Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров на предприятии ИП Щанькин
Общая характеристика предприятия. Структура ассортимента товарных групп. Расшифровка знаков соответствия и штрих-кода, входящих в маркировку товаров. Приёмка колбасных изделий Органолептическая оценка их качества. Обеспечение их сохранности продукции.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Товароведение продовольственных товаров |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | jakpomaslu |
| Дата добавления | 13.04.2014 |
| Размер файла | 260,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Анализ конъюнктуры рынка ювелирных изделий. Факторы, формирующие их ассортимент. Требования к качеству материалов, идентификация и сертификация товаров. Ассортиментная политика предприятия. Структура реализованной продукции. Методы оценки ее качества.
отчет по практике [60,0 K], добавлен 31.10.2014Особенности производства бытовой техники в Европе и США. Требования к качеству, идентификация и сертификация электротоваров. Управлением ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности электробытовых товаров в магазине "М.Видео" г. Йошкар-Ола.
курсовая работа [55,5 K], добавлен 15.01.2014Роль менеджера по продажам в развитии потребительского рынка и защита прав потребителей. Методы товароведения. Ассортимент, кодирование и идентификация товара. Контроль качества на разных этапах товарной стадии в соответствии с требованиями стандартов.
отчет по практике [545,0 K], добавлен 08.10.2014Классификация и распределение товаров в ассортименте по группам. Определение показателей широты, полноты, устойчивости ассортимента однородной группы товаров. Оценка рациональности ассортимента с учетом местонахождения предприятия и качества товаров.
отчет по практике [1023,8 K], добавлен 24.05.2019Ознакомление с рынком колбасных изделий, изучение химического состава и пищевой ценности вареных колбасных изделий. Контроль качества сырья и готовой продукции, анализ ассортимента колбасных изделий. Расчет рациональности предполагаемого ассортимента.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 24.05.2019Характеристика социальных и функциональных свойств продукции. Информационные знаки: понятие, требования, анализ товарных знаков. Расшифровка штрих-кода, определение соответствия страны в коде с текстовой информацией о стране-изготовителе на маркировке.
контрольная работа [252,7 K], добавлен 02.02.2015Анализ ассортиментной политики, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на торговом предприятии "Incity". Оценка качества товаров, реализуемых торговым предприятием. Анализ уровня товарных потерь, причин их возникновения и порядка их списания.
отчет по практике [79,6 K], добавлен 01.06.2014Организационно-правовая характеристика предприятия, его правовой статус и структура. Организация документооборота. Оптимизация ассортимента. Оценка соответствия товарной информации и приёмка товаров. Анализ рекламации и претензий к качеству продукции.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 07.04.2017Качественные характеристики непродовольственных товаров. Анализ потребительских свойств издания. Классификация товаров, идентификация их ассортиментных принадлежностей. Особенности работы с ассортиментом печатных изданий. Критические дефекты издания.
отчет по практике [102,0 K], добавлен 14.03.2013Формирование и управление торговым ассортиментом в потребительском обществе. Торговый ассортимент, его свойства и назначение. Процесс формирования ассортимента, его принципы и факторы. Обеспечение качества и безопасности товаров в торговом предприятии.
курсовая работа [50,5 K], добавлен 19.12.2009
