Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма Германии

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Содержание

туризм рекреационный маршрут

Введение

1. Теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала

2. Общая характеристика экономики Германии

3. Оценка туристско-рекреационного потенциала Германии

3.1 Рекреационные ресурсы

3.2 Инфраструктура туризма

4. Особенности развития туризма Германии

4.1 Основные виды туризма

4.2 Туристские маршруты

4.3 Современное состояние туризма и перспективы развития

Заключение

Список использованных источников

Приложение

Введение

Во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и ее народа, и дает доход в казну. Помимо значительной статьи дохода туризм является еще и один из мощных факторов усиления престижа страны, роста ее значения в глазах мирового сообщества.

Туризм - не только крупнейший, но и один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия.

Потенциальный динамизм развития туризма обусловлен целым рядом объективных факторов:

- это важная сфера притяжения рабочей силы, фактор обеспечения занятости населения;

- мощный стимул развития таких отраслей экономики, как транспорт, связь, торговля, строительство, сельское хозяйство, производство сувенирной и сопутствующей продукции;

- это условие для развития социальной и производственной инфраструктуры;

- это возможное средство увеличения валютных поступлений в регион;

- это фактор развития национальных и народных промыслов, самобытной культуры коренных народов;

- условие для развития международных контактов и обмена культур.

Актуальность данного исследования: в последние десятилетия туризм и рекреация вышли на позиции одной из ведущих отраслей мирового хозяйства и стали важной частью национальной экономики и источником благосостояния самых разных стран мира. Новые тенденции развития экономики страны диктуют иное отношение к формированию регионального туристско-рекреационного продукта. В этих условиях появилась вполнеочевидная необходимость в выполнении специального рекреационного исследования территории Германии.

Целью данного исследования является: изучение туристско-рекреационного потенциала и особенностей развития туризма Германии.

Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

- изучение теоретических и методологических основ туризма и туристско-

рекреационного потенциала

- изучение общей характеристики экономики

- выявление особенностей рекреационных ресурсов

- изучение туристской инфраструктуры

- формирование туристских маршрутов

- изучение современного состояния туристской отрасли и перспективы

развития.

Для реализации поставленной цели были использованы следующие методы: статистический, аналитический, картографический, фондовый, сравнительный, методы экспертных оценок, метод районирования, а так же описательный метод.

Объектом исследования служит Федеративная Республика Германия - достигнувшая в последние два десятилетия определенных успехов: в туризме, экономике, реализации программы структурных реформ и сходные по целому ряду показателей, важнейшими из которых являются темпы прироста ВВП и его структура, доля занятых в туризме, уровень дохода на душу населения, индикаторы рождаемости, смертности, средней продолжительности жизни.

Предметом исследования является анализ состояния туризма.

Научная новизна работы состоит в том, что в проведенном исследовании выполнена комплексная оценка современного состояния туризма в Германии.

Практическая значимость работы состоит в том, что результаты исследования могут быть использованы туристскими фирмами работающими с данным направлением.

В качестве информационной базы использовались: статистические сборники, учебно-методические материалы и литературные источники, демографические словари и энциклопедии, различные картографические материалы, журналы, интернет-ресурсы, а также научная и научно-популярная литература.

Теоретической базой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам экономического, социально-демографического и туристского развития Германии.

Существенное влияние на содержание выполненного исследования, особенно в части раскрытия сущности и особенностей влияния экономических процессов на социально-демографическое и туристское развитие страны оказали работы видных российских ученых: Квартальнов В.А., Максаковский В.П., Лаврова С.Б., Радионова И.А., Вольский В.В., Александрова А.Ю., Гуляева В.Г., Фролова Б.И., Лебедева В.Б., Кускова А.С., Наумова Н.Н., Ревякина Е.В. Дополнительный материал взят из российской и зарубежной экономической периодической печати. Использовались статьи и публикации в БИКИ, журналах «Европа для всех», «Тонкости продаж», а также материалы информационного агентства «Travel Daily News». Среди других источников фигурируют свободно доступные во всемирной сети Интернет публикации и статьи по заявленной тематике. Эмпирическая база исследования представлена сводными таблицами с экономическими и демографическими, туристскими показателями в стране в 1970-2009 годах, графиками и диаграммами и картами.

Глава 1. Теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала

Рекреация (в переводе с польского языка rekreacja - отдых, с латыни recreation - восстановление) - это: 1) праздники, каникулы, перемена в школе (устаревшее); 2) помещение для отдыха в учебных заведения; 3) отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда.

Н.Ф. Реймерс добавляет при этом, что восстановление здоровья и трудоспособности должно проходить путем отдыха вне жилища, т. е. посредством участия в организованном или неорганизованном туристском походе или проведения отпускного периода в специализированных учреждениях отдыха (санаториях, домах отдыха и т. п.). [39]

Учитывая, видимо, подобную трактовку, И.И. Дедю рассматривает рекреацию в качестве синонима отдыха, восстановления, оздоровления. Наиболее широкое распространение в настоящее время и в зарубежной, и в отечественной практике получило отождествление рекреации с отдыхом, в задачу которого входит восстановление сил и трудоспособности отдыхающих. При этом отдых подразделяют на активный, предполагающий смену вида деятельности (спорт, туризм и т. п.), и пассивный, который характеризуется резким снижением всякой деятельности, вплоть до состояния расслабленного покоя. Кроме этого, учитывая степень организации процесса отдыха, его подразделяют на организованный и неорганизованный.

В частности, В.А. Квартальнов в одной из своих последних работ (Энциклопедия туризма, 2000) приводит следующие определения данному понятию.

Рекреация - это:

ь расширенное воспроизводство физических, интеллектуальных и эмоциональных сил человека;

ь любая игра, развлечение и т. п., используемые для восстановления физических и умственных сил;

ь наиболее быстро развивающийся сегмент индустрии досуга, связанный с участием населения в активном отдыхе на открытом воздухе, приходящийся преимущественно на уик-энд;

ь перестройка организма и человеческих популяций, обеспечивающая возможность активной деятельности при различных условиях, характере и изменениях окружающей среды; цивилизованный отдых, обеспечиваемый различными видами профилактики заболеваний в стационарных условиях, экскурсионно- туристскими мероприятиями, а также в процессе занятий физическими упражнениями. [28]

Для проведения какой-либо деятельности, в том числе рекреационной, необходимо наличие определенных ресурсов. В эту категорию включают природные и антропогенные объекты (или часть природных и культурных ресурсов), которые при современном уровне развития производственных сил могут быть использованы для удовлетворения потребностей общества и организации отрасли, специализирующейся на рекреационном обслуживании населения. Учитывая природную и антропогенную составляющие рекреационных ресурсов, их подразделяют на соответствующие виды, группы, характеризующие климатические, гидроминеральные, водные, лесные, горные ресурсы, и ресурсы морских побережий. Антропогенная составляющая рекреационных ресурсов включает культурно-исторические памятники, города и другие населенные пункты, уникальные технические сооружения.

Под рекреационным потенциалом понимается вся совокупность природных, культурно-исторических предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории (Т.В. Николаенко). Очень часто, под рекреационным потенциалом понимается наличие на территории определенных уникальных или, по крайней мере, интересных не только для местных жителей объектов.

Хотя это не вполне обязательный признак, а только желательный вариант. Рекреационный потенциал территории очень изменчив и зависит от особенностей социально - культурного образования, в пределах которого она расположена. [36]

Выявление имеющегося туристско-рекреационного потенциала является далеко не самой сложной задачей, так как в настоящее время практически для любой староосвоенной территории имеются своды памятников истории и культуры, природных охраняемых объектов, имеются подробные сведения об объектах социально-культурной сферы - музеях, гостиницах, ресторанах, санаториях и базах отдыха и т. п.

Более сложным аспектом является оценка имеющегося туристско-рекреационного потенциала. Она должна учитывать:

1) Уникальность имеющихся объектов;

2) Различия в доступности объектов;

3) Различия в плотности размещения объектов в пределах региона;

4) Разнообразие и комплексность имеющихся объектов;

5) Физическое состояние объектов.

Оценка современного состояния использования объектов туристско-рекреационной сферы вполне осуществима на основе имеющихся показателей посещаемости данных объектов и сопоставление их с возможностями приема туристов.

Возможности интенсификации использования туристско-рекреационного потенциала связаны с решением целого ряда задач. Это поиск финансовых средств должны быть направлены как на развитие объектов социальной сферы в целом, так и туристской инфраструктуры в частности. Это подготовка кадров, способных работать в сфере на новом, современном уровне. Это и новые подходы в работе с туристами и отдыхающими. Это рекламная деятельность, позволяющая построить приоритеты в выборе места отдыха.

По мнению Т.В. Николаенко, отдых (рекреация) - любая деятельность или бездеятельность, направленная на восстановление сил человека,

которая может осуществляться как на территории постоянного проживания человека, так и за ее пределами. Одним из распространенных видов отдыха является туризм. [3]

В современной научной литературе дается несколько точек зрения на понятие «туризм». Согласно одной из них, туризм рассматривается как путешествие в свободное время, предпринятое с определенной целью. Существует подход, который характеризует туризм как отрасль хозяйства по обслуживанию людей, находящихся временно вне места постоянного жительства или как сегмент рынка, удовлетворяющий спрос туристов на товары и услуги.

Так в настоящем Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в РФ» от 1996г. используются следующие основные понятия:

туризм - временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - граждане) с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания;

туристская деятельность - туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий;

туризм внутренний - путешествия в пределах Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации;

туризм выездной - путешествия лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну;

туризм въездной - путешествия в пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации;

турист - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менее одной ночевки;

туристские ресурсы - природные, исторические, социально - культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил;

туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов - переводчиков. [49]

По В.А. Квартальнову:

Туризм - это ряд явлений и взаимоотношений в результате путешествий людей, до тех пор, пока это не приводит к их постоянному пребыванию в определенном месте и не связанно с получением ими какой-либо выгоды (дохода).

Со временем базовая концепция туризма расширилась и стала включать некоторые виды деловых путешествий, которые не приводят к постоянному пребыванию в стране и не включают получение дохода.

Среди экономических характеристик туризма пять должны быть определены концептуально:

- туризм, как процесс и результат передвижения людей по различным туристским маршрутам;

- определение двух основных базовых элементов туризма: путешествие к месту отдыха и пребывание там;

- путешествие означает выезд из страны (региона) постоянного проживания туриста;

- перемещение туристов к различным туристским центрам требует времени, а это значит, что они вернутся в место постоянного проживания через несколько дней, недель или месяцев;

- экскурсия - это путешествие без постоянного проживания в туристском центре, не имеющее целью получение дополнительного дохода.

Функции туризма:

Способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и соответственно психо - физиологических ресурсов общества;

Способствует рациональному использованию свободного времени людей;

Способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения;

Туризм обогащает социально - экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств, народов.

Основными базовыми элементами понятия «туризм» являются:

а) турист - субъект туризма, человек, стремящийся удовлетворить свои рекреационные потребности; характеризуется значительным разнообразием.

б) туристский бизнес - означает вид предпринимательской деятельности по производству продуктов и услуг на туристском рынке с целью извлечения прибыли;

в) сфера гостеприимства - рассматривает в основном туризм как социально-культурный и ментальный фактор, а также как фактор развития района туризма с точки зрения открытия новых рабочих мест и увеличения дохода местного бюджета;

г) административная сфера и менеджмент туризма - рассматривают туризм как фактор развития и повышения уровня экономики без учета негативных результатов, которые могут произойти, включая прямой и косвенный ущерб. [28]

Элементами дистрибьюторской системы в туризме являются:

* производители туристских услуг (индустрия гостеприимства);

* транспорт (воздушный, наземный, морской и др.);

* размещение (отели, мотели, рестораны и др.);

* достопримечательности (музеи, банки, страхование).

Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющей места для ночевки, составляют основу туристской индустрии.

Экскурсионная деятельность организует и оказывает услуги, удовлетворяющие потребности человека в приобщении к духовным и нравственным ценностям, в накоплении знаний, в том числе и профессиональных, в режиме свободного выбора объектов, методов и средств познания

Наиболее близкой к туризму является работа туристских агентств, сюда привлечены также авиакомпании, железные дороги, гостиницы, рестораны и многое другое. Вся эта группа представляет собой инфраструктуру туризма, или туристскую индустрию.

С.И. Байлик дает определение туристской индустрии как совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов, и создание материально-технической базы туризма, которая включает в себя следующие компоненты

Балабанов И.Т., Балабанов А.И. говорят, что: туризм целесообразно классифицировать по географическому признаку, цели поездки, способу передвижения, средствам размещения туристов и т. п. Основные виды туризма - следующие:

Туризм внутренний

Внутренний туризм не связан с пересечением государственной границы. На его долю в мире приходится 80-90% поездок.

Международный туризм

Международный туризм - систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам.

Приезжающие иностранные туристы, оплачивая товары и услуги, обеспечивают поступление валюты в бюджет принимающей страны и тем самым активизируют ее платежный баланс.

Рекреационный туризм

Рекреация - расширенное воспроизводство сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных). Некоторыми исследователями рекреация рассматривается как массив времени, в ходе которого происходит восстановление производительных сил человека, либо как деятельность, направленная на восстановление. Альтернативную точку зрения представляет подход, когда рекреация рассматривается как функция всякой деятельности, всякого времени и всякой территории.

Оздоровительный туризм

Этот вид туризма носит сугубо личный, индивидуальный характер. Обычная продолжительность тура на лечение 24-28 дней, что значительно больше, чем по другим видам туризма. Оздоровительный отдых в зависимости от средств воздействия на организм человека подразделяется на климато-, бальнео-, море-, грязелечение и т.п.

Познавательный туризм

Этот вид туризма включает в себя путешествия и поездки с познавательными целями. Экскурсия как форма познания и вид досуга выполняет функции расширения кругозора. Одной из разновидностей познавательных поездок является автомобильный туризм.

Профессионально-деловой туризм

К данному виду туризма относятся поездки с деловыми целями. Жизнь в современном цивилизованном обществе вызывает необходимость

международных контактов. Поездки представителей деловых кругов в последнее время стали носить массовый характер.

Шоп-туры - этот вид туризма характерен для многих стран. Целью поездок является приобретение товаров народного потребления для их последующей реализации.

Огромный вклад на теоретические и методологические основы изучения туристско-рекреационного потенциала внесли следующие ученые:

Л.А. Тархова, О.В. Ушакова, Ю.В. Швецова, Н.Ф. Реймерс, В.А. Квартальнов, Т.В. Николаенко, С.И. Байлик, А.Ю.Александрова, Балабанов И. Т.,Балабанов А. И и др.

Глава 2. Общая характеристика экономики Германии

В социально-экономическом и политическом развитии Германии важную роль сыграли особенности её экономико и политико-географического положения. Большие выгоды обеспечивает местонахождение в центре Европы среди экономически высокоразвитых государств на пересечении трансъевропейских магистралей широтного и мередионального направления. Одно из важных преимуществ - приморское положение Германии и близость к крупным портовым городам соседних стран (Роттердам, Антверпен и др.). Но Германия находится вдалеке от океанских транспортных путей, что затрудняет торговлю с некоторыми странами Африки, Азии, Америки. [1]

В последние годы одним из основных направлений экономической политики стало сдерживающие расходов на рабочую силу и социальное обеспечение с целью уменьшения доли труда в единице готовой продукции. Международная конкурентоспособность германских товаров ослабла вследствие различий в темпах роста издержек на рабочую силу и производительность труда.

Многие отрасли германского хозяйства отличаются высоким уровнем централизации и концентрации капитала. Среди 50 крупнейших промышленных компаний мира - семь германских (1970 г. - две).

В пяти отраслях мирового производства германские компании входят в десятку крупнейших. В химической промышленности три концерна - "БАСФ", «Хехсот», «Блэйер» обеспечивают 1/3 продаж крупнейших компаний отрасли, в электротехнической промышленности «Сименс» и «Роберт Бош» производят 20% продукции, в легкой промышленности в десятку крупнейших компаний вошла «Адидас». [18]

Несмотря на высокую степень централизации капитала и производства, значительный удельный вес имеют мелкие и средние компании. Мелкие компании с числом занятых до 50 человек сосредоточивают 11% занятых в промышленности.

Во всем хозяйстве страны мелкие и средние фирмы создают почти половину валового продукта и обеспечивают 2/3 рабочих мест.

Предварительные данные по немецкому ВВП практически полностью оправдали ожидания, за 3 квартал экономика выросла на 0.7%, годовое падение составило 4.8%. Это второй квартал рост немецкого ВВП (во втором квартале прирост составил 0.4%). Не смотря на рост ВВП остался на уровне 2006 года и находится на 5.6% ниже своего максимума в 2008 году. Детальной раскладки немцы пока не публикуют, т.к. это предварительный отчет, но можно предположить, что основное восстановление было спровоцировано программой поддержки экономики. (Рис. 1)

Рисунок 1 - Динамика ВВП. (составлено автором по: [60])

По удельному весу в мировом экспорте: страна занимает первое место в 22 из 43 подотраслей общего машиностроения, среди них - горно-шахтное, полиграфическое оборудование, оборудование для резиновой промышленности и производства пластмасс, измерительные приборы, деревообрабатывающее, металлургическое оборудование и т.д.

Страна занимает четвертое место по экспорту сельскохозяйственной продукции после США, Франции и Нидерландов, являясь одновременно крупнейшим ее импортером. Основу экспорта составляют молочные и мясные продукты. И третье место по импорту чугуна и стали. [45]

Ведущими торговыми партнерами выступают Франция, Италия и Британия, на каждую из них приходится 13,9 - 9% германского экспорта. Активные торговые связи поддерживаются с США (8,7% экспорта).

Огромное влияние Германии в международной политике обусловлено, прежде всего, ее экономической мощью, в частности, ее ролью крупнейшего финансового донора ЕС. С начала 1970-х годов входит в число мировых лидеров по объемам финансовой и технической помощи, предоставляемой другим странам. Основу электроэнергетики в Германии составляют электростанции, работающие на угле, и многотопливные, использующие два и более вида топлива (рис 2).

В целом по Германии доля угля, как первичного энергоресурса в производстве электростанции составляет более 1/2, но в западных землях его доля менее 1/2, тогда как в восточных более 9/10 ТЭС на каменном угле наиболее характерны для Рура, Саара, портовых центров на Рейне и судоходных его притоках, для приморских портово-промышленных комплексов, ТЕС на природном газе - для севера Западной Германии, на мазуте - для центров нефтепереработки. Строительство АЭС велось за пределами каменноугольных и буроугольных бассейнов и существенно выровняло условия электроснабжения в разных районах страны. [41]

Общая мощность действующих в стране АЭС превышает 20 млн. кВт. Гидроэлектростанции играют заметную роль в электроснабжении лишь на юге страны, где сосредоточенны основные гидроэнергоресурсы. В приморской части страны реализуется план строительства ветровых электростанций, по мощности которых Германия занимает 1-е место в мире.

Поскольку Германия расположена в самом центре Европы,

ее густая транспортная сеть не только обслуживает потребности ее собственной высокоразвитой, передовой экономики, но и обеспечивает связи с соседними странами.

Промышленное значение имеют месторождения каменного угля (Рурском, Саарском и Ахенском бассейнах) и бурого в Восточной Германии (Лаузицкий и Среднегерманский бассейны), а в Западной Германии выделяется бассейн к западу от Кельна (Нижнерейнский), а также калийных солей (центр Германии) и руд некоторых цветных металлов (никель, медь и полиметаллические руды.

Большое изменение претерпело топливно-энергетическое хозяйство. Если раньше топливной базой служил уголь, то в настоящее время свыше половины всего перерабатываемого топлива составляет нефть. Более чем на 9/10 это импортная нефть из Алжира, Саудовской Аравии, Ливии и других стран. Собственная добыча составляет всего 5 млн. тонн. Старый центр нефтепереработки - Гамбург, а новые возникли во внутренних районах - Рейнско-Рурском, Юго-западе и в Баварии. Свои источники газа в ФРГ также невелики - лишь в районе Эсланда на северо-западе.

Черная металлургия сейчас использует привозное сырьё, поэтому, как упоминалось раньше, новые центры черной металлургии расположены на берегу моря, то есть в портовых городах.

Основные центры черной металлургии - это Рурский промышленный район, Саарбрюкен и его окрестности. (Рис. 2)

Цветная металлургия развита на местах старой добычи руд цветных металлов. Хотя сейчас появились новые промышленные центры на побережье морей, то есть в портах. Основные центры: Галле, Райнфельден, Гамбург, Рурский промышленный район.

Машиностроение в Германии является наиболее развитой отраслью промышленности в Германии. Оно состоит из нескольких частей.

Наиболее развито автомобилестроение, станкостроение, производство оборудования для предприятий, вычислительной техники, электротехники.



Рисунок 2 - Экономика Германии [5]

Основные центры автомобилестроения - это Вольфсбург, Ганновер, Рурский промышленный район, Штутгарт, Мюнхен, Кассель, Мангейм, Нюрнберг.

Автомобили производятся такими фирмами как «Фольксваген», «Ауди», «Опель», «Мерседес - Бенц», «БМВ».

Также развито в Германии электротехническое машиностроение. Основные центры - это Берлин, Гамбург, Бремен, Дрезден, Лейпциг и другие.

В Германии на побережье Балтийского и Северного морей развито судостроение. Основные центры - это Гамбург, Бремен, Росток, Киль и некоторые другие порты. [23]

Основные центры станкостроения Рурский промышленный район, Берлин, Гамбург, Ганновер, Штутгарт, Нюрнберг, Мюнхен.

Центры оптико-механического машиностроения: Дрезден, Лейпциг, Мюнхен, Франкфурт-на-Майне, Эрфурт.

Химическая промышленность Германии характеризуется производством пластмасс и красителей, а также производством продуктов органической химии. Основные центры химической промышленности - это Рурский промышленный район, Гамбург, Берлин, Дрезден, Лейпциг. Лёгкая промышленность, как и другие отрасли промышленности Германии, высокоразвита, хотя сейчас значительно сократился рынок сбыта, поэтому темпы роста значительно снизились, а то и начался спад. [35]

Но лёгкая промышленность Германии заметно уступает тяжёлой. Основные центры лёгкой промышленности - это города запада Германии, Рурский промышленный район, юг Германии, восток Германии, Берлин. [34]

Пищевая промышленность представлена пивоварением, виноделием и некоторыми другими отраслями, базирующимися на продукции сельского хозяйства и её переработке.

Виноделие развито в долине Рейна и к западу от него. В Германии производится около 4000 сортов пива;

пивоваренные заводы есть во многих мелких городах. Однако треть пива идёт на экспорт. Рейнские и Мозыльские виноградные вина известны и за пределами страны.

Крупными центрами электротехники и электроники являются Мюнхен, Нюрнберг, Эрланген. Франкфурт-на-Майне, Штутгарт. [15]

Экономика Германии тесно связанна с мировым рынком: экспорт является одним из важнейших факторов экономического роста. Вследствие этого германская экономика болезненно реагирует на спады мировой хозяйственной конъюктуры. Поэтому экспорт германской продукции испытывает сильные перепады. Сальдо внешней торговли Германии в январе резко снизилось (рис.3)

Рисунок 3 - Торговый баланс Германии, млрд. евро. (Составлено автором по: [60])

В 2007году объем импорта Германии составил 970 млрд. евро., а экспорта 1139 млрд. евро. По конкурентоспособности ФРГ уступает США, Швейцарии, Японии и ряду восточноазиатских стран.

Свыше 55% экспорта приходится на четыре товарные группы - автомобилестроение, общее машиностроение, химические товары и электротехнические товары. Германским компаниям принадлежит первое место в экспорте готовых химических товаров (17%).

К основным факторам, вызывающим ослабление позиций Германии в мировой экономике в конце XX и в начале XXI века, следует отнести прежде всего:

1. кризис системы социального рыночного хозяйства, в условиях глобализации и углубления европейской интеграции;

2. неблагоприятное соотношение между издержками на заработную плату на единицу продукции в Германии по сравнению со странами, являющимися основными конкурентами на мировом рынке (безработица 9,4% от трудоспособного населения);

3. привлечение исключительно больших финансовых ресурсов на модернизацию экономики восточногерманского региона, пока еще не приносящих адекватной отдачи;

4. не всегда эффективную экономическую политику государства, включая недостаточную подготовленность и известную поспешность в принятии некоторых важнейших решений, в частности, в отношении сроков введения единой европейской валюты евро. [31]

Подводя итоги экономического развития Германии, можно сделать вывод о том, что Германия несколько утратила свои позиции на мировых ранках. По оценкам Министерства экономики и труда ФРГ развитие экономики страны в ближайшие несколько лет будет отличаться динамизмом, высокими темпами прироста и объемами производства, что позволит Германии восстановить утраченные позиции на мировой арене и по-прежнему оставаться локомотивом европейской экономки.

Глава 3. Оценка туристско-рекреационного потенциала Германии

3.1 Рекреационные ресурсы

Следуя из определения рекреационного потенциала, под которым понимается вся совокупность социально-экономических, природных и культурно-исторических предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории. Можно выделить:

1). Социально-экономические ресурсы:

Германия - самое мощное в экономическом отношении государство Зарубежной Европы. Эта страна входит в состав «большой восьмерки» стран Запада. Она играет значительную роль не только в европейской, но также и в мировой экономике и политике.

Рисунок 4 - Территориальное деление Германии. [57]

Германия расположена в центре Европы: на перекрестке трансъевропейских торгово-транспортных путей широтного и меридионального направлений, наличие широкого выхода к Балтийскому и Северному морям. (рис. 4)

Возможность использовать такие международные реки, как Рейн и Дунай, прямое сухопутное соседство с девятью странами Западной, Восточной Северной Европы. На востоке территория Германии граничит с Польшей и Чехией, на западе с Нидерландами, Бельгией, Францией, Люксембургом, на юге со Швейцарией и Австрией, на севере с Данией.

По форме административно-территориального устройства Германия - федеративная республика, состоящая из 16 исторических земель, каждая из которых имеет свое правительство и выборные органы законодательной власти. Столица - Берлин. [11]

Государственная территория Федеративной Республики Германия составляет 357.111.91 км кв. Наибольшая протяженность с севера на юг по прямой линии - 876 км, с запада на восток - 640 км. В Германии проживают 82.002.356 человек, плотность населения составляет 231 житель на 1 км кв.

Это страна с очень сложной демографической ситуацией, где еще в начале 70-х гг. смертность стала превышать рождаемость и сильной депопуляции удается избежать только благодаря постоянной трудовой иммиграции, к которой в последнее время добавился приток политических беженцев.

Высшая законодательная власть принадлежит бундестагу (палате депутатов), избираемому на 4 года, и бундесрату (палате земель), состоящей из членов земельных правительств. Исполнительную власть осуществляет правительство, возглавляемое федеральным канцлером.

Германия всегда была разделена на земли, но в течение веков ее географическая карта часто менялась. Федеральные земли в их нынешнем виде сформировались после 1945 г., при этом частично учитывались как традиционная общность землячеств, так и исторически сложившиеся границы.

1. Бавария (Мюнхен)

2. Баден-Вюртемберг (Штутгард)

3. Берлин (Берлин)

4. Бранденбург (Постдам)

5. Бремен (Бремен)

6. Гамбург (Гамбург)

7. Гессен (Висбаден)

8. Мекленбург - Передняя Померания (Шверин)

9. Нижняя Саксония (Ганновер)

10. Рейнланд-Пфальц (Майнц)

11. Саар (Саар-Брюккен)

12. Саксония (Дрезден)

13. Саксония-Анхальт (Магдебург)

14. Северный Рейн - Вестфалия (Дюссельдорф)

15. Тюрингия (Эрфурт)

16. Шлезвиг-Гольштейн (Киль)

До объединения Германии в 1990 г. Федеративная Республика состояла сначала из 10, позднее (после возвращения Саара в ее состав 1 января 1957 г.) из 11 земель, которые были образованы в оккупационных зонах западных держав (США, Великобритании, Франции). В 20 веке это государство инициировало начало двух мировых войн. [30]

После поражения во Второй мировой войне страна была разделена на две части: восточную ГДР (Германскую Демократическую Республику) и западную ФРГ (Федеративную Республику Германию), которые с 1949 года по 1990 год находились в составе двух противоположных мировых общественнополитических систем. 3 октября 1990 г. произошло присоединение ГДР и тем самым земель Бранденбург, Мекленбург-Передняя Померания, Саксония, Саксония-Ангальт и Тюрингия к Федеративной Республике. После объединения регион бывшей ГДР получил название «новые федеральные земли».

2) Природные ресурсы.

- климатические:

Климат Германии умеренный, на севере морской, на остальной территории - переходный от морского к континентальному. В Альпах встречается высотная климатическая поясность.

На северо-западе заметно сильное влияние Атлантики, к юго-востоку увеличивается континентальность. Климатические условия Германии благоприятны для разнообразного земледелия и отдыха. Количество осадков 500-800мм в год. Различаются показатели по месяцам. (Рис.5)

Рисунок 5 - Количество осадков за 2009г. (Составлено автором по: [57])

Средние температуры января на равнинах от 0 до -3 °С, в горах до -5 °С, июля соответственно 16-20 °С, 12-14 °С. Холоднее бывает только на большой высоте в горах на южной границе. В долине Рейна луга и поля зеленеют и зимой. Снег там выпадает редко и держится недолго. Большой удачей здесь считают белое рождество, когда тонкая пелена мокрого снега покрывает на несколько дней зелень.

Средняя температура июля составляет 16-20 °C, выше она только в защищенных горами долинах и котловинах, в которых возделываются такие теплолюбивые растения, как виноград и табак (долина Рейна, Неккара). Осадков на равнинах выпадает 500-600 мм в год, в горах - 900-1100 мм (значительная их часть в виде снега). [29]

- геоморфологические:

Германия протянулась с севера на юг на 876 км и с запада на восток на 640 км. В ландшафте страны различают четыре основные зоны: Североморское и Балтийское побережья, Северогерманская низменность, Среднегерманские горы, альпийское предгорье с Баварскими Альпами. Северо-Германская низменность сложена палеогеновыми, неогеновыми и четвертичными отложениями и простирается до отрогов гор. В прошлом море неоднократно проникало в эти районы. Равнина несет яркие следы плейстоценового оледенения: моренные гряды, зандровые низменности, большие долины древних потоков, множество озер. Широко распространены вересковые и травянистые пустоши. В одной из них - Люнебургской пустоши в междуречье Эльбы и Везера в 1910 году основан природный парк (площадь - 20 тысяч га), охватывающий сосновые и мелколиственные леса, верещатники, болота, в которых обитают около 380 видов птиц. Полоса средневысотных гор расположена южнее низменности.[42]

Средневысотные горы имеют плоские или куполовидные вершины и крутые склоны. Для них характерно чередование слабо расчлененных невысоких остаточных массивов и отдельных гор или хребтов, господствующих над местностью с глубоко врезанными долинами. Средневысотные горы занимают большую часть страны. На западе они начинаются Рейнскими Сланцевыми горами (Эйфель и Хунсрюк - на левобережье Рейна; Таунус, Вестервальд, Зауэрланд - на правобережье), которые восточнее сменяются горами Тевтобургский Лес, Гарц, Тюрингский Лес и Рудные горы. Наибольшей высоты достигают Таунус (880 м), Гарц (1142), Тюрингский Лес (982 м), Рудные горы (1244 м - гора Клиновец). [17]

Горы сложены как гранитами, гнейсами, местами древними вулканическими породами, так и осадочными породами (сланцы, песчаники и известняки).

- водные

Речная сеть Германии довольно густая. Основные реки - Рейн (притоки Майн, Мозель, Неккар), Эльба (притоки Заале, Хафель), Одер, Везер, Дунай в верхнем течение. Многие реки судоходны, транспортные возможности увеличены за счет строительства рукотворных каналов. Все крупные реки текут с юга и юго-востока на север, связывая внутренние районы с морем (исключение - Дунай). Крупные озера находятся в предгорьях Альп. Самое крупное озеро в Германии - Боденское (площадь - 538 кв. км). Оно заполняет крупную тектоническую котловину. В предгорьях Альп расположено еще несколько крупных озер - Химзее, Штернбергерзее, Аммерзее. Это популярные места летнего отдыха и туризма. На Северо-Германской низменности много мелких озер ледникового происхождения. Самое большое из них - озеро Мюриц в Мекленбурге. Самый крупный водоем и замечательное место отдыха - Боденское озеро, расположенное на юге страны. Климат здесь очень мягкий, в садах цветут и плодоносят яблони, грушевые и сливовые деревья. Солнце светит часто и подолгу, поэтому виноград созревает в то же время, что и в странах Средиземноморья. Озеро, простирающееся на фоне могучих Альп, размером 538 кв. м, напоминает по своему характеру внутреннее море. Германии принадлежит лишь часть его побережья и водного пространства, оставшуюся площадь делят между собой Австрия и Швейцария. В сезон отпусков десятки тысяч немцев устремляются на балтийское побережье, где на морских пляжах можно купаться и загорать. [13]

- лесные:

Природе здесь отведены обширные заповедники. Заботе о сохранении природной среды и о чистоте экологии в Германии уделяется первоочередное внимание. Именно благодаря этому здесь еще есть где постранствовать по первозданным лесам и побродить по верховым болотам,

познакомиться в речных долинах с многочисленными редкими видами животных и растений и насладиться пением ранних птиц. В лесах растут буки, дубы, березы, каштаны (в основном, несъедобный конский каштан) и клены, но даже это не слишком большое разнообразие деревьев позволяет ненадолго уйти от мирской суеты и расслабиться. Ягоды здесь по особеному красочны, но главным образом, ядовиты. То же самое можно сказать и о грибах, которые очень важны для развития здоровых корневых систем деревьев, особенно в лиственных лесах. Альпийские луга завораживают дикими цветами - орхидеями, цикламеном, горечавками, альпийскими розами, эдельвейсами и лютиками. Наиболее яркими луга становятся весной и летом, поэтому в эти периоды предприняты все меры предосторожностии, посетители должны придерживаться дорожек, особенно в альпийских лугах и прибрежных дюнах, где экосистемы особенно хрупки.

3) Социально-культурные ресурсы:

В Германии около 500 охраняемых территорий. Наибольшее значение представляют так называемые природные парки, которые не только служат охране природы, но одновременно являются основными районами отдыха и туризма. Располагаются они преимущественно в горно-лесных местностях, но в относительной близости от больших городов. Их общая площадь - 65 тыс.км. В 1975 году в стране был только один национальный парк - Баварский лес. В 1990 году национальным парком был объявлен ландшафтный заповедник на юго-востоке Германии, в Саксонии. [40]

Юг страны славится своими озерами и горами, там-же располагается самая высокая гора Фельдберг. Экскурсии и прогулки по Черному Лесу (Шварцвальд) очень интересны и дают возможность познакомиться с местными жителями и их обычаями. Германия славится виноделием, основные центры которого расположены также на юге.

Берлин - Бранденбургcкие ворота (1788-1791), собор Св. Хедвига (1747-1773), Берлинский собор, Музей им. Боде, музей Пергамон, Культурфорум, Немецкий исторический музей, Новая Национальная Галерея, Картинная Галерея в Далеме и Египетский Музей, Музейный остров на р. Шпрее, Музеи фонда прусских замков, Немецкая государственная опера и др.

Дрезден - жемчужина Саксонии с множеством памятников и знаменитой Земперской Оперой, церкви Хофкирхе (1739-1751) и готическая Креицкирхе(XV век). [57]

Кельн всемирно известен готическим Кельнским собором, романско-германский музей (с мозаикой Дионисоса), музей Людвига (современное искусство) и музей Воллраф-Ричард.

Лейпциг - Цитадель XIII века, Башня битвы народов (XIX в), всемирно известная Картинная галерея, зоопарк. Бонн - дом, в котором родился Людвиг ван Бетховен, романский собор(XI-XIII вв).

Майнц - римский муниципиум и столица провинции(III в), Центральный Романско-Германский музей, музей Гутенберга, Кафедральный собор, римская базилика с двумя хорами, остатки ранне-германских зданий, средневековое феодальное поместье, дворец (1627-78 и 1687-1752 гг [46]

Кёнигсвинтер - популярный туристический центр: Классическая церковь, здания в стиле классицизма и барокко, музей "Семи холмов", виноградники, канатная дорога к развалинам замка Драхенфелс(1147 г), руины монастыря Хайстенбах (Цесариус фон Хайстенбах, 1202-1237 гг.), сохранились только хоры и галерея.[56]

Можно сделать вывод, что рекреационные ресурсы Германии включают в себя: социально-экономические ресурсы, природные ресурсы (климатические, геоморфологические, водные, лесные) и социально-культурные ресурсы.

3.2 Инфраструктура туризма

1) Трудовые ресурсы.

Германия - одна из самых крупных по числу жителей страна Зарубежной Европы. В Германии проживают 82002356 человек (на 2009г). Население распределено по территории Германии весьма неравномерно. Примерно треть жителей, около 25 млн., проживают в 82 крупных городах. Около 50,5 млн. проживают в общинах и городах с населением от 2.000 до 100.000 человек, примерно 6,4 млн. - в населенных пунктах, насчитывающих менее 2.000 человек. В 2009 году плотность населения Германии составила 231 человек на квадратный километр, что очень отличается с 1939 г. (рис.6)

Рисунок 6 - Плотность населения Германии. (Составлено автором по: [58])

Она является одной из самых густонаселенных стран Европы, при этом имеются заметные различия между территорией прежней Федеративной Республики и территорией бывшей ГДР. С 1997 года по 2009 год особенно координально не менялась. В новых федеральных землях и в восточной части Берлина плотность населения составляет 140 человек на квадратный километр, а в старых федеральных землях - 267. Численность населения Германии в 1939 году составила 69,3 млн. чел. (рис.7).

Несмотря на большие человеческие потери во время Второй мировой войны (10 млн. чел.), количество населения страны восстановилось.

Рисунок 7 - Динамика численности населения Германии. (Составлено автором по: [59])

Значительный прирост населения после 1990г. был обусловлен только положительным сальдо внешних миграций. В начале 21 века сохраняется положительное сальдо внешних миграций (2,18 на 1000 жит.). Среднегодовые темпы прироста населения составляют 0,2 % в год. В 2006 г. население Германии сократилось на 150 тыс. человек. В 2005 году численность населения ФРГ также уменьшилась на 144 тыс.

С рождаемостью в Германии происходят очень серьезные и необычные перемены (рис. 8), но это не обязательно называть кризисом. Если любые перемены называть кризисом, то надо признать: мы вообще живем в состоянии непрерывного кризиса - что отчасти, может быть, и верно, - всю нашу жизнь.

Рисунок 8 - Динамика рождаемости и смертности (тыс. чел.). (Составлено автором по: [25])

Естественный прирост населения в Германии идет довольно медленно. В период 1991 - 2002 гг. ежегодно умирало больше людей, чем рождалось. Так, в 2001 г. число умерших превысило число рождённых на 94 тыс. чел. При этом в Германии до 2002 г. снижалась как рождаемость, так и смертность: в 2001 г. родилось 734,5 тыс. (8,9% против 9,4% в 1999 г.), а умерло 828,5 тыс. (10,1% против 10,3%). (рис. 9)

Как и во многих развитых странах мира, рождаемость в Германии ниже уровня воспроизводства населения. Уже с 1972 года рождаемость в Германии стала ниже смертности. В 2004 г. на 1000 жителей родились 8,5, а умерли 9,9. Численность сельского населения -- менее 10 %, почти 90 % населения Германии проживает в городах и прилегающих к ним урбанизированных районах.

Рисунок 9 - Прирост населения Германии (составлено автором по: [60]).

В 2002 г. родилось 725 тыс. детей, умерло 845 тыс. чел., что почти на 3% превышает уровень предыдущего года. Отрицательная разница между родившимися и умершими выросла до 120 тыс. чел.

При этом детская смертность в Германии невелика - 3,9 чел. на 1000 живорождённых - и продолжает снижаться. Несмотря на подобные тенденции население страны не сокращается и даже немного растет вследствие превышения иммиграции над эмиграцией: в 2001 г. эта разница составила 275 тыс.чел., тогда как в 2000 г. всего 167 тыс. По коэффициенту рождаемости (9 новорожденных на 1000 жителей в год) Германия относится к странам с самой низкой рождаемостью. Детей рождается слишком мало, и они рождаются слишком поздно. Первый ребенок у женщин рождается в основном, когда им уже за 30 и на каждую женщину сегодня приходится в среднем всего 1,3 ребенка. Тем не менее, численность населения за последние годы оставалась стабильной. Дефицит новорожденных был компенсирован за счет притока около 3 млн. мигрантов. Низкий уровень рождаемости и растущая продолжительность жизни (у новорожденных мальчиков она составляет сегодня 74,4 года, у девочек - 80,6 лет) влияют, однако, на возрастную структуру населения. Предполагается, что доля людей старше 60 лет вырастет с 23 проц. на сегодняшний день до примерно 30 проц. в 2030 г.; соотношение между теми, кто активно участвует в трудовой жизни. [51]

Германия ведет политику поощрения рождаемости. Правительство ФРГ в 1974 г. разрешило распространение контрацептивных средств и сняло ограничения на аборты в первые три месяца беременности, однако в начале следующего года верховный суд страны признал неконституционным разрешение абортов «по желанию» и ограничил право на них только «медицинскими показаниями» или другими чрезвычайными обстоятельствами. В наше время в Германии принята сложная система поощряющих мероприятий демографической политики, которая делится на три основные группы: Семейные пособия и надбавки; Пособия при родах;Жилищные льготы.

Одна из демографических проблем - старение населения: доля лиц пожилого возраста (65 лет и старше) 18,9%, детей до 14 лет 14,4%, лиц трудоспособного возраста (от 15 до 64 лет) 66,7%. В среднем на 100 женщин приходится 96 мужчин. Средняя продолжительность жизни на 2009г. 79,26 года (мужчины 75,8, женщины 82,0 года) - по средней продолжительности жизни у женщин Германия занимает одно из первых мест в мире. [31]

В настоящее время в Германии проживает около 7,3 млн. иностранцев, что составляет 8,9% всего населения. В период с середины 1950-х по конец 1973 года в Западную Германию приехало большое количество иностранных работников.

Бурно развивавшаяся экономика требовала дополнительной рабочей силы, которая вербовалась, прежде всего, в государствах средиземноморского региона, сначала в Италии, затем в Испании, Португалии, бывшей Югославии, Турции, а также в Тунисе и Марокко. Многие из них остались в Германии, а позже перевезли сюда и свои семьи.

Германия - этнически однородная страна. На границах с Нидерландами и Данией проживают несколько тысяч датчан и голландцев. На востоке около 100 тыс. лужицких сербов. Почти 5 млн. составляют эмигранты из Турции, стран Центральной и Восточной Европы, приехавшие сюда на заработки и постоянное место жительства.

Эмиграция дополняет комплекс социальных и политических проблем, потому правительством принята система законодательных мер по регулированию миграционного потока.

Согласно прогнозам, в ближайшие годы миграционное сальдо не будет компенсировать превышение смертности над рождаемостью, к 2015 население страны сократится до 80,5 - 80,7 млн. чел.

В последние годы сокращается и число приезжающих в страну иммигрантов при одновременном росте эмиграции. [55]

В 2006 году численность прибывших в ФРГ на жительство иностранцев превзошла число переселившихся за рубеж немцев всего на 20-30 тыс. человек. А на 2009г. доля иностранцев составила 7.185.921 чел.

На конец 2003 года примерно одна треть иностранцев проживала в Германии более двадцати лет, а около двух третей - более 8 лет. Более двух третей проживающих в Германии детей-иностранцев родились здесь. С 2000-го года рожденные в Федеративной Республике Германия дети родителей-иностранцев при определенных условиях получают германское гражданство

Большинство живущих в стране иностранцев интегрировались, многие из них заняли руководящие позиции или организовали собственное дело. Браки между иностранцами и немцами заключаются все чаще и становятся обычным явлением. С 1970 года около 3,2 миллионов иностранцев получили германское гражданство.

Свобода совести и свобода вероисповедания гарантирована германской конституцией. Большинство немцев -- христиане 62,6% ( католики составляют 31,5%, протестанты -- 31,1%). Небольшая часть верующих принадлежит к христианским религиозным сектам. К их числу относятся баптисты, методисты, верующие Свободной Евангелистской Церкви и приверженцы других сект.

Значительную часть верующих составляют мусульмане 3,9%, свидетели Иеговы (около 164 000 или 0,2%) и члены иудейских общин (около 100 000 или 0,12%). Около 27% немецкого населения, преимущественно в новых землях, атеисты (70%).

2) туризм

Туризм в Германии обеспечивает 8 процентов ВВП страны. Наряду с торговлей это - самый крупный сектор в сфере услуг. Здесь действуют в основном предприятия малого и среднего бизнеса, что открывает широкие возможности для начинающих предпринимателей. Ежегодно Германию посещают около 18 млн. туристов. Самыми популярные среди зарубежных туристов немецкие города - Берлин, Мюнхен, Гамбург и Баден-Баден. Отрасль туризма занимает второе место после автомобилестроения. Следует отметить, что Германия становится все более популярным туристским направлением. Города Берлин, Гамбург, Бремен и Баден-Баден - участвуют в развитии городского туризма и могут похвастаться неплохими показателями.