Товарные запасы и их роль в коммерческой деятельности

Знакомая картина, не правда ли? Еще вчера дырочка на джинсах казалась катастрофой, а сегодня молодые покупатели обходят магазины в поисках самых рваных и потертых товаров. Внезапно возникшая мода заставляет покупателей спрашивать этот товар, а продавцов - срочно заполнять склады таким товаром.

4. Активная рекламная или PR-компания.

В нашей стране народ доверяет рекламе и активно покупает рекламируемый товар. Поэтому не надо удивляться, если покупатели вдруг начнут активно разбирать рекламируемый товар.

5. Логистические проблемы.

Товар может быть правильно заказан. На него может быть установлена правильная цена. Его правильно рекламируют. Но ели он по каким-то причинам не доставлен в магазин вовремя, то есть большая вероятность, что магазин будет работать в состоянии дефицита. Это особенно актуально для скоропортящих товаров, где один день задержки способен забраковать всю партию. Все идеальное планирование сходи на нет. Иногда этого достаточно, чтобы потерять много клиентов. Бузукова Е. Излишки и дефицит // Управление магазином, № 2, 2006, с. 15-20.

Рассмотрим работу отдельных подразделений коммерческих служб предприятий.

Отдел координации закупок и продаж. Важнейшая роль в организации коммерческой деятельности принадлежит отделу координации закупок и продаж, который работает в тесной связи со всеми другими специализированными отделами.

Отдел координации закупок и продаж отслеживает своевременность закупок и поставок товаров для обеспечения обязательств фирмы перед покупателями или поддержания определенного резерва товаров на предприятии, контролирует единство условий кредитной политики, а также ведет поиск наиболее перспективных поставщиков.

Отдел транспорта. В основные задачи отдела транспорта входят следующие:

- разработка наиболее экономичных условий транспортировки закупаемых и сбываемых фирмой товаров;

- при необходимости организация сопровождения транспортируемых товаров;

- обеспечение своевременности выполнения транспортных операций и получения транспортных документов;

Отдел маркетинга и цен ведет непрерывное изучение как рынка покупателей, так и рынка поставщиков товара.

На основании полученных данных готовят:

- предложения по изменению номенклатуры товаров фирмы;

- по замене одних поставщиков другими, предлагающими более конкурентоспособные и эффективные товары.

Отдел рекламы выполняет следующие функции:

- разрабатывает план рекламных мероприятий, а также определяет затраты на то или иное мероприятие;

- подает заявки на участие в выставках и ярмарках. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2004.

Нами предлагается в магазине «Универсам» провести маркетинговую стратегию с целью изучения рынка для повешения товарооборачиваемости и увеличении товарооборота.

Предлагается проанализировать товарные остатки по магазину, выявить неликвидные, залежалые товары. Провести их уценку и организовать распродажу. Так мы избавимся от залежалого товара, а на освободившиеся финансы закупим товар, пользующийся спросом.

В это же время по местному телевидению дать объявление рекламного характера. В местной газете напечатать несколько статей не рекламного, а социального характера о предприятии.

В магазин установить урну для пожеланий и предложений.

Современная розничная торговля ориентируется на достижения науки и техники. ЭВМ оказывает неоценимую помощь в управлении товарными запасами как на отдельных предприятиях, так и в масштабе всей торговой фирмы.

Для улучшения качества работы всех подразделений по формированию и реализации товарных запасов в Ютазинском РПС нами предполагается на предприятии Ютазинского РПС оборудовать современной компьютерной системой центральный склад, и на первом этапе несколько крупных магазинов и в частности магазин «Универсам», для того чтобы предприятие более эффективно могло следить за товарными остатками в ассортиментном разрезе, возможности постоянно проводить изучение и прогнозирование покупательского спроса населения. В магазинах центром этой электронной системы является электронный кассовый терминал в узле расчета. На упаковке, на этикетке, на ярлыке имеется графический символ универсального товарного кода, этот код несет всю информацию о товаре: цена, наименование товара, количество, сведения о поставщике и т.д. ЭВМ выдает требующиеся данные. Это также предлагается внедрить на предприятии.

Технические средства для внутримагазинных и других торговых АСУ стоят недешево, но в настоящее время на рынке имеются различные типы и модели таких средств, которые отвечают требованиям и возможностям различных по величине организаций. Возможно также арендовать соответствующую аппаратуру. ЭВМ устанавливают в главной конторе фирмы,. А периферийное оборудование в магазинах предприятия, в том числе и удаленных от центра районе, что чрезвычайно облегчает централизованное планирование ассортимента и товарных запасов и управление ими в сочетании с децентрализованной закупкой и уточнением ассортимента с учетом локальных особенностей спроса.

Все собранные сведения о продаже товаров в магазинах передаются в вычислительный центр распределительного склада и центральный вычислительный центр торгового объединения. Такая система сбора и обработки информации обеспечивает полное и оперативное изучение реализованного спроса. Данные служат для составления разовых заказов поставщикам в полном соответствии с размерами продажи товаров и имеющимися товарными запасами.

На нашем предприятии исследование рынка и анализ товарных остатков не проводится. Поэтому нами предлагается разработанная схематичная модель эффективного управления товарными остатками, приведенная на рисунке 3.3.

Эта модель позволит предприятию на основе исследования рынка проанализировать товарные остатки по предприятию и конкретно по каждому магазину с помощью предложенной нами компьютерной системы в соответствии со спросом населения.

Если мы не будем проводить исследования рынка и анализировать товарные остатки, заказ товара будет нереалистичный, отдаленный от тех объемов, которые в действительности нужны магазинам. Ограничиваться просто сбором заявок, значит тратить деньги на товары, которые, возможно, не будут востребованы или востребованы незначительно. Но время будет упущено, деньги потрачены.

С предложенной модернизацией предприятия компьютерной системой в модель добавляется блок - нанесение маркировки, штрих кода, - что позволит предприятию отслеживать товарные запасы в ассортиментном разрезе и в любой момент времени проанализировать товарные остатки, и уже в соответствии с этими сделать или не сделать заказ.

Ни в коем случае нельзя забывать о том, что бизнес делают люди. Чтобы получить максимальную отдачу от каждого работника предприятия, необходимо создать ему наиболее благоприятные условия труда для реализации своих возможностей. Успех предприятия и благополучие каждого ее работника на рыке - это развитие всех подразделений вместе.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 3.3 Модель эффективного управления товарными остатками

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Каждый руководитель и менеджер должен рассматривать товарные запасы как важную часть активов, в которую иммобилизуются денежные средства. Эта стадия в оборотном капитале, продолжительность которой определяет потребность в денежных средствах предприятия. Размер товарных запасов зависит от масштабов деятельности предприятия. Обычно чем крупнее предприятие, тем больше должна быть величина запасов в сумме. Одновременно на размеры запасов влияют число поставщиков, их надежность и отдаленность, складские мощности, разнообразие покупателей и их постоянство, количество заказов, прогноз цен, ассортимент, реальная экономия от ускорения оборота запасов, дефицит рабочей силы, надежность поставок и т.д.

Товарные запасы представляют собой товары, находящиеся в сфере товарного обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует статичное состояние и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность производства, потребления и бесперебойность реализации.

Каждый руководитель торговой организации должен знать ответ на такие вопросы: сколько и каких запасов должно быть в наличии, каков их оптимальный размер и как ускорить оборачиваемость средств, вложенных в запасы? В условиях рыночных отношений товарные запасы создаются для достижения поставленных целей перед торговой организацией: для обеспечения роста доли продаж на рынке, поддержания конкурентоспособности, обеспечение прибыльной работы в процессе движения и реализации товаров и др.

Важно также понимать, что время обращения товаров показывает, как быстро будет продан товар и как скоро будут возмещены затраты на его производство и обращение. Этот показатель прямо связан с показателями экономической эффективности рыночной деятельности. По его величине судят о том, как долго товар остается в форме запаса, т.е. требует затрат и не приносит отдачи.

При ускорении на один день оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, высвобождается из сферы торговли сумма, равная среднему однодневному объему продаж. Однако это только часть эффекта. За счет сокращения времени обращения товаров ускоряется процесс воспроизводства, обеспечиваются интенсификация развития торговли и повышение ее эффективности, уменьшаются потребности в заемных средствах (кредитах банков и т.п.) и расходы торговых предприятий (организаций) за их использование.

Товарные запасы на начало периода только в тех случаях являются положительными факторами, если они по всем параметрам (по цене, качеству, количеству, ассортименту и т.п.) соответствуют требованиям покупателя. Завоз товаров и формирование предложения (наличие товарных запасов) имеют положительное влияние на объем продаж, только если они ориентированы на спрос покупателей. В каждом предприятии, к сожалению, в составе товарных запасов и в числе завозимых имеются так называемые неходовые товары, которые отрицательно сказываются на величине объема продаж и финансовом состоянии предприятия.

Успех в коммерческом деятельности предприятия в значительной степени зависит от обоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующего требованиям покупателей. Общая величина выручки складывается от продажи отдельных товаров, а их соотношение зависит от социально-экономических факторов, влияющих на спрос населения. Управление торговыми процессами требует не только изучения товарного состава объема продаж, но и постоянного отслеживания структурных сдвигов, сезонных и других циклических колебаний соотношений в продаже отдельных товаров. Все эти обстоятельства должны учитываться в силу того, что различные товары имеют различную издержкоемкость и рентабельность. Поэтому структура объема продаж оказывает влияние на размер и уровень прибыли.

Товарооборачиваемость наиболее достоверно характеризует состояние товарных запасов. Этот показатель с большим основанием возможно использовать для оценки результатов коммерческой деятельности. В нем в меньшей степени проявляется влияние случайных факторов.

Ускорение товарооборачиваемости представляет одну из ключевых проблем, характеризующих качественную сторону деятельности торговых предприятий. Развитие объема продаж предприятия при относительно низком уровне товарных запасов неразрывно связано с интенсификацией деятельности, с курсом на повышение эффективности и качества работы. Ускорение оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, - одно из относительно самостоятельных направлений повышения эффективности торговой деятельности. Оно равнозначно увеличению ресурсов, которые могут быть дополнительно направлены на развитие торговли или в другие сферы деятельности. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятии): Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2004.

Для достижения поставленной цели в начале данной работы, на примере Ютазинского РПС магазина «универсам», мы рассчитали и проанализировали следующие хозяйственные операции:

- коэффициент устойчивости ассортимента;

- коэффициент полноты ассортимента;

- товарные запасы в днях товарооборота;

- средние товарные запасы;

- товарооборачиваемость в днях товарооборота;

- скорость товарного обращения;

Используя модель Уилсона рассчитали:

- оптимальный размер поставки;

- оптимальное число поставок;

- оптимальный интервал между поставками.

На поставленную задачу, сущность и назначение товарных запасов, мы выявили, - товарные запасы как часть товарных ресурсов представляют собой предложение товаров на каждый данный момент, а назначение - обеспечение непрерывности производства, потребления и бесперебойности реализации.

Для эффективного управления товарными запасами с целью их оптимизации и повышения эффективности коммерческой деятельности мы разработали модель, которая представлена на рисунке 3.3. стр. 68, а также внесли предложение о внедрение компьютеризированной системы на предприятие, где ядром такого магазина является электронный кассовый терминал в узле расчета.

Товарные запасы и товарооборачиваемость - взаимосвязанные показатели. На эти показатели существенное влияние оказывают внутренние и внешние факторы:

- объем производства и качество продукции предприятий;

- сезонность производства;

- объем импорта;

- широта и степень обновления ассортимента;

- звенность товародвижения;

- колебание спроса;

- насыщенность товарных рынков;

- свойства товаров, определяющие сроки их хранения и соответственно частоту поставок.

Формирование и регулирование товарных запасов заключается в поддержании их на определенном уровне, в маневрировании ими. Оно предполагает принятие торговыми работниками различных коммерческих решений с целью нормализации товарных запасов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Арзуманова Т.И., Матабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Методические рекомендации по изучению дисциплины. - М.: Московский университет потребительской кооперации, 2004.

2. Баев И.А., Варламова З.Н., Васильева О.Е. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов. - 4-е изд. / Под ред. акад. В.М. Семенова. - СПб.: Питер, 2005.

3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 2004.

4. Боутеллир Р., Корстен Д. Стратегия и организация снабжения. - М.: КИА Центр, 2006.

5. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. - Мн.: Высшая школа, 2004.

6. Годин А.М. Маркетинг: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2003.

7. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник: Практикум. - 3-е изд., переаб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005.

8. Дашков П.П., Помтухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2004.

9. Дж. Стэк. Большая игра в бизнес. - М.: Деловая Лига, 2000.

10. Ефимова Е.П. Экономика общественного питания: Учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2003.

11. Иванов Г.Г. Экономика торговли: Учебное пособие. - М.: Издательский центр «Академия», 2004.

12. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Изд. 2-е. Серия «Высшее образование». - Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2004.

13. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с анг. - М.: Юнити, 2003.

14. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок. - М.: Инфра-М, 2005.

15. Лебедева С.Н. и др. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие для вузов. - 2-е изд. - Мн.: Новое знание, 2004.

16. Мищенко А.П. Коммерческая деятельность: Учебное пособие. - Казань: Изд-во КГФЭИ, 2004.

17. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2004.

18. Пелех А.С. Экономика предприятия. Экспресс-справочник для студентов вузов. - М.: ИКБ «МарТ», Ростов-на-Дону: Издательстикий центр «МарТ», 2005.

19. Петров П.В., Соломатин А.М. Экономика товарного обращения: Учебник для вузов. - М.: Инфра-М, 2003.

20. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебик для вузов. - М.: Инфра-М, 2000.

21. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2004.

22. Райкова Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения: Учебное пособие. - М.: Издательский центр «Академия», Мастерство, 2004.

23. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебное пособие Под ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данькою - М.: Инфра-М, 2001.

24. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатика. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2000.

25. Уткин Э.А. Управление фирмой. - М.: Акалис, 2000.

26. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

27. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Л.Я. Аврашков и др.; под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Швандара. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи: Юнити, 2000.

28. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля и др. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити: Дана, 2001.

29. Экономика фирмы: Учебник / Под общ. ред. проф. Н.П. Иващенко. - М.: Инфра-М, 2006.

30. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие / Под ред. А.П. Градова. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб.: Специальная литература, 2000.

31. Бузукова Е. Излишки и дефицит // Управление магазином, № 2, 2006, с. 15-20.

32. Камоликова С.А. О понятии «розничная торговля» // Налоговый вестник, № 4, 2005, с. 114-117.

33. Карпова Е.В., Фонарева Г.С. Торговля России. Состояние и проблемы // Советская торговля, № 5, 2002, с. 7-8.

34. Михайлова Е.А. Основы маркетинга розничной торговли // Маркетинг, № 5, 2004, с. 12.

35. Симоновская М. Предпосылки и тенденции применения концепции маркетинга в российской экономике Маркетинг, № 2, 2005, с. 46-47.

36. Фадеев С. Как управлять запасами в розничной торговле Управление магазином, № 2, 2006, с. 41-48.

37. Ханин Г.И., Фомин Д.А. Цена торговли «ЭКО» Всероссийский экономический журнал, № 6, 2005, с. 36.

Приложение 1

Основные показатели хозяйствующей деятельности за 2005 год по Ютазинскому райпотребсоюзу

Приложение 2

Товарооборот по магазинам Ютазинского райпотребсоюза за 2005 год

Приложение 3

Ассортиментный перечень реализуемых товаров в магазине «Универсам»

Приложение 4

Анкета

Опроса покупателей в магазине «Универсам»

Размещено на Allbest.ru