Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества канцелярских товаров, реализуемых в ТД на Немиге

Направления развития производственного и торгового ассортимента канцелярских товаров. Товароведно-экспертная оценка показателей продукции, реализуемой в магазине. Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства товаров.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 18.01.2015
Размер файла 1,7 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

4,9 Н - в карандашах с цветным стержнем диаметром свыше 1,2 мм;

,35 Н - в карандашах с чернографитовым и стержнем диаметром свыше 1,3 мм.

Усилие удерживания стержня механизмом карандаша от выпадения проверяют подвешиванием к стержню груза массой 0,01 кг (0,098 Н). Продолжительность одного испытания от 10 до 15 с, при этом стержень не должен выпадать.

Выдвижение стержня под действием собственного веса проверяют в карандашах типа МК1 нажатием на кнопку механизма выдвижения. При этом карандаш должен быть повернут стержнем вниз.

Величину подачи пишущего стержня проверяют универсальным мерительным инструментом. Стержень должен выдвигаться на величину не менее диаметра стержня.

Отсутствие зазора между металлическим держателем и крышкой или корпусом следует проверять трехкратным отводом конца держателя на 4 мм от корпуса, после чего лист писчей бумаги формата 11 по ГОСТ 6656-76 помещают между концом держателя и корпусом. При этом лист не должен выпадать.

Прочность на изгиб следует проверять на приборе, обеспечивающем приложение к карандашу статической нагрузки 50,0 Н вдоль корпуса. Продолжительность нагрузки 10-15 с. Прочность на изгиб должна быть не менее 50 Н.

Качество клеевых соединений корпусных деталей следует проверять на приборе, обеспечивающем приложение к испытываемым сборочным механизмам статического осевого усилия 50,0 Н и крутящего момента 1,0 Нм, при этом не должно наблюдаться смещения деталей относительно друг друга. Продолжительность нагрузки 10-15 с.

Установленный ресурс карандаша и держателя следует проверять на приборе, обеспечивающем работу механизма в соответствии с требованиями эксплуатации (табл. 4.1).

Таблица 4.1 - Установленный ресурс карандаша и держателя

Установленный ресурс карандаша и держателя

Класс

Вид

Исполнение

Установленный ресурс карандаша

Установленный ресурс держателя

1

МК1

-

16599 (16000)

170000 (16000)

МК2

1

450 (400)

2

5500 (5000)

2

МК1

-

6500 (6000)

8000 (7500)

МК2

1

250 (200)

2

3500 (3000)

Под количественной идентификацией карандашей понимают установление соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчетных документах, соответствие линейных размеров требованиям стандартов, а также соответствие комплектации карандаша данным, указанным на упаковке. Упаковывают механические карандаши для транспортировки в коробки и пачки, которые укладывают в ящики массой брутто до 30 кг, либо 50 кг. Количество карандашей в наборах должно соответствовать данным, указанным на упаковке. Линейные размеры проверяются универсальным мерительным инструментом, по методикам, указанным выше. Карандаш должен комплектоваться чернографитовыми пишущими стержнями диаметром 0,5; 0,6; 0,7; 0,8; 0,9; 1,0; 1,2; 2,2; 3,0; 6,0 мм и цветными стержнями диаметром 1,2; 2,2; 3,0; 6,0 мм, изготовленными в соответствии со стандартами на карандаши конкретных моделей.

К карандашам должна прикладываться эксплуатационная документация в соответствии с требованиями ГОСТ 2.601-95. Допускаются к карандашам класса 2 не прикладывать эксплуатационную документацию.

Идентификация маркировки карандашей - это установление соответствия данных, указанных на карандаше, упаковке и данных в сопроводительных документах требованиям стандартов. На наружной поверхности карандаша наносят товарный знак предприятия-изготовителя и розничную цену. Допускается наносить цену только на индивидуальной таре или в паспорте.

На индивидуальной таре указывают:

наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

номер карандаша по прейскуранту или артикул, розничную цену;

для карандашей высшей категории качества - знак качества, присвоенного в установленном порядке;

условное обозначение карандаша по классификационным признакам.

Карандаши должны быть уложены в коробки или пачки, заклеены и оклеены контрольной лентой.

На коробках и пачках указывают:

наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

условное обозначение карандаша по классификационным признакам;

количество карандашей в коробке или пачке;

номер карандаша по прейскуранту или артикул, розничную цену;

номер партии;

цвет пасты;

штамп технического контроля;

месяц и год выпуска;

условия транспортирования и хранения;

для карандашей высшей категории качества - знак качества, присвоенного в установленном порядке.

Помимо этих данных на транспортной таре указывают предупредительные знаки «Осторожно, хрупкое!», «Боится сырости». Гарантийный срок эксплуатации - 12 мес.

Идентификация торговой марки карандашей - это установление подлинности карандаша или принадлежности карандаша к одной из ведущих торговых марок (Parker, Omas, Cross, Visconti, Cartier, Waterman, Montegrappa, Aurora).

Фальсификация карандашей в торговой сети не обнаружена.

Идентификация и фальсификация шариковых ручек

Идентификация шариковых ручек - это установление соответствия наименования изделия, типа конструктивного исполнения, диаметра стержня, числа пишущих узлов, цвета чернил с информацией, указанной в нормативной документации, а также маркировки - требованиям стандартов.

Идентификационная экспертиза шариковых ручек проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи:

к какой ассортиментной группе относится данный товар;

к какому виду конструктивного исполнения относится данный товар;

какой цвет пишущего узла используется в изделии;

определение линейных размеров стержня;

установление числа пишущих узлов;

установление страны-изготовителя или формы;

установление соответствия данного товара качественным характеристикам;

к какой марке принадлежит ручка;

является ли данный товар безопасным.

Идентификацию шариковых ручек осуществляют органолептическим, измерительным и технико-механическим методами. Различают ассортиментную, качественную и количественную идентификацию.

Под ассортиментной идентификацией ручек понимают установление принадлежности данного изделия к той или иной ассортиментной группе исходя из классификационных признаков товара.

По конструктивному исполнению ручки подразделяют на следующие виды:

РШС - со сменным пишущим узлом;

РШБ - без сменного пишущего узла.

По способу закрепления пишущего узла в корпусе ручки типа РШС подразделяют на типы:

РШСН - с неподвижным пишущим узлом;

РШСВ - с выдвижением пишущим узлом.

По механизму выдвижения ручки типа РШСВ подразделяются на подтипы:

с поворотным механизмом выдвижения;

с пружинным механизмом выдвижения.

По числу пишущих узлов ручки подразделяют на следующие виды:

с одним пишущими узлами (указывается число пишущих узлов).

с несколькими пишущими узлами (указывается число пишущих узлов).

Например: ручка РШСВ 22096 01… - ручка с выдвижным пишущим узлом, пружинным механизмом выдвижения, с двумя пишущими узлами, модели 096, модификации 01.По толщине линии шариковые ручки подразделяют следующим образом:

EF - экстра тонкая (для почерка со слабым нажимом; быстрый и тонкий штрих).

F - тонкая (особенно подходит для мелкого и точного почерка без сильного нажима).

М - средняя (имеет несколько большую подачу чернил для скользящего некрупного почерка).

В - широкая (подходит для более уверенной размашистой руки, очень удобно для того, чтобы ставить подпись).

Под качественной идентификацией ручек понимают соответствие партии шариковых ручек требования нормативной документации (ГОСТ 28937-91) и требованиям безопасности. Ручки на испытания предъявляют партиями. Партией считают ручки одной модели, одной модификации, оформленные одним документом. Проверку внешнего вида проводят визуально, сравнением с образцом - эталоном. Ручки, имеющие более одного пишущего узла должны иметь указатели цвета.

Технические требования к шариковым ручками достаточно разнообразны и проверяются по специально установленным методикам. Проверяют следующие параметры:

удерживание пишущего узла в рабочем положение;

выступание наконечника пишущего узла;

снятие крышки с корпуса ручки;

пригодность ручки для письма после падения;

прочность на изгиб ручек;

качество соединений корпусных деталей;

приведение в действие механизма выдвижения;

проверку работы механизма выдвижения ручки;

проверку применения коррозийно-стойких материалов;

гамма-процентный резус держателя;

гамма - процентный резус механизма выдвижения.

Удержание пишущего узла в рабочем положении следует проверять на любом приборе, обеспечивающем измерения усилия с точностью ±0,098 Н. Продолжительность приложения нагрузки от 10 до 15 с. Пишущие узлы в рабочем положении не должны перемещаться при письме при приложении осевого усилия 9,8 Н.

Выступание наконечника пишущего узла в рабочем положении из корпуса ручки измеряют универсальным мерительным инструментом, отсутствие выступания пишущего узла внерабочем состоянии из корпуса ручки с выдвижным пишущим узлом определяют визуально. Кончик должен выступать в рабочем положении на 1,5 мм, не менее.

Снятие крышки с корпуса ручки со стороны наконечника пишущего узла проверяют подвешиванием к ней груза массой 2,0 кг. Снятие должно обеспечиваться при нагрузке не более 20 Н.

Пригодность ручки для письма после падения определяют сбрасыванием испытываемого образца с высоты 1 м боковой поверхностью и последующим внешним осмотром на отсутствие разрушений деталей. Признаками разрушений являются трещины, сколы.

Прочность на изгиб ручек следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к ручке статической нагрузки 50 Н в местах соединений. Продолжительность приложения от 10 до 15 с. Прочность на изгиб должна быть не менее 50 Н.

Качество соединений корпусных деталей следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к испытуемой ручке статического осевого усилия 50 Н и крутящегося момента 0,1 Н*м. соединения корпусных деталей не должно разрушаться. При этом не должно наблюдаться смещение деталей относительно друг друга. Продолжительность усилия от 10 до 15 с.

Приведение в действие механизма выдвижения следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к испытуемой ручке усилия 6 Н и крутящегося момента 0,16 Н*м.

Проверку работы механизма выдвижения ручки следует проводить трехкратным выдвижением каждого узла в рабочем положении и возвратом его в нерабочее положение. Эти действия должны быть бесперебойными.

Проверку применения коррозийно-стойких материалов при изготовлении деталей ручек проводят визуально сравнением с образцом-эталоном, требований к покрытиям - по ГОСТ 9.302-88, к покрытиям из золота - по нормативно-техническим документам на ручки конкретных моделей.

Гамма - процентный резус держателя проверяют на стенде, обеспечивающим отгиб держателя на 3 мм частотой 60 отгибов в минуту. После наработки гамма - процентного резуса металлического держателя между держателем и крышкой или корпусом помещают лист писчей бумаги формата А4 по ГОСТ 6656-76, при этом лист не должен выпадать из-под держателя. Гамма - процентный резус держателя, проверяемый числом отгибов, должен быть не менее 2000.

Гамма - процентный резус механизма выдвижения проверяют на стенде, обеспечивающем выдвижение пишущего узла в рабочее положение и возврат его в исходное положение со скоростью не более 30 циклов в минуту. Для ручек, имеющих более одного пишущего узла, - 15 000 циклов, для ручек с одним пишущим узлом - 23 000 циклов.

Под количественной идентификацией ручек понимают установление соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчетных документах, в соответствии с «Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству», утвержденной постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. № П-6, а также соответствие линейных размеров требованиям стандартов.

Упаковывают ручки для транспортировки в коробки и пачки, которые укладывают в ящики массой брутто до 30 кг либо 50 кг.

Количество ручек в наборах должно соответствовать данным, указанным на упаковке.

Линейные размеры проверяются универсальным измерительным инструментом.

Идентификация маркировки ручек- это установление соответствия ручек информации, указанной на ручке, упаковке, сопроводительных документах, а также требованиям стандартов.

На наружной поверхности ручек наносятся товарный знак предприятия-изготовителя и розничная цена. Допускается наносить цену только на индивидуальной таре или в паспорте.

На индивидуальной таре указывают:

наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

номер ручки по прейскуранту или артикул, розничную цену;

условное обозначение ручки по классификационным признакам.

Ручки должны быть уложены в коробки или пачки, на которых указывают:

наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

условное обозначение ручки по классификационным признакам;

количество ручек в коробке или пачке;

номер ручки по прейскуранту или артикул, розничную цену;

номер партии;

цвет пасты;

штамп технического контроля;

месяц и год выпуска;

условия транспортировки и хранения.

Помимо этих данных на транспортной таре указывают предупредительный знак «Осторожно, хрупкое!» Гарантийный срок эксплуатации - 12 мес.

В настоящее время маркировка на ручки наносится методом тампонной печати.

Тампонная печать - разновидность глубокой печати. Тампонная печать позволяет наносить изображение практически на любой вид твердой поверхности (гладкие, рефренные поверхности и не впитывающие краску материалы) - пластик, стекло, дерево, металл.

Идентификация торговой марки ручек - это установление принадлежности ручки к одной из ведущих торговых марок (Waterman, Parker, CatierS.T., Dupont, Montegrappa, Aurora, Montblanc). Идентификацию торговой марки осуществляют для ручек элитного класса. Ниже приведены некоторые отличительные признаки ручек различных марок. Шариковые ручки от Cartier это настоящая драгоценность. Декорированные желтым, розовым и белым золотом, украшенные легендарным логотипом (двойное «С»), идеальный подарок элегантной деловой женщине. А для настоящих джентльменов S.T. Dupontпредлагает стильные, сбалансированные и надежные шариковые ручки, для отделки которых использовались платина и китайский лак. Шариковые ручки от Montegrappaвыполнены из перламутровой акриловой смолы с элементами из стерлингового серебра. Только колпачок ручки от Auroraукрашен нефритом. Модели Montblancдекорированы каплей горного хрусталя, синтетического сапфира, аметиста или рубина.

На сегодняшний день в мире насчитывается около десятка производителей дорогих письменных принадлежностей класса HCWI(HighClassWritingInstruments). Это и немецкие Pelican, и французские Waterman, Elysee, и швейцарские Carand'Ache, и «американцы» Senator. Но все же марка Parker стоит от них несколько особняком, поскольку считается «брэндовой» (с прочно устоявшимся имиджем).

Фальсификация определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой менее ценной, не соответствующей своему названию. В зависимости от метода подделки потребители ручек сталкиваются с ассортиментной, количественной, стоимостной фальсификацией, а также с фальсификацией торговой марки.

Ассортиментная фальсификация встречается крайне редко и связана в основном с изменением кода ручки, которая на самом деле имеет другой шифр исходя из классификационных признаков.

Количественная фальсификация встречается при реализации канцелярских наборов. В этом случае количество предметов, входящих в комплект, не соответствует тому количеству, которое указано на упаковке или в товарно-сопроводительных документах.

Стоимостная фальсификация сопровождает все выше указанные виды. Очень часто виновником такой фальсификации является не сам производитель, а непосредственно продавец его продукции. Самый распространенный вид фальсификации пишущих ручек - это фальсификация торговой марки. Здесь потребитель сталкивается со всеми видами фальсификаций, начиная с качественной, заканчивая информационной. Чаще всего подделывают ручки известных торговых марок. Самая распространенная подделка - ручки Parker. Для того чтобы не приобрести подложный товар, необходимо тщательно проводить идентификацию с учетом всех отличительных особенностей ручек ведущих марок. Каждая марка применяет только определенные материалы, которые не используют другие производители.

В каждом модельном ряду Parker, как правило, выпускает четыре вида пишущих инструментов: перьевая и шариковая ручки, роллер и механический карандаш. Перьевая модель оценивается дороже всего, шариковая - дешевле. Самая главная защита от подделки - вес ручки. Ручки Parker всегда производятся из металла и несколько тяжеловаты. Еще одним из явных признаков оригинала можно назвать стандартный «Ф» - образный логотип со стрелочкой, который на настоящей ручке с первого взгляда может быть и незаметен. Обычно его ставят на край колпачка вместе с надписью Parkerи в обязательном порядке на перо. Фиксатор для закрепления на карманах пиджака - тоже своеобразная визитная карточка производителя. Он сверхпрочен (гарантируется, что ручку можно будет закрепить до 250 тыс. раз без видимых ее повреждений) и всегда стилизован под стрелу. Некоторые фальсификаторы об этом забывают. Как и забывают поместить авторучку в футляр. Если вам пытаются продать «обнаженный» пишущий инструмент, то это - подделка.

Мировым лидером производства фальсифицированных ручек является Китай, там производят около 70% всей фальсифицированной продукции.

Качество канцелярских товаров оценивали в соответствии с ГОСТ 28937-91 по органолептическим и физико-химическим показателям. Результаты представлены в таблице 4.2.

Таблица 4.2- Контроль качества ручек

Наименование показателей

По ГОСТ 13309-90

Фактически

Вывод

Наконечник пишущ. узла должен выступать

не менее 1,5мм

0,4мм

Соответствует ГОСТ

Пишущ. узел в не рабочем состоянии

Не выступает из корпуса ручки с выдвижным пишующим узлом

Не выступает

Соответствует ГОСТ

Крышка надетая на ручку со стороны противополож. пиш. узла

Не должна спадать под действием своего веса

Не спадает

Соответствует ГОСТ

При свободном падении с высоты 1 м

Не разрушается

Не разрушается

Соответствует ГОСТ

На наружной поверхности ручек должен быть

Товарный знак

Товарный знак присутствует

Соответствует ГОСТ

Нормативно технические документы предусматривают требования к внешнему виду, процент ресурса механизма и пишущего узла, а также нормированы условия хранения, транспортировки и показатели безопасности.

Ручки на контроль предъявляют партиями. Партией считают ручки одной модели, одной модификации, оформленные одним документом.

Ручки для контроля отбирают из партии методом наибольшей объективности по ГОСТ 18321.

Приемочные уровни дефектности, объемы партии и выборок устанавливают в НТД на ручки конкретных моделей, утвержденной в установленном порядке.

Поступивший товар принимается по количеству и качеству, в процессе чего выявляются отклонения от стандарта.

4.3 Экспертная оценка показателей качества канцелярских товаров, реализуемых в «Дельта Акцент»

Объектом наших исследований являются потребительские свойства ручек, реализуемых «Дельта Акцент».

Рисунок 4.1 - Образцы исследуемых ручек

При оценки потребительских свойств товара применяется экспертный метод, сущность которого заключается в определении комплексного показателя потребительских свойств.

Для исследования нами было отобрано 8 образцов (Рис 4.1), показатели оценивались по 5-и бальной шкале (таблица 4.3 4.4)

Таблица 4.3 - Оценка потребительских свойств

Показатели потреб. свойств

Обр №1

Обр №2

Обр. №3

Обр. №4

Обр. №5

Обр. №6

Обр. №7

Обр. №8

1.Социальные: цена

3

3

2

4

4

5

5

5

2.Функциональные:

Подача чернил

5

5

5

5

5

5

5

4

3. Эргономические:

4,9

4,8

4,6

5

4,9

5

4,7

4,8

3.1 Удобство пользования

4,7

4,3

4,7

5

4,7

5

5

5

3.1.1 Форма

3.1.2 Конструкция

3.1.3 Масса

4

4

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

4

5

5

5

5

4

4

5

5

5

5

5

3.2 Удобство подготовки к работ

5

5

4

5

5

5

5

5

3.3 Гигиенические

5

5

5

5

5

5

4

4,5

3.3.1 Безопасность

3.3.2 Безвредность

5

5

5

5

5

5

3

4

5

5

5

5

5

5

5

5

4. Эстетические

5

5

5

4,8

4,8

4

4

3,3

4.1 Информационная выразит

5

5

5

4,3

4,3

4

4

3,3

4.1.1 Оригинальность

4.1.2 Соотв. худож решению

4.1.3 Соотв. конструкторско-функциональному требованию

5

5

5

4

4

3

3

2

5

5

5

4

4

4

4

3

5

5

5

5

5

5

5

5

4.2 Целостность композиции

5

5

5

5

5

4

4

3,7

4.2.1 Цвет

4.2.2 Фактура

4.2.3 Декор

5

5

5

5

5

4

4

4

5

5

5

5

5

4

4

4

5

5

5

5

5

4

4

3

4.3 Дизайн

5

5

5

5

5

4

4

3

5. Надежность

4,8

4,5

4,5

4,8

4,3

4,8

4,5

4,5

5.1 Безотказность

5.2 Сохраняемость

5.3 Долговечность

5.4 Ремонтопригодность

5

4

4

4

4

5

5

5

5

5

5

5

5

4

4

4

4

4

4

5

4

5

4

4

5

5

5

5

4

5

5

5

Таблица 4.4 - Определение коэффициента весомости методом рангов

Потреб. св-во

Мнение экспертов

Сумма рангов

gI

1

2

3

1. Социальные

5

5

4

14

0.31

5

25

2. Функциональные

4

4

3

11

0.24

2

4

3. Эргономические

1

1

2

4

0.1

-5

25

4. Эстетические

3

3

5

11

0.24

-2

4

5. Надежность

2

2

1

5

0.11

-4

16

Итого:

45

1

74

Для расчета коэффициента конкордацииопределяем по формуле (4.1):

===9

Затем находим отклонения по каждому показателю по формуле (4.2)

,

Определим коэффициент конкордации (W) по формуле (4.3 и 4.4):

W==0.82

Мнение экспертов считается согласованным, т.к. 0,5и можно использовать в дальнейшем при работе.

Рассчитаем комплексный показатель(Q) по формуле (4.5):

где X- оценка показателя,

g-коэффициент весомости.

Таким образом, получаем,

Q1=3*0,31+5*0,24+4,9*0,1+5*0,24+4,8*0,11=4,35

Q2=3*0,31+5*0,24+4,8*0,1+5*0,24+4,5*0,11=4,31

Q3=2*0,31+5*0,24+4,6*0,1+5*0,24+4,5*0,11=3,98

Q4=4*0,31+5*0,24+5*0,1+4,8*0,24+4,8*0,11=4,62

Q5=4*0,31+5*0,24+4,9*0,1+4,8*0,24+4,3*0,11=4,56

Q6=5*0,31+5*0,24+5*0,1+4*0,24+4,8*0,11=4,74

Q7=5*0,31+5*0,24+4,7*0,1+4*0,24+4,5*0,11=4,68

Q8=5*0,31+4*0,24+4,8*0,1+3,3*0,24+4,5*0,11=4,28

Из имеющихся данных определим уровень потребительских свойств по формуле(4.6),а полученные данные занесем в таблицу 4.5

Уn=

Таблица 4.5 - Показатели исследуемых образцов

№п/п

Наименование ручек

Qn

Уn

1.

Ручка автомат.ErichKrause

4.35

0.87

2.

Ручка автоматическая

4.31

0.86

3.

Ручка подарочная с выкр.пишущим узлом

3.98

0.8

4.

Ручка шариковая NIXJN

4.62

0.93

5.

Ручка капилярнаяStabilo

4.56

0.91

6.

Ручка шариковая ErichKrause

4.77

0.95

7.

Ручка шариковая Coruinа

4.68

0.94

8.

Ручка шариковая

4.28

0.85

Таким образом, из полученных данных мы видим, что потребительские свойства ручек образцов №6=4,77 и №7=4,68 имеют наибольший показатель и уровень потребительских свойств, а наименьший показатель у образца под №3=3,98

Нормативно технические документы предусматривают требования к внешнему виду, процент ресурса механизма и пишущего узла, а также нормированы условия хранения, транспортировки и показатели безопасности.

Приемочные уровни дефектности, объемы партии и выборок устанавливают в НТД на ручки конкретных моделей, утвержденной в установленном порядке.

Поступивший товар принимается по количеству и качеству, в процессе чего выявляются отклонения от стандарта.

Объектом наших исследований являются потребительские свойства ручек, реализуемых «Дельта Акцент».

При оценки потребительских свойств товара применяется экспертный метод, сущность которого заключается в определении комплексного показателя потребительских свойств.

Проведенное исследование установило, что потребительские свойства ручек образцов №6=4,77 и №7=4,68 имеют наибольший показатель и уровень потребительских свойств, а наименьший показатель у образца под №3=3,98.

Заключение

Торговлю канцтоварами условно можно разделить на два основных направления: для офисов и для учащихся (школьников, студентов, курсантов и пр.). Если планирование работы в первом из них несколько затруднено из-за того, что оно напрямую зависит от количества открывающихся предприятий, уровня финансирования бюджетных организаций, моды и прочих факторов, способных преподносить сюрпризы, то во втором все гораздо проще. Спрос здесь непосредственно зависит от наполнения учебных заведений, а оно - прямое следствие демографической ситуации в стране. Зная ее, не составляет особого труда определить, будет ли в ближайшие годы расти потребность в тетрадках, ручках, линейках, карандашах, резинках и портфелях или же наоборот.

За прошедшие годы предпочтения белорусских потребителей в отношении канцтоваров претерпели значительные изменения. Во-первых, существенно увеличился ассортимент потребляемых принадлежностей. А во-вторых, на рынке заметна тенденция переключения спроса на более качественную «брендовую» продукцию. Хотя о наличии общепризнанных брендов на канцелярском рынке говорить пока достаточно трудно: скорее, здесь присутствуют торговые марки, которые известны главным образом квалифицированным корпоративным потребителям или специалистам, работающим на этом рынке. Широкая известность какой-либо марки - скорее исключение. Среди российских компаний широко известна торговая марка Erich Krause (компания "Офис-Премьер"). Известность марки во многом поддерживается активной рекламной кампанией. Кроме того, некоторые названия запомнились нашим потребителям еще с советских времен. Например, марка чешских карандашей Koh-i-noor и пишущих принадлежностей Parker.

Потребителю сегодня предлагается огромное количество торговых марок канцелярской продукции, названия которых, как правило, ничего для потребителя не значат. Поэтому при выборе канцтоваров покупатель ориентируется не столько на эти многочисленные названия, сколько на страну, в которой товары произведены.

Специалисты в данной области уверены, что в будущем "брендовость" продукции приобретет для канцелярского рынка столь же серьезное значение, как и для большинства современных рынков потребительских товаров. Сегодня же критерием для разделения канцтоваров по уровню качества и их потребительским свойствам служит следующая градация. Низший сегмент, т.е. наиболее дешевая продукция, представлен канцтоварами из Юго-Восточной Азии (Китай, Тайвань). К "элитной" продукции традиционно относят канцтовары из Западной Европы. В последнее время активно развивается и рынок японских канцелярских принадлежностей. Промежуточную нишу (продукция эконом-класса) занимают товары из Восточной Европы, прежде всего из Чехии, Венгрии и Польши; по качеству они приближаются к западноевропейским, а цены на них несколько ниже. В этой нише находятся и товары российского производства. После кризиса 1998 года производство на отечественных предприятиях резко выросло. Заметно улучшилось и качество белорусских канцтоваров. В эту же категорию могут попадать и наиболее качественные канцтовары азиатского производства (чаще всего тайваньского).

Правда, часть канцтоваров, представленных на рынке под западными торговыми марками, производится тоже в странах Юго-Восточной Азии. Однако продукция под западной торговой маркой заведомо несет в себе гарантии качества, которые становятся возможными благодаря жесткому контролю западных компаний за процессом производства продукции.

Что касается азиатской продукции низкого ценового уровня, то по своему внешнему виду она вполне может соответствовать западным стандартам и иметь тот же привлекательный дизайн, но при этом существенно проигрывает в эксплуатационных качествах и имеет высокий процент брака.

Потребительские предпочтения импортной канцелярской продукции (в категории "офисные принадлежности") делают возможным использование некоторыми отечественными компаниями собственных торговых марок с иностранным звучанием. Эти компании тоже заказывают продукцию у европейских и азиатских производителей.

Потребительские предпочтения в отношении описанных рыночных сегментов последовательно изменялись в соответствии с повышением культуры потребления канцелярских принадлежностей, а также изменением финансовых возможностей корпоративных потребителей и ростом доходов населения. Очевидно, что спрос постепенно перетекает в более высокие категории, то есть из низшего сегмента в средний, а из среднего в высший. И эта тенденция будет продолжаться.

В ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров входят изделия разного назначения: бумага и картон; изделия из бумаги и картона; принадлежности для письма, черчения и рисования; школьно-канцелярские товары и средства организационной техники.

Потребительские свойства канцелярских товаров предусматривают:

- социальное назначение;

- функциональные свойства;

- эргономические свойства;

- эстетические свойства;

- уровень надежности;

- безопасность использования.

Канцелярские товары включают большую группу непродовольственных товаров, в основном небольших размеров, которые необходимы человеку для выполнения различных математических расчетов и напечатания работ в пределах «дом-организация», а также при письме, черчении, художественных работах.

Оптимизация ассортимента является многосторонним процессом, включающим деятельность покупателей, торгового предприятия и изготовителя.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

«Дельта Акцент» - современное торговое предприятие, стабильное и вместе с тем поступательно и динамично развивающееся предприятие со сплоченным и профессиональным трудовым коллективом.

В «Дельта Акцент» реализуется большой ассортимент канцелярских товаров различных производителей. Наибольшую долю в ассортименте парфюмерных вод составляет продукция компании «КомплИТ» (37,9 %).

Потребительская оценка ассортимента канцелярских товаров, представленного в «Дельта Акцент», проводилась при помощи анкетирования.

При этом были выявлены следующие результаты: большинство опрошенных женщины в возрасте от 21 до 40 лет по роду деятельности - рабочие, которые пользуются канцелярскими товарами. Выяснилось, что предпочтение отдается импортным товарам, кроме этого при выборе канцелярских товаров внимание уделяют таким критериям как качество, цена, соотношение цена/качество и т.д. Так же в ходе анкетирования было определено, что респондентов в магазине «Дельта Акцент» устраивает и ассортимент канцелярских товаров и цены на них.

Список использованных источников

1 Брилевский О.А. Товароведение непродовольственных товаров / О.А. Брилевский. - М.: Приор, 2005. - 311 с.

2 Бурмистров В.Г. Организация торговли непродовольственными товарами / В.Г. Бурмистров. - М.: Зерцало, 2005. - 411 с.

3 Голубенко О.А. Товароведение непродовольственных товаров / Голубенко, О.А., Новопавловская, В.П., Носова, Т.С. - М.: Инфра-М, 2010. - 336 с.

4 Гончаров П.Г. Организация торговли непродовольственными товарами / Гончаров, П.Г., Егоров, В.Ф., Жданова, С.Д.- М.: Экономика, 2003. - 425 с.

5 Горун Е.Г., Шленская, Т.В., Дмитриева, С.Н. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учеб. пособие / Е.Г. Горун, Т.В. Шленская, С.Н. Дмитриева. - М., МГУТУ, 2004. - 328 с.

6 Крылова Е.Г. Маркетинговые исследования товаров и потребителей: учеб. пособие / Е.Г. Крылова. - Минск: БГЭУ, 2002. - 152 с.

7 Литвинов О. Техническое регулирование и маркировка товаров / О. Литвинов // Тара и упаковка. - 2006. № 1. - С.20-23

8 Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: теоретические основы: учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма, 2006. - 319 с.

9 Розничная торговля и основы товароведения: практич. пособие для продавцов, товароведов и индивидуальных предпринимателей / А.И. Савинский, Л.Л. Лаппо, З.М. Мадаев; под ред. А.И. Савинского. - Минск: Беларусь, 2002. - 543 с.

10 Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н.Неверова, Чалых. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 464 с.

11 Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник /Под ред. Шевченко В.В. - М.:ИНФРА-М, 2009. - 752 с.

12 Трушин, С.Н. Оптимизация ассортимента торговой организации: учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. / С.Н. Трушин. - М.: Профиздат, 2006. - 365 с.

13 Товароведение непродовольственных товаров / Ходыкин, А.П.; под ред. А.П. Ходыкина. - М.: Дашков и К, 2006. - 540 с.

14 Савенко Л.В. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров. - М.:Экономика,2008.

15 Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. - 540 с.

16 Щур Д.Л.,Основы торговли. Розничная торговля. / Д.Л. Щур, Л.В. Труханович. - М.: Приор, 2008. - 352 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.