1) Конфеты неглазированные на шоколадной основе:

· "Сладко" трюфель классический;

· "Сладко" трюфель сливочный;

· "Сладко" трюфель Крем-брюле;

· "Сладко" трюфель миндальный;

· "Сладко" трюфель кофейный;

· Ассорти конфет трюфель.

2) Конфеты глазированные, шоколад:

· Шоколад "Сладко" с начинкой крем-брюле;

· Шоколад "Сладко" с шоколадно-ванильной начинкой;

· Шоколад "Сладко" с начинкой кокосово-миндальный вкус;

· Шоколад "Сладко" с начинкой кофейный вкус;

· Шоколад "Сладко" с начинкой шоколадно-ванильной и с кокосово-миндальным вкусом 310г;

· Шоколад "Сладко" " с начинкой шоколадно-ванильной и с кокосово-миндальным вкусом 235г

· Шоколад "Сладко" с начинкой Крем-брюле и с кофейным вкусом 305г;

· Шоколад "Сладко" с начинкой Крем-брюле и с кофейным вкусом 238г.

3) Шоколад обыкновенный без добавлений:

· "Сладко" Горький 55% какао продуктов;

· "Квинт" 69% какао продуктов.

4) Шоколад обыкновенный с добавлениями:

· "Сладко" молочный 33% какао продуктов;

· "Сладко" кофе со сливками 34% какао продуктов;

· "Екатерина I" 33% какао продуктов;

· "Сладко" молочный с дроблёным миндалём 31% какао продуктов;

· "Сладко" молочный с дроблёным фундуком 31% какао продуктов;

· "Сладко" тёмный с дроблёным миндалём 52% какао продуктов;

· "Сладко" тёмный с дроблёным фундуком 52% какао продуктов.

5) Шоколад с начинками:

· Шоколад "Сладко" с начинкой Крем-брюле;

· Шоколад "Сладко" с шоколадно-ванильной начинкой;

· Шоколад "Сладко" с начинкой кофейно-сливочный вкус;

· Шоколад "Сладко" с начинкой кокосово-миндальный вкус.

6) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с помадным корпусом:

· "Серебряный буревестник";

· "Ромашка для Наташки";

· "Весна звонкая";

· "Серебряная ласточка";

· "Морские клады";

· "Детям";

· "Пилот снайпер";

· Ассорти конфет: "Детям", "Ромашка для Наташки", "Морские клады".

7) Конфеты глазированные кондитерской глазурью с помадным корпусом:

· "Весёлая семейка" дедушка Лимон;

· "Весёлая семейка" бабушка Клюква;

· "Весёлая семейка" дядюшка Персик;

· "Весёлая семейка" сестрички Смородинки;

· "Весёлая семейка" братик Орешек;

· "Весёлая семейка" тётушка Дыня.

8) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с начинкой между слоями вафель:

· Ананасные;

· Курортные;

· Золотой фазан;

· Подарок Красной шапочки;

· Михайло Потапыч.

9) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с фруктово-желейным корпусом:

· "Дары солнца" апельсиновые;

· "Дары солнца" виноградные;

· "Дары солнца" вишнёвые;

· "Дары солнца" барбарисовые;

· Ассорти конфет "Дары солнца".

10) Мармелад:

· Абрикос;

· Апельсин;

· Зелёное яблоко;

· Лимон;

· Клюква;

· Фруктово-ягодная смесь.

11) Печенье растворимое для детского питания:

· "Малышок" классическое;

· "Малышок" с бетакаротином;

· "Малышок" овсяной мукой;

· "Малышок" обогащённое железом;

· "Малышок" обогащённое кальцием;

· "Малышок" обогащённое йодом.

12) Вафли с жировой начинкой:

· "Ха-ха-тушки" глазированные шоколадной глазурью;

· "Ха-ха-тушки" молочные с какао в шоколадной глазури;

· "Ха-ха-тушки" ванильные;

· "Ха-ха-тушки" молочные с какао.

· "Счастливый день" нежные сливки;

· "Счастливый день" со вкусом рома;

· "Счастливый день" шоколадные;

· "Счастливый день" ореховые;

· "Счастливый день" черника с йогуртом;

· "Счастливый день" банан с йогуртом.

13) Торт вафельный глазированный шоколадной глазурью с жировой начинкой:

· "Счастливый день" со вкусом рома;

· "Счастливый день" сливочный;

· "Счастливый день" капучинно;

· "Счастливый день" горький шоколад.

14) Торт вафельный глазированный шоколадной глазурью с пралиновой начинкой:

· "Счастливый день" миндальный.

15) Торт вафельный с жировой начинкой:

· "Счастливый день" варёная сгущёнка.

16) Печенье сахарное:

· "Счастливый день" кокос;

· "Счастливый день" шоколадное;

· "Счастливый день" арахис;

· "Счастливый день" апельсин с корицей;

· "Счастливый день" шоколад и пряности.

17) Печенье сдобное:

· "Счастливый день" с мёдом;

· "Счастливый день" с орехом;

· "Счастливый день" с кокосом;

· "Счастливый день" классическое;

· "Счастливый день" с изюмом;

· "Счастливый день" маковое;

· "Счастливый день" лакомое

· "Счастливый день" подсолнечник и кунжут;

· "Счастливый день" цитрусовые цукаты.

18) Крекер:

· Рыбки с луком;

· Рыбки с маком;

· Нежный;

· Крекер со вкусом: сыра, бекона, песто.

19) Зефир "Крем-брюле"

· Зефир глазированный шоколадной глазурью "Крем-брюле";

· Зефир с ванильным вкусом;

20) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с пралиновым корпусом:

· Кедровые;

· Звёздная ночь;

· Огненный мак;

· Золотая маска;

· Былина Никитич;

· Караван пустыни;

· Петушок золотой гребешок;

· Серебряное копытце;

· Белочка чудесница;

· Метелица сказочница;

· Оберег резеда;

· Хохлома;

· Ассорти конфет: "Метелица сказочница", "Белочка чудесница", "Золотая маска".

21) Конфеты глазированные шоколадной глазурью со сбивным корпусом:

· "Птичка" ванильный вкус, шоколадный вкус;

· "Птичка" (ванильный, шоколадный, лимонный вкусы).

· Птичье молоко.

22) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с грильяжным корпусом:

· Грильяж в шоколаде;

· Проказница.

23) Фрукты в шоколадной глазурью:

· Десерт;

· Чернослив с миндалём;

· Абрикос с миндалём.

24) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с пралиновым корпусом:

· "Перезвон" с ореховой начинкой;

· "Перезвон" со сливочной начинкой;

· "Перезвон" с шоколадной начинкой.

25) Конфеты глазированные шоколадной глазурью с кремовым корпусом:

· "Русское приволье".

26) Наборы конфет:

· Подарочный 700г;

· Набор конфет и шоколада "Виват Россия" Екатерина I 440г;

· Набор конфет "Сладко" 340г;

· Вальс цветов;

· Набор конфет "Сладко" 210г;

· Набор конфет и шоколада "Виват Россия" Пётр I 550г.

27) Карамель глазированная шоколадной глазурью с двойной начинкой:

· Екатерина I;

· Яхонт;

· Яхонт с корицей и гвоздикой.

28) Карамель с фруктово-ягодной начинкой:

· Ягодка;

· Уральская галерея вкуса;

29) Карамель с шоколадно-ореховой начинкой:

· Малышка-зайчишка;

· Гусь Лапыч;

· Молочно-ореховая;

· Кроха Туля;

· Рачки-речники;

· Ореховая в какао порошке;

· Мечта Маши шоколадно-ореховая.

30) Карамель с марципановой начинкой:

· Рыбки;

· Фантазия в сахаре;

· Ореховая

31) Карамель с молочной начинкой:

· Кофе со сливками;

· Малиновая со сливками;

· Популярная в какао порошке;

· Клубника со сливками;

32) Карамель с помадной начинкой:

· Проказница;

· Му-му;

· Помадная в сахаре;

· Бим-бом в какао порошке;

· Мечта Маши;

· Мечта Маши апельсиновая

33) Карамель с ликёрной начинкой:

· Клюквенный ликёр;

· Сливочный ликёр;

· Ромовый аромат.

34) Карамель с фруктово-ягодной начинкой:

· Виктория;

· Вишнёвая;

· Сливовая;

· Фруктово-ягодный букет;

· Лимонная;

· Апельсиновая;

· Клубника

35) Карамель глазированная шоколадной глазурью с фруктово-ягодной начинкой:

· Абрикосовая в шоколадной глазури.

36) Карамель леденцовая:

· Театральная;

· Анисо-ментоловая;

· Дюшес;

· Арти-кола;

· Лимон;

· Смородина;

· Фрукко со вкусом барбариса, яблока, апельсина, клубники, груши, медовой дыни, черники;

· Монпансье леденцовое в сахаре.

Аналитический баланс за 2006- 2007_гг., тыс. руб.

Таблица 2 Структура аналитического баланса за 2006- 2007гг., %

По данным табл. 1,2 видно, что наибольший удельный вес в структуре актива баланса на анализируемом предприятии занимают оборотные активы - около 70%. Соответственно, доля внеоборотных активов в структуре баланса составляет около 30% на протяжении всего анализируемого периода. Высокий удельный вес оборотных активов объясняется в данном случае материалоемким видом деятельности, поэтому требуются большие вложения в оборотные активы.

В составе оборотных активов наибольший удельный вес занимают запасы дебиторская задолженность, причем в динамике величина дебиторской задолженности существенно уменьшается. Величина краткосрочных финансовых вложений в составе оборотных активов на начало и конец 2006 года незначительна, но к 2007 году повышается во много раз. При этом сумма денежных средств предприятия увеличивается. Это свидетельствует о недостаточно эффективном управлении денежными средствами, поскольку предприятие не использует возможности получения дохода от операций с ценными бумагами, имея свободные денежные средства.

Анализ состава и структуры пассива аналитического баланса показывает, что предприятие имеет различные источники финансирования: собственный капитал, долгосрочные и краткосрочные обязательства.

Величина собственного капитала в 2005-2006 годах снижается, а в 2007 году увеличивается на 1 253 026 тыс. руб., и соответственно то же самое происходит и в структуре пассива аналитического баланса. Предприятие привлекает как долгосрочные, так и краткосрочные кредиты. Перманентные капитал на конец 2007 года составил 1 307 754 тыс. руб., или 79% от валюты баланса, что говорит о преобладании в структуре пассива собственных и долгосрочных источников финансирования.

Таблица 3 Анализ показателей ликвидности и платежеспособности