Разработка технологии сервиса фитнес-клуба

Размещено на http://www.allbest.ru/

Минобрнауки России

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления (ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Кафедра "Социальный и технологический сервис"

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине: "Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма"

на тему: "Разработка технологии сервиса фитнес-клуба"

Выполнил: ст. З\О СКСиТ

5 курс Глазкова Т.В.

Улан-Удэ 2014

Содержание

Введение

1. Анализ рынка современных сервисных технологий фитнес-услуг

2. Разработка сервисной технологии фитнес-клуба

3. Особенности технического содержания технологического цикла услуги фитнес-клуба

Заключение

Список использованной литературы

Приложение 1

Введение

Развиваясь и совершенствуясь, направления фитнеса охватывают различные формы двигательной активности, при этом он может удовлетворять потребности самых различных социальных групп населения в выборе оздоровительных занятий, содействуя повышению не только двигательной, но и общей культуры занимающихся, расширению их кругозора за счёт большого количества фрагментов искусства в занятиях фитнесом (классических, народных, современных танцев и музыкальных произведений в различных стилях и т.д.), возможности выбора фитнес-программ, ориентированных как на культурные традиции Запада, так и Востока.

Актуальность исследуемой темы в том, что используя в полной мере оздоровительный потенциал фитнеса в профилактике различных заболеваний, гиподинамии, общество получит наименее затратный и наиболее эффективный способ оздоровления.

Целью курсового проекта является разработка технологии сервиса фитнес-клуба.

Задачи курсового проекта:

1. Провести анализ сервисных технологий современных фитнес-клубов и перспективы развития данной индустрии.

2. Разработка сервисной технологии фитнес-клуба на примере детского фитнеса.

3. Особенности технического содержания технологического цикла услуги детского фитнеса.

1. Анализ современных сервисных технологий фитнес-услуг

Фитнес появился в России в 90-е годы XX века. В буквальном переводе с английского языка слово «фитнес» означает пригодность, соответствие» и «хорошая физическая форма». Под этим термином понимается разностороннее развитие физических способностей при улучшении самочувствия.

Фитнес - это сбалансированное состояние оптимального уровня развития и проявления силы, гибкости, контроля за весом тела, сердечно-сосудистых возможностей организма, позитивного физического и психологического настроения, что позволяет человеку жить полноценно, быть свободным от контролируемых факторов риска и развивать потенциальные физические способности. Фитнес в целом определяется как система физических упражнений оздоровительной направленности, согласованная с индивидуальным состоянием психофизической сферы человека, его мотивационной определённостью и личностной заинтересованностью.

Занятия фитнесом предполагают систематичность и целенаправленность, а также профессиональное руководство, программное обеспечение и контроль физического состояния занимающихся. Стоит отметить, что фитнес не является спортом, по той простой причине, что спорт предусматривает профессиональные занятия и нацелен на завоевание лучших результатов. Фитнес скорее можно назвать философией здорового образа жизни.

Услуги фитнес-клубов представляют собой специфический продукт труда, который не приобретает вещественной формы, и потребительская стоимость заключается в полезном эффекте «живого» продукта, который может быть объектом купли-продажи, предметом потребления. В отличие от материальных услуг, фитнес-услугам присущ ряд специфических характеристик:

- неосязаемость услуги, поскольку ее невозможно осязать в момент приобретения;

- неотъемлемость услуги от фитнес-клуба;

- непостоянность качества услуги, поскольку меняется состояние занимающегося;

- несохраняемость услуги во времени;

- потребитель является объектом оказания услуги непосредственно в процессе её оказания;

- услуга имеет индивидуальный характер оказания и потребления;

- при оказании услуги высока доля ручного труда, качество которого зависит от педагогического мастерства персонала.

Основные задачи фитнеса:

- сбор информации и оценка физического состояния (диагностика);

- систематическое планирование физической активности (постановка цели);

- скоординированное воздействие на прочие сферы человеческой жизнедеятельности.

Фитнес-индустрия включает в себя задокументированную программу действия, организационную форму - «фитнес-клуб», коллектив профессионалов, реализующих конкретную программу, систему кадрового обеспечения, профессионально-производственные и властные структуры, обеспечивающие техническое оснащение системы и рычаги социально-правового регулирования деятельности [10].

Ассортимент услуг, входящих в предлагаемый потребителю продукт, зависит от типа центра.

В структуру фитнес-центра могут входить: тренажерные залы (с кардио- и механическим оборудованием), бассейн, различные направления аэробики, игровые виды спорта, такие как волейбол, баскетбол, мини-футбол, настольный и большой теннис, бадминтон, сауны, парные, массаж, косметология, парикмахерская, гидромассаж, раздевалки, парковка, услуги тренеров-инструкторов, медицинские консультации и программы тестирования.

Кроме больших и многофункциональных фитнес-центров, на рынке представлен ряд клубов, сконцентрированных на перечне основных услуг, таких как тренажерный зал, программы аэробики, массаж, солярий, фитнес-бар. Как правило, эти клубы рассредоточены по районам и ориентированы, в основном, на людей, проживающих поблизости.

Современная социокультурная ситуация предполагает разработку и реализацию перспективных технологий, ориентированных на формирование, укрепление и сохранение здоровья различных групп населения [4].

Для организации и проведения оздоровительной работы с населением необходимо создание фитнес-центров, которые являются опорными центрами здорового образа жизни.

Сегодняшний этап развития финтес-центров является начальным. Российский рынок фитнес-услуг - один из самых быстрорастущих в мире. Как и все сегменты индустрии красоты и здоровья, услуги фитнеса переживают бум в обеих столицах. В 2006 году в России насчитывалось 1500 фитнес-клубов, из которых около 30,0% приходится на Москву и примерно 10,0% на Санкт-Петербург.

Основные факторы бурного развития фитнеса носят социокультурный и экономический характер - рост платежеспособности населения, а также увеличение числа приверженцев здорового образа жизни.

Развитие рынка услуг фитнес-клубов происходит за счет трех основных направлений: улучшение качества технического оснащения фитнес-центра, индивидуализация отношения к клиенту, введение новых эксклюзивных или популярных массовых тренировочных программ.

В настоящее время в России не существует четкой классификаций фитнес-клубов, так как это есть на Западе. За рубежом уровень фитнес-клубов определяется ежегодным рейтингом Global 25, который публикуется крупнейшей ассоциацией фитнес-клубов IHRSA (International Health, Racquet and Sportclub Association) - клубы оцениваются по всем параметрам: качество оборудования, количество клубов в сети, приток в клуб новых членов и даже уровень роста доходов.

Однако в России с целью определения степени успешности физкультурно-спортивного учреждения разработана система критериев оценки качества услуг:

- результативность и полезность услуги;

- технологичность;

- надёжность и оперативность;

- безопасность;

- критерий санитарно-гигиенических условий;

- комфортность, эргонимичность и эстетичность;

- доступность и культуры общения персонала;

- экономичности;

- благоприятного образа (имиджа) и информативности;

- наличие дополнительных и сопутствующих услуг.

Потенциал развития фитнес-индустрии московского и регионального рынков остается значительным, т.к. сохраняется повышенный спрос на фитнес-услуги.

В Москве сейчас действует 550 заведений, оказывающих фитнес-услуги, 30% из которых приходятся на долю сетевых брендов. При этом полностью обеспечен спрос на фитнес-клубы премиум-класса в столицах. Около 40-45% сетевых брендов развивается именно в бизнес-классе, так как наибольший спрос на здоровый образ жизни наблюдается у деловых людей в возрасте 21-35 лет, готовых заплатить 20-50 тыс. руб. в год за комфортные условия и профессионализм персонала.

Почти 11% потенциальных клиентов фитнес-клубов хотят заниматься в тренажерном зале. Доли остальных услуг в общем спросе не превышают 5%. Например, на аэробику и восточные практики приходится по 3,3%, а на аквааэробику и спортивные танцы - по 2,2%. Кроме того, в фокусе фитнес-услуг выявлен спрос на различные виды единоборств, настольный теннис и сквош.

Важным механизмом развития фитнес-индустрии является диверсификация (лат. diversification - сремление к разнообразию) - процесс расширения ассортимента услуг за счёт опережающего расширения спектра организационных форм и видов услуг, углубления специализации и дифференциации.

Решение проблемы диверсификации услуг связано с задачей оптимизации расширения спектра услуг, обусловленного развитием инфраструктуры фитнес-индустрии и наличием необходимости финансовых, кадровых и информационных ресурсов.

В качестве товара фитнес-услуга представлена на рынке как узкоспециализированный продукт, нацеленный на удовлетворение потребностей населения в двигательной активности и здоровом образе жизни, что определяет необходимость изучения сегментов рынка как структурных элементов с учётом их индивидуализации.

Фитнес-центр в отличие от прочих предприятий фитнес-индустрии (бассейнов, тренажерных залов и т.д.) характеризуется предоставлением целого набора услуг, каждая из которых в отдельности является услугой фитнеса.

Определены 7 основных групп фитнес-программ, которые включают в себя направления занятий, объединённых по видовым признакам. Перечень фитнес-программ в каждой группе не ограничивается указанными, так как их значительно большее количество.

Тайбо - это фитнес-программа высокой интенсивности, которая включает в себя, движения из таких дисциплин, как бокс, каратэ и таэквондо, замиксованных с аэробными шагами и дополненных классическими силовыми упражнениями.

Пилатес (Pilates) - это многогранный комплекс упражнений, направленный, прежде всего, на укрепление глубоких стабилизирующих мышц, улучшение осанки, восстановление нервно-мышечного равновесия.

Пилатес - это безопасная программа упражнений без ударной нагрузки, которая позволяет растянуть и укрепить основные мышечные группы в логической последовательности, не забывая при этом и о более мелких слабых мышцах. Эта система отвечает требованиям любого организма [3].

Главное отличие Пилатеса от всех других видов - сведенная практически к нулю возможность травм и негативных реакций.

Существуют три разновидности тренировки Пилатес:

1. Тренировка на полу. Это комплексы упражнений, которые выполняются на полу, в основном сидя или лежа.

2. Тренировка со специальным оборудованием. Упражнения также выполняются на полу, но с использованием различного оборудования: кольцо Pilates Ring, гантели, резиновые амортизаторы, мячи.

3. Тренировка на специальных тренажерах.

Аэробика - это разновидность физической тренировки, когда специальные движения выполняются под музыку. Оказывает укрепляющее действие на сердечно-сосудистую и дыхательную системы, способствует похудению и улучшению фигуры[9].

Самые популярные направления аэробики:

1. степ (занятия на специальной платформе),

2. аква (упражнения в воде),

3. джазесайз (танцы в ритмах джаза),

4. калланетика и др.

Степ аэробика (step) служит для профилактики и лечения остеопороза и артрита, для укрепления мышц и восстановления после травм колена. Танцевальные занятия проводятся с использованием специальной платформы (степа). На нее надо подниматься и опускаться в ритме музыки, в сочетании с обычными танцевальными движениями. Высота степов обычно составляет 15-30 см. Занятия степ-аэробикой подразделяются на уровни: для начинающих (Step beg), среднего и высокого уровня подготовленности занимающихся (Power step).

Специфика занятий аква-аэробикой (Akvaaerobica) обусловлена средой проведения - вода, которая при выполнении упражнений и сохранении аэробного режима тренировки способствует снижению нагрузки на позвоночник и суставы. Непрерывность трёхмерного воздействия (сопротивление) воды определяет нагрузку на мышцы занимающегося и повышает их тонус при дополнительном сжигании калорий и уменьшении травмоопасности занятия.

Танцевальная аэробика (dance) укрепляет мышцы, особенно нижней части тела, стимулирует работу сердечно - сосудистой системы, улучшает координацию движений и осанку, сжигает лишний вес. Большая нагрузка ложится на крупные группы мышц, особенно в нижней части тела. Типичным для данных видов аэробики является использование различных танцевальных движений под музыку, соответствующую тому или иному стилю танца. Эмоциональность занятий благоприятно влияет на изменение психологического состояния и нивелирование последствий стрессовых ситуаций.

Треккинг (trekking) - групповая интервальная тренировка на беговых дорожках. Тренировочный эффект достигается путем изменения угла наклона и скорости беговой дорожки. Урок идеально подходит для занимающихся любого уровня подготовленности за счет проведения специального "Break point" теста (определение своей собственной максимальной скорости) [4].

В основе фитнес-йоги заложены возможности гармоничного духовного развития и психокоррекции занимающихся посредством двигательных действий, так называемая «релаксационная пластика». Основу методики релаксационной пластики составляют психофизические упражнения, выполняемые в статическом (позы-асаны) и динамическом (элементы индийского танца) режимах и направленные на развитие релаксационных способностей, находящихся в тесной взаимосвязи с процессом дыхания (прана-йога) [6].

В зависимости от уровня подготовленности занимающихся, различают несколько классов:

- для начинающих (YOGA intro);

- айенгара (YOGA BEG) - спокойная, статическая йога, где большое внимание уделяется отработке отдельных поз (асан);

- с использованием перевёрнутых (сарван гасана, ширшафана) поз (YOGA ADV).

Стретчинг - разновидность фитнес-технологий, предназначенная для целенаправленного развития подвижности суставов, эластичности мышц, представляет собой комплекс упражнений фиксированных положений при максимальном растяжении мышцы или мышечной группы, выполняемых по особым правилам. Выполнение общепринятых правил: разминка и осторожность, т.е. не применение чрезмерных усилий.

Занятия стретчингом могут быть как отдельно проводимыми, так и использоваться в структуре занятий другими видами фитнес-технологий, так как растяжка является неотъемлемой частью содержания тренингов.

Понятие «детский фитнес» подразумевает физическую подготовку ребят от 1,5 до 15 лет. Следует отметить, что практический любой фитнес клуб имеет разделение детей по возрасту. Детский фитнес благотворно влияет на вегетативные органы подрастающего организма. Прежде всего, это сердечно - сосудистая и дыхательная системы. Улучшает обменные процессы. Происходит укрепление всех основных групп мышц, улучшение координации движений и скорости, предупреждение плоскостопия.

Детская аэробика наиболее разнообразна по направленности, в отличие от взрослой. Это зверо - аэробика (имитация движений животных), лого - аэробика (выполнение физических упражнений с одновременным произношением звуков и четверостиший). Существует так же силовая аэробика, степ - аэробика, фитбол - аэробика, танцевальная аэробика, хореография. Так же имеют место фитнес - технологии, где преподается йога, обучение детей плаванию, лазить по вертикальным поверхностям (урок скалолазания), ездить на велосипеде и роликовых коньках. Одним словом спектр услуг очень широк [7].

При всем разнообразии фитнес-направлений, рынок фитнес-услуг Улан-Удэ не достаточно развит.

Таким образом, отрасль фитнес - услуг в России - одна из быстроразвивающихся. Сегодня фитнес - центры доступны потребителям с высоким и средним уровнем доходов, однако число потребителей фитнес -услуг с каждым разом растет.

Современные фитнес - центры предлагают широкий спектр услуг по разным направлениям фитнес - программ. Однако большинство из них направлены на фитнес для взрослых, в то время как далеко не все фитнес-клубы могут предложить программы для детей.

2. Разработка сервисной технологии фитнес-клуба

Еще 15 -20 лет вопрос о детской малоподвижности не стоял так остро. Дворы жилых домов были наполнены шумом детских голосов играющих в подвижные игры, футбол, катались на велосипедах, а зимой играли в хоккей. Сейчас ситуация противоположная. Дети увлечены компьютерами, за экранами которых проводят огромную массу времени, телевизор и Интернет заменяют им общение со сверстниками. Сюда добавляются проблемы с учебой, ведь большинство родителей уделяют огромное значение получению образования и почему-то стали забывать о физическом развитии детей.

Все это приводит к малоподвижному образу жизни современных детей и как следствие целому ряду заболеваний, свойственных нашему времени. На помощь в данном случае может придти детский фитнес. Все необходимые предпосылки для развития детского фитнеса есть. Первое это потребность в обществе, второе возможность разнопланово и квалифицированно предоставить эту услугу практически всем слоям населения, как в стенах самих фитнес клубов, так и по индивидуальным программам, которые очень удобны для занятий с малышом дома или на детской площадке.

Детский фитнес имеет ряд преимуществ по сравнению с занятиями обычной физкультурой. Прежде всего, детский фитнес - это грамотно подобранная спортивная программа с учетом возраста ребенка, его уровня развития и физической подготовки. Кроме того, детский фитнес - это еще и отличная возможность для ребенка выплеснуть накопившуюся энергию, весело и с пользой проведя время с другими детьми [8].

Несомненным плюсом детского фитнеса является и то, что эта форма физических нагрузок является менее травматичной (т.е. более безопасной), чем профессиональные тренировки в секциях любого из «настоящих» видов спорта.

В детском фитнесе нет такого физического и психологического напряжения, «гонки» на результат, как в спортивных секциях. На занятиях по детскому фитнесу все дети находятся в равных условиях - каждый ребенок в равной степени может проявить себя. В детском фитнесе применяется индивидуальный подход к каждому ребенку.

Технологический цикл услуги детского фитнеса включает в себя этапы:

1. Подготовка к обслуживанию

2. Встреча гостей

3. Фитнес - тестирование

4. Оформление и оплата абонемента, формирование группы занимающихся детей

5. Раздевалка (для девочек, и для мальчиков)

6. Занятие в зале аэробики

7. Душ

8. Завершение обслуживания

9. Прощание с гостем

Первый этап - подготовка к обслуживанию, включает себя сухую и влажную уборку зала для аэробики, проведение дезинфекции и проветривание помещения.

В фитнес-клубе гостей встречает администратор зала на ресепшн.

Этап фитнес-тестирования включает в себя беседу со специалистом по поводу заболеваний, имеющихся у ребенка. Оцениваются антропометрические показатели: объемы тела, вес, рост. Проводятся функциональные пробы, которые включают определение силы рук, состояние сердечнососудистой системы и ее реакцию на нагрузки. Консультирование по вопросам занятия фитнесом при наличии заболеваний, последствий травм и других ограничений.

После обследования врач дает рекомендации, какая программа наиболее подойдет ребенку в соответствии с его физиологическим здоровьем. Для детского фитнеса практически не существует абсолютных противопоказаний.

Однако если ребенок страдает хроническими заболеваниями, подбирается программа, которая будет полезна для укрепления его здоровья. К примеру, если у ребенка астма, из программ детского фитнеса исключается аэробика, и вместо этого увеличивается количество занятий по йоге. А при проблемах с позвоночником детям противопоказаны какие-либо силовые упражнения, зато им будут весьма полезны аэробика и плавание.

Разумеется, если ребенок страдает хроническими заболеваниями, то предварительно составленную инструктором по детскому фитнесу программу тренировок согласовывается с врачом. Кроме того, в зависимости от психотипа ребенка (холерик, флегматик, сангвиник, меланхолик), педегогом-инструктором подбирается такая программа упражнений детского фитнеса, выполняя которую ребенок будет чувствовать себя наиболее комфортно. Ведь все дети разные: кто-то любит подвижные игры, кто-то - танцы, а кому-то понравится системное повторение упражнений.

Первичное фитнес-тестирование проводится бесплатно, последующее составляет 15% от стоимости абонемента.

После фитнес-тестирования и выбора программы тренировок комплектуются группы. При этом обязательно учитываются возрастные особенности детей и формируются соответствующие группы:

- малыши в возрасте 3-4 лет (не более 20-30 минут 2 раза в неделю),

- дети в возрасте 4-8 лет (30 минут 2-3 раза в неделю),

- дети в возрасте 8-12 лет (40-минутная программа 3 раза в неделю),

- дети в возрасте 12-14 лет (1час 20 минут 3-4 раза в неделю).

Приводить ребенка в возрасте от 3 до 6 лет должен один из родителей или уполномоченное лицо, указанное в договоре, он же и обязан забирать ребенка после занятия. Дети от 7 до 14 лет могут приходить в фитнес-клуб самостоятельно.

После фитнес-тестирования параллельно с этапом формирования группы оформляется абонемент. Для этого родителями заполняется специальная анкета, в которой указывается ФИО ребенка, его дата рождения, ФИО родителей, паспортные данные, контактный телефон, адрес. Кроме этого, сообщается индивидуальные особенности ребенка, черты его характера и предпочтения. Подтверждается подписью. Оплачивается абонемент в соответствии с прейскурантом фитнес-клуба.

После оплаты абонемента и формирования группы ребенок приходит на занятие самостоятельно, либо в сопровождении одного из родителей, предоставляет оплаченный абонемент администратору фитнес-клуба. Администратор в обмен на абонемент выдает номерок от персональной кабинки в раздевалке.

Верхнюю одежду гость оставляет в гардеробе и в бахилах проходит в раздевалку, соответственно для мальчиков и для девочек, оборудованную шкафчиками и душевыми.

Гость переодевается в тренировочную форму и проходит в зал для тренировки.

Занятия по детскому фитнесу проводятся в специально адаптированных залах аэробики, детской комнате со шведской стенкой, мягкими модулями, сухим бассейном, канатом, качелями и т.д. Занятия по фитнес-аэробике проводится под музыку.

Для детей 3-6 лет занятия проводятся в игровой форме (сюжетно-ролевые, бессюжетные), а также таким детям даются элементы гимнастики, акробатики, танцев.

Фитнес-аэробика для детей делится на подготовительную, основную и заключительную части. Во время 10-15 минутной разминки делается акцент на упражнения, направленные на общее развитие и укрепление организма. Фитнес-аэробика начинается со статических упражнений на гибкость и разогрев всех групп мышц. После таких упражнений переходят к упражнениям на бегу и во время ходьбы.

Основная часть фитнес упражнения для детей включает в себя изучение новых движений (например, лазание по шведской стенке), или по детским спортивным комплексам), а также для активных игр с инвентарем. Также в упражнения в детский фитнес входят различные кувырки на спортивных матах, ползание, мостики и прочее. В конце занятий необходимо дать детям возможность немного успокоиться и прийти в себя. Будут полезны для детского фитнеса упражнения на специальном гимнастическом шаре. С их помощью укрепляются мышцы спины, вестибулярный аппарат, укрепить ноги и многое другое.

Групповые занятия проводятся согласно утвержденному расписанию по абонементу.

После занятия дети проходят в раздевалку. Принимают душ. Детей в возрасте от 3 до 6 лет забирают родители.

Заключительным этапом является завершение обслуживания. Ключ от кабинки в раздевалке обменивается на клубную карту у администратора. Прощание с гостем.

Таким образом, особенность технологического цикла детского фитнеса состоит в индивидуальном подходе к каждому ребенку. При выборе и составлении программы тренировок учитывается состояние здоровья ребенка, его психологических особенностей. Детский фитнес направлен на общее укрепление и развитие физического здоровья ребенка. Кроме того, детский фитнес чаще носит игровой характер, что особенно важно при занятии с детьми.

3. Особенности технического содержания технологического цикла услуги фитнес-клуба

Согласно СанПиН 2.4.2.-1178-02 "Требования безопасности и санитарии, предъявляемые к местам проведения занятий по физической культуре и спортивному инвентарю", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 25.11.2002 г., все спортивные снаряды и оборудование, установленные в закрытых местах проведения занятий, находятся в полной исправности и надежно закреплены. Надежность установки и результаты испытаний инвентаря и оборудования зафиксированы в специальном журнале. Размещение оборудования предусматривает безопасную зону вокруг каждого гимнастического снаряда [1].

Для занятия фитнес-аэробикой используется различное спортивное оборудование и инвентарь, которые производятся в соответствии с требованиями из гигиенических и экологических материалов.

Боди-бар предназначен для функционального тренинга и кардиозанятий. Эффективна для укрепления мышц верхней и нижней части тела, способствует увеличению подвижности суставов, укреплению мышц спины, развитию силы и выносливости всего тела. Представляет собой утяжелённую гимнастическую палку.

Гантели предназначены для увеличения нагрузки во время выполнения различных упражнений.

Диск для баланса предназначен для развития координации движений, гибкости, пластики тела. Позволяет комплексно развивать сразу несколько взаимосвязанных мышечных групп (мышц спины, ног, плечевого, тазобедренного поясов и пр.).

Лестница для функционального тренинга длинная предназначена для развития ловкости, скорости и координации движений.

Утяжелители ленточные предназначены для усиления нагрузки при выполнении упражнений по фитнес-аэробике.

Мяч fitball предназначен для развития дыхательной системы и вестибулярного аппарата, укрепления мышц корпуса, развития координации движений. Изготавливается по специальной технологии, предотвращающей «взрыв» при разрыве оболочки мяча.

Мяч гимнастический глянцевый используется для упражнений по развитию осанки, гибкости, подвижности, силы, ловкости, координации, сенсорного восприятия, кровообращения, равновесия, аэробных возможностей и двигательного контроля.

Мяч гимнастический овальный предназначен для развития дыхательной системы и вестибулярного аппарата, укрепления мышц корпуса, развития координации движений. Имеет «яйцевидную» форму, более широкую площадь соприкосновения с полом, что обеспечивает большую стабильность во время выполнения упражнений. Форма позволяет выполнять упражнения на мяче двум обучающимся одновременно.

Обруч детский плоский предназначен для развития ловкости, укрепления мышц корпуса, развития координации движений.

Полусфера степ (Bosu-баланс-степ) предназначена для развития силы, укрепления вестибулярного аппарата, развития координации движений. Представляет собой резиновый купол - полусферу на пластиковой платформе с двумя ручками для переноски. Платформу можно использовать полусферой вниз или вверх. В зависимости от типа нагрузки регулируется упругость степа (накачивается или выпускается воздух через специальное отверстие).

Степ платформа предназначена для смешанных занятий, сочетающих силовую и кардио-нагрузку. Представляет собой отдельно стоящую «ступеньку», выполненную из твердого пластика с резиновой противоскользящей поверхностью. Регулируется по высоте на 10, 15, 20 и 25 см, что соответствует различным уровням физической нагрузки и подготовки.

Стойка для боди-баров предназначена для компактного складирования и хранения боди-баров.

Стойка для хранения Bosu-баланс-степов предназначена для компактного складирования и хранения Bosu-баланс-степов.

Стойка для хранения дисков предназначена для компактного складирования и хранения дисков.

Стойка для хранения фитболов предназначена для компактного складирования и хранения мячей «фитбол». Многоуровневые отдельно стоящие стеллажи. Для удобства перемещения оборудована транспортировочными колёсами.

Необходимое оборудование и инвентарь для организации технологии обслуживания в фитнес-клубе программы детского фитнеса представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Технологическое оборудование и фитнес-инвентарь

№ п/п	Наименование	Производитель, марка оборудования	Характеристика	Наименование технологического этапа, где используется оборудование
1	Стойка-Ресепшн		Корпус из ЛДСП, фасад ЛДСП	Встреча гостей
2	Ключница		Материал ЛДСП 1,6 см
3	Гравированная наклейка с номером
4	S-образный двухдверный шкаф		Корпус из ЛДСП 16 мм, фасад ЛДСП, ножки регулируемые по высоте, механический замок, штанга для одежды. Размер: высота - 200 см, ширина - 30 см, глубина - 50см	Раздевалка
5	Скамейка		Толщина сиденья 2,6 см, хромированные ножки. Размер: высота - 45 см, ширина - 40 см, длина 100 см
6	Боди-бар		Утяжелённая гимнастическая палка Диаметр грифа - 5 см, масса 1,8 кг, 2,7 кг, 3 кг Мягкое моющееся, гигиеничное покрытие	Занятие в зале аэробики
7	Гантели		Имеют различный вес: 0,25кг, 0,50кг, 1,00 кг Материал - металл в виниловой оболочке. Цвет - желтый, зеленый, синий
8	Диск для баланса		Диаметр - 40 см. Имеет двухстороннюю поверхность: с одной стороны гладкую, с другой - рельефную. Материал - противоскользящий полипропилен. Цвет - желтый
9	Утяжелители ленточные		Изготавливаются из мягкого эластичного материала. Вес: 0,25 кг, 0,50 кг, 0,75 кг, 1,00 кг Цвет - желтый, зеленый, красный, синий
10	Лестница для функционального тренинга		С перекладинами из пластика. Длина 9 м
11	Мяч fitball		Диметр 50см и 55см. Нагрузка до 500 кг Цвет - зеленый, синий
12	Мяч гимнастический глянцевый		Диаметр: 15,0 см, 19 см, Материал - каучук, синтетический эластичный материал (пропилен), цвет - желтый, красный
13	Мяч гимнастический овальный		Размер: 65x95 см, цвет - красный
14	Обруч детский плоский		Диаметр - 60 см, материал - пластик, цвет - зеленый
15	Полусфера степ (Bosu-баланс-степ)		Диаметр полусферы - около 60 см, высота - 30 см. Цвет - синий
16	Степ платформа		Размеры: длина - до 100 см, ширина - до 40 см. Цвет - синий
17	Шведская стенка		Размер 230х72 см. Нагрузка: до 60 кг. Материал: дерево. Покрытие: лак.
18	Мат гимнастический		Размер 100*100*10 см, материал: кож/зам, наполнитель: паролон, плотность паролона 22кг/м3. Цвет сине-желтый
19	Стойка для боди-баров		Хромированная сталь
20	Стойка для хранения Bosu-баланс-степов		Хромированная сталь
21	Стойка для хранения дисков
22	Стойка для хранения фитболов		Материал: хромированная сталь, комбинированная «консоль», в виде сетки, натянутой под потолком на двух тросах

Таким образом, подобранное оборудование и фитнес-инвентарь обеспечивают выполнение технологического цикла услуги. Данное оборудование изготовлено из безопасного материала как для здоровья людей, так и для окружающей среды. Широкий перечень фитнес-инвентаря позволяет наиболее полно проводить программы тренировок для детей, что способствует развитию и укреплению всех частей тела ребенка.

Заключение

Современная фитнес-индустрия в России является наиболее перспективной и развивающейся отраслью. Это связано с тем, что современное общество все больше приобщается к здоровому образу жизни. Взрослые люди желают поддерживать себя в форме, а детям необходимо физическое развитие с самых ранних лет. В связи с этим очень активно развивается индустрия фитнеса.

В данном курсовом проекте приведен анализ сервисных технологий современных фитнес-клубов и перспективы развития данной индустрии. Растет число фитнес - центров, ориентированных на средний класс, где предоставляются широкий спектр услуг. Развиваются новые, перспективные направления фитнеса, а так же различные дополнительные услуги.

Экспериментальный раздел курсового проекта заключается в разработке сервисной технологии фитнес - клуба на примере детского фитнеса. Особенность технологии заключается в том, что фитнес - группы детей формируются по возрасту, а так же учитывается психотип и желание ребенка заниматься тем или иным видом фитнеса.

В работе приведены особенности технического содержания технологического цикла услуги детского фитнеса. Технологическое оборудование и фитнес-инвентарь изготавливается из безопасного материала как для здоровья людей, так и для окружающей среды. Широкий перечень фитнес - инвентаря позволяет наиболее разнообразно проводить программы тренировок для детей.

фитнес пилатес аэробика тренировка

Список литературы

1. СанПиН 2.4.2.-1178-02 Требования безопасности и санитарии, предъявляемые к местам проведения занятий по физической культуре и спортивному инвентарю

2. Венгерова, Н.Н. Педагогические технологии фитнес-индустрии для сохранения здоровья женщин зрелого возраста: монография / Н.Н. Венгерова; Национальный гос. ун-т физ. культуры, спорта и здоровья им. П.Ф. Лесгафта, СПб.: , 2011. 251 с.

3. Линн Робинсон, Гордон Томсон. Пилатес: Путь вперед. Изд-во ООО Попурри. 2003. 192 с.: ил.

4. Керони С., Рэнкен Э. Простые программы тренировки с отягощениями в домашних условиях. Перевод: Остапенко Л. А. Изд-во: Терра-Спорт. 2000. 193 с.

5. Менхин Ю.В., Менхин А.В. Оздоровительная гимнастика: теория и методика. Ростов н/Д: Феникс, 2002. 384 с.

6. Миллер Э.Б., Блэкмэн К. Упражнения на растяжку. Йога: везде и в любое время. 2003.

7. Овчинникова Т.С., Потапчук А.А. Двигательный игротренинг для дошкольников. Изд-во: Сфера. 2009. 176 с.

8. Сайкина Е.Г., Кузьмина С.В. Фитбол-аэробика для детей. Танцы на мячах. Учебно-методическое пособие. СПб.: Изд-во РГПУ им. А.И.Герцена, 2008. 24с.

Приложение 1

Размещено на Allbest.ru