Разработка ассортимента продукции и производственной программы предприятия. Характеристика детского кафе "Теремок". Определение числа потребителей и количества блюд. Разработка нормативной документации детского кафе. Шкала органолептической оценки блюда.

Разработка технологической и нормативной документации на основной ассортимент продукции. Анализ мясных, рыбных, молочных продуктов. Проектирование меню и карты кулинарных блюд. Приемочный контроль готовой продукции. Санитария и гигиена производства.

Методика и этапы планирования производственной мощности и производственной программы, особенности и порядок исполнения, оценка практической эффективности. Планирование объемов товарной и реализованной продукции. План материально-технического обеспечения.

Анализ деятельности ОАО "Таганрогский завод "Прибой" и тенденций развития его товарного ассортимента. Алгоритм разработки производственной программы создания новых товаров. Оценка экономической эффективности производственной программы нового продукта.

Особенности планирования производственной программы на примере ОАО "Красноярсккрайуголь". Характеристика выпускаемой продукции, расчет объема ее выпуска. Материально-техническое обеспечение производства. Основные показатели хозяйственной деятельности.

Расчет трудоемкости технического обслуживания и текущего ремонта подвижного состава. Определение численности ремонтных рабочих. Расчет затрат предприятия на выполнение на ТО и ТР подвижного состава. Калькуляция себестоимости одного обслуживания ТО-1.

Понятие, содержание и порядок разработки производственной программы, ее измерители. План материально-технического снабжения. Роль производительности труда при составлении производственной программы. Основные показатели производительности труда.

Разработка программы выпуска продукции и производственной мощности, необходимых для выработки управленческих решений. Эффективность использования рабочего времени и производительности, а также комплексная оценка экономической эффективности предприятия.

Структура производственной программа предприятия. Показатели валовой, чистой, товарной и реализуемой продукции. Методы определения производственной мощности предприятия. Расчет коэффициента использования и баланса производственных мощностей завода.

Стратегия проникновения на рынок. Расчет производственной программы предприятия, количества потребителей, блюд, количества прочей продукции по нормам потребления на одного человека. Составление плана-меню. Структура управления и персонал предприятия.

Значение, содержание и основные принципы разработки производственной программы промышленного предприятия, ее основные показатели и исходные данные для расчетов. Методология планирования годового объема работ. Составление бюджетной расходной сметы.

Особенности организации работы ресторана класса люкс "Европейский". Описание кухни, производственной программы предприятия. Обоснование графика загрузки торгового зала. Деятельность мясо-рыбного цеха. Определение потребности в сырье, в оборудовании.

Расчет производственной программы цеха, фонда времени работы рабочих и оборудования. Определение стоимости основных производственных фондов цеха, амортизационных отчислений, смета затрат на производство. Предложения по повышению эффективности работы цеха.

Определение необходимого штата работников на предприятие по производству плодоовощных консервов. Распределение нагрузки по обслуживанию электроустановок равномерно между персоналом. Расчет площадей мастерской, затрат труда на техническое обслуживание.

Стратегия предприятия как основа его жизнеспособности и успеха, подход к ее разработке. Трудности и специфика разработки стратегии в России. Организационная и производственная структура. Стратегические и тактические решения производственного менеджмента.

Содержание, цели, основные элементы, этапы построения, теоретические основы формирования, реализации производственной стратегии и её разновидности. Исследование внешней среды, планирование, контроль предприятия. Производственная инфраструктура.

Определение приоритетных направлений и осуществление конкретных предложений по разработке производственной стратегии ОАО "ПЗР «Плескава". Анализ существующей стратегии и выявление проблематики. План мероприятий повышения качества продукции предприятия.

Историческая справка, миссия и цели развития фирмы. Анализ и оценка состояния внешней среды. Установление базовых стратегий развития, их подбор и оценка. Развитие аэропортовой инфраструктуры. Реконструкция пассажирского терминала. Перспективные проекты.

Историческая справка, миссия и цели развития фирмы. Анализ и оценка состояния внешней среды. Установление базовых стратегий развития, их подбор и оценка. Развитие аэропортовой инфраструктуры. Повышение уровня безопасности. Этапы реализации стратегии.

Пример решения задачи симплексным методом, приведение ее к каноническому виду. Составление экономико-математической модели задачи. Расчеты оптимального объёма производства предприятия при достижении максимальной прибыли. Построение симплексной таблицы.

Разработка весового бункера-дозатора оборотной смеси на основе анализа работы и выявленных недостатков существующих моделей весов, дозаторов и расходомеров. Его характеристики, устройство и правила эксплуатации. Расчёт транспортирующих пневмоцилиндров.

Оборудование для размола и смешивания порошков. Расчет мощности электродвигателя и клиноременных передач. Разработка технологического процесса изготовления дебалансного вала. Выбор и расчет припусков на обработку. Техническое нормирование операций.

Ознакомление с теоретическими основами развития математического мышления школьников посредством решения комбинаторных задач. Анализ результатов апробации проредевтического курса по теме "Комбинаторика" для развития математического мышления школьников.

Принципы написания консольных приложений на языке Java в среде Eclipse. Составление программы завтрака на основе списка продуктов, передаваемых в качестве параметров в командной строке. Создание пакета для классов, интерфейса, базового класса иерархии.

Основные принципы написания оконных приложений с графическим интерфейсом на языке Java в среде Eclipse. Управление компоновками компонентов: показ диалоговых окон, вывод графической информации. Структура приложения и размещение элементов интерфейса.

Разработка и апробация простой в исполнении титриметрической методики определения хлорат-ионов в природных водах, позволяющей определять их концентрацию на уровне предельно допустимых концентраций. Её избирательность и метрологические характеристики.

Выбор параметров стимулирующего тока. Требования к конструкции стимулятора. Разработка структурной схемы противоболевого электронейростимулятора. Расчёт времязадающих цепей. Проектирование выходного каскада. Схема измерений тока. Расчёт блока питания.

Обзор конструктивных особенностей универсальных превенторов; требования, предъявляемые к современным установкам. Разработка противовыбросового оборудования для разведочного и эксплуатационного бурения: обоснование выбора, расчет универсального превентора.

Определение класса функциональной пожарной опасности здания и требуемой степени огнестойкости. Проведение экспертизы уровня пожарной безопасности объекта и разработка инженерных решений по защите, а также анализ и оценка их экономической эффективности.

Оценка уровня опасности технологических установок нефтеперерабатывающих предприятий с учетом места расположения, технологических особенностей, схемных решений, специфики возникновения и развития аварийных ситуаций. Мероприятия по снижению пожарного риска.