Разработка мероприятий по совершенствованию направлений санаторно-курортной индустрии Оренбургской области

Изучение структуры, сущности и функции санаторно-курортной индустрии региона. Исследование методики экономического анализа деятельности санатория. Анализ природных лечебных факторов курорта. Лечение заболеваний различных систем человеческого организма.

Рубрика Спорт и туризм
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 30.05.2015
Размер файла 1,1 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Грязелечение

Иловая сульфидная грязь Тузлучного озера, озера Дунино;

Применяется наружно, путем воздействия через нервные окончания кожи. При помощи лечебных грязей восстанавливают мышечную ткань, повреждения суставов, переломы костей. Так же, грязелечение применяют для лечения ревматизма, артрита и кожных заболеваний.

Бальнеолечение

- хлоридно-натриевые минеральные воды соленых озер.

- подземные хлоридно-натриевые минеральные воды.

Применяется как наружно, так и внутрь, путем принятия ванн, или питья минеральных вод. Минеральные воды используются для промывания кишечника, лечения болезней желудка, гинекологических и кожных заболеваний.

Климатолечение

- климат степи;

- аэротерапия (уникальный микроклимат близ минеральных озер);

- гелиотерапия (лечение солнцем).

Применяется наружно, путем пребывания в определенных природных зонах (море, степь, горы, соляные пещеры, пустыня). Оказывает воздействие на органы дыхания, сердечно-сосудистую систему, опорно-двигательный аппарат, эндокринную систему.

Спелеолечение

- соляные пещеры;

- спелеокамеры из соляных кубиков

Применяется наружно, путем посещения соляных пещер и спелеокамер. Используется при лечении бронхита, астмы.

Солевой состав уникального Озера Развал схож с составом мертвого моря, поэтому соленые воды данного озера используются в целях лечения и рекреации туристов. Помимо спелеолечения на курорте используется грязелечение. Грязи добываются из небольшого месторождения - озера Тузлучного и Дунино. Запасы составляют около 2 тыс. куб. м. Эти водоемы известны целебной донной иловой грязью. Грязь оказывает целебное действие при заболеваниях костей, сухожилий, ревматизме, расстройствах нервной системы и других заболеваний. По консистенции лечебная грязь достаточно густая, цвет черный. Коллоидный состав лечебных грязей, находящихся близ соленых озер, содержит кремниевую кислоту, сернистое железо, мельчайшие глиняные частицы. Главными лечебными факторами озер является:

- уменьшение боли;

- оздоровительные функции мужской и женской половой сферы;

- лечение кожных заболеваний;

- приостановка деформации суставов.

Ежегодно г. Соль-Илецк посещают около 500-800 тысяч туристов. Курорт пользуется большой популярностью и спросом, не только среди жителей Оренбургской области, но и среди туристов других регионов России и ближнего зарубежья.

Так же, практически неограниченные возможности имеются для использования разнообразных лечебных вод: сульфатно-хлоридных в Предуралье (Саракташский, Беляевский, Тюльганский районы) и на Общем Сырте, хлоридно-натриевых вод близ города Оренбурга (Ивановское месторождение) и в Первомайском районе, сероводородных вод у города Бугуруслана, радоновых вод в Ясненском и Домбаровском районах.

В настоящее время в Оренбургской области действуют около 60 учреждений санаторного типа. Одним из известных санаториев области является санаторий «Гай», находящийся в г. Гай, близ купоросного озера. Город Гай, входящий в состав Оренбургской области, расположен близ Купоросного озера известного своими целебными свойствами далеко за пределами Оренбуржья. Купоросное озеро, расположенное в ложбине одного из притоков реки Колпачки. Небольшое озеро было заполнено сернокислой грунтовой водой голубовато-зеленого цвета. Сернокислая вода и донные грязи озера используются для лечения ревматизма, кожных и нервных заболеваний. В городе функционирует оздоровительный санаторий «Гай», использующий в лечебных целях уникальные минеральные воды, а так же донные грязи Купоросного озера. Санаторий «Гай» известен таким историческим фактом, как проведение первых исследований лечения мальтийской лихорадки (бурцулеза) минеральными водами. Показания для лечения и оздоровления больных:

- последствия травм корешков, сплетений, нервных стволов, спинного и головного мозга;

- функциональные болезни нервной системы;

- воспалительные болезни центральной нервной системы;

- болезни костно-мышечной системы;

- кожные заболевания;

- болезни мочеполовой системы;

Для профилактики и лечения, указанных выше заболеваний применяется углекислая сульфатно-натриевая с содержанием таких элементов как медь, алюминий и железо. Так же, существуют уникальные лечебные грязи, обладающие тепловыми свойствами, повышенным уровнем кислотности, содержанием органических веществ, активных гуминовых кислот, биологических микростимуляторов и битумов.

На территории оренбургской области действуют противотуберкулезные учреждения, такие как «Степной маяк», «Джанетовка», «Красная поляна», располагающиеся в Новосергиевском районе. Данные учреждения специализируются на кумысолечении. Кумыс - это кисломолочный напиток беловатого цвета из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Кумыс является богатым источником незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, метионина, необходимых для построения молекул РНК и ДНК, важным поставщиком витаминов, ферментов и микроэлементов. Особенность кумыса состоит в содержании значительного количества белков биокатализаторов. Исследования показали, что в данном напитке находятся ферментные системы, участвующие в расщеплении белков, углеводов и жиров, катализирующие окислительно-восстановительные процессы. Для развития кумысолечения с использованием ресурсов степных пастбищ перспективны Кувандыкский, Саракташский, Беляевский, Первомайский и другие районы.

Так же, стоит отметить Санаторий «Бузулукский бор», находящийся в г. Бузулук Оренбургской области, близ лесного массива. Бузулукский бор не только представляет ценность федерального значения, но и является местом успешного применения климатотерапии. Лесной массив, богат разнообразным растительным и животным миром, чистым воздухом, именно поэтому в Оренбургской области Бузулукский бор называют «зеленой жемчужиной». Территория бора значительна, его окружная граница составляет около 200 километров. На территории бора находятся более 10 памятников природы. Спецификой самого санатория «Бузулукский бор», в большей степени является натуротерапия, включающая:

- гирудотерапию (лечение пиявками);

- климатотерапию (лечение климатом).

Так же, здесь применяется аппаратная физиотерапия (лечение с применением оборудования), сюда относятся:

- магнитотерапия;

- лазеротерапия;

- УФ-облучение.

На территории санатория «Бузулукский бор» нашло применение такое популярное направление, как «скандинавская ходьба». Смысл «скандинавской ходьбы» заключается в походах на дальние и ближние расстояния, или упражнениях на месте, при помощи специальных палок, соответствующих росту и весу человека. Занятия осуществляются на свежем воздухе, что способствует восстановлению не только опорно-двигательной системы, но и воздействию на органы дыхания и сердечнососудистую систему.

Так же стоит отметить огромное количество санаториев общего типа расположенных в Оренбургский области, к ним относятся: ООО «Санаторий Урал», ООО «Озон», ОАО «Дубовая роща», санаторий «Строитель», санаторий «Бузулукский бор», санаторий «Самородово» и т.д. Работа учреждений санаторно-курортного типа более подробно представлена в таблице 6.

Таблица 6 - Показатели работы учреждений санаторно-курортного типа г. Оренбурга за 2011-2012 год

Нaимeнoвaниe

2011 гoд

2012 гoд

Изменения в % соотношении

Кoличecтвo caнaтoрнo-курoртных oргaнизaции и oргaнизaций oтдыхa

49

50

2%

Зa гoд caнaтoрнo-курoртными oргaнизaциями и учрeждeниями oтдыхa oбcлужeнo, тыc. чeл.

77,3

79,8

3,2%

Из них - дeти, тыc.чeл.

18,0

21,1

14,6%

Кoличecтвo лeтних лaгeрeй

1106

1147

3,5%

В хoдe лeтнeй oздoрoвитeльнoй кaмпaнии былo oхвaчeнo дeтeй и пoдрocткoв, чeл

90916

97239

6,5%

Исходя из данных таблицы 6, стоит отметить, динамичность деятельности санаторно-курортных учреждений в период с 2011 по 2012 год. Опираясь на изменение показателей, можно сделать вывод, что санаторно-курортные учреждения Оренбургской области имеют спрос среди потребителей данного вида услуг, существует интерес населения к данному виду услуг.

Все санатории Оренбургской области предусматривают широкую специализацию в лечении заболеваний различных систем человеческого организма, а так же диагностике, профилактике и реабилитации, проводящимся в соответствии с профилем заболевания, фазой лечения, а так же утвержденным стандартам медицинской помощи. Так же, имеются санаторно-оздоровительные учреждения с детским профилем. Данные учреждения осуществляют деятельность по размещению детей, составлению рационального питания, медицинской диагностике, профилактике, лечению, проводящимся с установленными стандартами медицинской помощи, а так же организации досуга детей и помощь в адаптации в коллективе.

Санаторно-курортные учреждения Оренбургской области осуществляют лечение заболеваний различных направлений, основными из которых являются:

- лечение и профилактика органов нервной системы;

- лечение и профилактика гинекологических заболеваний;

- лечение и восстановление костно-мышечной системы;

-лечение системы кровообращения;

- лечение заболеваний кожи;

- лечение, профилактика и диагностика заболеваний органов дыхания;

- лечение и диагностика органов пищеварения, восстановление нарушенного обмена веществ.

Таким образом, главной особенностью Оренбургской области, является сочетание нескольких бальнеологических факторов, которые представлены лечебными солями, минеральными водами, донными грязями и кумысом. Данное сочетание факторов создает возможность комплексно воздействовать на организм человека с целью рекреации. Умеренный климат степной зоны, свойства лечебных трав, способствуют применению методов климатотерапевтического воздействия, фитотерапии и гелеолечения. Равномерность распределения данных ресурсов и природных факторов по территории области, создает перспективы развития внутреннего и въездного оздоровительного туризма.

2.2 Анализ деятельности ООО «Санаторий Урал»

Для успешнной организации работы санатория, существует необходимость в проведении анализа его деятельности, в котором отражается изменение финансовых показателей, прибыльность, организационная структура, оценка персонала, оценка потребителей, состояние номерного фонда и т.д.

Важное значение, имеет организацонно-правовая форма санатория, определяющая вид его деятельности. Итак, полное и сокращенное наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Санаторий Урал» (ООО» Санаторий Урал»). Организационно-правовая форма предприятия: Общество с ограниченной ответственностью. Основной государственный регистрационный номер (ОГРН)1025601029299. Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН)5610031538. Код ОКПО (Росстат) 23959099. Код ОКАТО53401364000.

Компания ООО «САНАТОРИЙ «УРАЛ» осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

- здравоохранение и предоставление социальных услуг;

- деятельность в области здравоохранения;

- деятельность лечебных учреждений (основной вид деятельности).

Вид организации по классификации ОКОГУ Организации, учрежденные юридическими лицами или юридическими лицами и гражданами. Дата регистрации компании 25 февраля 1994 года. Регистратор Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам Ленинского района города Оренбурга Оренбургской области.

Главным учредительным документом ООО «Санаторий Урал» является Устав, на основании которого осуществляется деятельность предприятия.

Деятельность и организация труда в ООО «Санаторий Урал» регламентируется рядом нормативной и правовой документации, в том числе:

- трудовой кодекс Российской Федерации;

- должностная инструкция;

- штатное расписание;

- бухгалтерский отчет об оплате труда;

- правила внутреннего распорядка.

Деятельность ООО «Санаторий Урал» осуществляется согласно Федеральному закон от 23 февраля 1995 г. N 26-ФЗ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах».

Главной нормативно-правовой базой работы исследуемого санатория является система ГОСТов, разработанных Госстандартом Российской Федерации. Среди огромного количества ГОСТов, имеющих отношение к санаторно-курортному направлению, а так же средствам размещения, в своей деятельности ООО «Санаторий Урал» опирается на следующие:

- «Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха». ГОСТ Р 54599-2011;

- «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» ГОСТ Р 50645-94;

- «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения». ГОСТ 28681.0-90.

Организационная структура в ООО «Санаторий Урал» - линейно-функциональная, иерархическая, являющаяся эффективной для предприятий, действующих в стабильных условиях и не испытывающих серьезных внешних воздействий. Она построена по госпитальному принципу (в виде структуры стационара). Организационная структура ООО «Санаторий Урал» представлена в приложении 4.

Организационная структура санатория является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Рассмотрим подробнее состав персонала каждого из отделов ООО «Санаторий Урал» (Таблица 7).

Таблица 7 - Основные функции подразделений ООО «Санаторий Урал»

Наименование подразделения

Основные функции

Дирекция

- контроль за работой подразделений ООО «Санаторий Урал»;

- информирование персонала по служебным вопросам;

- работа с документацией ООО «Санаторий Урал»;

- решение основных вопросов, постановка целей и задач, мотивация персонала.

Служба размещения

- организация заездов и выездов отдыхающих;

отдыхающих;

- контроль за качеством работы горничных;

- составление графика горничных;

- консультация отдыхающих по интересующим вопросам;

- оформление путевок и прикладной документации.

Бухгалтерия

- ведение финансового учета и отчетности;

- определение влияния на размер доходности, прибыли и затрат, географические зоны и каналы распределения путевок и услуг;

- оценка каждого вида выпускаемой продукции, степени рисков, выручки от реализации.

Медицинская служба

Оказание больным и отдыхающим все виды лечебных, оздоровительных и профилактических работ и услуг.

Служба питания

- организация питания отдыхающих;

- поддержание чистоты и гигиены.

Хозяйственно-техническая служба

- соблюдение чистоты в жилом помещении;

- содержание жилого помещения в комфортных условиях для проживания.

Таким образом, мы видим, что за каждым конкретным подразделением закреплен ряд функций.

Более подробно отразить структуру ООО «Санаторий Урал», возможно при анализе штатного расписания, в котором содержится перечень должностей, их количество и размеры оклада (Таблица 8).

Таблица 8 - Штатное расписание ООО «Санаторий Урал»

Наименование структурного подразделения

Наименование должности

Количество, чел.

Оклад (тарифная ставка),руб.

Ежемесячная премия, %

Всего в мес. руб.

Дирекция

Генеральный директор

1

25000

15

28000

Исполнительный директор

1

20000

15

23000

Главный врач

1

20000

15

23000

Служба размещения

Администратор

2

24000

15

27600

Горничная

2

20000

15

23000

Бухгалтерия

Главный бухгалтер

1

17000

15

19550

Бухгалтер

1

15000

15

17250

Экономист

1

15000

15

17250

Медицинская служба

Врач невропатолог

1

20000

15

23000

Врач рефлексотерапевт

1

20000

15

23000

Врач по лечебной физической культуре

1

20000

15

23000

Врач физиотерапевт

1

20000

15

23000

Врач педиатр

1

20000

15

23000

Ст.медсестра

1

15000

15

15700

Диетсестра

1

15000

15

15700

Медсестра

3

36000

15

41400

Служба питания

Санитарка

2

20000

15

23000

Повар

2

12000

15

13800

Официант

2

16000

15

18400

Кухонный работник

2

16000

15

18400

Кладовщик

1

10000

15

11500

Хозяйственно-техническая служба

Охранник

2

24000

15

27600

Электрик

1

10000

15

11500

Сантехник

1

10000

15

11500

Прачка

1

10000

15

11500

Итого за мес.

-

35

46200

15

-

Итого за год

-

35

-

15

507550

Из данной таблицы видно, что должностной оклад каждого работника высокий и соответствует категории тяжести и продолжительности работ, а также зависит от занимаемой должности. Общая численность работников ООО «Санаторий-Урал» составляет 35 человек.

Рассмотрим дифференциацию персонала ООО «Санаторий Урал» по следующим показателям:

- численность работников;

- стаж работы;

- возраст.

Характеристика персонала по данным показателям представлена в Таблицы 9.

Таблица 9 - Характеристика персонала ООО «Санаторий Урал» за 2011-2013г.г.

Показатель

Значение, чел.

2011

2012

2013

Среднесписочная численность работников

40

32

35

Руководители

Специалисты

Рабочие

3

20

12

3

18

14

3

20

12

Количественный состав персонала по уровню образования

- высшее

- среднее профессиональное

9

21

7

18

14

15

Количественный состав персонала по стажу работы:

- от 3 до 6 лет

- от 6 до 10 лет

- свыше 10 лет

20

12

3

17

11

4

18

12

5

Количественный состав персонала по возрасту:

- до 30 лет

- от 30 до 55 лет

- 55 лет и старше

9

50

3

10

47

3

8

25

2

Таким образом, из данных таблицы 9, мы видим, что средний возраст работников ООО «Санатрий Урал» варьируется от 26 до 46 лет, это означает, что коллектив предприятия довольно молодой, а значит трудоспособный. Все сотрудники, имеют высшее или среднее специальное образование, а так же является квалифицированным персоналом.

В соответствии с требованиями Федерального закона от 21.11.2011 N 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" 100 % врачей имеют сертификат специалиста, допускающий медицинского работника к профессиональной деятельности. Все врачи прошли обучение по специальности «Медицинская реабилитация».

Все специалисты проходят повышение квалификации в установленные сроки (каждые 5 лет) в системе учреждений, осуществляющих последипломную подготовку.

Проведем анализ финансовой деятельности ООО «Санаторий Урал» согласно бухгалтерскому балансу за 2012-2013 года (Таблица 10).

Таблица 10 - Отчет о прибылях и убытках ООО «Санаторий-Урал» за 2011-2013 год

Наименование показателя

2011г

2012 г

2013г

1

2

3

4

Выручка, тыс. руб.

в том числе:

- по деятельности с основной системой

68509

68509

77320

77320

86131

86131

Себестоимость продаж, тыс. руб.

в том числе:

- по деятельности с основной системой

64599

64599

73678

73678

82757

82757

Валовая прибыль (убыток)

в том числе:

- по деятельности с основной системой

2527

3537

3642

3642

3374

3374

Прочие доходы, тыс. руб.

1235

1094

165

Прочие внереализационные расходы, тыс.руб.

1235

1094

165

Прочие

-

-

-

Прочие расходы, тыс. руб.

в том числе:

- расходы на услуги банков

3466

151

3045

170

2439

137

Прочие операционные расходы, тыс. руб.

51

53

88

Прочие внереализационные расходы, тыс. руб.

980

1092

153

Прочие

1629

1729

2061

Прибыль (убыток) от налогообложения,тыс. руб.

в том числе:

- по деятельности с основной системой

1730

1730

1691

1691

1100

1100

По отдельным видам деятельности (ЕНВД)

-

-

-

Текущий налог на прибыль, тыс. руб.

в том числе:

- постоянные налоговые обязательства

582

343

682

346

812

414

Изменение отложенных налоговых обязательств

-

-

2

Изменение отложенных налоговых активов

в том числе:

- налог на прибыль прошлых лет

2

-

2

-

180

54

Чистая прибыль (убыток)

854

1007

520

Опираясь на данные бухгалтерского баланса, можно просмотреть изменение экономических показателей в течение нескольких лет, а так же дать анализ эффективности деятельности ООО «Санаторий Урал». Изменение экономических показателей за 2012 -2013 год, представлено в Таблице 11.

Таблица 11 - Показатели эффективности деятельности ООО «Санаторий Урал» за 2012-2013 год

Наименование показателя

2012 г.

2013 г.

Валовая прибыль (Пб), млн. руб.

1691

1100

Прибыль от реализации (Прп), млн. руб

3642

3374

Рентабельность реализованной продукции (Rрп), %

0,01

0,6

Коэффициент текущей ликвидности (Ктек.лик.), %

2,04

6,61

Коэффициент быстрой ликвидности (Кбыстр.ликв), %

8,37

3,7

Коэффициент абсолютной ликвидности (Кабс.ликв.), %

2,16

1,48

Согласно данным представленным в таблице 11, можно сделать вывод о том, что валовая прибыль ООО «Санаторий Урал» в 2013 году составила 1100 млн., рублей, что значительно меньше прибыль в 2012 году. Этот факт может объясняться снижением потока отдыхающих в санаторий, так как перечень представленных услуг, а так же техническое оснащение санатория, значительно уступает предприятиям-конкурентам. Рентабельность оказываемых услуг в 2013 году не значительно увеличила свой процент до 0,6, это говорит о недостаточной эффективности текущих затрат. Коэффициент текущей ликвидности, по сравнению с 2012 годом, вырос на 5%, тем самым отразил улучшение состояния платежеспособности ООО «Санаторий Урал» в 2013 году. Коэффициент быстрой ликвидности, показывает как быстро ООО «Санаторий-Урал» может погашать текущие обязательные платежи. В 2013 году, коэффициент быстрой ликвидности значительно снизился, по сравнению с предыдущим годом, и составил 3,1%. Коэффициент абсолютной ликвидности дополняет два рассмотренных выше и дает более полное представление о структуре текущих активов с величиной текущих пассивов. Абсолютная ликвидность ООО «Санаторий-Урал» находится в допустимых значениях.

Исходя из результатов анализа финансовой деятельности санатория за 2012 год, можно сделать вывод, что предприятие остается на такой же эффективной позиции, коэффициенты изменились не значительно, финансовая деятельность ООО «Санаторий Урал» находится в норме.

По данным расчетам можно сказать, что все коэффициенты находятся в допустимых пределах, что говорит о платежеспособности санатория, т.е. предприятие может своевременно и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным обязательствам.

Таким образом, ООО «Санаторий Урал» имеет устойчивую организационную структуру, квалифицированный персонал, не стоит на грани банкротства, потеря платежеспособности в ближайшем будущем ему не угрожает. Основные показатели эффективности в целом имеют положительную динамику.

Санаторий «Урал» расположен в центральной части города Оренбурга, на территории экологически-чистого, живописнейшего места, в народе, именуемого «Зауральная роща», на берегу старого русла реки Урал. Природная территория, санатория площадью 4 га, позволяет круглогодично предоставлять гостям широкий спектр услуг в сфере отдыха, туризма, лечения и здравоохранения.

ООО «Санаторий Урал» оказывает отдыхающим довольно широкий спектр услуг. К основным услугам санатория относятся такие услуги, как: размещение, питание, лечение.

Размещение отдыхающих осуществляется в комфортабельных номерах. Все номера оборудованы душевыми комнатами, холодильником и телевизором. В номерах, класса «люкс» дополнительно имеется мягкая мебель. Составим общую характеристику номерного фонда санатория (Таблица 12).

Таблица 12 - Характеристика номерного фонда ООО «Санаторий Урал»

Категория номера

Количество номеров

Характеристика номера

«Люкс»

1

26 кв. метров. Одна односпальная кровать, шкаф, телевизор, сплит система, холодильник, журнальный столик, два стула, мягкая мебель. В составе санузла душ и туалет.

«Полулюкс»

4

20 кв. метров. Две односпальные кровати, шкаф, холодильник, телевизор, сплит система, письменный стол, два стула, балкон. В составе санузла душ и туалет.

«Двухместный номер»

4

12 кв. метров. Две одноместные кровати, телевизор, холодильник, кондиционер, письменный стол, два стула. В составе санузла душ и туалет.

«Трехместный номер»

26

20 кв. метров. Три одноместные кровати, телевизор, холодильник, письменный стол, три стула. Сплит система. В составе санузла душ и туалет.

«Четырехместный номер»

6

30 кв. метров. Не стандартный вариант размещения. Четыре одноместные кровати, телевизор, сплит система, 2 холодильника, письменный стол, 4 стула. В составе санузла душ и туалет.

Номерной фонд ООО «Санаторий Урал» составляет 41 номер. Общее количество мест размещения 101. Данное предприятие постоянно улучшает состояние номерного фонда и жилых корпусов. Последняя реконструкция помещения была проведена в 2013 году.

Все номера обустроены в соответствии с требованиями ГОСТ Р 54599-2011 «Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха». Оплата номеров входит в общую стоимость путевки. Стоимость путевки на одного человека составляет 19700 рублей. Так же существуют скидки для отдыхающих по специальным сертификатам выданными органами социальной защиты, и составляют 40% от стоимости общей путевки.

В стоимость путевки входят услуги размещения, питания и лечения. Питание отдыхающих осуществляется в столовой, режим питания составляется диетсестрой санатория. Стандартный режим питания для детей пять раз в день, для взрослых - три раза в день.

ООО «Санаторий Урал» имеет развитую лечебно-диагностическую и рекреационную инфраструктуру. Санаторий оснащён самым современным медицинским оборудованием и предлагает комплексное лечение, учитывающее характер заболевания и индивидуальные особенности организма. Основной медицинский профиль ООО «Санаторий Урал»:

- аллергология;

- болезни глаза;

- болезни мочеполовой системы;

- болезни органов дыхания;

- болезни органов пищеварения

- болезни уха, горла, носа;

- общетерапевтический;

- педиатрия.

Квалифицированные специалисты разработали оздоровительные методики, включающие в себя аппаратные физиопроцедуры, все виды массажа, лечебную физкультуру. Данная многопрофильность, обеспечивает эффективное оздоровление и профилактику самых различных недугов и позволяет лечить заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой, дыхательной и нервных систем, болезни суставов, последствия травм опорно-двигательного аппарата и нарушения обмена веществ, а так же проблем со зрением, слухом и дефектами речи.

Ведущим природным лечебным факторам ООО «Санаторий Урал» является климат лесостепной зоны, что определяет статус данного санатория как климатолечебный.

Так же, санаторий предоставляет дополнительные платные услуги не входящие в общую стоимость путевки (Таблица 13).

Таблица 13 - Дополнительные услуги ООО «Санаторий Урал»

Наименование услуги

Потребитель

Общая стоимость, рублей

Сауна

Внутренние потребители

700 (час)

Аренда банкетного зала

Внешние потребители

600 (час)

Аренда спортивного инвентаря (мячи, скакалки)

Внутренние потребители

50 (час)

Экскурсионное обслуживание

Внутренние потребители

200 (экскурсия)

Автостоянка

Внутренние и внешние потребители

100 (сутки)

Под внутренними потребителями подразумеваются отдыхающие санатория по путевкам, в данный момент пользующиеся услугами санатория и проживающие на его территории. К внешним потребителям мы относим клиентов желающих воспользоваться отдельными услугами, например автостоянкой или банкетным залом, без условий проживания в санатории.

Спортивные площадки предоставляются бесплатно, если имеется свой инвентарь. Экскурсионное обслуживание осуществляется путем выездов в город Оренбург, целью которого является знакомство отдыхающих с культурой, историей и архитектурой города.

Во время заездов в санатории работают вожатые, которые осуществляют досуговую деятельность, т.е. занимаются организацией мероприятий для детей. К таким мероприятиям относятся различные игры, дискотеки, соревнования среди гостей санатория. Так же, ООО «Санаторий-Урал» осуществляет выезды в парки отдыха и развлечений, походы на пляж в летнее время года.

Проведем анализ потребителей услуг ООО «Санаторий-Урал». Отдыхают и поправляют свое здоровье в санатории различный возрастной состав клиентов, представленный на рисунке 2.

Рисунок 2 - Характеристика возрастного состава клиентов ООО «Санаторий Урал»

Таким образом, мы видим, что большая доля клиентов приходиться на возраст от 12 до 17 лет, это объясняется тем, что именно в этом возрасте дети часто отдыхают в лагерях и санаториях с целью провести досуг, а так же профилактики здоровья. Всего 8% занимают дети младших классов, в основном дети такого возраста отдыхают в санатории вместе с родителями. Достаточно высокий процент клиентов занимают люди пожилого возраста, это объясняется тем, что ООО «Санаторий Урал» работает круглогодично и многие пенсионеры поправляют здесь свое здоровье. Всего 1% занимает молодежь и клиенты среднего возраста, как правило, именно эти возрастные категории предпочитают отдыхать не санаториях и лагерях, а на курортах заграницы.

Главным направлением деятельности санатория является здравоохранение и отдых, но не является единственным в данной сфере на рынке г. Оренбурга. В связи с этим, возникает вопрос конкуренции подобных предприятий. В качестве основных конкурентов объекта исследования выступают следующие.

Наиболее сильным конкурентом для ООО «Санаторий Урал» является санаторий-профилакторий ООО «Озон». Данный санаторий имеет выгодное природно-географическое расположение близ р. Сакмара. Номерной фонд данного санатория составляет 73 номера, это на 32 больше чем в ООО «Санаторий Урал», что дает возможность разместить большее количество отдыхающих. Что касается предоставляемых услуг, то они аналогичны друг другу, это широкий спектр лечения различных заболеваний, питание. Так же санаторий ООО «Озон» имеет бассейн, солярий, криосауну, что дает ему преимущество по сравнению ООО «Санаторием Урал».

Следующим, прямым конкурентом ООО «Санаторий Урал» является ОАО «Дубовая роща». Санаторий ОАО «Дубовая роща» находится близ р. Урал. Номерной фонд составляет 75 мест. Отличие данного санатория заключается в специализации на болезнях кожи и нервной системы, т.е. по спектру предоставляемых оздоровительных услуг уступает и санаторию-профилакторию ООО «Озон» и ООО «Санаторий Урал». Что касается услуг развлечений, то лидирующих позиций данный санаторий не занимает. Основные услуги развлечения данного предприятия это сауна, тренажерный зал, бильярд.

Сравнивая санатории с точки продвижения услуг, можно сказать, что ООО «Озон» ООО «Санаторий Урал» и ОАО «Дубовая роща» используют официальный сайт, различные средства рекламы (интернет, печатные издания, радио).

Итак, нами были рассмотрены такие факторы как: месторасположение, номерной фонд, виды предоставляемы услуг, и медицинский профиль. Исходя из этого, можно сделать вывод, что все рассмотренные санатории занимают твердые позиции на рынке. Главным конкурентом ООО «Санаторий Урал» является санаторий ООО «Озон», так как по сравнению с другими, здесь более развита инфраструктура, а так же разнообразнее спектр предлагаемых услуг. Этому есть объяснение, санаторий ООО «Озон» был основан на десять лет раньше «Санаторий Урал», в 1984 году, поэтому более крепче утвердился на рынке. В общем, виды услуг, предоставляемые рассмотренными санаториями г. Оренбурга, не значительно отличается друг от друга, поэтому следует как можно больше укреплять свои позиции на рынке, путем внедрения новых проектов и услуг.

Проведем анализ сильных и слабых сторон конкурирующих санаториев. По ключевым факторам успехам каждого предприятия выставляется балл по десятибалльной шкале. Затем рассчитывается взвешенная оценка по отдельным факторам путем умножения оценки фирмы по данному показателю на ее вес.

Как видно на рисунке 3, «Санаторий Урал» и санаторий «Дубовая роща» находятся на одинаковых позициях, и уступают санаторию «Озон», это можно объяснить более развитой инфраструктурой и качеством обслуживания данного санатория.

Рисунок 3 - Положение конкурирующих санаториев по комплексным оценкам внешней среды относительно сильных и слабых сторон

Проведем анализ возможностей и угроз влияющих на конкурирующие санатории (Таблица 14).

Таблица 14 - Возможности и угрозы для конкурирующих организаций

Внутренний стратегический фактор

Вес

ООО «Санаторий-Урал»

ООО «Озон»

ОАО «Дубовая роща»

Оценка фактора

Взвешенная оценка

Оценка фактора

Взвешенная оценка

Оценка фактора

Взвешенная оценка

Возможности

Выход на новые сегменты рынка

0,2

3

0,6

4

0,8

3

0,6

Использование технологий конкурентов

0,1

5

0,5

2

0,2

6

0,6

Появление новых информационных технологий

0,1

3

0,3

5

0,5

3

0,3

Привлечение инвесторов

0,3

6

1,8

6

1,8

6

1,8

Пополнение постоянной клиентуры

0,3

9

2,7

10

3

7

2,1

итог

1,0

5,9

6,3

5,4

Угрозы

Новые конкуренты

0,3

6

1,8

4

1,2

7

2.1

Чем выше выставлена оценка слабых сторон или угроз санатория, тем больше опасности для эффективной деятельности предприятия. Результаты таблицы 14 более наглядно отражены на рисунке 4.

Рисунок 4 - Положение конкурирующих санаториев по комплексным оценкам внешней среды относительно возможностей и угроз

Исходя из анализа возможностей и угроз, следует заметить, что ООО «Санаторий-Урал» занимает второе место среди представленных санаториев. Таким образом, комплекс мер по повышению конкурентоспособности может обеспечить высокие темпы развития санатория. Влияние угроз на исследуемое предприятие находится на среднем уровне. Знание возможностей и угроз влияющих на предприятие, дает возможность выбрать оптимальную стратегию развития, что позволит выйти санаторию на новый уровень развития и занять более прочные позиции на санаторно-курортном рынке города Оренбург.

Таким образом, подводя итоги, стоит отметить, что кадровый состав ООО «Санаторий-Урал», мною был сделан вывод о том, что практически все сотрудники имеют высшее образование, относительно большой стаж работы. Так же весь персонал проходит повышение квалификации каждые 2 года. Основными конкурентами ООО «Санаторий-Урал являются санаторий «Озон» и санаторий-профилакторий «Дубовая роща». В результате анализа сильных и слабых сторон, угроз и возможности «Санаторий-Урал» занял вторую позицию среди исследуемых санаториев. Так же, исходя из расчетов финансовой эффективности, следует отметить, что предприятие является экономически устойчивым и платежеспособным.

2.3 Определение перспективных направлений развития ООО «Санаторий Урал»

Основная деятельность ООО «Санаторий Урал» направлена на предоставление медицинских услуг, с целью восстановления и оздоровления отдыхающих.

Система предоставления данных услуг, хорошо отлажена, так как является основным профилем ООО «Санаторий Урал». Основная масса пользователей услуг ООО «Санаторий Урал» - это люди, которые приехали на лечение. Они составляют 89,2% от общего числа. Эти люди ограничены в сроках пребывания и количестве свободного времени, поэтому зачастую могут позволить себе только те развлекательные услуги, которые предоставляет санаторий, обходя стороной досуг и развлечения.

Основным перспективным направлением развития санатория, в настоящее время, является улучшение уровня сервисного обслуживания и развития досуговой деятельности. Развитие данных направлений будут способствовать привлечению новых клиентов, удовлетворению их запросов, а так же созданию условий для повторного обращения. Для того, что бы реализовать эти направления, необходимо выяснить потребности населения в санаторно-курортном лечении и услугах предоставляемых в данной отрасли.

Одним из методов выявления потребностей клиентов, можно выбрать анкетирование. Анкетирование создает высокий уровень массовости исследования, а так же дает возможность последующего учета пожеланий клиентов, выражение потребности предприятия в оценке его деятельности потребителем. Исходя из данных убеждений, нами была разработана анкета на выявление потребностей клиентов, а так же их удовлетворенности в услугах предоставляемых ООО «Санаторий Урал». Анкета разрабатывалась с целью выявления направлений совершенствования деятельности санатория, а так же поиска путей решения удовлетворенности клиентов услугами (приложение 5).

В анкетировании приняло участие 50 отдыхающих санатория. Анкетирование было проведено в период с 17.02.2014 по 20.02.2014 года. В ходе исследования, удалось выявить достоинства и недостатки предоставляемых услуг в ООО «СанаторийУрал», так же отдыхающим была предоставлена возможность озвучить свои пожелания и предложения.

Представим ответы потребителей на каждый поставленные вопросы в виде процентного соотношения.

Рисунок 5 - «Отдыхали ли вы раньше в «Санатории-Урал»?»

Исходя из данных рисунка 5, мы видим, что 54% отдыхающих находятся повторно в ООО «Санаторий-Урал», это 27 человек из 50 опрошенных.

Рисунок 6 - «Полностью ли Вас устраивают услуги размещения?»

Таким образом, 16% отдыхающих полностью устраивают номера санатория. 29% отдыхающих выступили со своими предложениями улучшить состояние номеров ООО «Санаторий-Урал». Самыми популярными пожеланиями клиентов явилось подключение сети Wi-Fi в номерах, а так же совершенствование интерьера.

Рисунок 7 - «Понравилось ли Вам питание в нашей столовой?»

Большинство респондентов положительно оценили организацию питания и блюда, представленные в столовой ООО «Санаторий-Урал», их количество составило 40%. Остальные опрошенные выявили пожелания расширить ассортимент блюд, в большинстве случаев, добавить в рацион разнообразие фруктов.

Рисунок 7 - «Понравилась ли Вам организация досуга в нашем санатории?»

Итак, 48% отдыхающих главным направлением совершенствования деятельности ООО «Санаторий-Урал» выявили расширение комплекса предоставляемых услуг, это необходимость во внедрении новых услуг развлечения (предоставление новых экскурсионных программ, закупка нового спортивного инвентаря, предоставление в прокат велосипедов).

Рисунок 8 - «Необходимо ли внедрение услуги трансфера в ООО «Санаторий-Урал».

Таким образом, в услуге трансфера нуждаются 70% респондентов. Это связано с тем фактом, что многие отдыхающие являются жителями Оренбургской области, а так же ближних регионов, им приходится добираться от вокзала до санатория, пользуясь услугами такси.

Согласно результатам исследования нами были предложены следующие рекомендации по совершенствованию деятельности:

- расширение ассортимента услуг, как основных, так и дополнительных;

- реконструкция отдельных помещений и зон санатория;

- совершенствование технико-технологической базы санатория.

Расширение ассортимента услуг ООО «Санаторий Урал» может быть представлено в виде совершенствования следующих направлений деятельности:

- привлечение профессиональных экскурсоводов для работы с группами отдыхающих за пределами санатория;

- организация выездов детей в город, с целью посещения цирка, кукольного театра, парков отдыха;

- подключение сети Wi-Fi в санатории;

- введение услуги трансфера, с целью осуществления перевозок отдыхающих от вокзала до санатория и обратно;

- разработка комфортабельной комнаты отдыха.

К рекреационным услугам можно отнести:

- спортивно-массовую деятельность, введение такого нового популярного вида оздоровления как терренкур, занятия лечебной физкультурой;

- рекреационную анимацию, такого вида досуговой деятельности, который направлен на восстановление духовных и физических сил человека.

Внедрение данных услуг, может способствовать привлечению новых клиентов, а так же, стать причиной повторного возвращение прежних отдыхающих. В настоящее время, организация досуга является немаловажным фактором на рынке санаторно-курортной индустрии. Практически все современные санатории предоставляют анимационные услуги, введение данной услуги повысит конкурентоспособность «Санатория Урал».

Реконструкция отдельных помещений и зон санатория подразумевает проведение косметического ремонта жилых помещений, а так же совершенствование интерьера (замена штор, линолнума и т.д.). Значительную роль играет состояние экстерьера санатория, улучшение которого может быть представленно озеленением окрестных зон, установкой новых лавочек, освещением территории санатория в ночное и вечернее время. Особое место займет реконструкция изношенных временем спортивных площадок. Стоит сказать, что внешний вид и состояние санатория являются первичными фактороми, согласно которым потребители оценивают санаторий, чем презентабельнее выглядит здание, тем больше возникает интерес узнать об услугах внутри санатория.

Совершенствование состояния технико-технологический базы ООО «Санаторий Урал» Проведение быстрого беспроводного Интернета, путем заключения договоров с ведущими компаниями сверы информационных технологий. Так, же необходима закупка нового инвентаря, как для проведения досуговых программ, так и для спортивных игр. Поддержанию технологической базы санатория в рабочем состоянии, поспособствует проведение текущих проверок и технического ремонта медицинского оборудования. Улучшение состояния технико-технологической базы ООО «Санаторий-Урал» создаст возможность поддерживать все оборудование в рабочем состоянии, а закупка нового инвентаря не будет создавать проблем проведения досуговых программ и спортивно массовой деятельности.

Таким образом, в ходе проведения анкетирования, нами были выявлены достоинства и недостатки предоставляемых услуг в ООО «Санаторий Урал», а так же даны рекомендации по их устранению и совершенствованию деятельности предприятия. В результате учета данных рекомендаций, ООО «Санаторий Урал» сможет выйти на новый уровень развития деятельности, привлечь новых отдыхающих, тем самым расширив клиентскую базу, составить конкуренцию ведущим санаториям г. Оренбурга и занять более прочную позицию на рынке услуг. В свою очередь, регулярное проведение анкетирования, опросов среди персонала и отдыхающих санатория, позволит вести контроль за изменением потребностей, ожиданий клиентов, более четко решать поставленные задачи и совершенствовать деятельность санатория.

3. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности ООО «Санаторий Урал»

3.1 Характеристика предложенных мероприятий

Основными задачами ООО «Санаторий Урал» являются профилактика и лечение отдыхающих, предоставление рекреационных, культурно-познавательных услуг, а так же организация досуга в санатории. На сегодняшний день, санаторий предоставляет к услугам потребителей мощную базу лечебно-оздоровительных мероприятий, но наряду с этим, существует потребность в решении проблем связанных с расширением комплекса услуг, реконструкции отдельных зон ООО «Санаторий Урал», необходимость косметического ремонта, а так же совершенствования технической базы санатория.

Одним из направлений совершенствования санаторно-курортной индустрии, может быт представлен терренкур - новое направление в санаторно-курортной индустриии.

Терренкур - оздоровительные прогулки, по разработанным живописным маршрутам, с целью оздоровления и профилактики здоровья. Природная зона в которой расположен ООО «Санаторий Урал» распологает всеми условиями для внедрения данного направления. ООО «Санаторий Урал» расположен в живописной зоне («Зауральная роща») и отдален от города, что создает условия для эффективной рекреации в виде проведения терренкуров

Действие терренкура на организм очень значительно, так как во время оздоровительных походов (прогулок), укрепляются мышцы, сердечно-сосудистая система, опорно-двигательный аппарат, органы дыхания, нервная система, а так же улучшается психоэмоциональное состояние. Маршруты классифицируются по длительности и сложности (Таблица 15).

Таблица 15 - Классификация терренкурных маршрутов

Наименование маршрута

Длина дистанции, метры

Показания к применению

Легкий маршрут

500

Легкая нагрузка. Покзазан больным с пониженной степенью выносливости, с заболеваниями сердечнососудистой системы, а так же новичкам

Средней сложности

1500

Нагрузка средней тяжести. Показан больным с нарушениями функции органов дыхания, заболеваниями костно-мышечной системы

Трудный

3000

Серьезная нагрузка. Показана больным с проблемами лишнего веса, органов дыхания, так же применяется для выработки выносливости к физическим нагрузкам.

Маршрут терренкура определяется врачом специалистом, индивидуально, в зависимости тяжести заболевания и выносливости организма больного. В настоящее время применение терренкура имеет значительную популярность среди ведущих санаториев страны. Терренкур включен в программу прямого конкурента объекта исследования санаторием ООО «Озон». Таким образом, внедрение данного оздоровительного направления в ООО «Санаторий-Урал», расширит не только комплекс медицинских услуг и услуг досуговой деятельности, тем самым привлекая новых клиентов, но и поможет составить конкуренцию ведущим санаториям Оренбургской области.

Скандинавская ходьба, направление, получившее свою известность не столь давно, но уже очень популярно среди туристов. Многие санаторно-курортные учреждения регионального уровня используют скандинавскую ходьбу как метод оздоровления. Скандинавская ходьба - это ходьба со специальными модифицированными палками, вид физических упражнений, подразумевающий прогулки на свежем воздухе. Во время скандинавской ходьбы задействовано 90 % мышц всего тела. Достоинством скандинавской ходьбы является то, что она показана практически всем, не зависимо от возраста, веса и подготовки. Для занятия данным видом ходьбы необходимы модифицированные палки, существует два вида палок: телескопические, когда верхнюю часть палки можно выдвинуть из нижней, и закрепить в нужном положении, и палки с фиксированной длиной. Ремешки на ручках закреплены так, чтобы отталкиваться, не сжимая рукоятку палки, таким образом, тратится меньше сил. Длина палки рассчитывается по формуле: рост человека Ч 0,68. Например, если ваш рост 170 см, то, умножив его на 0,68, вы получите длину палок = 115 см.

Скандинавская ходьба применяется:

- при похудении (сжигает до 46% больше калорий, чем обычная ходьба);

- при лечении сердечнососудистой системы (улучшает работу сердца и легких);

- при нарушенной координации движений (улучшает чувство равновесия).

Занятия скандинавской ходьбой могут быть представлены как упражнениями на месте, так и ходьбой на более длинные расстояния. Упражнения на месте могут осуществляться в пределах санаторной зоны (например, во дворе), ходьба на длинные расстояния - в Зауральной роще. Проводиться занятия будут врачом специалистом по лечебной физкультуре. Предполагаемая стоимость занятий представлена в Таблице 16.

Таблица 16 - Стоимость занятий «скандинавской ходьбой» в ООО «Санаторий-Урал»

Вид занятий

Стоимость, рублей

30 мин.

45 мин

60 мин.

Прокат палок для самостоятельных занятий

50

70

100

Занятия с инструктором по ЛФК

150

200

250

Таким образом, скандинавская ходьба отлично впишется в профиль ООО «Санаторий Урал», внедрение такого медицинского направления, привлечет большее количество отдыхающих, так как данное направление имеет огромную популярность во всем мире, приобретенную благодаря больным получившим положительные эффекты от занятий. Такой вид оздоровления как скандинавская ходьба плохо развито в Оренбургской области, хотя известна среди туристов, в связи с этим ООО «Санаторий Урал» сможет стать одним из первых санаторно-курортных учреждений Оренбургской области, внедрившим и развивающим данный вид оздоровления как медицинскую услугу.

Так же, к перспективному направлению совершенствования санаторно-курортной зоны стоит отнести спортивно-массовую деятельности и рекреационную анимацию. Спортивно-массовая деятельность носит оздоровительный характер, но при занятиях следует учитывать двигательные режимы, определенные лечащим врачом для отдыхающих. К спортивно-массовой деятельности можно отнести:

- игры на свежем воздухе (волейбол, бадминтон, футбол и т.д.);

- занятия ЛФК (лечебной физической культурой), утренняя гимнастика на свежем воздухе, пробежки;

- спортивные праздники.

Прокат спортивного инвентаря осуществляется за отдельную плату (Таблица 17).

Таблица 17 - Стоимость проката спортивного инвентаря в ООО «Санаторий-Урал»

Наименование

Стоимость, руб./час

Волейбольный мяч

100

Комплект для игры в бадминтон

150

Лыжный комплект

250

Палки для занятия скандинавской ходьбой

100

Отдельным направлением спортивно-массовой деятельности стоит выделить рекреационную анимацию. Рекреационная анимация - вид досуговой деятельности, направленный на восстановление духовных и физических сил человека. Анимационная деятельность на территории санатория может быть представлена вечерами отдыха, спортивными соревнованиями, как среди детей, так и среди взрослых, показы кинофильмов. Особое место занимает организация детского досуга, для его реализации необходим специальный штат сотрудников, наличие игровых площадок, инвентаря (художественные принадлежность, канцелярские товары и т.д.).

Для осуществления спортивно-массовой деятельности на территории ООО «Санаторий-Урал», необходимо провести реконструкцию спортивных площадок, а так же закупку нового спортивного инвентаря.

Основная масса потребителей услуг ООО «Санаторий Урал» - это люди, приехавшие на лечение. Они составляют 89,2% от общего числа. Отдыхающие ограничены в сроках пребывания в санатории и количестве свободного времени, в связи с этим, могут позволить себе только те развлекательные услуги, которые предоставляются в санатории. Исходя из этого факта, целесообразно создать комфортабельную комнату отдыха, в которой отдыхающие могли бы расслабиться, посмотреть фильмы, выпить чаю, поиграть в шахматы. Комната отдыха в санатории, выступает как решение проблем с проведением досуга, предоставляет отдыхающим расслабиться и развлечься в свободное от процедур время. Предполагаемая комната отдыха будет делиться на две зоны, в каждой из которых будут стоять удобные диваны и кресла.

Рисунок 9 - План-схема комнаты отдыха в ООО «Санаторий Урал»

Итак, из Рисунка 9 видно расположение двух планируемых зон комнаты. Первая зона предполагает расположение шахматного стола. Шахматы - игра, являющаяся не просто способом времяпрепровождения, но также и тренировкой памяти, развития логического мышления. Игра в шахматы является хорошим вариантом для организации досуга в санатории, так как не предполагает физических нагрузок, а так же не является возрастной игрой. Преимуществом внедрения шахматного стола в комнате отдыха, является минимум занимаемого места, минимум затрат и максимум эмоций для настоящих ценителей данной игры.

Что касается второй зоны отдыха, то здесь планируется: столик для чаепития, диван и два удобных кресла. В комнате будет установлен телевизионный экран + DVD с возможностью просмотра фильмов в 3D формате. Так же, предполагается создание платного фито-бара, в котором будет представлен ассортимент различных полезных травяных чаев и сборов (Таблица 16).

Таблица 18 - Ассортимент напитков фито-бара

Наименование напитка

Единица измерения, мл.

Стоимость, руб,

Чай с шиповником

70

50

Ромашковый чай

70

35

Цветочно-фруктовый чай с гибискусом

70

50

Сбор пихтовый с имбирем

70

50

Сбор пихтовый с шалфеем

70

50

Клюквенный чай

70

50

Чай с жасмином

70

35

Чай мятой

70

35

Зеленый чай

70

35

Чай земляничный с листьями мяты

70

40

Чай с малиной

70

35

Чай медовый

70

35

Чай с корицей и лепестками китайской розы

70

50

Молочный чай

70

35

Сбор успокоительный

70

25

Почечный чай

70

25

Отвар желудочный

70

25

Сбор витаминный

70

25

Кислородный коктейль

100

200

Весь ассортимент фито-бара имеет целебные, восстанавливающие и расслабляющие свойства, а так же показаны больным при различных заболеваниях.

Основной целевой аудиторией, на которую направлена предлагаемая услуга, считаются люди, отдыхающие в санатории в возрасте от 14 до 45 лет, а так же посетители сауны ООО «Санаторий Урал». Главное преимущество идеи в отсутствии подобной комнаты в ООО «Санаторий Урал», и наличием вместительного помещения для реализации данной услуги.

Таким образом, внедрение игровой комнаты в ООО «Санаторий-Урал», послужит развитию сегмента отдыха и развлечений, а так же привлечет дополнительных потребителей.

Открытие игровой комнаты в ООО «Санаторий-Урал», позволит:

- расширить ассортимент предоставляемых услуг,

- облегчить планирование досуга отдыхающих;

- позволит составить конкуренцию более развитым организациям подобного типа.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.