Организационная оценка использования трудовых ресурсов на сельхозпредприятиях на примере СПП "Ачинский мелькомбинат" ОАО "Пава"

Предположительно, объем выпуска предлагаемой продукции будет составлять 193 булки в день, затем, проанализировав спрос на рынке, этот показатель будет откорректирован.

Итак, произведем расчет себестоимости хлеба «Аппетитный», определим размер рентабельности, и возможные цены реализации

Таблица 3.3.1 - «Расчет цены на продукцию СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава» Хлеб «Аппетитный»»

Итак, подведем итог: для оздоровления финансового положения комбината предложено расширение ассортимента производства хлеба на базе имеющейся пекарни. Предположительно, объем выпуска предлагаемой продукции будет составлять 193 булки в день, рентабельность одной булки составит 0,48 руб. Годовая выручка от реализации составит 408581 руб. (193 • 365 • 5,8), рентабельность 33743,2 руб. в год ((4,79 • 193 • 365) / 10%), а, следовательно, эффективность производства равна 0,4% (33743,2 / 8164000 • 100).

Таблица 3.3.2 - «Уровень использования трудовых ресурсов»

Из таблицы 3.3.2 видно, что в 2008 году все показатели уменьшились. Фактическая продолжительность рабочего дня в 2008 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 2,56% и составила 7,6 часа; коэффициент использования рабочего времени - на 7,7% (0,72); общий коэффициент трудовых ресурсов - на 4,88% (0,78). Количество фактически отработанных одним работником дней в 2006 году по сравнению с 2007 годом составило 312 дней (96,89%); коэффициент использования трудовых

При определении производительности труда в целом по хозяйству, где получаемая продукция разнородна, применяются обобщающие (стоимостные) показатели. Производство продукции на одного среднегодового работника отражает (наряду с характеристикой эффективности использования рабочей силы) уровень годовой производительности труда, эффективность годовых затрат рабочего времени, а в расчете на 1 чел. - час - уровень часовой производительности труда, то есть эффективность затрат чистого рабочего времени.

Таблица 3.3.3 - «Обобщающие показатели производительности труда»

Из таблицы 3.3.3 видно, что получено в расчете на 1 работника в 2008 году по сравнению с 2007 годом валового дохода - 103,87%.

Производство продукции в расчете на 1 чел.-час. затрат труда в 2008 году составило - 98,1%. Затраты труда на производство 1 тыс. руб. продукции составило 126,69%.

Для определения производительности труда по отдельным видам продукции применяют натуральные (частные) показатели:

· количество продукции на 1 чел.-час, ц.;

· трудоемкость продукции, то есть затрат времени на единицу произведенной продукции, чел.-час.

Натуральные показатели производительности труда имеют ряд преимуществ перед стоимостными, так как не подвержены влиянию структурных сдвигов в ассортименте продукции, дают возможность применять их для учета затрат труда на отдельных технологических операциях и отражают реальные затраты живого труда.

Таблица 3.3.4 - «Натуральные показатели производительности труда»

Муки пшеничной высшего сорта произведено в 2008 году по сравнению с 2007 годом больше на 0,0000338 ц.; муки пшеничной 1 сорта на 0,00000833 ц.; муки пшеничной 2 сорта на 0,00000355 ц.; муки ржаной на 0,0000012ц.; муки Подольской на 0,00000445 ц.; комбикорма на 0,0000142 ц.; крупы перловой на 0,00000317 ц.; крупы ячневой на 0,00000136 ц.

В целом по предприятию наблюдается небольшое увеличение выпуска продукции и небольшое сокращение затрат труда на 1 ц. продукции.

3.4 Экономическая оценка эффективности предложенных мероприятий

Автоматизация кадрового учета в управлении персоналом - необходимый шаг в эффективности мониторинга персонала. Информация должна не только удобно храниться, но и оперативно использоваться для принятия более точных, выверенных и максимально возможных кадровых решений. Сегодня это не только необходимо, но очень удобно и экономично. Владение компьютерной программой управления человеческими решениями (типа BOSS-кадровик) является критерием современности специалиста по персоналу, диапазона его управленческого потенциала, умения решать кадровые проблемы глобального масштаба. Умение создать базу данных кадровой службы - элементарный навык в век информационных технологий, овладеть им несложно.

Умение определить критерии подбора персонала компании - это первый шаг на пути к работе с наибольшей производительностью. Для этого следует выделить ведущие компетенции и составить на основе их функциональные должностные инструкции на каждую позицию. Инструкции должны быть согласованы и подписаны всеми заинтересованными в работнике лицами. Это будет являться первым и главным приказом вновь нанятому сотруднику. И оттого, насколько он будет внятным, зависит активность и адекватность нового члена команды. В нем должны быть отражены не только зоны ответственности, права и обязанности сотрудника, но и четкие критерии оценки его труда. Важным навыком является владение структурированным интервью при приеме на работу. Знать основные этапы собеседования, умение составлять опросный лист и осуществлять экспресс-диагностику кандидата на должность - это вы должны делать как дважды два. В ряде случаев целесообразно коллективное собеседование при приеме на работу, особенно когда есть необходимость подобрать группу специалистов в отдел или вновь открывающуюся структуру. Целесообразно оно и при отборе претендентов на первичные позиции продавцов, обслуживающего персонала. Важным моментом является создание концепции развития персонала предприятия, определить проблемные зоны системного обучения. Оптимизация процесса обучения с привлечением внутренних и внешних специалистов, бюджетное планирование корпоративного обучения приоритетные направления на этом этапе пути. Следующий шаг - определение количественной и качественной потребности в персонале, которая определяется функциями отдела. Расширение, сокращение или обновление функций подразделения закономерно ведет к пересмотру штатного расписания. Формирование команды и эффективная работа в группе являются одним из важным шагов на пути к успеху управления персоналом.

Директор по персоналу СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава», как и всякий другой линейный руководитель, должен владеть навыками принятия управленческих (кадровых) решений. Оптимизация деловых совещаний и обеспечение их эффективности являются его первостепенной задачей. Умение провести мозговой штурм для решения творческих задач, владение навыками фасилитации (извлечение потенциала группы и каждого сотрудника), способа ведения групповой дискуссии, объединение мнений, поэтапного резюмирования процесса обсуждения проблемы, формулировка приемлемого решения являются ключевыми приемами любого руководителя.

Способы оптимизации рабочего места с учетом мониторинга рабочего времени специалистов и наемных рабочих, ликвидация дублирующих функций, сокращение цепочки делопроизводства - десятый шаг на пути к успеху. Оптимизировать найм рабочей силы можно всегда. В отечественной экономике эти резервы еще до конца не исчерпаны. Выявление наиболее эффективных сотрудников, их передвижение или обогащение новыми функциями, перераспределение ответственности и увеличение заработной платы - ведущий навык профессионально работающего кадровика и важный шаг на пути к повышению производительности труда. Эффективность сотрудника определяется скоростью и качеством выполняемых профессиональных задач. Умение получать результат самым оптимальным способом покажут продукты труда сотрудника. Мотивированность сотрудника определяется непосредственным наблюдением за деятельностью отдела. При этом включенное наблюдение не должно отвлекать сотрудников от работы, необходимо на какое-то время органично вписаться в структуру отдела. Моральное и материальное стимулирование с учетом нашей коллективистской ментальности должно гармонично сочетаться. Система материального стимулирования может быть привязана к аттестации. Социальный пакет и корпоративные мероприятия являются средствами морального стимулирования сотрудников, обеспечивая их эмоциональный комфорт и психологическую удовлетворенность трудом. В мотивации сотрудников необходим индивидуальный подход, который идет от знания деловых особенностей сотрудника. Реинженеринг - это ликвидация дублирующих функций производственного процесса, совершенствование бизнес - модели в целом. На каждого сотрудника управляющего персонала необходимо составлять функциональные карты.

Выводы и предложения

Предприятие СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава» относится к средним. За последние два года размеры производства незначительно увеличились. Валовая продукция в текущих ценах за 2008 год по отношению к 2007 году составила 109,99%;сренегодовая стоимость основных производственных фондов от основной деятельности - 96,58%; среднегодовая численность работников 87,95%.

Основной вид деятельности СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава» производство муки. Также предприятие занимается производством комбикормов и круп. Выручка за 2008 год по отношению к итогу от реализации муки составила 91,49%, комбикорма - 6,44%, круп - 2,07%. Реализация продукции в 2008 году увеличилась по сравнению с 2006 годом на 38129 тыс. руб. или на 6,8%.

Данные бухгалтерского баланса предприятия СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава» свидетельствуют о достаточно высоком значении коэффициента финансовой зависимости (94% в 2007 году и 88% в 2008 году). Таким образом, можно сделать вывод, что основная часть имущества предприятия формируется за счет заемных средств.

По сравнению с 2007 годом численность работников ОВД на предприятии снизилась на 67 человек, в том числе по рабочим на 43 человека и служащим на 15 человек.

Снижение численности по непромышленному персоналу составило 2 человека, что связано с сокращением объема работ ремонтно-строительного управления.

Одновременно в 2008 году произошло сокращение руководителей и специалистов на 10 человек, что в итоге дает общее снижение численности по предприятию на 69 человек.

Уровень труда по категориям работающих характеризуется средней заработной платой. Средняя заработная плата определяется отношением фонда заработной платы работников списочного состава к среднесписочной численности по категориям работающих.

В 2008 году все показатели уменьшились, фактическая продолжительность рабочего дня в 2008 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 2,56% и составила 7,6 часа; коэффициент использования рабочего времени - на 7,7% (0,72); общий коэффициент трудовых ресурсов - на 4,88% (0,78). Количество фактически отработанных одним работником дней в 2008 году по сравнению с 2007 годом составило 312 дней (96,89%); коэффициент использования трудовых ресурсов 97,3% (1,08).

Финансовое положение предприятия крайне неустойчивое, характеризуется низкой ликвидностью и рентабельностью, предприятие является неплатежеспособным. Для оздоровления финансового положения предприятия необходимо применение кардинальных мер, направленных на поиски резервов повышения эффективности функционирования в целом и на внедрение экономически обоснованных мероприятий с целью устранения выявленных недостатков.

Для расширения объемов производства муки предприятию целесообразней провести оздоровление финансового состояния путем увеличения объемов производства товарной продукции.

Исследования покупательского спроса на товарную продукцию СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава» в городе, позволили выявить наличие потенциального спроса потребителей на хлебобулочные изделия, поэтому имеет смысл открыть производство хлебобулочных изделий, что потребует проведения реконструкции помещения под пекарню и закупки дополнительного оборудования.

Умение определить критерии подбора персонала компании - это первый шаг на пути к работе с наибольшей производительностью, поэтому были предложены и разработаны дополнительные предложения по эффективности ведения кадровой политики СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава».

Библиографический список

1 Алексеева, М.М. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: «Планирование деятельности фирмы», Финансы и статистика, 2000 г.-245 с.

2 Баканов, М.И., Шеремет, А.Д. Теория экономического анализа. [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией - М.: Финансы и статистика, 1996г. - 316с.

3 Балабанов, Т.И. Основы финансового менеджмента: Как управлять капиталом, 2-е издание - М.: финансы и статистика, 1997г. - 384с.

4 Бланк, И.А. Управление формированием капитала. - Киев: Ника-центр, Эльга; 2000г. 512с.

5 Булатова, А.С. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: «Экономика», М; БЕК, 1994 г. - 256 с.

6 Балабанов, И.Г. «Основы финансового менеджмента» [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией - М.: Финансы и статистика, 1994 г. - 600 с.

7 Волков, О.И. Экономика предприятия: Учебник для вузов.- М.: Инфра-М, 2001 г, 416 с.

8 Власова, В.Ш. «Основы предпринимательской деятельности» [текст]: учебное пособие для вузов, финансы и статистика, 1999 г. - 400 с.

9 Ворст, И., Ревентару, П. «Экономика фирмы», [текст]: учебное пособие для вузов, М.: Финансы и статистика, 2001 г. - 189 с.

10 Гражданский Кодекс РФ.-М.: ООО Фирма “Издательство АСТ ”, 2002 г.

11 Грузинов, В.Н, Грибов, В.А. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: Экономика предприятия. - М.: 1998г. - 421с.

12 Грузинов, В.П. «Экономика предприятия и предпринимательства» [текст]: учебное пособие для вузов, СОФИТ, 1999 г.

13 Горемыкин, В.А., Богомолов, А.Ю. «Планирование предпринимательской деятельности предприятия» [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией Инфра-М, 2000 г.

14 Горемыкин, В.А., Богомолов, А.Ю. «Экономическая стратегия предприятия» [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией М-2001 г. - 278 с.

15 Горфинкеля, В.Я., Швандера, В.А. «Экономика предприятия», [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией ЮНИТИ, 2000 г. - 214 с.

16 Годовые отчеты за 2004-2005 г.г.по предприятию СПП «Ачинский мелькомбинат» ОАО «Пава»

17 Ковалев, В.В, Патров, В.В. Как читать баланс 3-е изд. перераб. И доп. - М.: Финансы и статистика, 1998г. - 448с.

18 Ковалев, В.В. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 2000г. - 264с.

19 Ковалева, А.М. Финансы: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999г. - 479с.

20 Колчина, Н.В. Финансы предприятия: [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998г.- 413с.

21 Котлер, Ф. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: Маркетинг, менеджмент. - СПб: Питер Ком, 2001г. - 896с.

22 Крутик, А.Б, Хайкин, М.М. Основы финансовой деятельности предприятия. [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией - СПб: Бизнес-пресса, Ростов-на-Дону: Феникс, 1999г. - 448с.

23 Кашаева, В.В. «Экономика и бизнес», [текст]: учебное пособие для вузов. ТГТУ, 1993 г. - 900 с.

24 Козлов, В.Д. «Управление организацией» [текст]: учебное пособие для вузов. М. Экономика, 1999 г. - 253 с.

25 Купряков, Е.М. «Стандартизация и качество промышленной продукции» [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией, :М - Высшая школа, 1993 г. - 203 с.

26 Королева, Ю.Б. «Управление в АПК» [текст]: учебное пособие для вузов, Москва, КОЛОС, 2002 г. - 890 с.

27 Личко, К.П. [текст]: учебник / общая редакция Л.С. Тарасевича, изд. 1-е, переработанное и доп. СПб.- М.: «Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса», Москва, 1999 г. - 890 с.

28 Минаева, Н.В. «Экономика и предпринимательство» [текст]: учебное пособие для вузов/ под общей редакцией М - Владос, 1999 г. - 289 с.

29 Методические указания к практическим и семинарским занятиям по экономике сельского хозяйства по теме: «Трудовые ресурсы и повышение производительности труда в сельском хозяйстве» 1990 г.

Размещено на Allbest.ru