Технология работы с электронными системами запирания гостиничных помещений (на примере гостиницы "Садовое кольцо")

Размещено на http://allbest.ru

ЦК «Социальных, экономических дисциплин и сервиса»

Курсовая работа

на тему: «Технология работы с электронными системами запирания гостиничных помещений» (на примере гостиницы «Садовое кольцо»)

Преподаватель

Калинникова Ю.А

Студентка группы13ГС-9

Хорольская Ю.В

Москва, 2015г



Содержание

Введение

1.Теоретические особенности работы электронных систем запирания гостиничных помещений

1.1 Особенности работы с электронными системами запирания в гостинице

1.2 Виды замковых систем в гостиничном предприятии

2. Технология работы электронных систем запирания в гостинице «Садовое кольцо»

2.1 Характеристика гостиницы « Садовое кольцо»

2.2 Сущность работы электронных систем запирания в гостинице « Садовое кольцо»

Заключение

Список литературы

Приложения



Введение

В условиях постоянного роста потока и требовательности клиентов, растет уровень и спектр задач по обеспечению скорости и качества обслуживания. Существенную помощь в решении таких задач дает комплексное оснащение гостиниц системами автоматизации.

В современных гостиницах применяются самые разнообразные системы запирания номеров, от традиционного английского замка до самых современных электронных систем, обеспечивающих высокую степень надежности и безопасности. В последнее время в больших и дорогих отелях получили распространение картонные или пластиковые карточки, являющиеся ключом к компьютерной системе запирания дверей.

Традиционная система контроля за номерным фондом в гостинице предусматривает, что служба портье должна иметь картотеку, содержащую сведения о занятости номеров и наличии свободных мест. Это позволяет контролировать загрузку номеров. Однако такую форму контроля в наши дни применяют лишь небольшие гостиницы. В большинстве случаев средние и крупные гостиницы устанавливают компьютерные системы, позволяющие хранить огромный информационный массив и получать данные на экране дисплея в считанные секунды.

Тема контроля доступа в помещения гостиниц актуальна в большей степени от того, что контроль за замками и ключами - важнейшая задача в деле безопасности гостиничного предприятия. На протяжении всей истории замки совершенствуются и модернизируются. Двумя важнейшими факторами при выборе клиентом гостиницы, являются комфорт и спокойствие. И не важно, с какой целью приехал гость, но он должен быть абсолютно уверен, что никто и ничто не будет угрожать его личной безопасности и сохранности его вещей. Поставленная задача и объект исследования. Как определить какая именно система будет подходить конкретной гостинице. И какая будет наиболее комфортная для гостя? Чтобы ответить на этот вопрос объектом исследования автор выбрал наиболее часто применяемые системы контроля и доступа в помещения. Этим и обусловлена актуальность данной темы.

Цель курсовой работы: изучить технологии работы с электронными системами запирания гостиничных помещений.

Для достижения поставленной цели, были рассмотрены следующие задачи:

Изучить особенности работы с электронными системами запирания в гостинице

Рассмотреть виды замковых систем в гостиничном предприятии

Дать характеристику гостинице «Садовое кольцо»

Провести анализ сущности работы электронных систем запирания в гостинице «Садовое кольцо»

Объект курсовой работы: электронные системы запирания гостиничных помещений.

Предмет курсовой работы: гостиница «Садовое кольцо».

Данная курсовая работа состоит из двух глав, четырех параграфов, заключения и списка литературы.



1.Теоретические особенности работы электронных систем запирания гостиничных помещений

1.1 Особенности работы с электронными системами запирания в гостинице

Электронная запирающая система заменяет механические замки. Этой системой управляют через главную консоль контроля в администраторской, соединенной с дверью каждого номера. Единственным действующим ключом от номера является ключ-карта, которая выдается гостю.

Электронными запирающими системами управляют как отдельными единицами. Каждая дверь имеет свой собственный микропроцессор, содержащий заранее установленную последовательность кодов. Главная консоль содержит запись всех кодов, соответствующих каждой двери. При регистрации дежурный администратор кодирует ключ-карту кодом согласно назначенного гостю номера. Консоль и каждый микропроцессор должны соответствовать коду в той последовательности, которая используется. Большинство электронных запирающих систем обеспечивают несколько четких уровней безопасности параллельно с уровнями безопасности ключей в традиционных системах. Системы могут иметь различные другие безопасные и удобные для гостей качества, как например сигнал «Прошу не беспокоить». Новейшие формы электронных запирающих систем не требуют ключей или карт вовсе; гости устанавливают на запирающем механизме путем программирования свой собственный четырехзначный код. Централизованные электронные запирающие системы предоставляют дополнительную возможность обеспечить безопасность. Многие из этих систем следят за ключами или карточками, открывающими каждую дверь, по датам или по времени. Если гостиничный персонал знает этот аспект возможности системы, краж можно избежать, поскольку работники, которые способны на кражу, знают, что введенная запись может их разоблачить. www.stlit.ru

Ведение отчета и другие функции системы контролируются посредством идентификации оператора и пароля безопасности кодов. Особенности удобства хотя обеспечивают обслуживание гостей, все-таки является чьей-то собственностью. Обязанностью владельца отеля является наблюдение и он вынужден контролировать деятельность людей в помещениях. Все работники должны наблюдать за подозрительными лицами и ситуациями.

Эффективность охраны зависит от их наблюдательности. В вестибюле дежурный администратор должен иметь возможность наблюдать за входами в гостиницу, лифтами, эскалаторами и лестницами. Наблюдения за лифтами и лестницами обеспечивает безопасность и сохранность. Персонал должен быть проинструктирован, как в экстренном случае остановить лифт. В гостиницах дежурный администратор может быть представителем персонала в ночные часы. Учитывая это, в некоторых гостиницах ночью ограничивают доступ в вестибюль и зону приема. Решение впустить кого-нибудь принимает дежурный администратор. Ёхина М.А. Организация обслуживания в гостиницах. М: Академия, 2015г;

Основное отличие системы безопасности гостиницы от других систем подобного рода заключается в том, что главная ее составляющая - это, прежде всего, персонал и лишь затем специальное оборудование и системы. Каким бы современным и дорогостоящим ни было техническое обеспечение, последнее слово остается за людьми. Персонал - это не только служба безопасности, хотя без нее справиться с задачей просто невозможно, но и все сотрудники отеля. От их профессионализма, опыта и просто честности зависят и комфорт гостей, и их безопасность. Да и техника не работает сама по себе - ее обслуживают люди. Другая составляющая системы безопасности - оборудование. Само понятие системы подразумевает совокупность разнообразных мер. Для отеля это: системы охранные, противопожарной безопасности, внутреннего оповещения, жизнеобеспечения, системы контроля доступа. К системам контроля доступа относятся системы охраны периметра, видеонаблюдения и замки. Для загородных отелей актуален вопрос охраны не только здания, но и территории. Для охраны периметра таких отелей используются разнообразные современные электронные системы. Важным условием обеспечения безопасности служит наличие в отеле устройств охранного телевидения и наблюдения. Данные системы позволяют не только следить за происходящим в различных частях здания и удаленных от него местах, но и архивировать собираемую информацию. Какими техническими средствами вести наблюдение, решают специалисты, исходя из конкретных условий. Когда-то простой механический замок выполнял одну-единственную функцию - запирал дверь. Современные замки многофункциональны, а гостиничные, в особенности.

Интегрированные системы безопасности являются универсальной основой для построения эффективных охранных систем на объектах любой сложности. В частности, они хорошо зарекомендовали себя в гостиницах и курортных комплексах.

Необходимость применения систем безопасности обусловлена тем, что места отдыха привлекают к себе большое количество криминальных элементов. Кроме того, в гостиницах и санаториях особое внимание должно уделяться предотвращению техногенных аварий.

Представленные системы безопасности обеспечивают возможность эффективного и удобного мониторинга обстановки в здании. Их применение снижает до минимума возможное возникновение любых чрезвычайных ситуаций.

Главная особенность комплекса безопасности - это возможность интеграции двух систем: СКУД и системы управления гостиницей, которая применяется для управления гостиничным комплексом.

Система контроля и управления доступом (СКУД) - это мощный и многофункциональный инструмент. Его использование позволяет сократить расходы на оплату труда обслуживающего персонала и вывести сервис на качественно новый уровень.

Система позволяет:

автоматизировать доступ к гостиничным номерам и обеспечить их эффективный контроль;

оценить качество работы сотрудников гостиницы;

определять и предотвращать несанкционированное проникновение в гостиничные номера;

автоматизировать подготовку различных отчётных документов.

SALTO Hotel RFID - система контроля доступа с комплексом управления, разработана специально для применения на объектах индустрии гостеприимства.

Идеальна для объектов любого размера и специализации. Способна решать комплексные задачи обеспечения контроля доступа не только в части номерного фонда, но всего объекта. В том числе, при оборудовании СКУД комплексных объектов: гостинично - офисных комплексов, санаторно-курортных центров, сетевых отелей и т.д. Кобяк М.В, Скобкин С.С. Управление качеством обслуживания в гостинице. М: Магистр, 2012;

СКУД SALTO Hotel RFID позволяет:

Контролировать весь отель (санаторий, мотель, пансионат) из единой системы контроля и управления доступом;

Организовывать контроль доступа в любые помещения, зоны и двери: гостевые и общие помещения, а также служебные, технические, офисные, складские и т.д.;

Автоматически выпускать гостевые ключи по команде из Системы управления отелем (PMS системы) для минимизации времени нахождения гостя на стойке поселения;

Управлять различными группами пользователей (гости, сотрудники, арендаторы, посетители бизнес-центра и т.д.) благодаря динамическим правам доступа и временным расписаниям;

Обеспечивать интеграцию СКУД с другими системами (внутригостиничных продаж, санаторной системой, парковочной системой, системой проката и т.д.).

Преимущества

Безопасность

Полный контроль всего отеля, а не только гостевых номеров;

"Новый гость - новый ключ". Блокировка утерянных или увезенных гостевых ключей (даже в случае раннего выезда) - не только в замке гостевого номера, но во всех общих помещениях, к которым имел доступ гость;

Динамические мастер-ключи: гибкое управление правами доступа сотрудников “на лету”.

Эффективность

Контроль гостей, посетителей, арендаторов и сотрудников: фиксируется вся история использования карт и факт нахождения в номере.

Система передачи сообщений о статусе номера в реальном времени для организации оперативной работы служб отеля;

Никаких проблем с металлическими ключами: возможен полный переход на RFID.

Возможность создания собственных отчётов по СКУД:

Время нахождения гостя / сотрудника в номере

Активность сотрудников / арендаторов по времени и месту доступа

История попыток доступа по удалённым / отменённым картам



1.2 Виды замковых систем в гостиничном предприятии

Современные гостиничные замки - это не только элемент системы безопасности, но и основной элемент ее управления. В настоящее время замки в гостиницах выполняют множество специализированных функций, осуществление которых стало возможным только с появлением электронных замков.

Использование электронных замков дает эффективное решение проблемы контроля доступа в гостиничные номера и служебные помещения. Система управления замками позволяет устанавливать для данного конкретного пользователя список точек доступа, а также фиксировать время, в которое это доступ может осуществляться.

Стандартной возможностью, предоставляемой замковыми системами, является установка считывателей карточек в таких местах гостиницы, как лифты, автостоянки, конференц-залы, спортзалы, бассейны и т.д. Существенно ограничивается доступ посторонних лиц во внутренние помещения гостиницы. На карточке может быть также "счетчик посещений", когда портье может установить, какое количество раз гость может воспользоваться бассейном или сауной.

Замки обладают памятью, в которой сохраняется в какое время и какими ключами происходило открытие, большинство замков хранит также информацию обо всех неудачных попытках открыть дверь. Замки разных компаний хранят информацию в основном о 100-300, некоторые о 2000 событиях. Эта информация может быть использована впоследствии для разрешения конфликтных ситуаций, может помочь найти виновного или доказать невиновность. Кроме того, осуществляется полный контроль над действиями персонала.

С помощью электронных замков значительно повышается уровень надежности и безопасности в гостинице. По сравнению с механическими, электронные замки обладают более высоким уровнем секретности. Открыть отмычкой электронный замок невозможно, а скопировать код очень сложно. Перед поселением нового гостя замок перепрограммируется, что позволяет ему не беспокоиться о том, что кто-либо, проживавший в номере до него и сделавший копию ключа, может попасть в его номер.

Электронные замки помогают уменьшить расход электроэнергии в номерах. Для этого в номере устанавливается энергосберегающий контролер - специальное устройство в виде кармашка, в который гость при входе в номер должен поместить свою ключ-карту. Тогда замыкается электрическая цепь и на все устройства подается электроэнергия. В остальное время, когда гостя нет в номере, электричество на некоторые приборы не подается.

Существует два типа подобных устройств:

простые, действующие как обычный размыкатель;

интеллектуальные, которые не просто играют роль включателя/выключателя, но и способны считывать информацию с ключа-карточки, получать информацию о присутствии гостя в номере, подключить разные устройства в зависимости от того, чья карточка находится в контролере: гостя или персонала.

Второй тип существенно дороже.

Пластиковая карта с нанесенным на нее логотипом или фотографией гостиницы может остаться у гостя после выезда в качестве рекламного материала гостиницы. Поэтому, несмотря на то, что при желании карта может быть перезаписана любое количество раз, очень часто в отелях при выписке гостя ее не просят вернуть.

Также, с помощью пластиковых карт есть возможность безналичных расчетов внутри гостиницы, и у гостей отсутствует необходимость постоянно носить с собой наличные деньги.

Гостиничная система электронных замков состоит из:

самих электронных замков,

электронных считывателей (которые предназначены для управления различными электромеханическими устройствами),

ключей-карт,

оборудования, необходимого для управления замками и считывателями (которое может включать в себя от одного контроллера до персонального компьютера),

программного обеспечения. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Р: Феникс, 2010г;

Автономные и сетевые системы

Замки могут работать автономно (off-line), а могут быть объединены в сеть (on-line). Большинство систем замков представляет собой автономные системы. В таком варианте каждый замок в нормальном режиме работает, как отдельно взятый микрокомпьютер и не связан с другими замками или центральным компьютером.

Сетевая система с централизованным контролем на сегодняшний день является более перспективной, но и более дорогостоящей. Управление информацией обо всей системе установленных замков происходит с помощью специального программного обеспечения, устанавливаемого на обычный персональный компьютер и предусматривающего разные уровни доступа, пароли и т.д. Система позволяет постоянно держать контроль над ситуацией в отеле, знать, какие помещения открыты, закрыты, разрешать или запрещать доступ и т. д.

Решение «online».

Данное решение применимо для отелей, где руководство ставит для себя задачу оперативного контроля жизнедеятельности отеля. Для этого устанавливаются электронные замки, работающие в режиме online, которые через шлюзы сообщаются с гостиничной программой.

Это позволяет видеть в режиме реального времени кто и какую дверь открывает прямо сейчас. Позволяет менять настройки электронного замка в режиме реального времени двумя кликами мыши. Позволяет открыть и закрыть любой электронный замок из программного обеспечения. Видеть двери номеров и служебные двери, которые остались открытыми.

Стикеры об уборке номера или о том, чтобы не беспокоили, которые нужно вывешивать на ручку, это уже вчерашний день. У SALTO есть электромеханические замки с предусмотренной электронной кнопкой «Не беспокоить». При нажатии постояльцем отеля электронной кнопки на замке «Не беспокоить» на рецепции эта информация видна и персонал отеля может использовать эту информацию по своему усмотрению. Горничная, прислонив свою карту к такому электромеханическому замку, получит звуковой и световой сигналы, о том, что клиент воспользовался функцией «Не беспокоить», а если не услышит и не увидит, то она это поймет по закрытому замку.

Энергосберегающий online контроллер ESD это интеллектуальный элемент продукции SALTO. Он выполняет множество функций, которые помогают администрации управлять отелем легко и оперативно.

Энергосберегающий контроллер включит освещение и электроприборы в номере только, если ему предъявили ключ, прописанный для этого номера. Если ему предъявляется ключ горничной, то ей будет доступно только освещение и розетки, другими приборами и допустим ТВ, она воспользоваться не сможет.

При вставлении горничной своего ключа в энергосберегающий контроллер ESD на рецепции видно, что допустим, горничная №1 убирается в номере, а при вынимании своего ключа из контроллера ESD на рецепцию поступает сигнал, что номер готов к заселению. Это помогает оперативно заселять номер сразу после уборки.

Ключами (носителями) у SALTO могут быть карты, брелки, браслеты, мобильные телефоны и даже наручные часы. Для оперативного управления отелем отдельно прописываются карты для обслуживания номеров. Они имеются у каждой горничной или у старшей по смене. Во время уборки номера, если горничная выясняет, что в номере не горит один из осветительных приборов, то она вставляет в ESD карту по энергоснабжению LB, на рецепцию тут же поступает сигнал, что в номере проблема с освещением и туда направляется электрик. Если проблема с сантехникой, то вставляется другая карта WF и туда отправляют сантехника, если с кондиционером AC, то мастера по кондиционерам. Если клиент воспользовался мини баром, то таким же образом информация уходит на рецепцию и принимается к сведению. Это помогает менеджменту управлять отелем на лету!

Решение «offline».

Данное решение предназначено для небольших отелей с любым количеством звезд. Оно включает в себя беспроводные электронные замки работающее в режиме offline, и энергосберегающий считыватель ESD так же offline версии. Новейшей разработкой является линия гостиничных электронных замков AElement. Их отличает маленький считыватель, утонченный дизайн, электронная кнопка функции «Не беспокоить» и привлекательная стоимость.

Электромеханические замки, работающие в режиме offline, не передают информацию и не принимают ее в режиме реального времени, они работают в штатном режиме, который им задают при инсталляции. Обновление таких замков и экстренное открывание производится с помощью PPD.

Энергосберегающий контроллер ESD работающий так же в режиме offline, позволит следующие функции: включение электроприборов при помещении в него прописанной только для этого номера карты, на другую карту он не отреагирует. При вынимании карты из считывателя, электрприборы и освещение отключатся не сразу, а через заданную в программе паузу, допустим 20 секунд, этого достаточно, что бы покинуть номер при свете, а не выходить в полной темноте как в большинстве отелей, где используются механическое размыкание картой. При уборке номера горничной, считыватель предоставит ей только освещение, другие электроприборы и допустим ТВ, ей не будут доступны. Так же возможна еще одна функция, если при работающем кондиционере открыть окно, то ESD отключит кондиционер, при закрытии включит вновь. Решение offline - является экономически выгодным и доступным для отелей любой категории. Так же при желании можно установить совмещенную систему, в которой электромеханические замки будут работать offline, а энергосберегающий считыватель в режиме online.

Т.к. online системы обходятся дороже, чем замки offline, чтобы сэкономить средства, можно установить в гостинице offline замки в одних местах и online замки - в тех точках, за которыми необходимо постоянно наблюдать. Как правило, по дизайну замка нельзя сразу понять, работает ли он в режиме реального времени или автономно.

Типы карт

Существуют следующие основные типы карт:

Перфорированные - наиболее дешевые, перезапись невозможна.

Магнитные - наиболее распространенные и экономически выгодные, одновременно дешевы, легко заменяемы и позволяют иметь набор дополнительных функций.

Штрих-кодовые - низкая стоимость, надежные, без перезаписи.

Индуктивные (viegand) - средняя стоимость, без перезаписи.

Проксимити - с дистанционным считыванием, для того, чтобы звонок открылся, карта должна быть поднесена к считывателю на расстояние 5-20 см, относительно дорогие.

Смарт-карты (со встроенным чипом) - обладают гораздо большей информативной емкостью, лучше защищены от копирования, имеют неограниченный срок службы, но самые дорогие, контакты считывателей требуют тщательного ухода и при загрязнении могут не читать карты.

В настоящее время становятся популярными системы, одновременно использующие магнитные и смарт-карты. Магнитные карты, как более дешевый носитель, используются для гостей, смарт-карты - для персонала гостиницы или VIP-гостей.

Электрически управляемые замки.

Существует два основных типа таких запирающих устройств - электромагнитные и электромеханические замки.

Электромагнитный замок - по сути соленоид, на который для удержания двери постоянно необходимо подавать напряжение. Открытие такого замка происходит или снятием напряжения или кратковременной подачей противофазного напряжения. Устанавливаются в местах, где необходим постоянный двухсторонний доступ (вход - выход). Преимущество таких замков - отсутствие механических составляющих, подверженных износу. Надежны, неприхотливы, всепогодны. Простота управления данными замками делает их просто незаменимыми для оборудования служебных помещений, коридоров и путей эвакуации гостиницы, где необходимо обеспечить автоматическое разблокирование на случай аварийных и пожарных ситуаций.

Недостатки - управление только электрическое. В случае “зависания” управляющего оборудования, открыть дверь можно только принудительным снятием напряжения на электромагнитном замке. Следует отметить, что уровень надёжности производимого современного оборудования СКУД настолько высок, что сбои в работе больше зависят от пресловутого «человеческого фактора» - низкой квалификации инженеров создающих или эксплуатирующих такую систему. И последнее - дверь можно открытьприложив усилие к полотну двери.

Электромеханические замки.

Можно разбить на два подкласса. Первый - замки защелки, устанавливаемые на раме. Второй - замки, устанавливаемые на полотне двери. И те и другие в рабочем состоянии не требуют подачи напряжения. Открытие происходит в момент прохождения тока по соленоиду, который приводит в действие отпирающую механическую часть замка.

Замки - защелки. Устанавливаются на раму двери. Блокируют защелку обычного замка, который установлен на двери. Данный тип запирающих устройств, не связан с производителем замков, важны только размеры самой защелки замка, а поскольку их великое множество, то всегда можно подобрать соответствующий тип и размер. Как правило, замки-защелки используются с замками, в которых внутренняя ручка может беспрепятственно разблокировать дверь (спрятав внутреннюю защелку), а внешняя ручка отключена от привода защелки. Данный принцип исключает блокировку в случае отсутствия напряжения (из комнаты всегда можно выйти) и, при наличии механического ключа, позволит аварийно открыть дверь снаружи. Установка электромеханической защелки требует тщательной подгонки зазоров дверного полотна к коробке, подбор и слежение за работой доводчика закрывающего дверь иначе срок службы защелки будет крайне ограничен.

Электромеханические замки всё же более надёжные и практичные в использовании. Сложность монтажа данных изделий связана с необходимостью подключения управляющего провода к замку через открываемую поверхность двери.

Устройства идентификации и управления доступом со стороны пользователей.

Под данным определением понимают физическое устройство, служащее для идентификации посетителя - его называют считыватель, которое управляется в свою очередь ключом-идентификатором, чаще всего карточкой или брелком. Вариаций ключей - идентификаторов и соответствующих считывателей в современном мире существует множество, однако их принято делить на два основных типа по способу считывания и хранения информации:

контактные:

с магнитной полосой;

с памятью touchmemory;

смарт карты;

биометрические по отпечатку пальца или руки

бесконтактные:

радиочастотные или проксимити;

биометрические по сетчатке глаза.

Биометрические системы контроля, использующие такие индивидуальные данные человека, как отпечатки пальца, или рисунок сетчатки глаза в основном, применяются в СКУД банков, и объектов где требуется повышенная безопасность. Основной их недостаток сложность настройки под параметры пользователей, а также высокая стоимость не только в процессе запуска, но и в процессе эксплуатации системы.

Наибольшее распространение получили системы контроля доступа использующие в качестве ключа-идентификатора пластиковые карточки или брелки. В сущности, самим идентификатором выступает либо магнитная полоса, нанесенная на карту, либо микрочип, встроенный внутрь карты или брелка. Сам идентификатор (полоса, чип) имеют очень компактные размеры и для удобства использования их стали размещать стандартные карточки, размером 86х54 мм.

На поверхности карточки в зависимости от сферы применения помещается рекламная информация, краткое руководство пользователя, фотография с данными пользователя, напоминающее удостоверение личности или абсолютно любая информация необходимая владельцу. Этого нельзя сделать на брелках и браслетах с чипами, ввиду малых размеров.

Брелки чаще используются в СКД офисов, а в последнее время они стали популярны и в быту, так как украинская промышленность наладила выпуск металлических входных дверей, которыми оборудуют подъезды многоквартирных домов. В гостиничной сфере брелки и браслеты актуальны также в зонах отдыха, бассейнах, СПА и других местах, где карточки просто неудобно использовать. Наиболее известные и применяемые контактные электронные ключи имеющие вид «таблетки», (англ. touchmemory, contactmemory, или iButton).

iButton имеют односторонний протокол обмена данными, иногда в них может использоваться продвинутая электронная память, контроллеры, таймеры, но чаще всего это банальная энергонезависимая память в металлическом корпусе. Производители декларируют гарантийный срок службы «таблеток» не менее 10 лет при более 10 млн. контактов со считывателем, а также высокую секретность записи данных с большим количеством комбинаций при относительной сложности изготовления дубликатов ключей в кустарных условиях без наличия специального оборудования. Однако, реалии украинской действительности таковы, что если потерять ключ от подъезда, то его можно легко изготовить на рынке в мастерской по изготовлению дубликатов механических ключей, что говорит совсем об обратном. Кроме того, в СКД использующих технологию touchmemory редко встречаются многоуровневая иерархия групп доступа для пользователей, что ограничивает применение таких систем в больших зданиях при большом количестве пользователей и групп, включая гостиничный бизнес.

Карточки с магнитной полосой

Получили широкое применение благодаря своей универсальности и простоте, как для пользователей, так и для администрации объектов. К тому же технология записи на магнитную полосу позволяет использовать одну и ту же карточку в различных системах одновременно. Например, как ключ доступа к замку, платежную или дисконтную карточку. Магнитная полоска шириной 12 мм позволяет одновременно записать на 3-х дорожках различную информацию об пользователе, его уровне доступа и услугах ему доступных, что особенно популярно в отелях. Основным недостатком карт использующих для записи информации магнитную полосу называют:

-возможность размагничивания магнитной полосы при контакте с постоянным магнитом (замки на женских сумках, телефонных чехлах, магнит в наушниках…), мощным электромагнитным полем;

возможное несовпадение дорожек при считывании информации;

самопроизвольное старение магнитного слоя (по совокупности внешних причин);

есть возможность клонировать карточки (оборудование для записи и дублирования в свободной продаже).

В настоящее время выпускаются две разновидности карточек с магнитной полосой LoCo и HiCo, различие между ними заключается в силе тока, используемого при намагничивании.

Для того, чтобы записать информацию на магнитную полосу LoCo используется ток, силой 300 эрстед. Для полосы HiCo применяется ток, силой 2750 эрстед.

Пластиковые карты с магнитной полосой HiCo более надежны и долговечны, так как информация на магнитных полосах HiCo менее подвержена размагничиванию внешними магнитными полями, чем на полосах LoCo. Магнитная полоса HiCo используется: при частых считываниях данных с карты (пропуска и т.п.), при частых циклах чтения/записи информации на карту, и в случаях, где необходимо повысить защищенность карт от размагничивания.

Например: для промышленного предприятия или гостиницы, где магнитная карта используется работниками ежедневно для прохода через проходную, выбирается магнитная полоса HiCo.

Относительно низкая цена при правильно налаженном административном и техническом контроле за кодированием и выдачей карт, а также универсальность и простота применения в СКД и других различных системах ещё долго будут актуальны. На мой взгляд, применение карточек с магнитной полосой в публичных местах, таких как рестораны, гостиницы, рекреационные зоны и центры отдыха для управления доступом гостей и персонала, а также с учетом требований современных расчетных систем на сегодняшний день предпочтительно.

Контактные карточки с чипом.

Более известные как умные карты или смарт карты представляют собой специальную микросхему встроенную в карту. Снаружи в таких картах видны несколько контактных лепестков.

Наибольшее распространение данный тип устройств идентификации получил в банковской сфере в качестве платежных карт (Mastercard, VISA), в мобильной связи в качестве СИМ карт и спутниковом телевидении в качестве карт доступа к услугам.

Смарт - карты обладают целым рядом достоинств для систем СКУД: большой объем перезаписываемой памяти, защищенные протоколы двустороннего обмена информацией между считывателем и картой, возможность управления доступа к памяти для различных устройств и систем.

Предпочтительно использовать в качестве служебных и сервисных карт доступа, поскольку позволяют легко собирать и переносить информацию между устройствами в системе.

Основной недостаток всех контактных систем это необходимость обеспечить надёжный механический контакт между самим ключом идентификатором и устройствами управления считывателем или программатором, что приводит к износу поверхностей этих изделий в процессе эксплуатации, как следствие потери внешнего вида, а также ограничению срока службы.

В карточках с магнитной полосой ещё возникает необходимость следить за скоростью, с которой проводится карточка вдоль считывателя, что приводит к определенным неудобствам объяснять в частности гостям отелей как правильно пользоваться этой самой карточкой. Бесконтактные карточки лишены этого недостатка. Имеют размер и внешний вид, аналогичный карточкам с магнитной полосой, да и собственно других типов пластиковых карт.

Бесконтактные карты

Широко используют в СКУД и платежных системах. Бесконтактные карточки RFID используют метод автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или записываются данные, хранящиеся в так называемых транспондерах, или RFID-метках, иногда их ещё называют RFID-теги.

Стандартная дальность считывания данных с бесконтактной карточки от 0 до 20 см, хотя есть карточки или точнее системы средней дальности от 15 см до 5 м и дальние - от 5 до 100 м.

Большинство RFID карт состоит из микросхемы для хранения и обработки информации, которая также обрабатывает частоту на которой работает система и антенны, точнее катушки для приема сигналов от считывателя.

Принцип работы радиочастотных систем контроля основан на наведении внешнего магнитного поля считывателем на индуктивную катушку карточки-идентификатора. Встроенный чип, после заряда емкости, начинает передавать в эфир свой уникальный идентификатор.

Преимущества бесконтактной технологии:

Большее расстояние чтения. В зависимости от модели карточки и считывателя, радиус считывания может составлять до нескольких сотен метров.

Больший объём хранения данных.

Поддержка чтения нескольких карточек одновременно.

Считывание данных с карточки при любом её расположении.

Устойчивость к воздействию окружающей среды.

Интеллектуальное поведение. RFID карта может использоваться для выполнения других задач, помимо функции носителя данных.

Высокая степень безопасности. Уникальное неизменяемое число-идентификатор, присваиваемое метке при производстве, гарантирует высокую степень защиты от подделки. Также данные на метке могут быть зашифрованы. Радиочастотная метка обладает возможностью закрыть паролем операции записи и считывания данных, а также зашифровать их передачу. В одной метке можно одновременно хранить открытые и закрытые данные. www.turgostinica.ru

Вывод: С помощью электронных замков значительно повышается уровень надежности и безопасности в гостинице. По сравнению с механическими, электронные замки обладают более высоким уровнем секретности. Открыть отмычкой электронный замок невозможно, а скопировать код очень сложно. Перед поселением нового гостя замок перепрограммируется, что позволяет ему не беспокоиться о том, что кто-либо, проживавший в номере до него и сделавший копию ключа, может попасть в его номер. Так же электронные замки помогают уменьшить расход электроэнергии в номерах.



2. Технология работы электронных систем запирания в гостинице «Садовое кольцо»

2.1 Характеристика гостиницы «Садовое кольцо»

Отель «Садовое Кольцо» расположен в деловом центре Москвы на пересечении Садового Кольца и Проспекта Мира в нескольких шагах от метро «Сухаревская» и «Проспект Мира».

Адрес гостиницы: 129090, Москва, проспект Мира, 14, стр. 2

Основные достопримечательности столицы, такие как Красная Площадь и Кремль, Большой Театр и Ботанический сад, выставочные центры «ВВЦ» и СК «Олимпийский» находятся в непосредственной близости от отеля, также в шаговой доступности расположились многочисленные рестораны и бары, музеи, храмы, театры (театр Советской Армии, театра Образцова, театр им.Дурова, Большой и Малый театры, театр Оперетты, цирк на Цветном Бульваре), парки и живописные бульвары, торговые центры (Олимпик Плаза, Цветной, Неглинная Плаза, ЦУМ, Галерея, ГУМ) и развлекательные заведения на любой вкус.

Небольшая гостиница Садовое кольцо в Москве - это домашний уют, внимание к каждому постояльцу. В крупных комплексах персоналу сложно работать с каждым гостем индивидуально, частная гостиница - отличное решение.

Стоимость номеров в частной гостинице невысока, несмотря на отличное качество обслуживания.

Удобное расположение. Как правило, отель Садовое кольцо Москва - это близость к историческим достопримечательностям и транспорту. Такой вариант удобен, и для тех, кто приехал в командировку, и для отдыхающих.

Номерной фонд:

В отеле 85 номеров, из них 8 номеров категории Люкс/Студио. В отделке использованы только натуральные материалы: дерево, мрамор и сланец. Изысканный декор и стильная мебель создают респектабельную, элегантную и комфортную обстановку, где хотелось бы жить, радоваться жизни, полноценно работать и отдыхать.

Классификация номеров:

Стандартный Одноместный Номер

Стандартный Двухместный Номер

Номер Люкс/Студио

Номер для людей с ограниченными физическими возможностями

В комплектацию номеров входит: 32" плазменный телевизор, беспроводной высокоскоростной доступ в Интернет, кабельное телевидение, двухканальная телефонная линия, сейф, мини-бар, фен.

В стоимость размещения включено: обслуживание номеров,уборка номера, выбор газет, использование бизнес-центра, высокоскоростной доступ в Интернет, открытая парковка для постояльцев и гостей ресторана Садовое Кольцо, посещение термальной зоны СПА Центра, завтрак в ресторане Гостиницы «Садовое Кольцо».

Ресторан при отеле Садовое Кольцо :

«Шведский стол», накрытый для завтраков с 7.00 до 11.00, предложит все, что хочется съесть утром. Мясные и сырные нарезки, йогурты и хлопья, фрукты и соки, джемы и мармелад, легкие салаты, каши и яичница, приготовленные по вашему желанию, и, конечно, свежая домашняя выпечка к хорошему кофе и ароматному чаю.

Если гостю приходится покидать отель раньше 7 часов утра, завтрак будет сервирован по его запросу к указанному времени.

Стоимость завтрака: 1000 руб. с человека.

Время работы ресторана с 7.00 до 23.00

Лобби бар обслуживает гостей круглосуточно.

Есть открытые терраса и веранды.

СПА центр:

Получить массу удовольствия можно в уютном и современном СПА - центре гостиницы «Садовое кольцо». Термальный комплекс, расслабляющие и оздоровительные массажи, программы по уходу за лицом и телом, эффективные и омолаживающие процедуры ждут гостей.

Команда лучших массажистов и косметологов сделает все, чем можно удивить и покорить любимого гостя, предвосхищая безупречным качеством сервиса и уникальными процедурами.

Время работы СПА Центра:

Термальная зона и бассейн: 7.00-23.00; СПА процедуры: 11.00-22.00.

2.2 Сущность работы электронных систем запирания в гостинице «Садовое кольцо»

Гостиницы высокого класса устанавливают электронную систему замков в общественных и жилых помещениях, которые могут быть открыты только электронным ключом.

Такой ключ представляет собой пластиковую магнитную карту с индивидуальным кодом.

Контроль использования осуществляется с центрального пульта. На магнитной карте закодированы время и даты обслуживания. При окончании срока или при неуплате в номер попасть невозможно без вмешательства персонала.

Такая система электронных замков является показателем высокого уровня обслуживания в гостинице и обеспечивает безопасность персонала и гостей. Каждый гость получает ключ (режим «клиент»), код которого подходит только к замку его комнаты.

У горничной, персонала прачечной, сотрудников, обслуживающих номера с мини-барами, есть ключи, закодированные для доступа только в те помещения, которые за ними закреплены.

Сотрудникам инженерно-технической службы специально программируется ключ того номера, на который имеется заявка. У директора и администрации есть ключ, код которого позволяет открывать любое помещение гостиницы.

Рассмотрим технологию использования современных гостиничных электронных замковых систем в гостинице « Садовое кольцо». В данном отеле используется замковая система, производства испанской фирмы ONITY - мирового лидера среди производителей гостиничных замковых систем (ONITY является производителем замковых систем НТ24 и НТ28).

Замковая система НТ24

Замковая система НТ24 состоит из электронных кодовых автономных замков с доступом по карточкам-ключам с перепрограммируемой магнитной полосой, кодировщика карточек-ключей, подключаемого к компьютеру через специализированное согласующее устройство - преобразователь интерфейса, программного обеспечения управления процессом поселения и переносного программатора замков, предназначенного для программирования режимов работы замков, их идентификации и чтения информации из памяти событий замков. Каждый замок содержит буфер памяти событий, содержащий информацию о 200 последних случаях открытиях замка с помощью карточки-ключа. В буфере памяти событий запоминается информация о дате и времени открытия замка, а также о владельце карточки-ключа

Современные электронные замки гораздо удобнее и эффективнее, чем их механические собратья. Возможности, предоставляемые устройствами этого типа, гораздо шире, чем у обычных врезных замков. Помимо функции отпирания и запирания дверей, электронные кодовые замки позволяют, например, вести учет частоты использования гостиничных номеров. Кроме того, когда поступает сигнал об открытии дверей, система также выдает сигналы на включение различного оборудования в номере, будь то светодиодные светильники или телевизор.

Процедура контроля за деятельностью персонала реализуется с помощью двух механизмов. Во-первых, программное обеспечение системы имеет журнал событий действий операторов по обращению к функциям программного обеспечения генерации карточек-ключей. Если оператор выполнит несанкционированную генерацию карточки-ключа, то эта процедура будет записана в базу данных замковой программы. Доступ к базе данных замковой программы зашифрован производителем программы генерации карточек-ключей - фирмой ONITY. Этот пароль доступа не разглашается и является основой политики фирмы ONITY по обеспечению целостности и нерушимости базы данных замковой системы, что гарантирует высокий престиж фирмы ONITY и предпочтение ее продукта ведущими мировыми гостиничными сетями.

Вторым механизмом контроля за деятельностью персонала является регистрация событий доступа в номера в буфере памяти событий электронного кодового замка и возможность считывания и отображения этой информации. Как ранее говорилось буфер памяти событий каждого замка содержит информацию о 200 последних случая входа к гостиничный номер. Информацию из памяти событий замка можно сосчитать с помощью переносного программатора и ввести ее в компьютер с замковой программой для сохранения в специальном журнале событий, происходивших с периферийным оборудованием. Замки относятся к периферийному оборудованию.

Поскольку предметом злоупотреблений могут быть не сданные номера, то процедура контроля, за деятельностью персонала предполагает ежесуточный съем информации из буфера памяти событий электронных замков доступа в незаселенные номера и перенос этой информации в системный компьютер для последующего анализа.

Например, по принятой в гостинице технологии, горничная должна иметь право доступа в любой из номеров только один раз с целью уборки. Посещений горничной номера более одного раза на протяжении дня требует наличия письменного объяснения. Администратор не имеет права входить в номер. Посещение номера клиентом для демонстрации удобств потенциальному клиенту должно сопровождаться выпиской одноразовой карточки гостя. Посещение номера техническим персоналом должно сопровождаться выпиской наряда-заказа на устранение тех или иных неисправностей.

Замковая система НТ28

Замковая система НТ28 состоит из электронных кодовых автономных замков со спаренными считывателями, обеспечивающими доступ как по карточкам-ключам с перепрограммируемой магнитной полосой, так и по контактным смарт-карточкам; кодировщика карточек-ключей - энкодера с возможностью кодирования одним устройством карточек различных технологий; преобразователя интерфейса - специализированного согласующего устройства, обеспечивающего подключение кодировщика карточек-ключей к компьютеру; программного обеспечения управления процессом поселения и переносного программатора замков, предназначенного для программирования режимов работы замков, их идентификации и чтения информации из памяти событий замков.

Каждый замок содержит буфер памяти событий, содержащий информацию о 200 последних случаях открытиях замка с помощью карточки-ключа. В буфере памяти событий запоминается информация о дате и времени открытия замка, а также о владельце карточки-ключа. Особенностью использования смарт-карточек является их возможность накапливать на карточке информацию о реализованных проходах. Количество запоминаемых проходов определяется емкостью памяти карточки.

Фирма ONITY производит замковую систему серии НТ24 с ключами в форме пластиковых карточек с перепрограммируемой магнитной полосой и замковую систему НТ28 со спаренными считывателями, позволяющую использовать пластиковые карты двух технологий: с магнитной полосой и с использованием встроенной в пластик микросхемы памяти с золоченой контактной площадкой информационного доступа к содержимому микросхемы. Карточки второго типа называются смарт-карточками.

Смарт-карточки имеют намного больший объем памяти по сравнению с карточками с магнитной полосой, они менее уязвимы к воздействию внешних факторов и, что самое главное, они позволяют реализовать режим доступа в замки, когда на карточку записывается время и название помещения, в которое входил владелец карточки.

В системе НТ28, как и в системе НТ24, имеются считыватели с автономными или сетевыми контроллерами с релейным выходом. Особенностью сетевых контроллеров системы НТ28 является тот факт, что при установке смарт-карточки в сетевой считыватель происходит не только чтение кода карточки на право прохода, но и автоматическое считывание всей информации из буфера памяти событий карточки.

Таким образом, установка на служебном выходе из гостиницы сетевого контроллера со считывателем смарт-карточек позволит обеспечить автоматическое считывание информации о всех случаях доступа персонала гостиницы в номерной фонд, а значит обеспечит действенный контроль за работой персонала. электронный запирание гостиница

СМАРТ Системы предлагают внедрение системы контроля доступа в гостиничные номера с ключами в форме пластиковых карточек (с перепрограммируемой магнитной полосой) с использованием электронных кодовых автономных замков производства испанской фирмы ONITY.

В состав системы входят считыватели с автономными или сетевыми контроллерами. Предложенная система обеспечивает ненавязчивый регулярный контроль за работой персонала гостиницы и тщательно отслеживает все перемещения персонала на протяжении его периода работы в гостинице. Полученная информация запоминается в базе данных системы и может быть в дальнейшем предметом анализа и административных действий. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг. М: Академия, 2014г;

Вывод: Внедрение новых технологий гостиничного менеджмента призвано решить две задачи. Первая - это повышение качества обслуживания посетителей гостиницы, повышение безопасности и уровня удобств, предоставляемых гостиницей, а вторая задача - это повышение уровня контроля, за работой наемного персонала гостиницы и предотвращение возможных злоупотреблений.

Анализируя работу электронных систем запирания в гостинице « Садовое кольцо» можно прийти к выводу, что гостиница успешно справляется с поставленными задачами.



Заключение

На смену механическим замкам на перфорированных карточках пришли электронные замки, в которых в качестве ключа используется пластиковая карта с магнитной полосой.

Электронные системы запирания помещений позволяют забыть о потерянных ключах, их нелегальных копиях, необходимости получать и сдавать ключи администратору, ложных заявлениях клиентов о пропажах из номеров. При поселении гость получает карточку с кодом, который позволяет открывать дверь определенного номера только на время действия карточки.

Контроль и разграничение доступа стал обыденным явлением. Даже на небольших предприятиях, в которых трудится всего несколько человек, можно обнаружить систему контроля доступа. Установка системы контроля доступа очень быстро окупиться за счет экономии на зарплате и уменьшении размера убытков, связанных с кражами, как вещей, так и информации, составляющей коммерческую тайну. Потеря или разглашение последней, как правило, приводит к упущенной выгоде, размер которой в разы может превышать стоимость установки системы контроля доступа. Интеллектуальная система контроля доступа помимо ограничения доступа людей в зоны с разной категорией секретности, позволяет автоматически производить учет рабочего времени каждого сотрудника, с точностью отмечая время прихода и ухода с работы.

Таким образом, системы контроля доступа автоматически выполняют две важные функции: обеспечение безопасности и эффективный учет рабочего времени персонала.

Поставленная цель курсовой работы достигнута.



Список литературы

Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг. М: Академия, 2014г;

Бойник С.И. Гостиничное хозяйство. К: Дакор, 2011г;

Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. М: Новое знание, 2012г;

Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Р: Феникс, 2010г;

Ёхина М.А. Организация обслуживания в гостиницах. М: Академия, 2015г;

Кобяк М.В, Скобкин С.С. Управление качеством обслуживания в гостинице. М: Магистр, 2012;

Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М: ПрофОбрИзат, 2015г;

Потапова И.И. Обслуживание гостей в процессе проживания. М: Академия, 2015г;

Руденко Л.Л, Овчаренко Н.П. Технология гостиничной деятельности. М: Дашков и К, 2014г;

Тимохина Т.А, Организация административно-хозяйственной службы гостиницы. М: Форум, 2010г



Приложение 1

Фотография 1. Электронный замок с ключом картой.

Фотография 2. Ключ-карта



Приложение 2

Фотография 3. Автономная система контроля доступа.

Фотография 4. Схема применения RFID замков для гостиниц.



Приложение 3

Фотография 5. Замковая система НТ24.

Фотография 6. Замковая система НТ28.

Размещено на Allbest.ru