Калькуляция себестоимости туристического продукта "Родина" (по маршруту: Полоцк – Борисов – Минск - Полоцк)

Изучение особенностей формирования себестоимости туристского продукта. Характеристика и технологическая карта маршрута "Родина" (Полоцк – Жодино – Минск – Полоцк). Определение рентабельности произведенных затрат и оптимальной цены на турпродукты.

Рубрика Спорт и туризм
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 29.05.2014
Размер файла 725,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «ПОЛОЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Спортивно-педагогический факультет

Кафедра физической культуры спорта и туризма

Калькуляция себестоимости туристического продукта «Родина» (по маршруту: Полоцк-Борисов-Минск-Полоцк

Студентка

Шарко Е.В.

Преподаватель

Трич О.В.

Новополоцк, 2013

Содержание

Введение

1. Характеристика маршрута

2. Характеристика сегмента

3. Технологическая карта

4. Карта

5. Калькуляция себестоимости тура

Вывод

Список использованных источников

Введение

себестоимость туристический рентабельность

Данная тема в наше время актуальна, так как анализ себестоимости продукции, работ и услуг является важным инструментом в системе управления затратами. Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходами на оплату труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики.

Цель данной работы: рассчитать калькуляцию себестоимости туристического продукта.

Задачи:

1. Изучить особенности формирования себестоимости туристского продукта

2. рассмотреть способы формирования туристского продукта.

1. Характеристика маршрута «Родина» (Полоцк-Жодино-Минск-Полоцк)

1. Вид маршрута: автобусный.

2. Форма тура: групповой, познавательный

3. Продолжительность тура: 6700 мин.

4. Протяженность тура: 537 км

2. Характеристика сегмента

Характеристикой сегмента является молодежь, так как молодежный туризм - это перспективное направление развития сферы отдыха. Необходимость развивать его обусловлена такими социальными качествами молодежи, как активность, высокий уровень потребности в недорогих и приемлемых по качеству туристских услугах, восприимчивость к новым идеям, романтизм, непритязательность.

В качестве одной из важнейших форм воспитания молодежи, организации ее свободного времени можно считать туризм и экскурсии. Ведь возможность путешествовать приводит человека, независимо от его возраста и социального статуса, к физическому и психическому здоровью, восстанавливает и повышает уровень работоспособности, развивает и усиливает познавательные, интеллектуальные и коммуникативные способности личности. В то же время правильная организация туристско-экскурсионной работы способна снять многие молодежные проблемы, с которыми сталкивается наше общество на протяжении ряда лет.

Высокая туристская активность объясняется и стремлением молодых людей к общению и познанию. Молодым свойственно ощущение радости жизни. Немаловажным является и наличие свободного времени (например, каникулы).

3. Технологическая карта по маршруту «Родина» (Полоцк-Борисов-Минск-Полоцк)

Пункт маршрута

Время прибытия, отправление

Питание

Ночлег

Характеристика туристско-экскурсионных мероприятий

завтрак

Обед

Ужин

1.

Полоцк

9.00

2.

Полоцк

Борисов

9.15

13.00

+

Обзорная экскурсия по городу[1], Кафе «Шафран»[2], «Батареи», памятник князю Борису, Воскресенский собор[3].

3.

Борисов

Минск

18.00

19.50

+

+

Кафе «Presto pizza»[4],

Хостел «VIVA» [5]

4.

Минск-Полоцк

9.00

18.00

+

+

Кафе «Меркурий» [6],

обзорная экскурсия по городу, «Остров слез», МакДональдс» [7].

4. Карта

5. Калькуляция себестоимости тура

Наименование статей калькуляции

Расчет %

В стоимостном выражении в бел руб

на группу (40+2)

На 1 человека

1

Размещение:

Хостел «Viva»Минск

Четырехместный номер

Двухместный номер

140000/4=35000

70000

1400000

(+2)=70000

35000

2

Перевозка:

-аренда автобуса с водителем

-километраж

2800000

100 км-26 л;

537 км-140л;

140л*9100 руб.=1274000руб.

2800000

1274000

70000

31850

Итого: 4074000

Итого: 101850

3

Питание:

-Обед в кафе «Шафран»

- ужин в кафе «Presto Pizza»

- завтрак в кафе «Меркурий»

-обед в Макдоналдсе

2200000

1800000

1200000

1600000

55000

45000

30000

40000

Итого: 6800000

Итого: 170000

4

Экскурсии

1600000

2400000

40000

60000

1. Обзорная экскурсия по Борисову:

«Батареи»;

Памятник князю Борисову;

Воскресенский собор

2. Обзорная экскурсия по Минску, «Остров слез».

Итого: 4000000

Итого: 100000

5

Прямые затраты

4074000+680000+4000000=8754000

101850+170000+1000000=1271850

8754000

1271850

6

Косвенные затраты

8754000*7%=612780

612780

89029

7

Полная себестоимость

8754000+61270=9366780

1271850+89029=1360879

9366780

1360879

8

НДС

9366780*18%=1686020

1360879*18%=244958

1686020

24958

9

Вознаграждения

9366780*20%=1873356

24958*20%=4992

1873356

4992

10

Продажная стоимость тура

9366780+1686020+1873356=12926156

1360879+24958+4992=1390829

12926156

1390829

Вывод: продажная стоимость тура: на группу 40 человек 12926156 бел.руб., на одного человека 1390829 бел.руб..

Вывод

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как предприятие планирует себестоимость продукции и пути ее снижения.

Себестоимость является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Для эффективного ведения туристского бизнеса предприниматель должен иметь оперативную информацию о том, во что обходится организации производство туристского продукта, оказание дополнительных услуг, каков размер прочих затрат. Это необходимо для принятия управленческих и финансовых решений, определения рентабельности произведенных затрат и оптимальной цены на туристские продукты, контроля за расходами.

Существует достаточно большое количество способов, с помощью которых предприятие может зарабатывать прибыль. И для каждого способа наиболее важным фактором является фактор затрат, т.е. тех реальных расходов, которые должно понести предприятие в процессе своей деятельности, направленной на получение прибыли. Если предприятие не уделяет должного внимания затратам, они начинают вести себя непредсказуемо, вследствие чего величина прибыли закономерно уменьшается и зачастую становится отрицательной, т.е. деятельность начинает приносить убытки.

В реальной практике менеджеры предприятия не уделяют должного внимания издержкам по той простой причине, что не могут достаточно детально их описать. Зачастую им просто трудно разобраться в запутанной структуре издержек, их взаимозависимости и зависимости от ключевых факторов бизнеса. В то же время осознание того, что издержки играют наиболее существенную роль в бизнесе, начинает овладевать менеджерами предприятия. На этой стадии принципиальным является принятие решения о том, что следует потратить время, энергию, а также деньги для того, чтобы детально проанализировать основные затраты и в дальнейшем научиться ими управлять.

Многие ученые-экономисты, занимающиеся данной проблемой, рассматривают общие принципы управления затратами, не учитывая определенных особенностей отдельных отраслей, для которых необходимы несколько иные подходы.

Можно также отметить, что планирование себестоимости туристского продукта для туристических фирм имеет наиболее важное значение т.к. от величины себестоимости зависит не только стоимость туристического продукта, но и прибыль предприятия. Чем ниже себестоимость туристского продукта, тем ниже будет цена этого продукта, а значит он станет более привлекателен для потребителя и будет иметь одно из основных конкурентных преимуществ среди туристических фирм на ранке туристических услуг.

Калькулирование полной себестоимости турпродукта - это система учета, в которой все затраты (как переменные, так и постоянные) распределяются на все виды турпродукта. Метод калькулирования полной себестоимости позволяет получить представление о всех затратах, которые несет организация при формировании и реализации единицы турпродукта

Список использованных источников

1. http://by.holiday.by/excursions/64

2. http://govorim.by/minskaya-oblast/borisov/catalog-0177/kafe-0177/

3. http://www.ekskursii.by/?exkursobj=2870

4. http://afisha.tut.by/catalog/company/presto_pizza/

5. http://hostelviva.by/

6. http://mercurycafe.relax.by/

7. http://www.belarustourist.minsk.by/excursions/minsk_ru.php

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Программа обслуживания тура. Структура туристического пакета "Северная Одиссея". Характеристика основных поставщиков услуг. Экскурсионные объекты, расчет себестоимости реализации туристического продукта. Технологическая карта и график загрузки маршрута.

    курсовая работа [56,9 K], добавлен 07.08.2013

  • Особенности формирования себестоимости туристского продукта. Классификация затрат в туристических организациях. Способы формирования и калькулирования себестоимости туристского продукта. Значение планирования себестоимости для туристической фирмы.

    курсовая работа [129,4 K], добавлен 28.03.2009

  • Сущность туристского продукта. Программа обслуживания тура "Телецкое озеро", этапы путешествия по маршруту и описание жизненного цикла. Калькуляция стоимости продукта и анализ технологической документации, расчет себестоимости, затрат. Изучение аналогов.

    курсовая работа [55,7 K], добавлен 30.01.2015

  • Понятие и структура туристского продукта. Разработка и внедрение на рынок нового туристского продукта. Стадии его разработки и обеспечение качества. Рекреационные ресурсы Хабаровского края. Природные лечебные факторы. Калькуляция стоимости маршрута.

    курсовая работа [30,9 K], добавлен 30.01.2014

  • Роль туристского продукта в индустрии туризма. Влияние правильно разработанного турпакета на работу и создание положительного имиджа туроператорской компании. Понятие и структура туристского продукта. Разработка туристического продукта, калькуляция тура.

    курсовая работа [42,6 K], добавлен 29.10.2008

  • Туристский продукт в работе туроператора. Понятие туристского продукта. Особенности туристского продукта. Разработка туристского продукта. Потребительские свойства и качества туристского продукта. Этапы разработки туристского продукта. Создание тура.

    курсовая работа [45,0 K], добавлен 06.11.2008

  • Сущность, определение и особенности туристского продукта, взаимодействие туристской услуги и туристского продукта. Анализ особенностей туристского продукта, предоставляемого турфирмой в зимний и летний период. Анализ эффективности продуктовой стратегии.

    дипломная работа [520,7 K], добавлен 21.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.