Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества канцелярских товаров, реализуемых в ТД на Немиге

Минский завод канцелярских изделий «Унипласт» является динамично развивающимся предприятием новой формации. Впервые он выпустил свою продукцию в 1992 году. За прошедшие годы коллективом завода было освоено производства широкой гаммы канцелярских изделий из пластмасс, офисного и школьного ассортимента.

В настоящее время перечень выпускаемой заводом продукции насчитывает более 200 наименований разнообразных по ассортименту и цветовой гамме изделий. Канцтовары от «Унипласт» хорошо зарекомендовали себя и благодаря оригинальному дизайну и прекрасному соотношению "цена-качество" заняли достойное место на рынках канцелярской продукции Российской Федерации, Беларуси, Казахстана и ряда других стран СНГ. Не останавливаясь на достигнутом, специалисты предприятия постоянно работают над повышением качества выпускаемой продукции, внедрением новой красочной индивидуальной упаковки и улучшенной групповой транспортной тары. Практически ежемесячно завод предлагает на рынке канцтоваров образцы своих новых изделий, изготовленных с учетом мировых дизайнерских тенденций и использованием современных материалов и красителей. Завод стал постоянным участником, проводимых в Москве международных специализированных канцелярских выставок. В целях расширения и закрепления завоеванных позиций на рынке канцтоваров Российской Федерации, в конце 1998 года заводом было открыто представительство в Москве.

Выбор товаров не велик, да и качество их оставляет желать лучшего. К сожалению, отечественные производители могут рассчитывать лишь на «моральную» поддержку государства. Получить льготные кредиты предприятиям очень сложно. Между тем серьёзные капиталовложения в производство канцтоваров в белорусских условиях окупаются крайне медленно. К примеру, чтобы начать производство обычных папок, только на оборудование нужно потратить около 20000$. Чтобы эти средства окупились, необходимо на протяжении пяти лет продавать около 100 000 папок в год. “Переварить” такую массу товара белорусский рынок не в состоянии.

Впрочем, отдельные виды канцтоваров пользуются настолько широким спросом, что развернуть их производство реально и в Беларуси. Это, например, шариковые ручки - их уже выпускает “В.И.К.”, правда в небольших объёмах. Достаточно просты в производстве фломастеры. Можно производит на месте, а не возить из-за границы и весьма популярные у нас папки-уголки, прозрачные файлы, скоросшиватели.

Стремительно развивается и рынок офисной техники. Новая «копировальная» эра началась в 1992 году, когда белорусский рынок открылся ветрам и поветриям современных офисных стандартов. Вновь зарегистрированные коммерческие фирмы первым делом приобретали факсы, компьютеры и копировальные аппараты, старались не отставать от новых веяний и госпредприятия. Копировальная техника расходилась буквально «с колёс».

Но прошло время - и спрос начал падать. Продажи пошли на убыль. В апреле текущего года закрылось единственное представительство в Беларуси зарубежного производителя копировальной техники - фирмы Xerox.

До 70% фирм, которые предлагали на белорусском рынке копировальную технику, не входят в число дилеров компаний производителей.

Ситуация усугубляется тем, “ценовой резерв” сегодня близок к нулю. Снижение цен крупными фирмами разоряет мелкие фирмы.

Кризис в России, инфляция в Беларуси, а так же введение в нашей стране необязательной гигиенической сертификации, фиксированной торговой надбавки и другие меры затормозили технологическое развитие рынка.

В РБ рынок копировальной техники ещё окончательно не сформировался. Проходит дробление фирм, диверсифицируется их деятельность. 90% закупок копировальной техники в республике осуществляет госсектор.

На европейском рынке копировальных аппаратов доминирующие позиции принадлежат японским фирмам “Canon”, “Sharp” и американской “Xerox”.

В процессе эксплуатации цифровых помощников нельзя забывать о сопутствующем товаре к ним - расходных материалах. Конкуренция на этом рынке если и присутствует, то в мягких формах. Всё уже поделено, и конфликты между фирмами-операторами случаются редко.

Все эти фирмы - официальные дилеры крупных зарубежных компаний.

Рынок школьно-письменных и канцелярских товаров очень широк и разнообразен. Он включает товары, различные по своему назначению, потребительским свойствам, материалу изготовления и другим показателям.

Ассортимент товаров постоянно обновляется, расширяется и видоизменяется за счет использования новых видов сырья, более качественной отделки.

В нашей стране производство многих канцтоваров или сокращается или совсем отсутствует. Большая часть их привозится из-за рубежа. На рынке преобладает относительно недорогая импортная продукция, преимущественно поставляемая из стран Юго-Восточной Азии, сравнимая по ценам с отечественными аналогами.

Значительно лучше обстоит дело с производством всех видов тетрадей и блокнотов, а в последнее время и с производством офисных бумажных изделий. В продаже появились качественные ежедневники, бизнес-блокноты, календари, записные книжки.

В нашей стране производство многих канцтоваров или сокращается или совсем отсутствует. Большая часть их привозится из-за рубежа. На рынке преобладает относительно недорогая импортная продукция, преимущественно поставляемая из стран Юго-Восточной Азии, сравнимая по ценам с отечественными аналогами.

Значительно лучше обстоит дело с производством всех видов тетрадей и блокнотов, а в последнее время и с производством офисных бумизделий. В продаже появились качественные ежедневники, бизнес-блокноты, календари, записные книжки.

2. Ассортимент и потребительские свойства канцелярских товаров

2.1 Классификация и характеристика ассортимента канцелярских товаров

2.1.1 Классификация ассортимента канцелярских товаров и направления его совершенствования

В ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров входят изделия разного назначения: бумага и картон; изделия из бумаги и картона; принадлежности для письма, черчения и рисования; школьно-канцелярские товары и средства организационной техники.

Бумага - это тонкий листовой материал, состоящий в основном из специально обработанных растительных волокон, прочно связанных между собой силами поверхностного сцепления, массой до 250 г/м² .

По размеру листа бумагу делят на форматы трех рядов: А, В, С. Формат обозначается буквой ряда и цифрой, указывающей, сколько раз исходный формат данного ряда разделен пополам. Исходные форматы: AQ - 841 х 1189 мм; В0 - 1000 х 1414 мм; С0 - 917 х 1297 мм.

По назначению в соответствии со стандартом бумагу делят на 10 групп: 1-я - бумага для печати; 2-я - бумага для письма, черчения и рисования, машинописи; 3-я - бумага декоративная; 4-10-я - бумага промышленно-технического назначения.

Бумага для печати включает газетную, типографскую, литографскую, документную, картографическую и другие виды, предназначенные для печатания книг, газет, журналов, документов и др.

Бумага для письма бывает нескольких видов: писчая, писчая потребительских форматов, писчая цветная, тетрадная, нотная и почтовая.

Писчая бумага предназначена для изготовления беловых товаров (блокнотов, записных книжек и др.). Она отличается хорошей проклейкой (не менее 1,25 мм), а также высокой степенью гладкости (120-150 с) и белизны (70-80%) . В зависимости от композиции писчую бумагу выпускают трех номеров: № 0, № 1, № 2. Номера отличаются массой, белизной, прочностью на разрыв, сорностью.

Наиболее высокие показатели качества имеет писчая бумага № 0.

Писчая бумага потребительских форматов представляет собой листы определенного формата, нарезанные из писчей бумаги № 0, № 1, № 2. По отделке она бывает матовая, лощеная, тисненая, с водяными знаками; по линовке - гладкая и линованная.

Писчая цветная бумага имеет поверхность, окрашенную в светлые тона (светло-розовый, светло-желтый, светло-зеленый и др.) и предназначена для изготовления бланков, конвертов, форм учетно-отчетной документации и других беловых изделий. Писчую цветную бумагу выпускают двух номеров: № 1 и № 2.

Тетрадная бумага по сравнению с писчей имеет более высокие показатели качества: повышенную гладкость, белизну, хорошую проклейку (1,5 мм), низкую сорность (до 100 соринок на 1 м²). Выпускается только линованной.

Нотная бумага представляет собой плотную бумагу с нанесенными на нее нотными линиями по 5 строк через определенные промежутки.

Почтовая бумага изготовляется из писчей (№ 1, № 2), тетрадной и писчей цветной бумаги светлых тонов. Различается по отделке, линовке, форматам.

Бумага для черчения предназначена для выполнения различных чертежно-графических и художественных работ тушью, карандашом и акварельными красками.

К ней относятся чертежная, чертежная прозрачная бумага, бумажная калька и масштабно-координатная бумага.

Для чертежной бумаги характерны хорошая проклейка (не менее 2 мм), высокая степень белизны (80%) , незначительная деформация после намокания (0,6-1%), низкая сорность (не более 200), масса 1 м² - 160-200 г. В зависимости от состава и назначения чертежную бумагу вырабатывают трех марок (А, Б, В), различающихся техническими параметрами.

Ватман - разновидность белой чертежной бумаги, отличается большим сопротивлением истиранию и шероховатой поверхностью. Изготовляют ватман методом ручного отлива.

Чертежная прозрачная бумага предназначена для нанесении чертежей карандашом или тушью и непосредственного копирования с них светокопий на диазотипной бумаге.

Калька бумажная отличается от чертежной прозрачной бумаги более гладкой, блестящей поверхностью, большей сорностью, меньшим сопротивлением излому (число двойных перегибов).

Масштабно-координатная (миллиметровая) бумага имеет графление в виде клеток (1 Ч 1, 5 Ч 5,10 Ч 10, 50 Ч 50 мм).

Вырабатывается из писчей бумаги № 1.

Бумага для рисования -- это прочная высококлееная бумага с гладкой или структурной поверхностью для рисования карандашом, тушью или акварельными красками. В зависимости от назначения выпускают 5 марок бумаги для рисования, отличающихся назначением и техническими показателями качества.

Бумага для машинописи предназначена для печатания и размножения документов. Она включает машинописную и копировальную бумагу. В настоящее время эти виды бумаги не находят широкого применения.

Машинописная бумага применяется для печатания на пишущих машинках и выпускается, в зависимости от композиции, двух марок: А и Б. Это легкая (масса 1 м² - 2 5 -35 г), тонкая бумага, имеет невысокую проклейку - 0,5 мм.

Копировальная бумага предназначена для получения копий. Это тонкая бумага, покрытая с одной стороны слоем невысыхающей краски (масса 1м² - 14-16 г).

Бумага декоративная изготовляется из предварительно окрашенной бумажной массы с последующей отделкой поверхности (под мрамор, бархат, полотно, кожу).

Основные виды декоративной бумаги - мелованная, глянцевая, мраморная, настольная, шагреневая.

Картон отличается от бумаги большой массой (свыше 250 г/м²). По назначению картон подразделяют на тарный, упаковочный, полиграфический, фильтровальный технический и строительный. Каждый, в свою очередь, подразделяется на виды. Для производства беловых товаров наиболее распространен картон переплетный и пресс-шпан.

Картон переплетный в зависимости от состава и назначения выпускают трех марок: А, Б, В. Наиболее высококачественным является картон марки В, содержащий до 90% небеленой древесной целлюлозы.

Картон пресс - шпан - это сильноуплотненный материал с лощеной поверхностью, толщиной 0,35-624 1,2 мм. Применяется для изготовления переплетов книг, папок, скоросшивателей, альбомов. Группа изделий из бумаги и картона очень обширна.

Она включает беловые товары , вырабатываемые в основном из белой бумаги, обычно без печатного текста и иллюстраций - тетради, альбомы, блокноты, записные книжки, почтовые наборы, конверты; печатные издания - бланки накладных, счетов, приходно-расходных ордеров, календари и др.; изделия из картона - скоросшиватели, папки и др.; хозяйственные изделия - салфетки, туалетную бумагу, скатерти.

Беловые товары обычно представляют собой блок из листов бумаги, скрепленный в корешке. Для блоков используют писчую, тетрадную, рисовальную бумагу.

Скрепление листов в блоки производится с помощью клея, ниток, проволочных скоб. Листы в блоках могут быть неотрывные, отрывные и сменные.

Принадлежности для письма. Ассортимент изделий этой группы включает ручки, карандаши, перья, чернила, тушь.

Ручки -- по типу пишущего узла выпускают шариковые, перьевые, гелевые и др. Шариковые ручки по конструкции могут быть с неподвижным пишущим узлом, с выдвижным пишущим узлом, с винтовым выдвижением пишущего узла. Для школьников выпускается шариковая ручка с таблицей умножения, где умножение и деление любого числа осуществляется за счет поворота корпуса ручки. Современный ассортимент представлен комбинированными ручками (шариковая ручка и механический карандаш в одном корпусе, гелевая ручка и механический карандаш в одном корпусе) и ручками типа «пишистирай», у которых на обратной стороне имеется маркер с обесцвечиванием чернил.

Карандаш и характеризуются назначением, степенью твердости, диаметром стержня, длиной, диаметром и формой рубашки (оболочки), прочностью стержня на излом, а цветные, кроме того, цветом. К карандашам относят также фломастеры и маркеры.

Фломастеры имеют пористый капиллярный цветной стержень на водной основе с вентилируемым колпачком.

Разновидностью являются акварельные фломастеры с мягким стержнем, позволяющим использовать фломастер подобно кисточке.

Маркеры используются для письма на любой поверхности: картоне, пластмассе, металле, дереве, ткани, коже, керамике. Корпус маркеров выполнен из пластических масс, чаще всего из полипропилена. По назначению -- перманентные (непрозрачные, многоцветные), текстовые (прозрачные, цветные); по конструкции стержневые со скошенным или конусообразным стержнем, шириной 1--5 мм, и наливные. Наливные - заправляются специальными чернилами через наконечник с помощью устройства для многократной заправки и восстановления высохших наконечников маркеров. Система заправки позволяет наполнить маркеры чернилами. Чернила для маркеров водостойкие, быстро высыхают, не размазываются, не имеют запаха.

Перья для письма изготовляют из углеродистой стали методом штампования. По назначению и конструкции их делят на обыкновенные, для авторучек, плакатные, конструкторские (для шрифтов - «Редис») и нотные.

Чернила представляют собой водный или спиртовой раствор красителя с добавлением загустителя и антисептика. Классифицируют их по назначению, цвету, консистенции.

Тушь - это раствор казеина в нашатырном спирте и буре с добавлением антисептика. Красящим веществом в туши является сажа (в черной) или цветной краситель. Классифицируют тушь по назначению, цвету.

Принадлежности для черчения и рисования. К чертежным инструментам и принадлежностям относят чертежные инструменты (циркули, рейсфедеры, кронциркули и др.), готовальни (наборы чертежных инструментов), чертежные доски, столы, рейсшины, линейки, угольники, транспортиры. Классифицируют их по назначению, конструкции, размеру, материалу изготовления и отделке.

Принадлежности для рисования включают краски, кисти, холсты, мольберты, лаки, масла, разбавители и др. Краски для рисования представляют собой природный или синтетический пигмент, затертый на связующем веществе (масло, клеевая эмульсия и др.). По составу и назначению изготовляют краски следующих видов: акварельные, гуашь, масляные, темпера, пигменты; по консистенции -- жидкие и сухие.

Современный ассортимент красок представлен специальными разновидностями для рисования на стекле, тканях, керамике.

Пальчиковые краски используют для рисования в неразведенном виде пальцами или кисточкой по бумаге, картону или стеклу. Они не капают, не образуют клякс, легко смываются с кожи рук.

Витражные краски используют для рисования кисточкой на стекле и любой гладкой поверхности, прозрачны.

В высохшем виде снимаются с подложки как пленка. Текстильные краски используются для колористического оформления любых текстильных материалов из натуральных и синтетических волокон. Они наносятся с помощью кисти, валика, шаблона, краскораспылителя, образуя на поверхности равномерный слой и четкие контуры.

Обладают хорошей светостойкостью, устойчивы к проглаживанию утюгом, после термофиксации (с учетом температуры, допустимой для данного вида текстильного материала становятся устойчивыми к стирке и истиранию.

2.1.2 Характеристика и направления развития производственного и торгового ассортимента канцелярских товаров

Сегодня на белорусском рынке представлено около 50 торговых марок из Германии, Австрии, Дании, Англии, Франции, Японии, Чехии, Китая, Тайваня, России - всего около 3 тысяч наименований офисных и школьных товаров. Крупнейшие белорусские фирмы-импортёры продолжают сохранять верность продукции ведущих мировых производителей офисных принадлежностей: “Kores”, “Schneider”, “Stabi lo”, “Durable”, “Staedtler”, “Esselte”, “Bantex”, “Pentel”, “Stanger”, “Elisee”, “Conte”, “Laco”, “Senator”, “Kangaro”, “Apli”, “Universal”, “Leitz” и др. Названия этих марок во всём мире являются гарантом качества, передового дизайна и удобства для пользователя.

В мире существует несколько десятков производителей дорогих пишущих принадлежностей (High class), но в Беларуси представлены только 4 из них,- американские “Waterman” и “Parker”, а также немецкие “Pelican” и “Elysse”. Но если “Waterman” - пионер в области чернильных ручек, то “ Parker ” марка известная по всему миру. “ Pelican ” - это немецкая классика и традиции, а “ Elysse ” - изысканный французский стиль.

High class wrighting instruments (HCWI) - это не что иное, как письменные принадлежности стоимость которых измеряется десятками, сотнями, а то и тысячами долларов, достигая порой цены нового легкового автомобиля. За цифрой с несколькими нулями - не только высокое качество, блеск драгоценных металлов и всеобщее признание всеобщей марки. Это - воплощённый труд поколений, способный уместиться на ладони, и одновременно - законченная форма, пробуждающая своим изяществом и красотой высокие чувства. Но и не только. Это ещё и очень удобная вещь, которую приятно использовать по назначению - для письма.

Рынок школьно-письменных и канцелярских товаров очень широк и разнообразен. Он включает товары, различные по своему назначению, потребительским свойствам, материалу изготовления, размерам, конструкции, отделке и другим показателям. Ассортимент товаров постоянно обновляется, расширяется, видоизменяется за счёт использования новых видов сырья, более качественной отделки [1].

Весь рынок канцелярских товаров специалисты делят на три сегмента: верхний, эконом-сегмент и низший. Верхний занимают товары из Западной Европы (в основном, Германии и Франции) и США. В последнее время он пополнился и японскими производителями. Промежуточная ниша - "эконом-сегмент" - представлена продукцией из Восточной Европы (Чехии, Польши и Венгрии). Сюда же входят и товары российских и белорусских производителей, активизировавшихся после кризиса 1998 года. Низший сегмент представлен товарами из Юго-Восточной Азии - преимущественно из Китая и Тайваня (тайваньская продукция, кстати, считается более качественной). При этом основная доля рынка принадлежит товарам из промежуточной ниши. Согласно исследованиям Примерная структура рынка выглядит следующим образом: верхний сегмент занимает 25%, эконом-сегмент - 60%, низший - 15%. Канцтовары отечественного производства (около 50% эконом-сегмента) в основном представлены бумажно-беловой продукцией. В эту категорию входят писчая бумага, всевозможные бланки, блокноты. По оценкам экспертов, белорусские производители в данном сегменте добились успехов: бумага потребительских форматов, выпущенная ими, не уступает импортной.

Наши родные карандаши, ручки и ластики пока, действительно, не устраивают корпоративных потребителей. Доля отечественной канцелярии в общем числе поставок - всего 10-15% (это без учета писчебумажной продукции, где позиции белорусских фабрик сильны традиционно).

Поставщиками канцелярских товаров являются такие белорусские предприятия как Добрушская бумажная фабрика «Герой труда», ООО «Красная звезда», Брестская типография ОАО, Калинковичи КУП ЗБХ, Гомель ОАО Полеспечать, Минская фабрика цветной печати.

На рынке очевидна тенденция роста спроса на так называемую продукцию с добавленной стоимостью - конечный потребитель готов платить больше, но только при определенных условиях. Во-первых - за качественный товар (сегодня качеством уже, правда, никого не удивишь, так что это уже обязательное условие). Во-вторых - за функциональный товар, т.е. предметы многоцелевого использования, например ручка-маркер или степлер-антистеплер. В-третьих - за современный дизайн, например необычный цвет. Несмотря на многоликость современных стилей, предпочтение в Беларуси отдается, в большинстве своем, довольно консервативному дизайну (угловатому, но привычному) и "немаркому" цвету (серый, черный). Но в последнее время есть тенденция к более широкому использованию облегченных конструкций, полупрозрачных оттенков, изделий с металлическим либо металлизированным корпусом и т.п. В-четвертых, покупатель готов платить за новизну. Как раз сейчас в стране наступает время, когда конечный потребитель может выбирать то, что ему нужно, что удобно, что позволяет работать эффективнее, а не только то, на что хватает средств. Например, новые системы хранения документов: подвесные системы - один из самых распространенных способов хранения документов в США и Англии, в Беларуси - пока большой потенциал. Или новые системы маркировки предметов в офисе - не при помощи ручки и маркера, а при помощи ленточных принтеров.

Эксперты считают, что канцелярский рынок в ближайшие годы ждет значительный рост. Потребитель, в том числе корпоративный, воспринимает теперь канцелярские товары как неотъемлемую часть своей потребительской корзины.

При этом уровень их потребления очень отстает от уровня потребления других товарных групп, и имеется серьезный потенциал для развития данного рынка.

2.2 Потребительские свойства канцелярских товаров и факторы, их формирующие

2.2.1 Типовая номенклатура потребительских свойств канцелярских товаров и направления ее оптимизации

Потребительские свойства канцелярских товаров предусматривают:

- социальное назначение;

- функциональные свойства;

- эргономические свойства;

- эстетические свойства;

- уровень надежности;

- безопасность использования.

Социальное назначение канцелярских товаров - это целесообразность и необходимость их производства, сбыта и потребления. По результатам изучения спроса на эти товары и объема их реализации делаются выводы о необходимости замены не пользующихся спросом устаревших моделей более совершенными и современными моделями, даже таких сложных, как микрокалькуляторы, пишущие машины и компьютеры.

Функциональные свойства определяют соответствие каждого товара группы своему целевому назначению подразделяют на школьные, чертежные, рисовальные, канцелярские и специальные. Показателями качества являются: размеры (в мм), качество исходного материала и др.

Эргономические свойства - это свойства канцелярских товаров, обеспечивающие удобство и комфорт, в процессе пользования ими. Каждый новый вид товаров должен по своей конструкции, форме, массе быть удобным и комфортным в применении, чем ранее выпускаемые. Так, новая модель пишущей портативной машины «Ортех» более удобна в пользовании, чем «Москва-8М», а вычислительные клавишные машины ВК - намного удобнее, комфортабельнее производительнее арифмометров «Феликс», которые, в свою очередь, удобнее, чем конторские счеты.

Показателями качества могут быть следующие:

- удобство пользования изделием (особенно технически сложным);

- рациональность;

- совершенство в конструкции.

Эстетические свойства изделий характеризуют их художественное оформление, красоту. Эстетические свойства характеризуются внешней выразительностью, цельностью композиции (силуэт и характер линий, пластика, пропорции, цвет, фактура и декор карандашей, авторучек, чертежных инструментов и других товаров), Товарным видом всех изделий. Показателями качества являются показатели информационной выразительности и оригинальности художественно-конструкторского решения.

Надежность потребления - это свойства товаров, обуславливающие сохранность основных параметров их функционирования во времени и пределах, соответствующих заданным условиям потребления. Так, автоматические шариковые ручки 1-го класса должны иметь срок службы не менее 48 месяцев с ресурсом выдвижного механизма до первого отказа от 32 тыс. до 25 тыс. циклов. Пишущие узлы для автоматических шариковых ручек должны образовывать линии длиной: тип УП - 600 м, тип УП-2 - от 800 до 1200 м, тип УП-3 - от 1200 до 1300 м.

Показателями качества являются:

- безотказность;

- долговечность;

- ремонтопригодность;

- сохраняемость.

Безотказность и безвредность - свойства, обеспечивающие безвредность и безопасность при пользовании средствами оргтехники, школьно-письменными и канцелярскими товарами. Так, клавишные вычислительные машины, а также пишущие электрические машины должны иметь очень хорошую электроизоляцию и быть безопасными в использовании.

Показателями качества являются:

- электрическая прочность изоляции изделий;

- эффективность действия защитных устройств и др.

Упаковывают бумагу в пачки, кипы, ящики. В пачки упаковывают по 100, 250 и 500 листов.

На каждой пачке содержаться маркировочные обозначения: наименование изготовителя, товарный знак, название, марка или номер бумаги, масса (г) 1 м, формат сорт, количество листов в пачке, обозначение стандарта.

Изделия из бумаги и картона по качеству должны соответствовать нормативам стандартов. Не допускаются в изделиях пятна, узелки, мелкие дыры.

К качеству карандашей предъявляются следующие требования:

Оболочка карандашей должна быть выполнена из просушенной древесины, половинки должны быть прочно склеены. Стержни не должны осыпаться, крошиться при письме.

Для хранения школьно-письменных и канцелярских товаров наиболее благоприятной является температура 15…20 С, относительная влажность воздуха 60…70%. Следует избегать резких колебаний температуры.

В складских помещениях не допускаются сырость, хранение товаров на полу. Все изделия должны соответствовать требованиям стандартов и технических условий. Бумага должна быть гладкой, не иметь морщин, складок, жирных и грязных пятен, разнооттеночности в листе или рулоне. Бумага для письма, черчения и рисования должна иметь высокую проклейку. Чертежная бумага должна отличаться высокой белизной и гладкостью. Поверхность бумаг для рисования должна хорошо воспринимать краски и тушь. При стирании резинкой линий, нанесенных мягким цветным карандашом, бумага не должна лохматиться. Машинописная бумага должна хорошо принимать краску с копировальной бумаги и обладать сопротивлением к продавливанию.

Качество школьно-письменных товаров во многом зависит от использованных материалов, конструктивных особенностей и способа изготовления. У автоматических ручек подача чернил или пасты должна происходить равномерно и непрерывно; перья и шарик должны скользить по бумаге плавно, не царапая поверхность. Оболочка карандашей должна быть из мягкой древесины или пластика и равномерно покрыта лаком. Требуется, чтобы пишущий стержень не крошился и не царапал бумагу. Поверхность сухих акварельных красок исключает трещины и расслоения. При смачивании волосяного пучка кисти он должен образовывать острый конец.

При проверке качества микрокалькуляторов устанавливают качество изображения цифр и сигналов, которые на индикаторном устройстве должны быть четкими, хорошо различными и обеспечивать однозначное считывание информации на расстоянии не менее 0,5 м при нормальной освещенности микрокалькулятора. Высвечивание незначащих нулей и ложных цифр не допускается.

2.2.2 Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства канцелярских товаров

Технологии изготовления канцелярских изделий различны. Прежде всего, это объясняется разнообразием материалов используемых в качестве основного сырья для их производства. Львиную долю в производстве канцтоваров занимает пластик.

Существует несколько методов изготовления изделий из термопластичных масс. Основные из них - литьё под давлением, экструзия, вакуумформование и пневмоформование.

Литьё под давлением - это метод изготовления изделий из пластика различной формы, при котором материал нагревается и размягчается (пластицируется) в обогреваемом цилиндре литьевой машины, откуда под давлением червяка или поршня нагнетается в литьевую форму. После остывания материала (для термопластов), отверждения (для реактопластов) или вулканизации (для резиновых смесей) он сохраняет конфигурацию и размеры изделия. Преимущества метода по сравнению с другими методами формования изделий из полимерных материалов - высокие производительность и качество изготовляемых изделий. Последнее десятилетие стало периодом бурного развития технологий литья пластмасс под давлением и характеризуется совершенствованием литьевого оборудования и оснастки, усложнением конструкций изделий. В то же время появляются новые принципы литья и более современные материалы, при помощи которых создаются оригинальные и модные изделия из пластмасс.

Метод экструзии предполагает получение готового изделия из пластика на агрегате, называемом экструдер. Экструдер - это машина для размягчения (пластикации) материалов и придания им формы путём продавливания через профилирующий инструмент (так называемую экструзионную головку), сечение которого соответствует конфигурации изделия. Экструдер состоит из нескольких основных узлов: корпуса, оснащенного нагревательными элементами; рабочего органа (шнека, диска, поршня), размещённого в корпусе; узла загрузки перерабатываемого материала; силового привода; системы задания и поддержания температурного режима, других контрольно-измерительных и регулирующих устройств.

Производство изделий из пластика - это сложный технологический процесс. Начинается он с правильного подбора материала (сырья), которое должно отвечать современным параметрам (стабильность свойств, чистота, предварительная сушка). Важным элементом технологического процесса является изготовление пресс-формы, разрабатываемой конструкторами компаний-производителей совместно с фирмами-поставщиками. Получение оптимальной оснастки на изделие - самая сложная часть технологического процесса. Конструктору необходимы хорошее знание технологии литьевого процесса, максимальное использование передовых конструкторских разработок, тщательный анализ всех особенностей литьевого оборудования, конфигурация будущего изделия и толщины стенок, свойств приемлемого литьевого материала. Так же необходимо учитывать серийность выпуска изделий. Только при удовлетворении всех этих требований можно получить оптимальную конструкцию литьевой пресс-формы, обеспечивающие максимальные результаты в области повышения качества литьевого изделия.

Изделия для письма в массе своей изготавливаются из пластика. Шариковые ручки состоят из стержня и корпуса. Стержень представляет собой набор следующих частей:

- наконечник. Изготавливается из латунной проволоки методом точения или высадки;

- трубка. Изготавливается из полипропилена методом экструзии. Может быть окрашена в различные цвета.

- чернила.

- корпус изготавливается методам литья на термопластавтоматах. Для каждой детали ручки применяется своя пресс-форма.

Фломастеры состоят из комплекта деталей, который включает в себя стержень, накопитель, корпус крышку, заглушку и чернила. Стержень изготавливается из нити капроновой текстурированной, накопитель - из нити биллона, корпус - из полистирола высокого давления. Детали изготавливаются методом литья на термопластавтоматах, на каждую деталь своя пресс-форма.

Производство универсальных обложек из плёнки ПВХ состоит из нескольких этапов. Сначала делаются заготовки из плёнки - листы режутся под нужные размеры на специальных резательных машинах. Большие роли плёнки запускаются на полосы заданного размера. Резка производится заранее в расчёте на одну производственную смену.

Следующий этап - это сварка плёнки. Заготовки подаются в машину, где, проходя через различные механизмы подающего узла, попадают на сварочную головку. Там токами высокой частоты (ТВЧ) происходит сваривание частей изделия. Во время сварки вдоль сварочного шва образуется надрез, отделяющий готовое изделие от лишней плёнки (облоя).

Третий этап - снятие облоя. после спайки обложка покрыта по бокам тонкими полосками плёнки. Обрывать эти плёнки машина сама не может, поэтому окончательная обработка производится вручную. Оторванные полоски плёнки (облой) собирают в специальный аппарат, где они прессуются, затем взвешиваются и отправляются производителю на вторичную переработку.

Последний этап - упаковка продукции.

На данный момент распространены четыре технологии изготовления штемпельной продукции: фотополимерная, вулканизация сырой резины, флэш-метод и лазерная гравировка, - все они весьма доступны.

1. Фотополимерная технология -- не только самая дешевая (обеспечивает быстрый технологический процесс и низкую стоимость клише), но и довольно качественная (хотя полимеры - материал недолговечный и быстро изнашивается), а потому и очень популярная. Оборудование для производства клише по данной технологии - самое дешевое. Однако технологический процесс весьма сложный: вывод оригинал-макета на лазерном принтере, повышение оптической плотности негатива, подготовка материала (защитная плёнка, бордюрная лента, жидкий фотополимер, подложка), монтаж в специальное приспособление, засвечивание со стороны подложки, основное засвечивание через негатив, демонтаж полуфабриката клише печати из приспособления, промывка, повторное засвечивание, сушка, удаление липкости, резка, монтаж клише печати. Правда, несмотря на многошаговость процесса, время изготовления редко превышает 35 минут. Фотополимерная технология имеет ряд преимуществ. Среди них главными, пожалуй, останутся уже названные простота и низкая стоимость комплекта оборудования, и низкая себестоимость клише печати. Главными недостатками являются низкая стойкость к чернилам на спиртовой основе, быстрый износ и старение печати, ограниченные возможности по передаче сложной графики и необходимость подвода воды, и наличие слива в канализацию.

2. Изготовление печатей из резины методом вулканизации уже более дорогая технология, но при этом печати получаются качественнее. Процесс изготовления длителен и трудоемок (используется ручной труд) и включает: вывод оригинал-макета на лазерном принтере, повышение оптической плотности негатива, засвечивание твердых фотополимерных пластин через негатив, промывка, обработка фотополимерного клише специальным спреем, прессовка фотополимерной пластины в матричный картон, вулканизация резины в матричном картоне, резка, монтаж клише печати. Срок изготовления одной печати - около 80 мин. Главным минусом технологии является специфический запах резины при вулканизации, а также материалоёмкость и невозможность передачи растровых изображений. Основные преимущества - долговечность печати и повышенная сопротивляемость материала к чернилам (масло-бензостойкая резина).

3. Флэш - технология - метод изготовления нерельефных красконаполненных печатей из термочувствительных микропористых материалов. Принцип технологии основан на выборочном спекании пор термочувствительной микропористой резины под воздействием световой энергии лампы-вспышки, преобразованной в тепловую энергию (70-75 С). Для создания на резине печатающей поверхности используются пленки с позитивным изображением, полученным с лазерного принтера. Углеродный слой пленки (эмульсия негатива или поверхностный слой резины, предварительно обработанный спирто-углеродным составом) нагревается за счет поглощения света лампы-вспышки. При этом происходит выборочное спекание пор. Находящиеся под изображением поры (печатающие элементы печати) остаются открытыми, пробельные элементы после спекания пор резины не пропускают чернила. После насыщения чернилами печати или штампа выход чернил происходит через открытые поры. Насыщение длится в течение 15-60 минут. С одной заправки печати можно осуществить до 30 тысяч качественных оттисков. Количество последующих дозаправок неограниченно. Технология позволяет получать высококачественные многоцветные печати.

Флэш-метод практически полностью автоматизирован и на удивление прост. Флэш-установки компактны, легки, удобны в обращении и легко поместятся на краешке офисного стола. Несомненными плюсами являются экологическая чистота производства, высокое разрешение изображения, возможность использования различных типов чернил (несмываемые водой и спиртом, на масляной основе; специальные чернила для стекла, пластика, металла, фотографий; чернила видимые только под УФ излучением), долговечность клише печати. Среди минусов отметим необходимость использования только специальных чернил, чувствительность материала к воздействию горячих предметов (свыше 70 °С), изготовление только одной печати за один цикл.

4. Лазерная гравировка -- технологичный современный метод. Главный недостаток -- цена оборудования (дорого). Основным достоинством этого метода остается сверхвысокая разрешающая способность, отличное качество печати и длительный срок ее службы.

Самыми популярными и распространёнными видами клея являются: силикатный и ПВА.

Как правило, производители канцелярского клея сами сырьё не производят, так как это очень длительный и объёмный процесс, осилить который могут только большие химические комбинаты. Дисперсия закупается как отечественная, так и импортная, причём сложно судить, какая из них выше по качеству. Жидкое стекло - только отечественное, так как, во-первых, оно чрезвычайно дёшево и привозить его из-за границы было бы нерентабельно, а, во-вторых, оно отличается высокой опасностью для здоровья и, например, в Европе уже давно отказались от производства силикатного клея. У нас же его производят исключительно потому, что государство не запрещает, а потребитель требует - спрос, как известно, диктует предложение.

Клей ПВА представляет собой взвесь из поливинилацетатной дисперсии, воды, и различных полезных добавок - загустителя, пластификатора и некоторых других, повышающих например, его морозоустойчивость, что чрезвычайно важно для холодных условий.

Как правило, не один производитель не расскажет Вам о том, что он кладёт в клей - по разным причинам, основная из которых - компоненты клея являются оригинальной разработкой данной фирмы.

Средства для исправления ошибок представляют собой композицию синтетического полимера с пигментами, наполнителями и функциональными добавками. Изготовление продукции производится в специально оборудованном помещении на технологическом оборудовании - смесителях, реакторах.

Непосредственно изготовление жидкости происходит в специальном смешивающем чане, где происходит своего рода смешивание двух тонн вещества. Перед тем как готовая жидкость будет расфасована по флаконам, она походит специальный контроль качества, который проверяет жидкость по параметрам вязкости, чистоты, плотности покрытия, готовности концентрации твёрдых частиц.

При производстве ежедневников используют следующие виды скрепления внутреннего блока:

- бесшвейное клеевое скрепление при помощи скоб; Листы скреплены в небольшую тетрадочку при помощи ниточных, а уже после этого отдельные тетради собраны в блок и склеены на корешке клеем.

- ниткошвейное скрепление. Листы сшиваются нитками в отдельные тетради, составляющие блок, а потом эти тетради так же сшиваются между собой.

- крепление на спирали;

- суперобложка со сменным бумажным блоком;

- кольцевой механизм;

Конструкция, отделка, оформление и упаковка канцелярских товаров.

Современный маркер должен отвечать ряду требований:

1. доступная цена;

2. изготовлены на современном высокотехнологичном оборудовании;

3. применение термо- и тампо-печати для маркировки корпуса маркеров;

4. применение экологически чистых материалов и красителей;

5. твёрдый стержень повышенной износостойкости;

6. экологически чистые чернила высокого качества;

7. функциональный дизайн изделий;

8. большой объём чернил;

9. колпачок маркера плотно закрывает стержень, предохраняя его от высыхания.

В зависимости от области применения каждый изготовитель старается предложить несколько видов продукции с различным сечением и толщиной пишущих наконечников в широкой цветовой гамме. Маркеры различаются по толщине пишущего наконечника, при этом скошенное отверстие позволяет изменять ширину линии от 1 до 5 мм при написании. Некоторые маркеры снабжены специальным резервуаром для чернил, благодаря чему они могут сохранять все свои качества и не высыхать, оставаясь без колпачка на протяжении 14 дней. Колпачок может быть снабжён клипом, который хорошо удержит маркер в кармане или блокноте. При одевании колпачка на маркер раздаётся щелчок, сигнализирующий о том, что наконечник закрыт оптимально. Чернила располагаются в герметично закрытом корпусе, и их нежелательное испарение исключено. Многие виды маркеров поддаются дозаправке.

Практически все виды маркеров выпускаются четырёх цветов: зелёный, красный, синий и чёрный. Маркеры можно приобретать как отдельно по цветам, так и в наборах. Перманентные маркеры дополнительно представлены в золотом и серебряном цветах. Отдельная цветовая гамма у маркеров для рисования на стекле, которые заполняются жидким мелом на водной основе. Они бывают жёлтого, розового, оранжевого, белого и зелёного цветов. Чернила быстро сохнут и стираются сухой или мокрой салфеткой. Встречаются 1- или 2-х сторонние маркеры с волоконными или акриловыми перьями разной толщины. Многие пришли к комбинированию вариантов и созданию серий “2 в 1”, где в одном маркере присутствует сочетание толстый-тонкий, круглый-плоский.

Изделия упаковываются отдельно по цветам и в наборах от 2-х штук и больше в коробки, пластиковые стаканы, настольные подставки, упаковки из полиэтилена, оформленные в фирменном стиле с отпечатанной информацией о товаре.

Высокие требования потребитель предъявляет не только клею, но и его упаковке. Главные характеристики тары:

1. Флакон не должен ни в одном месте протекать и пропускать клей. Он должен быть надёжным до такой степени, что если ребёнок сядет на свой портфель, клей не прольётся.

2. Флакон должен быть привлекательным. Причём привлекательность есть двух видов - детская и взрослая (офисная).

3. Флакон должен быть удобен - его легко и приятно держать в руках.

Немаловажна для потребителя и упаковка клея в тару для перевозки. Разнообразие, удобство и внешний вид тары - это возможность манипулировать качеством конечного продукта в хорошем смысле этого слова.

Корректура должны быть оснащены металлическим шариком внутри флакона. Флаконы должны быть снабжены каплеотбойниками, а лучшие представители корректирующих средств при попадании флакона на бок не проливаются. Для работы флаконы снабжены лопаточками, кисточками и аппликаторами (которые позволяют наносить три вида толщины линий).

Корректирующие роллеры производятся в воде ленты различной длины. В таких роллерах самое важное - внутренний механизм, состоящий из нескольких колёсиков. Он - самое уязвимое место, которое в некачественных продуктах быстро ломается.

Как правило, производители стараются максимально обезопасить продукцию от возможных повреждений при перевозке. Используется и термоусадочная плёнка, и гофрокартонные коробки, а более дорогие изделия прокладываются ещё гофрокартонной подложкой - каждое отдельной. При перевозках соблюдается температурный режим.

В дизайне выпускаемых в последнее время школьных принадлежностей прослеживается общая для многих промышленных товаров тенденция к округлению их форм (в этом отношении изготовители школьных принадлежностей следуют той же моде, которая наблюдается у автомобилей и бытовых электротоваров). В частности округляются ручки и точилки, нередко приобретающие эллипсоидные очертания. Постепенно меняется и состав используемых в школьных принадлежностях материалов.

В ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров входят изделия разного назначения: бумага и картон; изделия из бумаги и картона; принадлежности для письма, черчения и рисования; школьно-канцелярские товары и средства организационной техники.

Потребительские свойства канцелярских товаров предусматривают:

- социальное назначение;

- функциональные свойства;

- эргономические свойства;

- эстетические свойства;

- уровень надежности;

- безопасность использования.

Канцелярские товары включают большую группу непродовольственных товаров, в основном небольших размеров, которые необходимы человеку для выполнения различных математических расчетов и напечатания работ в пределах «дом-организация», а также при письме, черчении, художественных работах.

3. Товароведный анализ, потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента канцелярских товаров, реализуемой в «Дельта Акцент»

3.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности «Дельта Акцент»

«Дельта Акцент» работает на рынке Республики Беларусь с 2001 года, основное направление компании - импорт, дистрибуция и розничная продажа канцелярских товаров.

Компания «Дельта Акцент» имеет собственную розничную сеть магазинов.

Организация работы на предприятии направлена в первую очередь на предложение оптимального уровня обслуживания, который сочетает в себе доступный уровень цен на широкий ассортимент товаров.

Предприятие ставит своей целью сохранение и дальнейшее увеличение достигнутых объемов реализации, снижение издержек и, как следствие, увеличение рентабельности и рост финансовых результатов, сохранение и дальнейшее развитие клиенткой базы, увеличение реальных доходов и социальной защищенности работников.

Каждый сотрудник проходит постоянное обучение новым технологиям, учится новым приёмам общения, получает необходимую информацию о новинках рынках, тестирует новую продукция с целью выявить на личном опыте преимущества и недостатки тестируемой продукции. Всё это делает работников данной компании людьми, отлично знающими свою работу, профессионалами своего дела.

Управление в «Дельта Акцент» основывается на основных локальных документах, принятых в организации: устав, учетная политика, положения об отделах и должностные инструкции, трудовой распорядок, а также кодекс корпоративного поведения.

В «Дельта Акцент» линейно-функциональная организационная структура управления. Линейные руководители при ней являются единоначальниками и полностью отвечают за работу подразделения (директор, зам. директора). Функциональные руководители (главный гл. маркетолог, специалист по сбыту, зав. складом и т.д.) составляют штаб директора и руководят функциональными подразделениями (магазин, склад, и т.д.).

Организационная структура управления предприятия представлена на рисунке 3.1.

Рисунок 3.1 -- Организационная структура управления предприятия «Дельта Акцент»

Основные показатели хозяйственной деятельности «Дельта Акцент» представлены в таблице 3.1. Исходными данными служат сводные показатели годовой бухгалтерской отчетности за 2012-2013 гг.

Выручка организации от реализации продукции, работ, услуг находится в положительной динамике и увеличилась на 439547 млн. руб. в фактических ценах за 2012-2013 года. Себестоимость реализованной продукции за исследуемый период увеличилась на 371656 млн. руб. или 120,30 %. Прибыль от реализации продукции за 2013 год составила 194864 млн. руб., что больше, чем в 2012 на 15920 млн. руб. Уровень доходов в исследуемой организации превысил уровень расходов, что привело к росту чистой прибыли в 2013 году и составила чистая прибыль 140600 млн. руб.

Таблица 3.1 - Показатели результатов торговой хозяйственной деятельности «Дельта Акцент» за 2011-2013 гг.

Показатели	Фактически за год	Отклонение 2013 года от 2012 г.	Темп роста 2013 г. к 2012 г.
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
1. Выручка от реализации продукции, млн. руб.	495210	537516	977063	439547	181,77
2. Себестоимость реализации продукции, млн. руб.	278624	308933	680589	371656	220,30
3. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг):
3.1. Сумма, млн. руб.	142684	178944	194864	15920	108,90
3.2. В % к выручке от реализации	28,8	33,29	19,94	-13,347	59,91
4. Чистая прибыль, млн. руб.	95245	117391	140600	23209	119,77
5. Основные средства, млн. руб.	97956	98061	109566	11505	111,73
6. Запасы, млн. руб.	15254	168287	215360	47073	127,97

Для общей оценки динамики финансового состояния предприятия статьи баланса объединяют в отдельные специфические группы по признаку ликвидности (статьи актива) и срочности обязательств (статьи пассива). Следовательно, далее рассчитаем основные общефинансовые коэффициенты на основе анализа баланса предприятия за 2011 - 2013 гг. (таблица 3.2).

Таблица 3.2 - Основные финансовые коэффициенты деятельности «Дельта Акцент» за 2011-2013 года

Наименование показателя	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Норматив коэффициента
Коэффициент текущей ликвидности К 1 = Текущие активы/ Текущие обязательства	0,809	0,921	1,136	К1 >= 1,5
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами К2 = (Собств.капитал - Внеоб.активы)/ Оборотные активы	-0,236	-0,086	0,14	К2 >= 0,2
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами К3 = (Обязательства - резервы предстоящих расх.)/ Валюта баланса	0,789	0,707	0,504	К3 <= 0,85

Судя по значениям коэффициента текущей ликвидности, «Дельта Акцент» испытывает недостаток в свободных денежных средствах для финансирования текущей деятельности на конец отчетного периода. При нормативе 1,5 этот показатель равен 1,136. Необходимо отметить, на протяжении последующих периодов наблюдалась положительная тенденция, увеличение показателя составило 0,349.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами за 2013 год составил 0,14. Это свидетельствует об увеличении собственных оборотных средств «Дельта Акцент», необходимых для финансовой устойчивости. За исследуемый период значение данного показателя, погасив свое отрицательное значение, увеличилось на 0,346.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами в «Дельта Акцент» за 2013 год составил 0,504. В данном случае наблюдается снижение значения данного коэффициента, который на начало анализируемого года составлял 0,789.

Результаты анализа показывают, что платежеспособность и финансовая устойчивость в текущем периоде в целом удовлетворительны.

Значение финансовых показателей свидетельствует об отсутствии кризисной ситуации, также к концу исследуемого периода наблюдается положительная динамика коэффициентов, следовательно, руководству «Дельта Акцент» нет необходимости применять комплекс мероприятий направленный на стабилизацию сложившейся финансово-экономической ситуации. Для оценки экономического состояния предприятия дадим характеристику эффективности использования основных и оборотных средств. Основные фонды «Дельта Акцент» представлены: