Экономическая эффективность производства зерна на примере ПСХК "Козинского тепличного комбината" Смоленского района

пшеница

-

-

624

-

-

1457

-

-

-833

-

-

42,8

рожь

-

695

898

-

808

952

-

-113

-54

-

86,0

94,3

ячмень

299

604

311

346

565

857

-47

39

-546

86,4

106,9

36,3

овёс

-

364

-

-

531

-

-

-167

-

-

68

-

2. Картофель

4824

8830

11173

5227

7673

7858

-403

1157

3315

92,3

115,1

142,2

3. Овощи открытого грунта

2547

2386

1586

3145

2151

1210

-598

265

376

81

110,9

131,1

4. Овощи закрытого грунта

51087

47321

67063

36864

45664

52321

14223

1657

14742

138,6

103,6

128,2

5. Прочая продукция растениеводства (солома)

24

71

-

1

61

-

23

10

-

104,3

116,4

-

6. Мед

156

160

414

228

145

295

-72

15

119

68,4

110,3

140,3

7. Прочая продукция животноводства

38

77

72

226

182

59

-188

-105

13

16,8

42,3

122,0

Итого по организации

58975

60508

82141

46037

57780

65009

12938

2728

17132

128,1

104,7

126,4

ГЛАВА 3. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ПСХК «КОЗИНСКОГО ТЕПЛИЧНОГО КОМБИНАТА» СМОЛЕНСКОГО РАЙОНА

3.1 Состояние производства зерна на предприятии

Таблица 9. - Размер и структура посевных площадей зерна

Виды зерновых культур	Площадь, га	Структура в % к итогу
	2007 г	2008 г	2009 г	2007 г	2008 г	2009 г
1. Пшеница	-	-	160	-	-	61,5
2. Рожь	40	83	60	20,6	38,1	23,1
3. Ячмень	154	75	40	79,4	34,4	15,4
4. Овес	-	60	-	-	27,5	-
Зерновые всего	194	218	260	100	100	100

Определив структуру посевных площадей зерновых на предприятии ПСХК "Козинский тепличный комбинат" следует выявить эффективность их выращивания.

Хотя площадь, занимаемая зерновыми, больше, площадей под другими культурами, у них наименьший выход среди другой выращиваемой на предприятии продукции. Из года в год высеваются рожь и ячмень, хотя наибольший процент в разные годы занимают посевы ячменя - в 2007 году, ржи - в 2008 году, пшеницы - в 2009 году.

Экономическая эффективность производства зерновых показывает конечный отрицательный эффект от применения средств производства и живого труда. Эффективность - это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качество, полезность продукции для потребителя.

Таблица 10. - Экономическая эффективность производства 1 ц зерна.

Показатели	Годы
	2007	2008	2009
1. Урожайность, ц/га	10,4	26,1	21,0
2. Себестоимость 1 ц зерна, руб.	209,8	141,0	238,4
3. Затраты труда на 1 ц, чел. час./ц.	2	0,7	1,3
4. Прибыль (+), убыток (-) в расчете на 1 га посевов, руб.	-242,3	-1105,5	-5511,5
5. Прибыль (+), убыток (-) в расчете на 1 ц продукции, руб.	-66,0	-63,7	-210,3
6. Уровень рентабельности: прибыльность (+), убыточность (-), %	-13,6	-12,7	-43,9

Из данных таблицы видно, что урожайность из года в год увеличивается. По сравнению с 2007 годом, в 2009 она увеличилась на 10,6 ц с га или на 101,9%. Повышение урожайности должно свидетельствовать об эффективности производства зерна. Себестоимость продукции увеличивается за счёт за счёт роста цен в 2009 годом в сравнении с 2007 на 28,6 руб. или на 13,6%. Затраты труда на производство 1 ц зерна уменьшились в 2009 по отношению к 2007 году на 53,8%. Предприятие из года в год получает убытки от реализации данного вида продукции. В 2009 году убыток от реализации в расчете на 1 га посевов составил 5269,2 руб., а в расчете на 1 ц продукции - 144,3 руб. по отношению к 2007 году.

Таким образом, производство зерновых культур экономически невыгодно для предприятия и приносит лишь убытки.

Таблица 11. - Состав и структура себестоимости 1 ц зерна.

Статьи затрат	Состав, тыс. руб.	Структура, %
	2007 г	2008 г	2009 г	2007 г	2008 г	2009 г
1. Оплата труда	160	261	436	23,5	23,4	23,6
2. Семена и посадочный материал	173	360	449	25,4	32,3	24,3
3. Удобрения всего, в т. ч.: -минеральные -органические -химические средства защиты растений	- - - -	302 234 - 68	673 431 16 226	- - - -	27,1 21 - 6,1	36,4 23,3 0,9 12,2
4. Содержание основных средств	252	-	24	37,0	-	1,3
5. Содержание ГСМ	63	140	179	9,3	12,5	9,7
5. Прочие	32,4	53,2	88,1	4,8	4,8	4,8
Всего затрат	680,4	1116,2	1849,1	100	100	100

Эффективность производства на предприятии растёт в том случае, если темпы роста прибыли опережают темпы роста стоимости основных и оборотных средств и себестоимости реализованной продукции. Себестоимость складывается из затрат на производство зерновых.

Как видно из таблицы оплата труда работникам повышается из года в год. Например, в 2009 году в сравнении с 2007 она увеличилась на 172,5%.Следовательно, эффективность производства на предприятии за счёт этого должна возрастать. На самом же деле происходит обратный процесс. Наблюдается увеличение расходов на семена и посадочный материал. В 2009 году по сравнению с 2007 годом это увеличение достигло 159,5%. Затраты на удобрения из года в год также растут. Так как производство зерна - трудоёмкая отрасль, она требует применения механизированной техники, соответственно при этом затраты на основные средства увеличиваются. Но в 2009 году они уменьшились на 228 тыс. руб. Зато увеличились затраты на ГСМ - на 116 тыс. руб. Таким образом затраты на протяжении трёх лет на предприятии увеличиваются.

3.2 Пути повышения эффективности использования зернового хозяйства или пути снижения затрат

Важным условием стабилизации отрасли производства зерна, повышения ее эффективности, является дальнейшая интенсификация производства, одни из главных факторов которой - совершенствование технологий возделывания зерновых культур.

Урожайность зерновых в перспективе может быть повышена до 1,5-2 раз за счет подбора высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых, применения удобрений, использования только качественных семян, совершенствования структуры посевов, внедрения индустриальных технологий возделывания и уборки зерна.

Пути повышения эффективности производства зерновых.

1. Рост урожайности зерновых:

- использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, а также высококачественного семенного материала;

- внесение удобрений в соответствии с технологическими нормами и сроками;

- использование химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней;

- применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах;

- сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах;

- поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий;

- своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

2. Сокращение затрат труда при выращивании зерновых культур:

-- внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки зерна;

-- использование прогрессивных форм организации труда.

3. Снижение себестоимости производства зерновых:

-- углубление специализации и развитие концентрации производства зерна;

-- сокращение затрат на семена и посадочный материал, ГСМ, на оплату труда и материальные ресурсы;

-- совершенствование материального стимулирования труда.

4. Совершенствование способов выращивания и реализации зерновой продукции:

-- эффективные каналы реализации зерна;

-- установление рыночных цен на продукцию;

-- повышение качества и сокращение потерь зерна в процессе производства и реализации.

Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет предотвратить потери 15-20% урожая.

Непременное условие высокорентабельного ведения зернового хозяйства - рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.

Необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур.

Другим направлением повышения экономической эффективности производства зерна является рост производительности труда и снижение себестоимости производства. Затраты труда при внедрении комплексной механизации в производстве зерна могут быть сокращены в расчете на единицу продукции в 2--2,5 раза.

Немаловажная роль в повышении эффективности производства зерна отводится улучшению качества зерновой продукции и ее рациональному использованию. Здесь основное внимание должно быть обращено на подбор сортов и гибридов зерновых культур, а также качеству семян.

Вместе с тем необходимы меры, связанные с дополнительными финансовыми вложениями, способные радикально преобразовать материально-техническую базу производства зерна. Среди них центральное место принадлежит химизации, мелиорации и механизации производства.

Максимальная эффективность минеральных удобрений достигается на орошении. Непременным условием эффективного ведения отрасли является высокая культура земледелия и прежде всего правильный севооборот.

Правильное чередование культур способствует наиболее полному использованию питательных веществ и влаги в почве, успешной борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Эффективность производства зерна зависит от форм организации труда в отрасли.

В нынешних условиях развитие зерновой отрасли невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить хозяйству компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проанализировав показатели эффективности предприятия ПСХК «Козинский тепличный комбинат" можно сделать вывод, что прибыль на предприятии растёт за счёт производства овощей защищённого грунта, увеличения себестоимости и цены реализации. То есть, специализация комбината - продукция растениеводства, а именно овощи.

Овощи открытого грунта и картофель тоже приносят неплохой доход. Производство их рентабельно. Урожайность и валовой сбор овощей увеличивается за счёт внесения удобрений. Увеличение площади сельскохозяйственных угодий и пашни положительно сказывается на ведении хозяйства на предприятии. Так как комбинат специализируется на производстве овощей защищённого грунта, эта продукция имеет высокую стоимость и товарность. Чтобы денежные накопления на предприятии увеличились необходимо увеличивать стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

Затраты на семена и посадочный материал, удобрения и содержание основных средств увеличиваются, но несмотря на это прибыль превышает эти расходы. Наблюдается увеличение заработной платы работникам и увеличение количества самих работников.

Основными факторами повышения производительности труда в отрасли являются внедрение систем машин по воздействию, уборке и товарной доработке продукции, совершенствование организации и материального стимулирования работников отрасли.

Производство зерновых и зернобобовых - нерентабельно для предприятия, поэтому прежде всего, нужно прекратить возделывание низкорентабельных культур, выявить предпочтения потребителей и производить продукты, которые можно реализовать по ценам, приносящим доход предприятию.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аграрная экономика [Текст]: учебник / под ред. М.Н. Малыша. - Спб.: Лань, 2002. - 688с.

2. Гордеев А.В., Бутковский В.А., Россия - зерновая держава. Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: ДеЛи принт, - 2009. - 471с.

3. Животноводство [Текст]: учебник / под ред. Е.А. Арзуманяна. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 448с.

4. Статистика [Текст]: учебник / А.П. Зинченко. - М.: КолосС, 2007. - 568с.

5. Коваленко Н.Я. "Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: курс лекций. - М.: Экмос, 1999. - 448 с.

6. Кузнецов В.В. " Экономика сельского хозяйства". - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. - 300 с.

7. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие / Л.И. Макарец, М.Н. Макарец - Спб.: Лань, 2002. - 224с.

8. Организация производства на предприятиях АПК [Текст]: учебник / под ред. Ф.К.Шакирова. - М.: КолосС, 2004. - 224с.

9. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. - М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002 г. - 368 с.

10. Растениеводство [Текст]: учебник /под ред. Г.С. Посыпанова. - М.: Колос, 1997. - 447 с.

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст]: учебник/Г.В.Савицкая. - М.: ИНФРА - М, 2006. - 330с.

12. Экономика сельского хозяйства [Текст]: учеб. пособие / авт. кол. В.В.Кузнецов, В.П.Быкадоров, М.А. Градинарова [и др.] - Ростов-на-Дону. - Феникс, 2003. - 352с.

13. Экономика сельского хозяйства [Текст]: учеб. пособие / под ред. И.А.Минакова. - М.: КолосС, 2002. - 328с.

14. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова. - М.: ЮРКНИГА, 2004. - 348 с

15. Экономика предприятия [Текст]: учебник / под ред. С.Г. Фалько. - 3-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2006. - 367с.

16. "Экономика сельскохозяйственных предприятий: учеб. пособие / Ю. Цеддиес, Э. Райш, А.А. Угаров. - М.:МСХА, 2000. - 399 с.

Размещено на Allbest.ru