Условия содержания ремонтного молодняка кур в клеточных батареях

Зоогигиенические требования к выбору места для возведения постройки птичника. Краткие технологические характеристики клеточного оборудования. Санитарно-гигиеническая оценка методов утилизации трупов животных. Роль моциона для сельскохозяйственной птицы.

Рубрика Медицина
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 18.11.2013
Размер файла 77,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Зеленые насаждения (тополь, орех, липа, ясень, клен, дуб, ива, акация, можжевельник и др.) целесообразно размещать по границам территории, отделяя её от жилого сектора или населенного пункта, между отдельными зонами ферм, вокруг мест забора воды, навозохранилищ, ветеринарных построек кормоцехов и т.д.

На фермах особо важно проводить мероприятия по предупреждению заноса в них возбудителей инфекций. Для этого устраивают въездные дезбарьеры с крышей, биотермические ямы.

Необходимо отметить, что для поддержания чистоты, санитарного порядка внутри помещения и территории фермы, промывки и прочистки технологического оборудования необходимо 2-3 раза в месяц организовывать санитарный день. Он проводится под непосредственным руководством ветеринарного врача хозяйства. В этот день проводят сначала механическую очистку помещений, начиная с потолка, стен и до пола, навозных транспортеров и т.д. Все тщательно убирают и даже снимают верхний слой почвы. Очищают кормушки, места временного хранения кормов, подстилки, автопоилки, резервуары для воды и др. В санитарный день заделывают выбоины и щели в стенах, полах, перекрытиях. После механической очистки проводят обмывание всех ограждающих конструкций фермы.

По результатам санитарного дня составляют акт о его проведении на ферме.

14. Роль моциона для сельскохозяйственной птицы

Моцион при клеточном содержании птицы не применяют.

Клеточное содержание в закрытом помещении без достаточного моциона оказывает весьма неблагоприятное действие на животных. Животные длительное время находятся в условиях однообразного или малоизменяющегося климата, несоответствующего газового состава, недостатка прямого солнечного освещения и отсутствия движений. Животное становится вялым, менее реактивным, с пониженным газообменом и обменом веществ, с ослабленной общей резистентностью, сниженным аппетитом.

Развивается гиподинамия, ведущая к ухудшению костяка, выбраковке, снижению продуктивных качеств животных. При нахождении в клетке образуются намины ног, грудной кости от прутьев решетки.

Также в данной ситуации птица подвержена вредному влиянию аэростазов, чаще локальных. При этом повышается концентрация аммиака, диоксида углерода, микроорганизмов и пыли в воздухе помещения.

15. Санитарно-гигиенические требования к вспомогательным (подсобным) помещениям

В птичнике для содержания ремонтного молодняка должны быть следующие вспомогательные помещения:

Помещение для обслуживающего персонала. Служит местом отдыха персонала, ухаживающего за животными. Оборудуется диваном, столом, стульями, а также шкафчиками для хранения рабочей и повседневной одежды.

Отопительно-вентиляционное помещение (венткамера). Служит для размещения электрокалорифера СФО - 40. В помещении должны быть соблюдены все меры противопожарной безопасности, а также необходимо наличие замка на двери во избежание несанкционированного проникновения посторонних лиц.

Душевая кабина.

Санитарный узел.

Электрощитовая.

Весовая комната. Взвешивание животных является неотъемлемым элементом производственного цикла птичника.

Взвешивание проводится один раз в неделю торсионными или ручными весами. Взвешиванию подлежит 10% поголовья птицы в птичнике Взвешивание может проводиться либо в специально оборудованной весовой комнате, или же в помещении, где содержится птица.

При продаже птицы взвешивание производится в специальных клетках, в которых в дальнейшем и транспортируют птицу. Также возможно взвешивание птиц в клетках вместе с машиной на механических весах. При этом массой птиц будет являться общая масса за вычетом массы машины и массы клеток.

Место погрузки устраивается в непосредственной близости от производственных помещений на линии ограждения фермы, чтобы не допускать въезда постороннего наружного транспорта на территорию фермы и, тем самым, предотвратить занос инфекции и инвазии в животноводческое помещение.

16. Санитарно-гигиеническая оценка методов утилизации трупов животных.

Труп павшей или убитой птицы, оставленный на поверхности почвы загрязняет землю, воду и воздух. Он может оказаться фактором распространения инфекции среди людей и животных. Поэтому немедленно после гибели или вынужденного убоя ветеринарный врач должен сразу же осмотреть труп животного и решить, какой способ утилизации трупа наиболее целесообразен.

Существует 3 основных метода утилизации животных: переработка на ветеринарно-санитарном утилизационном заводе, сжигание и утилизация в биотермической яме.

Утилизация трупов на специальном заводе является наиболее экономически выгодной, так как в результате утилизации изготавливают технические и кормовые продукты. Но утилизационный завод способен рационально обслужить только хозяйства, расположенные в радиусе 50-70 км от него. Сжигание трупов обязательно в случае возникновения инфекций, вызванных спорообразующей микрофлорой и при особо опасных инфекциях. Сжигают трупы в специальных трупосжигательных печах, но это весьма сложный и трудоемкий процесс. Третьим способом и наиболее доступным в условиях ферм является утилизация в биотермической яме. Её устраивают на специально отведенном участке земли площадью 200м2. Участок огораживают прочной изгородью, высотой не менее 2м. С внутренней стороны забора делают канаву, глубиной не менее 1м по периметру участка. На середине участка копают яму глубиной 10м и диаметром 3м. Стены её укрепляют водонепроницаемым материалом, возвышающимся над уровнем земли на 20 см. Сверху яму закрывают двумя плотными крышками с замком. Яму обеспечивают вытяжной трубой и навесом. Участок должен быть возвышенным, чтобы уровень грунтовых вод находился ниже пола ямы. Место для биотермической ямы отводят сухое, с подветренной стороны от производственных помещений, не ближе 2-3 км от жилых строений.

Рядом с биотермической ямой желательно построить вскрывочную.

Ранее существовал способ утилизации трупов на скотомогильниках, но по современному законодательству он запрещен.

17. Заключение о соответствии гигиеническим требованиям

Для выращивания ремонтного молодняка надо строго придерживаться к нормативным данным и соблюдать их: необходимо строго следить за поддержанием определенного дифференцированного по возрасту режима температуры во всех ярусах клеток, соблюдать режим полноценного кормления. Например, питательность кормов и их количество должны обеспечить достижение молодняком стандартной живой массы понедельно, начиная с 7 дневного возраста, если стандартная живая масса не достигнута в 7 дней, то кормление корректируют. Кормление молодняка только сухими комами - более рациональный способ. В этом случае нормы кормления составляют в процентах и в расчете на 100 г кормовой смеси.

Молодняк в большей мере реагирует на изменение продолжительности освещения, чем освещенности. Поэтому продолжительность освещения, или световой день, является важнейшим фактором в световом режиме для молодняка. Проделанная мною работа показывает, что данное помещение для содержания 30000 голов ремонтного молодняка кур, без каких-либо изменений в изначальной структуре здания, не подходит. Выявила большой дефицит тепла, он составил - 230987 ккал/ч. Тепловой баланс отрицательный, это говорит о том, что расход тепла больше, чем его поступление. Необходимо улучшить систему отопления. Наиболее оптимально совместить отопление с вентиляцией с применением специально подвешенных приточных воздуховодов.

Целесообразно применить электрокалорифер марки СФО-40.

Список используемой литературы

1. Галкин А.Ф. Основы проектирования животноводческих ферм: Учебник. - М.: Колос, 1975. - 368 с.

2. Онегов А.П., Храбустовский И.Ф., Черных В.И. Гигиена сельскохозяйственных животных: Учебник./ Под ред. Онегова А.П. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1984. - 400 с.

3. Баланин В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. - 2-е изд., перераб. и доп. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1988. - 144 с.

4. Коротков Е.Н. Вентиляция животноводческих помещений. - М.: Агропромиздат, 1987. - 111 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Характеристика работы городской клинической больницы. Гигиеническая оценка места расположения и работы приемного отделения. Санитарное благоустройство терапевтического отделения. Организация питания пациентов. Условия труда медицинского работника.

    контрольная работа [25,3 K], добавлен 02.03.2009

  • Санитарно-гигиеническая характеристика условий труда. Биомеханический анализ рабочих поз врача. Работоспособность хирургов во время операции. Радиационная характеристика лучевых нагрузок. Опасность инфекции. Охрана здоровья врачей хирургического профиля.

    контрольная работа [19,6 K], добавлен 26.11.2013

  • Основные требования к безопасности, калорийности и нутриентному составу пищевых продуктов. Санитарно-гигиеническая экспертиза продуктов питания. Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения (молочные, мясные, а также рыбные).

    презентация [9,2 M], добавлен 12.02.2014

  • Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки продуктов убоя больных животных и птицы. Способы обезвреживания и использования продуктов. Личная гигиена работников, занятых переработкой.

    курсовая работа [43,0 K], добавлен 04.07.2009

  • Роль школьной медсестры-менеджера в приобщении подростков к санитарной культуре, закреплении привитых ранее санитарно-гигиенических навыков. Наличие и развитость гигиенической культуры у детей. Влияние условий пребывания в школе на уровень здоровья детей.

    курсовая работа [40,2 K], добавлен 29.12.2007

  • Токсическое действие полимерных материалов на организм человека, гигиена их применения. Гигиенические требования к изделиям из полимеров, санитарно-гигиеническая экспертиза изделий. Требования к материалам, которые примененяются в пищевой промышленности.

    реферат [16,1 K], добавлен 19.01.2010

  • Инфекционный атрофический ринит свиней. Способствующие факторы: недостаток полноценного белка, витаминов, баланса по кальцию и фосфору в питании, условия содержания супоросных свиноматок, отсутствие моциона. Диагностика, иммунитет, профилактика.

    реферат [15,7 K], добавлен 25.09.2009

  • Причины образования пролежней. Клиническая картина и профилактика пролежней. Особенности ухода за пациентом. Абсорбирующие средства, гигиеническая продукция марки "ТЕНА". Создание санитарно-гигиенической обстановки в палате и медицинская документация.

    дипломная работа [6,1 M], добавлен 25.11.2011

  • Санитарно-гигиеническая обработка изделий, представляющих эпидемиологическую опасность. Термическая, радиационная и химическая стерилизация. Обработка медицинского оборудования с помощью водяного пара, сухого горячего воздуха, инфракрасного излучения.

    презентация [76,9 K], добавлен 20.10.2016

  • Возбудитель личиночной формы эхинококкоза; промежуточные и дефинитивные хозяева для эхинококкуса. Разработка и внедрение эффективных методов борьбы и профилактики антропозоонозов; обеспечение безопасности продуктов убоя сельскохозяйственных животных.

    презентация [6,7 M], добавлен 07.08.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.