Розробка та обґрунтування виробничої програми ПП "Viktory"
Загальна характеристика діяльності міні-пекарні "Viktory". Визначення виробничої програми підприємства, розрахунок потреби в основному капіталі та оборотних фондах. Пошук резервів підвищення ефективності виробничо-господарської діяльності підприємства.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 09.12.2014 |
| Размер файла | 698,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
10. Для того, щоб покрити всі витрати, проте мати ще нульовий прибуток, підприємство повинно виробити продукції в наступній кількості: піца «Гавайська» - 2871 шт, «Маргарита» - 3477 шт, «Неополітанська» - 4174 шт.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. Гаврищак К. Д. Обладнання харчових виробництв. [Текст] - К.: Знання, 2004. - 358 с.
2. Гончарова Н.П. Управління підприємствами: сучасні тенденції розвитку. [Текст], 2006. - 288 с.
3. Гордієнко Г.С., Ліхоніна Г.О. Товарознавство. Продовольчі товари. [Текст] - К.: Кондор, 2010. - 730 с.]
4. Дробот В.І. Технологія хлібопекарської виробництва. [Текст]/ Дробот В.И. - К.: Логос, 2006. - 406 с.
5. Закон України «Про підприємство».
6. Клименко С.М. Управління конкурентоспроможністю підприємства, 2008. - 520с.
7. Колесова Л.О. Перспективи хлібопекарної промисловості. [Текст]/ Колесова Л.О. // Продукти. Інгрідієнти. - 2008.- №6.-с. 18-21
8. Мельник Л.М. Економіка підприємства. [Текст]//Суми: ВТД “ Університетська книга”, 2004. - 648 с.
9. Опря О.А. Особливості функціонування ринку хлібобулочних виробів Київської області [Текст]// Науковий вісник Національного аграрного університету. - К., 2003. - № 62. - С. 183 - 186.
10. Опря О.А. Розвиток ринку хлібобулочних виробів. [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://avtoreferat.net/content/view/13700/46/
11. Петрович Й.М. Економіка підприємства. [Текст]//Львів: “Новий світ-2000”, 2004. - 680 с.
12. Ростовський В.С., Колісник А.В. Системи технологій харчових виробництв [Текст]: Навчальний посібник. - К.: Кондор, 2008. - 256 с.
13. Ростовський В.С., Новікова О.В. Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст] - К.: Ліра-К, 2010. - 574 с.
14. Сирохман І.В., Лозова Т.М. Якість і безпечність зерноборошняних продуктів. [Текст] - К.: Центр навчальної літератури, 2006. - С.178-203, 301-305.
15. Федонін О.С., Рєпіна І.М., Олексюк О.І. Потенціал підприємства. [Текст], 2007. - 316 с.
16. Черемісіна, С.Г. Конспект лекцій з дисципліни економіка підприємства. [Текст]: навчальний посібник/Черемісіна С.Г - СІБС УБС НБУ, 2013._ 203 с.
17. Швиданенко Г.О. Економіка підприємства. [Текст] - К. : КНЕУ, 2009, - 816 с.
18. Швиданенко Г.О. Управління капіталом підприємства. [Текст], 2007. - 440 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Дослідження ринку продукції. Розрахунок потреби в основному капіталі. Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці. Оцінка потреби в оборотних фондах. Розрахунок резервів підвищення ефективності господарської діяльності підприємства.
курсовая работа [848,8 K], добавлен 02.03.2014Аналіз доцільності виробництва продукції та її конкурентоспроможності. Дослідження ринку майонезу в Україні. Обгрунтування виробничої програми і потреби в основному та оборотному капіталі підприємства. Визначення рентабельності та точки беззбитковості.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.08.2016Дослідження ринку коньячної продукції. Характеристика продукції за видами. Аналіз господарської діяльності філії, що вивчається. Обґрунтування виробничої програми, потреби в основному, оборотному капіталі. Показники рентабельності і точки беззбитковості.
курсовая работа [301,1 K], добавлен 02.03.2014Дослідження ринку газованих безалкогольних напоїв. Розрахунок потреби в основному капіталі. Визначення показників рентабельності та точки беззбитковості. Розрахунок резервів підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності ТОВ "Fantasy Drive".
курсовая работа [2,1 M], добавлен 30.05.2013Визначення показників виконання річної виробничої програми підприємства. Аналіз економічних результатів діяльності підприємства, ефективності використання ресурсного потенціалу. Вартісна оцінка основних виробничих та оборотних фондів підприємства.
курсовая работа [494,3 K], добавлен 14.04.2019Сутність і економічні показники виробничої програми. Ресурсне обґрунтування виробничої програми підприємства, розрахунок виробничих потужностей на плановий період. Фактори, що впливають на ефективне використання виробничої потужності підприємства.
курсовая работа [71,1 K], добавлен 17.05.2011Виробнича програма підприємства - план виробництва і реалізації продукції. Етапи формування і розробки виробничої програми. Планування діяльності підприємства на основі виробничої програми. Розробка виробничої програми та її ресурсне забезпечення.
реферат [21,2 K], добавлен 25.03.2008Дослідження ринку продукції лазерних носіїв. Аналіз доцільності виробництва продукції та її конкурентоспроможності. Визначення виробничої програми. Розрахунок потреби в основному капіталі. Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці.
курсовая работа [213,4 K], добавлен 24.03.2013Розрахунок нормативної трудомісткості виконання річної виробничої програми, річного ефективного фонду часу устаткування. Визначення загального фонду заробітної плати робітників, розміру витрат підприємства та їх розподіл між виробами різних найменувань.
курсовая работа [311,0 K], добавлен 28.10.2012Зміст і порядок розроблення виробничої програми підприємства. Сутність та класифікація норм планування. Методика обчислення виробничої потужності у різних видах виробництва. Аналіз основних шляхів підвищення ефективності діяльності підприємства на ринку.
курсовая работа [30,7 K], добавлен 15.12.2010