Анализ эффективности коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка на примере ООО "Пятёрочка"

1. Высокое качество товаров;

2. Низкие цены;

3. Широкий устойчивый ассортимент;

4. Лучшее расположение магазина;

5. Высокое стандартное качество обслуживания.

Компания декларирует следующие цели:

1. Создание системы торговли нового типа;

2. Обеспечение удовлетворенности покупателей;

3. Продвижение на рынок товаров отечественных производителей.

Миссия компании: Позиционирование компании среди других участников рынка во внешней среде.

Главная цель компании: Создание эффективной сбытовой сети.

Существуют элементы корпоративной культуры:

1. Культура работы в офисе и магазинов;

2. Соблюдение правил обучения сотрудников компании;

3. Фирменный стиль;

4. Фирменные цвета (красный и желтый);

5. Рабочая обстановка на объектах торговой сети «Пятёрочка»;

6. Жизнь по законам компании;

7. Символы компании: флаг компании, гимн;

8. Награды (паспорт партнёра, нагрудной знак «Пятёрочки», благодарственные письма, почётные грамоты);

9. Соревнования и церемонии: Лучший по профессии, Лучший магазин, Открытие магазина, Награждение нагрудными знаками, Награждение победителей в соревнованиях;

10. Корпоративные праздники: Годовщина компании, Новый год; 8 марта; 23 февраля.

11. Спортивные соревнования;

12. Корпоративная газета «Новости «Пятёрочки».

ООО "Пятёрочка" имеет устоявшуюся положительную репутацию и сформировавшуюся группу постоянных покупателей.

Компания представляет собой:

- сеть самообслуживания с широким ассортиментом продуктов питания и сопутствующих товаров;

- ориентирована на покупателя со средним уровнем достатка, при этом предлагает ассортимент для покупателей с любым уровнем дохода;

- работает в формате "у дома".

Основным и факторами роста выручки и прибыли компании "Пятёрочка" являются:

- значительный рост числа новых магазинов, в том числе в регионах;

- увеличение объема продаж.

- качество и полнота представленного товара и качество обслуживания.

Эффективность работы магазина, его товарооборот и количество прибыли во многом зависит от качества работы его сотрудников. А для того, что бы сотрудники действительно качественно выполняли свои обязанности, необходимо создать благоприятные условия труда, то есть проводить комплексное стимулирование.

Штат сотрудников "Пятерочки" большой - более 12 тысяч человек, но каждый день в отдел кадров "Пятерочки" приходят все новые и новые люди.

В составе персонала компании "Пятёрочка" выделяют три категории работников:

а) персонал управления;

б) специалисты;

в) торгово-оперативный персонал;

г)вспомогательный персонал.

Деление персонала по категориям работников представляет собой общую форму функционального разделения их труда.

В составе персонала управления выделяются должности руководителей (менеджеров), специалистов и т.п. В составе торгово-оперативного персонала выделяются профессии продавцов, кассиров, контролеров-кассиров и т.п. В составе вспомогательного персонала - профессии фасовщиков, грузчиков, уборщиков и т.п. В составе должностей специалистов выделяют экономистов, финансистов, товароведов, бухгалтеров и т.п. Организационная структура компании "Пятёрочка" представлена на рисунке 6.



Рисунок 6 - Организационная структура компании "Пятёрочка"

Принципиально важной составной частью кадровой политики для руководства ООО "Пятёрочка" является скоординированная система материального стимулирования персонала. В организации разработаны, приняты и действуют адекватные методы и формы материального стимулирования труда. Таким образом, в следующем параграфе курсовой работы будет исследована система материального стимулирования сотрудников компании "Пятёрочка".



Рисунок 7 - Организационная структура магазина «Пятёрочка»

Все сотрудники магазина несут коллективную материальную ответственность.

УМ - управляющий магазина (5 рабочих дней делает заявки на товар).

ЗУМ - заместитель управляющего магазина (2 человека). Работают с персоналом, делают заявки на скоропортящиеся товары, осуществляют инкассацию денежных средств.

ПТ - приёмщик-товаровед. Осуществляют приемку товара и являются заместителями управляющего магазином.

КЗП - контролёр закассового пространства. Контролирует работу кассиров. Ведут журналы. Следят за оплатой покупок покупателями.

ОТЗ - оператор торгового зала.

Продавец - осуществляет продажу товаров в отделах кулинарии, гастрономии, овощей и фруктов.

Фасовщица - расфасовывают весовой товар.

ОГ - оператор-грузчик. Производят выгрузку товара и доставляют его в торговый зал.

Зона ответственности - это группа товаров, закрепленная за сотрудником, в котором он выполняет свои функциональные обязанности.

2.2 Обзор рынка продовольственных товаров

Сегодня российский рынок розничной торговли продуктами питания находится в стадии динамичного развития, на нем наблюдается высокая конкуренция между торговыми сетями, предлагающими широчайший ассортимент товаров.

Российский продуктовый ритейл в настоящее время также находится на стадии динамичного развития. Он является одним из самых инвестиционно привлекательных и быстрорастущих рынков. Только с начала 2012 года, по данным областного минэкономразвития, прирост оборота продуктового ритейла составил 4,4%, доля торговли продовольственными товарами в общем объеме оборота розничной торговли превысила 44%. При этом главенствующей формой сбыта становятся торговые сети. Продуктовый рынок в Оренбурге очень фрагментирован, федеральные сети пока представлены мало.

Темпы роста рынка продуктов питания в Оренбурге сопоставимы с уровнем инфляции. Это связано с тем, что платежеспособный спрос населения растет еще более низкими темпами. Но сегмент сетевой розницы наращивает объем быстрее, что приводит к постепенному увеличению доли сетей на рынке продуктов питания. Безусловный лидер, у которого около 170 магазинов по области, - торговая сеть «Магнит» который является главным конкурентом сети «Пятерочка».

Однако у федеральных сетей есть один выраженный недостаток, на котором могут сыграть региональные ритейлеры. Они очень неповоротливы, изменение ассортимента, сервиса и списка поставщиков происходит крайне медленно, в то время как местные фирмы запросто подстраиваются под нужды клиентов.

В условиях наблюдающихся серьезных перемен - усиления экспансии в регион транснациональных и федеральных торговых сетей,- для того чтобы выжить, местному бизнесу (как сетевого, так и несетевого формата) следует использовать ряд конкурентных преимуществ перед приходящими крупными игроками.

Супермаркеты в нашей стране активно заполняют торговые площади бывших советских универсамов, причем не только в крупных городах, но и даже в селах. В Оренбурге последние лет пять происходит ровным счетом то же самое. Тем не менее, сегодня в городе можно найти магазины всех видов: кэш энд керри, гипермаркет, супермаркет, магазин рядом с домом, дискаунтер. При этом у каждого есть свои покупатели.

Плотно заполнен сегмент магазинов у дома и дискаунтеров, в то время как ниша гипермаркетов еще обладает свободной емкостью. Количественный рост продуктовых магазинов в Оренбурге сейчас замедлился, а в будущем будет происходить скорее процесс перераспределения форматов.

Получить конкурентные преимущества в сфере продуктового ритейла на сегодняшний день можно, главным образом, ценой. Именно этот фактор, согласно опросам потребителей и наблюдениям самих продавцов, оказывает решающее воздействие на покупательский выбор. Немаловажным также является месторасположение магазина. На втором месте - качество товара, он не должен быть лежалым. А замыкает тройку лидеров сервис и обстановка.

Из-за обостряющейся конкуренции между сетями, доля тех компаний, которые будут торговать товарами собственной торговой марки, по прогнозам РБК, с каждым годом будет увеличиваться, поскольку на этапе ценовых войн это станет важным преимуществом в борьбе за покупателя.
Продукты под собственной торговой маркой имеет сегодня большинство федеральных сетей, представленных в Оренбурге, но и региональные сети от них не отстают.

Не стоит также забывать и о сезонности продажи продовольственных товаров. Она играет значительную роль в товарообороте магазина.

Большая часть ассортимента магазина «Пятерочка» относится к умеренно сезонной группе (всплески и провалы продаж уравновешенны). Но администрация всегда помнит о группах товаров с ярко выраженной сезонностью. Именно они способны значительно увеличивать оборот, а также формировать лояльность покупателей.

Отдельной строкой в разговоре о сезонных всплесках интереса к тем или иным группам продуктов можно вынести тему праздников. В данном случае, гораздо проще предсказать что именно будут покупать и, главное, когда. Чтобы грамотно рассчитать количество товара, важно учитывать два фактора:

· статистика продаж во время того или иного праздника в предыдущий год

· рост количества покупателей в магазине по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Наибольшим колебаниям подвержены следующие группы товаров:

1. Напитки;

2. Мороженое;

3. Мясные товары;

4. Фрукты и овощи.

В летний период увеличивается потребление воды и других напитков, больше потребляется мороженого и фруктов и овощей.

В зимний период же возрастает потребление мясных товаров.

Среднедневной товарооборот по месяцам за 3 года представлен в таблице 4.

Таблица 4 - Среднедневной товарооборот по месяцам

Среднедневной товарооборот по месяцам, тыс. руб.	2012 год	2013 год	2014 год	Отклонение, тыс. руб.	Темпы роста, %
				2013 от 2012	2014 от 2013	2013 от 2012	2014 от 2013
Январь	98,8	99,1	105,3	0,23	6,31	100,2	106,4
Февраль	102,9	103,1	106,9	0,20	3,87	100,2	103,8
Март	103,9	104,1	105,1	0,11	1,10	100,1	101,1
Апрель	105,3	105,9	108,9	0,63	2,94	100,6	102,8
Май	102,1	102,8	106,8	0,77	4,00	100,8	103,9
Июнь	103,2	103,2	104,2	0,80	0,80	100,1	100,8
Июль	103,2	103,2	104,2	0,50	0,95	100,0	100,8
Август	103,6	103,7	104,5	0,80	0,80	100,1	100,8
Сентябрь	104,1	104,6	112,3	0,47	7,78	100,5	107,4
Октябрь	103,3	103,6	112,0	0,40	8,33	100,4	108,0
Ноябрь	104,4	104,5	112,0	0,13	8,03	100,1	107,7
Декабрь	108,1	109,1	115,3	0,98	6,17	100,9	105,7

Анализируя среднедневной товарооборот рассматриваемого магазина, можно сделать вывод, что по всем товарным группам продуктовая сфера не сильно подвержена сезонным колебаниям, они меньше 10% по сравнению с аналогичными периодами предыдущих лет.

Рисунок 8 - Среднедневной товарооборот по месяцам

Особые периоды спада товарооборота в январе-феврале после новогодних праздников и также небольшой спад можно заметить в летний период. Это объясняется тем, что в теплое время года наблюдается общий спад деловой активности населения, отпуска и различные поездки потребителей снижают товарооборот продуктового магазина.

Наибольший рост товарооборота заметен осенью и в декабре в связи с большим количеством праздничных дней.

Рисунок 9 - Темпы роста товарооборота в сравнение с предыдущим годом

Если рассматривать темпы роста товарооборота, то также заметно, что в процентном соотношении в 2014 году заметен существенный рост товарооборота, особенно в пиковые периоды, по сравнению с 2013 годом. Это связано еще и с тем, что были увеличены цены на многие группы товаров.

Стоит также учитывать и сложную экономическую ситуацию в стране. По данным Минэкономразвития, в Уральском Федеральном округе розничный товарооборот в продуктовой сфере упал в среднем на 1%. Непродовольственная сфера фактически сохранила свои позиции по продажам. Оренбургская область находится в более выгодном положении из-за близкого соседства с Казахстаном. Введенные санкции касаются двух основных направлений: ограничение инвестиций и ограничение технологий для развития экономики России. И санкции эти носят долговременный характер. Одним из экономических последствий данных санкций будет спад инвестиций на 2%, сложности с необходимостью выплачивать % по кредитам за корпоративный долг, который в последний год возрастал в связи с притоком зарубежных инвестиций. Это будет оказывать негативное влияние на российскую экономику ближайшие несколько лет. Ограничение технологий негативно скажется на развитии сырьевого сектора, в первую очередь, выразится в потере возможностей для наращивания добычи нефти, цена на которую будет снижаться.

Влияние введенных санкций на внутренний рынок будет проявляться в стагнации потребительского спроса населения, в 2015-2016гг темпы роста розничной торговли не превысят 1-2%. Прогнозируется опережающий рост расходов над доходами, падение покупательской способности, ослабление рубля на 10-15% в год. Также возможно повышение налогового бремени и повышение стоимости денег в экономике.Стоимость средней покупки в сопоставимых ценах упала в среднем на 5-8% по всему региону. Отчасти это связано с переходом из более дорогого в дешевый сегмент. Торговля полностью зависит от уровня доходов людей. Эксперты прогнозируют один-два года стагнации размера зарплаты. Первые признаки этого уже видны: правительство отказалось от индексации зарплат чиновников, морально готовя нас к повсеместному падению доходов. Тяжелее всего придется магазинам, не имеющим в собственности площадей.

Пока потребители настроены негативно и предпочитают воздерживаться от ненужных покупок, чтобы накопить деньги на «черный день». В условиях экономических санкций, российские предприятия розничной торговли должны обеспечить импортозамещение, поддержать сельскохозяйственные предприятия и обеспечить приоритет российскому потребителю на полках магазинов.

2.3 Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия

Для успешного функционирования магазина «Пятёрочка», необходимо проводить анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволит сделать предприятие прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.

Проводя систематический анализ коммерческой деятельности, можно:

1) быстро, качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделений;

2) точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;

3) определять расходы на торговую деятельность (издержки обращения) и тенденции их изменения, что необходимо для определения продажной цены и расчета рентабельности;

4) находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.

Производительность труда и культура торгового обслуживания во многом зависит от уровня профессионального мастерства, квалификации работников, занятых непосредственным обслуживанием покупателей. Рост квалификации создает условия для выполнения большей по объему и степени сложности работы с меньшими затратами труда.

Таблица 5 - Основные показатели деятельности магазина «Пятерочка»

Показатели	3 квартала 2012 год	3 квартала 2013 года	3 квартала 2014	Отклонение	Темпы роста, %
		Фактич.	Сопост.	Фактич.	Сопост.	2013 от 2012	2014 от 2013	2013 от 2012	2014 от 2013
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Среднедневной товарооборот, тыс. руб./день	104,56	115,90	104,72	125,10	112,97	0,07	8,25	100,06	107,88
Численность персонала, чел.	16	16	16	16	16	0	0	100	100
Товарооборот на 1 работника, тыс. руб./день	6,54	7,24	6,54	7,82	7,06	0,04	0,52	100,06	107,88
Товарооборот на 1 м2 общей площади, тыс. руб./день	0,16	0,19	0,17	0,20	0,18	0,01	0,13	100,06	107,88
Товарооборот на 1 м2 складской площади, тыс. руб./день	0,35	0,39	0,35	0,42	0,38	0,02	0,27	100,06	107,88
Валовой доход, тыс. руб./день	28,30	29,15	26,38	31,45	28,40	-1,96	2,06	93,06	107,83
Уровень валового дохода, %	27	25	25	25	25	-2	0	-	-
Издержки обращения, тыс. руб./день	12,80	13,80	12,47	15,90	14,36	-0,33	1,89	97,41	115,15
Уровень издержек обращения, %	12	12	12	13	13	0	1	-	-
Прибыль, тыс. руб./день	2,70	3,07	2,77	3,78	3,42	0,07	0,64	102,89	123,13
Рентабельность продаж, %	2,58	2,65	2,65	3,02	3,02	0	0	-	-
Рентабельность издержек, %	21,05	22,24	22,24	23,78	23,78	1	0	-	-

Проанализировав таблицу 5 видно, что возрастает себестоимость проданных товаров, но при этом выручка тоже возрастает, а значит магазин пользуется успехом у покупателей.

Магазин постоянно совершенствуется: в 2013 году сделали новую входную группу, оборудовали пандус, заасфальтировали подъезд к эстакаде, месту разгрузки автомашин - в связи с этим увеличиваются, из года в год, коммерческие расходы.

Что бы узнать товарооборот в день на одного работника необходимо разделить среднедневной товарооборот на количество персонала.

В магазине он составляет:

Т/об = 104,56 тыс. руб./16 чел. = 6,54 тыс. руб. (2012 год);

Т/об = 104,71 тыс. руб./16 чел. = 6,54 тыс. руб. (2013 год);

Т/об = 112,97 тыс. руб./16 чел. = 7,06 тыс. руб. (2014 год).

Среднесписочная численность персонала осталась неизменной, но как видно из таблицы 5, товарооборот на одного работника увеличился: в 2013 году на 4 рубля или на 0,6%, а в 2014 году уже на 515,7 рублей или на 7,8%.

Это произошло не только за счет увеличения самого товарооборота, но и за счет поднятия цен на многие группы товаров, что также влечет за собой увеличение товарооборота в численном выражении.

Важнейшим показателем эффективности работы торгового предприятия является прибыль, в которой отражаются результаты всей торговой деятельности предприятия - объем реализованной продукции, ее состав и ассортиментная структура, производительность труда, уровень затрат, наличие непроизводительных расходов и потерь.

От размера полученной прибыли зависят пополнение фондов, материальное поощрение работников, уплаты налогов. Наличие прибыли свидетельствует о том, что расходы торгового предприятия полностью покрываются доходами от реализации товаров и оказания услуг. Прибыль торгового предприятия рассчитывается как разность между всеми ее доходами и расходами.

Для характеристики экономической эффективности торгового предприятия, а также в целях проведения сравнительного анализа необходимо знать не только абсолютную величину прибыли, но и ее уровень.

На всех уровнях управления торговлей наиболее часто при оценки эффективности хозяйствования, ее анализе используют показатель рентабельности продаж.

В магазине рентабельность продаж составляет:

Рп = 2695 руб./ 104560 руб. * 100% = 2,58% (в 2012 году);

Рп = 2772,9 руб./104716,3 руб. * 100% = 2,65% (в 2013 году);

Рп = 3414,3 руб./112967,3 руб. * 100% = 3,02% (в 2014 году).

Можно сделать вывод, что доля прибыли на каждые 100 рублей товарооборота составляет: 2,58 рублей - 2012 год; 2,65 рублей - 2013 год; 3,02 рублей - 2014 год.

Однако рентабельность продаж не является единственным показателем рентабельности торговой деятельности, так как показывает лишь долю чистого дохода торговли в сумме оборота розничной торговли. В данном показателе не находит отражение степень эффективности всех авансированных затрат (единовременных и текущих), связанных с коммерческой деятельностью. Так, при одной и той же сумме прибыли и товарооборота у разных коммерческих организаций могут быть различные вложения в основные и оборотные средства.

В связи с этим особое значение для оценки эффективности коммерческой работы приобретает сопоставление прибыли с произведенными затратами (издержками обращения).

В магазине «Пятёрочка» этот показатель составляет:

Ри = 2695 руб./12800 руб. * 100% = 21,05% (в 2012 году);

Ри = 2772,9 руб./12468,4 руб. * 100% = 22,24% (в 2013 году);

Ри = 3414,3 руб./14358 руб. * 100% = 23,78% (в 2014 году).

Этот показатель позволяет судить об эффективности коммерческой деятельности, поскольку показывает, какова доля прибыли на каждые 100 рублей расходов по ведению торговли.

Расходы, связанные с осуществлением процессов купли-продажи товаров (закупка, реализация товаров и процессы, которые непосредственно способствуют совершению актов купли-продажи товаров), называются чистыми издержками обращения.

Классификация издержек обращения позволяет улучшить учет, углубить анализ, сделать более действенным контроль за их состоянием.

При анализе коммерческой деятельности важно выявить долю чистых и дополнительных издержек обращения.

Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек обращения к товарообороту. Уровень издержек обращения в определенной степени отражает экономичность коммерческой деятельности и применяется при сравнении работы однотипных и находящихся в примерно одинаковых условиях торговых организаций

В магазине «Пятёрочка» уровень издержек обращения составил:

Уи/о = 12800 руб./104560 руб. * 100% = 12% (в 2012 году);

Уи/о = 12468,4 руб./104716,3 руб. * 100% = 12% (в 2013 году);

Уи/о = 14258 руб./112967,3 руб. * 100% = 13% (в 2014 году).

Данный показатель свидетельствует о том, что на 100 рублей объема продаж магазина приходится 12 рублей расходов в 2012 году, 12 рублей расходов в 2013 году и 113 рублей расходов в 2014 году.

Проведенное исследование показало, что магазин «Пятёрочка» ежегодно наращивает объемы товарооборота, при этом расширяя ассортимент товаров. Магазин «Пятёрочка» эффективно использует как трудовые, так и товарные ресурсы и имеет в наличии основные фонды необходимые не только для ведения текущей торговой деятельности, но для дальнейшего ее развития.

2.4 Факторный анализ деятельности ООО «Пятерочка»

После анализа хозяйственной деятельности магазина «Пятёрочка» были выявлено, что проблемным в рассматриваемом торговом предприятии является уровень товарооборота. Он ниже запланированного, хотя в рассматриваемом периоде в 3 года заметен рост оборачиваемости товаров.

Целесообразно провести факторный анализ товарооборота путем расчета и сравнивания показателей и определить возможные пути его совершенствования.

Розничный товарооборот должен изучаться и оцениваться как в действующих (продажных), так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объем за период, с которого изменились цены, разделить на индекс розничных цен на товары. Проводя анализ, следует установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговое предприятие улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нем доли высококачественных товаров, активно воздействует на формирование потребностей, вкусов людей, их благосостояние.

Таблица 6 - Факторы, влияющие на розничный товарооборот и их величины

Показатели	2013 год (базисный год)	2014 год (отчетный год)
Запасы товаров на начало периода (Nзн), тыс. руб.	110,22	115,89
Поступление товаров (Nп), руб.	142,78	151,60
Объем розничного товарооборота (Nр), тыс. руб.	104,71	112,96
Прочие выбытие товаров (Nв), тыс. руб.	29,23	32,56
Запасы товаров на конец периода (Nзк), тыс. руб.	119,05	121,95

Используя формулу товарного баланса, можно определить величину каждого из слагаемых. Сумма продажи товаров будет ровна:

Nр = Nзн + Nп - Nв - Nзк.

Рассчитаем данный показатель:

Nр0 = 104,71 = 110,22 + 142,78 - 29,23 - 119,05 (тыс. руб.)

Nр1 = 112,96 = 115,89 + 151,60 - 32,56 - 121,95 (тыс. руб.)

Для измерения влияния на товарооборот показателей товарного баланса следует осуществить следующие пять расчетов:

1) Nзн0 + Nп0 - Nв0 - Nзк0 = Nр0

110,22 + 142,78 - 29,23 - 119,05 = 104,71 (тыс. руб.)

2) Nзн1 + Nп0 - Nв0 - Nзк0 = Nр

115,89 + 142,78 - 29,23 - 119,05 = 110,38 (тыс. руб.)

3) Nзн1 + Nп1 - Nв0 - Nзк0 = Nр

115,89 + 151,60 - 29,23 - 119,05 = 119,20 (тыс. руб.)

4) Nзн1 + Nп1 - Nв1 - Nзк0 = Nр

115,89 + 151,60 - 32,56 - 119,05 = 115,86 (тыс. руб.)

5) Nзн1 + Nп1 - Nв1 - Nзк1 = Nр1

115,89 + 151,60 - 32,56 - 121,95 = 112,96 (тыс. руб.)

По упрощенной методике влияния элементов товарного баланса на объем товарооборота определяется следующим образом:

начального запаса товаров -

Nзн1 - Nзн0

115,89 - 110,22 = 5,67 (тыс. руб.)

поступления товаров -

Nп1 - Nп0

151,60 - 142,78 = 8,81 (тыс. руб.)

прочего выбытия товаров -

Nв1 - Nв0

32,56 - 29,23 = 3,33 (тыс. руб.)

конечного запаса товаров -

Nзк1 - Nзк0

121,95 - 119,05 = 2,90 (тыс. руб.)

общее отклонение -

Nр1 - Nр0

112,96 - 104,71 = 8,25 (тыс. руб.)

Сравнивая показатели за 3 квартала 2013 года и за 3 квартала 2014 года, можно заметить динамику роста всех исследуемых элементов. Это носит как положительный характер, так и имеются негативные последствия. Так, показатель прочего выбытия товаров означает, что товары за исследуемый период были либо списаны за счет магазина, либо были возвращены поставщику. При нормальном функционировании торгового предприятия этот показатель стараются свести к минимуму.

Товарооборот изменился под действием следующих факторов: влияние цен, обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников; состояние и эффективность использования материально - технической базы предприятия.

В качестве производительности труда в торговле применяется сумма товарооборота на одного работника.

Таблица 7 - Товарооборот, численность работников и производительность их труда в торговой организации

Показатели	2013 год (базисный год)	2014 год (отчетный год)	Отклонения
			2014 от 2013
1	3	4	6
Среднедневной товарооборот (Nр), тыс. руб./день	104,71	112,96	+8,25
Среднесписочная численность работников (Ч), чел.	16	16	0
Товарооборот на одного работника (В), тыс. руб./день	6,54	7,06	+0,51

Объём товарооборота можно представить произведением численности работников и производительности труда (таблица 7):

Nр = Ч * В

1) Nр0 = 16 * 6,54 = 104,71 (тыс. руб.)

2) Nр1 = 16 * 7,06 = 112,96 (тыс. руб.)

Для определения влияния на объем товарооборота среднесписочной численности работников и производительности труда производим три расчета:

1) Ч0 * В0 = Nр0

16 * 6,54= 104,71 (тыс. руб.)

2) Ч1 * В0 = Nр

16 * 6,54 = 104,71 (тыс. руб.)

3) Ч1 * В1 = Nр1

16 * 7,06 = 112,96 (тыс. руб.)

Отклонение объема розничного товарооборота отчетного года от базисного определяется в результате увеличения среднедневного товарооборота на одного работника:

В1 - В0 = 7,06 - 6,54 = 0,51 (тыс. руб.).

Отклонения в результате изменения среднесписочной численности работников не применяется в виду того, что в отчетном году, по сравнению с базисным, среднесписочная численность работников не изменилась.

Расчет влияния трудовых факторов на объем товарооборота можно исчислить также интегральным методом.

Влияние среднедневного товарооборота на одного работника (выработки):

(тыс. руб.)

Из рассчитанного анализа следует сделать вывод о том, что в данном магазине стоит обратить внимание на товарооборот, который подвержен сезонным колебаниям. Следует провести анализ ассортимента магазина и понять, какой объем товаров по тем или иным группам необходимо заказывать в тот или иной сезон. Очень много товаров в ООО «Пятерочка» персонал вынужден возвращать поставщику или утилизировать из-за нереализуемости данного товара, что также негативно сказывается на товарообороте магазина. Следует сделать акцент на тех товарах, которые пользуются наибольшим спросом. Бывают такие ситуации, когда данных товаров не хватает покупателям в пиковые периоды продаж.

Такой анализ ассортимента позволил бы не только увеличит товарооборот за счет роста цен, но и за счет увеличения объема продажи товаров.

Проведенный анализ также показывает, что в данном магазине целесообразно применять различные рекламные акции как стимулирование продаж товаров в период спада. Это могут быть как акции, так и введение карт постоянных покупателей, что привлекло бы посетителей магазина.

На основании проведенного анализа хозяйственной деятельности и факторного анализа, можно сделать выводы:

1. розничный товарооборот предприятия из года в год увеличивается, темпы роста его приемлемы в данных условиях - 7,88%;

2. достигнут рост товарооборота практически по всем товарным группам, которыми торгует предприятие;

3. прирост товарооборота, в основном, достигнут в основном за счет влияния цен, а также за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и др.;

4. средние запасы магазина увеличились на 5,15% на начало периода и на 2,44% на конец периода;

5. в магазине увеличился товарооборот на одного работника на 515,7 руб./день или на 7,9%;

6. предприятие в 2014 году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей и других поставщиков;

7. За 2014 год показатели общей рентабельности продукции и рентабельность продаж по чистой прибыли увеличились, по сравнению с 2013 годом;

8. увеличилась сумма валового дохода предприятия на 2062,7 руб./день, это было достигнуто в основном за счет увеличения товарооборота;

9. как средство стимулирования продаж целесообразно введение дисконтных карт или карт постоянных покупателей;

10. товарооборот следует стимулировать в периоды спада путем проведения акций или усиления рекламных компаний.

Анализ деятельности предприятия показал, что у него имеются достаточные финансовые возможности для расширения своей деятельности. В рыночных условиях хозяйствования необходимо расширять ассортимент предлагаемой продукции путем налаживания связей с оренбургскими поставщиками. Это позволит значительно расширить ассортимент предлагаемых населению товаров, тем более что на данном локальном рынке эти товары уже стали известными и успели себя зарекомендовать как товары хорошего качества и по доступной цене, что отразится в росте доходов исследуемого магазина.

На перспективу для «Пятерочки» целесообразным является расширение торговых площадей за счет дополнительной аренды не только в городе Оренбурге, но и по Оренбургской области. При этом, ООО «Пятерочка», как показал анализ, перед своими основными конкурентами имеет ряд преимуществ (высокое качество предлагаемых товаров, оптимальные отпускные цены), которые позволят осуществить проект расширения торгового бизнеса на высоком организационно-экономическом уровне.

Главным при налаживании связей с поставщиками на местном рынке будет не сколько цена на товары или оборудование, а качество поставляемого товара или инвентаря. От этого во многом зависит качество обслуживания покупателей, лояльность покупателей к торговой сети и, следовательно, уровень товарооборота в перспективе.

Открытие новых магазинов сетевой структуре сделать гораздо проще и дешевле, чем рядовым оренбургским предпринимателям, что и необходимо использовать. Перераспределение получаемой прибыли по всей сети для расширения числа магазинов не только в крупных городах, но и по небольшим населенным пунктам приведет к тому, что прибыль, получаемая от востребованных покупателями магазинов в населенных пунктах по области, окажется на порядок выше издержек. Еще одним плюсом будет и вытеснение конкурентов на региональном рынке, завоевание покупателя и расширение товарооорачиваемости и, следовательно, денежной массы по всей сети.

Такой подход поможет снизить транспортные расходы, рекламные расходы, расходы на оплату труда, расходы на арендную плату и содержание зданий, на покупку оборудования, если использовать оренбургских поставщиков не только товаров, но и оборудования и инвентаря.

Снижение издержек произойдет главным образом из-за уменьшения времени доставки товара от производителя в розничную торговую сеть. Если на данный момент товар с распределительного центра доставляется в магазин 2-3 дня, то при доставках от местных поставщиков магазин будет выигрывать на поставке не только время, но и получит прирост прибыли. Не будет необходимости вести товар несколько суток, что, в среднем, приведет к увеличению среднедневного товарооборота на 1,5-3% или на 3600 рублей в день. При налаживании долгосрочных связей это может принести магазину 1,2 млн рублей в год дополнительной прибыли.

У рассматриваемого магазина есть возможность расширить торговую площадь на 85 м2 за счет аренды части соседнего магазина. Арендная плата составляет 600 руб. за 1м2 в месяц. Таким образом, арендная плата увеличится на 51 тыс. рублей в месяц, а увеличение товарооборота в месяц составит 464,1 тыс. рублей. Но при этом необходимо будет дополнительно принять еще одного продавца-консультанта. Его заработная плата составит 14000 рублей в месяц, это значит, что магазину все же будет выгодно увеличивать площадь магазина, так как увеличение товарооборота и, следовательно, полученная за месяц прибыль покроет увеличение уровня издержек обращения.

Такой опыт у сети «Пятерочка» уже имеется. В 2012 году в городе Воронеж магазин №49 предложил руководству компании увеличить торговую площадь на 73 м2. После рассмотрения такого предложение, было принято решение арендовать дополнительную площадь и увеличить торговый зал с тем условием, что магазин примет дополнительно еще одного продавца-консультанта, что и было сделано. Уровень получаемой магазином прибыли возрос на 13,5%. Руководство сети положительно восприняло экономический эффект от такого рода усовершенствований магазинов. Если представить все необходимые расчеты, то вполне вероятно, что с февраля месяца 2015 года руководство сети разрешит магазину увеличить свою торговую площадь.

Увеличение ассортимента и его последующая корректировка с учетом спроса покупателей может значительно повысить конкурентоспособность всей сети в целом. Меньше средств будет затрачиваться на саму покупку товаров, от местных производителей товары будут поступать по цене ниже, чем от других российских производителей, а качество не будет уступать предлагаемым товарам, если наладить долгосрочные договорные связи.

Увеличение культуры обслуживания покупателей в целом позволит ООО «Пятерочка» повысить рентабельность магазинов и привлечь новых покупателей, что также может повысить предполагаемый товарооборот. Планируется ввести дисконтные карты, что бы те покупатели, которым удобно совершать покупки в магазине сети, могли стать постоянными покупателями. Такие рекламные акции оказываются действенными на данном региональном рынке и в будущем способны принести увеличение как товарооборачиваемости магазина в целом, так и повышение лояльности к сети «Пятерочка».

Если рассматривать экономический эффект от введения карт постоянных покупателей и проведения акций в периоды спада, то в среднем за полгода такие меры приносят около 8-9% в Уральском Федеральном округе, по данным минэкономразвития.

Следовательно, можно рассчитать экономический эффект в денежном выражении:

Доп. т/об = (112,97 тыс. руб. * 180 дней * 9%)/100 = 1830,11 тыс. руб.

Как показал расчет, экономический эффект внедрения рекламных акций и дисконтных карт составит 1830,11 тыс. рублей за полгода.

Такой эффект будет достигнут в стабильной экономической ситуации в стране. На данный момент в ближайшее время стоит рассмотреть такую возможность, когда вложенные в рекламные действия средства не принесут должного результата. Покупатели будут стараться экономить свои денежные средства, уменьшая свои покупки. Это уже начало негативно сказываться на товарообороте, по сравнению со среднедневным товарооборотом в декабре месяце в 2013 году, даже не смотря на то, что по сравнению с прошлым годом, в 2014 по всем месяцам наблюдался рост почти на 8%.

По данным аналитиков, тенденция к уменьшению расходов на продовольственные товары у большинства групп покупателей сохранится, сети «Пятерочка», как и другим розничным торговым сетям России, стоит быть готовыми к общему снижению получаемой прибыли по всем товарным категориям.

Заключение

Деятельность розничных организаций по торговому обслуживанию включает ряд торгово-технологических операций, находящихся в тесной зависимости друг от друга, реализация каждой из которых способствует достижению общей цели - удовлетворению спроса населения в товарах и услугах при одновременном обеспечении рентабельной работы.

Рациональный режим работы магазина отвечает следующим требованиям:

1. учитываются особенности размещения магазина, режим трудового дня рабочих и служащих предприятий, учреждений, организаций, контингент обслуживаемого населения, сезонность торговли;

2. соответствует интенсивности движения потока покупателей;

3. способствует повышению качества торгового обслуживания.

При оценке эффективности организации работы магазина «Пятерочка» можно выделить как положительные, так и отрицательные моменты. К положительным относятся прибыль и отношение прибыли к различным показателям.

Так как в современных условиях предприятия торговли ориентированы не только на структурное и организационное развитие, но и на повышение эффективности коммерческой деятельности, для повышения эффективности работы магазина необходимо совершенствовать его торгово-технологический процесс.

Делая выводы по всему проведенному анализу хозяйственной деятельности предприятия и по факторному анализу, можно сказать, что:

1. розничный товарооборот предприятия из года в год увеличивается, темпы роста его приемлемы в данных условиях - 7,88%;

2. достигнут рост товарооборота практически по всем товарным группам, которыми торгует предприятие;

3. прирост товарооборота, в основном, достигнут в основном за счет влияния цен, а также за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и др.;

4. средние запасы магазина увеличились на 5,15% на начало периода и на 2,44% на конец периода;

5. в магазине увеличился товарооборот на одного работника на 515,7 руб./день или на 7,9%;

6. предприятие в 2014 году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей и других поставщиков;

7. За 2014 год показатели общей рентабельности продукции и рентабельность продаж по чистой прибыли увеличились, по сравнению с 2013 годом;

8. увеличилась сумма валового дохода предприятия на 2062,7 руб./день, это было достигнуто в основном за счет увеличения товарооборота;

9. как средство стимулирования продаж целесообразно введение дисконтных карт или карт постоянных покупателей;

10. товарооборот следует стимулировать в периоды спада путем проведения акций или усиления рекламных компаний.

Особое внимание необходимо уделять тем показателям, по которым наблюдается отрицательная тенденция развития.

Для того чтобы обеспечить более рациональное осуществление торгово-технологического процесса необходимо постоянно его совершенствовать.

На перспективу для «Пятерочки» целесообразным является расширение торговых площадей за счет дополнительной аренды не только в городе Оренбурге, но и по Оренбургской области.

Открытие новых магазинов сетевой структуре сделать гораздо проще и дешевле, чем рядовым оренбургским предпринимателям, что и необходимо использовать.

Такой подход поможет снизить транспортные расходы, рекламные расходы, расходы на оплату труда, расходы на арендную плату и содержание зданий, на покупку оборудования, если использовать оренбургских поставщиков не только товаров, но и оборудования и инвентаря.

Снижение издержек произойдет главным образом из-за уменьшения времени доставки товара от производителя в розничную торговую сеть.

Не будет необходимости вести товар несколько суток, что, в среднем, приведет к увеличению среднедневного товарооборота на 1,5-3% или на 3600 рублей в день. При налаживании долгосрочных связей это может принести магазину 1,2 млн рублей в год дополнительной прибыли.

У рассматриваемого магазина есть возможность расширить торговую площадь на 85 м2 за счет аренды части соседнего магазина. Арендная плата составляет 600 руб. за 1м2 в месяц. Таким образом, арендная плата увеличится на 51 тыс. рублей в месяц, а увеличение товарооборота в месяц составит 464,1 тыс. рублей. Но при этом необходимо будет дополнительно принять еще одного продавца-консультанта. Его заработная плата составит 14000 рублей в месяц, это значит, что магазину все же будет выгодно увеличивать площадь магазина, так как увеличение товарооборота и, следовательно, полученная за месяц прибыль покроет увеличение уровня издержек обращения.

Если рассматривать экономический эффект от введения карт постоянных покупателей и проведения акций в периоды спада, то в среднем за полгода такие меры приносят около 8-9% в Уральском Федеральном округе, по данным минэкономразвития.

Следовательно, можно рассчитать экономический эффект в денежном выражении:

Доп. т/об = (112,97 тыс. руб. * 180 дней * 9%)/100 = 1830,11 тыс. руб.

Как показал расчет, экономический эффект внедрения рекламных акций и дисконтных карт составит 1830,11 тыс. рублей за полгода.

Список использованной литературы

1. Абчук В.А. Коммерция: Учебник. - СПб.: Изд. Михайлова, 2004. - 475 с.

2. Аванесов Ю.А., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции. - М.: ТОО Люкс-арт, 2005 - 176 с.

3. Белявский И.К. Основы коммерции: Учебно-практическое пособие / Московский государственный университет. - М.: МЭСИ, 2003.- 129с.

4. Бизнес-план. Методические материалы / Под ред. Н.А. Колесниковой, А.Д. Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 256 с.

5. Буров В.П. Галь В.В. и др. Бизнес - план инвестиционного проекта. Методика составления. - М.: УИПКК АП, 2003. - 211 с.

6. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 164 с.

7. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. - Минск: Высшая школа, 2002. - 321 с.

8. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. - М., 2002. - 365 с.

9. Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли: Практический курс. - СПб.: Нева - Ладога - Онега, 2003. - 345 с.

10. Дашков Л. П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 204. - 448с.

11. Дейян А., Анни и Лоик Троадек. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи. - М.: А/О Прогресс, 2003.- 190 с.

12. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник Изд. 7-е, перераб. М.: Новое знание, 2007.

13. Основы предпринимательской деятельности / Под ред. В.М.Власовой. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 102 с.

14. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2004. - 220 с.

15. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. -М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2002. - 328 с.

16. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 248 с.

17. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М: Юрист, 2003. - 659 с.

18. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 2004 - 592 с.

19. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник / Под общ. ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 560с.

20. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. Соломатина А.Н. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 295 с.

21. Экономический анализ в торговле/ Под общ. ред. Баканова М.И. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 304 с.

22. Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли // Маркетинг в России и за рубежом №4 2006

Размещено на Allbest.ur