Технология продвижения оздоровительных услуг на примере рекреационных ресурсов г. Геленджика

Перспективы развития: строительство евро-аттракционов "Сумасшедший тобоган" (2006-2007 г), "Боулинг-клуб" - центр семейного отдыха (2006-2007 г), каток "Супер-лед" (2006-2007 г), гостиница "Белая невесточка" (2006-2007 г), живий уголок (2006-2007 г), роллерная трасса (2006-2007 г), баня "Супер-пар" (2006-2007 г).

Таким образом, Геленджикский район действительно заслуживает только превосходных степеней в оценке его рекреационного потенциала. Для него характерна исключительно высокая насыщенность познавательными природными объектами. Здесь имеются наиболее благоприятные условия для оздоровления и спортивного туризма. Черноморское побережье Геленджикского района почти сплошь застроена санаториями, пансионатами, туристическими базами и отелями - плотность инфраструктуры отдыха одна из самых высоких в России.

3. РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОГО ПРОСПЕКТА-ПУТЕВОДИТЕЛЯ ДЛЯ САНАТОРИЯ имени М.В. ЛОМОНОСОВА НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА ГЕЛЕНДЖИК

3.1. Технология предоставления оздоровительных услуг на примере санатория «им. М.В. Ломоносова» города Геленджик

В настоящее время курортная зона Геленджика насчитывает более 180 курортно-оздоровительных учреждений всех типов: санаториев, пансионатов, домов отдыха, комфортабельных отелей и туристических комплексов. Большое количество отдыхающих принимает частный сектор.

Крупнейший и, и без сомнения, один из самых популярных санаторий имени Ломоносова расположен в центральной части курортной зоны Геленджика в парке Пицундской сосны с уникальным целебным воздухом, наполненным запахом можжевельника и лечебных трав.

Это один из старейших санаториев, открытый ещё в 1923 году как дом отдыха Московского Государственного Университета им. М.В. Ломоносова, который в 1924 году был преобразован в санаторий. Особенно интенсивное строительство и развитие здравницы началось с 1970 года и в 1975 году сдан в эксплуатацию девятиэтажный спальный корпус с пищеблоком и столовой. В 1973 году санаторий получил статус базового на курорте Геленджик, который подтверждён в 1996 году.

С 1992 года, с согласия Федерации Независимых Профсоюзов России, началась совместная работа «Базового санатория им. М.В. Ломоносова» и производственного объединения «Надымгазпром» по оздоровлению тружеников Севера. В этом же году Администрацией города Геленджика было зарегистрировано акционерное общество закрытого типа «Базовый санаторий имени М.В. Ломоносова». С приобретением надёжного инвестора в лице ПО «Надымгазпрома», с которым здравница работает 15 лет, санаторий продолжает успешно развиться и совершенствоваться.

Санаторий «им. В.М. Ломоносова» функционирует круглогодично.

Общая характеристика предприятия

Закрытое акционерное общество «Базовый санаторий имени М.В. Ломоносова представляет собой учреждение санаторно-курортного типа. Основной деятельностью санатория является санаторно-оздоровительная деятельность (оздоровление отдыхающих, предоставление платных медицинских услуг населению). Акционеры закрытого акционерного общества имеют преимущественное право приобретения акций, продаваемых другими акционерами этого общества.

Базовый санаторий им. М. В. Ломоносова имеет лицензии на санаторно-курортную и медицинскую деятельность, оказание услуг по питанию и проживанию.

Правовым обеспечением деятельности санатория является лицензия К № 0050928 регистрационный номер 704 от 26.12.2003 г. на осуществление медицинской деятельности в соответствии с протоколом.

Санаторий отвечает всем современным требованиям: комфортабельные спальные корпуса. Номера со всеми удобствами, номера-люксы. На оказание бытовых и сервисных услуг получены сертификаты соответствия.

Место нахождения, почтовый адрес эмитента: 353470, Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Маячная, 1.

В санатории работает 266 человек. В основе успеха работы санатория лежит правильная организация управления. Эта обязанность возлагается на администрацию санатория, которые в свою очередь обязаны:

Правильно организовать труд работников, чтобы каждый работал по своей специальности и квалификации;

Создать условия для роста производительности путем новых достижений науки и техники;

Неуклонно соблюдать законодательство о труде и правила охраны труда, улучшать условия труда;

Внимательно относиться к нуждам и запросам работников, обеспечивать улучшение их жилищных и культурно-бытовых условий;

Развивать бригадные формы организации и стимулировании труда и т.д.

Высшим органом управления деятельностью санатория является совет директоров, который в свою очередь утверждает генерального директора санатория.

Генеральным директором санатория является Алейников Николай Яковлевич, доктор политических наук, академик Международной академии реальной экономики, лауреат конкурса «СНГ: директор года--2002».

Генеральный директор координирует санаторий по вопросам организационной деятельности, по вопросам кадровой политике.

Штат санатория утверждается генеральным директором ежегодно с 1 января текущего года, при производственной необходимости приказом вносятся изменения. Согласно штатного расписания санатория генеральный директор имеет в своем подчинении четырех заместителей (зам.генерального директора по мед.части, зам.генерального директора по финансовым вопросам, зам.генерального директора по административно-хозяйственной части, зам.генерального директора по технической части), которые в свою очередь, руководят целыми подразделениями и помогают генеральному директору в управлении санаторием.

Первым заместителем генерального директора - зам. по медицинской части Черепанова Валентина Геннадьевна.

Вторым заместителем генерального директора санатория является зам. по финансовым вопросам Чумакова Наталья Сергеевна, которая совместно с планово-экономическим отделом и бухгалтерией занимается финансово-экономической деятельностью санатория, ежеквартально отчитывается в налоговую инспекцию и в центр статистического управления.

Технической частью санатория руководит зам. генерального директора по технической части. Этот цех включает в себя технический отдел (инженер-энергетик, инженер-строитель, сантехников, электриков, машинистов насосных установок).

Служба приема и размещений отдыхающих представлена заместителем генерального директора по административно-хозяйственной части - Ежеля Алла Владимировна, ведущим специалистом отдела, а также дежурными администраторами.

Рабочий персонал санатория имеет высшее и средне-специальное образование.

Успешная работа санатория сегодня тесно связана с наличием у неё соответствующей материально-технической базы и информационных технологий.

Материально-техническая база - это помещение для производственной деятельности и приема гостей. Очень важно, что санаторий расположен в центральной части города, рядом с автобусной остановкой самое главное на берегу моря со своим собственным пляжем. Не менее важным является для санатория наличие у него достаточно удобного с точки зрения технологических и функциональных требований служебного помещения с удобными рабочими местами для персонала и необходимой мебелью. Материально-техническая база и информационные технологии санатория соответствуют всем предъявляемым требованиям. Санаторий имеет категорию «три звезды».

Информационный технологии подразумевают наличие в фирме эффективной международной и междугородней связи, компьютерной и множительной техники, а также полный набор информационно-справочных материалов.

Санаторию «им. Ломоносову» постоянно требуется оперативная связь с их партнерами и клиентами, поэтому важно наличие телефона и факса. Кроме того, на сегодняшний день, наличие компьютера и выход в Интернет являются неотъемлемой составляющей эффективной работы в сфере обслуживания. Санаторий имеет свой сайт в Интернете. Здесь можно ознакомиться с информацией и забронировать номер. Санаторий имеет полное информационно-справочное обеспечение по предлагаемым услугам и обслуживанию клиентов.

В настоящее время «Базовый санаторий им. М.В. Ломоносова» - гордость курорта Геленджик. Близость моря и гор создают прекрасные условия для приятного отдыха и оздоровления.

Технология приема и размещения туристов

Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и являются неотъемлемой частью каждого тура.

Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющие места для ночёвки, составляют основу туристской индустрии. Санатории относятся к специализированным средствам размещения. Концепция курортной гостиницы предусматривает предоставление размещения, питания и ряда дополнительных услуг людям, стремящимся к отдыху и восстановлению здоровья.

Санаторий «им. М.В. Ломоносова» отвечает всем современным требованиям: комфортабельные спальные корпуса. В санатории прекрасные номера со всеми удобствами, «люксы» одно-, двух- и трёхкомнатные, оснащённый новой мебелью, имеются телевизоры, холодильники, кондиционеры и другие удобства, рассчитанные на семейный отдых.

Чтобы отдохнуть в санатории, при себе необходимо иметь следующие документы: взрослым - путёвка, паспорт, медицинский страховой полис. Принимаются дети с 4-х лет при наличии документов: свидетельство о рождении, справка о прививках, и санаторно-курортная карта (для путевок с лечением). Заезды осуществляются на 12 дней. Заезд после 8.00 в первый день, выезд на тринадцатый день до 8.00 утра.

По согласованию возможны свободные графики заездов, при этом необходимо уточнить цены при бронировании. Бронирование - предварительный заказ мест и номеров в санатории, гостинице и т.д. Процедура бронирования осуществляется по телефону, через коммерческих представителей (турагентов и туроператоров), по почте, телексу, факсу, электронной почте.

В стоимость путёвки входит: проживание, питание, оздоровительные услуги, пользование оборудованным пляжем. Стоимость путёвки при условии размещения на дополнительное место (раскладушка) составляет 85% от стоимости путёвки. Стоимость путёвки при условии размещения на дополнительное место (раскладушка) для детей от 3-х до 12-ти лет составляет 60% от стоимости путёвки. В стоимость путёвки кроме размещения и питания входят: массаж, фитотерапия, ванны (морские, жемчужные, йодобромные, ароматизированные, 4-х камерные), оздоровительные души (веерный, циркулярный), Плавание в бассейне с морской водой, оздоровительная физкультура.

Примерный график заездов и цены на путёвки, которые приводятся в таблице 5 и 6.

Таблица 5. Стоимость указана в рублях на одного человека в сутки

Таблица 6. Стоимость одного койко/дня для детей от 3-х до 12 лет в рублях

Категория номера	Январь - апрель	Май, июнь, сентябрь	Июль, август	Октябрь - декабрь
2-х местный однокомнатный номер Блок 2*2, в номере: холодильник, телевизор, санузел, душ на 2 комнаты	955	1040	1120	955
Стандартный 2-х местный однокомнатный номер. В номере: санузел, душ, холодильник, телевизор.	955	1110	1250	955
Стандартный 2-х местный однокомнатный номер повышенной комфортности. В номере: санузел, душ, холодильник, телевизор, кондиционер.	955	1270	1450	955
2-х местный «Люкс». В номере: санузел, душ, балкон, холодильник, телевизор, кондиционер	955	1380	1600	955
2-х местный «Люкс». В номере: санузел, душ, балкон, холодильник, телевизор, кондиционер (№ 901, 903, 905-911, 918, 202, 306, 230, 4к)	955	1510	1760	955
Стандартный однокомнатный 1-местный номер. В номере: санузел, душ, холодильник, телевизор, возможно кондиционер	955	1200	1390	955

Прибывших туристов встречает сотрудник службы приема гостей - администратор (портье) санатория. С этой службой гость контактирует больше всего, туда он обращается за информацией и услугами во время своего пребывания в санатории.

К важнейшим функциям службы приёма относятся приветствие гостя и выполнение необходимых формальностей при его размещении. Администратор является лицом санатория, именно от него зависит первое впечатления от санатория в целом. Служба приёма расположена в непосредственной близости от входа в санаторий. Стойка портье находится в чистом состоянии, без ненужных предметов. Сотрудники службы приёма имеют безупречный внешний вид и соответственно себя ведут. Разговаривают с гостями только стоя и не заставляют их ждать.

При размещении администратор согласовывает условия предварительного бронирования (категорию номера, наличие удобств, вид из окна, срок пребывания, дату отъезда и т.д.). К функциям дежурного администратора относятся приём и распределение гостей, оформление на проживание, расчётная часть, а также учёт свободных мест в санатории. А также оказывают дополнительные услуги:

- заказ авиа-, железнодорожных, автобусных билетов, предоставление справок о работе международного, междугородного и внутреннего транспорта;

- информация о местных достопримечательностях, работе музеев, выставок, магазинов, заказ экскурсий;

- помощь в экстренных случаях (например, вызов врача, юриста или нотариуса);

- резервирование мест в парикмахерскую, косметический салон и т.д.;

Одна из функций службы приёма - ведение картотеки гостей с помощью компьютерной техники, позволяющей создать обширный банк данных о клиентах. На каждого гостя после его пребывания в санатории заполняется специальная карточка, в которой содержится информация, собранная со всех служб санатория, имеющих с гостем контакт. При повторном его приезде эта информация даёт возможность персоналу значительно повысить качество обслуживания, позволяет во многом предвосхитить предпочтение и пожелания гостя. Подобная работа очень важна для целее приобретения постоянных клиентов и является дополнительной рекламой санатория.

Поддержание необходимого уровня комфорта санатория и санитарно-гигиенического состояния номеров выполняет служба эксплуатации номерного фонда. По численности занятого персонала эта служба является самой крупной в санатории. Службу эксплуатации возглавляет менеджер, которому подчинены горничные (уборка номеров), дежурные по этажу, супервайзер (контроль за работой горничных) и некоторые другие работники.

Предоставление услуг питания в санатории

Наряду с размещением системообразующими в туризме выступают услуги питания, с помощью которых удовлетворяется физиологическая потребность туристов в пище. При организации питания туристов используются различные методы обслуживания: «а ля карт», «а парт», «табльдот», «шведский стол». В данном санатории используется метод «а парт» и «шведский стол».

С июня 2004 года столовая преобразована в ресторан с питанием отдыхающих по типу «шведский стол», с соблюдением всех диет.

Комфортабельный зал санатория «им. Ломоносова» рассчитан на 450 посадочных мест. Организовано трёхразовое питание для взрослых по типу «а парт» и четырёхразовое - для детей. При данном методе обслуживания гости, предварительно сделав заказ, обслуживаются в установленный промежуток времени. Размещение за столами - 4-х и 5-ти местное. Отдыхающие имеют реальную возможность самостоятельно выбрать себе те блюда, которые им больше нравятся. Для желающих по рекомендации специалиста-диетолога назначается диетическое питание.

В течение заезда для гостей здравницы проводятся Дни национальных кухонь: кубанской, грузинской, греческой, болгарской. А для гостей-полуночников, а также для тех, кто не хочет питаться в столовой, предлагают посетить бар «Лагуна», расположенный на первом этаже главного корпуса. Здесь предложат не только чашечку кофе или коктейль, но и любое фирменное блюдо санатория.

Геленджикский санаторий «им. М.В. Ломоносова» одним из первых на курорте перешёл на питание отдыхающих по системе «шведский стол», предоставляет широкий выбор блюд со свободным доступом: можно взять всё что угодно в желаемом количестве из того, что предложено и выставлено. Хотя дело это хлопотное, но, по словам руководства санатория, комфорт клиентов - прежде всего, а качество организации питание - то, что бросается в глаза в первую очередь и запоминается больше всего.

Завтрак в санатории начинается в восемь утра, вторая смена приходить на пятьдесят минут позже. И тех, и других отдыхающих встречает вежливый администратор с непременным приветствием - «Приятного аппетита!». Здесь же висят плакаты со смыслом: «Кушать хочется, спроси, но с собой не уноси» и другие с юмором и по делу. Сервис начинается при вход в ресторан, да и столовой уже этот зал не назовёшь. С июня 2004 года отдыхающие в санатории выбирают себе питание самостоятельно. Санаторий одним из первых перешёл к питанию по системе «шведский стол».

Буквально за одну ночь изменился интерьер так, что не было ни одного часа, чтобы отказать клиенту в питании. Всё произошло быстро, и люди уже на следующий день попали в иную обстановку, другое меню, официанты в другой униформе.

Санаторий заключил договор с московской фирмой «Андре». Это фирма, которая направляет в регионы прошедших большой конкурс специалистов (официантов, барменов, поваров) и полностью запускает объект для шведского стола. Никакого сокращения персонала не было. Прежний персонал столовой обслуживает теперь такое же количество отдыхающих - детей в летнем лагере.

Преимущества «шведского стола» заключается в тенденции улучшения сервиса, расширения ассортимента и выбора блюд, разнообразное меню. На столе более50 наименований блюд, и каждый может выбрать себе по вкусу: рыбу, мясо, курицу. Большой ассортимент кондитерских изделий. Два чайных стола: соки, напитки, чай, кофе, кефир, фрукты. Есть салат-бар с охлаждёнными прилавками - от 10 до 20 наименований различных салатов. И диетический стол по пятнадцати видам диет. В смену работают 12 официантов, обслуживая посетителей и выполняя их заказы, это тоже благоприятно действует на гостей и отдыхающих. Обслуживающий персонал пополняет ассортимент блюд и закусок, приносит дополнительные порции, даёт гостям советы при выборе еды, открывает бутылки с напитками, готовит чай или кофе, убирает использованную посуду и приборы.

В здравнице очень хорошая кухня, соответствующая санитарным правилам, вместительный зал, поэтому «шведский стол» здесь очень интересен, и как считают специалисты из фирмы «Андре» его нужно внедрять по всему Черноморскому побережью. В фирме работают достаточно хорошие специалисты, которые утверждают и внедряют фирменные блюда в общее меню пансионатов и санаториев. Заключаются договора с местными поставщиками продуктов, базами, занимающимися торговлей овощей и фруктов. Выбирают самых надёжных и постоянных клиентов, которые постоянно поставляют хорошие продукты.

Отдыхающие, которые приезжают в санаторий «им. Ломоносова» уже 5-6 раз, довольны и удивлены одновременно, узнав об изменениях в питании. Пишут благодарности и положительные отзывы.

В санаторий приходят из различных пансионатов посмотреть, как внедряется «шведский стол», прикидывают, а стоит ли это делать у себя. По мнению работников здравницы у задуманного дела большие перспективы, Коллектив работает на пределе своих сил, с душой и большим желанием. Постоянно думают об увеличении ассортимента и улучшении сервиса.

На территории пляжного комплекса расположено летнее кафе «Лагуна», предоставляет отдыхающим в сочетании с отдыхом и развлечениями ограниченный ассортимент блюд и напитков, мучных кондитерских изделий, кисломолочных продуктов.

В здании санатория имеется бар, предоставляющий гостям различные напитки, десерты, сладкие блюда, закуски и фирменные блюда санатория. В баре имеется возможность отдохнуть в уютной обстановке, послушать музыку, развлечься.

Дополнительные услуги

Геленджик - это город не только ярких курортных развлечений, но и город интересных экскурсионных маршрутов. Если вы устали от пассивного пляжного отдыха, значит пришло время заняться активным и интересным отдыхом на экскурсионных маршрутах, которые предлагают туристические фирмы города. Широкий выбор тематической направленности позволяет удовлетворить потребность и желание каждого гостя, но, пожалуй, следует начать с обзорной экскурсии по городу-курорту Геленджик. Вы познакомитесь с историей курорта, его достопримечательностями и перспективами развития.

Санаторий «им. Ломоносова» предоставляет своим гостям дополнительные услуги за отдельную плату:

прокат спортивного и пляжного инвентаря;

любителям бильярда предлагается американский и русский бильярд в клубе санатория;

тренажёрные залы;

сауна;

бар в санатории и бар на пляже;

на территории здравницы работает библиотека, где читателям предлагают широкий выбор литературы;

VIP театр приглашает на просмотр последних новинок отечественного и зарубежного кинопроката;

имеется сейф для хранения ценностей и документов;

на территории санатория работает химчистка, где можно сделать сухую и влажную чистку одежды;

предоставляются услуги по ремонту одежды;

услуги по приобретению авиа-, железнодорожных билетов;

междугородний телефон-автомат;

по предварительной заявке и за дополнительную плату в санатории организуется трансфер от мест прибытия отдыхающих до санатория и обратно.

Маленьким гостям предлагается посетить детский игровой салон «Светлячок». Опытные педагоги организуют досуг ребят, пока взрослые заняты на процедурах или посещают экскурсию. Компьютерные игры и конструкторы, кукольные театры, караоке и многое другое не оставит равнодушным детей.

Экскурсионная программа представлена интересными маршрутами.

Обзорная экскурсия по городу-курорту Геленджик - знакомит с историей города, архитектурно-историчечкими объектами, климатом, лечебными факторами, санаторно-курортным комплексом, с этапами развития курорта, современными объектами индустрии отдыха и развлечений; включает посещение памятных мест и памятников, историко-краеведческого музея.

Стоимость экскурсии - 170 руб./чел.

Геленджикский историко-краеведческий музей - Музей предлагает гербарные и орнитологические коллекции, коллекции минералов, насекомых, обитателей Черного моря и кавказских лесов. Экскурсанты узнают о жизни древних племен, об античной колонии Торик, интересных археологических находках. Экскурсанты увидят выставки: «Природа Геленджика глазами художников», «Геленджик: история и современность», «Древности Адыгеи», «Старый Геленджик», «Реликвии Великой Отечественной войны» и др.

Входные билеты в музей - 30 руб./чел.

«Истории и тайны Черного моря» - теплоходная экскурсия знакомит с флорой и фауной Черного моря, историей заселения побережья. Экскурсия вдоль живописного побережья к памятнику природы скале Парус (с.Прасковеевка).

Стоимость экскурсии - 250 руб./чел.

«По долине реки Жане» - автобусно-пешеходная экскурсия в лес. Природно-археологический комплекс долины реки Жане знакомит с историей древнейших поселений, средневековых курганов, дольменов. Возможность купания в горной реке.

Стоимость экскурсии - 140 руб./чел.

Экологический сбор (дополнительные расходы) - 50 руб.

«В край зеленого винограда» - для любителей виноградных напитков предлагается автобусная экскурсия на винзавод АПК «Геленджик», знакомство с технологическим процессом приготовления и хранения вина; дегустация геленджикских вин.

Стоимость экскурсии - 220 руб./чел.

Дегустация вин (дополнительные расходы) - 250 руб.

«Водопады в Плесецкой щели» - пешеходный маршрут проходит по живописнейшей горной местности, пересекая горные реки, посещение 12 водопадов, высотой до 15 метров. Подъем-спуск в альпийском снаряжении.

Стоимость экскурсии - 220 руб./чел.

Экологический сбор (дополнительные расходы) - 50 руб., грузовики - 120 руб.

«Эй, вы кони мои кони!» - автобусно-пешеходная экскурсия в с.Адербиевка на конно-спортивную базу. Знакомство с обычаями и историей Кубанского казачества. Обучение верховой езде. По желанию катание на лошадях вдоль реки Адерба и по лесным тропам.

Стоимость экскурсии - 240 руб./чел.

«К Бигиусским водопадам» - автобусно-пешеходная экскурсия в мир природы по живописным местам Северо-Западного Кавказа, к самой южной точке курорта Геленджик - селу Архипо-Осиповка.
Путь экскурсантов составляет 80 км автобусом по Черноморскому шоссе и 1,5 км пешком по лесной тропе к горе Гебеус, с отвесной скалы которой с 12-ти метровой высоты падает прозрачный сверкающий поток, образующий небольшой водоем.

«Геленджик прифронтовой» - Автобусно-пешеходная экскурсия включает посещение музея под открытым небом «Батарея капитана Зубкова» - мемориальная группа подлинных военно-оборонительных сооружений периода Великой Отечественной войны батареи №394 береговой обороны Черноморского Флота капитана А.Э.Зубкова на горе Пенай (отдел Геленджикского историко-краеведческого музея); памятника затопления кораблей Черноморской эскадры в 14 км от Геленджика: между с.Кабардинкой и г.Новороссийском.

«Кастальская купель» - посещение форелевого хозяйства, рыбалка, отдых на природе, в можжевеловой роще. На территории расположен живой уголок.

Кроме вышеперечисленного, желающим предлагаются походы в горы различной степени сложности с выходом к морю и без, выездные рыбалки, поездки в другие города и поселки побережья, и многое другое.

Любителям активного отдыха в санатории предлагают прогулки в горы с покорением Маркхотского хребта, автобусные экскурсии на Бигиусские и Плицесские водопады, пешеходные прогулки по долине реки Жанэ и знакомство с дольменами. Любителям истории предлагается поездка в Анапу на раскопки древнего города Горгипии и посещение города-героя Новороссийска. Организуются морские прогулки в открытое море.

Стоимость экскурсии - 140 руб./чел.

Экологический сбор (дополнительные расходы) - 50 руб.

Организация спортивно-оздоровительного и культурно - развлекательного отдыха в санатории «им. М.В. Ломоносова»

Санаторий «им. Ломоносова» предлагает своим отдыхающим разнообразную спортивную программу. К услугам отдыхающих предлагается волейбольная, баскетбольная и футбольная площадки. Желающие могут посетить тренажёрный зал, проводится оздоровительная гимнастика, организуются спортивные игры. Занятия проводятся с инструктором и самостоятельно.

В санатории имеется плавательный бассейн с морской водой и каскадным душем для оздоровительного массажа. В бассейне проводится плавательная гимнастика, аквааэробика и свободное плавание. В бассейнах с минеральных водой в основном купания аналогичны действию соответствующих ванн, но они имеют и ряд существенных особенностей. При занятиях аквааэробикой в бассейне клиенты двигаются обычно, причём движения производить значительно легче, чем в воздухе. Во-первых, потому, что тело человека в воде теряет примерно 9/10 своего веса. А во-вторых, потому, что в тёплой и горячей воде снимаются болевые ощущения, которые часто ограничивают движения в воздухе.

Пляж санатория «им. Ломоносова» - это поистине «главный лечебный кабинет здравницы». Пляж покрыт мелкой галькой и песком, а его длина составляет 127 метров. Каждый год к летнему сезону на пляж подсыпается грунт. Пляж оборудован лежаками, солнцезащитными зонтами и шезлонгами.

Виды санаторного оздоровления: аэротерапия, гелиотерапия, морские процедуры, оздоровительное питание, оздоровительная физкультура.

Компетентный персонал медицинской службы санатория поможет пройти курс оздоровления, сочетая его с отдыхом. К услугам отдыхающих бальнеолечение: жемчужные ванны на морской основе, ароматизированные, йодобромные, гальванические ванны с минеральной водой. Это различные лечебные души: воротниковый, циркулярный, восходящий, подводный душ-массаж, различные виды массажа, грязелечение, лазерная терапия. Главная гордость санатория - новая грязелечебница, которую сдали в эксплуатацию в 2004 г. К началу летнего сезона. Под одной крышей с ней разместились новый зал ЛФК, спелеокамера и барокамера. При лечении используется бассейн с морской водой и лечебная минеральная грязь Кизилташского лимана курорта Анапа. В здравнице используется природная минеральная вода и фитобар. Разработана и внедрена в практику система комплексных оздоровительных программ: «Антистресс», «Стройная фигура», «Антицеллюлит», «Свободное дыхание» и другие комплексы.

На базе санатория «им. Ломоносова» работает детский оздоровительный лагерь круглогодичного действия. Особое внимание уделяется в санатории организации профилактики детских заболеваний.

Ежедневно в санатории проводятся зажигательные дискотеки, конкурсные программы с призами, разнообразные шоу-программы и праздники. Например, ежегодный морской праздник «Весёлая Нептуния», шоу-программы «Мисс санатория», «Любовь с первого взгляда», «Оранжевая дискотека», «Два корабля». Всё это создаёт радостное настроение и надолго остаётся в памяти гостей санатория.

Санаторий даже в декабре работал почти на полную мощность - принимал по путёвкам ФСС (Фонд Социального Страхования) школьников Белгородской и Тульской областей.

Таким образом, правильно организованный режим оздоровления на курорте в санатории всегда ведёт к более или менее значительному улучшению в состоянии клиента, укрепляет его организм, повышает сопротивляемость человека к неблагоприятным условиям, повышают его трудоспособность, т.е. всё это имеет большое профилактическое значение. Оздоровительные методики в санатории основаны на использовании уникальных природно-климатических ресурсов в сочетании с рекреационно-оздоровительными методиками (воздушные и солнечные ванны, терренкур, фитолечение, пантолечение, флоротерапия, легкие физические нагрузки и т. д.), причем природным ресурсам, к которым относятся ландшафты, биоклимат, гидроминеральные ресурсы (минеральные воды и лечебные грязи), отводится главенствующая роль, т. е. это легкая помощь в координации жизненных сил человека с помощью природы.

3.2. Планирование, маркетинг и ценообразование рекламного проспекта

Реклама - это распространение информации о товарах и услугах с целью ускорения их продажи; установления контактов между покупателем и товаром, пропаганда товаров и информация о способах их покупки; средство, содействующее появлению у покупателя заинтересованности и желания купить данный товар или услугу.

Реклама является частью коммуникационной деятельности фирмы, наряду с паблисити и стимулированием сбыта. Реклама необязательно навязывает товар покупателю. Иногда она просто заставляет вспомнить последнего конкретную марку или название товара (услуги) когда он делает свой выбор. В начале потребитель решает из чего выбирать, а уже затем какой марке отдать предпочтение, на основе своего представления о ней, стереотипа или сложившегося образа конкретной марки товара (услуги).

Печатная реклама - одно из важнейших средств распространения рекламной информации туристских предприятий. В отличие от рекламы в прессе размещение материалов в печатных изданиях не налагает ограничений с точки зрения месторасположения, что позволяет давать подробные разъяснения и исчерпывающие описания.

В печатной рекламе для подачи информации об имеющих возможностях обслуживания туристов используются изобразительный и текстовый способы. Привлекательность печатной продукции фирмы обеспечивается за счёт красочных высококачественных фотографий ландшафтов, исторических достопримечательностей, гостиниц и других объектов туристского внимания.

Основными носителями печатной рекламы являются: листовки, плакаты, проспекты, каталоги, брошюры и т.п.

Для базового санатория «имени М.В. Ломоносова» специалистами была разработана рекламная кампания предприятия. Фирменный стиль представлен в виде логотипа (образ Михайло Ломоносова), фирменного синего цвета, шрифт - Arial Black.

Данное предприятие в основном использует такие рекламные носители как пресса (журналы, справочники, газеты) и выставки.

Руководителем предприятия было дано индивидуальное задание - разработать новый рекламный проспект-путеводитель для санатория, куда будет входить информация о самом санатории и о городе Геленджик (расположение ресторанов, кафе, развлекательных центров, кинотеатров, торговых центров, экскурсионное обслуживание и т.д.).

Рекламный проспект является одним из видов печатной рекламы.

Основная цель разработки проспекта - представить санаторий на более широком рынке туристских услуг, распространение буклета на выставках и ярмарках. Всё достаточно просто: субъект, основной целью которого является извлечение прибыли, платит свои деньги, для того, чтобы сделать эту прибыль еще больше. Для этого необходимо информирование о выходе новых услуг на рынок, побуждение к повышению покупательской активности, изменение отношения потребителей к той или иной услуге или товару.

Рекламный проспект - это хорошо иллюстрированное, сброшюрованное или сфальцованное издание, посвящённое одному товару (услуге) или нескольким однородным товарам (услугам). Существуют также престижные проспекты, посвящённые фирме и рассказывающие об её истории, достижениях, возможностях, производственной программе, успехах на международных рынках и т.д.

Наиболее распространённый формат рекламного проспекта - А4 или приближающийся к этому. Однако включаются проспекты и меньшего формата. Тираж проспекта обычно несколько тысяч, реже - десятки тысяч экземпляров. Распространяется на выставках, ярмарках, презентациях, реже через торговые и сервисные предприятия.

На титульной странице проспекта помещается товарный знак и названия фирмы (часто сокращённое). Если товарный знак всемирно известен, то указание названия фирмы не обязательно. Если товарный знак всемирно известен, то указание названия фирмы не обязательно. На последней странице (реже на титульной странице внизу) указывается полное название фирмы и её реквизиты: почтовый адрес, телефоны, факсы телекс, электронная почта. Если фирма имеет филиалы, то их реквизиты также указываются на последней страницы.

Рекламный проспект рассказывает о назначении, области применения товара (услуги), его достоинствах и характеристиках. Художественное оформление и полиграфическое исполнение проспекта должны быть высокого качества. Это очень важно для привлечения внимания и положительного отношения потребителей к рекламируемому товару. Проспект иллюстрируется фотографиями, рисунками, схемами, графиками, таблицами. Иллюстрированные материалы помогают уяснить наиболее важные достоинства товара. Текстовой материал излагается настолько полно, чтобы потребитель смог составить ясное и однозначное представление о преимуществах, которые он получит, приобретя рекламируемый товар.

Назначение рекламного проспекта - привлекать новых клиентов.

Данный проспект будет составлен так, чтобы его можно было использовать для наглядной демонстрации возможностей оздоровительных услуг и не только. Возможность представить санаторий не только как место лечения и оздоровления, но и как место отдыха для любых потенциальных клиентов, для их привлечения в город Геленджик и санаторий Ломоносова.

Денежные средства на рекламный проспект будут выделятся в санатории, как затраты на основное производство.

Стоимость рекламного проспекта будет завесить от вида печати. Печать напрямую зависит от объёма тиража. Для тиражей от 1 до 5 000 экземпляров используется цифровая печать, а для тиражей от 500 до 500 000 экземпляров - офсетная печать.

Первый тираж проспекта будет выпущен в 500 экземплярах, будет использоваться листовая офсетная печать. Цены на офсетную печать рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае.

Офсетный способ печати - один из классических способов, который является главенствующим благодаря высокому качеству, экономичности и продуктивности. Благодаря фиксированным затратам на подготовку печати тиража и минимальным затратам при печати, с увеличением тиража себестоимость продукции падает.

По прайс-листу копировального центра в г. Геленджик стоимость тиража будет составлять - 17 240 руб. за 500 экз. Тип скрепления - скоба.

Таким образом, реклама играет важную роль в реализации маркетинговой стратегии туристских предприятий. Она оказывает социально-культурное воздействие на общество. Цивилизованное реклама - это не манипулирование общественным сознанием, а формирование актуальных, направленных на саморазвитие потребностей человека. Реклама даёт потребителю новые знания, опыт, усиливает удовлетворённость от покупки.

3.3. Разработка и продвижение рекламного проспекта-путеводителя на туристском рынке для санатория «им. М.В. Ломоносова» г. Геленджик

Одна из проблем санаторно-курортной индустрии - почти полное отсутствие информации о возможностях оздоровительного отдыха на российских курортах. В странах, относящихся к туризму серьезно, бюджетом предусмотрены значительные средства на создание и поддержание имиджа своих курортов, формирование у потенциальных покупателей запроса на отдых и оздоровление. То, с каким размахом и на каком профессиональном уровне проводится рекламная кампания в России зарубежных курортов, вызывает искреннее уважение. У нас же задачу имиджевой рекламы курортов вынуждены решать санатории и туроператоры самостоятельно, продвигая, помимо непосредственно турпродукта, еще и саму идею поездки на отечественные курорты. Пока о пользе лечения на российских курортах будут рассказывать небольшие модули и статьи на предпоследних страницах рекламных журналов, наши здравницы будут испытывать системную нехватку клиентов. Более того, рекламируя курорты и решая, по мере своих возможностей, задачи, по сути, относящиеся к компетенции государства, туроператоры и санатории платят немаленькие налоги на рекламу.

Реклама - это распространение информации о товарах и услугах с целью ускорения их продажи; установления контактов между покупателем и товаром, пропаганда товаров и информация о способах их покупки; средство, содействующее появлению у покупателя заинтересованности и желания купить данный товар.

При разработке рекламного проспекта необходимо помнить, что особенностью рекламы в индустрии туризма определяются спецификой ее товара и заключаются:

· в туризме реклама несет большую ответственность за истинность и точность продвигаемых с ее помощью сообщений,

· услуги, которые, в отличие от традиционных товаров, не имеют постоянного качества, вкуса, полезности, нуждаются в приоритетном развитии таких функций рекламы, как информирование и PR,

· специфика туристических услуг предполагает необходимость использования зрительных наглядных средств, более плотно отражающих объекты туринтереса, поэтому здесь используются фотоматериалы, картины, и т.п.,

· реклама является постоянным спутником туризма и обслуживает людей не только до, но и во время и после путешествия, что накладывает на нее особую ответственность и придает черты, несвойственные рекламе других товаров и услуг.

При разработке рекламного проспекта необходимо помнить, что это хорошо иллюстрированное, сброшюрованное или сфальцованное издание, посвящённое одному товару(услуги) или нескольким однородным товарам (услугам). Существуют также престижные проспекты, посвящённые фирме и рассказывающие об её истории, достижениях, возможностях, производственной программе, успехах на международных рынках и т.д. Дизайн проспекта разрабатывался с учётом форменного стиля санатория, чтобы их логотип был узнаваем и запоминался не только среди клиентов, но и конкурентов.

Изготовление буклета начиналась с предоставления необходимого материала - логотипа, фотографий и текстовой информации. Разработка проспекта включила в себя выбор способа печати, вида бумаги, вариант фальцовки (формирование сгибов). В зависимости от объема тиража и цветового колорита выбирается цифровая или офсетная печать. Так как данный проспект для дипломной работы будет печататься в нескольких экземплярах, была выбрана цифровая печать. Для большого тиража используется офсетная печать.

Наиболее распространённый формат рекламного проспекта - А4 или приближающийся к этому. Формат данного проспекта будет 210*112 мм. Однако встречаются проспекты и меньшего формата. Запланированный тираж проспекта несколько тысяч экземпляров.

Будет распространяться среди клиентов санатория, на выставках, ярмарках, презентациях, реже через торговые и сервисные предприятия.

Рекламный проспект состоит из 27 страниц.

На титульной странице данного проспекта помещается логотип и название санатория «им. М.В. Ломоносова». На последней странице указывается полное название фирмы и её реквизиты: почтовый адрес, телефоны, факс и электронная почта санатория.

Рекламный проспект рассказывает о назначении, области применения товара (услуги), его достоинствах и характеристиках. В данном проспекте на первых страницах кратко говориться о городе Геленджик.

Следующие шесть страниц посвящены санаторию «им. М.В. Ломоносова», который является заказчиком данного рекламного проспекта.

Четырнадцать последующих страниц отведено на экскурсионное обслуживание, на развлекательные центры города, которые могут посетить клиенты санатория. Администраторы санатория помогут с организацией экскурсий и дополнительной информацией.

На последних трёх страницах гости города найдут практические сведения, адреса и телефоны дополнительных служб города. Рекламный проспект содержит карту Геленджика.

Художественное оформление и полиграфическое исполнение проспекта должны быть высокого качества. Это очень важно для привлечения внимания и положительного отношения потребителей к рекламируемым услугам. Беря в руки иллюстрированное издание, человек всегда сначала рассматривает иллюстрации и лишь после переходит к тесту. Хорошая иллюстрация должна вызывать у потребителя положительное эмоциональное отношение к тексту. Огромным преимуществом иллюстрации является то, что зрительную информацию значительно труднее исказить, чем словесную. В ряде случаев никакой текст, каким бы совершенным он ни был, не может заменить иллюстрацию. Однако и иллюстрация без сопроводительного текста беспомощна.

Существуют некоторые правила по созданию печатной рекламы, которые использовались при разработке рекламного проспекта-путеводителя.

Например, правило № 1. Передавать рекламную идею нужно самым оптимальным способом и без лишних слов.

Правило № 2. В рекламных печатных изданиях художественное оформление и полиграфическое исполнение должны быть исключительно высокого качества. В противном случае эти издания воспринимаются потребителями как макулатурные, а их низкое качество бессознательно ассоциируется с рекламным товаром и фирмой-рекламодателем. Плохо изданный проспект, буклет, листовка, каталог могут нанести фирме большой вред, чем полное отсутствие рекламы.

Правило № 3. Каждое достоинство товара желательно демонстрировать в нескольких местах издания, делая это всякий раз по-новому и связывая их связывая с потребностями покупателя.

Правило № 4. Проспект должен быть составлен так, чтобы его можно было использовать для наглядной демонстрации возможностей товара (услуги).

Правило № 5. Рекламную информацию следует располагать в привычной для читателей последовательности: слева направо и сверху вниз.

Беря в руки иллюстрированное издание, человек всегда сначала рассматривает иллюстрации и лишь после переходит к тесту. Хорошая иллюстрация должна вызывать у потребителя положительное эмоциональное отношение к тексту. Огромным преимуществом иллюстрации является то, что зрительную информацию значительно труднее исказить, чем словесную. В ряде случаев никакой текст, каким бы совершенным он ни был, не может заменить иллюстрацию. Однако и иллюстрация без сопроводительного текста беспомощна.

Правило № 1. Иллюстрация и текст рекламы должны взаимно дополнять и усиливать друг друга, а не существовать сами по себе. Закройте рекламный текст рукой и попытайтесь понять по иллюстрации, о чём идёт речь. Если это вам удалось - правило № 1 соблюдено.

Правило № 2. Иллюстрация должна демонстрировать потребителю будущее, в которое превратиться настоящее после приобретения им товара, а текст должен разъяснять показанное и его привлекательность.

Правило № 3. Изображение рекламируемого товара (услуги) должно быть динамичным. Динамичные сцены привлекают значительно больше внимания, чем статичные.

Правило № 4. В иллюстрации должен быть смысловой центр, который привлекает максимум внимания потребителя. Формат иллюстрации должен быть таким, чтобы рекламируемый товар и его наиболее важные части были чётко видны.

Правило № 5. Рекламируемый товар (услугу) следует показывать на иллюстрации в той обстановке, в которой он будет использоваться, и в окружении тех людей, для которых он предназначено.

Данный рекламный проспект иллюстрируется фотографиями, рисунками, схемами, графиками, таблицами. Иллюстрированные материалы помогают уяснить наиболее важные достоинства товара или услуги. Для данного рекламного проспекта были использованы фотографии Геленджика и санатория.

При разработке рекламного проспекта использовались правила подготовка рекламного текста.

Написание любого рекламного текста начинается со сбора исходящих материалов. Рекламный специалист обязан собрать такое количество сведений о товаре (услуге), которая превысит возможный объём публикаций. Такой подход обусловлен тем, что ни руководство фирмы-рекламодателя, ни её ведущие сотрудники зачастую не могут чётко представить иерархи значимости для потребителей фактов, характеризующих товар.

Сочиняя рекламный текст, следует помнить, что его должен положительно воспринять конкретный человек, к которому он попадёт, а не безликая многомиллионная толпа. Реклама должна напоминать, личный, доверительный разговор, который всегда вызывает положительную эмоцию.

Текст необходимо излагать простым для потребителя языком. Не допускаются узкоспециальные термины и сложные предложения, включающие несколько мыслей, тезисов, аргументов и множественные причастные, деепричастные обороты.

Каким бы длинным ни был рекламный текст, его отдельные части должны логически связываться между собой и все вместе образовывать единое целое. В противном случае внимание читателя рассеется, а следовательно, у него не сложится целостное положительное мнение о товаре.

Текстовой материал излагается настолько полно, чтобы потребитель смог составить ясное и однозначное представление о преимуществах, которые он получит, приобретя рекламируемый товар или услугу.

Материал рекламного проспекта можно будет широко использовать в ходе деловых встреч и коммерческих переговоров, распространять на различных выставках-ярмарках и среди клиентов санатория.

Особое внимание будет уделяться выставкам, которые проводятся каждый год в России и за рубежом. Каждый год в Сочи проходит выставки-ярмарки «Курорты и туризм», «Оздоровительный туризм». Санаторий «им. М.В.Ломоносова» принимает в них участие.

Выставка - это комплексное рекламное предприятие; показ, основная цель которого состоит в просвещении публики путём демонстрации средств, имеющихся в распоряжении человечества для удовлетворения потребителей в одной или нескольких областях его деятельности или будущих его перспектив.

В современных условиях санаторий «им. М.В. Ломоносова» рассматривает своё участие в выставках как помощь в формировании политике ценообразования и в разработке стратегии распространения оздоровительных услуг на туристском рынке, а также в усовершенствовании качества предоставляемых услуг.

Санаторий ежегодно участвует в выставках, так как уже стабильно работает и стабильно получает прибыль. Принимая участие санаторий тем самым оценивает ситуацию на туристском рынке в целом, сравнивает качество предоставления своих оздоровительных услуг с услугами конкурентов.

Данный рекламный проспект можно будет использовать как средство представления санатория и самого города на оздоровительном рынке.

Например, по итогам 2003 года базовый санаторий «им. Ломоносова» признан лучшей в России здравницей среди профсоюзных и стал победителем краевого конкурса «Высоковачественные товары Кубани» в рамках всероссийской программы-конкурса «100 лучших товаров России» за высокое качество предоставляемых санаторно-оздоровительных услуг.

В 2005 году санаторий стал призёром конкурса «Здравницы России - звёзды отечественного отдыха» и получил диплом III степени. На протяжении 15 лет санаторий является одним из самых излюбленных мест отдыха работников с Севера и Москвы.

Таким образом, туризм сложно представить без рекламы. Прежде всего реклама несёт в себе информацию, которая обычно представлена в сжатой, художественно выраженной форме, эмоционально окрашена и доводит до сознания потенциальных потребителей наиболее важные сведения и факты о туристских продуктах и туристском предприятии.

Необходимо помнить, что рекламный проспект будет являться своего рода витриной, по которой потенциальные и постоянные клиенты судят о санатории, городе Геленджик и предлагаемых услугах.

С помощью рекламы туристские предприятия осваивают новые рынки сбыта. Будучи средством конкурентной борьбы, реклама обостряет эту борьбу, способствуя повышению качества туристского обслуживания.

Реклама позволяет увеличить объём продаж. Масштабный сбыт туристских услуг обеспечивает туристским предприятиям рост доходов, достойную оплату труда персонала, благоприятный морально-психологический климат в коллективе, стабильность уверенность в будущем.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, подводя итоги в данной квалификационной работе можно сделать определённые выводы.

Необходимо заметить, что природные элементы с точки зрения туризма очень полезны и поэтому удовлетворяют психологические и биологические потребности населения урбанизированных областей, которые ищут в туризме отдых, развлечения и смену окружающей обстановки. Естественные природно-климатические условия всегда эффективно использовались для оздоровительных целей.

Традиционный санаторий перестаёт быть местом лечения и отдыха лиц преклонного возраста и становится полифункциональным оздоровительным центром, рассчитанным на широкий круг потребителей. Изменение характера спроса на оздоровительные услуги обусловлено тем, что в моду входит здоровый образ жизни. Во всём мире, в том числе и в нашей стране растёт число людей, которые хотят поддерживать хорошую физическую форму и нуждаются в восстановительных антистрессовых программах. Отсюда интерес к здоровому образу жизни, занятиям спортом, которым на курортах стали придавать большое значение и создавать для этого благоприятные условия.

Есть ещё одна причина переориентации курортов, она состоит в том, что традиционная их поддержка, в том числе финансовая, со стороны муниципалитетов и государства сокращается. Здравницы вынуждены диверсифицировать свой продукт, чтобы выйти на новые сегменты потребительского рынка и привлечь новых клиентов.

Санаторно-курортный комплекс России - огромная индустрия здоровья, которая в материальном отношении представлена мощной сетью учреждений. Ведущую роль в ней занимают, безусловно, санатории, санатории-профилактории, санаторно-оздоровительные лагеря. И всё это - профилактические учреждения, основным видом деятельности которых является профилактика здоровья.