Історія зародження та розвитку української національної кухні, її сучасний стан та тенденції. Технологія та особливості приготування смаженої курки та пісочного печива. Вимоги до сировини та якості готових страв. Організація робочого місця кухаря.

Характеристика харчової, біологічної цінності м’ясної сировини. Способи механічної обробки м’яса та виробництво напівфабрикатів з неї. Схеми оброблення та кулінарне призначення частин туші яловичини. Технологічні схеми приготування страв з рубаної маси.

Технологія приготування узбецького плову, співвідношення продуктів. Правильне використання сировини, додержання норм її закладання і технології приготування. Харчова цінність страви та значення її в харчуванні. Збереження корисних речовин в страві.

Легенда про виникнення страви "фондю" у Швейцарії. Інвентар, необхідний для приготування страви: чавунець, електроплита, чашечки для соусів та загальне блюдо для головних продуктів, палички або вилочки. Рецепти найбільш відомих варіантів сирного фондю.

Основні технологічні особливості різних видів борошна. Характеристика Столичного хліба: органолептичні та фізико-хімічні властивості. Хімічний склад, харчова цінність та критерії безпеки готового виробу. Рецептура приготування тіста і хліба Столичного.

Правила открытия, функционирования, реконструкции и закрытия пунктов пропуска через государственную границу Российской Федерации. Проведение государственного контроля в пунктах пропуска. Система паспортного контроля. Площадки для осмотра автотранспорта.

Приграничный пояс России: проблемы и тенденции развития. Социально-экономические и геополитические особенности приграничных субъектов Российской Федерации. Региональные особенности развития российского порубежья. Роль приграничного сотрудничества.

Общая сухопутная граница большой протяженности. Рост экономического и культурного уровня китайского населения и формирование потребности к путешествиям. Полярность рекреационных ресурсов Приморского края. Исторический интерес Китая к нашей территории.

Диспропорция в распределении приграничного сотрудничества России и Казахстана, ассортимент и структура приграничного экономического взаимодействия. Цели и программа действий Международной организации по миграции на казахстанско-российской границе.

Предпосылки и тенденции региональной экономической интеграции Алтайского края с приграничными регионами, приоритеты государственных программ. Комплексный анализ экономики Алтайского края с учетом экономического потенциала сопредельных территорий.

Становление теории туризма в зарубежной и отечественной практике. Приграничный туризм: проблемы и перспективы развития. Туристический потенциал Беларуси. Предпосылки для эффективного развития туристской сферы в приграничных регионах Гродненского района.

Основные принципы и функции социокультурной деятельности (СКД). Понимание индивидуальности и ее место в системе идентичности и имиджа. Исследование индивидуальности субъекта СКД и рекомендации по ее коррекции на примере Дома культуры г. Санкт-Петербург.

Общая характеристика придаточных предложений времени и условия, их место и функции в синтаксической структуре современного английского языка. Рассмотрение придаточных предложений времени и условия на реальных примерах, взятых из книги John Fowles.

Описание роли женщины в культуре королевского двора эпохи Ренессанса и эстетики французского придворного этикета. Значение личности Маргариты Наваррской в развитии французской культуры и политики, а также в продвижении идей гуманизма и Реформации.

Жизненный путь герцога Сен-Симона. "Мемуары" Сен-Симона как творческий итог его жизни. Характеристика "Мемуаров" и история их создания. Придворное общество в видении Сен-Симона. Смерть Людовика как промежуточный "финиш" в "Мемуарах" герцога Сен-Симона.

Утрехтский мастер Антонио Моро — основатель школы испанских придворных портретистов. Школа испанских придворных портретистов: разработка новой концепции королевского портрета. Своеобразие творчества Рубенса в жанре портрета. Королевские портреты Гойи.

История развития придворного миннезанга, сущность и предпосылки возникновения, период расцвета и упадка. Величайшие миннезингеры придворного направления - Генрих фон Морунген и Рейнмар фон Хагенау и Вальтер фон дер Фогельвейде. Тематика их произведений.

Появление придворного этикета в России, цели его внедрения Петром I. Отличительные черты придворного церемониала при приеме иностранных гостей. Проведение аудиенций частным лицам. Правила организации балов. Дворянский этикет второй половины ХVIII в.

Анализ особенностей и перспектив развития Приднепровского района Украины (Днепропетровская и Запорожская области), который по количеству населения занимает шестое место в стране, а по природным ресурсам одно из первых. Характеристика промышленности края.

Особенности рельефа, геологическое строение Приднестровской возвышенности. Характеристика климата, среднегодовая температура, количесво осадков. Возможность появления оползней. Растительный и животный мир Приднестровья. Типы и состав почв региона.

Природно-ресурсный потенциал. Демографический потенциал. Особенность территории. Экономика и внешнеэкономические связи. Культура. История с древних времен. II-XIXвв. Приднестровский конфликт (90-е). Новое время. Молдавский закон о статусе Приднестровья.

Отношения Приднестровья и Молдовы после окончания вооруженного конфликта. Переговорный процесс между ПМР и РМ. Отношения ПМР с Российской Федерацией, Украиной и другими странами. Участие международных организаций в мирном урегулировании конфликта.

Переговорный процесс, роль международных организаций в разрешении конфликтной ситуации в Приднестровье. Политика России в приднестровском вопросе. Приднестровье в системе геополитических интересов. Отношение Казахстана к урегулированию конфликта.

Анализ Приднестровского бюджета. Динамика обеспеченности социальных расходов республиканского бюджета собственными налоговыми доходами за 2006 и 2010 год. Рассмотрение основных мероприятий направленных на активизацию экономической деятельности в регионе.

Причины, предпосылки гражданской войны в Молдавской республике. Погром управления МВД Молдовы. Гагаузы как давно обосновавшийся народ Молдовы, являющийся предками тюркских кочевых племён. Раскол, установление границы между Кишинёвом и Тирасполем.

Понятие и состав финансовой системы Приднестровской Молдавской Республики, признаки ее построения, нормативно-правовое регулирование. История развития, основные задачи и функции ПРБ. Характеристика инструментов, которыми пользуется центральный банк.

Геополитика как научная дисциплина, ее развитие в XX-XXI веках. Факторы, влияющие на геополитическое положение государства. Анализ вектора геополитического развития Молдовы и Украины. Спорные территории и проблема демаркации границ Приднестровья.

Изучение событий предшествующих началу войны в Молдавской ССР. Характеристкиа борьбы трудящихся Молдавии против немецко-румынских оккупантов (август 1941 - март 1944). Освобождение Молдавии от фашистского ига. Ясско-Кишинёвская операция (август 1944 год).

Начало войны, проведение мобилизации и военные перевозки, эвакуация населения, формирование истребительных батальонов. Оккупационный режим, методы оккупационного управления. Эксплуатация и разграбление экономики, подпольная патриотическая борьба народа.

Экономическая и градостроительная политика золотоордынцев в Поднестровье. Кочевники и славянские племена VI–IX вв. на берегах Днестра. Этнополитическая ситуация в Приднестровье конца IX –XIII веков. Кочевники и древнерусское население Поднестровья.