Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций

Особенно хорошо этот метод себя зарекомендовал при работе с накопителями на региональных фармацевтических складах средней площади.

Статическое хранение

При организации статического адресного хранения на складе требуется дополнительная постоянная работа по оптимизации размещения товара на складе по товарным группам, т. к. за каждой товарной группой жестко закрепляется определенная область склада, состоящая из некоторого количества ячеек, достаточного для размещения максимально допустимого складского остатка товара по конкретной группе. При размещении поступающего на склад товара его размещают только в те адреса хранения, которые принадлежат к области хранения соответствующей группы товара. Такая технология хранения делает склад более "прозрачным", для комплектации. И позволяет производить комплектацию заказов даже человеку без специальной подготовки, впервые попавшему на этот склад, после проведения с ним минимального установочного инструктажа по особенностям размещения товара на данном складе.

Основные преимущества:

- "прозрачность" размещения товара на складе - вся группа товара в одном месте, минимальные затраты времени на обучение нового персонала,

- возможность быстрого и качественного размещения поступающего товара в широком и повторяющемся ассортименте, что характерно для фармацевтических складов.

Основные недостатки:

– усложнение технологии размещения, при неравномерном заполнении товаром разных групп "своих" областей хранения (пример: под сиропы отведено 5 паллетомест, под соли отведено 3 паллетоместа; в результате изменения спроса на склад поступило 2 паллеты с сиропами, и, 4 паллеты с солями).

17. Ордерный учет

Организация складского учета с использованием ордеров позволяет в разные моменты времени фиксировать в автоматизированной системе движения ТМЦ в количественном измерении и отражение этих движений в суммовом выражении. Документы, которыми оформляют движения ТМЦ по складу, называют ордерами на товары ("Приходный ордер на товары", "Расходный ордер на товары"). Причем, несмотря на то, что в названии документов используется термин "товары", в ордерах могут быть указаны любые материальные ценности (товары, материалы, продукция, оборудование). Документы, отражающие движения по суммовому учету (финансовые документы) - это документы, например, "Поступление товаров и услуг", "Реализация товаров и услуг".

Ордера на товары оформляются кладовщиками на складах. В этих документах указывается в обязательном порядке склад, наименование товара, его количество. Не фиксируются никакие данные о сумме поступивших или списанных ТМЦ. Ордера ис-пользуются для оперативного учета перемещения ТМЦ на складах в количественном выражении. Стоимостная оценка принятых или переданных ТМЦ производится только на основании финан-совых документов. При операциях поступления ТМЦ, как правило, финансовые документы запаздывают, поэтому приходные ордера дают возможность оперативно оформить поступление ТМЦ на склад и увеличить объем доступных складских остатков в учетной системе. При реализации наоборот, как правило, сначала выписываются финансовые документы, а затем на их основании производится отгрузка со склада с оформлением расходного складского ордера.

Использование ордерной системы не является опциональной настройкой всей системы. Решение об использовании ордерной системы можно принимать отдельно для каждого конкретного случая, то есть для одних поступлений ТМЦ можно оформлять ордера, другие -- приходовать сразу и проводить одновременно по складскому и финансовому учету. Аналогичным образом можно поступать и при реализации ТМЦ.

Механизм складских ордеров удобно использовать и для оформления неотфактурованных поставок. В этом случае приходным ордером ТМЦ приходуются на склад, а при поступлении счетафактуры оформляется финансовый документ учета поставок.

При использовании ордерной системы важно учесть несколько требований, предъявляемых к такой организации документооборота:

• кладовщик (или оператор по вводу ордеров) должен хорошо знать организацию номенклатурного справочника в системе и быстро находить нужные позиции;

• в случае прихода новых ТМЦ, которые ранее не проходили по учетной системе, надо регламентировать ввод новых позиций ТМЦ в номенклатурный справочник - эти позиции должны либо быть введены заранее до прихода ТМЦ на склад, либо кладовщику должно быть разрешено заводить новые элементы номенклатурного справочника;

• оформление приходных ордеров на товары должно производиться до оформления финансовых документов поступления,соответственно, оформление расходных ордеров на товары должно производиться после оформления финансовых документов реализации.

18. Учет качества

Контроль качества должен подтверждать выполнение заданных требований к продукции, включая в себя:

• входной контроль (материалы не должны использоваться в процессе без контроля; проверка входящего продукта должна соответствовать плану качества, закрепленным процедурам и может иметь различные формы);

• промежуточный контроль (организация должна иметь специальные документы, фиксирующие процедуру контроля и испытаний внутри процесса, и осуществлять этот контроль систематически);

• окончательный контроль (предназначен для выявления соответствия между фактическим конечным продуктом и тем, который предусмотрен планом по качеству; включает в себя результаты всех предыдущих проверок и отражает соответствие продукта необходимым требованиям);

• регистрация результатов контроля и испытаний (документы о результатах контроля и испытаний предоставляются заинтересованным организациям и лицам).

Особым видом контроля являются испытания готовой продукции. Испытание - это определение или исследование одной или нескольких характеристик изделия под воздействием совокупности физических, химических, природных или эксплуатационных факторов и условий. Испытания проводятся по соответствующим программам. В зависимости от целей существуют следующие основные виды испытаний:

1. предварительные испытания - испытания опытных образцов для определения возможности приемочных испытаний;

2. приемочные испытания - испытания опытных образцов для определения возможности их постановки на производство;

3. приемо-сдаточные испытания - испытания каждого изделия для определения возможности его поставки заказчику;

4. периодические испытания - испытания, которые проводят 1 раз в 3-5 лет для проверки стабильности технологии производства;

5. типовые испытания - испытания серийных изделий после внесения существенных изменений в конструкцию или технологию.

Прохождение контроля и испытаний продукции должно подтверждаться наглядно (например, с помощью этикеток, бирок, пломб и т.д.). Те продукты, которые не соответствуют критериям проверки, отделяются от остальных.

Также необходимо определить специалистов, ответственных за проведение такого контроля и установить их полномочия.

Для принятия решения о контроле и организации процессов контроля могут иметь значение ряд критериев: его эффективность, эффект влияния на людей, задачи контроля и его границы (рис. 5).

Рисунок 5 - Основные составляющие критерия для решения о контроле

Система контроля качества продукции представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов контроля, используемых видов, методов и средств оценки качества изделий и профилактики брака на различных этапах жизненного цикла продукции и уровнях управления качеством. Эффективная система контроля позволяет в большинстве случаев осуществлять своевременное и целенаправленное воздействие на уровень качества выпускаемой продукции, предупреждать всевозможные недостатки и сбои в работе, обеспечивать их оперативное выявление и ликвидацию с наименьшими затратами ресурсов. Положительные результаты действенного контроля качества можно выделить и в большинстве случаев определить количественно на стадиях разработки, производства, обращения, эксплуатации (потребления) и восстановления (ремонта) продукции.

В рыночных условиях хозяйствования существенно возрастает роль служб контроля качества продукции предприятий в обеспечении профилактики брака в производстве, усиливается их ответственность за достоверность и объективность результатов осуществляемых проверок, недопущение поставки потребителям продукции низкого качества.

Необходимость первоочередного совершенствования деятельности служб технического контроля предприятий определяется их особым местом в производственном процессе. Так, непосредственная близость к контролируемым объектам, процессам и явлениям (во времени и пространстве) создает работникам контрольных служб наиболее благоприятные условия для следующего:

• разработки оптимальных планов контроля, основанных на результатах длительного наблюдения, анализа и обобщения информации о качестве исходных компонентов готовой продукции, точности оборудования, качестве инструмента и оснастки, стабильности технологических процессов, качестве труда исполнителей и других факторах, оказывающих непосредственное влияние на качество продукции;

• предупреждения брака и обеспечения активного профилактического воздействия контроля на процессы возникновения отклонений от требований утвержденных стандартов, технических условий, параметров действующих технологических процессов и др.;

• своевременного проведения в необходимом объеме всех предусмотренных контрольных операций;

• целенаправленного оперативного изменения условий функционирования объекта контроля для устранения возникающих сбоев в работе и предотвращения производства и поставки потребителям изделий ненадлежащего качества.

19. Перемещение между складами

Хозяйственная операция поступления и выбытия товара при передаче на другой склад регистрируется документом "Перемещение товаров". В качестве склада "Отправитель" прописывается склад, с которого делается отгрузка товара, а в качестве склада "Получатель" указывается склад, на который приходит товар.

Ордерная схема перемещения очень полезна для оперативного отражения движения товаров, особенно если существует значимый временной разрыв между выбытием товара с одного склада ипоступлением товара на другой склад. Есть только одно ограничение в применении этой схемы -нельзя перемещать товары по ордерам со склада вида НТТ.

Если выбрана операция "Товары по ордерам", то оформление операции производится в три этапа:

1. документа "Перемещение товаров" со склада (отправителя) на склад (получателя). Фактического движения товаров не происходит;

2. документа "Расходный ордер на товары" по складу-отправителю. Выполняется списание товара со склада-отправителя;

3. документа "Приходный ордер на товары" по складу-получателю:

• выполняется поступление товаров по складу-получателю;

• выполняется перемещение стоимости товара (партий) со склада-отправителя на склад-получатель, если в настройке учетной политики включен флаг "Вести партийный учет по складам".

Перемещение товаров. При перемещении товаров можно применять две схемы:

1. С применением ордерного документооборота (вид операции документа "Товары по ордерам");

2. Без применения ордеров (вид операции документа "Товары");

При этом списание товара со склада-отправителя и оприходование на склад-получатель производится одновременно в момент проведения документа. В этом случае сразу формируются движения по перемещению количества и себестоимости (если ведется партийный учет в разрезе складов и партии списываются при проведении документов) между складами.

Рисунок 6- Перемещение товаров

20. Инвентаризация ТМЦ на складе

Все предприятия регулярно проводят инвентаризацию товарно-материальных ценностей. Периодичность таких проверок, как правило, закрепляется в графике, который утверждается руководителем. Сама процедура инвентаризации регламентирована Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств.

Для проведения инвентаризации создается специальная комиссия. Члены комиссии в присутствии материально-ответственного лица осуществляют проверку вверенных ему материальных ценностей путем измерения, пересчета, взвешивания. Если ценности, подотчетные одному материально-ответственному лицу, сосредоточены на разных складах, проверка осуществляется по всем местам хранения, как правило, в порядке их расположения. При этом помещение, в котором комиссия уже отработала, на время инвентаризации опломбируется.

По результатам проверки составляется инвентаризационная опись ТМЦ (форма ИНВ-3). В ней указываются количество, артикул, вид и другие важные характеристики по каждому наименованию ТМЦ.

Если в процессе проведения проверки на склад поступают какие-либо объекты, они заносятся в специальную опись "ТМЦ, поступившие во время инвентаризации". Приходуются они уже по завершении проверки. Иногда возникает необходимость отпуска ценностей во время инвентаризации. Такие объекты также записываются в специальную опись "ТМЦ, отпущенные во время инвентаризации", в которой указывается:

• дата отпуска,

• имя покупателя,

• количество,

• цена и сумма товара,

• номер расходного документа (на нем обязательно ставится отметка "после инвентаризации").

Если на дату проверки некоторые ценности находятся в пути, на них заполняется форма ИНВ-6. В этом документе, помимо наименования, цены и количества материалов указываются также перечень и номера актов, на основании которых ТМЦ принимаются к бухгалтерскому учету.

В случае наличия на дату инвентаризации ТМЦ, которые отгружены и не оплачены в срок, на эти объекты заполняется форма ИНВ-4, а ТМЦ, хранящиеся на складах других предприятий оформляются формой ИНВ-5 (здесь основанием для записей являются первичные документы, которые подтверждают, что ТМЦ были сданы на ответственное хранение). В отдельную опись заносятся данные о таре -- наименование, состояние на момент проверки, количество.

Если по результатам инвентаризации обнаружены расхождения между наличием ТМЦ по факту и информацией бухгалтерского учета, оформляется сличительная ведомость по форме ИНВ-19.

Заключение

При прохождении учебной практики на предприятии, были изучены и проанализированы формирование отпускных цен, скидок и наценок, формирование плановой себестоимости номенклатуры, номенклатура грузов в различных направлениях, а также принципы работы логистического отдела, договорного отдела и отдела сбыта и реализации. Изучив основные аспекты деятельности предприятия ООО "O'КЕЙ", были сделаны выводы, согласно которым предприятие ООО "O'КЕЙ" является предприятием с хорошо развитой логистической системой.

В ходе прохождения практик, были получены практические аспекты договорной работы, методами работы отдела логистики, а также получен бесценный опыт работы на предприятии всероссийского масштаба в сфере своей деятельности. Были изучены принципы ведения складского хозяйства на предприятии, в которые могут быть внесены некоторые изменения как средство его улучшения, а именно введение линейно-иерархическую систему управления, которая способствовала бы оперативному и качественному принятию решений.

Размещено на Allbest.ru