Биологические особенности овса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В настоящее время Россия занимает первое место в мире по производству зерна овса- 22% мирового валового производства. Основные его посевы сосредоточены в Сибирском (1337,1 тыс.га), Приволжском (861,9 тыс.га) и Центральном (553,7 тыс. га) федеральных округах. В последнее время наметилась тенденция увеличения производства овса благодаря росту урожайности и посевных площадей: 2005 г. - 4565 тыс. т, 2006 г. - 4880,3 тыс. т, 2007 г. - 5407 тыс.т. Наибольшее его производство в 2009 г.отмечено как и в 2008., в Алтайском крае- 603,0 тыс.т, Красноярском крае- 443,9 тыс.т. [1], [2] .

В мире овес возделывают на площади 26 млн. га при средней урожайности 1,7 т/га. Площадь под данной культурой в республике Хакасия в настоящее время незначительна. Так, в 2009 году она была в пределах 28171 га. [3] .

Овес - традиционная культура в российском земледелии. Он издревле служил не только кормовой культурой для выращивания животных, но и являлся неотъемлемой частью быта человека, был ему пищей, и лекарственным средством. Овес и в настоящее время остается ценнейшей зернофуражной культурой, отличным предшественником в севообороте и фитосанитаром почв. Используется он в виде целого или дробленого зерна, муки и отрубей в основном при выращивании молодняка и откорме животных. Зеленая масса применяется на сочный корм, сено, силос, травяную муку, брикеты как в чистом виде, так и в смеси с бобовыми культурами. Хорошим кормом является и овсяная солома, которая по ценности незначительно уступает сену среднего качества.

Усиливающийся интерес к овсу как к продовольственной культуре обусловлен не только исключительно ценным аминокислотным составом белка, наличием в зерне витаминов, жира и крахмала высокого качества, но и антиаллергическими свойствами овсяных продуктов, которые позволяют широко использовать овес для изготовления различных видов круп (недробленой, резаной, плющеной, шлифованной, номерной). [1] Овес на продовольствие используют для производства 4-х сортов крупы (геркулес), хлопьев, муки (толокно), печенья, галет, киселя, кофе и др. Обладая диетическими и целебными свойствами, овес широко используют в детском и диетическом питании. Геркулес содержит кальция и фосфора больше, чем гречневая или пшенная крупа. Для хлебопеченья овсяная мука непригодна [4] .

Самую высокую биологическую ценность из зерновых имеют белки овса, деле ржи, кукурузы, а самую низкую - пшеницы. Характерной особенностью зерна овса является высокое содержание жиров (3-11%) - в 2-3 раза больше, чем у других зерновых.

Большой интерес для производства комбикормов и диетических продуктов представляют голозерные сорта овса. Изготовление пищевых концентратов из него упрощает процесс производства, увеличивает выход готовой продукции и снижает ее себестоимость. Выход крупы из голозерного овса составляет 88-89%, из пленчатого - 45-58%. Он превосходит пленчатый по содержанию сырого белка( 14,3-19,5 в зерне голозерных и 9-12% в зерне пленчатых сортов) и жира ( 7-8,8% и 4,5- 5,8%), имеет меньше сырой клетчатки в зерне и значительно превышает пленчатый овес по содержанию безазотистых экстрактивных веществ [1] .

1. Исходные данные к курсовой работе

В таблице 1 дана характеристика погодных условий (средне- многолетние данные за 2013 год по количеству осадков за вегетационный период овса и среднемесячные температуры воздуха).

Таблица 1 - Метеорологические условия за период вегетации культуры (данные метеостанции г. Курска)

Месяц	Декада	Среднесуточная температура воздуха, °С	Сумма осадков, мм
		за 2013 год	ср. многолетняя	+,- к средн.	за 2013 год	ср. мно- голетняя	+,- к средн.
4	1
	2	11,2	7	4,2	0,4	14	-13,6
	3	11,8	10,1	1,7	4	14	-10
	Ср.	11,5	8,6	2,9	4,4	28	-23,6
5	1	16,1	12,6	3,5	5	17,3	-12,3
	2	22,5	14,2	8,3	5	17,3	-12,3
	3	18,6	15,5	3,1	39	17,3	21,7
	Ср.	19,1	14,1	5	49	51,9	-2,9
6	1	19,2	16,5	2,7	20	24	-4
	2	21,4	17,2	4,2	4	24	-20
	3	21,4	17,8	3,6	19	24	-5
	Ср.	20,7	17,2	3,5	42	72	-30
7	1	22,7	18,3	4,4	2	25,3	23,3
	2	20,3	18,6	1,7	28	25,3	2,7
	3	16,2	18,7	-2,5	12	25,3	-13,3
	Ср.	19,7	18,7	1	42	75,9	-33,9
8	1	20,1	18,3	1,8	35	18,3	16,7
	Ср.	20,1	18,3	1,8	35	18,3	16,7
		Ср. 18,5	Ср. 15,4	36,7	Сумма 173,4	Сумма 246,1	-48,1

Чернозем выщелоченный характеризуется наличием зернистого интенсивно темно-серого гумусового горизонта, отсутствие карбонатов. По механическому составу 90,5 % площади выщелоченных черноземов глинистые и тяжело - суглинистые. Отмечается сравнительно высокое содержание кремнезема и серы и несколько пониженное - кальция, натрия, магния. Выщелоченные черноземы недостаточно обеспечены подвижными формами марганца, кобальта, молибдена, цинка и меди. Они отличаются высокой микробиологической активностью, в составе их преобладают спорообразующие бактерии, участвующие в процессах минерализации органических веществ. [5]

Характеризуется отсутствием карбонатов в почвенном профиле. Дифференциация профиля на зоны вымывания и вмывания не имеют строгого морфологического подтверждения, отмечается некоторое осветление нижней части гумусово-аккумклятивного горизонта, а для переходных горизонтов характерна ореховатая структура. Они имеют близкую к нейтральной реакцию почвенного раствора, отмечается преобладание гуминовых кислот над фульвокислотами. [6]

2. Биологические особенности культуры

Овес (Avena) относится к семейству Мятликовые (Poaceae), составляет род в семействе злаковых (Gramineae).

Основные отличительные признаки видов овса: особенности строения верхушки наружной цветковой пленки и основания зерна (прямое, скошенное, подковка), наличие ости и характер распадения зерен при обмолоте. [6]

Овес характеризуется следующими морфологическими признаками.

Корень мочковатый, стебель -- соломина, с 2--4 узлами и с 3--5 междоузлиями. Лист состоит из влагалища и пластинки (собственно листа). Влагалище охватывает стебель, не срастаясь своими краями. На границе влагалища и листовой пластинки имеется пленчатый язычок: формы овса без язычка встречаются очень редко. Соцветие овса -- метелка. Ветви метелки собраны полумутовками; обычно в метелке 5--7 полумутовок. От основного стержня метелки отходят ветви первого порядка, от них -- второго, затем третьего и т. д.

Плод -- зерновка, по всей поверхности опушенная, зародыш достигает 1/3 -1/5 ее длины; продольная бороздка с брюшной стороны выражена ясно. Зерновка с цветковыми чешуями не срастается, у пленчатых форм она лишь плотно ими охватывается, у голых овсов тонкие длинные цветковые чешуи охватывают ее слабо.

Зародыш занимает в зерновке небольшое место. Главную массу зерновки составляет эндосперм. Периферический слой эндосперма, располагающийся непосредственно под семенной оболочкой, называется алейроновым. Клетки этого слоя содержат алейроновые или протеиновые зерна, которые представляют собой запасные питательные вещества. Вся остальная часть эндосперма занята клетками, заполненными крахмальными зернами, в промежутках между которыми распределены белковые вещества.

Овес -- однолетнее, реже многолетнее преимущественно самоопыляющееся растение, перекрестное опыление может достигать 2%. Растение овса состоит из корня, стебля, метелки и листьев.

Отношение овса к свету. Овес - культура длинного дня. Для успешного развития растений овса в первый период жизни необходимо преобладание в солнечном спектре длинноволновой радиации и сравнительно малое количество коротковолновой, что свойственно низкому солнцестоянию в утренние и вечерние часы. Для нормального роста и развития овса в более поздние фазы нужна более высокая интенсивность света с преобладанием в ней коротковолновых лучей. Поглощение солнечной энергии растениями овса связано с их ассимилирующей поверхностью. Наибольшая поверхность листьев у овса, (сорт Орел) отмечается в фазу выхода в трубку. Факторы, улучшающие развитие овса, положительно влияют на площадь листьев. По данным Н. С. Игитовой (1968г.), удобрения значительно увеличили листовую поверхность овса (табл. 1). [8]

Таблица 1 Влияние удобрений на величину ассимилирующей поверхности листьев овса (в тыс. кв. м на 1 га)

Фаза удобрений	Фаза
	выхода в трубку	выметывания	молочной спелости	восковой спелости
Повышенный	20,2	12,3	11,7	11,7
Средний	15,3	10,5	8,2	6,7
Без удобрений	10,4	8,0	5,8	3,4

Требование овса к температуре воздуха. Овес - растение умеренного климата. Семена его начинают прорастать при температуре 2-3°С. В период всходов и кущения предпочтительна прохладная погода (15-18°С). Всходы хорошо переносят пониженные температуры и выдерживают кратковременные заморозки до минус 5-9°С. По мере развития растений устойчивость их к низким температурам ослабевает, во время цветения заморозки 2°С для них губительны. В период налива овес менее чувствителен к холоду и переносит заморозки до 4-5°С. Формирование генеративных органов, цветение и плодоношение овса начинаются при температуре 10-12°С, наиболее интенсивно они проходят при 16-22°С. Благодаря хорошо развитой корневой системе овес лучше, чем яровая пшеница и ячмень переносит весенние засухи, но высокие температуры и летние воздушные засухи переносит хуже. Происходит торможение процессов генеративного развития, резко снижаются озерненность и продуктивность метелки. Для роста и развития овса требуется следующая среднесуточная температура воздуха (табл. 2).

Таблица 2 Требования овса к температуре воздуха

Период	Биологический минимум температуры ( в ° С)	Хозяйственно благоприятная температура ( в ° С)
Формирование вегетативных органов	4-5	12-16
Формирование генеративных органов	10-12	16-20
Плодоношение	10-12	16-22

Требовательность овса к теплу по сумме активных температур следующая: для раннеспелых сортов овса от 1000 до 1500° С, для среднеспелых -- от 1350 до 1650° С и для позднеспелых -- от 1500 до 1800°С.

Овес устойчив к временному понижению температуры. Так, по данным В. Н. Степанова, растения овса повреждаются и частично гибнут при следующих отрицательных температурах: в фазе всходов при 7--8° С, в фазе цветения и в фазе молочной спелости при 2° С. Гибель большинства растений наступает при --10° С в фазе всходов, в фазе цветения и в фазе молочной спелости при --4° С.

Высокие температуры овес переносит значительно хуже, чем яровая пшеница и ячмень. Под влиянием высоких температур (около 40° С) и сухости воздуха нарушается нормальная работа устьиц листа. У овса это нарушение наблюдается при воздействии на растение температуры 30--40° С в течение 4--5 часов. [5]

Требование овса к влаге. Овес относится к числу влаголюбивых культур. Он переносит засуху хуже, чем яровая пшеница и ячмень. При возделывании овса в районах с недостаточным количеством осадков урожай его резко снижается.

Для набухания и прорастания семян овса нужно много воды. Так, для прорастания семян требуется воды в количестве около 60% от их веса (Подгорный, 1963).

Потребность в воде у овса изменяется по фазам развития и роста. При засухе в период трубкования -- выметывания урожай зерна овса резко снижается.

Н. М. Тулайков в результате многолетних исследований пришел к выводу, что транапиранионные коэффициенты изменяются в очень больших пределах в зависимости от погоды в течение вегетационного периода и могут выражать только общую потребность растений в воде. [8] Для полного цикла развития овса сумма активных температур должна составлять 1200-1700 °С для раннеспелых и 1900-2100 °С для среднеспелых сортов. [1]

Требование овса к почве. Овес относительно других зерновых культур менее требователен к плодородию почвы, легче переносит почвенную кислотность (рН = 4,5-5,5) . Он хорошо растет на супесчаных, суглинистых, глинистых и торфяных почвах. Солонцовые почвы для него малопригодны. [1] Потребность в кислороде надземных частей овса полностью удовлетворяется кислородом воздуха. Большое значение имеет обеспечение кислородом подземных частей растений. Можно считать, что в среднем на 1 г урожая за сутки потребляется корнями 1 мг кислорода. При урожае зерна 40 ц с 1 га суточное потребление корнями кислорода составит 16 кг на 1 га, что соответствует 20 куб. м воздуха. Принимая объем пахотного слоя почвы на одном гектаре примерно за 2000 куб. м, ориентировочно можно считать, что для суточного обеспечения урожая необходимо содержание кислорода в почве пахотного слоя в количестве 1 % к ее общему объему.

Воздушный режим почвы теснейшим образом связан с ее структурой. При разработке системы агротехники в севообороте необходимо предусматривать улучшение структуры почвы, обеспечивающей нормальное развитие процессов ее дыхания.[8]

Требование овса к элементам питания. В отношении питательного режима овес предъявляет меньшие требования по сравнению с яровой пшеницей и ячменем. Нередко овес в севообороте размещают в последнем поле. Однако для получения высокого урожая этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ.

Характерным для овса является длительный период поступления в растение питательных веществ. В первый период роста овес резко реагирует на внесение азотных удобрений.[8] Применение азотных удобрений резко повышает урожайность, качество зерна, способствует накоплению в нем белка. Потребность в азоте и калии проявляется равномерно во все фазы вегетации. В начальный период роста овес больше всего нуждается в фосфоре, отзывчив на стартовое припосевное внесение фосфора. Обеспечение растений в достаточном количестве фосфором и калием - необходимое условие получения качественного зерна. Калийные удобрения эффективны в большинстве случаев только при одновременном внесении азотных и фосфорных удобрений. [1]

Поступление питательных веществ в растение овса связано с развитием его корневой системы. Количество корневой массы у овса изменяется в зависимости от величины урожая.

В процессе роста и развития растения овса проходят те же фазы и этапы органогенеза, что и другие зерновые культуры. Всходы обычно появляются на 6...8-й день после посева (I...II этапы), при пониженной температуре задерживаются. Кущение (III этап) обычно отмечается через 10…15 дней после появления всходов. Выход в трубку (IV...VII этапы) начинается через 10... 15 дней после кущения. Выметывание метелки (VIII этап) происходит через 15...20 дней после выхода в трубку, цветение (IX этап) начинается с выходом метелки из влагалища листа. Первыми зацветают верхние цветки в самых верхних колосках метелки и на концах отдельных веточек, затем цветение идет по направлению к основанию веточек и к низу метелки. Внутри колоска, наоборот, цветение начинается с нижнего цветка и идет вверх. Цветение колосков обычно проходит за 2...3 дня, а в пределах метелки -- за 7...8 дней. После цветения начинаются приток питательных веществ к завязи и формирование зерновки (X этап), затем наступают молочная спелость (XI этап), восковая и полная спелость (XII этап). Зерна, образовавшиеся в соцветии первыми, более крупные, тяжеловесные и отличаются лучшими семенными качествами.

Длительность вегетационного периода в зависимости от почвенно-климатических условий и сорта составляет 80...125 дней. Овес созревает позднее, чем пшеница и ячмень. [9]

3. Расчет потенциального урожая

3.1 Расчет программированного урожая по приходу ФАР

Величина потенциальной урожайности зависит от биологических особенностей сорта и культуры: от способностей их максимально использовать лучистую энергию солнца.

Расчет урожайности проса по приходу ФАР проводят по формуле:

У_биол = , (1)

У_биол - потенциальная урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га; Q_фар- сумма ФАР за вегетационный период, ккал/га; к- калорийность единицы абсолютно сухого органического вещества, ккал/кг; K_фар - коэффициент использования ФАР, %.

У_биол = = 111,1 ц /га

Далее переводим урожай абсолютно сухой массы на основную продукцию (т.е. на стандартную влажность).

Перевод на стандартную влажность осуществляем по формуле:

У_биол (ст) = ,

У_биол (ст) - урожай зерна при стандартной влажности, ц/га;

в - стандартная влажность по ГОСТу, %;

а - сумма частей урожая (основной и побочной продукции).

Следовательно, для проса урожай зерна на стандартную влажность составляет:

У_биол (ст) = = 65,4 ц/га (2)

3.2 Определение урожая по сумме осадков за вегетационный период и запасов доступной влаги в метровой мощности почвы

вегетация овес урожай осадок

Определение урожая по сумме осадков за вегетационный период и запасов доступной влаги в метровой мощности почвы определяем по формуле:

У_биол = (3)

У_биол - урожай абсолютно сухой массы, ц/га;

В ? запас продуктивной влаги в метровом слое почвы, мм;

Ос - осадки за вегетационный период, мм;

Кв - коэффициент водопотребления.

На черноземе выщелоченном запас продуктивной влаги 140 мм, за период вегетации выпало 173,4 мм осадков, коэффициент водопотребления 530.

У_биол = = 36,6 ц/га

Далее урожайность переводим на стандартную влажность по формуле.

У_биол (ст) = = 21,5 ц /га

3.2 Определение потребностей в удобрениях на запрограммированный урожай

Расчет норм удобрений проводится при помощи следующей формулы:

Д=Уп ?Н?К, (4)

Д - нормы внесения удобрений, кг/га д.в.;

Уп - программированный расчетный урожай данной культуры, т/га;

Н - норма расхода удобрений на получение одного центнера урожая, д.в;

К - поправочный коэффициент к норма удобрений.

Запрограммированный биологический урожай зерна овса 21,5 ц /га. Содержание подвижных фосфора 17, а калия 18,5 мг/100 г почвы. Расход на 1 ц урожая овса составляет: азота - 3,7; фосфора - 3,6; калия - 3,4 кг д.в. поправочные коэффициенты на фосфорные и калийные удобрения составляют 0,6 и на азотные - 0,8. Подставив эти данные в формулу, получим:

Д азотные =21,5?0,8?3,7 = 63,6 кг д.в.

Д фосфорные = 21,5?0,6?3,6 = 46,4 кг д.в.

Д калийные = 47?0,7 ?2,5 = 43,9 кг д.в.

Таким образом, для получения 21,5 ц/га зерна проса необходимо внести:

Аммиачной селитры: 63,6 : 34 = 1,9 ц.

Суперфосфата: 46,4 : 20 = 2,3 ц.

Калийной соли : 43,9 : 40 = 1,09

4. Интенсивная технология возделывания культуры

4.1 Размещение посевов в севообороте

Значение овса как зерновой культуры длительное время недооценивалось. Нередко овес высевали на малоплодородных полях. Недооценивалось значение хороших предшественников, правильной ротации севооборота. Овес обычно считается замыкающей культурой севооборота.

Известно, что овес является менее требовательной культурой к почвенному плодородию, чем яровая пшеница и ячмень. Для овса характерно более мощное развитие корневой системы и большая ее усвояющая способность. Однако урожай овса резко увеличивается при размещении его по хорошим предшественникам. К наилучшим предшественникам овса относятся озимые зерновые культуры по чистому или занятому бобовыми культурами парам, кукуруза, гречиха, рапс, соя, картофель [10] .

Хорошая отзывчивость овса на азот, эффективное использование биологического азота подчеркивают значение бобовых как предшественников и предпредшественников [8]. Высокие урожаи получают при размещении его после удобренного картофеля и других пропашных культур, кроме сахарной свеклы, которая поражается овсяной нематодой. Лучшими из зерновых предшественников овса считаются озимые, удовлетворительными ячмень, яровая пшеница. Нежелательно возделывание овса в монокультуре. Так же не рекомендуется размещать овес два года подряд на одном и том же поле [9].

Предшественники существенно влияют на качество зерна овса. Наиболее высокое содержание белка в зерне наблюдается при посеве овса после клевера, гороха и кормовых бобов. Содержание жира выше при возделывании после зерновых культур.

Овес хорошо высевать первым при освоении целинных земель. Он предпочитает связные увлажненные суглинистые почвы, хорошо растет на осушенных болотно-торфяных почвах и на почвах с повышенной кислотностью. В этом отношении он выгодно отличается от пшеницы и ячменя. Песчаные почвы пригодны для возделывания овса при достаточном количестве осадков [1].

По данным Ноберта Маковски в Глазине овес, как правило, идет в севообороте после озимой пшеницы, а в Люссове- после кукурузы. В свооборотах, насыщенных зерновыми, возделывание овса дает хороший положительный эффект. Овес толерантен к гнилям корневой системы и гнилям основания стебля. Особенно ценно его влияние как предшественника для озимой пшеницы. Из-за нематоды овес можно возвращать на поле через четыре-пять, а лучше шесть лет [11].

Овес является хорошим предшественником. В отличие от пшеницы и ячменя он почти не поражается корневыми гнилями, что придает ему свойство фитосанитарной культуры, предотвращающей размножение возбудителей корневых гнилей зерновых культур. В севооборотах с 80%-ным насыщением зерновыми рекомендуется высевать до 40% овса. Необходимо учитывать, что овес поражается нематодами, поэтому после него нельзя высевать сахарную свеклу, картофель и другие культуры, поражаемые нематодой [1].

4.2 Система применения удобрений

Овес лучше других зерновых культур усваивает питательные вещества из почвы, хорошо использует последствия удобрений. Наиболее высока отдача использования минеральных удобрений под овес в Нечерноземной зоне, несколько ниже в лесостепных и засушливых степных районах.

Потребность в удобрениях при возделывании овса рассчитывается с учетом биологических особенностей сорта, планируемого урожая, агрохимических свойств почвы и применения органических удобрений под предшествующие культуры в севообороте. Основные площади овса в России располагаются на дерново-подзолистых и серых лесных почвах. [1]

На формирование 1 ц зерна с соответствующим количеством соломы овес расходует около 2,9 кг N, 1,1 кг Р2О5 и 2,8 кг К2О. Примерные нормы внесения удобрений под овес - N45-60 P6O-90 K50-60. Их корректируют с учетом плановой урожайности, плодородия почвы и др. Потребность овса в микроудобрениях большая, особенно при формировании высоких урожаев (40 ц/га и более). Бор высокоэффективен на известкованных почвах, молибден на кислых (при рН ниже 5,2), медь - на торфяных, цинк - на почвах, богатых фосфором. Микроудобрения чаще вносят вместе с семенами, расходуя на 1 т семян 100 г бора, 300 г меди, 180 г марганца, 120 г цинка в форме борной кислоты, сульфатов меди и цинка, марганцево-кислого калия и др. Возможно их вносить и в почву. Так, на торфянниках вносят весной по 5-7ц/га медного удобрения (пиритный огарок). Овес хорошо использует последействие органических и минеральных удобрений [5].

Овес потребляет питательные вещества равномерно в течение периода вегетации. Наиболее эффективно локальное внесение удобрений. Положительное влияние на урожай и качество зерна овса оказывают дробное использование азотных удобрений -- локально при посеве и подкормка в фазе кущения. По мере возрастания дозы подкормки наблюдается увеличение содержания белка в зерне.

При урожайности 40 ц/га и более увеличивается потребность растений овса в микроэлементах. На дерново-подзолистых и серых лесных почвах микроэлементы применяют при следующем содержании их в 1 кг почвы (менее): бора - 0,3 мг, меди - 1,5, марганца - 30, цинка -0,7 мг. Микроудобрения вносят в подкормку и при обработке семян [1].

Органические и минеральные удобрения значительно повышают урожай овса. Овес хорошо использует последействие навоза, внесенного под предшествующую культуру.

Урожай овса резко увеличивают минеральные удобрения. Эффективность различных видов минеральных удобрений зависит от их дозы и формы, от почвенных условий и содержания в почве питательных веществ.

Для получения высокого урожая овса следует вносить 60-80 кг азота а гектар. Оптимальные дозы азотных удобрений изменяются в зависимости от почвенных и климатических условий. При недостаточном количестве азота овес плохо растет, листья приобретают светло-зеленую окраску [8]. Показано, что с возрастанием доз азотного удобрения до N30 доля злакового компонента в смеси в общем сборе белка имела тенденцию к увеличению, при дальнейшем повышении до N60- к уменьшению [12].

На черноземных почвах усиливается действие фосфорных удобрений. Особенно чувствителен овес к фосфорному голоданию в раннем возрасте, когда у него еще слабо развита корневая система. Дозы фосфорных удобрений под овес зависят от плодородия почвы, содержания в ней фосфора, от выноса растением овса этого элемента из почвы. Средними дозами внесения фосфорных удобрений под овес следует считать 45-60кг Р2О5 на 1 гектар. При использовании фосфорного удобрения под овес в качестве основного его следует вносить под зяблевую вспашку и заделывают достаточно глубоко.

Кроме основного применения фосфорных удобрений, перспективно припосевное внесение суперфосфата вместе с семенами или отдельно. При таком локальном применении дозировки суперфосфата уменьшают до 10-20 кг Р2О5 на 1 гектар.

Потребность в калийных удобрениях значительно возрастает при больших урожаях в севооборотах, насыщенных многолетними травами и техническими культурами. Максимум поглощения калия овсом происходит между фазой выхода в трубку и выметыванием [8].

Прокиной Л.Н. были проведены исследования с целью определения влияния новых препаративных форм микроудобрений - жидких удобрительно-стимулирующих смесей (ЖУСС) на продуктивность и качество зерна овса. В среднем по опыту сбор зерна на фоне естественного плодородия составил 2,83 т/га. Внесение фосфорно-калийныхудобрений (P_5OK₈₀) повышало урожайность на 0,26 т/га, при использовании азота (N_30,60,90) в составе полного минерального удобрения прибавка к фосфорно-калийномуфону составила 0,38. ..0,59 т/га. Применение ЖУСС-2 повышало величину этого показателя, по сравнению с фоном без обработки микроэлементами (3,30 т/га), на 0,05 т/га. Обработка растений ЖУСС-2 кроме контроля, эффективна в вариантах с внесением фосфорно-калийного и полного минерального удобрения с дозой азота 30 и 60 кг д. в. на 1 га (прибавки в среднем по опыту 0,05...0,08 т/га). Урожайность культуры в севообороте с бобовыми травами составила 3,47 т/га, в севообороте с кострецом 3,20 т/га. В целом по опыту применение минеральных удобрений способствовало уменьшению пленчатости зерна овса на 0,38...2,3%, увеличению массы 1000 зерен на 0,6...2,1 г, по сравнению с контролем(29,73и31,6гсоответственно). Обработка вегетирующих растений жидким удобрительно-стимулирующим составом снижало пленчатость на 1,26 % (29,16 %) и увеличивало массу 1000 зерен на 0,35 г(32,58 г) [13].

В опытах Владимира Бабкова предотвращения полегания овса он использовал следующую систему удобрений: в рядки при посеве нужно вносить аммиачную селитру (N20). Система удобрений под овес строится на основе диаммофоски (N10 Р26 К26), аммиачной селитры (N34) и калия (К40). Основное удобрение - диаммофоску вносят под культивацию. После картофеля и овса вносят удобрения из расчета N65 Р32 К32, а по пласту трав (после распашки трав) N70 Р52 К52. Калимаг в повышенных нормах (К100-120) вносят на части полей, бедных калием. Известно, что калий способствует утолщению нижних междоузлий и упрочнению соломины, что придает устойчивость посевов к полеганию [14].

Урожайность ярового овса на слитых выщелоченных черноземах Адыгеи, по мнению Девтяревой Н. И., можно увеличить за счет действия минеральных удобрений прибавки от которых достигали по вариантам 3,7-5,7 ц/га. Минеральные удобрения в сочетании с последействием органических давали прибавку урожая от 2,8 до 7,2 ц/га. Отмечена эффективность последействия органических удобрений (прибавка от 1,2 до 2,8 ц/га) [15].

Усановой З.И. были проведены исследования с целью определения сравнительной эффективности использования наноматериала и новых видов удобрений для некорневых подкормок овса при его возделывании в условиях Верхневолжья. Применение комплексных микроэлементных, гуминовых, бактериальных удобрений обеспечило прибавки урожая на 0,42…0,51т/га. [16].

4.3 Особенности системы обработки почвы

Правильная обработка почвы под овес в значительной степени определяет возможность получения высокого и устойчивого урожая этой культуры. Рациональная обработка благоприятно влияет на водный, воздушный, питательный режимы почвы, изменяет скважность, водопроницаемость, аэрацию, создает благоприятные условия для развития микробиологической деятельности, а также значительно снижает засоренность посевов овса.

Система обработки почвы под овес состоит из лущения жнивья, основной и предпосевной обработки, прикатывания. Обработка почвы зависит от климатических и почвенных условий, а также от предшественника. При этом важно дифференцированное решение вопросов обработки почвы в зависимости от конкретных условий данного хозяйства.

Прежде всего необходимо подчеркнуть значение зяблевой вспашки под овес. Урожай овса, посеянного по зяблевой пахоте, значительно превосходит урожай, получаемый по весновспашке. Зяблевая вспашка, особенно с предварительным лущением жнивья, снижает засоренность посевов [8].

В ряде хозяйств различных форм собственности в качестве основной обработки по-прежнему применяют ежегодную глубокую отвальную вспашку (глубина обработки около 20 см), что требует значительных энергозатрат. Наряду с этим наблюдается тенденция замены глубокой вспашки мелкими или безотвальными обработками почвы, что при наличии большого количества сорных растений, высокой влажности почвы в период обработки, слабой окультуренности почв не всегда оправдано.

С целью уменьшения энергозатрат в хозяйствах следует применять мелкую вспашку (глубина обработки около 15 см). Проведение мелких обработок в течение нескольких лет подряд способствует накоплению в верхнем слое почвы пожнивных остатков, улучшению водного режима (суглинистая почва после ливневых осадков перестает заплывать), предотвращению образования на поверхности почвенной корки [5].

Плоскорезные обработки осуществляются орудиями АПК-6, АКМ-6, АПУ-6,5, КСУ-6, КП-5С, АКП-2,5, КПШ-9, ППН-3-35.

Лущение стерни орудиями ЛДГ-5, ЛДГ-10 и другими применяется в основном в южных регионах, так как в северных сорные растения в период между лущением и вспашкой не успевают прорастать.

Обработка тяжелыми дисковыми боронами БДТ-3, БДТ-7, дискаторами БДМ-4?4, БДМ-6?4 и другими эффективна при большом количестве растительных остатков на поверхности почвы и количестве сорных растений, не превышающем порог вредоносности.

Во влажную осень обработку песчаных почв после уборки зерновых культур эффективно проводить тяжелой дисковой бороной на глубину 10-12 см.

В настоящее время широко применяется нулевая обработка, представляющая собой посев по стерне или дернине без какой-либо механической обработки почвы за исключением формирования мелких бороздок (щелей) для высева семян. При этом не всегда учитывается, что данную обработку следует использовать при равновесной плотности почв, являющейся оптимальной для возделываемой культуры, а борьба с болезнями, сорняками и вредителями должна проводиться с помощью биологических или химических средств. Широкое распространение для посева по стерне получили агрегаты и комплексы ПК "Томь-10", СКЛ-6, СРП-2, СЗП-2,1 и др.

Весной в возможно более ранние и сжатые сроки для закрытия влаги и частичного выравнивания полей проводят боронование боронами БЗСС, БЗТС и другими в агрегате с СГ-21 или СП-16У.

Предпосевную обработку наиболее эффективно выполнять комбинированными агрегатами. При совмещении операций рыхлений, выравнивания и прикатывания почвы целесообразно совмещать ее с посевом. При переходе на ресурсосберегающие технологии выравниванию поверхности полей надо уделять особое внимание.

Предпосевную обработку песчаных почв (предшественник - зерновые культуры) на полях, засоренных пыреем ползучим, следует проводить тяжелыми дисковыми боронами БДТ-3, БД-6, БДМ - 4х4П и другими на глубину 10-12 см.

На сильно засоренных полях и заплывающих почвах и при наличии на поле глубоких следов от машин весной следует проводить вспашку на глубину 14-16 см с одновременным боронованием [1].

4.4 Приемы подготовки семян к посеву

Для посева необходимо использовать протравленные семена первого класса, выровненные, с массой 1000 семян не менее 30-35 г, кондиционные по всхожести. Пониженная всхожесть семян влечет за собой резкое снижение урожайности, несмотря на увеличение нормы высева.

Посев плохо отсортированными семенами приводит к неравномерным всходам [1]. Посев овса проводят отсортированными крупными семенами. Особенностью подготовки семян овса является отделение нижних (первых) зерен в колоске от верхних (вторых). Нижние зерна более крупные, тяжеловесные, лучше развиты и имеют более высокие посевные качествами урожайные свойства. Из нижних зерен развиваются более мощные и продуктивные растения, чем растения, выросшие из верхних зерен. Для выделения нижних зерен используют зерноочистительные и сортировальные машины ОС-4,5А с овсяными триерами. Чистота семян должна быть не менее 97 %, всхожесть -- не ниже 90 % [9].

Эффективным приемом повышения всхожести семян является воздушно-тепловой обогрев, который проводят до протравливания в сушилках или с использованием активного вентилирования.

Для повышения полевой всхожести семян овса и обеззараживания их от пыльной и покрытой головни, красно-бурой пятнистости, плесневения семян, фузариоза необходимо до посева проводить их протравливание одним из препаратов: Дивиденд стар, КС -- 1л/т; Фундазол, СП -- 2-3 кг/т; Виал ТТ, ВСК -- 0,3-0,4 л/т; Раксил Ультра, КС -- 0,2-0,25; Агросил, КС -- 0,4-0,5 л/т и др. Для протравливания применяют машины ПС-10, ПСШ-5 и др.

При низкой инфицированности семян и отсутствии головневых заболеваний приемлем биометод [1].

4.5 Выбор сортов и их характеристика

I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1. Для посевных целей должны использоваться семена высокоурожайных сортов овса, обладающих высокими технологическими качествами и другими хозяйственно ценными свойствами, районированных в установленном порядке применительно к конкретным почвенно-климатическим зонам, а также семена перспективных сортов, утвержденных Министерством сельского хозяйства СССР и Министерством заготовок СССР.

2. По сортовым качествам семена овса должны соответствовать следующим требованиям:

а) элитные семена должны иметь сортовую чистоту не менее 99,8% .

С разрешения Министерства сельского хозяйства СССР сортовая чистота для элитных семян отдельных сортов гибридного происхождения может допускаться не ниже 99,6 %;

б) семена первой и последующих репродукций в зависимости от сортовой чистоты делятся на три категории: I, II, III, и должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 3

Таблица3

Категории	Нормы сортовой чистоты, в %, не менее
I	99,5
I I	98,0
I I I	95,0

По посевным качествам семена овса делятся на три класса: 1, 2, 3-й и должны соответствовать требованиям.

4. Не допускаются к посеву семена овса при наличии в них:

а) карантинных сорняков (семян и плодов), вредителей и болезней в соответствии с перечнем, утвержденным Министерством сельского хозяйства СССР;

б) семян ядовитых сорняков -- гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой;

в) живых вредителей и их личинок, повреждающих семена данной культуры, за исключением клеща, наличие которого допускается в семенах 3-го класса в количестве не более 20 шт. на I кг семян;

г) семян овсюга (в элитных семенах).

5. Не допускаются продажа и посев элитных семян овса, собранных с посевов, пораженных (по данным полевого обследования или апробации) пыльной и твердой головней.

6. Нормы пораженности посевов (кроме элитных) пыльной и твердой головней (по данным полевого обследования или апробации), при которых допускается использование полученных семян для посевных целей, устанавливаются Министерством сельского хозяйства СССР.

7. Элитные семена и семена первой и последующих репродукций овса должны быть хорошо выполненными и обладать высоким для данного района и сорта весом 1000 семян. Не допускаются к приемке, сдаче, продаже и посеву в качестве элитных семян щуплые, чрезмерно мелкие и недоразвитые семена, независимо от соответствия их вышеуказанным требованиям.

8. В зависимости от назначения посевов семена овса должны высеваться не ниже следующих категорий по сортовым качествам и классов по посевным качествам.

При отсутствии семян первой и последующих репродукций, соответствующих по качеству нормам 1-го класса, допускаются к посеву для размножения семена указанных репродукций не ниже норм 2-го класса.

Семема 3-гр класса допускаются к посеву как исключение только на общих площадях колхозов и совхозов при отсутствии семян 1 и 2-го классов.

9. Качество суперэлитных семян при продаже и высеве их должно быть не ниже норм, установленных настоящим стандартом для элитных семян.

10. Каждая партия элитных и суперэлитных семян, отгружаемая или выдаваемая на посев со складов научно-исследовательских учреждений и учебно-опытных хозяйств сельско-хозяйственных вузов или хлебоприемных пунктов, должна иметь "Аттестат на семена", а каждая партия семян первой и последующих репродукций -- "Свидетельство на семена", удостоверяющие место происхождения семян, их сортовые и посевные качества и вес партии семян. Кроме этого, г. свидетельствах на семена должен быть указан вес 1000 семян, а в аттестатах на семена - вес 1000 семян и урожайность с гектара участка, на котором выращивались элитные (суперэлитные) семена.

На семена, засыпаемые в семенные фонды колхозов, совхозов и других хозяйств и высеваемые ими, должны быть "Акт апробации" и "Удостоверение о кондиционности семян".

II. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

11. Определение сортовых качеств семян производится в соответствии с инструкцией, утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР.

12. Определение посевных качеств семян производится в установленном порядке контрольно-семенными лабораториями в соответствии с ГОСТ 12036-66--ГОСТ 12047-66.

Ш. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

13. Правила упаковки, маркировки, отпуска на посев, хранения и транспортирования семян устанавливаются инструкциями, утверждаемыми в установленном порядке.

14. Отпуск элитных (суперэлитных) семян и семян первой репродукции колхозам и совхозам производится научно-исследовательскими учреждениям", и учебно-опытными хозяйствами сельскохозяйственных вузов а также по их поручению хлебоприемными пунктами в защитных и запломбированных мешках с маркой научно-исследовательского учреждения, вырастившего семена, с внутренней и наружной этикетками (установленной формы) на каждом мешке и с приложением документа о сортовых и посевных качествах семян.

15. Хранение и транспортирование семян должны производиться в условиях, обеспечивающих полную сохранность их от порчи и засорения другими культурами и сортами [18].

Из культурных видов овса практическое значение имеет овес посевной. Ограниченное распространение имеют овес византийский и овес песчаный.

Вид посевного овса делится на разновидности по следующим признакам: форма метелки (развесистая или одногривая), окраска зерна (белая, желтая, коричневая), пленчатостъ зерна (голое или пленчатое), остистость (наличие или отсутствие ости у цветковой чешуи - барьер 25 % колосков).

Разновидности овса посевного: мутика, аристата, ауреа, краузей, брун-неа, монтана, инермис, хинензис) [19].

Все сорта овса, районированные в ЦЧР, выведены на основании разновидности мутика.

Мутика - тип метелки развесистый, окраска зерна - белая, зерно пленчатое, метелка без остей (менее 25 % колосков в метелке имеют ости).

СОРТОВЫЕ ПРИЗНАКИ ОВСА

К сортовым признакам овса относятся: тип зерна, форма зерна, характер остей, форма метелки, масса 1000 зерен, пленчатость, двойные зерна, опушение основания первого зерна.

Тип зерна: толстоплодное (крупное, хорошо выполненное, широкое, с ясно выраженным горбом на спинке и широко открытой внутренней цветковой чешуей), среднеплодное (зерно более узкое, удлиненное, со слабо выраженным горбом на спинке и пустой вершиной), тонкоплодное (зерно очень узкое, тонкое, с плоской спинкой и острой вершиной, внутренняя цветковая чешуя закрыта или слабооткрыта).

Форма зерна: ширококонечно - горбатая свойственна зерну с широкой тупой вершиной и сильноразвитым горбом на спинке; узкоконечно - плоская характерна для зерна со слаборазвитым горбом на спинке и удлиненной вершиной; остроконечная форма присуща зерну узкому, тонкому с плоской спинкой и острой вершиной.

Характер остей. Ости различаются по форме (прямые и изогнутые), длине (малая, средняя и большая), окраске (темно, средне и мало) и элластичности (мягкие, средние, грубые). Сильноразвитые ости - грубые, коленчато-изогнутые, спирально закрученные у основания и темноокрашенные. Среднеразвитые - немного изогнутые, у основания закрученные и окрашенные. Слаборазвитые ости - короткие, прямые, белые. В засушливые годы остистость проявляется лучше, ости хорошо развиты и грубые.

Форма метелки: (определяют в фазе молочной спелости) одногривая (веточки всех порядков направлены в одну сторону), сжатая (веточки всех порядков прижаты к центральной оси), раскидистая (веточки всех порядков длинные и хорошо развиты в обе стороны от центральной оси).

Масса 1000 зерен у одного и того же сорта сильно меняется в зависимости от условий произрастания. Масса 1000 зерен колеблется в пределах от 20 до 40 г.

Пленчатость зерна овса колеблется от 23 до 40 % и, в значительной степени, зависит от условий выращивания. При хорошем наливе зерна пленчатость снижается.

Двойные зерна. Иногда зерновка, образовавшаяся из первого цветка в колоске, не развита совсем или развита слабо, при этом внешняя цветковая чешуя этого цветка охватывает второе зерно. Таким образом, в двойном зерне при одной зерновке (второго цветка) имеются четыре цветковые чешуи: две первого и две второго цветка. Посевные и кормовые качества двойных зерен низкие, поэтому наличие их в овсе нежелательно.

Опушение основания первого зерна. У большинства сортов нет опушения у основания зерна, иногда встречаются единичные волоски. Некоторые сорта у основания первого зерна имеют пучки волосков длиной до 2 мм. У таких сортов в каждой метелке есть зерна с опушенным основанием (необходим анализ нескольких зерен в разных колосках метелки).

СОРТА ОВСА ЯРОВОГО, ВНЕСЕННЫЕ В ГОСРЕЕСТР ПО ЦЧР

Аллюр (1997), Горизонт (1979), Козырь (1993), Мирный (1978), Скакун (1988), Улов (1992), Черниговский 27 (1990). [20]

В России включены в Государственный реестр селекционных достижений и допущены к использованию 7 сортов: Тюменский голозерный(НИИСХ Северного Зауралья), Вятский голозерный( НИИСХ Северо-Востока), Голец (Красноярский НИИСХ), Сибирский голозерный (СибНИИСХ), Левша, Помор. Еще несколько сортов находятся в сортоиспытании [21].

По результатам исследований Мамсирова самыми скороспелыми сортами в Адыгеи оказались сорта Эверест, Мемзай, Гузерипль [21].

Наибольшее распространение в производстве из сортов отечественной селекции имеет сорт Льговский 1026 (Льговская сельскохозяйственная опытная станция Курской области), районированный в 43 областях, краях и республиках [22].

4.6 Посев

Лучшие сроки посева овса - ранние, при наступлении физической спелости почвы. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя. Это связано с тем, что овес быстрее образует вторичные корни, проникающие на глубину да 1,5 м, меньше страдает от повреждений шведской и гессенской мухами, чем яровая пшеница и ячмень [9].

Сеют овес узкорядным, перекрестным и обычным рядовым способом, при ширине междурядий 15 см, сеялками СЗ-3,6, СЗП-3,6, СЗС-2,1.

Коэффициент высева - один из важнейших факторов биологизации земледелия. Необоснованное снижение или повышение норм высева приводит к недобору урожая, в то время как его оптимальная норма позволяет существенно повысить урожайность овса [23]. Примерные нормы высева овса (млн всхожих семян на 1 га): Нечерноземная зона, Дальний Восток -- 5...6; Центрально-Черноземная зона -- 5,0...5,5; Поволжье, Южный Урал -- 3,0...3,5; Восточная Сибирь -- 5,5...6,5. Нормы высева уточняют в каждом хозяйстве в зависимости от срока, способа посева, засоренности почвы и других условий [9].

При ранних оптимальных сроках посева и достаточном увлажнении семена овса заделывают на глубину 3-4 см, в южных и юго-восточных районах с более засушливым климатом, на более легких почвах -- 4-5 см, суглинистых - 3-4 см. [1].

4.7 Уход за посевами

Уход за посевами овса в значительной мере влияет на высоту урожая [24]. При уходе за посевами большое внимание необходимо уделять борьбе с сорняками. Хорошие результаты дает боронование посевов овса как до всходов, так и по окрепшим всходам боронами БЗСС-1,0 в один след, применяя гербициды и пестициды[8], [5].

При сильной засоренности, (на 1 м2 не менее двух растений осота или более 15 растений других сорняков) применяют гербициды: 2,4Д, 40% в.к. - 1,5л/га, лонтрел-300, 30% в.р. - 0,16-0,66л/га, базагран48% в.р. -2-4 л/га в фазу кущения против двудольных сорняков. Против злаковых сорняков используют в основном агротехнические методы борьбы, в том числе уничтожение их( особенно овсюга) в допосевной период [5].

К наиболее распространенным вредителям овса относятся овсяная шведская муха, злаковые тли, трипсы, хлебная пьявица, хлебная полосатая блоха, щелкуны (проволочники) [1]. Для борьбы с ними применяют следующие препараты: Би-58, КЭ (1,0); Данадим, Корбофос- 500, Фуфанон, Искра (0,5-1,2), Фастак, Карате, ВДГ(0,02), Имидор, ТАБ (5г/м3) [25].

Из болезней на посевах овса наиболее распространены пыльная и твердая ( покрытая) головни, корончатая и стеблевая ржавчины, корневые гнили, фузариоз, септориоз, красно-бурая пятнистость, вирус карликовости ячменя ( ВЖКЯ) [1]. Для борьбы с ними используют следующие фунгициды: протравливают семена перед посевом Премиксом Двести, КС(0,19 -0,25), Бастион-САХО, Бункер, ВСК (0,4-0,5), Раксил, Тебу 60, Винцит Форте; обработка посевов во время вегетации при превышении ЭПВ - Титл, Титан, Тимус, Атлант, Байлетон, СП (0,5-0,7) [25].

4.8 Уборка урожая

В пределах метелки овес созревает неравномерно. Созревание начинается с верхних колосков метелки и с периферии постепенно распространяется вниз и к центру метелки. Овес хуже дозревает в валках, чем яровая пшеница, поэтому при преждевременной уборке получается невыравненное по спелости зерно, много зеленого зерна, а при перестое в первую очередь осыпаются крупные зерна.

Двухфазную уборку начинают, когда зерна в средней части метелки приобретут восковую спелость, а однофазную -- в начале вступления в полную спелость [9].

Основной способ уборки овса -- прямое комбайнирование. При хороших погодных условиях возможна раздельная уборка. При уборке соломистой части урожая целесообразно использовать копенную технологию и прессование в рулоны или тюки с дальнейшим складированием и использованием ее на кормовые цели. При высокой обеспеченности животноводства качественными кормами можно применять уборку с измельчением соломы, разбрасыванием ее по полю и последующим запахиванием.

В передовых хозяйствах зоны применяют зерноуборочные комбайны "Енисей- 1200НМ", "Енисей-954", "Вектор", "Дон-1500Б", (Acros 530). При подготовке их к работе особое внимание уделяют настройке молотильных зазоров, частоте вращения барабана, скорости воздушного потока в зоне решетной очистки, это обеспечивает минимизацию потерь и травмирования зерна. При раздельной уборке скашивание начинают в фазе восковой спелости, при уборке напрямую -- в фазе полной биологической спелости

Заключение

Овес - традиционная культура в российском земледелии. Он издревле служил не только кормовой культурой для выращивания животных, но и являлся неотъемлемой частью быта человека, был ему пищей, и лекарственным средством. Овес и в настоящее время остается ценнейшей зернофуражной культурой, отличным предшественником в севообороте и фитосанитаром почв.

Рассчитав запрограммированный биологический урожай зерна овса на выщелоченных черноземах Курской области, который составил 65,4 ц/га, вносим: 1,9 ц аммиачной селитры, 2,3 ц суперфосфата, 1,09 ц калийной соли.

Для повышения урожайности нужно использовать семена интенсивных сортов, размещение культуры по лучшим предшественникам, своевременную борьбу с сорняками.

Проведенные многочисленные исследования, свидетельствуют о том, что условия курской области благоприятны для выращивания овса. При соблюдении интенсивной технологии выращивания она может давать высокие урожаи.

Список использованных источников

1. Методические рекомендации подготовленные Г.А. Баталовой. Перспективная ресурсосберегающая технология производства овса: Метод. Рек. - М.:ФГНУ "Росинформагротех", 2009.-46 с.

2. Баталова Г.А. Формирование урожая и качества зерна овса / Баталова Г.А.// Достижения науки и техники АПК 2010 №11, - 10-11 с.

3. Кадычегов А.Н. Урожайность овса в степных условиях Хакасии / Кадычегов А.Н. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета 2010 №11(73), - 9с.

4. Ф.М. Пруцков, Растениеводство с основами семеноводства. М.: Колос, 1977. 564с.

5. Федотова В.А., Коломейченко В.В., Растениеводство Центрально-Черноземного региона. Воронеж.: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998. 464с.

6. Муха В. Д., Картамышев Н.И., Агропочвоведение. М. :КолосС, 2003 528 с.

7. Растениеводство : Практикум / В.А. Федотов, В.В. Коломейченко и др./ Под. Ред. В.В. Коломейченко, В.А. Федотова. - Воронеж: Издательство Воронежского университета, 1996. - 392с.

8. Митрофанов А. С., К.С Митрофанова., Овес, издание второе, переработанное. М. :Колос, 1972. 269с.

9. Растениеводство (под ред. Г.С. Посыпанова). М.: Колос, 1997.448 с.

10. Оксиненко И.А. Растениеводство. Курск, 2010. 52 с.

11. Ноберт Маковски. Овсяная альтернатива/ Ноберт Маковски//НСХ 2012 №6 63 с.

12. Яговкина Я.В. Азотное питание растений овса различных сортов, формирование урожая и технологических качеств зерна в одновидовом и смешанном с горохом поевах/ Яговкина Я.В.// Агрохимия 2010 № 4 25 с.

13. Прокина Л.Н. Влияние минеральных удобрений и препарата ЖУСС-2 на урожайность и качество зерна овса на черноземе выщелоченном/ Прокина Л.Н.// Достижения науки и техники АПК 2013 №6 23 с.

14. Бабков В. Полегание зерновых/ Бабков В. // НСХ 2012 №6 65 с.

15. Девтерова Н.И. Урожайность ярового овса на слитых выщелоченных черноземах Адыгеи/ Девтерова Н.И.// Земледелие 2012 №8 25 с.

16. Усанова З. И. Эффективность применения новых видов удобрений и наноматериала в технологии возделывания овса/ Усанова З. И.// Достижения науки и техники АПК 2013 №8 19-22 с.

17. Государственный стандарт Союза ССР. Семена овса. Сортовые и посевные качества. ГОСТ 10470-63.- 6 с.

18.Практикум по растениеводству/ Пигорев И.Я., Засорина Э.В, Комарицкая Е.И и др.: 5-е изд.- Курск.: Издательство Курск гос. с.-х. академии, 2012. - 76

19. Сортоведение полевых культур (метод. указания) / Курск.: изд. КГСХА 2002. - 58 с.

20. Исачкова О. А. Вегетационный период сортообразцов голозерного овса в условиях северной лесостепи кемеровской области / Исачкова О. А.// Достижения науки и техники АПК 2012 №10. - 27 с.

21. Мамсиров Н.И. Агробиологическая оценка сортов зимующего овса в Адыгеи / Мамсиров Н.И.// Достижения науки и техники АПК 2012 №10. - 30-31 с.