Разработка продуктовой стратегии на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Теоретические аспекты формирования продуктовой стратегии

1.1 Понятие и виды продуктовой стратегии

1.2 Процесс разработки стратегии

2. Анализ действующей продуктовой стратегии на предприятии ООО «Галатея-тур»

2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Галатея-тур»

2.2 Слабые стороны действующей стратегии предприятия ООО «Галатея-тур»

3. Разработка продуктовой стратегии предприятия ООО «Галатея-тур»

3.1 Оценка экономической эффективности и экономических затрат на реализацию предложенной стратегии

Заключение

Список использованных источников



Введение

Продуктовые стратегии представляют собой варианты долгосрочных решений, связанных с ассортиментом, объемами производства и последующей реализацией продукта (товаров, услуг). Продуктовые стратегии призваны обеспечить соответствие качества продукта (услуги) ожиданиям целевой аудитории потребителей, и тесно связаны с жизненным циклом товара. Таким образом, продуктовые стратегии -- это наборы правил, которыми при принятии решений в отношении видов продукции, предлагаемых рынку, в отношении выбора целевой аудитории и способов сбыта компании руководствуются.

Продуктовые стратегии определяют вектор развития любой компании, и являются общими концепциями, в соответствии с которыми компании меняют номенклатуру товаров, товарный ассортимент, и благодаря которым их продукция пользуется устойчивым спросом. Удачно разработанные продуктовые стратегии способны повысить рентабельность компаний, обеспечить их конкурентное преимущество. При выборе вида продуктовой стратегии компания учитывает свое текущее положение на рынке, состояние своих дел в настоящий момент, характер так называемого отраслевого окружения, существующие в компании традиции и культуру ведения бизнеса, и другие факторы.

Все продуктовые стратегии, вне зависимости от их вида, отвечают на вопросы: какой товар и в каком объеме производить (продавать), кому продавать и по какой цене. Основными видами продуктовых стратегий является недифференцированный маркетинг, маркетинг концентрированный, позиционирование (сегментация) и дифференциация товара. Для такой продуктовой стратегии, как недифференцированный маркетинг, характерны: стандартизированная, единообразная номенклатура и узкий ассортимент (один продукт), реализуемый однотипно на всем рынке, без различия его сегментов. Такая продуктовая стратегия экономична при большом масштабе производства, а затраты на рекламу в этом случае невелики. Концентрированный маркетинг предполагает однородную стандартизированную номенклатуру товаров, которая предлагается выделенному сегменту рынка, что тоже экономически довольно выгодно, но связано с риском, так как выбранный сегмент рынка может и не оценить предлагаемый товар. Позиционирование (сегментация) товара заключается в широком охвате рынка и выпуске широкой номенклатуры товаров, но эта продуктовая стратегия связана с большими издержками производства и расходами на рекламу. Дифференциация товара как продуктовая стратегия связана с выпуском однотипного товара, но для каждого сегмента рынка товар незначительно видоизменяется.

Актуальность выбора темы курсовой работы определяется тем, что на сегодняшний день стратегия - это основополагающий стержень в управлении предприятием, который должна обеспечивать устойчивый экономический рост и развитие предприятия, повышение конкурентоспособности производимой им продукции и оказываемых услуг.

Целью данной курсовой работы является разработка продуктовой стратегии фирмы.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятие и сущность стратегии, процесс ее разработки;

- провести анализ продуктовой стратегии для предприятия ООО «Галатея-Тур»;

- предложить направления в совершенствовании продуктовой стратегии ООО «Галатея-тур» и рассчитать ее эффективность.

Объектом исследования курсовой работы является ООО «Галатея-Тур».

Предметом исследования - продуктовая стратегия.



1. Теоретические аспекты формирования продуктовой стратегии

1.1 Понятие и виды продуктовой стратегии.

На сегодняшний день существует много определений понятия «стратегия». Наиболее распространенные формулировки данного понятия представлены в таблице 1.1 [3, с. 51].

Таблица 1.1

Определения понятия «стратегия»

Автор	Определение
И. Ансофф, К. А. Волкова, И. П. Дежкина	Стратегия есть набор правил для принятия решений, которыми организация руководствуется в своей деятельности.
В. А. Винокуров	Стратегия представляет собой систему управленческих решений, определяющих перспективные направления развития организации, сферы, форм и способов ее деятельности в условиях окружающей среды и порядок распределения ресурсов для достижения поставленных целей.
П. Дойль	Стратегия - это комплекс принимаемых менеджментом решений по размещению ресурсов предприятия и достижению долговременных конкурентных преимуществ на целевых рынках.
Дж. Глин, В. Маркова, Д. Перкинс	Стратегия - это основное связующее звено между тем, что организация хочет достичь, ее целями, и линией поведения, выбранной для достижения этих целей.
И.О. Виханский	Стратегия - это долгосрочное качественно определенное направление развития организации, касающееся сферы, средств и формы ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде, приводящее организацию к ее целям.

Таким образом, на основании вышеизложенного авторы предлагают следующую формулировку: стратегия представляет собой совокупность действий, необходимых для достижения поставленных целей путем рационального использования ресурсов экономической системы. Цель стратегии - добиться долгосрочных конкурентных преимуществ, которые обеспечат производственной системе высокую рентабельность и жизнеспособность [31].

Современная теория менеджмента различает несколько типов стратегий (рис. 1.1).

Рисунок 1.1 - Виды стратегий экономического развития

Базовая стратегия - это стратегия, которая описывает общее направление роста предприятия, развития его производственно-сбытовой деятельности (таблица 1.2). Она показывает, как управлять различными видами бизнеса, чтобы сбалансировать портфель товаров и услуг. Стратегические решения этого уровня наиболее сложны, так как касаются предприятия в целом. Именно на этом уровне определяется и согласовывается продуктовая стратегия предприятия [8, с. 92].

В дополнение к базовой стратегии, которая определяет комбинации различных стратегических областей деятельности организации, конкурентные стратегии определяют подходы, с помощью которых организация должна действовать в каждой такой области. В литературе конкурентную стратегию иногда называют деловой стратегией, бизнес стратегией.

Таблица 1.2

Базовая стратегия предприятия

Виды	Развитие	Выживание
	Революционное развитие	Эволюционное развитие
Доминирующий признак	Внутренний рост -- расширение ассортимента товаров, услуг; внешний рост -- слияние компаний	Долгосрочное функционирование на рынке предприятий, прочно стоящих на ногах	Поддержание стабильного положения на рынке и адекватная реакция на изменения
Диверсификация продукта	Присутствует	Обязательна	Может быть
Диверсификация производства	Присутствует	Обязательна	Может быть, но чаще всего происходит обратный процесс - дедиверсификация
Изменение организационной структуры	Обязательно (в сторону увеличения подразделений)	Может быть	Обязательно (в сторону уменьшения подразделений)
Востребованность в инвестициях	Да	Может быть	Нет (нечем будет отдавать)

Деловая стратегия нацелена на достижение конкурентных преимуществ. Если фирма занята только одним видом бизнеса, деловая стратегия является частью общей стратегии фирмы. Если организация включает несколько деловых единиц, каждая из них разрабатывает собственную целевую стратегию (рис. 1.2) [28, с. 61].

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.2 - Виды конкурентной стратегии

Третьим типом стратегий являются функциональные стратегии, которые разрабатываются специально для каждого функционального пространства организации. Под функциональными стратегиями понимаются стратегии, которые разрабатываются на основе корпоративной и деловой стратегии. Целью функциональной стратегии является распределение ресурсов отдела (службы), поиск эффективного поведения функционального подразделения в рамках общей стратегии. К основным типам функциональных стратегий относятся [11, с. 59]:

- стратегия НИОКР, обобщающая основные идеи о новом продукте - от его первоначальной разработки до внедрения на рынке, имеет две разновидности: инновационную стратегию и имитационную стратегию;

- производственная стратегия сосредоточена на решениях о необходимых мощностях, размещении промышленного оборудования, основных элементах производственного процесса, регулировании заказов;

- маркетинговая стратегия заключается в определении подходящих продуктов, услуг и рынков, которым они могут быть предложены. Определяет наиболее эффективный состав комплекса маркетинга (исследований рынка, товарной и ценовой политики, каналов распределения и стимулирования сбыта). Эта стратегия особенно успешна в производстве, ориентированном на массового покупателя с падающими реальными доходами;

- финансовая стратегия ответственна за прогнозирование финансовых показателей стратегического плана, оценку инвестиционных проектов, планирование будущих продаж, распределение и контроль финансовых ресурсов;

Многие организации разрабатывают стратегию управления персоналом (человеческими ресурсами), с помощью, которой решаются проблемы повышения привлекательности труда, мотивации, аттестации персонала, поддержания такого количества занятых на предприятиях и типов рабочих мест, которые соответствуют эффективному ведению бизнеса.

Таким образом, исходя из этой классификации, стратегия, разрабатываемая предприятием, должна представлять собой совокупность нескольких стратегий. Эти стратегии должны быть согласованы и тесно взаимодействовать друг с другом.

Стратегический выбор предприятия должен быть определенным и однозначным. Только в этом случае предприятие достигнет успеха.

Продуктовые стратегии представляют собой варианты долгосрочных решений, связанных с ассортиментом, объемами производства и последующей реализацией продукта (товаров, услуг). Продуктовые стратегии призваны обеспечить соответствие качества продукта (услуги) ожиданиям целевой аудитории потребителей, и тесно связаны с жизненным циклом товара. Таким образом, продуктовые стратегии -- это наборы правил, которыми при принятии решений в отношении видов продукции, предлагаемых рынку, в отношении выбора целевой аудитории и способов сбыта компании руководствуются.

Продуктовые стратегии определяют вектор развития любой компании, и являются общими концепциями, в соответствии с которыми компании меняют номенклатуру товаров, товарный ассортимент, и благодаря которым их продукция пользуется устойчивым спросом. Удачно разработанные продуктовые стратегии способны повысить рентабельность компаний, обеспечить их конкурентное преимущество. При выборе вида продуктовой стратегии компания учитывает свое текущее положение на рынке, состояние своих дел в настоящий момент, характер так называемого отраслевого окружения, существующие в компании традиции и культуру ведения бизнеса, и другие факторы.

Все продуктовые стратегии, вне зависимости от их вида, отвечают на вопросы: какой товар и в каком объеме производить (продавать), кому продавать и по какой цене. Основными видами продуктовых стратегий является недифференцированный маркетинг, маркетинг концентрированный, позиционирование (сегментация) и дифференциация товара. Для такой продуктовой стратегии, как недифференцированный маркетинг, характерны: стандартизированная, единообразная номенклатура и узкий ассортимент (один продукт), реализуемый однотипно на всем рынке, без различия его сегментов. Такая продуктовая стратегия экономична при большом масштабе производства, а затраты на рекламу в этом случае невелики. Концентрированный маркетинг предполагает однородную стандартизированную номенклатуру товаров, которая предлагается выделенному сегменту рынка, что тоже экономически довольно выгодно, но связано с риском, так как выбранный сегмент рынка может и не оценить предлагаемый товар. Позиционирование (сегментация) товара заключается в широком охвате рынка и выпуске широкой номенклатуры товаров, но эта продуктовая стратегия связана с большими издержками производства и расходами на рекламу. Дифференциация товара как продуктовая стратегия связана с выпуском однотипного товара, но для каждого сегмента рынка товар незначительно видоизменяется.

Продуктовые стратегии согласно классификации Ф. Котлера можно разделить на стратегии, которые называются «бросающий вызов», «лидер рынка», «нишер» и «следующий за лидером».

Продуктовые стратегии по М. Портеру делятся на стратегию лидерства за счет экономии на издержках, стратегию дифференциации, стратегию сфокусированных издержек и стратегию сфокусированной дифференциации.

И. Ансофф предложил делить продуктовые стратегии на стратегию проникновения на рынок, стратегию дифференциации и стратегию разработки новых товаров.

1.2 Процесс разработки стратегии

Современные стратегии основываются на регулярном учете условий, в которых работает определенное промышленное предприятие, на осознании задач, стоящих перед ним, что способствует возникновению самых разнообразных проектов развития, которые, в свою очередь, обусловливают выбор такого варианта стратегии развития, который обеспечит стабильность предприятия и, удовлетворяющие требованиям, экономические результаты.

Необходимость в выработке новой стратегии организации появляется тогда, когда возникают новые цели или выясняется невозможность достижения поставленных целей с помощью прежней (действующей) стратегии [3, с. 47].

Процесс разработки стратегии предприятия состоит из нескольких этапов (таблица 1.3).

Таблица 1.3

Основные этапы и методы формирования стратегии предприятия

Этап	Характеристика этапа	Используемые методы
1. Предварительный	Анализ личного потенциала руководства, его заинтересованности в разработке стратегии. Диагностика предприятия по всем направлениям. Выбор согласованных позиций руководства и привлеченных экспертов.	Анкета директора. Анкетный опрос. Бизнес диагностика.
2. Выработка альтернативных стратегий	Формирование рабочих групп для разработки различных вариантов стратегии. Оценка стратегии экспертов.	Мозговой штурм. Проблемно-деловая игра. Коллективная работа с экспертами.
3. Ранжирование альтернативных стратегий и принятие решений	Ранжирование стратегических проблем. Выбор критерия. Разработка целевых программ.	Экспертные методы. Сетевые методы. Стохастические графы. Интуиция руководителя.

Далее составленная матрица позволяет увидеть, какие методы применяются на каждом этапе формирования стратегии развития компании (таблица 1.4).

Методологической основой инструментария стратегического анализа являются общенаучные методы (системный и ситуационный анализ, комплексный подход, программно-целевое планирование и т.д.), аналитико-прогностические методы и методические приемы, заимствованные из разных областей знаний (социологии, психологии, антропологии, экологии, эстетики и т.д.) [5, с. 71].

Таблица 1.4

Матрица системы методов формирования стратегии

Наименование методов	Наименование этапов стратегии
	Организационный этап	Диагностика внешней среды	Диагностика состояния ТЛК	Формирование стратегии	Разработка планов реализации
Экспертного оценивания	+		+
Статистических оценок	+		+
SWOT-анализ		+
PEST-анализ		+
Организационной диагностики	+		+
Моделирования			+	+
Синтеза				+
Матричный		+	+		+
Тестирование		+	+
Декомпозиции					+
PIAR					+
Сбалансированная система показателей				+	+

Применение аналитических методов в стратегическом управлении связано с применением системного подхода к управлению. Учеными были выделены следующие модификации системного подхода: системно-комплексный, системно-функциональный, системно-целевой, системно-ресурсный, системно-интеграционный, системно-коммуникационный, системно-исторический, системно-программный, системно-мультипликационный, системно-нормативный, системно-динамический и системный режим экономии.

Управленческая значимость методов анализа внешней среды организации выражается в возможности определять силы проявления каждого значимого фактора внешней среды, а также степени чувствительности стратегии к внешним факторам.

На выбор метода анализа внешней среды влияют следующие характеристики внешней среды [18, с. 76]:

- сложность - число факторов, на которые предприятию следует реагировать;

- подвижность - темп изменений, скорость, с которой происходят изменения в окружении предприятия;

- неопределенность - количество и надежность информации о конкретных факторах внешней среды; чем выше неопределенность, тем с большим числом проблем приходится сталкиваться менеджерам предприятия;

- привычность событий - новизна возникающих изменений.

Метод стратегического анализа внешней среды должен быть направлен на:

- установление и оценку факторов среды, представляющих угрозу или способствующих развитию организации;

- изучение изменений, влияющих на текущую деятельность организации, и установлении их тенденций;

- разработку возможных реакций на развитие факторов среды;

- открытие новых способов создания некоторой полезности, имеющей ценность для потребителей.

Из наиболее часто используемых методов анализа внешней среды достоинством всех анализируемых методов анализа внешней среды стало наглядное изображение внешних факторов, совместное изучение внешних и внутренних факторов присуще SWOT-анализу, картам стратегических групп конкурентов.

товарный коммуникативный стратегия турпродукт



2. Анализ действующей продуктовой стратегии на предприятии ООО «Галатея-тур»

2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Галатея-тур»

Компания ООО «Галатея-тур» была образована в 1991 г. и стала пионером мультимодальных грузовых перевозок из азиатско-тихоокеанского региона в Европу, с самого начала пользуясь заслуженным авторитетом, как у Российских, так и зарубежных клиентов как надежный партнер, для которого желание клиента - закон.

Предлагаются программы отдыха на туристических базах, санаториях и в детских оздоровительных лагерях Дальнего Востока. Принимаются коллективные заявки, в том числе и школьные, из различных городов России, на организацию различных экскурсионных и культурных программ по г. Владивостоку, Приморскому краю и Камчатке. Туристическому Департаменту ООО «Галатея-тур» доверяют организацию своего отдыха такие известные компании г. Владивостока как «Орифлэйм» и «Кока-Кола», «Стимул-Трейд» и «Фармация», «Примтелефон», «Акос», «В-Лазер», Приморская лига КВН, Приморская Лига ходьбы «Женьшень» и др.

Туристическая компания является коммерческой организацией, функционирующей на дальневосточном рынке внутреннего и выездного туризма, она также представляет интерес с точки зрения перспектив развития, так как, обладает опытным квалифицированным штатом сотрудников, стремится оптимизировать свою деятельность, воспринимать технические и технологические новшества полезные для бизнеса.

Свою деятельность турфирма ООО «Галатея-тур» осуществляет на основании договоров, заключенных с ведущими туроператорами Российской Федерации, которые вошли в Единый Федеральный реестр туроператоров:

ЗАО «ФИРМА Нева» (МВТ 000002);

ЗАО «Ланта-Тур вояж» (МВТ 001592);

ООО «Роза ветров» (МВТ 002247).

Юридические аспекты организации и функционирования туристической компании определяются действующим законодательством Российской Федерации, а также учредительными документами.

В основе деятельности туристической компании лежит целенаправленная рекламная кампания и работа по координации действий различных служб (транспорт, визовые службы, сфера питания, экскурсионные объекты и др.). Туристическая компания выступает в качестве посредника между клиентами (туристами) с одной стороны, и транспортными компаниями, гостиницами и другими предприятиями (оказывающими клиентам услуги в рамках тура) - с другой, а также, помимо этого, предоставляет свой собственный туристский продукт. Услуги, предлагаемые туристической компанией, включают в себя:

- организацию отдыха, как в РФ, так и за рубежом (Европа, Азия, Америка);

- оформление в установленном порядке туристских или проездных документов, виз в иностранных посольствах и консульствах;

- обеспечение своих клиентов авиа, железнодорожными и другими билетами и соответствующим трансфертом;

- размещение клиентов в гостиницах, которые располагают всеми необходимыми условиями для работы и отдыха;

- предоставление по просьбе клиента любых экскурсий и развлечений, обеспечение сопровождающими и гидами по различным направлениям: Китай, Юго-Восточная Азия, Европа, Америка.

Важным видом туристических услуг компании является организация туристических маршрутов и программ пребывания по индивидуальному желанию клиента, а также предоставление консультационных услуг по ознакомлению клиента с условиями пребывания, советов по вопросам наилучшего использования туристической услуги, если необходимо, разъяснений процедуры оформления различных документов, касающихся тура, и других, интересующих клиента аспектов.

ООО «Галатея-тур» принимает активное участие в международных туристических выставках «Отдых», «МИТТ», «Даль-тур». Имеет награды Комитета по туризму Администрации Приморского края, Администрации г. Владивостока и др.

Персонал туристического отдела постоянно повышает свой профессиональный уровень, участвуя в международных семинарах, рекламных турах, курсах повышения квалификации, тренингах.

Турфирма ООО «Галатея-тур» расположен по адресу: г. Владивосток, Океанский проспект, 43 (занимает 2 кабинета на первом этаже, общей площадью 54 м²). ООО «Галатея-тур», занимается: международным туризмом

Организуются туры для VIP-клиентов с посещением Европы и Азии, круизные программы. Большой поток туристов отправляется путешествовать в соседствующие с Приморским краем провинции КНР, с 2002 года компания организует туры на о. Хайнань (курорт Санья) на чартерных рейсах авиакомпании «Владивосток АВИА».

Помещение офиса туристического отдела представляет собой 2 смежных кабинета: один просторный зал, в котором расположены четыре рабочих места для:

- Менеджера по Юго-Восточной Азии;

- Менеджера по России и Европе;

- Менеджера по внутреннему туризму (санатории, базы отдыха Приморья и ДВ).

В этом же помещении установлены мягкие кресла для удобства клиентов, а также стойка с разнообразной рекламной продукцией (каталоги, журналы, полиглоты по основным направлениям и странам), имеются специальные стеллажи для документации.

Второй кабинет (меньший по площади) предназначен для руководителя туристического департамента - Заместителя Генерального директора по туризму ООО «Галатея-тур». Аналогично первому здесь установлен дополнительный стол и мягкие кресла, как для обслуживания клиентов (в страны Япония, Корея, США, Канада), так и для проведения еженедельных и внеплановых совещаний и планерок.

Оба подразделения представляют собой единое целое, а работники - сплоченный коллектив, поскольку работа в атмосфере доверия и взаимопонимания наиболее эффективна и дает хорошие результаты. Кроме того, менеджеры турдепартамента успешно сотрудничают с сотрудниками авиа кассы ООО «Галатея-тур», что обеспечивает наибольшую эффективность продвижения туров.

ООО «Галатея-тур» выступает на рынке туристских услуг, как турагент. Турагентская деятельность - это деятельность по продвижению и реализации туристического продукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем.

Предприятия - партнёры занимающиеся туроператорской деятельностью с которыми заключены договора, перечислены выше. Туроператоры подбираются исходя из сложившегося спроса на тот или иной турпродукт на Дальневосточном рынке туристских услуг, пользуясь следующими критериями:

- Предметная направленность туров (отдых, бизнес-поездки, организация индивидуальных программ);

- Разновидности технологий и методов продаж;

- Вид взаиморасчётов;

- Наличие лицензии на данный вид деятельности;

- Наличие сертификата на предлагаемые фирмой маршруты;

- Эрудиция, личное обаяние и деловитость персонала туроператора;

- Опыт работы и имидж фирмы в сфере туризма, честность и порядочность. Услуги предлагаются жителям и гостям города могут также предоставляться услуги в сфере выездного и внутреннего туризма, такие, как организация познавательных, оздоровительно-спортивных, образовательных, индивидуальных и групповых туров;

- организация и продажа городских и загородных экскурсий;

- организация и проведение праздничных мероприятий в русских традициях: «День именинника», «Свадьба», «Рождество», «Масленица», бронирование и продажа авиабилетов по любым направлениям, оформление и продажа международных удостоверений личности для преподавателей и студентов; предоставление услуг гидов-переводчиков и др.

В настоящий момент ООО «Галатея-тур» готова оказывать следующие услуги: Направление «Внутренний туризм». Туризм внутренний - это путешествия в пределах Российской федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации. В этом направлении предлагаются:

- экскурсии по городу Владивостоку и Приморскому краю;

- морские прогулки по акватории залива Петра Великого;

- интересные путешествия на полуостров Камчатка представлены несколькими программами: восхождение на вулкан Плоский Толбачик, восхождение на вулкан Авача, и т.д., горные лыжи, рыбалка на лососей;

- лечение и отдых на оз. Байкал.

Направление «Выездной туризм». Туризм выездной - это путешествия лиц постоянно проживающих в Российской Федерации в другую страну. В данном направлении через ООО «Галатея-тур» можно совершить путешествия в:

- Китайскую Народную Республику: г. Суйфэньхэ, г. Харбин, курорт Бейдайхэ, г. Циндао, курорт Санья, г. Цзинбоху и др. с целью лечения и отдыха;

- Народную Демократическую Республику Корея: г. Кэсон, г. Пхеньян, г. Хянсан. г. Вонсан, и др. Эксклюзивным является тур под названием «Техника Корейского танца» в г. Пхеньян для тех, кто хотел бы изучать Корейские танцы, которые являются одними из популярнейших в мире. Исследовательская группа DPRK изобрела систему танцевальных обозначений, которая сделала возможным записывать движения танца на трехлинейной бумаге так, как пишется музыка на пяти-линейной бумаге. Это изобретение поможет изучению танцев в других странах.

Дополнительные услуги:

- Бронирование и продажа авиабилетов по любым направлениям;

- Заключение договоров по страхованию туристов и багажа;

- Организация трансферов для приезжих в г. Владивосток;

Оформление и продажа международных удостоверений личности для преподавателей и студентов.

Рассмотрим технико-экономические показатели ООО «Галатея-тур» и проанализируем их (см. таблицу 2.1).

Таблица 2.1

Основные технико-экономические показатели ООО «Галатея-тур»

Наименование показателей	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Изменение (+, -)
				2011 г. к 2010 г.	2012 г. к 2011 г.
Валовая выручка, тыс. р.	9737	12851	15767	+3114	+2916
Затраты, тыс. р.	7618	9770	11511	+2152	+1741
Прибыль от реализации продукции (работ, услуг), тыс. р.	852	1448	885	+596	-563
Рентабельность реализации продукции, %	8,8	11,3	5,6	+2,5	-5,7
Затраты на 1 рубль выручки, р.	0,78	0,76	0,73	-0,02	-0,03
Среднемесячная зарплата 1 рабочего, р.	2251	3748	4538	+1497	+790
Среднегодовая производительность труда 1работника, тыс. р./чел.	1391,0	1606,4	1313,9	+215,4	-292,5
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. р.	919	1001	1665	+82	+664
Фондоотдача, р./р.	10,6	12,8	9,5	+2,2	-3,3

Анализ динамики основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Галатея-тур» позволяет сделать следующие выводы.

Данные, приведенные в таблице 2.1 показывают, что доходы торгового предприятия стабильно растут, так в 2011 г. выручка от реализации возросла на 3114 тыс. р. по сравнению с 2010 г., в 2012 г. - на 2916 тыс. р. по сравнению с 2011 г. Соответственно и затраты на реализацию продукции имеют тенденцию к росту. Всего за 2012 г. рост выручки фирмы по отношению к 2010 году составил 61,9%. Затраты в целом по ООО «Галатея-тур» возросли в 2012 г. по отношению к 2010 г. на 51,1%.

В связи с опережающим ростом доходов против роста затрат на реализацию продукции, в 2011 г. себестоимость на 1 рубль реализованной продукции (услуг) предприятия снизилась на 2 коп. или на 2,6% по сравнению с 2010 г., в 2012 г. данный показатель сократился еще на 3 коп. по сравнению с 2011 г.

Нужно отметить, что прибыль от реализации продукции возросла на 596 тыс. р. в 2011 г. по сравнению с 2010 г., в 2012 г. она сократилась на 563 тыс. р. или на 38,9% по сравнению к 2011 г. Аналогичную тенденцию изменения имеет показатель рентабельности реализованной продукции, в 2011 году уровень рентабельности возрос с 8,8% до 11,3%, а в 2012 году снизился до 5,6%.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов предприятия возросла в 2011 г. на 82 тыс. р. по сравнению с 2010 г., и в 2012 г. на 664 тыс. р. по сравнению с предыдущим годом. Уровень фондоотдачи средств возрос в 2011 г. на 2,2 р. по сравнению с 2012 г., и сократился на 3,3 р. в 2012 г. по сравнению с 2011 г.

Численность персонала в 2012 году возрастает на 5 чел. по сравнению с данными на 2010 г., что свидетельствует о расширении масштабов деятельности, при этом производительность труда также растет. Выработка изменяется в различные периоды, что говорит о нерациональной политике управления персоналом, то есть численность не регулируется в зависимости от результатов деятельности предприятия.

Численность работников турфирмы в 2012 г. увеличивается, что на фоне роста объемов реализации следует расценивать как положительную тенденцию. Численность административных работников за последние три года не изменилась, что связано с необходимостью наличия директора, бухгалтера и товароведа.

Как видно из таблицы, наиболее успешным был для предприятия 2011 г., т.к. на этот год приходится наибольший объем прибыли от реализации продукции, показатель среднегодовой производительности труда работников, уровень фондоотдачи основных производственных фондов.

В целом показатели выручки от реализации продукции, работ, услуг турфирмы за 2010-2012 гг. свидетельствуют о наращивании масштабов деятельности организации.

Обслуживание клиентов в компании ООО «Галатея-тур» находится на высоком уровне. Приветливость и радушие менеджеров доставляет удовольствие всем посетителям и клиентам фирмы. Подробный рассказ о стране, показ фотоальбома с выбранной туристом страной, изучение интересующего тура по каталогу и помощь в выборе путешествия клиенту предоставит опытный менеджер компании. Внимательно и ответственно он отнесется ко всем пожеланиям и предложениям. Именно поэтому компания имеет своих постоянных клиентов, а также успешно завоевывает новых.

В книге отзывов и предложений и в соответствующем разделе на сайте всегда можно прочитать благодарности сотрудникам компании.

По окончанию путешествия туристы всегда возвращаются к менеджеру, делятся своими впечатлениями о поездке, планируя следующий отпуск и выбирая все новые и новые маршруты.

Компания ООО «Галатея-тур» предлагает множество оздоровительных туров, воспользоваться которыми возникает желание у туристов, в возрасте старше 30 лет, также предлагаются экстремальные туры и семейный отдых.

За время работы в компании не было выделено определенного спроса на какой-либо вид туристского продукта, охватываются все возрастные группы и виды отдыха. Особое внимание менеджеры департамента уделяют сезонности, так как в зависимости от времени года спрос на туры в различные страны, а также на виды отдыха заметно изменяется. Например, в зимний период (особенно в период Новогодних праздников) наиболее высокий спрос наблюдается на туры, предполагающие пляжный отдых, в странах Юго-Восточной Азии, а также в Египте, Тунисе и ОАЭ. В весенне-летний период же наибольшей популярностью пользуются экскурсионные туры в Европейские страны и разнообразные круизы.

ООО «Галатея-тур» имеет тщательно разработанную корпоративную культуру, которая включает кодекс поведения, корпоративную символику, цвета. Всю свою рекламную и информационную продукцию турфирмы разрабатывает согласно общепринятым корпоративными нормами и правилами.

Стимулирование сотрудников турфирмы заключается в проведении следующих мероприятий:

- поощрительные туры;

- устное поощрение;

- премирование;

- организация и проведение корпоративных праздников (день туризма, дни рождения).

В первую очередь социальная направленность в работе с клиентами проявляется в персонифицированном подходе к клиентам ООО «Галатея-тур» с учетом половозрастных характеристик. Программы, подбираемые по заявке обязательно учитывают половозрастную характеристику туриста.

2.2 Слабые стороны действующей стратегии предприятия ООО «Галатея-тур»

На объем продаж по зарубежным направлениям влияет такой фактор как сезонность. Осенью наблюдается увеличение продаж турпродукта ООО «Галатея-тур» по направлениям Италия, Таиланд.

В Италии туристов привлекает не только отдых на побережье, но и экскурсионные маршруты по городам, кроме того, очень часто в крупных городах проводятся специализированные выставки, спортивные соревнования, различные симпозиумы. В осенний период начинается активная продажа экскурсионных туров по Европе, турпутевок в Египет и горнолыжных курортов. Наиболее популярными зимними направлениями можно назвать Испанию, Хорватию, о. Крит, Египет, Турцию.

Рассмотрим специфику выездного зимнего туризма. Основными зимними туристскими направлениями являются: Египет, ОАЭ, Таиланд, Канарские острова, горнолыжные курорты Франции, Швейцарии, Австрии и Андорры, Хорватия. Следует заметить, что ООО «Галатея-тур» не предоставляет туры на Австрию и Андорру. Таким образом, можно сделать вывод: что самые популярные зимние направления: Таиланд и Египет, Хорватия.

В летний период наблюдается резкий скачок продаж путевок в Турцию, в Италию, на Крит и в Египет. Весной основной объем продаж идет за счет экскурсионных маршрутов по городам Европы, а также за счет продажи путевок в Турцию и Египет.

Рассмотрим специфику летнего отдыха. Основными летними направлениями выездного туризма считаются: Турция, Хорватия, Испания, Кипр, Болгария, Тунис, Италия.

Нужно заметить, что ООО «Галатея-тур» не предоставляет таких важных и популярных направлений, как отдых на Кипре, Болгарии, Тунисе.

Одной из особенностей и конкурентных преимуществ ООО «Галатея-тур» является предложения событийных туров. У конкурентов таких предложений нет, событийных туризм вообще недостаточно развит в России.

Таким образом, видно, что не зависимо от сезона продажи осуществляются. Это связано с тем, что ООО «Галатея-тур» помимо индивидуальных туров предлагает массовые туры, пользующиеся повышенным спросом, компания работает, в том числе и с корпоративными клиентами, поэтому даже в межсезонье объем продаж идет за счет организации различных семинаров, бизнес-встреч, выставок.

ООО «Галатея-тур» предлагает уникальные по своей структуре продукты - индивидуальные туры. Однако спрос на них невелик, поэтому компания также занимается групповыми турами.

Сильные стороны фирмы ООО «Галатея-тур»: опыт работы и специализация на индивидуальных поездках; качественное и налаженное оборудование; опытный персонал.

Слабые стороны фирмы ООО «Галатея-тур»: мало опыта в приеме иностранных туристов; недостаточное внимание к продвижению продукции; ограниченное количество каталогов по странам.

Важно отметить: «в ассортименте» не представлены такие популярные направления как Болгария, Тунис, Кипр.



3. Разработка продуктовой стратегии предприятия ООО «Галатея-тур»

3.1 Экономическая оценка эффективности и экономические затраты на реализацию предложенной стратегии

Рассмотрев особенности продуктовой политики ООО «Галатея-тур», и выявив некоторые недоработки стратегии, можно предложить следующие направления совершенствования (рис. 3.1).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3.1 - Совершенствование продуктовой стратегии

Так, в качестве совершенствования коммуникативной политики ООО «Галатея-тур» можно предложить выпускать печатный каталог компании с указанием туров, цен, новостей компании. Печатный каталог фирмы «Галатея-тур» должен носить рекламно-информативный характер. Целесообразно использовать вставки рекламного характера внутри каталога или предварять информативную часть каталога рекламными листовками. Способы распространения каталога: участие в выставках, рабочие семинары, приглашение в офис за новым каталогом, реклама о выпуске нового каталога в журнале «Туристский Бизнес», рассылка по почте региональным агентствам, презентации нового выпуска каталога.

Основные клиенты турфирмы «Галатея-тур» корпоративные клиенты. Поэтому необходимо: завести базу данных корпоративных клиентов, организовать клуб корпоративных клиентов. База данных позволит анализировать потребности и структуру клиентов и, соответственно, облегчит общение с ними.

Из анализа существующего положения был сделан вывод, что до сих пор турфирмой «Галатея-тур» не была создана турагентская сеть. Турагентсткая сеть, которая на сегодняшний день существует, весьма не устойчива, т.к. нет четкой политики и технологии работы с агентствами. Многое было сделано, для того, чтобы найти агентства, привлечь их внимание, но почти ничего для того, чтобы удержать их и обеспечить долгосрочное сотрудничество. Региональными агентами турфирмы «Галатея-тур» могут стать: региональные туристские фирмы.

В ассортиментной политике компании не проработаны такие перспективные направления как Болгария, Тунис, Кипр.

Наиболее важная составляющая в цене турпутевки - цена на размещение в гостинице. Для оперативного поиска подходящей для клиента гостиницы предлагается использовать новая телефонная версия Worldspan for Windows. Такая система бронирования нужна для обеспечения маркетинговой деятельности. Программа идеально подходит для использования средними и небольшими агентствами, поскольку не требует подключения к выделенной линии и предусматривает возможность работы без жестких объемов бронирования. ООО «Галатея-тур» следует ввести более гибкую систему ценообразования на услуги:

- на более редкие в предложениях туроператоров или трудные в связи с оформление виз страны можно повысить цены на более высокий процент, например, на 15-20%;

- на те страны, куда люди ездят на более долгое время (больше, чем неделя) повысить цены на 15%;

- предоставление скидок постоянным корпоративным клиентам;

- предоставление агентских скидок постоянным турагентствам.

Разработка новых направлений (Болгария, Тунис, Кипр) позволят компании увеличить общую выручку. Средняя стоимость туристского продукта на представленные направления составляют 27 тыс. руб.

Так, если принять на начальном этапе выручку от данных направлений в размере 25% от общей выручки и учитывать устойчивый спрос на данные направления и общую динамику увеличения продаж ООО «Галатея-тур» на 1% в год, можно спрогнозировать экономический эффект от данного внедрения. Изменение общей выручки компании вследствие внедрения новых направлений и предложенных мероприятий представлено в табл. 3.1.

Таблица 3.1

Экономические показатели турфирмы «Галатея-тур» в 2014 году

№ п/п	Показатели	ед. изм.	2014 год	Абсол. откл., тыс. руб.	Темп прир., %
1.	Объем реализации услуг	Тыс. руб.	72688	+22741	+46
2.	Себестоимость	Тыс. руб.	60 173	+18525	+44
3.	Прибыль от реализации услуг	Тыс. руб.	12 515	+4222	+51
4.	Налог на прибыль	Тыс. руб.	3 004	+1014	+51
5.	Чистая прибыль	Тыс. руб.	9 512	+3209	+51
6.	Затраты на рубль реализации	Коп.	83	0,00
7.	Рентабельность деятельности	%	21	-	+0,90
8.	Рентабельность продаж	%	17	-	+0,40
9.	Численность персонала	чел.	18	+1	+6
10.	Численность управленческого персонала	чел.	5	-	-
11.	Выработка	тыс. руб./чел.	4038	+1101	+37

Проанализировав таблицу 3.1, приходим к выводу, что объем реализации от открытия новых направлений увеличится на 22741 тыс. руб. или на 46%. Прибыль после реализации продукции и выплаты налогов составит 9512 тыс. руб., что означает увеличение прибыли на 51% в 2014 году по сравнению с 2011 годом. Рентабельность деятельности и продаж увеличится к 2014 году на 0,9% и 0,4% соответственно.

Следует отметить, что текучесть кадров отсутствует. Кроме того планируется принять на работу еще одного сотрудника, что говорит об устойчивости деятельности фирмы. Численность управленческого персонала не увеличится, что означает отсутствие увеличения управленческих расходов.

Таким образом, мероприятия по совершенствованию продуктовой стратегии турфирмы «Галатея-тур» позволят в планируемом периоде иметь более высокие показатели роста объема реализации, прибыли и рентабельности.



Заключение

В условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации фирмы должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию поведения, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении.

Основным продуктом туристских компаний является тур. Тур - это формируемый комплекс основных и дополнительных услуг, предоставленных туристу в зависимости от целей путешествия. Имущественное право на тур, предназначенное для реализации туристу, называется туристический продукт (турпродукт).

При выборе своего сегмента на рынке туристических услуг анализируются следующие факторы: цели поездки: отдых бизнес, обучение, шопинг; географические факторы: отдых на море, развлечения, интерес к культурным и архитектурным ценностям; возрастные группы: школьники, студенты, взрослые, семьи; экономические потребности и престиж: экономия времени и усилий при достижении комфорта, стремление принадлежать к определённой социальной группе.

Туристская фирма ООО «Галатея-тур» занимает устойчивое положение на рынке, работает с 1995 года. Рассмотрев особенности продуктовой политики ООО «Галатея-тур», можно сделать следующие выводы. ООО «Галатея-тур» предлагает туристам популярные туристские направления, пользующиеся устойчивым спросом. Компания предлагает уникальное направление - индивидуальные туры. Однако, учитывая тенденции спроса на рынке компания вынуждена также заниматься и групповыми турами. Сильные стороны фирмы ООО «Галатея-тур»: опыт работы и специализация на индивидуальных поездках; качественное и налаженное оборудование; опытный персонал. Слабые стороны фирмы ООО «Галатея-тур»: мало опыта в приеме иностранных туристов; недостаточное внимание к продвижению продукции; ограниченное количество каталогов по странам.

Проведя анализ товарной политики ООО «Галатея-тур» было отмечено: «в ассортименте» не представлены такие популярные направления как Болгария, Тунис, Кипр.

Так, в качестве совершенствования коммуникативной политики ООО «Галатея-тур» можно предложить выпускать печатный каталог компании с указанием туров, цен, новостей компании. Также рекомендовано вести базу данных корпоративных клиентов и активно работать с агентской сетью.

В работе оценен экономический эффект от внедрения данных мероприятия. Так, прогнозное значение выручки от реализации продукции в 2014 году - 72688 тыс. руб., что выше показателя 2011 года на 46 %.



Список использованных источников

1. Аакер Д.А. Стратегическое рыночное управление. Бизнес-стратегии для успешного менеджмента. - СПб.: Питер, 2012, - 544 с.

1. Акулич И.Л. Основы маркетинга: учеб. пособие / И.Л. Акулич, Е.В. Демченко. - Минск: Высшая школа, 2010. - 236 с.

2. Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2009. - 519с.

3. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - СПб.: Питер, -2009,- 416 с.

4. Арефьева Е. Ассортиментная политика: слабое звено в формировании прибыли //Финансовый директор. http://www.kareta.com.ua

5. Баран В.И. Определение рыночной доли на основе парных сравнений, //Маркетинг в России и за рубежом, - 2013, - №3.

6. Барахов В.И., Самочкин В.Н. Исследование жизненного цикла товара. // Маркетинг в России и за рубежом, - 2013, - №3.

7. Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. - М.: Инфра-М, 2011. - 219с.

8. Бирюкова М.В. Повышение экономической эффективности фанерных предприятий на основе управления товарным ассортиментом. Дис. канд. экон. наук. - М.: РГБ, 2013, -289 с.

9. Виханский О.С. Стратегическое управление: учебник для вузов. М.: Гардарика, 2010, - 296 с.

10. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения / Под общ. ред. Е.П. Голубкова. -- М.: Экономика, 2011. -- 222 с.

11. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник для вузов. - М.: Финпресс, 2009. - 688 с.

12. Ильюшенко Е.В. Маркетинг на предприятиях. - Минск: Экоперспектива, 2009, - 208 с.

13. Клавдиева Е.В. Разработка товарной стратегии предприятия и выбор оптимального варианта обновления продукции. Дисс. канд. экон. наук. - М., - 2009. - 160 с.

14. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2010. - 1200 с.

15. Котлер, Ф., Келлер, К.Л. Маркетинг менеджмент 12-е изд. / Ф. Котлер - СПб.: Питер, 2010. - 816 с.: ил. - (Серия « классический зарубежный учебник»).

16. Ламбен, Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Перев. с англ. под ред. В.Б. Колчанова. - СПб.: Питер, 2011. - 800 с.: ил. (Серия «Классика МБА»).

17. Леонов А.И. Управление ассортиментом предприятий в условиях современного рынка // Предпринимательство, - 2013, - №12, С. 115-126.

18. Менеджмент организаций. /Ред. Румянцева З.П., Соломатин И.А.- М.: 2010.

19. Нестеров Е.Л. Модели управления структурой ассортимента текстильного предприятия в рыночной среде. Дис. канд. экон. наук.- М.: РГБ, 2011 - 129 с.

20. Ноздрева Р.Б. Международный маркетинг: учебник для вузов. - М.: Экономистъ, 2012, - 990 с.

21. Ноздрева Р.Б., Цыгачко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. -- М.: Финансы и статистика, 2010, 365 с.

22. Попков И.А. Экономический анализ как инструмент обоснования управленческих решений по реструктуризации ассортимента продукции. Дисс. канд. экон. наук. - М., 2009. - 226 с.

23. Самочкин В.Н. Фазы жизненного цикла изделий и планирование гибкого развития предприятия // Маркетинг в России и за рубежом, - 2013, - №5.

24. Седегов, Н. Основы менеджмента и маркетинга. / Н. Седегов - М.: Изд-во «Высшая школа», 2012. - 325 с.

25. Скрипкин А.В. Система оптимизации ассортимента в условиях инноваций на предприятиях малого и среднего бизнеса: дисс. канд. экон. наук. - СПб, 2009, - 135 с.

26. Тюкова С.Ю. Управление ассортиментом коммерческого предприятия сферы услуг. Дис. на соискание степени канд. экон. наук.- М.: РГБ, 2009 - 196 с.

27. Фляйшер К. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе. М.: БИНОМ Лаборатория знаний, 2010, - 541 с.

28. Чуровский С.Р. Применение финансовых критериев при оценке положения продукта на кривой жизненного цикла // Маркетинг в России и за рубежом, - 2013, - №3, - С. 13-20.

29. Шаповалов Г.М. Товарный маркетинг: Учеб. пос. для студентов вузов, обучающихся по направлению «Маркетинг».- М.: МГУ, 2009.- 81 с.

30. Шкардун В. Внешняя среда и выбор маркетинговой стратегии фирмы // Маркетинг. - 2013, - №4.

Размещено на Allbest.ru