Воспроизводительные способности свиноматок и хряков крупной белой породы разной стрессовой чувствительности в свинокомплексе "Николаевский" Тарбагатайского района Республики Бурятия

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

В последнее время актуальнейшей проблемой современного свиноводства стал стресс. По мере индустриализации сельского хозяйства эта проблема всё больше обостряется, что обусловлено многими причинами и факторами. Стресс могут вызывать беспокойная обстановка, крик, шум, необычный запах, пища. Во время движения негативно сказываются скученность, тряска, толчки, заносы на дорогах, физическая напряженность, изменение температурно-влажного режима и т.д.

Интенсивная научно-техническая революция в сельском хозяйстве привела не только к увеличению стресс-факторов, но и к тому, что многие звенья технологии выращивания и содержания животных пришли в противоречие с физиологическими особенностями, возникшими и закрепившимися в процессе эволюции. На совершенном промышленном комплексе животное находится под воздействием во много раз больших стрессовых факторов, чем его предки. И это находит своё отражение на плодовитости, откорме, развитии животных и может привести к смерти.

В связи с этим в настоящее время, во всём мире, ведущие специалисты в области биологии, селекции, генетики и других науках работают над решением этой проблемы[10].

Основная цель данной работы изучить влияние стресс- факторов на организм свиней и их продуктивность.

Впервые это понятие ввел канадский ученый Ганс Селье (1907 - 1982). Предпосылками к созданию теории стресса и определению ее направленности можно считать: открытие Павловым условных рефлексов; работы Клода Берне, который указал, что относительное постоянство внутренней среды организма является важнейшим условием поддержания его жизнеспособности.

В современной литературе термин "стресс" обозначает понятия: 

1. Сильное неблагополучное, отрицательно влияющее на организм воздействие; 

2. Сильные, как неблагополучные, так и благополучные для организма реакции разного рода; 

3. Неспецифические черты (элементы) физиологических и психологических реакций организма, возникающих при всяких воздействиях.

По данным многих исследований стрессовое состояние животного на 70 - 80 % зависит от кормления и содержания и лишь на 20 - 30 % от генетического материала. На современной животноводческой ферме животное практически полностью защищено от влияния неблагоприятных факторов окружающей среды, и в то же время здесь можно видеть грубые ошибки в создании микроклимата, которые имеют непосредственное влияние на продуктивность, удои, воспроизводительную способность и т.д. Так, например, в результате воздействия неблагоприятного микроклимата продуктивность снижается на 10 - 35 %, воспроизводительная способность на 15 - 30 %, затраты кормов на единицу продукции увеличиваются на 15 - 40 %, заболеваемость и отход молодняка на 15 - 35 %. По этой причине пищевая промышленность недополучает в среднем 15 т говядины и 10 т свинины, 400т молока 1000 голов 25тыс. яиц в год.

Одной из проблем свиноводства является разработка современных экспресс - методов для ранней диагностики стрессочувствительности, резистентности и продуктивности животных. Подход к решению данной проблемы предполагает использование в широком спектре физиологических, биохимических, иммуногенетических, цитохимических и других особенностей животных.



Раздел 1. Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и зоотехническая характеристика

1.1 Краткая характеристика хозяйства

Племенной завод «Николаевский» был создан 12 июня 1999 года, учредителями которого являются Муниципальное предприятие Тарбагатайской районной администрации и торговая компания ООО «БИН».

ООО ПЗ «Николаевский» расположен в Тарбагатайском районе. Участок племзавода, площадью 10,56 га, расположен в 24-х км от поселка «Южный», 30 км от г. Улан-Удэ, 40 км от районного центра, 24 км от автомагистрали г. Улан-Удэ - Заиграево и 28 км от железнодорожной станции Заудинск. Близость расположения транспортных путей позволяет экономично решать подвоз кормов.

Уставный капитал сформирован за счет передачи ООО «БИН» свинопоголовья и МУПом права пользования основными фондами и другим имуществом и составляет один миллион рублей.

Природно-экономические условия производства

Тарбагатайский район находится на территории центральной степной подзоны. В степных районах Бурятии среднегодовое количество осадков меньше, чем в аналогичных зонах европейской части России. В данном районе среднегодовое количество осадков составляет 200-250 мм. Основная масса осадков, от 53- 63% , иногда 70%, выпадает летом, начиная с третьей декады июня. Поэтому почти ежегодно наблюдаются весенний и раннелетний, засушливый период.

Климат резкоконтинентальный, зима холодная, продолжительная, малоснежная, лето жаркое. Колебание температуры значительные (от +35 С до -40С). За летний период здесь сумма температур составляет от 1600 до 1800 градусов. Зима продолжительная - около 6-ти месяцев. Средний из абсолютных годовых минимумов температуры воздуха колеблется по территории от -30 до -46 С. Глубина промерзания почвенно-грунтовой толщи достигает 2,503 м. Средняя высота снежного покрова - около 7 см. Осадков выпадает в зимний период 10-43 мм (10-20% от годовой нормы). Продолжительность безморозного периода составляет 90-100 дней. Весенний и раннелетний периоды (май - июнь) прохладные. Наиболее засушливый месяц - май. Осень продолжительная, прохладная и сухая. Ранние заморозки наблюдаются со второй половины сентября.

Господствующее направление ветров - северо-западное. Грунт площадки сложены в основном песчано-гравийными породами. Уровень грунтовых вод располагается в пределах 15-20 метров от поверхности земли. Водоснабжение свинокомплекса от артезианской скважины.

Въезд на территорию свинокомплекса с северной стороны осуществляется через дезбарьер, с восточной стороны - через ветсанпропускник.

Отвод атмосферных вод с территории комплекса обеспечивается уклоном проектного рельефа и осуществляется в основном по лоткам внутренних проездов и по специальным водоотводным лоткам со сбросом на рельеф.

Удаление навоза внутри помещения проводиться по самотечным каналам с последующей подачей пневнотранспортером по трубам в навозонакопители.

Производственная база состоит из пяти свинарников-откормочников, двух карантинников, материально-технического склада с навесом, трех автогаражей для автомобилей, ветсанитарника, кормоцеха, насосной станции, блока подсобных помещений, административного здания.

Программа деятельности данного предприятия направлена, в первую очередь, на расширение свиноводческой отрасли, на достижение финансовой устойчивости работы с долговременной перспективой экономической деятельности на рынках Бурятии и соседних областей. В связи с чем в дальнейшем планируется организация и расширение свиноводческой отрасли в районе, производство экологически чистой свинины, организация переработки мяса - изготовление различных мясных изделий.

Предприятия для осуществления производственного процесса должны располагать определенной массой средств труда. Вещественным их воплощением являются здания, сооружения, машины, оборудование, транспортные средства, хозяйственный инвентарь. Вместе со средствами труда они определяют производственные возможности, т.е. производственные мощности предприятий. Наличие и движение основных производственных фондов ПЗ «Николаевский» отражено в таблице (1.1).

Таблица 1.1 - Состав и структура основных фондов*

Основные фонды	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. к 2011г. в %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	1024	1,5	21807	24,39	42591	37,75	4159,27
Машины и оборудование	60062	87,57	60655	67,86	61510	54,52	102,4
Транспортные средства	529	0,77	529	0,60	590	0,52	111,5
Производственный и хозяйственный инвентарь	112	0,16	154	0,15	886	75,74	787,5
Продуктивный скот	6878	10	6263	7	7342	6,51	106,7
Итого	68605	100	89387	100	112819	100	в 1,6 раза

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают машины и оборудование: в 2011 г. - 87,57 %, в 2012 г. - 67,86 %, в 2013 г. - 54,52 %. Резкое увеличение машин и оборудования в 2009 г. связано с внедрением новой техники на комплексе. Удельный вес зданий в 2011 и 2013 году резко увеличивается в связи с капитальным ремонтом зданий и введением в эксплуатацию новых зданий на предприятии. Основная тенденция изменений стоимости основных фондов происходит в сторону увеличения. Так, если в 2012 г. стоимость составила 89387 тыс.руб., то в 2013 г. наблюдается увеличение стоимости основных фондов до 112819 тыс. руб. Основной причиной увеличения их стоимости является реконструкция цехов племзавода и внедрение новой техники.

1.2 Основные экономические показатели

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов характеризуется путем сопоставления полученных результатов производства с их стоимостью. Для ее определения используется система показателей, основными из которых являются фондоотдача, фондоемкость, фондообеспеченность и фондовооруженность [15].

Экономическую эффективность использования основных фондов и оснащенности ими можно проанализировать на основе данных таблице (1.2).

Таблица 1.2 - Экономическая эффективность использования основных фондов*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. к 2001г. в %
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс.руб.	57568	92998	92917	161,4
Валовая продукция в ценах реализации, тыс.руб.	113036	163652	167376	148,07
Среднегодовая численность работников, чел.	58	81	78	134
Фондоотдача, руб.	1,96	1,75	1,8	91,83
Фондоемкость, руб.	0,8	0,9	0,8	100
Фондовооруженность, тыс.руб/чел	992,55	1148,12	1191,24	120,01

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

Как видно из таблицы 1.2,среднегодовая стоимость основных производственных фондов (ОПФ) за анализируемый период увеличивается. В 2013 году стоимость ОПФ увеличилась на 161,4% по сравнению с 2011 г. Валовая продукция увеличивается в 2013 году по сравнению с 2011 г. на 35349 тыс. и составила 167376 рублей. Это связано с увеличением поголовья животных и выходом на производственную мощность цеха № 8 запущенного в прошлом году. В связи с автоматизацией производства не значительно уменьшается среднегодовая численность работников составила учился на 78 человек, этот показатель увеличился на 134 по сравнению с 2011 годом. Фондоемкость увеличилась в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 100% . Это увеличение обусловлено значительным ростом ОПФ и годом. Рассматривая фондоотдачу за данный период, мы наблюдаем обратную ситуацию.

Таким образом, для повышения эффективности основных фондов требуется увеличить выход валовой продукции за счет увеличения продуктивности животных. Следует учитывать, чтобы повысить уровень и эффективность использования основных средств, необходимо не только улучшать их состав, но и повысить эффективность всех отраслей сельскохозяйственного производства.

Установление правильной специализации сельского хозяйства и его научно-обоснованное размещение обеспечивают наиболее производительное использование средств производства, полную и равномерную занятость трудовых ресурсов в течение года, ускорение оборачиваемости оборотных средств, равномерное поступление денежных средств от реализации продукции, высокую эффективность производства [8].

Специализацию предприятия определяют по структуре товарной продукции (таблица 1.3).

Таблица 1.3 - Состав и структура товарной продукции*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	В среднем за три года
Вид продукции	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Скот и птица в живой массе:	728	0,7	5034	3,03	6611	3,95	4124	2,79
Свиньи	728	0,7	5034	3,03	6611	3,95	4124	2,79
Прочая продукция			5999	3,7	22767	13,6	9589	6,48
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	80639	71,3	143991	88,0	137998	82,45	120876	81,66
Работы и услуги	31669	28	8628	5,27	-	-	13432	9,07
Итого товарной продукции	113036	100	163652	100	167376	100	148021	100

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

Из анализа таблицы можно сделать вывод, о том, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции составляет продукция животноводства собственного производства: в 2011 г. - 71,3 %, в 2012 г. - 88,0 %, в 2013 г. - 82,45 %. Объем товарной продукции в 2011 г. увеличился по сравнению с 2009 г. на 48,0 %.

Показатель, который характеризует специализацию хозяйства, является коэффициент специализации (Кс):

, (1) где

УТ - удельный вес отрасли (видов продукции) в объеме товарной продукции в ранжированном ряду;

Н - порядковый номер по удельному весу.

Если значение Ксп. До 0,2, то это означает низкий уровень специализации; от 0,2 до 0,4 - средний; от 0,4 до 0,6 - высокий; свыше 0,6 - углубленный.

Ксп = 100/ (81,66*(2*1-1)+9,07* (2*2-1)+6.48*(2*3-1)) = 100/141,27 = 0,7 (2)

Финансовые результаты производства предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (участие в межхозяйственной кооперации, сдача в аренду земли и других основных фондов).

Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции, чем больше получат прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты следует изучить в тесной связи с использованием и реализацией продукции. Финансовые результаты производства показаны в (таблица 1. 4).

Таблица 1.4 - Финансовые результаты деятельности предприятия*

Наименование показателя	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. к 2011г. в %
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс.руб.	113036	163652	167376	148
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	83110	133364	147786	в 1,8 раза
Прибыль (+) убыток (-), тыс.руб.	29926	30288	15590	52
Уровень рентабельности, %	36	22,7	10,5	29

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

Из таблицы (1.4) можно сделать следующие выводы. Из рассмотренного периода самую большую выручку от продажи мы наблюдаем в 2013 г. Она увеличилась на 48 % по сравнению с 2011 г. За все три года предприятие получало прибыль, в 2011 г. - 29926 тыс. рублей, в 2012 г. - 30288 тыс. рублей, а в 2013 г. -15590 тыс. рублей. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы ООО в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования. Уровень рентабельности в 2011 г. составил 36 %, в 2012 г. - 22,7 %, в 2013 г. - 10,5 %.

1.3 Cостояние животноводства и ее зоотехническая оценка

Животноводство является одной из главных отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства. Так, животноводство позволяет: преобразовать товарную продукцию растениеводства в более ценные виды продукции, а нетоварную продукцию кормопроизводства - в высокоценные продукты питания; организовать более равномерную загрузку постоянных работников хозяйства в течении всего календарного года; обеспечить растениеводство органическими удобрениями, что особенно актуально в реалиях настоящего время; дополнить севооборот кормовыми культурами, полезными для растениеводства с точки зрения агротехники; иметь в запасе достаточно ликвидные активы в виде поголовья скота и птицы и т.п.[1]

По совокупности природно-климатических условий в данном хозяйстве наиболее целесообразным является производство животноводческой продукции и в первую очередь свиноводческой.

На предприятии организовано круглогодовые опоросы, что позволяет организовать поточное производство поросят и продукции. В таблице(1.5) рассмотрим состав и структуру стада свиней.

Таблица 1.5 - Состав и структура оборота стада*

Группы животных	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	гол.	%	гол.	%	гол.	%
Свиньи, всего	13247	100	12426	100	14275	100
Хряки	9	0,06	8	0,06	20	0,13
Основные свиноматки	1029	7,76	785	6,3	993	6,67
Проверяемые свиноматки	175	1,32	419	3,3	197	13,8
Молодняк	12034	90,8	11214	90,2	11335	79,4

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы



Из таблицы 1.5 видно, что поголовье животных изменяется в сторону увеличения. В 2013 году поголовье животных увеличилось на 1028 по сравнению с 2011 годом. Этот прирост обусловлен тем, что предприятие с каждым годом закупает все больше племмолодняк и ведет селекционные работы на комплексе по разведению чистопородых свиней крупной белой породы. За последние годы большой удельный вес занимает группа молодняк на откорме и доращивании. Все эти элементы связаны с тем, что на предприятии стараются достичь оптимального соотношения между половозрастными группами для достижения экономической эффективности и снижение затрат на их содержание

Все эти изменения связаны с тем, что на предприятии стараются достичь оптимального соотношения между половозрастными группами для достижения экономической эффективности и снижения затрат на их содержание.

Для обеспечения нормального развития, роста и продуктивности, животных необходимо также обеспечить хорошими условиями содержания. Требования к условиям содержания у разных групп индивидуальные.

Таблица 1.6 - Показатели воспроизводства стада и продуктивности животных*

Показатели	2011 г	2012 г	2013 г
Прирост свиней всего, ц.	11050	18191	17019
Получено поросят, гол	19728	20715	25892
Получено поросят на 100 с/маток, гол	1638	1510	1430
Среднесуточный прирост на откорме, гр.	457,77	344,16	396,9
Падеж поросят, гол	2746	1203	1294
Сохранность поросят, %	88	95	95,2
Падеж свиней всего	5259	3851	5188

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013годы

Из таблицы можно наблюдать рост маточного поголовья. Это обусловлено улучшением кормовой базы, условиям кормления, ведением селекционной племенной работы, реконструкцией производственных помещений и улучшения условия содержания животных.

Анализ производительности труда

Живой труд, наряду со средствами и предметами труда является необходимым элементом производства. От эффективности использования труда в процессе производства во многом зависят показатели объема производства продукции, уровень себестоимости и качество продукции. [25]

Таблица 1.7 - Состав и структура трудовых ресурсов*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в % к 2011 г.
	чел	%	чел	%	чел	%
Всего по организации	58	100	81	100	78	100	134,5
Работники, занятые в с/х производстве	58	100	81	100	78	100	134,5
В том числе: Рабочие постоянные	43	74,14	71	87,65	71	91,02	165,1
из них -работники свиноводства -трактористы-машинисты	39 4	67,24 6,9	67 4	82,72 4,93	68 2	87,18 2,56	174,3 50
Служащие	15	25,86	10	12,34	7	8,97	46,67
Из них: руководители	1	1,72	1	1,23	1	1,28	100
специалисты	14	24,14	9	11,11	6	7,69	42,86

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

Из таблицы видно, что на племзаводе происходит рост трудовых ресурсов. В 2012г. персонал организации увеличился на 23 человека по сравнению с 2011г. и незначительное уменьшение в 2013 году. Это обусловлено увеличением поголовья животных и расширением производства. В настоящее время на племзаводе ведется целенаправленная племенная работа по получению высокопродуктивного чистопородного племенного молодняка крупной белой породы, поэтому организация заинтересована в привлечении молодых специалистов - это помощники ветеринара, зоотехника.

Главным показателем, характеризующим использование трудовых ресурсов, является производительность труда

Таблица 1.8 - Производительность труда работников*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. к 2011г. в %
Валовая продукция всего, тыс.руб	85583	98404	133396	155,9
Отработанно всего, чел/час	144000	137000	132000	97,7
Среднегодовое количество работников, чел.	58	81	78	134,5
Выход валовой продукции на 1 чел/час, руб.	594	718	1010	в 1,7 раз
Выход валовой продукции на 1 работника, руб/чел.	1475569	1214864	1710020	115,9

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

В 2013 г. показатель отработанно чел/час снизился на 2,3% по сравнению с 2011 г. в связи со снижением численности персонала предприятия в 2011 г. по сравнению с 2013 г. Производительность труда составила в 2011 г. - 1475569 руб./чел, в 2012 г. - 1214864 руб./чел, в 2013 г. - 1710020 руб./чел.

Землепользование и состояние кормовой базы

Земля является основным средством производства и от того, как она используется, зависит валовое производство сельскохозяйственной продукции. Земельная площадь племзавода составляет 10,56 га. Размер площади не позволяет заниматься растениеводством. На данной площади расположены основные фонды.

Предприятие осуществляет завоз кормов из других регионов: Новосибирская компания по поставке комбикормов 000 «Зернопродукт» и компанией «Провими» кормовая стресс свинья продуктивность

Анализ эффективности хозяйственной деятельности

Одно из основных условий повышения экономической эффективности свиноводства - снижение себестоимости продукции. Этот показатель отражает эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии организации производства, уровень управления предприятием. Снижение себестоимости возможно при уменьшении затрат на тот же объем продукции (другими словами, если темпы роста валовой продукции будут выше, чем темпы роста производственных затрат). Этому способствует эффективная мотивация труда работников (в первую очередь - их материальная заинтересованность), а также внедрение ресурсосберегающих технологий, увеличение продуктивности свиней. повышение производительности труда.[15]

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятии

Таблица 1.9 -Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)*

Наименование затрат	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Материальные затраты:	69408	91,09	113145	93,33	116271	92,29
Затраты на оплату труда	4661	6,11	5719	4,72	3254	2,58
Отчисления на социальные нужды	612	0,8	687	0,56	1733	1,37
Амортизация	1518	2,0	1673	1,39	4698	3,73
Прочие затраты	-		-	-	35	0,03
Итого	76199	100	121224	100	125991	100

*годовые отчеты хозяйства за 2011 -2013 годы

В таблице показаны основные расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат). По данным таблицы наблюдается рост материальных затрат в 2011 г. - 69408 тыс. руб. (91,09%), 2012 г. - 113145 тыс. руб., 2013 г. - 116271 тыс. руб. Значительно уменьшились затраты на оплату труда: в 2013 г. по сравнению с 2012 годом, разница составляет 2465 тыс. руб. Амортизация в 2013 г. намного выше по сравнению с 2012 г., так как каждый год на предприятии вводятся новые оборудования, здания, транспорт, которые соответственно увеличивают амортизационные отчисления. В структуре видно, что наибольшую долю занимают материальные затраты, после, затраты на оплату труда работников и амортизация.

В таблице (1.10) рассмотрим состав и структуру себестоимости 1 ц. прироста живой массы.

Таблица 1.10 - Состав и структура себестоимости 1 ц прироста живой массы*

Статьи затрат	2011 г	2012 г.	2013 г.
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Заработная плата	325	7,3	348	5,3	577	7,8
Корма	3792	84,8	4531	68,8	5777	78,5
э/энергия	118	2,66	128	1,9	178	2,5
нефтепродукты	32	0,7	51	0,8	67	0,9
Содержание основных средств	201	4,5	280	4,3	295	4,0
Прочие	2	0,04	1244	18,9	468	6,3
Итого	4470	100	6582	100	7362	100

*годовые отчеты хозяйства за 2009-2011 годы

Проанализировав данные таблицы (1.10) можно отметить, что наблюдается увеличение себестоимости 1 ц. прироста живой массы: 2011г. - 4470 руб., в 2012 г. - 6582 руб., в 2013 году себестоимость стала равна 7362 руб. Увеличение ее связанно в первую очередь из-за подорожания кормов на рынке. Также увеличения стоимости содержания свиней (электроэнергия, ветеринарное обслуживание и медикаменты, ГСМ, и т.д.). В структуре себестоимости наибольший удельный вес занимают корма: в 2011 г. - 84,8%, в 2012 г. - 68,8%, в 2013 г. 78,5%.

Увеличение рентабельности возможно, если должным образом используются все факторы роста прибыли. Эти факторы подразделяются на две группы - зависящие от производителей продукции и не зависящие от них (факторы внешнего порядка). К факторам первой группы относят количество реализуемой продукции, ее качество, издержки производства; второй группы - рыночный спрос на продукцию свиноводства и ее предложение, конкуренция товаропроизводителей, размер государственной поддержки отрасли, налогообложение, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.[10]

Таблица 1.11 - Экономическая эффективность свиноводства*

Показатели	2011 г	2012 г	2013 г
Поголовье свиней, гол.	8484	13246	12426
Производство свинины в ж.в., ц	12139	12626	15924
Среднесуточный прирост, г.	458	344	397
Средняя масса одной головы реализованных свиней, кг	90	85	81
Выход поросят на 100 основных свиноматок, гол.	1378	1975	2257
Расход кормов на 1 ц. прироста, ц к. ед.	5,8	5,7	5,6
Затраты труда на 1 ц. прироста живой массы, чел.-ч.	1,6	1,6	1,9
Производственная себестоимость 1 ц. прироста, руб.	4744	6582	7362
Прибыль на 1 ц, прироста живой массы, руб.	1582	2273	1229
Уровень рентабельности, %	32,8	22,7	13,2

*годовые отчеты хозяйства за 2009-2011 годы

Из данных расчетов видно, что поголовье свиней с каждым годом увеличивается, также увеличивается производство свинины на 3785 ц в 2013 году по сравнению с 2011 годом. Уменьшение среднесуточного прироста свиней происходит в 2012 и 2013 гг.

Увеличение выхода поросят происходит, но при этом снижается вес реализованных животных, себестоимость увеличивается, это связанно с увеличением затрат на ГСМ, электроэнергию и ветеринарные препараты.

Также соответственно по годам уменьшается рентабельность производства, в связи с большими затратами на приобретение племенного молодняка, совершенствованием материально- технической базы и производства свинины.

Раздел 2.Специальный раздел

2.1 Аналитический обзор

В.С. Джумаков для оценки стрессчувствительности свиней предложил галатановую пробу поросятам в возрасте 3 - 12 недель. Им дают наркоз с помощью маски, в которой находится смесь (92 - 98 % кислорода и 2 - 6 % галатана). Время обработки 5 минут. Через несколько минут наступает стрессовое состояние, о котором судят по напряжению мышц. У стрессустойчивых мышечная напряженность проходит через 7 минут у стрессчувствительных - до 45 минут.[3]

По данным в Германии встречаемости положительной галатановой пробы составляет у свиней породы пьетрен и бельгийский ландрас с более 40%, немецкий ландрас - около 10%. [4]

По данным в университете Парадью (США) сравнивали воспроизводительную способность ранее выявленных стрессчувствительных и стрессустойчивых свинок по первому опоросу. Установлено, что состояние стрессчувствительности на 20- 30% снижает оплодотворяемость, на 1- 1,5 поросенка - многоплодие и сокращает число поросят в помете к отъему на 1,2- 1,7 голов. [16]

При внутривенной инъекции 50% суспензии эритроцитов с антигеном Ас системы А групп крови свиньям, имеющим в крови естественные неполные анти - Ас антитела, у некоторых возникает шок (легкой степени), по наличию его делят на стресспредрасположенных и стрессустойчивых. Этот метод безопасен для здоровых животных и его можно использовать для распределения взрослых свиней. [16]

В 1936 г. канадский ученый Г. Селье ввел понятие "стресс" (от англ. Stress - напряжение). Под стрессом или общим адаптивным синдромом, он понимал состояние, в котором оказывается организм под воздействием различных факторов окружающей среды, а факторы, способные вызывать однородные ответные реакции организма, назвал стрессорами (или стресс-факторами).

Сущность возникающих в организме изменений, при стрессе, тождественна, поэтому Г. Селье и назвал их специфическим синдромом. В процессе своих исследований он обратил внимание на то, что любые воздействия различные по силе и природе. [8]

И.А. Мозгов, известны несколько способов определения стрессовой чувствительности свиней. Наиболее распространенным является способ, предусматривающий применение в разных вариантах галотановой пробы. Сущность способа состоит в том, что поросятам в возрасте 3-12 недель применяют наркотический газ галотан (фторотан, 1-трифтор-2-хлор-2-бромэтан) с помощью маски, в форме газовой смеси, состоящей из 94-98% кислорода и 2-6% галотана. Продолжительность обработки поросят при концентрации галотана 5-6% 1мин, 2-3% 3-5мин. После вдыхания газа у животных наступает стрессовое состояние, о степени которого судят по напряжению скелетных мышц. По мнению С.И. Плященко и В.Т. Сидорова (1987) этот способ имеет целый ряд существенных недостатков. Во-первых, галотановую пробу применяют только на молодняке до трех месяцев и нельзя использовать при определении реактивности животных на слабые по силе и непродолжительно действующие стрессоры. Во-вторых, при нарушении техники безопасности применяемое вещество наносит вред здоровью людей, работающих с ним. Кроме этого, отход из числа положительно реагирующих животных довольно высок и составляет 3%. В-третьих, галотан сравнительно дорогой наркотик и представляет для производства большой дефицит.

Известен способ оценки стрессовой чувствительности путем определения уровня концентрации в крови фермента креатинфосфокиназы (КФК). У свиней, устойчивых к стрессовым воздействиям, установлена более низкая концентрация КФК. У чувствительных - уровень концентрации КФК в крови в 10 раз выше (С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, 1987). [33]

Опубликован способ, разработанный Ю. Д. Романовым и Л.В. Тращенковой (1983). Суть способа заключается в том, что для определения стрессовой чувствительности у свиней используется неспецифическая реакция организма животных - посттрансфузионного иммунологического шока после введения определенной дозы 50%-ной суспензии эритроцитов доноров с антигеном Ас на строме. Способ выполнения путем внутривенного введения 50%-ной суспензии эритроцитов с антигеном Ас системы А группы крови свиньям, имеющим в крови естественные неполные анти-Ас антитела, при этом у некоторых животных возникает посттрансфузионный иммунологический шок легкой степени, по его наличию или отсутствию животных подразделяют на стресспредрасположенных и стрессустойчивых. По мнению авторов, этот способ имеет некоторые преимущества перед галотановой пробой, так как обладает большой достоверностью, безопасен для здоровья животных и может применяться на взрослых свиньях. .[29]

По нашему мнению, все перечисленные способы имеют большую трудоемкость, сложны в исполнении и требуют группу квалифицированных исполнителей численностью не менее трех человек. Например, в промышленном комплексе производительностью 108 тыс. свиней в год ежегодно для замены 40% выбракованных маток поступает 4000-4500 ремонтных свинок (Ю.К. Свечин, Л.И, Смирнов, Г.В. Голубев, 1985). Для определения у них стрессовой чувствительности любым вышеописанным способом потребуется 168 рабочих смен - 4000 голов x 20 мин (минимальное время, затрачиваемое на одно животное)/60 мин/8 часов=168. В связи с этим применение их на крупных фермах и комплексах является сложным делом.

Наиболее близким техническим решением является способ определения стрессчувствительности свиней, разработанный А.И. Кузнецовым и Ф.А. Сунагатуллиным, который позволяет в условиях промышленной технологии и крупных свиноферм быстро отселекционировать маточное поголовье по этому признаку.

В основу этого метода определения стрессовой чувствительности животных взят принцип локального адаптационного синдрома (ЛАС). Авторы этого метода предлагают для оценки стрессовой чувствительности применить в качестве раздражителя скипидар, который при внутрикожном введении вызывает яркий локальный адаптационный синдром в форме асептического воспаления участка кожи и окружающих тканей.

По мнению ученых, этот способ имеет несколько недостатков, которые связаны, прежде всего, с выбором раздражителя, т.е. скипидара. Во-первых, при попадании на кожу скипидар оказывает раздражающее действие, сопровождающееся гиперемией и жжением. При длительном воздействии возможно воспаление с поверхностным некрозом. Во-вторых, в крови препарат повышает рефлекторную возбудимость, раздражает кроветворные органы, ведет к усиленному распаду белков и уменьшению резервной щелочности крови, усиливает дыхание и незначительно повышает кровяное давление (И.А. Мозгов, 1985). В-третьих, существует противопоказания препарата, его не назначают убойным животным, т.к. мясо приобретает неприятный запах. В-четвертых, при хранении скипидар окисляется и озонируется, превращаясь в озонированный скипидар, который не используется. В-пятых, этот препарат очень трудно приобрести в связи с нехваткой его в магазинах и аптеках.

Целью предложенного способа является снижение материальных затрат и использование более доступного препарата, который приносит меньше беспокойств животным при определении стрессовой чувствительности свиней.

В основу реализации поставленной цели был взят тот же принцип локального адаптационного синдрома, но в качестве дозируемого раздражителя мы выбрали раствор формалина (40% формальдегид), который широко используется в ветеринарной практике в разных формах с лечебной и профилактической целью (И.А. Мозгов, 1985). Этот препарат имеет ряд преимуществ перед скипидаром.

Во-первых, помимо того, что формалин встречается в растениях в составе эфирных масел, он в значительных количествах имеется и в животном организме как промежуточный продукт распада органических веществ (при окислении спиртов), т.к. при парентеральном введении этот препарат легче переносится животными.

Во-вторых, действие формалина на организм вначале вяжущее, а затем только раздражающее, т. е. этот препарат при попадании на кожу приносит меньше беспокойств животным, чем скипидар, при попадании которого возникает жжение.

В-третьих, в результате быстрого взаимодействия с органическими веществами формалин мало резорбируется и поэтому обеззараживающее действие проявляет только на поверхности обрабатываемых объектов.

В-четвертых, действие препарата непродолжительное, т.к. в крови и в тканях формалин быстро окисляется в муравьиную кислоту, частично превращается в гексаметилентетрамин и в виде этих соединений выводится почками, действуя при этом антисептически.

В-пятых, т. к. формалин - это водный раствор формальдегида, содержащий метиловый спирт (4-12%) и муравьиную кислоту (0,02-0,04%), которые предохраняют формальдегид от полимеризации (т.е. помутнение, образование осадка параформальдегида), поэтому формалин долго хранится (до 10 лет).

В-шестых, формалин (40% формальдегид) всегда имеется в наличии в аптеках и по линии зооветснаба. Причем стоимость раствора формалина составляет 4 рубля за 1 кг, а стоимость скипидара 40 рублей за 1 кг.

В-седьмых, этот препарат легко дозируется, обладает сильными асептическими свойствами, использование раствора формалина предотвращает распространение инфекции и не требует обработки места инъекции; удобен для применения с помощью безыгольных инъекторов-автоматов.

При внутрикожном введении раствор формалина вызывает яркий локальный адаптационный синдром в форме асептического воспаления участка кожи и окружающих тканей. [19]

Н.Меклером, установлено, что многоплодие свиноматок влияет на их молочность, при этом не снижается масса гнезда, следовательно и масса одного поросенка, но на сохранность влияют не собственно продуктивные качества, а абиотические факторы окружающей среды. [16]

И.В.Молоканова (2001), А.И.Кузнецов, Е.Л.Горбунова (2003), Н.В.Хусаинова (2004). Стресс является одной из актуальнейших
проблем в интенсивном свиноводстве. По мере интенсификации производства
свинины актуальность ее возрастает, что обусловлено многими причинами. Специализация и концентрация животноводства, безвыгульное и безвыпасное содержание животных, сопровождающие научно-техническую революцию в сельском хозяйстве, привели не только к увеличению количества стресс-факторов, но и к тому, что многие звенья технологии выращивания и содержания свиней пришли в противоречие с физиологическими особенностями, возникшими и закрепившимися в процессе эволюции. На современном промышленном комплексе животное находится под воздействием во много раз больших стрессовых факторов, чем его предки Давит не только пресс искусственной окружающей среды, но и «социальный». [28]

В.Д.Кабанов, индустриализация, приведшая к утрате естественности окружающей среды, использование в сельском хозяйстве интенсивных технологий, вызвавших загрязнение окружающей среды и попадание в организм чужеродных веществ; повышение уровня социальных взаимоотношений при большом скоплении животных; изменение характера осеменения; механизация производственных процессов исключили возможность реализации естественных потребностей в физической активности, ежедневного поддержания физической силы; развитие кормоперерабатывающей индустрии привнесло изменения в характер пищеварения. Перечисленные факторы изменяют функциональное состояние жизненно важных систем организма, приводят к перенапряжению их функций, развитию стрессового состояния и, как следствие, к возникновению различных функциональных нарушений. [21]

Несмотря на незначительное улучшение породного состава, широкое внедрение гибридизации, специальных комбикормов для каждой половозрастной группы, строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил, продуктивность свиноматок за последние 20 лет продолжает оставаться относительно низкой и составляет 40-60% их потенциальных возможностей. [2] Основная масса маточного поголовья выбраковывается вынужденно, до наступления максимальной продуктивности и достижения рентабельности (И.К.Варфоломеев, В.В. Александров, В.И. Силкин, 1972; А.П.Макрушин, 1973; А.П.Макрушин, 1974; А.Павлов, 1978; А.Т.Воронов, 1979; А.И.Кузнецов, Г.А.Ручкина, 2002; Ю.Г. Исаев, А.И. Кузнецов, 2004).

А.И.Кузнецовым, установлено, что в условиях промышленных комплексов и свиноферм из числа имеющегося маточного поголовья только 47-50 % способны в течение лактационного периода выкормить от 9 до 10 поросят; 14-16% от 7 до 8; и 34-39% - от 4 до 6 поросят. Следовательно, более 30% свиноматок проявляют низкие материнские качества, что обусловливает к периоду отъема возникновение у 20-22% поросят постнатальной незрелости. [7]

Ф.И. Фурдуй, С.Х. Хардайлиу, Е.И. Штрибру, на фоне снижения потерь в свиноводстве от инфекционных и инвазионных заболеваний резко повышается ущерб от вредных последствий стресса, функциональных нарушений и незаразных болезней, на долю которых в отдельных промышленных комплексах приходится до 90 % общей заболеваемости.

С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, главной причиной, сокращающей сроки использования высокопродуктив-ных животных, является то, что способы содержания сельскохозяйственных животных в промышленных комплексах вступили в противоречие со сложившимися в ходе эволюции физиологическими особенностями животных. Это вызывает перенапряжение функций отдельных органов и систем и развитие стресса. Содержание животных в промышленных комплексах в условиях постоянного стрессирования приводит к тому, что стресс становится патогенетической основой развития функциональных нарушений и незаразных заболеваний. [17]

Несовершенство промышленной технологии состоит ещё и в том, что из-за стремления к более высокой производительности труда и рентабельности капиталовложений животных размещают скученно на ограниченных пло-щадях. Это создает определенные удобства при их обслуживании, но умен-ьшает возможность адаптации животных к условиям содержания. При круп-ногрупповом содержании удовлетворяются потребности животных стан-дартных средних вариантов; потребности животных плюс-минус-вариантов не удовлетворяются. Индивидуальный подход и обслуживание в условиях про-мышленного животноводства неприемлем. Поэтому в промышленных ком-плексах и крупных свинофермах в одинаково неблагоприятные условия поставлены животные, как с худшими, так и с лучшими продуктивными качествами по сравнению с при-нятыми по технологии средними стандартами. В связи с этим, одной из важнейших задач, в целях обеспечения максимальной реализации генетичес-кого потенциала является формирование производственных групп животных строго унифицированных по набору физиологических признаков. Одним из объективных признаков является стрессовая чувствительность свиней. Степень стрессовой чувствительности животных обусловливает их скорость роста, развития, уровень молочной и воспроизводительной функций. [34]

По данным Л.Тимофеева, признак стрессовой устойчивости передается по наследству в размере 77,8 %.

И.Мазгаровым, установлено, что у стрессоустойчивых свиноматок молочная продуктивность несколько выше, чем у стрессчувствительных и возрастает оно у них до 3-й лактации включительно, затем постепенно снижается и уже в период 5-й лактации уровень молочности у них оказывается ниже, чем у стрессчувствительных. Причем начиная с 6-й лактации эта разница исчезает. [19]

2.2 Материал и методика исследований

Экспериментальная часть работы была выполнена на ООО ПЗ «Николаевский» Республики Бурятия в период с 25 апреля по 14 октября 2013 года. Опыт проводился на 80 животных из них 70 свиноматок крупной белой породы 1-ой половины супоросности (34 дня), и 10 хряков производителей.

Цели и задачи исследования. Изучить воспроизводительные способности свиноматок и хряков с разной стрессовой чувствительностью в связи, с целью разработки рекомендаций для более рационального их использования на свинокомплексе ООО ПЗ «Николаевский».

Задачи исследования: Выявить стрессчувствительных свиноматок и хряков методом, разработанным А. И. Кузнецовым и Ф. А. Сунагатуллиным. [17]

После опороса у каждой свиноматки определить продуктивность: многоплодность, молочность, сохранность поросят, крупноплодность, выход поросят на 1 свиноматку к отъему (голов). У хряков определить объем эякулята, концентрацию и подвижность спермиев.

Для опыта была выделена группа свиноматок 70 голов. Для всех животных были созданы однотипные условия кормления и содержания. Рацион кормления для свиноматок представлен в таблице (2.1)



Таблица. 2.1 - Рацион кормления холостых и супоросных свиноматок на голову в сутки и концентрация энергии и питательных веществ в 1 кг корма*

Корма	Количество в кг	В 1 кг корма содержится
		ЭКЕ	Обменная энергия, МДж	Сухое вещество, г	Сырой протеин, г	Переваримый протеин, г	Лизин, г	Метионин+цистин, г	Сырая клетчатка, г*
Комбикорм СК-1-218/2	1,9	1,13	11,3	860	135	-	5,8	4,8	72,3
Отруби пшеничные	1,9	0,93	9,3	850	151	97	5,4	3,9	88
Итого на 1 голову в сутки	3,8	3,9	39,14	3249	543,4	97	22,02	16,53	274,74

*Результат собственных исследований

Стрессчувствительность у свиноматок и хряков определяли методом, разработанным А. И. Кузнецовым и Ф. А. Сунагатуллиным. С этой целью свиноматкам 1-ой половины супоросности (34 дня) внутрикожно, в области середины наружной поверхности ушной раковины с помощью безигольного инъектора вводили эфирное масло - скипидар в дозе 0,1 мл, на что возникает местная неспецифическая ответная реакция организма в виде асептического воспаления в области введения. Через 24 часа после введения скипидара по характеру реакции, величине припухлости и утолщения ушной раковины, величине повышенной температуры, болезненности и наличию покраснения в месте введения препарата, свиноматок, подразделяли на стрессчувствительных, стрессустойчивые, а также сомнительные.

Таблица (2.2) - Схема опыта*

Количество реагировавших животных	стрессустойчивые	сомнительные	стрессчувствительные
	Голов	%	голов	%	Голов	%
Свиноматок - 70	34	49	19	27	17	24
Хряков - 10	3	30	4	40	3	30

*Результаты собственных исследований

Данные таблицы показывают, что из оцененных на стрессустойчивость свиноматок, 49 % оказались стрессустойчивые, 27%- сомнительные 24 % стрессчувствительные соответственно. Из оцененных на стрессустойчивость хряков 30 % оказались стрессустойчивые, 40%- сомнительные и 30 % стрессчувствительные.

Для измерения толщины и диаметра припухлости использовали штангенциркуль, температуры кожи - электротермометр марки "РТ-01", степень покраснения оценивали визуально, болезненность ушной раковины - по реакции на пальпацию. Учет реакции проводится через 24 часа и до 36 часов с момента введения препарата. По характеру реакции: величине припухлости, повышению температуры, болезненности и покраснению в месте введения - свиноматки подразделяются на стрессчувствительные, стрессустойчивые, а также сомнительные.

Свиньи, у которых реакция отсутствует или слабо выражена (ограниченная, безболезненная припухлость округлой формы, диаметром до 20 мм, без утолщения и повышения температуры), относятся к стрессустойчивым.

Свиньи, у которых реакция характеризуется большой припухлостью в месте введения с захватом подкожных тканей ушной раковины, болезненностью, утолщением ушной раковины на 30-32 мм, температурой на 1-1,5 0С выше, относятся к стрессчувствительным.

Свиньи, у которых ответная реакция занимает среднее положение между резко и слабовыраженной реакцией (на месте введения отмечается выраженная припухлость округлой формы, диаметром от 21 до 30 мм, слабо-болезненная, с незначительным повышением местной температуры до 0С) относятся сомнительным.



2.3 Результаты исследований и их обсуждение

Для стимуляции половой охоты свиноматок перед отъемом поросят достаточно широко используют гормональные средства. Но, как показывает практика, лучших результатов можно добиться, применяя стресс. На свинокомплексе «Николаевский» свиноматок подвергают кормовому стрессу (голодной выдержке ) после отъема поросят на 21 день.

Таблица 2.3 - Голодная выдержка*

Показатель	Стрессустойчивые	Стрессчуствительные
Количество дней	2	1

*Результаты собственных исследований

Приведенные данные таблицы свидетельствуют о том, что свиноматки в зависимости от стрессчувствительности имеют неодинаковое количество дней для наступления половой охоты. Стрессустойчивые свиноматки входят медленнее в охоту чем стрессчувствительные.

После опороса у каждой свиноматки определяли воспроизводительные качества:

1.многоплодность - количество живых поросят при рождении;

2.молочность свиноматок на 21-е сутки лактации, так как наивысшая молочность свиноматок отмечается на 4-5-й неделях лактации. Определяли путем взвешивания подсосной свиноматки до, и после сосания;

3. Сохранность поросят, определяли отношением числа поросят при отъеме к количеству родившихся поросят,(%). [12];

4.Крупноплодность - определяли путем взвешивания, в день рождения каждого родившегося поросенка. [12];

5.Выход поросят на 1 свиноматку к отъему (голов).

В таблице показаны продуктивные качества свиноматок в зависимости от стрессчувствительности.



Таблица 2.4 - Продуктивные качества свиноматок в зависимости от стрессчувствительности (n=51)*

Стресс- чувствительность	Реагировавшие	Многоплодность	Масса, кг	Молочность на 21 день лактации, кг	Выход поросят на 1 свиноматку к отъему (голов)	Сохранность поросят к отъему %
	Всего	%		Гнез-да	1 поро-сенка
Стресс- чувствительные	17	24	10,2 ± 0,17	12,10 ± 0,2	1,27 ± 0,06	52,3 ± 2,81	8,2 ± 0,17	80,3
Стресс- устойчивые	34	49	10,8 ± 0,16	12,42 ±0,1	1,28 ± 0,05	70,1 ± 3,24	9,7 ± 0,15	89,8

*Результаты собственных исследований

Приведенные данные таблицы (2.4) свидетельствуют о том, что свиноматки в зависимости от стрессчувствительности имеют неодинаковую продуктивность. Стрессчувствительные свиноматки имели наименьшую многоплодность, что составляет 10,2 поросенка на 1 свиноматку, наименьшую массу гнезда - 12,10 кг, молочность -52,3 кг, выход поросят - 8,2 голов и сохранность к отъему - 80,3 %, а свиноматки стрессустойчивые имели наибольшую продуктивность: многоплодность 10,8 гол., масса гнезда составила 8,3 кг, молочность - 70,1 кг, выход поросят к отъему - 9,7 и сохранность - 89,8 %; свиноматки, реагирующие сомнительно, имели среднюю продуктивность между стрессчувствительными и стрессустойчивыми животными.

С целью изучения родов у свиноматок в зависимости от их стрессоустойчивости были сформированы 2 группы по 6 голов свиноматок стрессчувствительных и стрессустойчивых, для наблюдения за течением родов и сохранностью поросят. Группы подбирали по принципу аналогов. Для сравнения обратимся к таблице (2.5)

Таблица 2.5 - Течение родов, и сохранность поросят, их масса в зависимости от стрессоустойчивости (n=6)

Показатели	Стрессустойчивые (1 группа)	Стрессчувствительные (2 группа)
Продолжительность родов	80 минут ±0,04	100 минут ±0,05
Течение родов	Нормальное	Нормальное
Интервал между выходом поросят, мин	11 ± 0,8	15 ± 0,9
Сохранность поросят,%	89,8	80,3
Всего голов	10,8 ± 0,16	10,2 ± 0,17
Слабых	0,02 ± 0,1	1 ± 0,1
Мертвых, гол	-	0,31 ± 0,6
Масса гнезда, кг	12,42 ±0,1	12,10 ± 0,2

*Результаты собственных исследований

Данные таблицы показывают, что стрессчувствительные свиноматки имели продолжительность родов, что в среднем составило 100 мин., интервал между выходом поросят 15 минут, в связи с этим развивалась асфиксия. Поэтому сохранность поросят всего - 80,3 %. Родилось поросят - 10,2 слабых -1 голова, мертвых 0,31 голов, а стрессустойчивые имели нормальное, без осложнений течение родов, сохранность поросят составила 89,8 %, всего поросят 10,8 голов, из них: мертвых нет.

Кроме этого у некоторых стрессчувствительных свиноматок после опороса наблюдались различные гинекологические осложнения: выпадение матки, преждевременный опорос, задержка последа.

Таким образом, установленные особенности реакции свиноматок на скипидар в применяемой дозе являются слабым отрицательным раздражителем, вызывающим местную неспецифическую ответную реакцию, которая протекает с участием всего организма, под контролем нервной и эндокринной систем.

У стрессустойчивых свиней роды протекали энергичнее, сокращая интервал между выходом поросят. Сохранность поросят была выше, и родилось больше поросят.

Также мы изучили показатели спермы хряков в зависимости от их стрессчувствительности. Данные опыта отражены в таблице.

Таблица 2.6 - Качественные показатели спермы хряков в зависимости от их стрессчувствительности (n=3)*

Показатель	Стрессустойчивые	Стрессчуствительные
Обьем эякулята, мл	247	249,3
Концентрация спермиев, млн/мл	258,4	241,9
Подвижность спермиев,	7,2	5,8

*Результат собственных исследований

Как следует из таблице, при одинаковом обьеме эякулята качество спермы стрессчувствительных хряков оказалось хуже: концентрация спермиев у них была ниже в среднем на 1,4 балла. Таким образом проведенные исследования показали, что репродуктивные качества свиноматок и хряков зависят от их стрессчувствительности.

2.4Экономическое обоснование результатов исследования

Таблица 2.7 - Экономические результаты исследований*

Показатели	Стрессчувствительные	Стрессоустойчивые	Абсолютное изменение (+;-)стрессустойчивых к стрессчувствительным
Выход поросят на 1 свиноматку к отъему (голов)	8,2	9,7	+1,5
Реализационная цена одного отъемного поросенка (21 дней) руб.	2560	2880	+320
Срок отъема поросят (дн.)	21	21	-
Живая масса отъемного поросенка (кг)	6,4	7,2	+0,8
Стоимость гнезда (руб)	20992	27936	+6944

*Результат собственных исследований

Из таблицы (2.6) видно, что живая масса отъемного поросенка от стрессустойчивой свиноматки на 0,8 кг больше чем у стрессчувствительной, следовательно, и реализационная цена одного отъемного поросенка больше, на 320 руб. у стрессустойчивой свиноматки. Выручка от реализации гнезда у стрессчувствительных на 6944 руб. меньше, чем у стрессустойчивых.