В настоящее время, в условиях развивающегося мирового экономического кризиса, стремление максимально сократить затраты - самая популярная антикризисная мера.

Особое внимание менеджменту следует обратить на соответствие предлагаемых мер по оптимизации расходов долгосрочным стратегическим целям компании. Лишь в этом случае можно рассчитывать на долгосрочный положительный эффект от внедрения программы снижения затрат.

Принятие поспешных решений в вопросах оптимизации издержек может принести больше вреда, чем пользы. Это особенно важно осознавать сейчас, в условиях глобального экономического спада. Ведь велик соблазн отдать предпочтение мерам, направленным на быстрый результат, в ущерб достижению стратегических целей компании. Но кризис пройдет, а стратегические приоритеты будут оставаться на повестке дня всегда.

Для того, чтобы "защититься" от конкурентов необходимо организовать эффективную систему управления издержками (рисунок 8). Какой же должна быть система управления издержками? Разумеется, система управления издержками должна отвечать ряду требований:

Обязательно должна быть обеспечена стратегическая направленность принятия решений в области управления издержками. Снижение издержек является одной из основных составляющих стратегического плана развития бизнеса.

Должны быть четко определены объекты управления. Не зная причин появления тех или иных видов издержек, мы не можем говорить об управлении ими.

В управлении издержками вся документация должна одинаково восприниматься на всех уровнях управления предприятия.

Планирование должно работать не по свершившемуся факту, а на упреждение негативных последствий изменения внешнего окружения бизнеса.

Управление должно быть поставлено на системную основу, а не осуществляться время от времени.

Рисунок 8 - система управления издержками

Итак, любое предприятие стремится к наибольшей прибыли. Один из путей для достижения этой цели - постоянно выявлять и сокращать издержки. Однако на основе бухгалтерской информации работать над сокращением издержек практически невозможно. Ведь бухгалтерский учет регистрирует все произведенные траты по факту. Для эффективного управления затратами необходимо разработать логичную схему расчета себестоимости, в которой учитываются все детали. Затем требуется создать "дерево" затрат (на разных предприятиях, в зависимости от специфики отрасли и продукции, оно будет иметь разную "крону"). При этом затраты необходимо классифицировать так, чтобы их было удобно сравнивать между собой. Ведь если на одном уровне такого "дерева" типов затрат слишком много и они различаются между собой в десятки раз по абсолютным величинам, то учет будет неэффективным.

Рассмотрим рисунок 9. Основой динамического метода расчета себестоимости, то есть ее изменений во времени, является классификация процесса по этапам: снабжение, производство и реализация продукции. Базовая себестоимость товара включает в себя стоимость сырья, полуфабрикатов, возможные акцизы и таможенные налоги на сырье и некоторые другие расходы. В ходе производства прибавляются производственные расходы. Затем себестоимость растет в процессе реализации продукции. А после продажи появляются еще и дополнительные затраты - например, налоги. Если представить процесс формирования себестоимости таким образом, появляется возможность принять меры, чтобы снизить затраты на каждом этапе этого цикла, а в нашем случае только на последнем из них.

Рисунок 9 - Расчет себестоимости продукции

Специалисты считают, что резервы снижения себестоимости распределяются следующим образом: снабжение - 50%, производство - 10%, сбыт - 40%. Хорошо работающая система управленческого учета позволяет руководителю в любой момент времени знать, как меняется себестоимость по любой товарной позиции, по группе наименований товаров или по всей продукции. Проанализировав, из каких затрат складывается себестоимость товара на каждом уровне, можно определить, как сильно снижаются накладные расходы, как изменяется разница между ними и маржинальной прибылью. Маржинальная прибыль - это разница между отпускной ценой и переменными издержками. В итоге с помощью управленческого учета можно сделать вывод об эффективности производства в целом и по отдельным его направлениям.

Для снижения затрат большое значение имеет анализ по центрам затрат и по центрам ответственности. Центр затрат - это объект отнесения затрат, где аккумулируются затраты связанные с одной или несколькими функциями и определенными видами деятельности. Центр ответственности - это организационное подразделение, возглавляемое управляющим, ответственным за величину затрат.

Анализ отчетных данных по центрам затрат позволяет сделать заключение о том, насколько и в каком центре ответственности высоки издержки и чем это вызвано. Управление затратами по центрам ответственности предполагает включать в смету те затраты, по которым обеспечивается нормирование, планирование и учет затрат. Выделение центра затрат по отдельным подразделениям может происходить по разным признакам: организационной структуре, оборудованию, выполняемым операциям и функциям.

Система учета по центрам возникновения затрат предусматривает измерение расходов вне связи с выходом продукции.

Для лучшей организации учета по местам возникновения затрат необходимо тщательно детализировать затраты, чтобы затраты, учитываемые в данном, месте являлись для него прямыми. Организация такого учета на промышленных предприятиях дает возможность усилить контроль за формированием затрат, оперативно получать информацию об их целесообразности, а также обоснованности распределения косвенных расходов по носителям затрат.

Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов и, самое главное, со стороны покупателей.

Безусловно, на величину издержек обращения существенное влияние оказывает рост товарооборота.

Пути снижения издержек обращения ОАО "Универмаг "Гомель" схематично представлены на рисунке 10:

1. Рост товарооборота и совершенствование его структуры является одним из непременных условий снижения, как объема, так и удельного веса издержек. Обращения в структуре розничного товарооборота торгового предприятия. Только сопутствующие товары могут привести (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения) к изменению на 10-15 % розничного товарооборота торгового предприятия. При этом, рост затрат связанных с реализацией сопутствующих товаров, составит 8-9 %. Таким образом, в результате увеличения предложения сопутствующих товаров есть возможность существенно увеличить розничный товарооборот с незначительным ростом издержек обращения.

Если применить этот подход к формированию товарооборота в магазине, то можно отметить следующее: в ходе роста товарооборота за счет увеличения предложения сопутствующих товаров только на 10 % товарооборот увеличился бы до 42618,8 млн. рублей.

Рисунок 10 - Пути снижения издержек ОАО "Универмаг "Гомель"

ТО1= ТО* (100+У) /100

Для ОАО "Универмаг "Гомель" с учетом товарооборота за 2009 год увеличение этого показателя составит: 38738* (100%+10%) /100= 42611,8 млн. рублей.

Где ТО1 - объем товарооборота с учетом предлагаемого изменения,

У - удельный вес предлагаемых товаров, %

В этом случае издержки обращения выросли бы приблизительно на 9 %. Их сумма составила бы 8908, 57 млн. рублей за 2009 год

8173* (100%+9%) /100=8908,57

Уровень издержек обращения в данном случае составил бы по: 20,9%, то (8908,57/42611,8) *100= 20,9 %. Экономия издержек обращения по сравнению с базисным годом составила бы по уровню 0,5% (20,9% -21,4%)

Что по сумме составляет 40,865 млн. рублей.

Из данных можно сделать вывод о том, что увеличение предложения сопутствующих товаров является существенным резервом экономии торговых расходов. Это происходит потому, что увеличивается товарооборот сопутствующих товаров и при этом сокращаются издержки по их хранению.

2. Сокращение затрат на оплату труда. Действующее трудовое законодательство позволяет предприятиям сокращать как количество сотрудников, так и их заработную плату.

3. Сокращение затрат на товары. Для сокращения затрат на их покупку предприятие может сделать следующее:

Пересмотреть в свою пользу условия контрактов с существующими поставщиками.

Найти новых поставщиков. Пример: компания может заменить импортные товары на аналогичную продукцию отечественного производства; установить прямые отношения с производителями материалов, либо сократить число посредников, заключая договора с поставщиками предлагающими наиболее выгодные условия.

Использовать товары, изготовленные из менее дорогих компонентов, где это возможно. Пример: реализация продуктов, производитель которых перешёл на новую упаковку, поскольку ранее она изготавливалась из импортных материалов, которые стали слишком дорогими.

Помочь поставщикам снизить свои затраты. Пример: предприятие-производитель может успешно сотрудничает с местными фермерами, помогая им снижать затраты и тем самым обеспечивая для себя низкие закупочные цены на пшеницу.

Осуществлять закупки товаров совместно с другим покупателем у одного поставщика. Пример: два торговых предприятия могут производить совместную закупку для того, чтобы получить скидку за объем.

Производить некоторые необходимые товары самостоятельно. Пример: изготовление кондитерских изделий на базе ОАО "Универмаг "Гомель"

Использование ресурсосберегающего оборудования, которое позволяют сокращать издержки.

Пересмотреть политику учета товаров с целью минимизации налоговых платежей.

4. Сокращение арендных платежей. С целью сокращения расходов на арендные платежи ОАО "Универмаг "Гомель" может пересмотреть условия действующего арендного соглашения в свою пользу либо увеличить часть занимаемой площади, предоставляемой для субаренды частных предпринимателей.

Сокращение коммунальных платежей. Попробовать ввести более жесткий контроль за потреблением энергоресурсов. Постараться найти новые варианты оплаты. Например, оплатить коммунальные услуги векселями поставщика коммунальных услуг.

Ремонт и обслуживание оборудования. Рассмотреть вопрос не выгоднее ли компании отказаться от услуг подрядчиков и ремонтировать оборудование своими силами, или же компании будет дешевле нанять для этого специализированную организацию, если текущее обслуживание осуществляется самими предприятием. Попробовать договориться с нынешними подрядчиками об улучшении в свою пользу условий договора об обслуживании оборудования либо найти новых поставщиков сервисных услуг.

Из данных по ОАО "Универмаг "Гомель" видно, что на рекламу за 2009 год ушло всего 34 млн. руб. Можно пересмотреть свой рекламный бюджет: проверить приносят ли реклама дополнительный доход превышающий рекламные затраты; существуют ли данные подтверждающие, что увеличение затрат на рекламу сочетается с повышением объема продаж либо более эффективно использовать данный метод, для повышения спроса на продукцию. Сконцентрировать рекламный бюджет на наиболее эффективных видах рекламы. Можно попробовать провести переговоры с рекламным агентством с целью пересмотра условий договора в лучшую для компании сторону, в противном случае найти рекламное агентство с более выгодными условиями. Изучить возможность оплаты рекламных услуг с помощью бартерных операций.

Дополнительные меры по снижению затрат: может ли компания снизить затраты, сократив расходы на: поддержание широкого ассортимента продукции; исследование рынка, рекламу и продвижение товаров или услуг; поддержание широкого круга клиентов; поддержание определенного качества услуг; тщательный отбор товаров и услуг определенными характеристиками; оплату труда; повышение квалификации сотрудников; организацию производства; сохранение существующей политики в отношении обслуживания техники и оборудования; поддержку каналов дистрибуции произведенной продукции.

Необходимо выяснить, может ли компания получить выгоду от какой-либо государственной программы поддержки путем: лоббирования принятия соответствующего местного и республиканского законодательства или получения льгот и субсидий.

Существуют еще и другие способы реформирования состава товарооборота торгового предприятия, которые позволяют снизить затраты и, как следствие, издержки обращения. К ним можно отнести:

увеличение доли оптовой продажи товаров. Это позволит сократить издержки на хранение.

применение более прогрессивных методов обслуживания (самообслуживание и автоматизация расчетов увеличивает товарооборот ОАО "Универмаг "Гомель" на 14-16% при росте издержек обращения торгового предприятия на 3-4%). Безусловно, на величину издержек обращения существенное влияние оказывает качество коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости.

В связи с необходимостью совершенствования качества коммерческой работы следует расширить сферу торговых отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки. Договорные поставки должны активно воздействовать на производство для всемирного увеличения выпуска товаров народного потребления, изготовление их из дешевого альтернативного сырья, формировать оптимальный ассортимент товаров розничной торговой сети.

Оценка эффективности хозяйственных связей характеризует результативность управления коммерческой работой торговой организации. Эффективность хозяйственных связей выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а, следовательно уменьшения величины торговых надбавок, устанавливаемых каждым посредником.

Для изучения поставщиков и их возможностей работники розничной торговли должны принимать участие в работе оптовых ярмарок. Выставок-продаж и выставок - просмотров образцов новых и лучших изделий, следить за рекламными объявлениями по радио и телевидению, в газетах и журналах, бюллетенях спроса и предложения, за проспектами, каталогами.

При ускорении времени обращения товаров относительно снижаются товарные запасы, и результат, уменьшаются проценты за пользованием банковского кредита, товарные потери в пределах и сверх норм естественной убыли, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения.

Так, ускорение товарооборачиваемости приведет на предприятии к снижению расходов связанных с хранением товара на собственных складах.

Кроме того, ускорение товарооборачиваемости приведет к росту производительности труда и, как следствии, относительному снижению уровня заработной платы в составе издержек. Так, при повышении скорости товарооборачиваемости приведет к снижению доли издержек по оплате труда, что позволит сделать резерв фонда оплаты труда из которого поощрять следует наиболее рачительных и трудолюбивых работников.

Как показывает опыт, основным показателем повышения качества коммерческой работы торгового предприятия является развитие системы централизованных поставок и использование собственных или арендуемых транспортных средств.

В процессе ежедневного товароснабжения магазин использует в основном транзитную форму и практически не использует складскую. При этом используются все виды транзитных поставок:

твердо расчетный транзит или транзит с вложением собственных средств

организуемый транзит. То есть транзит без вложения собственных средств

прямой транзит (хлеб, молоко, колбаса)

Изредка применяется складское товароснабжение, например, при поступлении бакалейных товаров с базы "бакалея" или, например, при поставке прохладительных напитков "Кока-Кола".

Доставка товаров на предприятии осуществляется, как грузовыми автомобилями предприятий-производителей, так и собственными транспортными средствами.

Все эти меры направлены на оптимизацию транспортных расходов предприятия, и вместе с тем, положительным образом характеризуют работу менеджера по снабжению магазина.

К качественной характеристике коммерческой работы предприятия следует также отнести работу, связанных с определением оптимального размера партии поставок. Ведь от того, насколько точно рассчитана эта величина, зависит не только ускорение товарооборачиваемости. Но и величина скидки предприятия изготовителя или оптового посредника (торгового базы, мелкооптового магазина) а величина скидки оптового посредника уменьшается вместе со снижением партии товара.

Следовательно, необходимо точно соотносить расходы по хранению товарно-материальных ценностей с величиной оптовой скидки. При этом также следует учитывать расходы по завозу - транспортные расходы, расходы. Связанные с погрузочно-разгрузочными работами.

При точном проведении расчетов можно определить оптимальный размер партии каждого из поставщиков.

Одним из существенных направлений экономии издержек обращения торгового предприятия будет обеспечение за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы. Ведь не вызывает сомнения тот факт, что при опережающих темпах роста производительности труда над ростом оплаты за этот труд, происходит экономия издержек обращения торгового предприятия, связанная с оплатой труда торговых работников.

При проведении анализа с целью улучшения механизма управления издержками важно не допускать распространенные ошибки, представленные на рисунке 11:

1. Неверное определение наиболее важных статей затрат, подлежащих сокращению. Ошибки такого рода менее характерны для малых и средних предприятий, поскольку руководство таких предприятий, как правило, имеет хорошее представление о своих наиболее существенных расходах. Однако по мере расширения предприятия и усложнения ее бизнеса руководство может не заметить рост затрат на отдельных участках. Пример: предприятие концентрирует внимание на наиболее легко определимых затратах и не замечает существенные и часто неоправданные затраты, скрытые в статье "прочие расходы".

2. Потеря индивидуальности и, как следствие, конкурентоспособности продукции компании, особенно, если отличительной чертой продукции являлось качество. Такое последствие сокращения затрат является для компании особенно пагубным. Хотя резкое сокращение затрат может в короткий срок увеличить прибыли компании, в долгосрочной перспективе оно нанесет ей непоправимый вред. Пример: экономя на подборе и профессиональной подготовке персонала, может ухудшить отношение клиентов к магазину.

3. Серьезное ухудшение отношений с вовлеченными в бизнес сторонами (поставщиками, сотрудниками предприятия).

4. Снижение затрат на важных участках ниже допустимого предела.

Пример: без меры урезая трудовые затраты, предприятие может потерять ключевых сотрудников.

5. Непонимание механизма взаимозависимости затрат предприятия. Ведь иногда общего снижения затрат можно добиться, увеличив их на какой-то отдельный вид деятельности. Пример: увеличение командировочных расходов может привести к заключению контрактов с новыми поставщиками, продающими товары дешевле, чем старые поставщики.

э

Рисунок 11 - Основные ошибки, допускаемые при проведении анализа с целью улучшения механизма управления издержками

Проведенные во второй главе анализ показал, что объем транспортных издержек в общей доле издержек предприятия растет, несмотря на общее сокращение издержек. Предприятию необходимо оптимизировать логистическую деятельность в области транспортной и распределительной логистики.

Распределительная логистика - обеспечение рационализации процесса физического продвижения продукции к потребителю и формирование системы эффективного логистического сервиса.

Важнейшие функции распределительной логистики заключаются в следующем:

планирование, организация и управление транспортно-перемещающими процессами в логистической системе в послепроизводственный период;

управление товарными запасами;

получение заказов на поставку продукции и его эффективная обработка;

комплектация, упаковка и выполнение ряда других логистических операций по подготовке товарных потоков к генерации;

организация рациональной отгрузки;

управление доставкой и контроль над выполнением транспортно-перемещающих операций в логистических цепях;

планирование, организация и управление логистическим сервисом.

Распределительная деятельность на предприятии требует существенных затрат (издержки) на их выполнение. Основная часть логистических затрат связана с выполнением ключевых логистических операций: складированием, переработкой, транспортировкой, подготовкой продукции к производственному потреблению, сбором, хранением, обработкой и выдачей информации о заказах, запасах, поставках и т.д.

На уровне предприятия логистика решает следующие задачи:

планирование процесса реализации;

организация получения и обработки заказов;

организация сети складов;

выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;

организация отгрузки продукции;

организация доставки и контроль транспортирования;

Для решения задач по оптимизации распределения необходимо:

создание единой транспортно-складской системы (быстрая доставка до потребителя);

экономическое объединение производства и сбыта;

выработка оптимальных схем складирования и пополнения запаса.

Транспортная логистика решает вопросы управления материальными потоками на транспортных участках и изучает транспортные работы, выполняемые в процессе доведения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Транспортные операции, осуществляемые логистикой можно разделить на две большие группы, выполняемых:

специальными транспортными организациями (транспорт общего пользования).

транспортом, находящимся в собственности производителя готовой продукции (нетранспортных предприятий).

Транспортная логистика не имеет четких границ. Она может применяется при любых перевозках.

Увеличение скорости товарного обращения способствует снижению относительной величины товарных запасов, а, следовательно, относительных величин расходов по их кредитованию.

Повышение товарооборачиваемости является наиболее действенной мерой сокращения расходов по кредитам и эффективности их использования, так как увеличение числа оборотов запасов в определённый период снижает уровень расходов по процентам в отношении к товарообороту. Снижению уровня расходов по кредиту также способствует повышение объёма товарооборота.

Заключение