Организация кружковой работы по развитию творческих способностей учащихся через освоение приемов художественной лепки

Смешайте в подходящей посуде соль, клей и муку, после чего, непрерывно помешивая, тонкой струёй влейте воду. После этого тесто необходимо как следует вымешать до тех пор, пока оно не прекратить прилипать к рукам.

Также тесто ни в коем случае не должно крошиться.

Следующий рецепт для приготовления соленого теста идеально подходит для лепки сложных композиций с большим количеством деталей. Для его приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

- Пшеничная мука высшего сорта - 200 грамм.

- Поваренная соль, строго мелкого помола - 200 грамм.

- Подсолнечное или любое другое растительное масло - 50 мл.

В посуду необходимо высыпать соль и муку, тщательно перемешать. После этого добавьте масло и половину стакана воды. Вымешивайте до получения необходимой плотности теста.

Опытные мастера используют особый секрет того, как приготовить солёное тесто. Вместо воды они используют приготовленный особенным образом кисель. В таком случае тесто получается удивительно пластичным.

Для приготовления киселя вам понадобится картофельный крахмал. Крахмал (одну столовую ложку) необходимо растворить в 100 мл. воды комнатной температуры. Оставить на 5 - 10 минут для набухания, периодически помешивая. В это время необходимо вскипятить стакан воды. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. После того, как вода закипит, постепенно влейте в неё приготовленный раствор крахмалов, не забывая непрерывно помешивать, во избежание образования комков. После того, как кисель загустеет, снимите кастрюлю с огня. Остывший кисель используйте для приготовления соленого теста для лепки поделки. Если тесто получиться слишком мягким, просто добавьте немного муки, и вымешивайте до необходимой вам плотности.

Вы очень скоро научитесь, как изготавливать соленое тесто, работа с которым наилучшим образом подходит именно для вас. Однако для получения готового изделия одной информации о том, как правильно делать солёное тесто, недостаточно. Мастера делятся ещё некоторыми секретами и приёмами работы с солёным тестом.

В различных источниках предлагается множество вариантов рецептов солёного теста. Например, в тесто добавляется растительное масло. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Однако изделия в этом случае оставляются жирные отпечатки. В некоторых рецептах предлагается добавлять в тесто виниловый клей. С тестом, приготовленным по такому рецепту, нужно быть очень осторожным, особенно если вы работаете с маленькими детьми, поскольку клей токсичен, а малыши любят всё попробовать на зуб.

Испробовать разные варианты, оптимальным такой: 2 части муки, 2 части мелкой соли (лучше использовать соль « экстра» ) и 1 часть воды. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Мука должна быть без разрыхлителей и прочих добавок. Вода - обязательно холодная. Эти ингредиенты являются экологически чистыми и всегда доступны.

Долго хранить готовое тесто нежелательно, поскольку при этом теряется его первоначальный цвет: оно приобретает сероватый оттенок. Хотя такое несвежее тесто можно использовать для оформления деталей одежды или мелких украшений. Совет: если во время вымешивания тесто крошится, добавьте немного воды. Если прилипает к рукам, немного муки [35].

Соединение деталей

Нанесите кисточкой небольшое количество воды на поверхности соединяемых деталей и аккуратно прижмите их друг к другу, стараясь не смять. Если воды окажется слишком много, тесто может расползтись. Для соединения отдельных объемных элементов используют зубочистки.

Рисунок 16. Способы соединения деталей.

Обработка изделий из солёного теста

Обработка из солёного теста предполагает несколько этапов.

Сушка

Когда фигурки из солёного теста готовы, их необходимо высушить. Для этого можно воспользоваться обычной газовой или электрической духовкой. Но есть ещё один вариант - воздушная сушка. Сушить изделия на воздухе дольше, хотя, в отличие от сушки в духовке, экономичнее. Сушить на воздухе удобно в летнее время, например на даче. Однако следует отметить, что при воздушной сушке на поверхности изделия, которая контактирует со столом, образуются углубления.

Чтобы высушить готовое изделие, аккуратно, с помощью широкого ножа или лопатки, перенесите его с рабочего стола на присыпанный мукой противень, стараясь не повредить при переносе. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Начинать сушку необходимо при низкой температуре, постепенно её увеличивая. Вначале дверь духовки держат открытой, чтобы изделие не деформировалось.

Сушка - достаточно длительный процесс, во многом зависящий от толщины изделия. время и температура запекания представлены в таблице 2 . Время и температурный режим сушки изделий в среднем таковы: один час при полностью открытой дверце духового шкафа (температура 50°С), затем один час при приоткрытой дверце (температура 50° С) и один час при закрытой дверце (температура 75°С). Изделие не должно остаться сырым.

Готовность определяют по звуку. Постучав по готовому изделию пальцем, вы услышите звонкий звук. Если звук глухой, изделие нужно досушить. Для крупных изделий можно использовать комбинированную сушку: вначале несколько дней на воздухе, затем - в духовом шкафу. Совет: использовать для сушки микроволновую печь не рекомендуется [36].

Иногда различную степень подрумянивания имеет смысл использовать для достижения большей живописности работы. Например, можно сделать так, что травка будет темнее, чем пасущаяся на ней овечка. Точно также, по-разному подрумяниваются отдельные детали одной композиции, можно добиться эффекта многоплановости. Режимы сушки и запекания изделий из соленого теста, представлены в таблице 2.

Таблица 2.

Режимы сушки и запекания изделий из соленого теста

Невысокие изделия - рельефы и барельефы (толщина до 2 м)	Объемные работы (толщина более 2 см)
1 час при 50°С	1-2 часа при 50°С
1-2 часа при 75°С	2-3 часа при 75°С
1 час при 100°С	1-2 часа при 100°С
1 час при 125°С	2 часа при 125°С
0,5 - 1 час при 150°С	1 час при 150°С

Глазурование изделий из соленого теста:

Глазурование соляным раствором

Когда изделие высушено, его можно глазуровать. После этого изделие заиграет переливами оттенков от белого до золотисто-коричневого цвета.

Глазуруют изделие в течение часа. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Для этого с помощью кисточки его смазывают крепким соляным раствором (соотношение воды и соли 2:1), а затем помещают в духовой шкаф при температуре от 50 до 150°С. Когда первый слой раствора высохнет, изделие смазывают повторно. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Операцию повторяют несколько раз. Такой способ придаёт фигуркам гладкость. Поскольку соль кристаллизуется на поверхности изделия, оно приобретает особую благородную белизну [37].

Однако фигурке можно придать другой оттенок в зависимости от температурного режима духовки. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. При температуре 50°С изделие остается белым, при температуре 150°С - приобретает интенсивный бежевый цвет. Золотисто- коричневый оттенок получается при температуре 200°С.

Глазурование изделий яичным желтком

Фигурке можно придать аппетитный вид румяного теста с помощью глазурования смесью яичного желтка и воды. После глазурования солью смесь наносят на изделие несколько раз и высушивают при более высокой температуре (примерно 150°С). Дверца духовки при этом должна быть закрыта. Совет: оставлять в это время духовку без присмотра не рекомендуется в целях безопасности и чтобы изделия не сгорели.

Раскрашивание

Готовые изделия можно раскрасить полностью или частично. Прекрасно смотрятся изделия цвета натурального теста с минимальным использованием красок. Однако если вы хотите полностью раскрасить изделие, рекомендуется использовать акриловые краски. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. После высыхания они не пачкают рук и не размазываются.

Для раскрашивания можно использовать также акварельные краски. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Для этого акварель размешивают кисточкой очень густо с минимальным количеством воды и наносят на изделие так, чтобы краска не растекалась. Раскрашенные таким образом работы необходимо закрепить лаком. Гуашевые краски тоже могут быть использованы для раскрашивания. В этом случае в гуашь следует добавить немного клея ПВА.

Некоторые мастера предпочитают окрашивать уже готовое тесто кисточкой. Данный способ окрашивания солёного теста хорош для школьников, которые уже уверенно держат кисточку в руках и всегда попадают ею в то место, которое необходимо.

Второй способ окрашивания проще. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Для этого понадобятся гуаши или акриловые краски. Обратите внимание, краска должна иметь пастообразную консистенцию - при необходимости разбавьте краску водой [38].

Возьмите в руки небольшой кусочек теста и раскатайте его в шарообразное состояние. После этого сделайте небольшое углубление по центру шара, куда и поместите краску. Потом разминайте тесто до тех пор, пока оно не приобретёт равномерный цвет. Подобным образом подготовьте необходимый вам цветовой набор теста. Немного теста желательно оставить неокрашенным, на тот случай, если вдруг теста какого- либо цвета не хватит.

Лакирование

Для того чтобы краски не выгорали или случайно попавшие на поверхность изделия капли воды не испортили работу, фигурки лакируют. Лакирование используют при необходимости и по желанию автора. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Применяют как жидкий, так и густой лак. Если состав жидкий, изделие необходимо покрывать лаком и высушивать несколько раз. Если состав густой, изделие достаточно покрыть лаком один- два раза. Сегодня в продаже есть много различных лаков в аэрозольной упаковке. Используя такие лаки, достаточно сбрызнуть изделие один раз, и краски заиграют ярче, а работа будет надежно защищена. Однако правильно высушенное изделие даже при длительном хранении прекрасно сохраняется и без лакирования [39].

Организация рабочего места при лепке из соленого теста

Для того чтобы вам во время процесса лепки не приходилось отвлекаться, стоит заранее подготовить рабочее место. Застелите стол клеёнкой или просто полиэтиленовой плёнкой. Обязательно подготовьте доску для лепки. Для этих целей вы можете приобрести разделочную доску или же просто картон подходящего размера, который необходимо завернуть в обыкновенную фольгу для запекания. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Это очень удобно, так как готовые изделия вы сможете помещать для обжига в духовку прямо на рабочей поверхности, что снижает риск повреждения фигуры.

Поставьте на стол стаканы с подсолнечным и растительным маслом, а также приготовьте чистые тряпочки, кисточку для краски, карандаш, нож, шило или цыганскую иглу. Всё это пригодится вам в процессе создания красивых поделок из соленого теста.

Для украшения можно использовать бисер, пуговицы и ткани. Однако если вы планируете последующий обжиг изделий из соленого теста, обратите внимание на о, чтобы бисер был сделан из стекла, а ткани не были синтетическими. В противном случае вы рискуете получить оплавленное изделие.

Материалы и инструменты для лепки из соленого теста

Для изготовления фигурок из солёного теста потребуется: нож, небольшая скалка для раскатывания теста, зубочистка, чесночница для оформления «причёсок», «шерсти» животных и различных декоративных фактур. Образцы инструментов представлены на рисунке 17.



Рисунок 17. Инструменты для лепки из соленого теста.

Понадобятся также формы для печенья. В качестве инструментов можно использовать ампулы от обычной шариковой ручки, саму ручку, пробки от бутылок, например от шампанского. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Пригодятся старые фломастеры с изображениями различных цветов, сердечек или птиц на колпачке, которые можно использовать для нанесения отпечатков на изделие.

Инструментами могут служить закруглённые стамески разного размера, обычные вилки, маникюрные ножницы, карманная расческа и многое другое, что найдётся под рукой. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Для склеивания изделий потребуется кисточка и холодная вода.

Декорирование изделий можно осуществлять различными природными и неприродными материалами, которые хорошо лепятся к тесту. Кора, ветки, шишки, желуди, ракушки, морские губки, ореховая скорлупа, опилки от карандашей,.. горох, фасоль, макароны, крупа. Также пластиковые бутылочки, стаканчики из-под йогуртов и творожков, "бочонки" от шоколадных яиц, упаковки из-под яиц настоящих, спичечные коробки, одноразовые бумажные тарелки и стаканы и т.д. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе.

Для имитации шероховатой поверхности, меха, прически и многого другого моно использовать чесночницу, расческу и не очень мелкое сито.

Примеры использования подручных инструментов изображены на рисунке 18.

Рисунок 18. Применение подручных инструментов при отделке.

Сразу отметим, что для работы с солёным тестом нужен определённый температурный режим помещения. Оптимальной является темпера воздуха 20°С. Если температура выше, тесто быстро пересыхает, его трудно обрабатывать и соединять детали [40].

2.3 Разработки занятий кружка «Тестопластика»

Программа кружка «Тестопластика»

Пояснительная записка

Творческое развитие личности ставится в основу компетентностного подхода в обучении современного школьника. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Полноценное выявление и развитие творческих способностей возможно только в целенаправленно согласованной урочной и внеурочной деятельности учащихся. В решении данной задачи эффективной является организация кружковой работы по овладению школьниками видов декоративно-прикладного искусства.

Сегодня у учениц среднего звена большой интерес вызывают различные виды декоративно-прикладного искусства, среди которых вязание, вышивка крестом, квиллинг, бисероплетение. Если выберете ветку растения, то листики обязательно должны располагаться по соседству, а не налегать друг на друга. Но в последнее время все большую популярность приобретает лепка из соленого теста. Поделки из теста - древняя народная традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Тесто - материал очень эластичный, легко приобретает форму, дает большой простор для творчества, изделия из него эстетичны и долговечны. Работа с ним доставляет удовольствие не только маленьким детям, но и школьникам всех возрастов и даже взрослым. Этому виду творчества придумали современное название «Тестопластика».

Основополагающей целью программы кружка «Тестопластика» является воспитание творческой личности путем изучения учащихся навыкам изготовления разнообразных декоративно-прикладных изделий из соленого теста, с учетом интересов, наклонностей, способностей, а также привитие им технологической культуры.

Программа кружка рассчитана на учениц 5-6 классов общеобразовательной школы. Численность группы -10-15 человек. Занятия проводятся 1 раз в неделю по 2 часа, в течение одного полугодия, что связано со спецификой изготовления лепных изделий. Всего 34 часа.

Цели кружка:

Образовательные

1. Расширение кругозора по декоративно-прикладному искусству.

2. Освоение системы знаний по лепке малых скульптурных форм.

3. Вырабатывание общих представлений о мире, созданном умом и руками человека, о взаимосвязи человека с природой.

Развивающие

1. Развитие познавательных интересов через ознакомление с народной игрушкой, орнаментальным искусством, скульптурой.

2. Развитие личностных качеств - активности, инициативности, воли, любознательности и т.п.

3. Развитие интеллекта - внимания, памяти, восприятия, образного и образно-логического мышления, речи.

4. Развитие творческих и дизайнерских способностей школьников.

5. Раскрытие личности школьника в творческом развитии.

Воспитательные

1. Воспитание «чувства материала», умение видеть положительные и отрицательные стороны технического прогресса.

2. Воспитание уважения к людям работы и культурному населению - результатам трудовой деятельности предшествующих поколений.

3. Расширение и обогащение личного жизненно - практического опыта учащихся, их представление о профессиональной деятельности людей в различных областях культуры, о роли творчества в жизни человека.

Задачи кружка:

Образовательные

1. Вырабатывание представления о народных промыслах и орнаментальном искусстве.

2. Освоение технологии обработки соленого теста.

3. Овладение умениями и навыками конструктивного, скульптурного и комбинированного способа лепки при создании художественных образов.

4. Овладение умениями применять в жизни практические знания.

5. Овладевать умениями создавать материальные вещи, имеющие прикладную и художественную ценность.

Развивающие

1. Развитие интереса к традиционной и современной культуре казахского и русского народов, изучению народных промыслов.

2. Повышение уровня навыков и умений в мастерстве учащихся в результате выполнения творческих работ.

3. Вырабатывание способности к самостоятельному поиску способов и приемов, способов выполнения задания.

4. Развитие опыта дизайнерской деятельности в создании новых форм, образцов, поиске новых решений в создании композиций.

5. Развитие способностей к личному самоопределению и самореализации в дальнейшей жизни.

Воспитательные

1. Воспитание ответственности при выполнении работ, подготовке к выставкам и ярмаркам.

2. Соблюдение правил безопасных приемов работы.

3. Воспитание понимания необходимости качественного высокохудожественного выполнения образа, воспитание чувства прекрасного.

4. Воспитание самостоятельности, инициативности при выборе и изготовлении объектов работы.

Прогнозируемый результат

По окончании изучения в кружке учащиеся должны знать:

1. Виды и назначение изделий из соленого теста.

2. Инструменты и материалы для работы с соленым тестом.

3. Технологию приготовления соленого теста(неокрашенного и цветного), особенности пластичных свойств соленого теста разных составов.

4. Основные приемы лепки.

5. Основные этапы изготовления изделий из соленого теста.

6. Композиционные основы построения изделий.

7. Основы цветовой грамоты.

8. Требования к качеству и отделке изделий.

9. Правила безопасной работы при изготовлении изделий.

10. Правила выполнения сборных конструкций из соленого теста.

По окончании изучения в кружке учащиеся должны уметь:

1. Самостоятельно замешивать неокрашенное и цветное соленое тесто по различным рецептам.

2. Самостоятельно работать по инструкционной карте с опорой на рисунок.

3. Применять основные приемы лепки для изготовления изделий, пользоваться инструментами, организовывать рабочее место.

4. Выбирать и использовать способы лепки при создании художественного образа.

5. Использовать при изготовлении и оформлении поделок подручные средства и инструменты.

6. Самостоятельно изготавливать плоские, объемные изделия и декоративные композиции из соленого теста.

7. Гармонично сочетать цвета для создания яркого художественного образа.

8. Работать как под руководством учителя, так и самостоятельно, опираясь на полученные ранее знания и выбранные умения.

9. Анализировать готовое изделие, сравнивать свое изделие с другими изделиями, находить сходные и отличительные свойства, объективно определять качество готового продукта.

10. Ремонтировать изделия из соленого теста.

11. Самостоятельно находить идеи для творческих работ.

12. Презентовать результаты своего работы.

Таблица 3

Учебно-тематический план кружка «Тестопластика»

№	Тема занятия	Количество часов
Подготовительный этап
1	Вводное занятие. Знакомьтесь - тестопластика. Материалы и инструменты для работы.	1
2	Способы замеса соленого теста.	1
Работа с пластом
3	Технология изготовления изделий из соленого теста.	2
4	Лепка с натуры. Мастер-класс «Сувенир на счастье - подковка» по мотивам русских глиняных игрушек.	2
5	Основы построения казахского национального орнамента.	1
6	Лепка с натуры. Мастер-класс «Изготовление рамки под фотографию» с элементами национального орнамента.	3
7	Лепка по памяти и наблюдению. Практическая работа «Кулоны»	2
Создание объемных лепных фигур
8	Мастер-класс «Изготовление мультяшек»	4
9	Практическая работа - композиция «На лесной опушке»	4
Декоративные работы.
10	Составление композиций из соленого теста. Растительные мотивы в тестопластике. Коллективная работа. Мастер-класс «Ветка рябины»	4
11	Проект «Декоративные композиции из соленого теста»	8
Заключительный этап
12	Выставка детских работ	2
	Итого	34 часа

Принципы построения программы

- От простого к сложному.

- Связь знаний, умений с жизнью и практикой.

- Научность.

- Доступность.

- Учет возрастных и индивидуальных особенностей школьников.

- Системность знаний.

- Ориентация на конечный результат.

- Воспитывающая и развивающая направленность.

Содержание программы.

1 занятие: Вводное занятие (1 час)

Цели и задачи кружка, содержание и формы занятий. Ознакомление с помещением, материалами и инструментами, необходимыми для работы. Демонстрация иллюстраций и готовых изделий из соленого теста. История тестопластики.

2 занятие: Способы замеса соленого теста (1 час)

Технология приготовления не цветного соленого теста: подбор ингредиентов, правила замеса, способы хранения. Влияние состава на пластические свойства теста. Приготовление цветного теста.

3 занятие: Технология изготовления изделий из соленого теста (2 часа)

Основные приемы и способы лепки изделий из соленого теста. Этапы технологической обработки: соединение деталей, сушка, глазурирование, раскрашивание, лакирование. Организация рабочего места для лепки и правила техники безопасности.

4 занятие: Лепка с натуры. Мастер-класс «Сувенир на счастье - подковка» по мотивам русских глиняных игрушек (2 часа).

История русской глиняной игрушки. Приемы работы с пластом. Мастер-класс по изготовлению сувенира-подковки. Декорирование поверхности с использованием различны подручных средств. Роспись изделия по национальным русским мотивам.

5 занятие: Основы построения казахского национального орнамента (1 час)

Виды казахского национального орнамента. Примы создания лепных орнаментальных композиций. Изготовление шаблонов орнаментов. Основы цветовой грамоты.

6 занятие: Лепка с натуры. Мастер-класс «Изготовление рамки под фотографию» с элементами национального орнамента (3 часа)

Мастер-класс по изготовлению фоторамки с элементами национального орнамента. Изготовление вырезанием по шаблону. Отделка готовых шаблонов объемными элементами.

7 занятие: Лепка по памяти и наблюдению. Практическая работа Лепка по памяти и наблюдению. Практическая работа «Кулоны» (2 часа)

Самостоятельная практическая работа по инструкционной карте на закрепление простых приемов лепки и технологии работы с соленым тестом.

8 занятие: Создание объемных лепных фигур. Мастер-класс «Изготовление мультяшек» (4 часа)

Применение комбинированного способа лепки для создания объемных фигур из соленого теста. Современные герои мультфильмов. Создание узнаваемого образа. Мастер-класс «Изготовление смешарика». Применениефурнитуры при декорировании лепного изделия.

9 занятие: Практическая работа - композиция «На лесной опушке» (4 часа)

Составление скульптурных композиций. Совершенствование навыков лепки при изготовлении объемных скульптур. Возможности пластического материала для передачи художественного образа

10 занятие: Составление композиций из соленого теста. Коллективная работа. Мастер-класс «Ветка рябины» (6 часов)

Составление декоративных композиций из соленого теста. Понятие стиля, пропорций, композиционных закономерностей. Растительные и цветочные мотивы в тестопластике.

11 занятие: Проект «Декоративные композиции из соленого теста» (8 часов)

Поиск материала и отбор идей для проекта, обоснование темы. Создание рабочих эскизов, выбор основных и вспомогательных материалов. Технология изготовления декоративной работы из соленого теста. Отделка и окончательное оформление готовой работы.

12 занятие: Выставка детских работ.

Оформление выставки детских работ. Защита проектов. Работа художественной галереи. Подведение итогов работы кружка. Анкетирование.

Методы изучения

Основные виды деятельности учителя и ученика, обеспечивающие вырабатывание знаний, умений, навыков, необходимых для решения учебно-воспитательных задач кружка «Тестопластика»

Словесные: рассказ, сопровождающийся демонстрациями, беседа, объяснение, обсуждение.

Наглядные: метод демонстрации наглядных пособий, иллюстраций, фотографий, презентаций и готовых работ

Практические: мастер-классы (воспроизведение по образцу), формирующие практические умения и навыки, самостоятельные практические работы по инструкционным картам, выполнение эскизов и зарисовок.

Проблемно-поисковые: проектная деятельность.

Правила техники безопасности и организации работы.

Обучающиеся должны соблюдать правила поведения, расписание занятий, установленные режимы работы и отдыха.

Перед началом работы с соленым тестом необходимо одеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

Проверить наличие рабочего инструмента и привести в порядок рабочее место.

По окончании работы вымыть руки, убрать рабочее место.

При работе с режущими инструментами

1. Храни ножницы в определенном месте с сомкнутыми лезвиями.

2. Не клади нож и ножницы на край стола.

3. Не размахивай ножом.

4. Передавай нож и ножницы ручной вперед.

При работе с электрической плитой

Так как работы из соленого теста сушат в духовках, необходимо правильно ей пользоваться.

1. Включать и выключать плиту только сухими руками.

2. Не оставлять включенную плиту без присмотра.

3. Выдерживать температуру и время сушки соленых изделий согласно инструкции.

4. При вытаскивании изделий из духовки необходимо пользоваться прихваткам.

Организация рабочего места

Процесс изготовления изделий из солёного теста превратится в увлекательное занятие, если правильно подготовить рабочее место, чтобы не испачкать стол, тесто и все инструменты мы кладём на расстеленную клеёнку. Рабочее место в любое время суток должно быть хорошо освещено.

Готовые изделия из солёного теста нужно хранить в сухом, тёплом месте (изделия будут меньше крошиться).

Контзначимость качества

Оценка результатов деятельности осуществляется по промежуточным этапам работы и конечному результату - готовому изделию. Критериями оценки могу служить:

Критерии и показатели оценки знаний воспитанников.

Прямые:

- теоретический уровень знаний;

- степень овладения рабочими приёмами при работе с инструментами и приспособлениями;

- применение полученных знаний на практике;

- соблюдение технических и технологических требований;

- качество изготовления изделия - по внешнему виду готового изделия (аккуратность, композиционное и цветовое решение, эстетичность, художественная ценность);

- изготовление изделия в установленные нормы времени;

- возможность практического применения;

- соблюдение правил техники безопасности, пожарной и электробезопасности, производственной санитарии и охраны среды.

Косвенные:

- экономия материалов;

- желание трудиться;

- познавательная активность и творческий подход;

- самостоятельность;

- партнёрские отношения при совместной работе.

Заключение

Программа кружка «Тестопластика» служит методическим пособием по обучению детей среднего звена лепке из соленого теста. Она направлена на развитие художественно-творческих и технологических способностей школьников посредством лепки.

Данная программа может быть использована педагогами в организации кружковой работы по технологии, изобразительного икусства, педагогами дополнительного образования в организации кружковой деятельности по декоративно-прикладному искусству.

Разработки занятия кружка «Тестопластика»

Занятие 4

Тема: Лепка с натуры. Мастер-класс «Сувенир на счастье - подковка» по мотивам русских глиняных игрушек (2 часа)

Цель занятия:

Образовательная - способствовать формированию знаний у учащихся о технологии изготовления изделий из солёного теста. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Расширение кругозора по русскому народному ДПИ

Развивающая - развитие дизайнерских способностей и навыков по лепке малых скульптурных форм

Воспитательная - воспитывать такие качества личности как аккуратность, точность при выполнении работы, способность доводить начатое дело до конца.

Методическое оснащение внеклассного занятия:

Материально- техническая база:

- кабинет трудового изучения;

- материалы и инструменты для работы с соленым тестом

Дидактическое обеспечение:

- соленое тесто

- образцы готовых работ, глиняные игрушки

- цветные иллюстрации русских народных игрушек из глины

Методы изучения: объяснение, демонстрация, практическая работа «мастер-класс»

Ход занятия

1. Организационный момент

Подготовка рабочих мест, одевание спецодежды. Контзначимость посещаемости.

2. Теоретическая часть

Сообщение темы занятия, постановка целей и задач.

Здравствуйте ребята, присаживайтесь. Сегодня я проведу у вас внеклассное мероприятие по технологии. Тема нашего занятия «Лепка с натуры. Мастер-класс «Сувенир на счастье - подковка» по мотивам русских глиняных игрушек».

Издавна в народе считается, что подкова приносит счастье ее обладателю. А если ее повесить в доме, то дом станет чашей изобилия. В качестве порка на новоселье подкова - прекрасный сувенир. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Мотивом дл украшения подковы может служить растительно-цветочная или фруктово-ягодная композиция. Можно придумать вой интересный вариант. В любом случае, подкова символизирует изобилие и достаток, поэтому чем богаче и насыщеннее будет композиции, тем лучше. А для раскраски давайте обратимся к русской народной глиняной игрушке и посмотрим, как это делали народные умельцы. Каждая из девочек должна выполнить работу индивидуально.

Актуализация знаний - беседа

1. Какие изделия можно изготовить из соленого теста?

2. Какого размера будут эти вещи и почему?

3. Из чего раньше лепили небольшие скульптуры?

4. Что вы знаете о русской народной глиняной игрушке?

5. Можно ли изготовить такие игрушки из соленого теста?

Раскрытие темы.

Оригинальна и неповторима скульптура русских народных игрушек. Самые известные из них это скульптура-игрушка мастериц Дымковской слободы Кировской области. Играли в не и дети, но чаще всего ею любовались взрослые, поставив яркую нарядную фигурку на комод или на полку для украшения жилища. В наши дни декоративная функция стала главной. Учитывая особенности материала, мягкость и хрупкость глины, мастерица создает прочное основание лепной фигурке. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Так, у конька или оленя появляются толстые ноги, а опорой женской фигуры становится юбка-колокол. Не более сложно разрабатываются и остальные части скульптуры. Во всем главенствует масса, а не деталь. В результате возникает цельный, обобщенный скульптурный образ.

Сочная, свободная лепка формы в керамической пластинке, как правило, соединяется с ярким радостным цветом росписи. В «дымке» эта особенность проявляется с необычной силой. Более того, временами цвет росписи становится настолько активным, что становится главным, узнаваемым. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. И вот перед нами не просто всадник, а сказочный герой на коне, который может унести своего седока в неведомые дали. И олень не простой, а с золотыми рогами. Опять сказка, фантазия. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Потому и ликуют краски в росписи скульптуры, по белоснежному фону которой щедро рассыпаны пятна и линии синего, красного, зеленого, желтого цветов. Это они творят мир веселых, буйных, неугомонных скульптур, радующих человека своей необыкновенностью и щедростью переживаний.

Рядом с яркой и пестрой карнавальностью дымковских работ игрушки другого северного центра - Каргополя - кажутся суровыми. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Но это только первое впечатление и создается оно потому, что размеры фигурок меньше дымковских, а краски действительно суровые (черные, темно-зеленые, много оттенков коричневого цвета). Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Если внимательно рассмотреть персонажи скульптур-игрушек, то среди можно увидеть много привлекательных и милых человеческому сердцу образов: свистулька «Птица» и старик, занятый изготовлением решета или плетущий лапти, собака то ли с кутенком, то ли с добычей в пасти. Среди каргопольских игрушек большое место занимают образы полуфантастические, связанные с традиционными народными праздниками, на которых всегда было много веселья, музыки, плясок.

Игрушки-свистульки были неотъемлемой частью праздников. Деревенские ребятишки, участвуя в общем веселье, включались в атмосферу народных гуляний, выражали восторг смехом, криками, свистом. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные. Свист, как считалось в народе, помогал изгонять злых духов и потому, во время любого праздника, свистулька была своеобразным символом радости, веселья [20]. Сегодня мы с вами будем лепить традиционный русский сувенир «Подковка». В народе считалось, что подкова подвешенная в доме над дверью приносит счастье и удачу. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Давай те рассмотрим рисунки русских народных игрушек, в стиле которых и будет наш сувенир. Обсуждение формы, цвета, отделочных элементов.

Напоминаю, что подковка должна быть маленькая, т.к. это сувенир, мы уже с вами об этом говорили. Учащиеся рассматривают рисунки подковок и готовые работы.

Определившись со стилем будущей работы, переходим к практическому исполнению.

3. Подготовка к практической работе.

Ребята, давайте повторим, как правильно организовать рабочее место и что нужно для лепки из соленого теста.

Расскажите, какие правила техники надо соблюдать при выполнении работы.

Ответы учащихся

А еще для работы нам понадобиться шаблон из картона для будущей подковки.

Изготовление шаблона.

4. Практическая работа.

Объяснение учителя, лепка по образцу.

Работу вы будете производить, повторяя мои действия. Это называется мастер-класс. Выполняя работу, мы вспомним и повторим основные приемы лепки.

Последовательность изготовления подковы

1. Из куска теста весом 120-150 г раскатываем пласт толщиной не менее 1 сантиметра и по заранее приготовленному шаблону вырезаем основу будущего изделия, как показано на рисунке 19.

Рисунок 19. Вырезание основы подковы по шаблону.

2. Можно из пласта теста вырезать 2 полоски, шириной меньше и тоньше основы и приклеить по центру подковы, предварительно смочив место соединения водой.

3. Вырезаем при помощи колпачка от ручки отверстия для шнурка, как показано на рисунке 20.

Рисунок 20. Оформление отверстия на подкове.

4. Изготовляем цветы, листочки, виноград, яблоки и груши, и другие мелкие элементы и приклеиваем также при помощи воды по центру, формируя композицию. Оформляем фактуру подковы, используя вспомогательные инструменты - резцы, спицы, пуговицы. Вариант оформления подковы представлен на рисунке 21.

Рисунок 21. Оформление подковы декоративными элементами.

Оставляем изделие для сушки.

После полного высыхания учащиеся самостоятельно расписывают изделие в стиле дымковских или каргопольских игрушек, покрывают лаком. Изделие готово. Чтоб подвесить наш сувенир остается только продеть, в заранее подготовленные отверстия шнурок. Готовые подковы могут получиться различными по внешнему виду, например как на рисунке 22.

Рисунок 22. Образы готовых подков.

5. Подведение итогов.

Молодцы ребята. У вас получились очень красивые подковки. Я думаю что человеку, которому вы её подарите, будет очень приятно получить такой подарок. А вам самим нравятся ваши изготовленные сувениры? (ответы учащихся). А теперь убираем рабочие места, очищаем инструмент и моим руки.

Хорошо. Всем спасибо, до свидания!

3. Экспериментальная часть

Для подтверждения изложенных в исследовании выводов был проведен эксперимент по апробации программы предметного кружка «Тестопластика». Реализовывался он на базе ГУ «Средняя школа №6» города Лисаковска. В экспериментальную группу вошли учащиеся 5-6 классов в количестве 12 человек, что соответствует требованиям программы. Кружок проводился в течение второй и третьей четверти.

Цели проведения эксперимента:

1. Выявить исходный уровень творческих способностей учащихся среднего звена и динамику их развития в результате занятий художественной лепкой на кружковых занятиях.

2. Оценить влияние занятий лепкой на качество знаний по предмету «Технология»

В основу оценки уровня творческих способностей учащихся легла диагностика детского творчества, разработанная Тамарой Семеновной Комаровой [41]. Данная методика позволяет провести качественный и количественный анализ деятельности учащихся на кружковых занятиях, где как известно, не выставляется традиционная оценка по пятибалльной системе.

Полный набор критериев и показателей можно использовать для более глубокой характеристики уровня овладения детьми художественной деятельностью. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные.Для более оперативного диагностирования был отобран ограниченный набор критериев и показателей. Технология является самым технологичным, проблематичным, повествовательным, созидательным проектом в школе. Выделенные критерии объединили в две группы: первая применялась при анализе продуктов деятельности, вторая - при анализе процесса деятельности. Обе группы тесно между собой связаны и позволяют достаточно полно охарактеризовать творческие способности учащихся.

Анализ процесса деятельности отслеживался по следующим критериям.

Анализ продукта деятельности.

1. Передача формы

Форма передана точно - 3 балла

Есть незначительные искажения формы - 2 балла

Искажения значительные, форма не удалась - 1 балл

2. Строение предмета, пропорции

Части расположены верно, пропорции соблюдены - 3 балла

Есть искажения в расположении частей и соблюдении пропорций - 2 балла

Пропорции переданы не верно - 1 балл

3. Композиционное и цветовое решения

Части имеют композиционное и цветовое сочетание - 3 балла

Есть ошибки при составлении композиции и выборе цветов

Композиция не продумана, носит случайный характер, цвета выбраны неверно - 1 балл

4. Законченность работы

Работа выполнена полностью с соблюдением технологической последовательности - 3 балла

Есть незначительные недоделки, нарушения технологического процесса - 2 балла

Работа не завершена или выполнена с значительными нарушениями технологии - 1 балл

Анализ процесса деятельности

1. Применениеразличных приемов лепки:

Умелое применениеприемов лепки, рациональный выбор и сочетание - 3 балла

Есть незначительные ошибки в выполнении приемов, затруднения при выборе способа лепки - 2 балла

Неумелые приемы лепки, трудности при выполнении работы - 1 балл

2. Оценка созданного образа

Адекватная, объективная оценка - 3 балла

Неадекватная оценка (завышенная или заниженная) - 2 балла

Отсутствие оценки, безразличие к выполненной работе - 1 балл

3. Отношение к оценке действий учителем

Адекватно реагирует на замечания, стремится исправить ошибки, неточности - 3 балла

Эмоционально реагирует на оценку (при похвале - радуется, темп работы увеличивается, при замечании деятельность замедляется или вообще прекращается) - 2 балла

Безразличие к оценке учителя (деятельность не изменяется) - 1 балл

4.Уровень самостоятельности при выполнении работы

Задание выполняется самостоятельно, без помощи педагога, в случае необходимости обращается с вопросами - 3 балла

Требуется незначительная помощь, с вопросами обращается редко - 2 балла

Необходима поддержка и стимуляция деятельности со стороны учителя, с вопросами не обращается - 1 балл

5. Творчество оценивается по критериям:

Самостоятельность

Оригинальность изображения

Стремление к наиболее полному раскрытию замысла

Оценка детских работ по показателю «творчество» и названным критериям носит не количественный, а качественный характер и может даваться в описательной форме.

Все оценки показателей, по каждому критерию, суммируются. Наивысшее число, которое может получить учащийся - 24 балла, низшее - 8 баллов. Промежуточное число может быть различным, оно зависит от того какие баллы по каждому показателю получил учащийся. На основе набранной суммы можно дифференцировать учащихся по уровню развития творческих способностей.

Диагностика была произведена на начальном этапе изучения, то есть при лепке первой работы из соленого теста. Результаты охарактеризовали исходный (базовый) уровень развития творческих способностей учащихся.

Оценка производилась при выполнении практической работы, данные заносились в таблицу 3 и 4.

Таблица 3

Показатели творческих способностей учащихся при лепке из соленого теста. Анализ продукта деятельности

№	ФИ ученика	показатели	Сумма баллов
		Форма	Строение Пропорции	Композиция Цвет	Закончен-ность
1	Агаршева Анна	2	2	2	3	9
2	Бузмакова Кристина	3	2	2	2	9
3	Бычкова Катя	3	3	2	3	11
4	Ляшенко Наталья	2	2	2	2	8
5	Максимовских Ольга	3	3	3	3	12
6	Мартын Ольга	2	2	2	3	9
7	Николай Ксения	3	2	2	3	10
8	Ситникова Александра	2	2	1	2	7
9	Староверова Диана	2	2	2	3	9
10	Петреко Татьяна	2	2	2	2	8
11	Подзорова Настя	1	2	2	2	7
12	Шестакова Ксения	2	1	2	3	8
	итого	27	25	24	31

Таблица 4

Показатели творческих способностей учащихся при лепке из соленого теста. Анализ процесса деятельности

№	ФИ ученика	показатели	Сумма баллов
		Приемы лепки	Оценка образа	Отноше-ние к оценке	Самостоятельность	По показателям	Всего
1	Агаршева Анна	3	2	2	3	10	19
2	Бузмакова Кристина	2	2	2	2	8	17
3	Бычкова Катя	3	3	3	2	11	22
4	Ляшенко Наталья	3	2	2	2	9	17
5	Максимовских Ольга	3	3	3	3	12	24
6	Мартын Ольга	2	3	3	3	11	20
7	Николай Ксения	3	2	2	2	9	19
8	Ситникова Александра	2	2	2	2	8	15
9	Староверова Диана	2	2	3	3	10	19
10	Петреко Татьяна	1	2	2	2	7	15
11	Подзорова Настя	2	2	2	2	8	15
12	Шестакова Ксения	2	1	2	1	6	14
	Итого	28	25	28	27

Анализ проведенной диагностики помог установить исходный уровень творческих способностей учащихся среднего звена. Результаты представлены в таблице 5. Для плоской резьбы надо подбирать подходящие рисунки; хотя количество мотивов может быть большое, нельзя выбирать особо сложные.Анализ базового уровня показал, что в кружок пришли заниматься дети с высоким и средним уровнем развития творческих способностей. Это учащиеся, мотивированные к творческой деятельности, имеющие интерес и начальные задатки. Самые низкие показатели определили проблемы в создании композиций, выборе цвета, а также при самооценке образа. Самые высокие показатели - законченность работы. На проблемные зоны был сделан упор при дальнейшей работе.

Таблица 5

Уровень развития творчества учащихся на начало занятий в кружке

Уровень	Сумма баллов	Количество учащихся	%
Высокий	18-24	6	50
Средний	13-17	6	50
Низкий	Менее 12	-	-

Такая же диагностика была проведена на промежуточном и конечном этапе занятий. Результаты представлены на рисунке 23. По ним можно судить об достижении некоторых учащихся высокого уровня развития творческих способностей на промежуточном этапе изучения. Максимальные показатели были достигнуты к концу изучения, что свидетельствует о достижении поставленных задач при реализации программы кружка «Тестопластика».

Рисунок 23. Диагностика уровня развития творческих способностей учащихся.

Для полной диагностики успешности изучения, проведен анализ качества знаний по предмету «Технология», учащихся занимающихся в предметном кружке. За исходный уровень взяли оценки учениц за 1 четверть, промежуточный - за 2 четверть, конечный результат - 3 четверть. Результаты представлены в таблице 6 и на диаграмме 2. По ним можно судить о положительной динамике качества знаний и степени обученности учащихся и достижении их максимальных результатов.

Таблица 6

Диагностика качества знаний

Четверть	Всего учащихся	Количество учащихся, занимающихся	% успеваемости	% качества	% СОУ
		На «5»	На «4»	На «3»
1 четверть	12	6	5	1	100	92	79
2 четверть	12	8	4	-	100	100	88
3 четверть	12	12	-	-	100	100	100

Рисунок 24. Диагностика качества знаний по четвертям

Количественные и качественные характеристики уровня развития творческих способностей и качества знаний учащихся, занимающихся художественной лепкой, улучшилась в результате занятий на кружке «Тестопластика», повысилась мотивация изучения и интерес к предмету. Таким образом, поставленные цели были реализованы на практике, и подтверждена цель исследования дипломной работы.

Заключение

Развитие творческой личности является актуальной задачей, стоящей перед системой образования в настоящее время. Одним из средств реализации творческого потенциала личности является декоративно-прикладное искусство, в том числе скульптура, которая создается в процессе художественной деятельности. Лепка, по существу своему, есть не что иное, как воплощение в пластичном материале с помощью художественных средств, творчески переработанных представлений и восприятий об окружающей действительности, в том числе эстетических переживаний человека. Поэтому так важно организовать процесс изучения таким образом, чтобы учесть все возможности пластической деятельности учащихся и создать условия для оптимального развития детского творчества.

Чем больше человек знает и умеет, тем легче ему удовлетворить потребность своего самовыражения в конкретном творчестве. Трудовые навыки, эстетическое осмысление предмета, творческие способности развиваются только в работе. Чтобы получить удовлетворение от результатов своего работы, от красивой и полезной жизни, человек должен уметь правильно выбрать и подготовить к работе всё необходимое, умело использовать технологические приёмы. Для этого нужна солидная подготовка, основу которой составляет обучение «Технологии». Добиться этого только в учебной деятельности невозможно, полноценное развитие может обеспечить целенаправленная кружковая работа по предмету.

Одним из путей повышения интереса к работе является соединение его с творчеством. Творческий замысел - это не осуществленный ещё образ, возникающий в сознании человека. На сознание, в свою очередь, оказывает влияние очень многое: воспитание, жизненный опыт, особенности воображения и памяти, знания, накопленные человечеством, уровень жизни и общественные отношения в среде, где находится конкретный человек. Влияют его специальность, круг близких друзей и знакомых, функциональная, нравственная, эстетическая оценка предмета, реальная возможность осуществления замысла в тех или иных условиях. Всему этому способствуют внеклассные занятия, позволяющие полностью раскрыться ребенку. Для этого внеклассные мероприятия по технологии должны проводиться регулярно, чтобы у детей были более развиты творческие способности.

С этой целью была разработана и апробирована программа кружка «Тестопластика» для учащихся среднего звена. Результаты эксперимента практически подтвердили эффективность выбранной деятельности и показали положительную динамику развития творческих способностей учащихся при овладении приемами художественной лепки.

Если говорить о лепке из соленого теста как о средстве развития творчества ребенка, значит, ничего не сказать. Порой достаточно увидеть счастливое личико ребенка, его восторг от созданного им образа, и ты понимаешь, как много смог ты сделать для него. Лучшей наградой для педагога служат достижения его учеников. И зачастую, можно видеть, насколько важно для ребенка быть правильно понятым, увидеть восторженное лицо учителя, от положительной оценки своей деятельности. Такой положительный настрой благотворно влияет на эмоциональное развитие ребенка. Ну а положительные эмоции залог обеспечения творческого интереса, достижение поставленных целей и задач.