Студенческая гостиница ООО "Кампус"
Организационно-правовая форма предприятия. Конкурентная среда гостиницы "Кампус". Расходы предприятия по комплектации номеров и закупки мебели для гостиницы. Расчет амортизации по оборудованию в год. Организационная схема управления ООО "Кампус".
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.03.2011 |
| Размер файла | 46,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Бизнес-план
«Студенческая гостиница ООО «Кампус»
Москва 2010
Резюме
Целью данного проекта является создание гостиницы «Кампус» для студентов с демократичными ценами и широким спектром предлагаемых услуг (кафетерий, читальный зал, бильярд и прачечная).
Сумма инвестиций в проект составляет 10 313 700 рублей. В качестве инвесторов выступают 2 учредителя предприятия - физические лица, граждане РФ. Привлечение коммерческих кредитов для реализации проекта не предусмотрено. Предприятие образуется как общество с ограниченной ответственностью (ООО «Кампус»). В соответствии с Налоговым Кодексом РФ предприятие уплачивает налоги и сборы по общей системе налогообложения.
Для создания кафе предполагается аренда помещения в 3000 кв. м. Помещение полностью соответствует нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения предприятия гостиничной сферы.
Создаваемое предприятие комплектуется новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами, производится косметический ремонт за счет собственных средств.
Предприятие обладает всеми необходимыми лицензиями и сертификатами. Заключаются договоры с поставщиками на поставку оборудования, комплектующих материалов, продуктов питания, а также на оказание различных услуг (по ремонту помещения, юридических и т.д.).
Общее количество работников на предприятии - 17 человек. Основной производственный фонд заработной платы с учетом ЕСН составляет 3 976 560 рублей.
Основные показатели проекта:
1) Выручка проекта в первый год составит - 29 556 000 рублей;
2) Расходы на реализацию проекта - 24 039 923,31 рублей;
3) Налоги и отчисления за 1 год - 1 103 215,34 рублей;
4) Чистая прибыль - 4 412 861,35 рублей;
5) Рентабельность проекта равна 14,9 %;
6) Чистая текущая стоимость проекта (NPV) - 5 131 004,7;
7) Индекс рентабельности - 1,5.
Срок окупаемости проекта составит 2 года.
Организационно-правовая форма предприятия
гостиница конкурентный амортизация управление
Наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью «Кампус» (далее именуемое как ООО «Кампус»). Учредителями являются физические лица, граждане РФ, распределение собственности которых в уставном капитале имеет структуру, представленную в таблице 1.
Таблица 1 - Формирование капитала предприятия и распределение долей собственности
|
Участник |
Доля в капитале, % |
|
|
Захарова Е.В. |
50% |
|
|
Соловьева И.В. |
50% |
|
|
ИТОГО |
100% |
Уставный капитал разделен на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества.
ООО «Кампус» действует на основании устава «О деятельности общества с ограниченной ответственностью «Кампус» от 01/03/2010.
Режим налогообложения
В соответствии с действующим законодательством предприятие работает по общей системе налогообложения, и обязана уплатить в бюджет государства налоги в соответствии с Налоговым Кодексом РФ часть 2 от 05.08.2000 года. К платежам в бюджет будут относиться отчисления, приведенные в таблице 2.
Таблица 2 - Налоги и обязательные сборы, уплачиваемые ООО «Кампус»
|
№ |
Налог, сбор |
База |
Ставка |
Периодичность уплаты |
|
|
1 |
Налог на прибыль |
Прибыль организации |
20% |
Ежеквартально |
|
|
2 |
НДС |
От выручки |
18% |
Ежеквартально |
|
|
3 |
Налог на имущество |
От стоимости основных фондов (расчет по остаточной стоимости) |
2,2% |
Ежеквартально |
|
|
4 |
Социальные отчисления от заработной платы |
Фонд заработной платы |
26% |
Ежемесячно |
|
|
5 |
ФСС от несчастных случаев |
Фонд заработной платы |
0,2% |
Ежемесячно |
Приведенные отчисления должны производиться по указанной налоговой базе, в соответствии с процентами, установленными НК РФ в соответствующий налоговый период. Субъектом налогообложения является ООО «Кампус».
Общие сведения о предприятии
Здание студенческой гостиницы «Кампус» будет располагаться в г. Москве, в районе станции метро Шаболовская, на ул. Донская д.13. Это 5-ти этажное здание, раньше используемое как общежитие для студентов, было построено в 1970 г. и сейчас находится в хорошем состоянии, достаточно будет произвести косметический ремонт здания.
Располагается здание близ одного из факультетов РУДН, достаточно быстро можно добраться до МГУ. На 5-ти этажах располагается 55 номеров: одноместных - 15, двухместных - 40. На первом этаже располагается ресепшн отеля, кафетерий, бильярдная комната и комната досуга. В подвальном помещении находится прачечная.
Ценовая категория номеров составит: за 1-местный номер - 1100 руб/сутки; 2-местный - 1800 руб/сутки.
Описание услуг ООО «Кампус»
Предприятие будет оказывать услуги размещения для студентов в одноместных и двухместных номерах. Также в гостинице организован кафетерий, читальный зал (с оказанием услуг принтера-сканера-копира), бильярд и прачечная.
Конкурентная среда гостиницы «Кампус»
Главным конкурентом гостиницы является гостиница-общежитие для преподавателей, аспирантов и стажеров «Дом аспиранта и стажера», расположенная недалеко от метро Академическая. Это здание старой постройки 1965 года и сейчас находиться в плохом состоянии. Оно располагается на улице Шверника д. 19, Комплекс после строительства был передан Московскому государственному университету имени М.В. Ломоносова и сейчас находится под его ведомством. В общежитии-гостинице 2 корпуса из двух 16-этажных корпусов с 812 квартирами (изначально проектировавшихся для одиночек и малосемейных жителей) и боковых 2-3-этажных блоков. Студенты живут в комнатах, как правило, по два, три человека. На каждом этаже 35 жилых комнат (из них несколько являются жилыми блоками из двух комнат), каждая из которых (либо - каждый блок) оборудована туалетом и ванной комнатой (в блоках санузлы раздельные, в остальных комнатах - совмещённые). На всех этажах имеются кухни с электроплитами.
Также «Дом аспиранта и стажера» предлагает услуги Бассейна и спортивного зала.
Стоимость проживания в гостинице-общежитии составляет 800 рублей в год. Предоставляется только для студентов МГУ. Услугами тренажерного зала и бассейна могут пользоваться любые желающие.
Анализ конкурентных позиций гостиницы «Кампус» и гостиницы-общежития «Дом аспиранта и стажера» представлен в таблице 3.
Таблица 3 - Сопоставление факторов конкурентоспособности
|
Факторы |
Гостиница «Кампус» |
Конкуренты |
|
|
Гостиница-общежитие «Дом аспиранта и стажера» |
|||
|
Уровень конкуренции |
--- |
Прямой конкурент |
|
|
Номерной фонд |
55 номеров |
1624 номера |
|
|
Качество |
Только входит на рынок. Хорошее качество. |
Стабильное качество услуг. |
|
|
Месторасположение |
5 минут от метро Шаболовская |
Наземным транспортом от метро Академическая, Шаболовская или Профсоюзная. |
|
|
Особенности предлагаемых услуг |
Гостиница, ориентированная на узкий сегмент рынка, наличие в гостинице бильярда, кафетерия, комнаты досуга. |
На территории имеется тренажерный зал и бассейн. |
|
|
Репутация гостиницы |
Неизвестна на рынке |
Существует давно, является государственной, обладает хорошей репутацией. |
Также следует выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны гостиниц, в этом поможет SWOT - анализ. (Таблица 4)
Таблица 4 - SWOT- анализ
|
Конкурент Гостиница-общежитие «Дом аспиранта и стажера» |
Гостиница «Кампус» |
||
|
Сильные стороны |
Известность, хорошее месторасположение, существует давно, наличие дополнительных услуг, большой номерной фонд. |
Доступная цена, выгодное месторасположение, высокое качество предоставляемых услуг, уютность гостиницы, наличие спектра дополнительных услуг, межличностная коммуникация, обмен опытом. |
|
|
Слабые стороны |
Высокие цены, неквалифицированный персонал, давно не производился косметический ремонт. |
Существует недавно, маленький номерной фонд, низкоприбыльность |
|
|
Возможности |
Полная реконструкция гостиницы и реорганизация управленческой системы. |
Усиленная рекламная компания, введение системы скидок для клиентов. |
|
|
Угрозы |
Возможность появления новых конкурентов, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательской способности, неблагоприятная политика государства, рост инфляции. |
Неблагоприятные демографические изменения, рост инфляции, снижение общего уровня покупательской способности, неблагоприятная политика государства. |
Партнеры ООО «Кампус»
Для реализации проекта необходимо заключить договора с рядом организаций для оказания услуг по ремонту помещения, дизайнерскому оформлению гостиницы, закупки мебели и продуктов питания.
Партнеры ООО «Кампус»:
1) «Ремстройтрест 2001» - организация, по ремонту помещений и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;
2) «Arstelle» - организация по дизайну офисов и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;
3) «Юнитекс» - организация по продаже мебели для гостиничных предприятий, заключен договор поставки сроком на 1 год;
4) «METRO Cash&Carry» - организация по продаже продуктов питания, напитков, канцелярии для офиса и многого другого, заключен договор поставки сроком на 1 год с учетом возможной пролонгации.
Расходы ООО «Кампус» по комплектации номеров и закупки мебели для гостиницы
|
№ |
Статья расходов |
Количество, шт |
Общая сумма, руб |
|
|
I |
Комплектация номера |
|||
|
1) |
Душевые кабинки |
30 |
360 000 |
|
|
2) |
Унитазы |
30 |
36 000 |
|
|
3) |
Зеркала |
65 |
32 500 |
|
|
4) |
Раковины |
30 |
30 000 |
|
|
5) |
Кровати |
95 |
950 000 |
|
|
6) |
Тумбы |
60 |
180 000 |
|
|
7) |
Столы |
60 |
120 000 |
|
|
8) |
Стулья |
60 |
18 000 |
|
|
9) |
Шкафы |
55 |
27 500 |
|
|
10) |
Лампы |
55 |
11 000 |
|
|
11) |
Телефоны |
55 |
11 000 |
|
|
12) |
Телевизоры |
55 |
550 000 |
|
|
13) |
Двери |
55 |
550 000 |
|
|
14) |
Холодильник |
55 |
55 000 |
|
|
II |
Для гостиницы |
|||
|
15) |
Стойка ресепшн |
1 |
360 000 |
|
|
16) |
Диваны в холл |
5 |
100 000 |
|
|
17) |
Журнальные столики |
5 |
50 000 |
|
|
18) |
Горшки для цветов (с цветами) |
15 000 |
||
|
19) |
Кондиционеры |
5 |
150 000 |
|
|
20) |
Компьютеры |
4 |
160 000 |
|
|
21) |
Оргтехника: - Ксерокс - Принтер |
1 1 |
15 000 3 000 |
|
|
22) |
Телефоны |
2 |
1 000 |
|
|
23) |
Оборудование для уборки номеров |
5 |
49 500 |
|
|
24) |
Телевизоры в холл |
2 |
50 000 |
|
|
25) |
Аквариум |
1 |
15 000 |
|
|
26) |
Кассовый аппарат |
1 |
7 000 |
|
|
27) |
Форма для персонала |
-- |
5 000 |
|
|
28) |
Розетки для гостиницы |
250 |
2500 |
|
|
29) |
Стиральные машины |
5 |
50 000 |
|
|
III |
Бильярдная комната |
|||
|
30) |
Столы для бильярда |
5 |
600 000 |
|
|
31) |
Оборудование для бильярда |
120 000 |
||
|
32) |
Кондиционер |
1 |
30 000 |
|
|
33) |
Диваны |
2 |
40 000 |
|
|
IV |
Комната досуга |
|||
|
34) |
Стеллажи |
3 |
15 000 |
|
|
35) |
Журналы |
--- |
24 000 |
|
|
36) |
Компьютеры |
4 |
160 000 |
|
|
37) |
Столы |
6 |
12 000 |
|
|
38) |
Стулья |
36 |
10 800 |
|
|
39) |
Принтер-Сканер-Копир |
1 |
10 000 |
|
|
40) |
Настольные лампы |
12 |
2 400 |
|
|
41) |
Телефон |
1 |
200 |
|
|
V |
Кафетерий |
|||
|
42) |
Стойка |
1 |
30 000 |
|
|
43) |
Полки |
3 |
3 000 |
|
|
44) |
Стулья |
30 |
9 000 |
|
|
45) |
Посуда |
-- |
10 000 |
|
|
46) |
Столы |
10 |
20 000 |
|
|
47) |
Раковина |
1 |
1 000 |
|
|
48) |
Кофеварка |
1 |
1 200 |
|
|
49) |
Микроволновка |
1 |
3 200 |
|
|
50) |
Тостер |
1 |
900 |
|
|
51) |
Соковыжималка |
1 |
1 400 |
|
|
52) |
Холодильник |
1 |
10 000 |
|
|
53) |
Подносы |
20 |
2 000 |
|
|
54) |
Кондиционер |
1 |
30 000 |
|
|
55) |
Музыкальная система |
1 |
3 600 |
|
|
ИТОГО |
5 113 700 |
Расчет амортизации по оборудованию ООО «Кампус» в год
Агод = ОПФ/n
Везде норма амортизации составляет 5 лет, 20%, кроме п.4
1) Стойка ресепшн: Агод =72 000
2) Диваны: Агод = 28 000
3) Кондиционеры: Агод =42 000
4) Компьютеры: Агод = 106 667 (норма амортизации - 3 года/ 33,33%)
5) Бильярд: Агод =120 000
6) Стойка кафетерия: Агод = 6 000
7) Телевизоры: Агод = 5 000_____________________________________
ИТОГО Агод по всему оборудованию составит - 379 667 руб_________
Расходы на материалы для гостиницы в год
|
Статья расхода |
Кол-во/цена |
Общая сумма |
|
|
Постельное белье |
95шт/200 р |
19 000 |
|
|
Полотенца |
110 шт /155 |
17 050 |
|
|
Туалетная бумага |
34 675 |
||
|
Мыло |
17 337,5 |
||
|
ИТОГО |
88 062,5 |
Смета затрат ООО «Кампус» (инвестиции)
|
№ |
Статья затрат |
Сумма, руб |
|
|
1 |
Косметический ремонт |
1 200 000 |
|
|
2 |
Пластиковые окна |
2 000 000 |
|
|
3 |
Мебель для гостиницы |
5 113 700 |
|
|
4 |
Дизайнерское оформление |
2 000 000 |
|
|
ИТОГО |
10 313 700 |
Фонд оплаты труда без социальных отчислений
|
№ |
Должность |
Кол-во человек в штате |
Зарплата / месяц, руб |
Зарплата /год, руб |
|
|
1 |
Генеральный директор |
1 |
30 000 |
360 000 |
|
|
2 |
Бухгалтер |
1 |
25 000 |
300 000 |
|
|
4 |
Комендант |
2 |
20 000 |
480 000 |
|
|
5 |
Уборщица |
6 |
13 000 |
936 000 |
|
|
6 |
Техник |
1 |
14 000 |
168 000 |
|
|
7 |
Официант |
3 |
15 000 |
540 000 |
|
|
8 |
Кассир |
1 |
12 000 |
144 000 |
|
|
9 |
Системный администратор |
1 |
14 000 |
168 000 |
|
|
10 |
Работник комнаты досуга |
1 |
5000 |
60 000 |
|
|
ИТОГО |
3 156 000 |
С социальными отчислениями на з/п: + 26% = 3 976 560 рублей
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рис. 1 - Организационная схема управления ООО «Кампус»
ООО «Кампус» работает по линейной организационной структуре (рис. 1).
Продукция, реализуемая кафетерием (1 год)
|
№ |
Статья дохода |
Цена продажи (руб) |
Кол-во в месяц (шт.) |
Кол-во в месяц (руб) |
|
|
1 |
Чай в пакетиках |
10 |
5 700 |
57 000 |
|
|
2 |
Соки |
25 |
5 700 |
142 500 |
|
|
3 |
Десертные блюда |
47 |
1 425 |
66 975 |
|
|
4 |
Йогурт |
35 |
1 300 |
45 500 |
|
|
5 |
Мороженое |
20 |
1 300 |
26 000 |
|
|
6 |
Кофе со сливками |
28 |
900 |
25 200 |
|
|
7 |
Кофе "Эспрессо" |
25 |
750 |
18 750 |
|
|
8 |
Кофе растворимый 3 в 1 |
10 |
5 200 |
52 000 |
|
|
9 |
Кофе растворимый экспрессо |
8 |
4 100 |
32 800 |
|
|
10 |
Горячие пирожки |
22 |
2 850 |
62 700 |
|
|
11 |
Салаты |
47 |
1 430 |
67 210 |
|
|
12 |
Тосты |
20 |
2 850 |
57 000 |
|
|
13 |
Шоколад |
30 |
300 |
9 000 |
|
|
14 |
Чипсы |
30 |
300 |
9 000 |
|
|
15 |
Орешки |
23 |
250 |
5 750 |
|
|
16 |
Газировка сладкая |
35 |
4 275 |
149 625 |
|
|
17 |
Минералка газ/без |
18 |
4560 |
82 080 |
|
|
ИТОГО |
909 090 |
||||
|
ИТОГО ЗА ГОД |
*12 = 10 909 080 |
Объемы поставок продуктов для кафетерия - статья расходов (1 год)
|
№ |
Укрупненная позиция ассортимента |
Количество закупок /месяц |
Цена товара (руб) |
Цена поставки/месяц (руб.) |
Цена поставки/год (руб.) |
|
|
1 |
Чай в пакетиках |
30 пачек/200 пакетиков |
200 |
6 000 |
72 000 |
|
|
2 |
Сок |
6000 |
18 |
108 000 |
1 296 000 |
|
|
3 |
Десерт |
143 торта |
200 |
28 600 |
343 200 |
|
|
4 |
Йогурт |
1 300 |
29 |
37 700 |
452 400 |
|
|
5 |
Мороженое |
1 300 |
15 |
19 500 |
234 000 |
|
|
6 |
Кофе 3 в 1 |
5 200 |
3 |
15 600 |
187 200 |
|
|
7 |
Кофе растворимый экспрессо |
4 100 |
2 |
8 200 |
98 400 |
|
|
8 |
Пирожки |
2 900 |
10 |
29 000 |
348 000 |
|
|
9 |
Салаты |
1 450 |
32 |
46 400 |
556 800 |
|
|
10 |
Хлеб тостовой |
95 упаковок |
23 |
2 185 |
26 200 |
|
|
11 |
Кофе молотый |
2 000 гр |
100 |
1 000 |
12 000 |
|
|
12 |
Сливки порционные |
9 000 гр |
1 |
9 000 |
108 000 |
|
|
13 |
Шоколад |
300 |
20 |
6 000 |
72 000 |
|
|
14 |
Чипсы |
300 |
18 |
5 400 |
64 800 |
|
|
15 |
Орешки |
250 |
16 |
4 000 |
480 000 |
|
|
16 |
Газировка сладкая |
4 300 |
28 |
120 400 |
1 444 800 |
|
|
17 |
Минералка с газом |
2 300 |
13 |
29 900 |
358 800 |
|
|
18 |
Минералка без газа |
2 300 |
11 |
25 300 |
303 600 |
|
|
19 |
Сахар кусковой |
10 пачек |
60 |
600 |
7 200 |
|
|
ИТОГО |
502 285 |
6 027 420 |
Объемы загруженности номеров в первый год шт/руб
|
Тип номера/месяц |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декабрь |
Январь |
|
|
SNGL (1100) |
3 |
5 |
5 |
10 |
10 |
15 |
15 |
12 |
12 |
12 |
15 |
|
|
DBL (1800) |
5 |
8 |
10 |
25 |
27 |
35 |
32 |
37 |
40 |
40 |
40 |
|
|
ИТОГО доход |
369 000 |
597 000 |
705 000 |
1 680 000 |
1 788 000 |
2 223 000 |
2 493 000 |
2 394 000 |
2 556 000 |
2 556 000 |
2 655 000 |
Доход от оказания дополнительных услуг
|
Месяц |
Год |
||
|
Бильярд (200 р/час) |
72 000 |
864 000 |
|
|
Принтер-сканер-копир |
36 000 |
432 000 |
Затраты предприятия, руб.
|
1.Материалы, сырье, комплектующие 2. Расходы на электроэнергию 3. Закупка продуктов для кафетерия ИТОГО переменные расходы |
88 062,5 1 400 000 6 027 420 7 515 482,5 |
|
|
1. Затраты на управление: - фонд оплаты труда в год - начисление на зарплату (ЕСН) - оргтехника, связь, канцтовары 2. Аренда 3. Коммунальные расходы 4. Амортизация производственного оборудования ИТОГО условно-постоянные затраты 5. Затраты на рекламу ИТОГО СЕБЕСТОИМОСТЬ |
3 156 000 780 960 15 000 13 200 000 3 200 000 379 667 20 731 627 120 000 28 367 109,5 |
|
Выручка с НДС |
НДС |
Выручка без НДС |
|
|
34 876 080 |
5 320 080 |
29 556 000 |
|
|
Затраты с НДС |
Затраты без НДС |
||
|
28 367 109,5 |
4 327 186,19 |
24 039 923,31 |
Без НДС = с НДС /1,18
Расчет чистой прибыли и рентабельности
|
Показатели |
Сумма (ден. ед.) |
|
|
1. Нетто - выручка от реализации (выручка -НДС) 2. Затраты на реализованную продукцию 3. Валовая прибыль 4. Налог на прибыль 5. Чистая прибыль |
29 556 000 24 039 923,31 5 516 076,69 1 103 215,34 4 412 861,35 |
|
|
Рентабельность |
14,9 % |
Расчет показателей проекта
1) Тбезуб = Вгод*Зпост/Вгод-Зперем
Тбезуб = 26 579 208
2) Чистая текущая стоимость
3)
Срок окупаемости проекта составит 2 года.
4) Индекс рентабельности
Возможные риски
Одним из возможных рисков будет являться рост уровня инфляции и повышение цен, в результате чего, необходимо будет повысить цены на услуги на 25%, из-за чего возможны потери клиентов на 50%.
В результате выручка от реализации составит 21 797 550 рублей, а затраты на реализацию продукции составят 26 106 827 рублей. Следовательно, чистая прибыль составит - 4 309 277 рублей. В данном случае бизнес-проект ООО «Кампус» будет являться нерентабельным.
Срок окупаемости такого проекта составит 6 лет.
Другим вероятным рисками могут являться:
|
Виды рисков |
Возможные потери (руб.) |
Гарантии |
|
|
Невостребованность продукции |
380 000 |
Уменьшение доли закупок |
|
|
Сбои в поставках, выполнении контрактов, договоров |
150 000 |
Условия договора |
|
|
Усиление конкуренции |
476 000 |
Активная рекламная компания |
|
|
Увеличение арендной платы |
2 000 000 |
Договор об аренде |
|
|
Непредвиденные затраты |
13 000 |
Гарантий нет |
|
|
Изменение в налогообложении |
8000 |
Гарантий нет, но риск не велик |
|
|
Форс-мажорные риски |
25 600 000 |
Страховка и договор аренды |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
История развития гостиницы "Ренессанс Москва". Организационно-правовая форма предприятия и виды его деятельности. Организационная структура управления гостиницы, ее основные службы и их характеристика. Особенности организации корпоративной культуры.
отчет по практике [445,8 K], добавлен 27.09.2012Характеристика деятельности организации Учебный туристский центр "Царскосельский кампус". Стратегическая важность ключевых экономических характеристик туристической отрасли. SNW-анализ внутренней среды туристической фирмы, ее организационная структура.
отчет по практике [53,4 K], добавлен 06.09.2015История создания и развития гостиницы "Экватор". Основные задач и виды предоставляемых услуг. Организационно-правовая форма и учредительные документы. Состав и назначение служб гостиницы, взаимосвязь между ними. Анализ финансовой устойчивости предприятия.
отчет по практике [305,0 K], добавлен 24.02.2012Описание гостиницы, предоставляемые услуги, характеристика клиентов. Миссия и цели организации. Анализ внешней среды. Описание номеров, их классификация и обустройство. Организационная структура гостиницы, бренд и фирменный стиль. SWOT–анализ компании.
курсовая работа [3,6 M], добавлен 26.02.2014Организационно-управленческая структура АХС гостиницы. Технология работы поэтажного персонала. Основные технологические документы АХС гостиницы. Прием на работу новых сотрудников. Технология уборки номеров. Методы предотвращения гостиничных краж.
курсовая работа [124,5 K], добавлен 01.12.2009Общая характеристика деятельности гостиницы "Премьер". Организационно-правовая форма деятельности предприятия. Анализ производственной и маркетинговой деятельности, менеджмента и кадровой политики организации. Возможности франчайзинга в гостинице.
отчет по практике [155,3 K], добавлен 31.03.2014Анализ рынка гостиниц, особенности выбора места расположения гостиницы. Сущность функциональной организации зданий гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Управленческая система гостиницы. Пищевой комплекс и инженерное оборудование гостиницы.
дипломная работа [269,6 K], добавлен 25.10.2010Требования к гостиницам категории "три звезды". Значение и влияние цветовой гаммы на психофизиологическое состояние человека. Организационно-правовая форма ТОО "Гостиница "Целинная" города Костанай. Рекомендации по совершенствованию интерьера гостиницы.
курсовая работа [175,4 K], добавлен 19.12.2013Размеры и категории номеров на примере туристской гостиницы "Курск". Общие требования к персоналу, оказывающему гостиничные услуги. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности гостиницы. Корпоративный имидж и образ гостиничного предприятия.
отчет по практике [31,6 K], добавлен 17.02.2012Характеристика службы приема и размещения гостиницы, анализ действующего оборудования и размещения предприятия. Состав служебных и общественных помещений, цель деятельности по уходу за ними. Набор мебели в жилых помещениях. Разбивка площадей гостиницы.
отчет по практике [48,1 K], добавлен 26.09.2013
