Особенности стилей и форм обслуживания, их классификация и типы, предъявляемые требования. Анализ факторов, влияющих на технологию сервиса на предприятиях питания. Формат и особенности меню. Характеристика стиля обслуживания, технология его формы.

Анализ рынка современных сервисных технологий фитнес-клубов. Перспективы развития данной индустрии. Разновидности тренировки пилатес. Популярные направления аэробики. Особенности технического содержания технологического цикла услуги детского фитнеса.

Особенности развития мировой и отечественной атомной энергетики. Метод химобменной ректификации комплекса BF3 с диметиловым и диэтиловым эфиром. Способы получения элементарного бора. Методика проведения эксперимента по получению тетрафторбората калия.

Особенности приготовления соусов. Разработка рецептурного состава и конструирование технологической схемы сладкого соуса с топинамбуром. Описание дизайна посуды, подачи и оформления блюда. Кyлинарнoе использование данного соуса, подбор гарниров.

Исследование и разработка технологии производства сливочного желе в лабораторных условиях, создание технологической схемы продукта. Изучение влияния дозы и вида структурообразователя, подбор наполнителя. Разработка базовых рецептур и ассортимента десерта.

Городские распределительные системы газоснабжения. Классификация городских газопроводов. Технология укладки газопроводов из полиэтиленовых труб мерной длины. Контроль качества сварных соединений в стык. Расчет газопровода на прочность и устойчивость.

Классификация городских газопроводов. Схемы и описание работы городских многоступенчатых систем газоснабжения. Расчет газопровода на прочность и устойчивость. Технология укладки газопроводов из полиэтиленовых труб. Контроль качества сварных соединений.

Разработка технологии защиты информации беспроводных сетей, которая может применяться для повышения защиты компьютера пользователя, корпоративных сетей, малых офисов. Анализ угроз и обеспечения безопасности беспроводной сети. Настройка программы WPA.

Конструктивные элементы резьбонакатных роликов и их размеры. Способы накатывания резьбы, размеры детали, модели применяемого станка. Процесс взаимной обкатки ролика и заготовки. Расчет режима термической обработки. Угол подъема резьбы на роликах.

Характерные особенности полумуфт, спектр их форм, размеров, характеристик и материалов для изготовления. Применение в прокатных станах, станках, двигателях, бытовых приборах. Выбор и обоснование марки стали, термическая обработка полумуфты, качество.

Характеристика видов и периодичности технического обслуживания силовых агрегатов. Этапы обслуживания двигателя: замена моторного масла и фильтра, проверка ремней привода навесных агрегатов, высоковольтных проводов. Техническое обслуживание трансмиссии.

Технология технического осмотра. Технология работы тормозного стенда и расчет мероприятий, направленных на увеличение эффективности его работы. Совершенствование и доработка тормозного стенда. Проектные решения, применяемые на пункте технического осмотра.

Исследование современных направлений стилей и моды в сфере парикмахерского дела. Практическое обоснование выбора модели прически для выпускного бала. Разработка подготовительных и заключительных работ по укладке волос в прическу для выпускного бала.

Общая характеристика предприятия как имущественного комплекса. Рыночная привлекательность объекта исследования ООО "Мазис", занимающегося производством родниковой бутилированной воды. Альтернативные модели управления фирмой с целью повышения доходности.

Характеристика рыночной привлекательности отрасли и конкурентоспособности услуг, оказываемых предприятием. Общая характеристика предприятия как имущественного комплекса, объекта недвижимости. Разработка технологии управления имущественным комплексом.

Рассмотрение теоретико-методологических основ технологии управления персоналом в современных организациях. Организационно-правовая характеристика ООО "Возрождение" (ночной клуб "Атриум"). Правовые основы и инновационные технологии менеджмента персонала.

Плазменное упрочнение гребней локомотивных и вагонных колес. Технологические характеристики изделия и его основные свойства. Расчет камерной электрической печи сопротивления, модулей зубчатых передач, числа зубьев. Выбор подшипников проектирующего узла.

Определение температуры окончания процесса эффективного воздействия нагрузки на уплотняемый слой покрытия. Рассмотрение факторов, влияющих на толщину укладываемого слоя на деформационно-прочностные характеристики щебеночно-мастичного асфальтобетона.

Организация централизованного производства горячих блюд из мяса дикой птицы. Современное технологическое оборудование для горячего цеха. Влияние растительной добавки на качество фирменного блюда. Химический состав и консервирование мяса дикой птицы.

Теоретическое обоснование необходимости и перспективности разработки фирменных блюд. Апробация технологии в реальных условиях. Разработка модели рецептурного состава овощного блюда и технологии. Кулинарное использования подбора гарниров и соусов.

Описание работы зубчатого колеса и предъявляемые к нему требования. Химический состав, механические свойства и температуры критических точек стали 18ХГТ. Технология химико-термической обработки зубчатого колеса из стали 18ХГТ, контроль качества.

Технологические параметры приготовления и пищевая ценность хлеба. Определение показателей безопасности. Микробиологические показатели хлеба, приготовленного безопарным способом из пшеничной муки I сорта с ЭСК. Содержание токсичных элементов в хлебе.

Технологическая инструкция и технические условия приготовления хлеба с минимальным содержанием белка: подготовка сырья к производству, приготовление и обработка теста, выпекание и остывание. Экспериментальное изменение рецептуры и его результаты.

Методика изготовления детали "Крышка–0038". Расчет размеров матрицы и пуассона для производства детали холодной штамповкой. Определение прочности и жесткости пуассона для пробивки отверстия. Разработка разделительного штампа для изготовления заготовки.

Рассмотрение особенностей работы предприятия по переработке лиственницы. Разработка деревообрабатывающего участка для производства террасной доски из лиственницы. Описание технологии последующей отгрузки пиломатериалов на экспорт в порту "Выборгский".

История биогенных стимуляторов. Использование и оценка эффективности алоэ как лекарственного сырья. Препараты биогенных стимуляторов: технология, свойства, номенклатура. Обоснование состава лекарственного средства, составление схемы производства.

Способы получения алюминиево-кремниевых сплавов. Процесс углетермического восстановления оксидов кремния и алюминия. Механизм и кинетика процесса восстановления алюмосиликатных шихт в диапазоне составов силикоалюминия с использованием восстановителя.

Химический состав, назначение сплава марки ХН75МБТЮ. Требования к металлу открытой выплавки. Разработка технологии выплавки сплава марки. Выбор оборудования, расчет технологических параметров. Материальный баланс плавки. Требования к дальнейшему переделу.

Химический состав и назначение стали марки ШХ4. Требования к металлу открытой выплавки. Требования к исходному металлу для электрошлакового переплава. Расчет геометрических размеров электрода и кристаллизатора. Расчет материального баланса плавки.

Структура, химический состав и назначение стали марки ЭИ 961. Выплавка металла в мартеновской, электродуговой и индукционных печах. Технология электрошлакового переплава стали и контроль качества слитков. Требования к расходуемым электродам и флюсам.