Сравнительная характеристика качества молока цельного сгущенного с сахаром различных производителей

Технология производства молока цельного сгущенного с сахаром. Химический состав и пищевая ценность продукта. Упаковка, маркировка транспортирование и хранение молочных консервов. Определение герметичности органолептических показателей качества образцов.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Предмет Технология молока и молочных продуктов
Вид курсовая работа
Язык русский
Прислал(а) Lovely
Дата добавления 27.11.2014
Размер файла 340,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.