів. Передусім формується матриця по напрямкам збуту та досліджуються споживацькі переваги у точках продажу продукції. Усі напрямки збуту товарної продукції підприємства ТОВ «Морозко» можна класифікувати наступним чином:

- Збут у гіпермаркети середнього класу;

- Збут у супермаркети та універсами класу дискаунтерів (магазинів з широким асортиментом товарів за оптовими цінами);

- Збут у середньо- та дрібнороздрібні точки продажів формату «магазин у дома».

Таким чином можна сформувати асортиментну матрицю в залежності від напрямку збуту товарної продукції (табл. 3.1).

Основні параметри, які було включено у дану матрицю:

- Асортиментний перелік по напрямку збуту;

- Відпускна ціна від виробника (ТОВ»Морозко») і роздрібна ціна у точки продажу;

- Витрати на стимулювання збуту асортименту у відсотках від загальної суми даних витрат;

- Об'єм збуту за напрямком у відсотках від загальної суми збуту.

Складена асортиментна матриця показує,що найбільший об'єм продажів приходиться на гіпермаркети та дискаунтери (частка збуту складає 81,3%), при цьому частка витрат на просування (стимулювання збуту) по цім напрямкам складає 46,1%. Навпаки, збут по напрямку «магазин у дома» показує мінімальну питому вагу18,7% у загальній сумі збуту, а витрати на його просування складає 53,9% усіх витрат на просування товарів.

Таблиця 3.1 - Асортиментна матриця по напрямкам збуту продукції ТОВ «Морозко»

Напрямок збуту

Асортимент

Оптова ціна

Роздр. ціна

Стиму-лювання збуту,%

Обєм збуту,%

Гіпермаркети середнього класу

Капуста кольорова заморожена(уп.0,4 кг)

13,28

17,42

21,4

47,5

Овочева суміш за-морожена (уп.0,350 кг)

15,56

20,23

Гриби заморожені (уп.0, 250 кг)

22,96

29,85

Фруктова суміш заморожена (уп.0,5 кг)

20,79

27,02

Дискаунтери

Капуста кольорова заморожена(уп.0,4 кг)

13,28

15,94

24,7

33,8

Овочева суміш за-морожена (уп.0,350 кг)

15,56

18,67

Гриби заморожені (уп.0, 250 кг)

22,96

27,55

Фруктова суміш заморожена (уп.0,5 кг)

20,79

24,95

Магазин у дома

Капуста кольорова заморожена(уп.0,4 кг)

13,28

17,93

53,9

18,7

Овочева суміш за-морожена (уп.0,350 кг)

15,56

21,00

Гриби заморожені (уп.0, 250 кг)

22,96

30,99

Фруктова суміш заморожена (уп.0,5 кг)

20,79

28,06

Очевидно, що зростання на просування пов'язано, у першу чергу з ціновою політикою у точках продажу «магазин у дома». Ціна продажу для споживачів максимальна, а товарна продукція, яку виробляє ТОВ «Морозко», має достатньо високу цінову чутливість. Тобто можна зробити висновок, що витрати на просування носять не стимулюючий характер, направлений на розширення об'ємів збуту, а має ціллю підтримати існуючий рівень збуту.

Тому необхідно дослідити споживчі потреби у різних напрямках збуту. Для цього було проведено опитування 200 покупців у точках продажів у відповідності до напрямків збуту(табл. 3.2)

Таблиця 3.2 - Анкета експрес-опитування споживачів у точках продажів

Питання

Варіанти відповідей

1. Частота використання продукту

регулярно

рідко

тільки в особливих випадках

2. Чи має значення роздрібна ціна товару?

так

ні

інколи

3. Чи має значення товарна марка (бренд)?

так

ні

інколи

4. Чи має значення дизайн упакування та фасування?

так

ні

інколи

5. Чи має значення країна-виробник продукту?

так

ні

інколи

Таблиця 3.3 Результати аналізу споживчих потреб у гіпермаркетах

Перелік питань

Капуста кольорова

Овочева суміш

Гриби заморожені

Фруктова суміш

Частота використання продукту

Регулярно 79%

Інколи 19%

У особливих випадках 2%

Регулярно 68%

Інколи 23%

У особливих випадках9%

Регулярно 71%

Інколи 24%

У особливих випадках 5%

Регулярно 67%

Інколи 20%

У особливих випадках 13%

Чи має значення роздрібна ціна товару?

Так 25%

Ні 64%

Інколи 11%

Так 27%

Ні 61%

Інколи 12%

Так 24%

Ні 60%

Інколи 16%

Так 28%

Ні 59%

Інколи 13%

Чи має значення товарна марка (бренд)?

Так 55%

Ні 26%

Інколи 19%

Так 59%

Ні 23%

Інколи 18%

Так 62%

Ні 19%

Інколи 19%

Так 67%

Ні 18%

Інколи 15%

Чи має значення дизайн упакування та фасування?

Так 57%

Ні 31%

Інколи 12%

Так 59%

Ні 32%

Інколи 9%

Так 56%

Ні 34%

Інколи 10%

Так 59%

Ні 30%

Інколи 11%

Чи має значення країна-виробник продукту?

Так 30%

Ні 32%

Інколи 38%

Так 25%

Ні 36%

Інколи 39%

Так 29%

Ні 54%

Інколи 17%

Так 25%

Ні 64%

Інколи 11%

З таблиці 3.3 видно, що основна частина споживачів у гіпермаркетах середнього класу (більш ніж 65%) регулярно споживає усі види продукції ТОВ «Морозко». Крім того, споживачі гіпермаркетів менш чутливі до ціни та доволі часто звертають увагу на торгову марку (бренд), під якою було випущено продукцію. При цьому дизайн упакування має значення більшою мірою, ніж країна - виробник. Рівень купівельної спроможності у гіпермаркетах значно вищий, ніж у дискаунтерах та у дрібнороздрібних магазинах. Це пояснюється тим, що купівлі у гіпермаркетах носять не ситуаційний, а більш осмислений, планомірний підхід, тобто споживач купує товари не тільки виходячи з теперішніх потреб, але із урахуванням майбутніх потреб.

У табл. 3.4 приведено опитування покупців універсамів та супермаркетів класу «дискаунтер».

Дискамунтер (від англ. Discounter) , прямо перекладається з англійської, як магазин, що торгує за зниженими цінами [1]. Існує категорично хибна думка про те, що дискаунтер -- магазин с вузьким асортиментом та мінімальним набором послуг для покупців. Це легко заперечується існуючими в англійській мові різновидами дискаунтерів:

англ. full-line discounter -- універмаг або супермаркет знижених цін;

англ. quality discounter -- престижний магазин знижених цін, що торгує якісними речами, часто дуже відомих брендів;

англ. soft-goods discounter -- торгує за зниженими цінами виробами легкої промисловості;

англ. hard-goods discounter -- торгує за зниженими цінами електронікою, металевими виробами, запчастинами для авто, мотоциклів і т. ін.

Таблиця 3.4 - Результати аналізу споживчих потреб в універсамах та супермаркетах класу «дискаунтер»

Перелік питань

Капуста кольорова

Овочева суміш

Гриби заморожені

Фруктова суміш

Частота використання продукту

Регулярно 40%

Інколи 32%

У особливих випадках 28%

Регулярно 45%

Інколи 30%

У особливих випадках 25%

Регулярно 39%

Інколи 25%

У особливих випадках 34%

Регулярно 38%

Інколи 27%

У особливих випадках 35%

Чи має значення роздрібна ціна товару?

Так 63%

Ні 26%

Інколи 11%

Так 67%

Ні 29%

Інколи 4%

Так 65%

Ні 26%

Інколи 9%

Так 62%

Ні 27%

Інколи 11%

Чи має значення товарна марка (бренд)?

Так 45%

Ні 36%

Інколи 19%

Так 49%

Ні 33%

Інколи 18%

Так 52%

Ні 29%

Інколи 19%

Так 57%

Ні 28%

Інколи 15%

Чи має значення дизайн упакування та фасування?

Так 27%

Ні 51%

Інколи 22%

Так 29%

Ні 52%

Інколи 19%

Так 26%

Ні 54%

Інколи 22%

Так 29%

Ні 30%

Інколи 11%

Чи має значення країна-виробник продукту?

Так 17%

Ні 42%

Інколи 41%

Так 25%

Ні 46%

Інколи 39%

Так 15%

Ні 44%

Інколи 49%

Так 19%

Ні 44%

Інколи 37%

По суті, це ті самі різновиди звичайних магазинів з тією лише відмінністю, що ціни на товари є нижчими ніж у інших продавців на ринку. Досягається це в різних умовах в різних країнах неоднаковими шляхами. Згаданий quality discounter може продавати брендові якісні товари, але вже неактуальних для основних магазинів попередніх колекцій чи лінійок товарів.

В Україні вже в 2000-х почали з'являтися перші вітчизняні мережі дискаунт магазинів. На заході країни це, наприклад, Барвінок, зала якого максимально нагадує Aldi. Найбільшою [2] продуктовою мережею в Україні, що працює в форматі "дискаунтер", є "АТБ-Маркет". Мережа налічує понад 380 магазинів у 117 містах України [3].

Відмітна особливість таких точок продажів - мінімальні ринкові ціни, обмежений асортимент товарної продукції, орієнтація на споживачів у яких дохід нижче середнього.

Як видно з табл. 3.4, у дискаунтерах регулярність використання продукції нижче (не більш 45% від усіх опитаних), при цьому ціна має вирішальне значення при виборі товарної продукції. Але оскільки кінцева роздрібна ціна товарної продукції підприємства у диска унтерах нижче, ніж у супермаркетах та дрібнороздрібних магазинах, попит на дану товарну продукцію можна характеризувати як стійкий. При цьому дизайн упакування та країна-виробник товару найменше впливають на споживче рішення.

Розглянемо підсумок опитування споживачів у дрібнороздрібних точках продажу формату «у дома» (табл. 3.5).

Магазин "у дома" - торгове підприємство, що відноситься до так званих магазинів крокової доступності. Як правило, це невеликий роздрібний магазин з обмеженим асортиментом продуктів і товарів повсякденного попиту, розташований не далі чим в 10 хвилинах від будинку, в який зручно забігти після роботи або у разі, якщо закінчився хліб або зубна паста.

Американська модель магазину "у дома" основним критерієм такого магазину вважає зручність. Магазин "у дома" в Америці - це невеликий магазин з товарами першої необхідності і фаст-фудом, що також надає деякі послуги (друк фотографій, наприклад). Європейський же магазин "у дома" є невеликим супермаркетом. Для умов України дещо ближче європейська модель, тому що вона простіше в реалізації, і, що важливо, розвиток магазинів такого формату завжди підтримується місцевою владою. Формат "магазин "у дома" виникає на стадії зрілого ринку, коли доля цивілізованої ринкової торгівлі досягає порогу 30%.

Таблиця 3.5 - Результати аналізу споживчих переваг у середньо та дрібнороздрібних точках продажів формату «магазин у дома»

Перелік питань

Капуста кольорова

Овочева суміш

Гриби заморожені

Фруктова суміш

Частота використання продукту

Регулярно 20%

Інколи 62%

У особливих випадках18%

Регулярно 18%

Інколи 70%

У особливих випадках 12%

Регулярно 15%

Інколи 75%

У особливих випадках 10%

Регулярно 12%

Інколи 80%

У особливих випадках 8%

Чи має значення роздрібна ціна товару?

Так 90%

Так 92%

Так 91%

Так 92%

Чи має значення товарна марка (бренд)?

Ні 89%

Ні 91%

Ні 92%

Ні 90%

Чи має значення дизайн упакування та фасування?

Ні 95%

Ні 96%

Ні 95%

Ні 94%

Чи має значення країна-виробник продукту?

Ні 91%

Ні 90%

Ні 91%

Ні 93%

Як видно з табл. 3.5 регулярність споживання продукції ТОВ «Морозко» у таких точках мінімальна, попит ситуаційний, а ні планомірний. При цьому ціна є основним моментом вибору, а дизайн упакування, товарна марку та країна-виробник продукції не мають значення для споживача.

Оскільки було встановлено, що на підтримку збуту у дрібно роздрібної мережі ТОВ «Морозко» витрачається основна частина коштів, які призначені для прасування, підприємству пропонується відмовитися від збуту у даному напрямку, але збільшити об'єми збуту товарної продукції у супермаркетах, універсамах та гіпермаркетах. Витрати на просування у даних каналах збуту менші ніж у дрібно роздрібної мережі, тобто рентабельність продажів як по усьому товарному портфелю, так і по кожній окремій товарній продукції буде вище.

Наступний етап формування асортиментної матриці - це перегляд найменувань продукції, що випускається, і в першу чергу звертають увагу на себе дві позиції - «фруктова суміш» та «овочева суміш», бо саме ці дві позиції показують найменшу рентабельність продажів в результаті зростання витрат на стимулювання збуту.

Опитування споживачів гіпермаркету показало, що основна причина зниження інтересу до даного виду продукції - велика расфасовка; є і інші причини, які зображені на рис. 3.1

Рисунок 3.1 - Структура причин зниження попиту на позиції «фруктова суміш», % від загальної кількості опитуваних

Більшість (78%) споживачів указали на те, що для фруктової суміші оптимальна вага упакування складає 300 г (у теперішній час - 500 г), тому підприємству необхідно знизити вагу упакування. Проведене опитування ще раз підтверджує, що для споживачів гіпермаркетів ціна на товарну продукцію ТОВ «Морозко» не має принципового значення.

На рис. 3.2 представлена причина зниження попиту на асортиментну позицію «овочева суміш».

Опитування показує, що 64,6% споживачів вказали на необхідність додавання у овочеву суміш злакових культур, тобто, підприємству необхідно переглянути технологію виробництва.

Частина споживчого попиту на асортиментну позицію «овочева суміш» є стійкою і переваги покупців поширюються на класичну овочеву суміш без домішок. Тому оптимальним буде випуск даної позиції у співвідношенні 50на 50, тобто половину випуску складає класична овочева суміш, а другу половину - овочева суміш з домішками.

Рисунок 3.2 - Структура причин зниження попиту на позиції «овочева суміш», % від загальної кількості опитуваних

Проведене дослідження дозволяє сформувати оптимальну асортиментну матрицю товарного портфелю ТОВ «Морозко» (табл. 3.6)

Сформована матриця показує, що після перегляду товарного портфелю відбулася відмова від співробітництва з дрібною роздрібною мережею. Продажі, які були орієнтовані на дрібну роздрібну мережу, перерозподілені між гіпермаркетами середнього класу та універсамами та супермаркетами класу «дискаунтер».

Таблиця 3.6 - Асортиментна матриця товарного портфелю ТОВ «Морозко»

Позиції

Гіпермаркети

Дискаунтери

Ціна, грн.

Вага упак., кг.

Кіль-ть упак., тис.шт.

Ціна, грн.

Вага упак. кг.

Кіль-ть упак., тис.шт.

Капуста кольорова заморожена

14,3

0,4

1004(58%)

14,3

0,4

727(42%)

Овочева суміш заморожена класична

16,8

0,350

329

16,8

0,350

238 (20%)

Овочева суміш заморожена зі злаками

17,8

0,350

566

17,8

-

-

Гриби заморожені

24,8

0,250

547(58%)

24,8

0,250

396(42%)

Фруктова суміш заморожена

20,8

0,300

478(58%)

20,8

0,300

346 (42%)

Завдяки зміненню упакування «фруктової суміші» з 500г. на 300г., можна очікувати збільшення збуту на 60% (за даними опитування фахівців підприємства), при цьому ціна на дану товарну продукцію залишилась на попередньому рівні, бо було виявлено, що цінова чуттєвість споживачів супер та гіпермаркетів невисока. Розподіл збуту між цими точками продажів складає 58% та 42% від загального продажу. Крім того, товарний портфель доповнений новою позицією - «овочева суміш зі злаками». Необхідно зауважити, що у асортиментній матриці, що пропонується ціни практично на усі товарні позиції збільшені на 7,6% у відповідності з темпами росту інфляції.

3.3 Аналіз ефективності товарного портфелю підприємства

Аналіз ефективності змінення асортименту підприємства необхідно починати з розрахунку майбутнього об'єму продажу з урахуванням змінення товарного портфеля. У табл.3.7 наведений об'єм продажів підприємства ТОВ «Морозко» за останні 11 кварталів. Розрахуємо на основі цих даних прогноз об'єму продажу на останній квартал 2012 року.

Таблиця 3.7 - Об'єм продажів за 11 кварталів ТОВ «Морозко» (тис. грн.)по асортиментній позиції «капуста кольорова»

2010

2011

2012

Квартал

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Об'єм продажів

6200

5500

4950

5691

6280

5720

5010

5977

7100

5921

5980

Всього за рік

22341

22987

На першому етапі необхідно виключити вплив сезонної варіації. Скористуємося методом ковзаючої середньої. Розрахунки зведемо у табл. 3.8

Таблиця 3.8 - Оцінка сезонної варіації

Номер кварталу

Об'єм продажів

Ковзаюча середня за 4 квартали

Центрована ковзаючи середня

Оцінка сезонної варіації

1

2

3

4

5

1

6200

2

5500

3

4950

5585

5595

-645

4

5691

5605

5633

58,25

5

6280

5660

5668

612,3

6

5720

5675

5711

9

7

5010

5747

5849

-839

8

5977

5952

5977

0,1

9

7100

6002

6123

976,7

10

5921

6245

11

5980

Для того, що отримати дані для 3 стовпця необхідно скласти 4 послідовних числа з 2 стовпця та цю суму поділити на 4 (кількість кварталів на рік). Отриманий результат записати у 3 стовбець напроти 3 доданку. Тобто, (6200 + 5500+ 4950 + 5691) / 4 = 5585;

Напівсуму двох сусідніх чисел з 3 стовпця запишемо у 4 стовпець навпроти верхнього з них; 5 стовпець - це різниця 2-го та 4-го стовпців.

Скоректовану сезону варіацію розрахуємо за допомогою таблиці 3.9

Корегуючий фактор (табл. 3.9) розраховується наступним чином: сума оцінок сезоних варіацій (57,3) ділиться на число кварталів у році (4). Тому з кожного числа цієї строки необхідно відняти 57,3/4 = 14,325.

Виключимо сезону варіацію з фактичних даних. У табл. 3.10 проведемо десезоналізацію даних.

Таблиця 3.9 - Скоректована сезонна варіація

Номер квартала у році

1

2

3

4

-645,3

58,3

612,3

9,0

-839,3

0,1

976,7

Сума

Середнє значення

529,7

3,0

-494,8

19,5

57,3

Скоректована сезонна варіація

515,3

-11,3

-509,2

5,1

0,0

Таблиця 3.10 - Десезоналізація об'єму продажів

Номер кварталу

Об'єм продажів

Сезонна варіація

Десезоналізований об'єм продажів

1

6200

515,3

5684,7

2

5500

-11,3

5511,3

3

4950

-509,2

5459,2

4

5691

5,1

5685,9

5

6280

515,3

5764,7

6

5720

-11,3

5731,3

7

5010

-509,2

5519,2

8

5977

5,1

5971,9

9

7100

515,3

6584,7

10

5921

-11,3

5932,4

11

5980

-509,2

6489,2

Таблиця 3.11- Допоміжні розрахунки для визначення коефіцієнтів

Номер

х

у

х2

ху

1

1

5 823,8

1

5823,83

2

2

5 499,2

4

10998,40

3

3

5 414,3

9

16242,98

4

4

5 603,7

16

22414,63

5

5

5 903,8

25

29519,13

6

6

5 719,2

36

34315,20

7

7

5 474,3

49

38320,28

8

8

5 889,7

64

47117,27

9

9

5 938,8

81

53449,43

10

10

5 808,2

100

58082,00

11

11

5 589,3

121

61482,58

Сума

66

62664,37

506

377765,7

Рівняння тренду:

Знайдемо коефіцієнти a та b за даними першого та останнього стовпчиків табл. 3.10.

За допомогою методу найменших квадратів визначимо значення коефіцієнтів a та b

(3.1)

(3.2)

Тоді об'єм продажів у 12 кварталі складе:

Прогноз об'єму продажів у 12-му кварталі складе - 5824,9 тис. грн. Тоді прогнозуємий об'єм продажу по асортиментній позиції «капуста кольорова складе за 2012 рік складе: 7100 + 5921,1 + 5980 + 5824,9 = 24826 тис. грн.

Аналогічно розраховуємо прогнозні дані по об'єму продажів по всьому асортиментному портфелю підприємства.

Аналіз ефективності змінення асортименту підприємства показано у табл. 3.12

Таблиця 3.12 - Аналіз прибутковості та дохідності товарного портфелю ТОВ «Морозко» після оптимізації

Вид продукції

Об'єм збуту, тис.грн.

Собівар-тість вироб-ва, тис.грн.

Витрати на просув. тис.грн.

Прибу-ток від продажів тис.грн.

Рента-бельність продажів, %

Капуста кольорова заморожена (уп.0,4 кг)

24826

9260

1244

14332

57,7

Овочева суміш за-морожена (уп.0,350 кг) класична

9526

4222

1996

3309

34,7

Овочева суміш за-морожена зі злаками

10079

3368

1996

4715

46,8

Гриби заморожені (уп.0, 250 кг)

24322

10362

1838

12123

49,8

Фруктова суміш заморожена (уп.0,5 кг)

18505

7869

1159

9477

51,2

Всього

87258

35081

8233

43956

Рисунок 3.3 Динаміка рентабельності асортиментних позицій товарного портфелю ТОВ «Морозко» за 2011-2012 роки

Порівняємо динаміку рентабельності товарного портфелю на кінець звітного року (2011 рік) та прогнозне на кінець 2012 року за винятком товарної позиції «овочева суміш, заморожена зі злаками», бо даної товарної позиції раніше у портфелі не було (рис. 3.3).

Очевидно, що є зростання рентабельності збуту усіх асортиментних позицій, при цьому якщо попередні високорентабельні позиції показали незначний приріст значень (наприклад, по позиції «капуста кольорова» значення рентабельності збільшилось на 5,2 п.п., а по позиції «гриби» всього на 0,6 п.п), то по низькорентабельним позиціях спостерігається максимальний приріст значень. Так, по позиції «овочева суміш класична» приріст рентабельності склав 11,3 п.п., а по позиції «фруктова суміш - 36п.п.; це свідчить про ефективність складання асортиментних матриць та указує на підвищення результативності управління товарним портфелем ТОВ «Морозко».

Таблиця 3.13 - Аналіз звіту про прибутки та збитки (прогноз на 2012 рік), тис. грн.

Показник

Період

Змінення

2011р.

2012р.

(+;-)

у %

Доход

75847

87258

11411

15,0

Собівартість

34067

35081

1014

2,97

Валовий прибуток

41780

52177

10397

24,88

Комерційні витрати

12866

8233

-4633

-36,0

Управлінські витрати

8193

8193

0

0,0

Прибуток (збиток) від продажу

20721

35751

15030

72,53

Відсотки до отримання

659

659

0

0,0

Відсотки до плати

3711

3711

0

0,0

Доходи від участі у інших організаціях

738

738

0

0,0

Інші доходи

92328

92328

0

0,0

Інші витрати

89911

89911

0

0,0

Прибуток (збиток) до оподаткування

20824

35854

15030

72,2

Податок на прибуток

5266

7168

1902

36,1

Чистий прибуток

15558

28686

13128

84,4

В результаті формування асортиментних матриць не тільки зростає рентабельність окремих товарних позицій, а і змінюються основні фінансові показники (результати). У табл. 3.13 представлений аналіз прогнозного звіту про прибутки та збитки ТОВ «Морозко». Статті доходів та витрат, на які е було зроблено безпосереднього впливу, приймаються такими, як і у звітному році.

Рисунок 3.4 - Динаміка фінансових результатів за період 2001-2012 роки ТОВ «Морозко», тис.грн. (прогноз)

Прогнозний звіт показує, що в результаті зміни асортименту продукції усі показники прибутковості мають тенденцію до зростання. Динаміка фінансових результатів в прогнозі представлена на рис. 3.4.

В результаті перегляду товарного портфеля і створення асортиментних матриць доход досліджуваного підприємства зростає на 15%, при цьому сумарна собівартість продукції, що випускається, зростає всього на 2,97%, це дозволяє підвищити валовий прибуток на 24,88%.

В результаті відмови від співпраці з дрібною роздрібною мережею (через посередників) і, відповідно, зниження витрат на стимулювання збуту на 36% за інших рівних умов, прибуток від продажів зростає на 72,53%. Це у свою чергу свідчить про зростання операційної ефективності підприємства, що досліджується.

Окрім цього зростання прибутку від продажів істотно збільшує прибуток до оподаткування (темп зростання цієї статті в прогнозі на 2012 рік складає 72,2%), при цьому об'єктивне збільшення податку на прибуток не робить істотного впливу на темпи зростання чистого прибутку.

В результаті проведених змін в асортименті продукції і оптимізації товарного портфеля підприємства ТОВ "Морозко" темп зростання чистого прибутку склав 84,4%, що свідчить про підвищення стратегічної ефективності діяльності підприємства.

4. ОХОРОНА ПРАЦІ І НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

4.1 Загальні питання охорони праці

Підвищення технічної оснащеності підприємств, застосування нових матеріалів, конструкцій і процесів, збільшення швидкостей і потужностей машин робить вплив на характер і частоту нещасних випадків і захворювань на виробництві. Праця людини в сучасному автоматизованому і механізованому виробництві є процесом взаємодії людини і машини, причому центральне місце належить людині - оператору. Поліпшення умов праці, підвищення його безпеки впливають на результати виробничої діяльності: продуктивність праці, якість і вартість продукції, що випускається, а також приводить до зниження виробничого травматизму, професійних захворювань, зберігає здоров'я працівників і одночасно приводить до зменшення витрат на оплату пільг і компенсацій за роботу в несприятливих умовах праці.

В існуючому законодавстві [1 ] велику увагу надається питанням захисту працюючих від дії небезпечних і шкідливих чинників виробничого середовища. В законі України про охорону праці» (2002г.) сказано, що державна політика базується на принципах пріоритету життя і здоров'я працівників по відношенню до результатів виробничої діяльності підприємства, повної відповідальності власника за створення безпечних і нешкідливих умов праці.

Використовуються економічні методи для управління охороною праці на підприємстві. Створюються національні, галузеві, регіональні програми з питань охорони праці, враховуючі різні напрями економічної і соціальної політики держави. Встановлюються єдині нормативи по охороні праці для всіх підприємств, організацій незалежно від форм власності. Створюються страхові фонди.

4.2 Управління охороною праці на підприємстві

Працедавець зобов'язаний створити на робочому місці, в кожному структурному підрозділі, умови праці, відповідні нормативно-правовим актам.

З цією метою працедавець забезпечує функціонування системи управління охороною праці, а саме:

- створює відповідні служби і призначає посадовців, які забезпечують рішення конкретних питань охорони праці, затверджує інструкції про їх обов'язки, права і відповідальність за виконання покладених на них функцій, а також контролює їх виконання;

- розробляє за участю сторін колективного договору і реалізує комплексні заходи для досягнення встановлених нормативів і підвищення існуючого рівня охорони праці;

- організовує атестацію робочих місць на відповідність нормативним актам з охорони праці;

- забезпечує виконання необхідних профілактичних заходів у разі зміни умов праці;

- упроваджує прогресивні технології, досягнення науки і техніки, засоби механізації і автоматизації виробництва, дотримує вимоги ергономіки, використовує позитивний досвід в області охорони праці і тому подібне;

- забезпечує належний зміст будівель і споруд, виробничого устаткування і оснащення, моніторинг за їх технічним станом;

- забезпечує усунення причин, які можуть привести до нещасних випадків, професійних захворювань, і забезпечує здійснення профілактичних заходів, визначених комісіями за підсумками розслідування цих причин;

- організує проведення аудиту охорони праці, лабораторних досліджень умов праці, дає оцінку технічного стану виробничого устаткування і оснащення;

- розробляє і затверджує положення, інструкції, інші акти по охороні праці, які діють в межах підприємства (далі - акти підприємства). Встановлює послідовність виконання робіт і поведінки працівників на території підприємства, у виробничих приміщеннях, на будівельних майданчиках, робочих місцях відповідно до державних міжгалузевих і галузевих нормативних актів по охороні праці, забезпечує безкоштовно працівників нормативно-правовими актами і актами підприємства по охороні праці;

- здійснює контроль за дотриманням працівником технологічних процесів, правил поводження з машинами, механізмами, устаткуванням і іншими засобами виробництва, використовуванням засобів колективного і індивідуального захисту, виконанням робіт щодо вимог по охороні праці;

- організовує пропаганду безпечних прийомів праці і співпраці з працівниками в області охорони праці;

- передбачає термінові заходи для надання допомоги потерпілим, привертає при необхідності професійні аварійно-рятівні формування у разі виникнення на підприємстві аварій і нещасних випадків.

Працедавець несе безпосередню відповідальність за порушення відзначених вимог[1 ].

4.3 Перелік небезпечних і шкідливих виробничих факторів

В даному розділі розглядається робоче місце з використанням персонального ЕОМ при виконанні дипломної роботи.

Характеристика приміщення, в якому знаходиться комп'ютер: розміри приміщення: - площа: S = 6 Ч 10 = 60 м2; - об'їм: V = 6 Ч 10 Ч 3,5 = 210 м3.

Згідно [2 ], норма площі на одного працюючого не повинна бути менше 6 м2. В приміщенні, що розглядається, вісім робочих місць, таким чином необхідна площа: Sнеобх. = 6 Ч 8 = 48м2. Отже, приміщення відповідає вимогам [2 ]. Приміщення розташовано на другому поверсі чотириповерхової будівлі.

Приміщення пожежонебезпечне, категорії В, оскільки в ньому знаходяться тверді матеріали, що згорають [3 ]. Відповідно до обліку категорії пожежонебезпечності і поверховості будівлі, в якій розміщено дане приміщення, ступінь вогнестійкості будівлі - ІІ [4 ].

Перелік основних небезпечних і шкідливих виробничих чинників, які зустрічаються на робочому місці, що розглядається, надано в таблиці 4.1 [5 ]

Таблиця 4.1- Небезпечні і шкідливі виробничі чинники

Найменування чинників

Джерела виникнення

Характер дії на організм людини

Нормований параметр

1

2

3

4

Шум

Принтери, сканери, системні блоки

Розлади ЦНС, зниження слуху

Рівень звуку

Lр, дБА

Вібрація

Системні блоки ЕОМ

Розлади серцево-судинної системи, ЦНС

Рівень виброшвидкості

Lv, дБ

М'яке рентгенівське випромінювання

Монітори ЕОМ

Стомлення, захворювання органів зору,

Еквівалентна доза, Р, мкР/ч

Електромагнітне випромінювання

Монітори ЕОМ

Пониження кров'яного тиску

Напруженість, Е, В/м

Ультрафіолетове інфрачервоне випромінювання

Монітори ЕОМ

Головний біль, сонливість, запаморочення.

Інтенсивність теплових випромінювань

Е, Вт/м2

Електростатичне поле

Комп'ютерна техніка

Головний біль, погіршення зору

Напруженість,

Е, кВ/м

Яскравість екрану

Монітор

Стомлення очей

Не більше 40 кд/м2

Підвищена іонізація повітря

Комп'ютер

Опромінювання

Кількість іонів в 1см3

n+ =1500 - 3000

n- = 3000 - 5000

Напруга в електромережі

Штучне освітлення

Поразка електрик-ним струмом

Uпр ? 36

Монотонність праці

Безперервна робота на ЕОМ

Стомлення ЦНС

--

4.4 Промислова санітарія

Метеорологічні умови вибираються відповідно до вимог [6 ]. При роботах операторського типу, пов'язаних з великою нервово-емоційною напругою, передбачені оптимальні значення параметрів мікроклімату в приміщенні. Енерговитрати складають 139 Вт, оскільки роботи виконуються сидячи. Категорія виконуваних робіт - Iа. Оптимальні норми температури, відносної вологості, швидкості руху повітря в приміщенні в холодний і теплий період року для категорії робіт Iа надані в таблиці 4.2.

Таблиця 4.2 - Оптимальні параметри мікроклімату

Период роки

Категорія виконуваних робіт по енерговитратах

Температура,

Відносна вологість,

%

Швидкість

руху повітря,

м/с

Теплий

I а

23 - 25

40 - 60

0,1

Холодний

I а

22 - 24

40 - 60

0,1

Для забезпечення параметрів мікроклімату в межах норми, оптимального рівня іонізації [n+ = (1500 ч 3000), nЇ = (3000 ч 5000)] в см3 повітря [2 ], концентрації пилу нижче встановленого значення ГДК = 4 мг/м3, в даному приміщенні передбачені прилади зволоження і штучної іонізації повітря, а також кондиціонування повітря [7 ]. Вид опалювання - центральний. Джерела надходження води -- міський водопровід, діюча каналізація -- господарсько-побутова [8 ] .

Передбачено природне і штучне освітлення в приміщенні, в якому розташовано робоче місце. За найменшим розміром об'єкту розрізнення, характеристики фону і контрасту об'єкту розрізнення з фоном встановлюємо розряд зорових робіт - IIIв

Природне освітлення - односторонньо бічне. Нормативне значення коефіцієнта природної освітленості визначаємо по наступній формулі:

% ( 4.1 )

де еN - коефіцієнт природної освітленості;

eн - коефіцієнт природної освітленості для III розряду зорових робіт;

mN - коефіцієнт світлового клімату (0,9);

номер групи забезпеченості природним світлом

Необхідну сумарну площу світлових отворів в приміщенні з одностороннім бічним освітленням, має розміри: L=10 м, В= 6 м, H=3,5 м визначаємо по формулі:

м2; (4.2)

ок- світлова характеристика вікна ок = 13,5;

кз - коефіцієнт запасу, враховуючий зниження освітленості в процесі експлуатації скла, кз = 1,4;

Sп - площа підлоги приміщення; Sп = L·В= 10 · 6 = 60м2;

кзд - коефіцієнт, що враховує затемнення вікон протилежними будівлями, кзд = 1;

- загальний коефіцієнт світлопроникнення;

(4.3)

коефіцієнт, що враховує вид матеріалу, що пропускає світло 0,8;

коефіцієнт, що враховує вид палітурки; 0,8;

коефіцієнт, що враховує вид несучих конструкційних матеріалів, при бічному освітленні; 1;

коефіцієнт, що ураховує втрати світла в сонцезахисних пристроях; 0,65;

- коефіцієнт, що враховує вплив відображеного світла при бічному освітленні, r1 =3,0;

0,8·0,8·1·0,65 =0,416

Сумарна площа світлових отворів S0 = 16,36 м2

Штучне освітлення - загальне рівномірне. Як джерела світла використовуємо люмінесцентні лампи типу ЛТБ 80-2. Нормативне значення освітленості для IIIв розряду зорових робіт Еmin складає 300 лк. Загальне освітлення виконано у вигляді переривчатих ліній світильників ЛП033 виконання 001 прямого світла (П) з дзеркальними екранними сітками і відбивачами. Основні характеристики освітлення, що передбачено в приміщенні надані в таблиці 4.3 [9 ].

Таблиця 4.3- Характеристика освітлення

Площа підлоги, м2

Розряд зорових робіт

Освітлення

природне

штучне

Вид освітлення

(верхнє, бічне)

КЕО

еN %

Мінімальна освітленість, Еmin, лк

60

IIIв

бічне

1,8

300

Шум є одним з найпоширеніших на виробництві шкідливих чинників. У відповідності з [10] на робочому місці при рішенні завдань потребуючої концентрації уваги рівні звуку і еквівалентні рівні звуку не повинні перевищувати 50 дБА. Відповідно з [11] рівень вібрації для категорії 3, тип „в”, в умовах „комфорту” не повинна перевищувати 75 дБ. Для зменшення рівня звуку і вібрації застосовуються демпфуючі матеріали (гумова прокладка під принтер). Шумопоглинальні засоби застосовуються не спаленні або тяжко спаленні спеціальні перфоровані плити, панелі, мінеральна вата та інші.

Комп'ютер і в першу чергу монітор є джерелами:

- електростатичного поля;

- слабих електромагнітних випромінювань в низькочастотному і високочастотному діапазонах (2 Гц …400 Гц);

- рентгенівського випромінювання;

- ультрафіолетового, інфрачервоного і випромінювання видимого діапазону.

Згідно [12], встановлюються гранично допустимі значення напруженості електричного і магнітного полів частотою 50 Гц залежно від часу перебування персоналу в приміщенні. Напруженість електричного поля не перевищує 5 кВ/м, напруженість магнітного поля на робочому місці не перевищує 8 кА/м, а напруженість електростатичного поля не перевищує 20 кВ/м [13], що дозволяє не регламентувати час перебування в приміщенні.

Потужність експозиційної дози рентгенівського випромінювання на відстані 0,05 м від екрану не перевищує 0,1 мбер/час [14]. Рівні всіх можливих випромінювань достатньо низькі і не перевищують діючі норми. На робочому місці, що вивчається, розміщений найбезпечніший монітор, в якому створений додатковий металевий внутрішній контур, замкнутий на вбудований захисний екран.

При організації робочого місця за комп'ютером дотримувалися наступні розміри:

- відстань від підлоги до сидіння крісла дорівнює 440 мм;

- відстань від сидіння крісла до нижнього краю робочої поверхні 330 мм;

- відстань від очей до дисплея 550 мм;

- простір для ніг 770 мм;

- відстань від ніжки столу до краю робочої поверхні столу 640 мм;

М - відстань між передньою поверхнею тіла і краєм робочої поверхні столу 80 мм;

- відстань від очей до документації 500 мм;

- оптимальна зона моторного поля 360 мм;

- висота робочої поверхні 800 мм;

- кут огляду документів 30!.

Екран дисплея по висоті розташований на столі так, що кут між нормаллю до центру екрану і горизонтальною лінією погляду складає 20!. Кут спостереження екрану в горизонтальній площині не перевищує 60° [14,15]. Передбачені перерви, що регламентуються, для відпочинку тривалістю 15 хвилин після кожних двох годин роботи.

4.5 Електробезпека

При проектуванні систем електропостачання, при монтажі силової електроустаткуванні і електричного освітлення в будівлях і приміщеннях для ЕОМ необхідно дотримуватися вимог нормативно-технічної документації (ПУЕ, ПТЕ, ПТБ і ін.).

Рід струму - змінний, напруга в мережі 220 / 380В. ЕОМ є однофазним споживачем електроенергії від трифазної чотирьох провідної мережі з глухо заземленою нейтраллю змінного струму частотою 50 Гц. По ступені небезпеки поразки електричним струмом приміщення ставиться до приміщень з підвищеної небезпеки [16].

Працівник, що поступає на роботу, обов'язково проходить ввідний і первинний інструктаж по техніці безпеки в цілях профілактики нещасних випадків, а також знайомиться з інструктажем по дотриманню заходів техніки безпеки при роботі з ПЕВМ.

4.6 Пожежна безпека

Категорія приміщення по вибухо-пожежонебезпеки - В [3 ], вогнестійкість будівлі - II [4 ]. Зона класу приміщення П-IIа. Ступінь захисту оболонки для вказаної пожежонебезпечної зони - IР44[17].

Можливими причинами пожеж в приміщенні може бути несправність електропроводки і електроустаткування, коротке замикання в мережі, зберігання горючих матеріалів, блискавка і т.д.

Згідно [18] пожежна безпека забезпечується системами запобігання пожежі, пожежного захисту і організаційно-технічними заходами.

В системі запобігання пожежі передбачені наступні заходи: контроль і профілактика ізоляції, наявність плавких запобіжників в устаткуванні, блискавкозахист будівлі. Для даного класу пожежонебезпечної зони приміщення П-IIа, з урахуванням кількості грозових годин у рік (20 годин), встановлено ІІ категорію блискавкозахисту [19].

Система пожежного захисту передбачає забезпечення вогнегасниками -ВВК-8.

4.7 Охорона навколишнього середовища

На робочому місці, що розглядається, відсутні відходи, що забруднюють навколишнє середовище, оскільки устаткування (ПЕВМ, принтер) не є джерелом забруднення навколишнього середовища. Проте при виробленні ресурсу устаткування стає повторною сировиною і підлягає утилізації[20].

ВИСНОВКИ

Ефективна маркетингова політика є однією з головних передумов ринкового успіху підприємства. Практика свідчить, що успішно працюючі підприємства зобов'язані цим, у першу чергу, продукції, яка відповідає запитам споживачів більшою мірою, ніж продукція їх конкурентів, забезпечує більший ступінь задоволення їх потреб у межах наявної купівельної спроможності.

У ході дипломного дослідження було встановлено, що товар є одним з елементів комплексу маркетингу. Маркетингова товарна політика спрямована на визначення заходів, у рамках яких один або кілька товарів використовуються як основні інструменти досягнення цілей фірми і передбачає прийняття управлінських рішень щодо розробки нових товарів,їхньої модифікації або зняття з виробництва.

Після розробки кожен товар на ринку проходить певний життєвий цикл, який складається з чотирьох етапів: впровадження на ринок, зростання, зрілості, спаду. Кожному етапові відповідає своя стратегія, яка охоплює товарну, цінову, комунікаційну політику та політику розподілу. Ефективність маркетингової стратегії визначає тривалість життєвого циклу товару.

Формування оптимальної структури асортименту має забезпечити вдало обрана товарна стратегія, вибір якої пов'язаний з певним етапом життєвого циклу товару - стратегія інновації, стратегія диференціації та стратегія диверсифікації.

Предмет дипломного дослідження: товарна політика підприємства ТОВ «Морозко». ТОВ «Морозко» працює на ринку з 2009р у сфері переробки (заморожування свіжих овочів та фруктів) та збуту готової продукції.

Проаналізував фінансово-економічні показники, які відображають ефективність організації виробництва продукції у відповідності з асортиментом та результати діяльності підприємства у цілому - ліквідність, платоспроможність, фінансову стійкість та фінансові результати було отримано наступні результати: у підприємства спостерігається поступове зростання фінансових результатів діяльності на протязі 2009-2011 років, що є позитивним моментом, однак простежується явна тенденція зниження рівня прибутку за рахунок зростання собівартості продукції. За 2011 рік зростання собівартості порівняно з 2010 роком склало 11,7%, при зростанні доходу на 5,1%, тобто підприємство понесло витрат більше ніж отримало доходу пропорційно цим витратам. Це пов'язано в першу чергу з необхідністю розширяти діяльність ТОВ «Морозко» та збільшувати рівень витрат на маркетинг та стимулювання збуту продукції.

Динаміка збуту асортиментних позицій товарного портфеля ТОВ «Морозко» за період 2009-2011 роки дозволяє зробити висновки про те, що планування виробництва та збуту продукції відрізняється незбалансованістю, в результаті чого можна спостерігати максимальний чи мінімальний темп зростання окремих асортиментних позицій, що не відповідає загальній динаміці продуктового портфелю. Таким чином існують дві основні проблеми: недостатній баланс товарного портфелю та зростання витрат на просування окремих позицій.

Управління товарним портфелем для підприємств э найбільш важливим моментом у процесі виробництва та випуску продукції: з одного боку, товарний портфель впливає на організацію виробництва; з іншого якість товарного портфелю впливає на динаміку дохідності та прибутковості підприємства.

У дипломі було встановлено, що товарний портфель підприємства ТОВ «Морозко» складається з чотирьох позицій. При цьому не усі позиції однаково рентабельні, а крім того висока чутливість кінцевих споживачів до змінення ціни продукції. В результаті стимулювання збуту доходи підприємства зростають, а прибутковість знижається.

Усі напрямки збуту товарної продукції підприємства ТОВ «Морозко» можна класифікувати наступним чином: збут у гіпермаркети середнього класу; збут у супермаркети та універсами класу дискаунтерів (магазинів з широким асортиментом товарів за оптовими цінами); збут у середньо- та дрібнороздрібні точки продажів формату «магазин у дома».

Оскільки було встановлено, що на підтримку збуту у дрібно роздрібної мережі ТОВ «Морозко» витрачається основна частина коштів, які призначені для прасування, підприємству пропонується відмовитися від збуту у даному напрямку, але збільшити об'єми збуту товарної продукції у супермаркетах, універсамах та гіпермаркетах.

Проведене у дипломі дослідження дозволяє сформувати оптимальну асортиментну матрицю товарного портфелю ТОВ «Морозко». Сформована матриця показує, що після перегляду товарного портфелю відбулася відмова від співробітництва з дрібною роздрібною мережею. Продажі, які були орієнтовані на дрібну роздрібну мережу, перерозподілені між гіпермаркетами середнього класу та універсамами та супермаркетами класу «дискаунтер». Завдяки зміненню упакування «фруктової суміші» з 500г. на 300г., можна очікувати збільшення збуту на 60% (за даними опитування фахівців підприємства), при цьому ціна на дану товарну продукцію залишилась на попередньому рівні, бо було виявлено, що цінова чуттєвість споживачів супер та гіпермаркетів невисока. Розподіл збуту між цими точками продажів складає 58% та 42% від загального продажу. Крім того, товарний портфель доповнений новою позицією - «овочева суміш зі злаками». Необхідно зауважити, що у асортиментній матриці, що пропонується ціни практично на усі товарні позиції збільшені на 7,6% у відповідності з темпами росту інфляції.

В результаті проведених змін в асортименті продукції і оптимізації товарного портфеля підприємства ТОВ "Морозко" темп зростання чистого прибутку склав 84,4%, що свідчить про підвищення стратегічної ефективності діяльності підприємства.

СПИСОК ДЖЕРЕЛ ІНФОРМАЦІЇ

1 Маркетинг: Учебник./Под ред. А.И.Романова. - М.: Банки и биржи ЮНИТИ, 1996. - 560 с.

2 Фатхудинов Р.А. Стратегический маркетинг: Учебник для вузов. - Питер, 2003. - 347 с.

3 Гаркавенко С.С. Маркетинг: Учебник. - Киев: Либра, 2002. - 712 с.

4 Маркетинг: Учебник для высших учебных заведений/Под ред. О.М.Азарян. - К.: МО и Н Украины, НВФ “Студцентр”, 2003. - 400 с.

5 Кардаш В.Я. Маркетинговая товарная политика: Учебное пособие. - К.: КНЭУ, 1997. - 155 с.

6 Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. - СПб.: Питер Ком, 1998. - 896 с.

7 Мозговой О.М. Товарная политика и планирование товара в международном маркетинге. - К.: КГЭУ, 1995.

8 Гурков И.Б. Инновационное развитие и конкурентоспособность. - М.: ТЭИС, 2003.

9 Дей Д. Стратегический меркетинг: Пер. с англ. - М.: ЭКСМО - Пресс, 2002.

10 Кревенс Д.В. Стратегический маркетинг: Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2003.

11 Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. - СПб.: Наука, 1996.

12 Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товара и услуг. - М.: Юрайт - М, 2001.

13 Моисеева Н.К. Международный маркетинг: Учебник. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

14 Смит П., Бэрри К., Пулфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга: Пер. с англ. - М.:ЮНИТИ, 2001.

15 Фатхудинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. - М.: Маркетинг, 2002.

16 Эткинсон Дж., Уилсон И. Стратегический маркетинг: ситуации, приметы. - М.: ЮНИТИ, 2001.

17 Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. пос., 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Гном - Пресс, 2000.

18 Голубков Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения. - М.: Экономика, 1993.

19 Родин В.Г. Основы маркетинга. - М.: 1992.

20 Соловьев Б.А. Основы теории и практики маркетинга. - М.: МИНХ им. Плеханова Г.В., 1991.

21 Хруцкий В.Е. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 1991.

22 Теория и практика маркетинга /Под ред. В.Н.Стаханова. - М.: СП “Крокус”, 1997.

23 Эванс Дж.Р., Берман Б. Маркетинг: Сокр. Пер. с англ. / Автор предисл. и научн. ред. А.А.Горячев. - М.: Экономика, 1993. - 335 с.

24 Маркетинг: Учебник для высших учебных заведений /Под ред. О.М.Азарян. - К.: ИМСО МО Украины, НВФ “Студцентр”, 2003. - 400 с.

25 Акулич И.Л., Демченко Е.В. Основы маркетинга: Учеб. пособие. - М.: Высш. шк., 1998.

26 Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учеб. для вузов. - М.: ОАО “Изд-во”Экономика”, 1999.

27 Герасимчук В.Г. Маркетинг: теория и практика: Учеб. пособие. - К.: Высш. шк., 1994.

28 Войчак А.В. Маркетинговый менеджмент: Учебник. - К.: КНЭУ, 1998.

29 Евдокимов Ф.И., Гавва В.М. Азбука маркетинга: Учебн. пособие, 3-е изд. - Донецк: Сталкер, 1998.

30 Гурков И.Б., Титова Н. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции / Маркетинг. - М.: 1997:

31Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА - М, 2000. - 496 с.

32 Кретов И.И. Маркетинг предприятия: Практ. пособие. - М.: АО “Тинстатинформ”, 1994.

33 Менеджмент, маркетинг /Под ред. Р.С.Сегедова. - Минск: Выш. шк., 1995. - 382 с.

34 Ибрагимов Л. А. Инфраструктура товарного рынка. -- М.: ПРИОР, 2001. -- 256 с.

35 Ильенкова С. Д. Инновационный менеджмент. -- М.: Банки и биржи, 1997.

36 Ілляшенко С.М. Маркетингова товарна політика: Підручник. - Суми: „Університетська книга”, 2005. - 234с.

37 Кардаш В. Я. Товарна інноваційна політика: Навч. посіб. -- К.: КНЕУ, 2006.

38 Кобиляцький Л.С. Управління конкурентоспроможністю: Навчальний посібник. - К.: Зовнішня торгівля, 2003. - 304 с.

39 Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под ред. проф. В.А. Алексунина. -- М.: Маркетинг, 2001. -- 516 с.

40 Маркетингова товарна політика: метод. рекомендації / М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; [уклад. І. Г. Черданцева]. - Чернівці : Рута, 2008. - 67 с.

41 Мороз Л.А., Чухрай Н.І. Маркетинг: Підручник / За редакцією Л.А. Мороз. -- 2-е вид. -- Львів: Інтелект-Захід, 2002. -- 244 с.

42 Нагапетьянц Н.А. Прикладной маркетинг: Учебн. пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:Юнити-Дана, 2002. - 287 с.

43 Полторак В.А. Маркетингові дослідження: Навчальний посібник. - К.: Центр навчальної літератури, 2003. - 387 с.

44 Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. - Спб.: Питер, 2005. - 416 с.

45 Снегирева В.В., Снегирева Н.И., Лындина Е.Н. Управление развитием торгового ассортимента // Маркетинг успеха. - 2003. - №10

46 Тєлєтов О.С. Маркетинг у промисловості: Підручник. - Київ: Центр навчальної літератури, 2004. - 248 с.

47 Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. - СПб.: Питер, 2000. - 752 с.

48 Шканова О. М. Маркетингова товарна політика: Навч. посіб. - К.: МАУП, 2003. -- 160 с.

49 Шканова О.М. Маркетинг послуг: Навч. посіб. -- К.: Кондор, 2003.- 204 с.

50 Энджел Д., Блэкуэлл Р., Миниард П. Поведение потребителей. - СПб.: Питер, 2000.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Визначення та обґрунтування диверсифікації маркетингової товарної політики. Аналіз фінансово-економічних результатів діяльності підприємства. Рекомендації щодо модифікації товарної номенклатури. Підвищення конкурентоспроможності продукції на ринку.

    дипломная работа [1014,0 K], добавлен 03.09.2014

  • Характеристика діяльності підприємства. Побудова ринкового профілю товарної лінії кави Nescafe в Україні. Аналіз ступеня відповідності товарної номенклатури потребам ринку. Економічне обґрунтування заходів з підвищення ефективності товарної політики.

    курсовая работа [903,0 K], добавлен 18.12.2011

  • Розробка товарів (послуг) як найважливіша частина маркетингової товарної політики. Сутність понять обслуговування та елімінування. Виробнича програма та асортимент підприємства. Аналіз конкурентоспроможності продукції. SWOT–аналіз діяльності організації.

    контрольная работа [188,0 K], добавлен 30.11.2010

  • Характеристика товарної номенклатури. Аналіз її ефективності, ступеня відповідності потребам ринку. Побудова ринкового профілю товарної лінії. Розробка та економічне обґрунтування заходів щодо модифікації номенклатури та посилення товарної марки і бренда.

    курсовая работа [767,0 K], добавлен 09.01.2016

  • Основні поняття і визначення товарної політики підприємства. Процес формування маркетингової політики. Аналіз господарської діяльності підприємства. Характеристика його економічних показників. Дослідження системи маркетингу та шляхів її удосконалення.

    дипломная работа [377,5 K], добавлен 27.11.2017

  • Збутова політика та її значення для успіху підприємства. Оцінка структури товарного асортименту ПАТ "Пригма-Прес", аналіз планування та організації проведення товарної політики на підприємстві. Рекомендації щодо управління асортиментом і якістю товарів.

    дипломная работа [903,7 K], добавлен 28.05.2014

  • Основні економічні показники підприємства за останні роки. Аналіз ефективності товарної інноваційної політики. Обґрунтування ідеї нового товару. Оцінка потенціалу підприємства-інноватора. Розроблення заходів і економічне обґрунтування попиту на інновацію.

    курсовая работа [666,8 K], добавлен 01.06.2010

  • Теоретичні аспекти маркетингової товарної політики. Аналіз маркетингового середовища та товарної політики КК "Рошен". Рекомендації з вдосконалення маркетингової товарної політики корпорації. Реалізація та методи просування продукції підприємства.

    курсовая работа [36,6 K], добавлен 10.10.2019

  • Основні економічні показники підприємства за останні роки. Аналіз ефективності товарної інноваційної політики, оцінка потенціалу та ризику. Розроблення заходів стимулювання попиту на інновацію. Економічне обґрунтування розробленого інноваційного проекту.

    контрольная работа [229,8 K], добавлен 01.07.2010

  • Загальне поняття та классифікація товару. Життєвий цикл товару. Упаковка та маркування. Товарна марка та її сутність. Товарна політика та її здійснення в маркетингу. Формування товарної політики підприємства.

    курсовая работа [52,0 K], добавлен 18.06.2007

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.