Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
Особенности конкурентной борьбы на глобальном и локальных рынках услуг. Виды конкуренции. Сущность и классификация услуг. Анализ ситуации на рынке молока и молочной продукции. Характеристика и оценка маркетинга предприятия ООО "Кубанские краски".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.09.2013 |
| Размер файла | 396,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ФГОБУ ВПО ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РФ
Заочный финансово-экономический институт
Краснодарский филиал
Кафедра маркетинга и коммерции
Контрольная работа
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
Вариант № 36
Краснодар 2012
Содержание
Введение
1. Особенности конкурентной борьбы на рынке услуг
2. Анализ ситуации на рынке молока и молочной продукции
3. Характеристика и оценка маркетинга предприятия ООО «Кубанские краски»
4. Тест по маркетингу
Список использованных источников
Введение
В нашей стране маркетинг появилось не так давно, в отличие от других развитых стран. И, тем не менее, практика маркетинга пробивает себе путь в сфере бизнеса и управления с большими трудностями. Отношение к нему среди предпринимателей далеко не однозначно. Одни из них считают, что маркетинг - это дорогостоящий рыночный инструмент, не оправдавший себя в наших условиях, другие, напротив, пытаются разглядеть в маркетинге некую панацею, спасающую от катаклизмов рынка.
Истина, наверное, все-таки, как всегда, где-то посередине.
Феномен маркетинга очень сложен, многогранен и экономически оригинален. Среди специалистов нет единого общепринятого определения маркетинга. Однако все существующие определения (а их около 2000) отражают ориентацию на работу в сфере обращения продукции, выделяя при этом либо отдельные функции и направления маркетинговой деятельности, либо его комплексный характер.
На мой взгляд, наиболее полно маркетинг отражает следующее определение:
Маркетинг - это системная совокупность форм мероприятий, усилий, действий, вектор развития, которого направлен на изыскание потребности и удовлетворении ее за счет предложения рынку конкурентоспособного продукта в интересах получения эффекта (экономического, имиджевого, социального и т.д.) Мишулин Г.М. Лекции.
Из этого следует, что, в условиях рынка, чтоб добиться реальных, ощутимых успехов предприятиям нужно прислушиваться к специалистам в области маркетинга и выстраивать свою экономическую деятельность с учетом их (маркетологов) планов и рекомендаций.
1. Особенности конкурентной борьбы на рынке услуг
В условиях усиления конкуренции на глобальном и локальных рынках проблема создания и удержания конкурентных преимуществ -- одна из самых актуальных задач. На сегодняшний день в сфере изучения природы конкурентных преимуществ представлено значительное количество теоретических работ (в частности, Д. Рикардо, И. Крависа, Дж. Ванека, М. Портера, М. Познера, К. Эрроу, Т. Левитта, У. Бролля, С. Хаймера, С. Киндлебергера, В. Премьера, X. Джонсона, Д. Тисса, Р. Кавса, Р. Коуза, П. Бакли, М. Кассона, Д. Даннинга, М. Перлитца, Г.Л. Азоева, А.П. Челенкова, В.Г. Юданова, П.И. Голубкова и т.д.). При анализе теорий, так или иначе затрагивающих проблему формирования конкурентных преимуществ, становится очевидно, что при всем многообразии подходов вопрос их функционального выявления остается открытым[1, с.168].
Конкуренция - соперничество (борьба) производителей товаров и услуг за потребителя и более широкую долю на рынке при ограниченной возможности каждого из них воздействовать на общие условия обращения товаров и услуг на соответствующем рынке.
Конкуренция - фактор, определяющий условия функционирования того или иного рынка - состязание между товаропроизводителями за наиболее выгодные сферы приложения капитала, рынка сбыта, источники сырья.
Конкурентная среда - условия, в которых производители товаров и услуг ведут борьбу за потребителя, поставщиков, партнеров и преобладающее положение на рынке.
Виды конкуренции:
- Законная конкуренция
- Недобросовестная конкуренция - направленные на приобретение преимуществ в предпринимательской деятельности действия хозяйствующих субъектов, противоречащие законодательству, обычаям делового оборота, требованиям добропорядочности и способное причинить убытки другим хозяйствующим субъектам-конкурентам либо нанести ущерб их деловой репутации[2, с.279].
Чтобы полнее понять существо проблемы, вычленим несколько важных следствий этого положения.
1. Конкуренция включает три основные составляющие. Первая жестко связана с изделием как таковым и в значительной мере сводится к качеству. Вторая связана как с экономикой создания сбыта и сервиса товара, так и с экономическими возможностями и ограничениями потребителя. Наконец, третья отражает все то, что может быть приятно или неприятно потребителю как покупателю, как человеку, как члену той или иной социальной группы и т. д.
2. Покупатель -- главный оценщик товара. А это приводит к очень важной в рыночных условиях истине: все элементы конкурентоспособности товара должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них. Когда мы формируем "комплекс конкурентоспособности", в рекламе очень важно учитывать особенности психологического воспитания и интеллектуальный уровень потребителей, многие другие факторы личного характера. Интересный факт: почти все зарубежные пособия по рекламе особо выделяют материал, связанный с рекламой в малограмотной или интеллектуально неразвитой аудитории.
3. Как известно, каждый рынок характеризуется «своим» покупателем. Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с конкретным рынком, конкурентоспособности.
Цель проведения исследования конкурентной среды - изучение позиций и возможностей фирм-конкурентов; предполагает поиск ответов на четыре основные группы вопросов, вокруг которых строится структура системы слежения и борьбы с конкуренцией[2, с.320].
Исследования конкурентной среды
Исследование конкурентной среды необходимо начинать с выявления вопросов на которые она должна отвечать.
Основные вопросы:
- Каковы основные цели конкурента?
- Каковы текущие стратегии достижения этих целей?
- Какими средствами располагают конкуренты, чтобы реализовать свои стратегии?
- Каковы их вероятные будущие стратегии?
Ответ на первые три пункта должен обеспечить исходные данные для предвидения будущих стратегий. Анализ совокупности сведений по указанным четырем областям дает достаточно полную картину действий конкурентов.
По сути дела, разговор идет о сборе и анализе информации о потенциале фирм-конкурентов и уровне его использования. Имеются в виду такие составляющие потенциала, как финансово-экономическая, производственная, научно-техническая, кадровая, организационно-лоббисткая, маркетинговая.
В результате исследования деятельности фирм-конкурентов на рынке и завоевания там сильных позиций можно выделить следующие основные факторы, требующие изучения:
- Имидж фирмы
- Концепция продукта, на которой базируется деятельность фирмы
- Качество продуктов и услуг соответствие их мировому уровню (обычно определяется методом опросов и сравнительных тестов).
- Уровень диверсификации производственно-хозяйственной деятельности (видов бизнеса), разнообразие номенклатуры продуктов и услуг.
- Суммарная рыночная доля главных видов бизнеса
- Мощность научно-исследовательской и конструкторской базы, характеризующей возможности по разработке новых продуктов (Размер бюджета НИОКР, число сотрудников, оснащенность предметами и средствами труда, эффективность НИОКР).
- Мощность производственной базы, характеризующей возможности перестраиваться на выпуск новой продукции и услуг, наращивать объемы выпуска освоенной продукции (число занятых, оснащенность основными фондами, их уровень и эффективность использования, структура издержек, в том числе использование фактора экономии и зависимости от объема и освоенности выпуска)
- Стабильность финансово-экономического положения
- Рыночная цена с учетом возможных скидок или наценок
- Частота и глубина проводимых маркетинговых исследований, их бюджет
- Предпродажная подготовка, которая свидетельствует о способности фирмы привлекать и удерживать потребителей за счет более глубокого удовлетворения их потребностей
- Эффективность сбыта с точки зрения используемых каналов товародвижения[4, с.250].
- Уровень стимулирования сбыта (работников сбытовых служб предприятия, торговых организаций и потребителя)
- Уровень рекламной деятельности
- Уровень послепродажного обслуживания
- Политика фирмы во внешне предпринимательской среде, характеризующая способность фирмы управлять в позитивном плане своими отношениями с государственными и местными властями, общественными организациями, прессой, населения и т.п.
Определение конкурентов
Для каждого рынка товара и услуг должны быть идентифицированы наиболее опасные (приоритетные) конкуренты.
Рыночный лидер - организация с наибольшей рыночной долей в отрасли. Такие организации обычно являются также лидерами ценовой политики, разработки новых продуктов, использования разнообразных распределительных систем, оптимизации затрат на маркетинг.
Во-первых, она старается расширить рынок или путем привлечения новых покупателей, или путем нахождения новых сфер применения своего продукта, или путем увеличения частоты применения продукта
Во-вторых, постоянно предохранять свой бизнес от посягательств конкурентов, для чего используется оборонительная стратегия
В-третьих, стремится увеличить свою рыночную долю, хотя это автоматически не приводит к увеличению прибыли, так как цена такого увеличения может быть очень высокой.
Рыночный претендент - организация в отрасли, которая борется за вхождение в число лидеров. Для того чтобы бороться, организация должна обладать определенными преимуществами над рыночным лидером (предлагать лучший продукт, продавать продукт по более низкой цене и т.д.). В зависимости от прочности позиции на рынке рыночного лидера и своих возможностей рыночный претендент может достигать своих целей, используя различные атаковые стратегии.
Рыночный последователь - организация в отрасли, которая проходит политику следования за отраслевыми лидерами, предпочитает сохранять свою рыночную долю, не принимая рискованных решений. Однако это не говорит о том, что рыночный последователь должен проводить пассивную стратегию. Он может выбирать и стратегию расширения своей деятельности, но такую, которая не вызывает активного противодействия со стороны конкурентов.
Организации, действующие в рыночной нише - обслуживают маленькие рыночные сегменты, которые другие организации-конкуренты или не заметили, или не приняли в расчет[5, с.360].
Известно, что в современном обществе производство услуг и информации превалирует над производством товаров. Именно сфера услуг выполняет существенный вклад в поступательное развития нашего общества. Результаты функционирования сферы услуг направлены на повышение сервисного потенциала экономики, качества жизни нашего общества, его гармоничного развития.
Сфера услуг, как форма обмена продукцией определяется товарным характером различных видов полезных работ. Именно в ней, в сфере услуг происходит продажа товара, продукции, реальная оценка потребительской ценности с учетом запросов клиентов, цены качества. Конечная цель участников сферы услуг - прибыль, которая может быть достигнута исключительно при полном и качественном удовлетворении многочисленных пожеланий и запросов покупателей [8,c.415].
Участники сферы услуг осуществляют сложный комплекс производственной, строительной, инвестиционной и других видов предпринимательской деятельности с целью реализации её результатов через процесс купли-продажи для выручки доходов и получения прибыли.
Сферу услуг можно разделить на 2 крупных сегмента: услуги населению (business to customer), которые отражают качество жизни в стране, и услуги бизнесу (business to business), определяющие уровень развития и потенциал роста экономики.
Ускоренный рост в сегменте профессиональных услуг переживает сектор деловых услуг, в том числе консалтинговые, финансовые, строительные, туристические, страховые, образовательные, телекоммуникационные и прочие услуги.
Главная идея сферы профессиональных услуг состоит в том, чтобы дать потребителю возможность сосредоточиться на своей основной деятельности, не отвлекаясь на ее обеспечение, обслуживание и поддержку, и используя эти услуги для повышения эффективности процесса в целом [8,c.414].
«Появились фирмы, которые за определенную плату помогут вам сбалансировать бюджет, выходят ваш филодендрон, разбудят утром, отвезут на службу или подыщут новый дом, новую работу, новую жену, предсказателя будущего, воспитателя для вашего кота, скрипача-цыгана» [2,c.579].
Услуга - это любое мероприятие или выгода, которые одна сторона может предложить другой и которые в основном неосязаемы и не приводят к завладению чем-либо. Производство услуг может быть, а может и не быть связано с товаром в его материальном виде. Постригаясь у парикмахера, сдавая вещи в химчистку и смотря кинофильм, мы приобретаем услуги.
Классифицировать услуги можно по ряду отличительных черт:
Ш по назначению и пользователям, при этом выделяют:
1) Услуги производственного назначения, к ним относят обслуживание клиентов по ремонту оборудования и различной техники, а так же такие виды услуг, как нарезка и раскрой металла, розлив жидких видов материалов, нарезка бумаги и др.
2) Потребительские услуги - предоставляются населению и направлены на удовлетворение личных потребностей. Это услуги по туризму, коммунальные услуги, услуги, связанные с домашним хозяйством.
3) Деловые услуги - это управленческие, юридические услуги, услуги с недвижимостью, услуги в финансовой, кредитной, страховой сферах, услуги, связанные с книгопечатанием, информационным обслуживанием, научными разработками и др.
4) Социальные услуги - это услуги в области культуры, науки, образования, здравоохранения, пенсионного обслуживания, благотворительности и т.д.
Ш по материальности выделяют:
1) Материальные услуги - связаны с изменением состояния каких-либо материальных объектов и направлены на повышение их потребительской стоимости (пошив одежды, ремонт и т.д.).
2) Нематериальные услуги - не приводят к владению чем-либо (транспортные услуги, туризм, большинство услуг в сфере здравоохранения и т.д.)
Ш по форме использования
1) Индивидуальные услуги - содержание услуги является результатом взаимного согласия потребителя услуг и их производителя.
2) Общественные услуги - содержание услуг определяется производителем, и при использовании данных услуг одними потребителями они остаются доступными для всех остальных (телевидение, общественный транспорт, коммунальные услуги и др.).
Ш по форме предоставления услуги
1) Платные - за счет личных доходов населения.
2) Бесплатные - оплачиваются из государственного и муниципальных бюджетов.
Ш по формам собственности
1) Государственные услуги.
2) Частные услуги.
В настоящее время сфера услуг является одной из самых перспективных, быстроразвивающихся отраслей экономики. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио - и телестанции, консультационные фирмы, медицинские учреждения, музеи, театры и кинотеатры. Практически все организации в той или иной степени оказывают услуги.
Главная цель маркетинга услуг - помочь клиенту в оценке и выборе нужных для себя услуг.
2. Анализ рынка молока и молочной продукции
Российский рынок молочной продукции является составной частью российской пищевой промышленности. Пищевая промышленность играет огромную роль в экономике любой страны. В настоящее время российская пищевая промышленность объединяет в себе 25 тыс. предприятий, а её доля в объёме российского производства составляет более 10%.
Оборот российского рынка молочной продукции составляет более 10 млн т и оценивается по различным источникам от 4,5 до 6 млрд долл. США в год.
Производство цельномолочной продукции и сыров жирных в РФ сконцентрировано в основном в Центральном ФО (36,9 % от общего объема производства и 40,3 % соответственно), производство масла животного -- в Приволжском ФО (24,8 %). Вторым по объему производства цельномолочной продукции в РФ после Центрального федерального округа является Приволжский ФО (19,9 %). Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http: // in-con.su/catalog /1/43/ 515.html
Производимая и импортируемая продукция. Продукцию молочной отрасли в целом можно условно разделить на два сегмента: сегмент традиционных продуктов (сметана, молоко, творог, ряженка, масло, сыр) и новых продуктов (йогурты, десерты, пудинги с молоком, ароматизированное молоко, обогащенные продукты). Особенную популярность сейчас приобрели продукты второго сегмента.
Рынок просто изобилует различного рода йогуртами разных производителей, но схожих по своей сути. На волне всеобщей моды на здоровый образ жизни происходит рост производства и потребления различных молочных продуктов, обогащенных минералами и бактериями, так полезных для человеческого организма. Доходы растут, спрос растет, как следствие, растет и предложение, что, в свою очередь, дает толчок к усовершенствованию технологий и способов производства.
Однако, говоря о текущей ситуации в отрасли в России, следует отметить, что в настоящее время отечественные производители молока не способны в полной мере удовлетворить потребности рынка, что обуславливает присутствие на российском рынке значительного количества импортной продукции. Официально доля импорта на рынке молока не превышает 16 %. Правда, если считать отдельно сыры и масло, то все будет не так хорошо - в этой области доля импорта достигает 40 %.
Объем производства и темпы роста Рынка. Как бы там ни было, но основную долю на рынке молочной продукции занимает, естественно, производство и продажа молока. Например, на сегмент молока и сливок по итогам 2011 года пришлась почти половина объема производства во всей отрасли. Также существенную часть в структуре производства занимал сегмент кисломолочных продуктов. Совокупно эти две категории молочной продукции занимают более 80% объема внутреннего производства молочной отрасли России в 2011 году. Третье место по объему производства занимает творог и свежий сыр. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http: // in-con.su/catalog/1/43/515.html
По итогам января-июля 2012 года по большей части молочной продукции Россия увеличила производство по сравнению с прошлогодним уровнем. Так, объем производства обработанного жидкого молока составил 3 млн. 081 тыс. тонн, что опережает прошлогодний уровень на 9%. Такой же темп роста за год наблюдается и в отношении производства сметаны - на 9%, показатель января-июля составил 340,0 тыс. тонн. Производство кефира выросло на 5% до 657,2 тыс. тонн, сыворотки - на 4% до 308,0 тыс. тонн. Производство творога удалось увеличить на 2% до 238,8 тыс. тонн, равно как и в отношении продуктов молочных сгущенных - на 2% до 478,1 млн. усл. банок.
Таблица 2.1- Динамика производства молока и молочной продукции в 2012 году, тыс. тонн Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://foodretail.ru/blog/ details?newsId=685
|
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
июль |
прирост значения июля за месяц, % |
прирост июля 2012г к июлю 2011г % |
прирост января-июля 2012г к январю-июлю 2011г, % |
||
|
молоко жидкое обработанное |
443,0 |
426,0 |
458,0 |
437,0 |
449,0 |
426,0 |
442,0 |
3% |
12% |
9% |
|
|
кефир |
88,0 |
84,6 |
91,3 |
94,2 |
105,0 |
96,8 |
97,3 |
0,2% |
2% |
5% |
|
|
сметана |
45,2 |
47,2 |
46,5 |
46,3 |
50,8 |
51,3 |
52,7 |
3% |
11% |
9% |
|
|
молоко и сливки в твердых формах |
6,8 |
5,8 |
9,8 |
11,7 |
15,4 |
17,3 |
13,9 |
-19% |
-28% |
-5% |
|
|
масло сливочное и пасты масляные |
14,4 |
15,0 |
17,9 |
18,1 |
20,0 |
21,8 |
19,3 |
-12% |
-16% |
-2% |
|
|
творог |
32,2 |
33,8 |
34,1 |
35,2 |
35,9 |
34,0 |
33,6 |
-2% |
9% |
2% |
|
|
сыр плавленый |
8,6 |
9,9 |
9,1 |
8,7 |
9,2 |
9,5 |
9,7 |
2% |
2% |
-8% |
|
|
продукты молочные сгущенные, млн. усл. банок |
60,1 |
62,2 |
84,9 |
68,3 |
61,8 |
69,1 |
71,7 |
4% |
3% |
2% |
|
|
сыворотка |
27,1 |
28,9 |
40,9 |
48,2 |
55,3 |
54,7 |
52,9 |
-3% |
5% |
4% |
Отрицательные показатели также присутствуют. Производство сыра плавленого сократилось на 8% до 64,7 тыс. тонн. Молока и сливок в твердом состоянии произвели на 5% меньше, чем годом ранее - 80,7 тыс. тонн. Отрицательная динамика также отмечена в отношении масла сливочного и масляных паст - на 2% до 126,5 тыс. тонн. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://foodretail.ru/blog/ details?newsId=685 Динамика производства молока и молочной продукции в 2012 году представлена в таблице 2.1
Динамика цен на продукцию Рынка. К началу августа оптовые цены на масло сливочное отечественного производства составила 214,86 руб/кг, по итогам июля ценник вырос на 0,02%. Но в то же время розничная цена выросла на 0,6% до 235,25 руб/кг. Стоит отметиться, что с февраля текущего года производственная цена на масло непрерывно сокращалась, в целом по итогам первого полугодия производственная цена на масло сливочное опустилась на 4%.
Оптовая цена на сыр сычужный твердый отечественного производства к началу августа установилась на отметке 189,81 руб/кг, по итогам июля ценник опустился на 0,6%. Потребительская цена в отношении данной позиции за это время не изменилась и составила 265,48 руб/кг.
Оптовая цена на молоко коровье сократилось по итогам июля текущего года наиболее заметно - на 3,6% до 24,9 руб/кг, розничная цена при этом тоже снизилась - на 1,2% до 28,38 руб/кг.
По итогам июля оптовая цена продемонстрировала положительную динамику только в отношении молока сухого цельного (20-25% жирности) - на 0,3% до 160,6 руб/кг к 1 августа. Оптовая цена на молоко 3,2% жирности в пакетах в начале апреля составила 29,6 руб/кг, сократившись с начала июля всего на 0,1%. Розничная цена выросла на 0,4% до 37,43 руб/кг. Там же Динамику роста цен на некоторую молочную продукцию можно посмотреть на диаграммах 2.1-2.2.
Рисунок 2.1 - Динамика средней по России производственной цены на сыр с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/ connect/rosstat/rosstatsite/main/price/
Рисунок 2.2 - Динамика средней по России производственной цены на масло сливочное с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг Там же
Значительная доля российского молока предназначена для переработки и производства молочной продукции. Структура распределения молока в России в основных сегментах рынка представлена на рисунке 2.3.
конкуренция услуга рынок маркетинг
Рисунок 2.3 - Структура потребления молока по сегментам рынка Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/ connect/rosstat/rosstatsite/main/price/
По данным Министерства сельского хозяйства и Росстата среди основных групп молочной продукции наиболее значительная доля рынка приходится на цельное молоко, кисломолочные продукты, йогурты, сметану, творог и сливки. Доля цельного молока на рынке составляет около 84% в количественном выражении. Следующими по значимости для потребления видами молочной продукции являются сыр, занимаемая доля рынка около 8%, затем масло с долей рынка 5%. При этом важно отметить, что за последние пять лет потребление сыра в России возросло в три раза. На фоне роста всего объема молочного рынка и значительного прироста сырного сегмента, потребление масла и цельного молока растет намного медленнее, рост составляет примерно 6-8% в год. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/ connect/rosstat/rosstatsite/main/price/ Процент потребления различной молочной продукции по России в целом представлен на рисунке 2.4.
Рисунок 2.4 - Структура рынка в натуральном выражении Там же
Крупнейшими игроками на российском рынке молочной продукции являются компании : ОАО «Вимм Билль Данн Продукты питания», ОАО «Компания Юнимилк» и Danone. При чем в сентябре текущего года ОАО «Вимм Билль Данн Продукты питания» была полностью консолидирована компанией PepsiCo, а компании «Юнимилк» и “Danone” в 2010 году объявили об объединении бизнеса в РФ и СНГ.
К настоящему времени объем инвестиций как Danone, так и «Юнимилк» составили уже 1,5 млрд долларов с момента начала их деятельности в РФ. В 2011 году финансовые вложения группы «Danone-Юнимилк» составили около 125 млн долларов.
Как говорится в пресс-релизе, несмотря на некоторое снижение объема продаж, выручка «Danone-Юнимилк» до налоговых сборов в 2011 году превысила 74,6 млрд рублей.
Генеральный директор «Danone-Юнимилк» Ив Легро сообщил, что доля «Danone-Юнимилк» на рынке молочной продукции РФ в 2011 году составила 21,6% в натуральном выражении и 26,9% в стоимостном выражении. При этом компания стала крупнейшим переработчиком сырого молока в РФ - в 2011 году она закупила 1,7 млн тонн сырого молока.
Вимм-Билль-Данн старается не уступать этим двум объединенным компаниям в производстве традиционной молочной продукции, йогуртов, молочных десертов и сыра и удерживает хорошие позиции. Сегодня Вимм-Билль-Данн занимает треть рынка молочных продуктов в России. Торговые марки такие как «Домик в деревне», «Весёлый молочник», «Neo», «Чудо» и «Bio-Max» - одни из самых узнаваемых. Однако в скором времени на рынке ожидается появление еще одного крупного игрока , в которого обещает «вырасти» со временем «Русмолко» и который войдет в десятку мировых лидеров по производству молока. Компания Olam International Limited, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания, инвестирует 75 млн долларов в «Русмолко», взамен Olam получит 75% акций в уставном капитале «Русмолко». По мнению специалистов Национального союза производителей молока ("Союзмолоко"), появление подобного проекта наглядно демонстрирует интерес глобальных игроков к России как к одной из крупнейших площадок для производства продуктов питания в мировом масштабе, и этот интерес в дальнейшем будет только нарастать. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http: // in-con.su/catalog /1/43/ 515.html
3. Практика маркетинга на предприятии ООО «Кубанские краски» г.Лабинск
ООО «Кубанские краски» является официальным представителем ЗАО «Химик». Лабинское закрытое акционерное общество «Химик» - один из ведущих заводов по производству лакокрасочной продукции на Юге России. ЗАО «Химик» находится в городе Лабинске Краснодарского края.
Пройдя через все изменения и преобразования, сегодня ЗАО «Химик» - это крупнейшее лакокрасочное предприятие в регионе и занимает далеко не последнее место в России.
Существующие мощности позволяют выпускать до 20 тыс. тонн в год лакокрасочной продукции, которая пользуется спросом во многих регионах России и странах ближнего зарубежья.
Лабинскому «Химику» принадлежит торговая марка под названием «Кубанские краски». Символом ООО «Кубанские краски» является - рыба-бабочка. Это одна из интереснейших и самых ярких рифовых рыбок. Ее форма в сочетании с оригинальной окраской привлекают восхищенное внимание к неповторимому созданию Матери-природы. По данным агентства «Комкон» (журнал «Секрет фирмы» от 13-19 июля 2005 года) из десяти самых узнаваемых марок лакокрасочных материалов, «Кубанские краски» занимают пятое место.
Подтверждением стабильной работы и высокого качества продукции являются международные награды: «Факел Бирмингема», полученный в Соединенных Штатах Америки, «Золотая пальма», полученная во Франции. ЗАО «Химик» постоянно участвует в ежегодной всероссийской программе-конкурсе «100 лучших товаров России» (награждена краска масляная и ПФ-115).
Существующая система маркетинга позволяет строить отношения с покупателями на взаимовыгодных условиях. Менеджер по маркетингу выполняет функции гаранта по исполнению обязательств, вытекающих из заключенных им сделок, возмещая возможные убытки в случае неисполнения своих обязанностей, в связи с неплатежеспособностью или иными обстоятельствами.
В настоящее время лакокрасочная продукция под торговой маркой «Кубанские краски» широко представлена по всей стране: от Хабаровска и Дагестана до Ярославля и Иваново, продукцию можно приобрести в Челябинске, Самаре, Чебоксарах, Благовещенске, Чите, Магнитогорске, Барнауле, Калининграде, Казани, Краснодаре, Кореновске.
С 2005 года заключены контракты и динамично увеличивается объем поставляемой продукции в страны СНГ (Узбекистан, Казахстан, Грузия), где торговая марка «Кубанские краски» является лидером продаж лакокрасочной продукции. Подтверждением этого являются награды:
в 2006 году на международной выставке «Интерлакокраска» в городе Москве были награждены: эмаль ПФ-115 - серебряной медалью, эмаль ПФ-266 - бронзовой медалью, грунтовка ГФ-021 - бронзовой медалью. Дипломантом программы-конкурса «100 лучших товаров России» награждена эмаль ПФ-1217 ВЭ;
в 2005 г. антикоррозийная грунтовка ГФ-021 награждена бронзовой медалью.
На предприятии отлажена работа с дилерами. Благодаря работе менеджеров ежегодно проводятся конференции, на которых партнеры подводят итоги за прошедший год и определяют стратегию работы на будущий сезон. Такие встречи дают возможность непосредственного общения, выявления недостатков в работе и постановки целей. Дилеры оценивают работу менеджеров и руководства компании.
Менеджер по маркетингу проводит исследование, анализ потребностей реальных и потенциальных потребителей лакокрасочной промышленности на внутреннем и международном рынке, консультирует по вопросам технических и потребительских характеристик товаров, поэтому широкая гамма выпускаемой продукции позволяет удовлетворять запросы и пожелания потребителей.
Постоянно предпринимаются активные шаги по улучшению внешнего вида и упаковки продукции. Организовывается разработка рекламных текстов, плакатов, каталогов, контролируется их качество, обеспечивается наглядность и доступность рекламы. Осуществляется контроль над разработкой и реализацией договоров и контрактов по рекламированию лакокрасочной продукции. В условиях жесткой конкуренции, быстроменяющейся конъюнктуры рынка, новых методов и форм работы с потребителями, постоянным остается только качество продукции и обязательства выполнения договоров.
Менеджеры по сбыту осуществляют рациональную организацию сбыта продукции предприятия, ее поставку потребителям в сроки об объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами, прогнозирует объем продаж и формирует потребительский спрос на лакокрасочные товары, выявляет наиболее эффективные рынки сбыта, а также требования к качественным характеристикам товара. На предприятии проводится ценовая политика. C 12 июня 2006 года ООО "Кубанские краски" проводило акцию с понижением цен на реализуемую продукцию на 10%. Целью данного мероприятия является расширение рынков сбыта, повышение лояльности потребителей, а также доказать на деле, что "Кубанские краски" являются качественным продуктом, полностью отвечающим имиджу Кубани.
Также менеджеры принимают участие в организации выставок, ярмарок, выставок-продаж, форумах, семинарах, которые проводятся в России и за рубежом. Это способствует установлению новых деловых связей с партнерами, позволяет шире представить продукцию потребителям и идти в ногу с передовыми предприятиями, узнавать и применять новые технологии появляющиеся в отрасли.
Помимо всего этого ООО «Кубанские краски» приняло участие в благотворительной акции «Увидеть мир цветным», организованной для детей - сирот и ребят из социально незащищенных и мало обеспеченных семей. Целью этого проекта является обследование детей во всех детских домах края, выявление нуждающихся в лечении и операциях и оказания реальной помощи. Каждый из покупателей продукции «Кубанские краски» вносит свой вклад в осуществление программы. В общий фонд выделен 1млн. руб., от средств отчисляемых от продаж лакокрасочных материалов.
Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности ООО «Кубанские краски».
Выявив и рассмотрев проблемы ООО «Кубанские краски», можно усовершенствовать розничные продажи путем совокупности определенных мероприятий. Предлагаемые мероприятия указаны в таблице 2.1.
Таблица 2.1 - Мероприятия, предлагаемые для совершенствования маркетинговой деятельности
|
Предлагаемые мероприятия |
Цели проведения |
Ожидаемый эффект |
|
|
1.Прием на работу торгового консультанта |
Продажа большего количества товаров путем повышения качества обслуживания потребителей |
Увеличение объемов продаж, вследствие этого увеличение выручки от реализации лакокрасочной продукции. «Случайный покупатель» будет превращаться в постоянного» |
|
|
2.Повышение квалификации продавца-консультанта |
1. Анализ различных стилей поведения покупателей в ситуации продажи. 2.Выработка навыков адекватного восприятия запросов потребителей. 3.Овладение практическими навыками формирования благоприятной и комфортной атмосферы в ситуации общения с потребителем. 4.Овладение техникой взаимодействия с «сомневающимися» потребителями |
1.Вследствие предложенного мероприятия, можно добиться того, что продавец-консультант будет компетентен в вопросах общения в ситуации продажи. 2. Сможет найти оптимальный подход к личности покупателя и его запросам, что в результате приведет к росту имиджа компании и увеличению объемов продаж |
|
|
3. Анкетирование |
1. Выявление эффективности работы продавца-консультанта. 2. Исследование поведения покупателей в процессе покупки, мотивации и предпочтений при выборе товаров, факторов, их определяющих. 3. Анализ пожеланий и предпочтений потребителей и реализация их на деле. 4. Выявление своих сильных и слабых сторон |
1.Предоставление компании возможности взглянуть на себя как бы со стороны - глазами потребителей. 2.Позволит сформировать базу данных о круге потребителей |
|
|
4.Распространение визиток |
1.Знакомство потребителей с компанией и продукцией. 2. Формирование имиджа компании |
Доведение информации до потребителя о своей компании |
Если выбор предложенных мероприятий оказывается правильным, и реализации их будет успешной, то компания сможет завоевать большее количество потребителей, увеличить долю продаж и впоследствии «случайные покупатели» превратятся в постоянных.
4. Тест по маркетингу
Относится ли бухгалтерская отчетность к первичной информации?
А) да
Б) нет
Ответ: Б) нет.
Первичная информация получается в результате собственного исследования рынка и отличается новизной, оригинальностью сведений о товарах и потребителях, так как данные собираются соответственно с точными целями исследования. Исследователи изучают характеристики рынка, осуществляют замеры потенциальных возможностей рынка, проводят анализ распределения долей рынка между фирмами, анализируют сбыт, изучают тенденции деловой активности, товары конкурентов, исследуют политику цен, осуществляют краткосрочное и долгосрочное прогнозирование. К методам получения первичной информации относят опрос, эксперимент, наблюдение.
Список использованных источников
1. Маркетинг: Учебник для вузов / Н.Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин.; Под ред. Н.Д. Эриашвили. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
2. Филипп Котлер. Основы маркетинга. Краткий курс.: Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2006.
3. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: Учебник. - М.: КНОРУС, 2005.
4. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2001.
5. Кузнецова Л.В., Черкасова Ю.Ю. Основы маркетинга: Учебное пособие. - М.: Вузовский учебник, 2007.
6. Нагапетьянц Н.А. Прикладной маркетинг: Учебное пособие для вузов.- 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
7. Океанова З.К. Маркетинг: Учебник. - М.: ТК Велби, Проспект, 2007.
8. Синяева И.М., Романенкова О.Н. Маркетинг. Теория и практика: Учебник М.: ЮРАЙТ,2011.
9. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http: // in-con.su/catalog/1/43/515.html
10. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://foodretail.ru/blog/details?newsId=685
11. Электронный каталог ГПНТБ России [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat/rosstatsite/main/price/
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Маркетинговая цель. Маркетинг услуг. Характерными признаками маркетинга услуг. Основные цели маркетинга услуг. Комплекс маркетинга услуг. Процесс разработки нового продукта. Маркетинг организаций. Маркетинг отдельных лиц. Маркетинг мест.
контрольная работа [28,3 K], добавлен 10.03.2007Стратегии агромаркетинга на стадии внедрения нового товара. Маркетинговые цели для предприятий различного типа. Структура системы агромаркетинговой информации. Анализ ситуации на рынке юридических услуг. Цели и задачи службы маркетинга в ИПЦ "ГУЗЕЛЬ".
контрольная работа [147,8 K], добавлен 24.09.2013Понятие маркетинга как научного направления, его практическое значение в деятельности современного предприятия. Особенности применения законов маркетинга на рынке товаров и услуг в конкурентной борьбе, эволюция его концепций. Цели маркетинга и его виды.
курсовая работа [41,0 K], добавлен 11.07.2010Роль товародвижения на предприятиях отраслей промышленности. Анализ торговой ситуации на рынке овощей и фруктов. Характеристика и оценка системы маркетинга на примере ООО "Фирма "Пионер". Инновационная идея как первая стадия в создании продукта.
контрольная работа [153,9 K], добавлен 24.09.2013Особенности классификации промышленных товаров. Разработка маркетинговой стратегии. Анализ ситуации на рынке консервированных фруктов. Основные направления маркетинговой политики в КБ "Банк ВТБ". Характеристика, оценка маркетинга санатория "Лесное озеро".
контрольная работа [572,0 K], добавлен 26.09.2013Маркетинг услуг - действия, благодаря которым предлагаемые на рынке услуги доходят до клиентов. Природа и основные характеристики услуг, их классификация и совершенствование учета. Модель пакета услуг. Специфические особенности маркетинга в сфере услуг.
реферат [27,3 K], добавлен 03.05.2010Сущность управления маркетингом. Аналитическая, производственная и сбытовая функции маркетинга. Отличительные особенности маркетинга в сфере услуг. Зарубежные и отечественные классификации услуг. Отличительные характеристики услуг в теории маркетинга.
реферат [81,3 K], добавлен 26.11.2014Понятие и сущность маркетинга услуг, сущность и структура модели 7P, оценка ее практической эффективности. Анализ и исследование, оценка отечественного опыта маркетинговой деятельности в сфере услуг различных направлений: транспортных и туристических.
курсовая работа [30,8 K], добавлен 09.03.2014Сервисные услуги: сущность и содержание. Сервисное обслуживание сложной продукции - одна из функций маркетинга на промышленных предприятиях и в сфере обращения. Характеристика международных моделей маркетинга услуг. Концепция маркетинга услуг Д. Ратмела.
контрольная работа [122,4 K], добавлен 22.06.2011Характеристика услуг и их классификация, аспекты маркетинга в сфере услуг. Анализ маркетинговой политики компании "АКОС" на рынке услуг сотовой связи. Предложения по совершенствованию применения маркетинга в области сотовой связи для данной компании.
курсовая работа [118,8 K], добавлен 05.03.2011
