Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ПЕРМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Д.Н. ПРЯНИШНИКОВА

Кафедра экономики сельскохозяйственного производства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по экономике предприятия

на тему: Совершенствование аналитической деятельности предприятия

Пермь 2016

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы аналитической деятельности предприятия
• 1.1 Понятие и основные направления аналитической работы предприятия
• 1.2 Виды аналитической деятельности на предприятии
• 1.3 Система функций и задач аналитической службы предприятия
• 2. Природно-экономическая характеристика ООО "Родник"
• 2.1 Краткая характеристика ООО "Родник"
• 2.2 Анализ производственно-экономической деятельности ООО "Родник"
• 2.3 Анализ аналитической деятельности предприятия
• 3. Природно-климатические условия ООО "Родник"
• 4. Мероприятия по совершенствованию аналитической деятельности предприятия
• Заключение
• Список использованных источников
• Приложения

аналитическая деятельность служба экономическая

Введение

Аналитическая деятельность предприятия - это способ понимания и отражения изменений в деятельности предприятия, позволяющий прогнозировать перспективы его развития. Если рассматривать любую действующую организацию, то аналитическая деятельность становится механизмом понимания тенденций направления ее деятельности и развития.

Важную роль в обеспечении повышения эффективности сельскохозяйственного производства играет экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия, являющийся составной частью экономических методов управления. Анализ является базой планирования, средством оценки качества планирования и выполнения плана.

Современное состояние аналитической деятельности можно охарактеризовать как основательно разработанную в теоретическом плане науку. Ряд методик, созданных научными работниками, используются в управлении производством на разных уровнях. Вместе с тем наука находится в состоянии развития. Ведутся исследования в области более широкого применения математических методов, ЭВМ, позволяющих оптимизировать управленческие решения. Идет процесс внедрения теоретических достижений отечественной и зарубежной науки в практику.

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что для аналитической деятельности на сельскохозяйственном предприятии создаются специальные службы, которые проводят своевременный анализ хозяйственной деятельности предприятия при помощи специальной системы методов и приемов, посредством которых изучается экономика предприятия, выявляются резервы производства на основе учетных и отчетных данных, разрабатываются пути их наиболее эффективного использования.

Совершенствование механизма аналитической деятельности помогает сократить затраты рабочего времени и трудоемкость работы по анализу хозяйственной деятельности предприятия.

Объектом исследования курсовой работы является аналитическая деятельность предприятия.

Предметом исследования является аналитическая деятельность предприятия ООО "Родник".

Цель курсовой работы на основе анализа аналитической деятельности предприятия предложить мероприятия по ее совершенствованию.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

изучить теоретические основы аналитической деятельности предприятия;

провести анализ природно-экономических показателей деятельности ООО "Родник";

разработать мероприятия по совершенствованию аналитической деятельности предприятия.

При написании курсовой работы использовались следующие методы и приемы исследований (экономико-статистический, монографический, корреляционный, расчетно-конструктивный, балансовый и др.);

Материалами, послужившими источником данных для выполнения курсовой работы являются агроклиматический справочник, статистические сборники, годовые отчеты ООО "Родник" и др.

1. Теоретические основы аналитической деятельности предприятия

1.1 Понятие и основные направления аналитической работы предприятия

В любой области деятельности человека возникает необходимость в сборе, сортировке, обработке поступающей информации и последующем ее анализе с целью прогнозирования ситуации и принятия на основе этого управленческих решений. Поэтому на сельскохозяйственных предприятиях проводится как информационная, так и аналитическая работа. Причем, если для работы с информацией могут быть привлечены технические специалисты, аналитическая работа подразумевает и некоторый творческий потенциал.

Аналитика в общем смысле - это сфера деятельности, процесс и методика некоторого анализа. Хотя это определение, не раскрывает в полной мере сущности аналитической деятельности, особенно в рамках сельскохозяйственного предприятия Абрамов А.Е. Основы анализа финансовой, хозяйственной и инвестиционной деятельности предприятия в 2-х ч. М.: Экономика и финансы АКДИ, 2013, - 254 с. .

Аналитическая работа на сельскохозяйственном предприятии должна рассматриваться как целостная система, состоящая из совокупности элементов. Для определения и понимания сущности аналитической деятельности рассмотрим ряд понятий, создающих этой совокупностью теоретическую основу данного термина, позволяющих сформировать четкое ее понимание.

Умением анализировать информацию должен обладать каждый руководитель, но на крупных сельскохозяйственных предприятиях работники, в чьи обязанности входит аналитическая деятельность, обязательно имеются в штате. Анализ информации необходим для ее адекватной оценки и подготовки принятия решений. В аналитической работе используется своя методология, основанная на законах диалектики и формальной логики, в ней применяются общенаучные методы исследования и методы статистического анализа.

Базой, исходным материалом для аналитической работы выступает информация - сведения (сообщения, данные) независимо от формы их представления. Именно информация является объектом аналитики. Для предприятия важно четко понимать систему информационных потоков, в рамках которых оно функционирует. Кроме того, не следует забывать, что информация является не только внешним элементом по отношению к деятельности предприятия, но и ее результатом. Практически все информационные потоки в большей или меньшей степени должны быть рассмотрены в рамках аналитической работы, которая должна преобразовывать информационные потоки в тот вид, который необходим фирме, - ее подразделениям и руководству, - для принятия решений и оптимизации бизнес-процессов Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ: Учеб. пособие - М.: Финансы и статистика, 2011, - 656 с. .

На это и направлен весь процесс аналитической работы. Его можно представить следующим образом:

ключевым элементом выступает в процессе аналитики понятие анализа.

Общенаучное содержание категории "анализ" - это метод исследования изучаемого объекта, предполагающий рассмотрение процессов и явлений в диалектическом аспекте: движении, развитии, взаимосвязи. В основе анализа лежит изучение составных частей, элементов изучаемого объекта, понимаемого при этом как система. Это понимание отражает сущность анализа как общенаучного метода. Аналитическая деятельность в рамках сельскохозяйственного предприятия в строгом смысле не может быть названа научной, однако она может осуществляться только посредством определенных методов мыслительного процесса, ключевым из которых как раз и является анализ.

Таким образом, анализ, являясь основной сущностной характеристикой аналитики, выступает и ее основным инструментом, способом подхода к исследованию объекта, являясь и в общенаучной основой для разработки специальных приемов и способов проведения аналитических работ, например, экономического анализа, который является одним их основных в аналитической деятельности торгового предприятия.

Часто сущность аналитики выражается определениями "анализа экономической деятельности" и синонимичных ему понятий, то есть происходит отождествление понятий "аналитика" и "анализ". Это связано либо с пониманием анализа в сельскохозяйственном предприятии лишь в одной прикладной сфере, области - хозяйственной, экономической; либо с чрезмерным укрупнением подпроцесса анализа, при этом происходит игнорирование остальных элементов аналитической деятельности. Так, в первом случае получается, что из объекта аналитических работ выпадают другие виды деятельности предприятия, непосредственно не связанные с производственно-хозяйственными процессами (например, разработка бренда сельскохозяйственного предприятия, его позиционирование в конкурентной среде и пр.).

Во втором случае упускаются из виду важные аспекты аналитической деятельности. Анализ является лишь одной из необходимых ступеней, частей аналитического процесса, но не заменяет аналитику. Сущность аналитической деятельность, ее основная роль заключается в преобразовании исходной информации; анализ позволяет сделать это преобразование только до определенной степени, однако он, в свою очередь, является "материалом" для следующих уровней интерпретации информации, которые реализуются в таких подпроцессах аналитической деятельности, как прогнозирование, планирование и т.д. Аналитическая деятельность предприятия: теоретические аспекты [Электронный ресурс] http: //repetitora.com/analiticheskaya-deyatelnost-predpriyatiya-teoreticheskie-aspekty

С этой точки зрения, на сельскохозяйственных предприятиях, возможно, корректно было бы ввести понимание аналитической деятельности как комплекс двух взаимосвязанных блоков: базовый и расширенный. Тогда в базовый блок войдут процессы сбора, группировки, классификации информации, ее анализ, а в расширенный блок включает в себя и комплекс завершающих процессов прогнозирования, планирования, рекомендаций и т.д. (рис. 1.1)

Рисунок 1.1 - Состав аналитической деятельности

При этом не следует полагать, что лучшая аналитика будет в том случае, когда она всегда представлена на сельскохозяйственном предприятии в расширенной версии: выбор блоков зависит от текущих потребностей и ресурсов предприятия, от потребностей подразделений, конкретных сотрудников, кому предназначается аналитическая информация на выходе.

Информационная работа, на сельскохозяйственном предприятии - это часть процесса аналитики на предприятии, включающая первичную обработку и базовую интерпретацию внешней и внутренней информации; информационная работа может выражаться системой информационно-статистических сводок (отчетов), даже системой аналитических показателей (однако без должной интерпретации). С учетом такого разделения процессная схема аналитики может быть представлена следующим образом:

часто деятельность сельскохозяйственного предприятия сводится именно к информационной работе, иначе ее можно обозначить как информационно-статистическую. Так, несмотря на то, что подобная работа, несомненно, относится к аналитике, ее результаты не содержат компонентов прогнозирования, планирования, то есть высшей ступени аналитики. Такая ситуация возможна в том случае, когда исследуемая проблема, область носят очень специальный характер, компетенция сотрудников аналитики не достаточна для формирования предложений по данному вопросу, тем более для планирования и прогнозирования (или же данные процедуры могут быть выполнены на формальном уровне, например, путем математического анализа; тем не менее полученные данные нуждаются в доработке специалистами или руководителями).

когда процесс аналитики может ограничиваться информационной работой, - рассматриваемый аспект, напротив, довольно прост и в принципе не требует на оперативном уровне глубокого анализа (например, подготовка сводок новостей о сельскохозяйственном рынке с целью информирования персонала) Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие - 2-е изд., перераб. и доп. / Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян, Э.А. Маркарьян. - М.: Кнорус, 2010. - 345 с. .

Но в любом случае анализ как процесс и как метод аналитической деятельности является основным ее компонентов.

Практически анализ реализуется на предприятии в использовании специальных приемов и способов для изучения процессов и явлений, составляющих методику анализа. Каждый из указанных методов на конкретном предприятии реализуется совокупностью специальных приемов исследования, применяемых для изучения определенных хозяйственных процессов, в том числе разработанных в смежных с анализом отраслях научного знания (здесь речь идет о хорошо разработанных и широко применяемых методах анализа финансово-хозяйственной деятельности: анализ выполнения плана по различным показателям, изучение динамики изменения этих показателей, анализ структуры товарооборота, анализ сезонности, факторный анализ и прочее; выбор конкретного набора инструментов-методов аналитики, разработка системы показателей зависит от предприятия, которое формирует и подбирает их, исходя из своей стратегии, текущего состояния, показателей, целей и потребностей). Следовательно, методика анализа соотносится с методом анализа как частное к общему, поскольку любая методика анализа базируется на методе анализа, преломляя последний под решение конкретной аналитической задачи.

Аналитическая деятельность сельскохозяйственного предприятия - это процесс обработки всех видов информационных потоков, связанных с деятельностью предприятия, предполагающий комплексное выполнение совокупности аналитических работ по сбору, мониторингу, группировке, анализу, оценке, прогнозированию и планированию, направленных на информационные потоки и их преобразование. Основной характеристикой аналитической деятельности является получение новой информации, необходимой для принятия решений и/или оптимизации деятельности предприятия в целом и его подразделений в частности.

С позиций временного аспекта аналитической деятельности торгового предприятия можно выделить такие компоненты аналитики:

ретроспекция - аналитическое исследование (оценка) прошлых тенденций развития объекта, история этого развития, его динамика;

диагноз - систематизированное описание настоящего состояния объекта, ее постоянное наблюдение, то есть мониторинг;

проспекция - прогнозирование возможного состояния объекта в будущем.

Таким образом, аналитическая служба на предприятии должна восприниматься как источник информации по различным вопросам и задачам и давать представление о причинно-следственных связях. Вопрос лишь в том, какую именно информацию, в каком объеме включать в рассмотрение и подготовку аналитической службой. Эта проблема решается предприятием в рамках построения системы функций, конкретных задач аналитической службы на предприятии, а также в системе показателей, которые разрабатываются предприятием и служат индикаторами работы предприятия.

1.2 Виды аналитической деятельности на предприятии

Основное в управленческой деятельности сельскохозяйственного предприятия - это процесс принятия решений. Этот процесс содержит:

информационное обеспечение;

аналитическое обеспечение;

акт принятия решения.

Реализация принятых решений отражает этапы управления во времени:

прогнозирование и планирование;

организацию оперативного управления и регулирование хозяйственного механизма в целях оптимизации использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов предприятия;

контроль хода выполнения планов и управленческих решений, оценка эффективности деятельности и ее стимулирование.

Сущность анализа составляет информационно-аналитическое обеспечение принимаемых управленческих решений. Подбор достоверной необходимой информации, научно обоснованные методы анализа этой информации обеспечивают оптимальные в данных условиях решения. Анализ занимает промежуточное место между подбором информации и принятием решения.

Экономический анализ как практика есть вид деятельности, предшествующий принятию управленческих решений и сводящийся к обоснованию этих решений на базе имеющейся информации, обработанной на основе специальных знаний о методах и приемах исследования, применяемых для обработки и анализа информации о деятельности сельскохозяйственных предприятий (рис. 1.2) Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие - 2-е изд., перераб. и доп. / Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян, Э.А. Маркарьян. - М.: Кнорус, 2010. - 345 с. .

Рисунок 1.2 - Экономический анализ

В зависимости от условий хозяйствования принимаются различные решения, применяются разные приемы и методы анализа. Можно выделить основные черты, определяющие содержание аналитической деятельности:

исследование экономических явлений, факторов и причин, обусловивших их;

объективную оценку эффективности хозяйственной деятельности;

научное обоснование бизнес-планов, контроль их выполнения;

выявление внутрихозяйственных резервов, изучение и обобщение конкретного опыта.

Выявление резервов (имеющихся, но не использованных возможностей) роста производства и снижения себестоимости продукции является важнейшей задачей анализа. Объектом анализа служит хозяйственная деятельность предприятия, которую можно разделить на хозяйственные процессы и финансовые результаты, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов и отражающиеся через систему технико-экономической информации.

Предмет анализа - аналитическое обеспечение управленческих решений.

Цель анализа - определение вероятности эффективной технико-организационной деятельности хозяйствующего субъекта в будущем. Для этого по данным отчетной информации выполняется оценка прошлой деятельности и определяется положение предприятия на момент анализа, а также производится оценка будущего потенциала предприятия, т.е. прогноз дальнейшего развития. Результатом такого анализа должна стать выработка направлений качественного совершенствования хозяйственной деятельности с целью повышения эффективности работы предприятия.

Этапы проведения анализа.

1. Предварительное изучение предмета анализа, составление его экономической модели. Цель этапа - установить внутренние и внешние связи предмета анализа, определить характер процессов и их зависимость от разных факторов.

2. Детализация факторов, установление направленности действия и относительной силы влияния каждой группы факторов.

3. Количественно определить воздействие отдельных факторов (групп факторов) на динамику развития, эффективность работы, выделить существенные и решающие факторы. Самой сложной и ответственной ступенью аналитического исследования является научно обоснованная группировка факторов и разработка системы показателей, характеризующих состояние, динамику развития и результаты деятельности изучаемого субъекта. Ценность измерения заключается в сочетании качественной и количественной характеристик объекта анализа, что дает четкое представление о результатах его деятельности.

4. Обобщение результатов анализа включает выводы, содержащие оценку этой деятельности, сводку резервов и рекомендаций по их использованию. Задача анализа в том, чтобы из различного рода данных, иногда разрозненных, отражающих отдельные явления и факты, составить общую, целостную картину процесса, выявить присущие ему тенденции и закономерности и принять по возможности правильное оптимальное решение.

Анализ деятельности хозяйствующего субъекта содержит три объекта: анализ системы учета, анализ системы управления, анализ системы производства и реализации продукции Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие - 2-е изд., перераб. и доп. / Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян, Э.А. Маркарьян. - М.: Кнорус, 2010. - 345 с. .

Функция системы учета - создание условий для информационного обеспечения контроля необходимой интенсивности производства и реализации продукции. Система учета настолько отвечает требованиям, насколько достоверно позволяет контролировать выполнение норм работниками, ход процесса производства и реализации продукции, создать информационную базу для принятия управленческих решений.

Состояние системы внутреннего контроля предприятия отражает состояние организации работы предприятия в целом. После проведения анализа системы учета складывается полное представление о структуре системы управления предприятия.

Функция системы управления - выработка управленческих решений по эффективному развитию организации. Поэтому цель данного анализа - определение способности системы управления вырабатывать такие управленческие решения. Качество системы управления выражается в подборе лиц высшего руководства организации.

Сущность анализа эффективности развития предприятий состоит в установлении и изучении факторов, измерении основных характеристик, отражающих результаты воздействия мероприятий по развитию производства на изменение состояния хозяйствующего субъекта.

Цель анализа системы производства и реализации продукции - количественное выражение вероятности эффективной деятельности предприятия в будущем. Анализ призван решать проблемы рационального потребления ресурсов в ходе изготовления и реализации продукции. Выбор подхода к анализу конкретизирует цель анализа:

сравнение показателей предприятия с нормативами, со средними показателями мировой рыночной экономики, с показателями конкурентов позволяет оценить уровень развития предприятия, его конкурентоспособность;

сравнение данных предприятия во времени позволяет оценить развитие предприятия в динамике, сделать прогноз будущего потенциала, что важно для оценки стоимости предприятия Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ: Учеб. пособие - М.: Финансы и статистика, 2011, - 656 с. .

Хозяйственная деятельность предприятия направлена на одновременное решение широкого круга взаимосвязанных, но вместе с тем относительно обособленных, самостоятельных задач. Комплексный анализ предполагает изучение всех сторон деятельности предприятия, включает следующие темы:

анализ технико-организационного уровня, внешнеэкономических, социальных и природных условий производства;

анализ использования основных производственных фондов;

анализ использования материальных ресурсов;

а) анализ использования труда и его оплаты;

б) анализ объема продаж и производства продукции;

в) анализ себестоимости продукции и взаимосвязи себестоимости, объема продаж и прибыли;

г) анализ величины и структуры авансированного капитала;

анализ прибыли и рентабельности продукции;

а) анализ капиталоотдачи (деловой активности);

б) анализ рентабельности активов предприятия;

в) анализ финансового состояния;

г) обобщающая комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности.

Каждая из этих тем имеет свои задачи, которые необходимо решить в ходе проведения анализа.

По содержанию процесса управления выделяют оперативный, текущий (ретроспективный), перспективный виды анализа.

Оперативный анализ представляет собой систему повседневного изучения выполнения плановых заданий с целью быстрого вмешательства в необходимых случаях в процесс хозяйственной деятельности для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования хозяйственного комплекса.

Текущий анализ - это система периодического, всестороннего изучения результатов хозяйственной деятельности за определенный период. Позволяет оценить работу предприятий и их подразделений, выявить недочеты и их причины, внутрипроизводственные резервы, мобилизацию их для повышения эффективности хозяйствования в последующие периоды. Особенность текущего анализа - ретроспективный взгляд на хозяйственную деятельность, изучение свершившихся процессов и явлений, выявление резервов. Текущий анализ проводится преимущественно по документированным источникам информации на базе бухгалтерской и статистической отчетности.

Перспективный (прогнозный) анализ изучает явления и процессы с позиции будущего, т.е. перспективы их развития. К важнейшим задачам относятся прогнозирование хозяйственной деятельности, научное обоснование текущих и перспективных планов социально-экономического развития, оценка реалистичности плановых решений, их соответствия внутренней логике развития экономики, оценка ожидаемого выполнения планов.

1.3 Система функций и задач аналитической службы предприятия

Основная роль аналитической службы - быть информационным центром предприятия, как одной из структурных единиц сельскохозяйственного предприятия.

Можно выделить четыре функции аналитической службы на предприятии:

информационная;

аналитическая;

рекомендательная;

архивная функция.

Первые три функции в определенной степени соотносятся с этапами процесса аналитической деятельности предприятия, хотя, разумеется, информационная функция пронизывает и процессы прогнозирования, планирования. Четверная функция - архивная - исходит в большей степени не из сущности аналитики как научной деятельности, а из принципов построения и регулирования информационных потоков на предприятии: очевидно, что если существующая информация имеет ценность, подвергается обработке и выступает при этом инструментом управления, то в рамках организации необходимо накапливать и хранить полученные информационные продукты; естественно, что если в структуре предприятия существует аналитическая служба как информационный центр, то эта функция аккумулирования и архивации информации возлагается на нее.

Рассмотрим каждую функцию аналитической службы и сформируем по каждой из них блок целей и задач.

1. Информационная функция. Как информация является необходимой базой, условием, исходной точкой для аналитики в широком смысле, так и информационная функция является базовой в работе аналитической службы. Это первое очевидное ее назначение. Реализация этой функции является определяющей для самого существования аналитики на предприятии; в противном случае подразделение играет какую-то иную роль. Задачи и их результаты, реализуемые в рамках информационной функции, являются отправной точкой для выполнения остальных функций аналитической службы.

Реализация информационной функции находит свое отражение в следующем комплексе задач аналитической службы предприятия: сбор, оценка (с точки зрения актуальности, релевантности и т.д.) и первичная обработка информации. Под первичной обработкой мы понимаем классификацию информации, ее группировку, структурирования, то есть приведение ее в вид, необходимый для дальнейшей аналитической работы с ней, для проведения качественного анализа. При этом нужно отметить, что задача может несколько отличаться по отношению с информации внешней и внутренней. Чаще всего внутренние потоки информации уже в определенной степени формализованы, структурированы в виде баз данных, стандартных форм отчетов и т.д., на предприятии может даже использоваться специализированное программное обеспечение по аккумуляции информации и ее первичной обработке. Внешняя информация либо в принципе не обработана, либо существующая ее обработка, ее первоначальный вид не отвечает целям и конкретным задачам на предприятии, не может быть использован напрямую для решения определенных проблем. Тем не менее, бывает и так, что внутренняя информация также нуждается в существенной обработке: это может быть связано с временным фактором, когда метод обработки информации в прошлом не позволяет адекватно оценить значение этой информации в настоящем. Например, данные о продажах на сельскохозяйственном предприятии были представлены в рамках классификатора, которые в настоящее время не используется, поэтому чтобы провести адекватную оценку и сравнение этого периода с настоящим, необходимо провести "синхронизацию" двух видов классификаций прежде чем переходить к анализу динамики продаж. Разумеется, эта задача не является аналитической в строгом смысле слова, с точки зрения общенаучного подхода к пониманию аналитики, тем не менее она входит в аналитический блок, если мы говорим об аналитике как структурном подразделении сельскохозяйственного предприятия.

2. Аналитическая функция заключается в обработке информации различными методами анализа. Эта функция является ключевой в рамках деятельности аналитической службы, так как именно она обеспечивает реализацию основной роли аналитики по преобразованию информации. Можно говорить о двух подфункциях, которые в совокупности и последовательности реализации воплощают аналитическую функцию: это диагностическая составляющая и оценочная составляющая. Диагностическая подфункция сводится к решению задач, отвечающих за исследования по определению целей функционирования объекта аналитического рассмотрения, процесс выявления его признаков, установления причинно-следственных связей. Оценочная составляющая дает интерпретацию данных, полученных в результате решения задач диагностики. Важным компонентом оценочной подфункции является разработка системы аналитических показателей по каждому направлению аналитической деятельности. Наиболее используемыми являются аналитические показатели финансово-хозяйственной деятельности, однако возможно (и желательно) использование системы показателей и по другим направлениям аналитической деятельности. При этом важно понимать, что простое введение системы показателей по различным направлениям оставляет деятельность аналитической службы на уровне диагностической подфункции, которая сама по себе практически не несет никакой смысловой нагрузки, не может быть инструментом повышения эффективности работы подразделений и торгового предприятия в частности. Результат внедрения системы показателей и реализация аналитической функции будут очевидны и возможно только при введении ключевого понятия - эффективности. При этом важно понимать, что измерив, проанализировав какой-либо аспект деятельности в рамках решения блока задач аналитической функции, предприятия вовсе не усовершенствовало рассматриваемый аспект, а лишь создало для этого информационную поддержку.

3. Рекомендательная функция аналитической деятельности. Реализуя эту функцию, аналитическая служба должна вырабатывать такой объем новой информации, который мог бы использоваться в решении ключевых производственно-хозяйственных вопросах, в стратегическом управлении. Чтобы аналитика в рамках сельскохозяйственного предприятия могла выполнять эту функцию, необходимо обеспечить корректную ее работу в рамках первых двух функций.

При казалось бы очевидных задачах по информационной и аналитической функциям аналитики выстроить их в системный бизнес-процесс на реальном предприятии оказывается достаточно не просто Аналитический отдел, с одной стороны, должен и может получать большие объемы информации из самых различных источников, особенно в крупном сельскохозяйственном предприятии; с другой стороны, необходимо грамотно определить необходимый объем этой информации, важные для данного конкретного предприятия направления: для молодого развивающегося предприятия, нового игрока на рынке больший упор может делаться на получение внешней маркетинговой информации в различных аспектах, в то время как для зрелого предприятия в определенный период становится актуальным анализ товарооборота в разрезе различных ассортиментных групп. Конечно, до известной степени аналитическая служба должна вести работу по всем указанным нами направлениям, однако объем и глубину исследований необходимо варьировать в зависимости от целей и положения предприятия. Одним из решений может стать и усиление информационной функции и функции архивной: если предприятие сформирует оптимальную систему учета, регистрации информации на основе разработанной технологической базы, то в реализация этих функций будет существенно упрощена и формализована, что позволит накапливать информацию, вести ее систематический учет, на данных которого можно будет по необходимости проводить анализ, реализовывая аналитическую функцию. Подобное решение не подходит для той информации, которая обладает свойством быстро устаревать.

Таким образом, комплекс задач, стоящих перед аналитической службой предприятия, который реализует последовательно перечисленные нами функции, можно представить так:

создание информационного фонда предприятия;

выявление потребностей подразделений, руководства и формирование направлений аналитической работы с учетом этих потребностей;

повышение эффективности деятельности предприятия и подразделений через полноценное, оперативное, актуальное обеспечение нужной информацией;

разработка рекомендаций, прогнозов, выводов на основе аналитической работы;

обеспечение оперативного доступа потребителей аналитической информации (заинтересованных подразделений и их руководителей) к необходимой ему в данный момент информации, представленной в унифицированном и удобном для использования виде.

Аналитическая работа по всем направления реализуется через систему показателей, которые являются индикаторами, показывающими состояние, динамику, эффективность того или иного бизнес-процесса на предприятии. Система показателей должна быть разработана по каждому направлению аналитической деятельности.

Таким образом, аналитическая служба на предприятии должна восприниматься как источник информации по различным вопросам и задачам и давать представление о причинно-следственных связях. Эта проблема решается предприятием в рамках построения системы функций, конкретных задач аналитической службы на предприятии, а также в системе показателей, которые разрабатываются предприятием и служат индикаторами работы предприятия.

Аналитическая работа на предприятии включает экономический, финансовый, хозяйственный, оперативный, текущий (ретроспективный), перспективный виды анализа. Аналитическая работа по всем направления реализуется через систему показателей, которые являются индикаторами, показывающими состояние, динамику, эффективность того или иного бизнес-процесса на предприятии.

2. Природно-экономическая характеристика ООО "Родник"

2.1 Краткая характеристика ООО "Родник"

Полное наименование сельскохозяйственного предприятия: Общество с ограниченной ответственностью "Родник".

Юридический адрес: Пермский край, г. Чусовой, ул. Совхозная, д.26.

Организовано 13.08.2002 года и зарегистрировано МИФНС РФ №14 по Пермскому краю.

Основным видом деятельности сельскохозяйственного предприятия ООО "Родник" является разведение крупного рогатого скота, выращивание зерновых и зернобобовых культур, выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов.

Вид собственности: частная собственность. Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью. Общество является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании законодательства Российской Федерации и Устава предприятия.

В течение последних лет ООО "Родник" является бессменным лидером по производству сырого молока в Пермском крае - ежесуточное производство превышает 60 тонн. Сырое молоко только высшего сорта агрохолдинг поставляет ряду молокоперерабатывающих комбинатов краевого и федерального масштабов, расположенных на территории Пермского края.

Качество и отменные вкусовые свойства цельного пастеризованного молока, выпускаемого предприятием под маркой "Деревенское" высоко оценила экспертная комиссия Фестиваля деревенских молочных продуктов, прошедшего в Пермском крае осенью 2010 года в ВЦ "Пермская ярмарка" и посетители выставки: "Деревенское молоко" признано победителем Фестиваля.

ООО "Родник" одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Пермского края, расположено в экологически чистом месте (Чусовской муниципальный район имеет экологический сертификат). На сегодняшний день предприятие насчитывает 2 354 головы крупного рогатого скота, включая 1 295 голов коров. В 2009 году введен в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 1 140 голов, построенный по голландской технологии. Ежесуточно хозяйство производит 20 тонн молока.

По данным Министерства сельского хозяйства Пермского края, сельхозпредприятие "Родник" Чусовского района в 2014 году заняло первое место в регионе по темпам роста валового надоя молока на фуражную корову (19% в год).

Основными ценностями ООО "Родник" являются:

1. Производить то, что нужно потребителю. Предприятие учитывает мнение каждого покупателя и производит только то, что востребовано обществом - натуральные, вкусные и полезные продукты питания.

2. Стремиться быть лучшими в своем деле. Тому подтверждение - высокое качество продуктов питания и многочисленные положительные отзывы покупателей.

3. Единая команда профессионалов, в которой вклад каждого сотрудника формирует общий результат.

Миссия ООО "Родник" заключается в активном развитии на основе инноваций в сельское хозяйства и заботы о здоровье людей.

Принимая заявленную миссию как руководство к действию, вся продукция предприятия натуральная, полезная, экологически чистая и абсолютно безопасная, а деятельность предприятия не наносит вред окружающей среде.

Так, в цельное пастеризованное "Деревенское молоко" естественной (от 3,5 до 4,5%) жирности не добавляются консерванты, сухое молоко или растительные жиры, с него не снимаются сливки. Молоко поступает на прилавки магазинов в неизменном виде: натуральное, вкусное и полезное. Производится оно в квадратных ПЭТ-бутылках большого (1,4 литра) и меньшего объема.

Организационная структура ООО "Родник" приведена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО "Родник"

ООО "Родник" подчиняется руководителю предприятия в лице директора. Директору подчиняются заместитель директора по торговле и экономическому развитию, заместитель директора по производству, главный бухгалтер.

Аналитической работой на предприятии занимается бухгалтерская служба, которая подчиняется главному бухгалтеру. Бухгалтерия ООО "Родник" состоит из 2 бухгалтеров и главного бухгалтера. Разрабатывает прейскурант продукции и услуг, предоставляемых предприятием. Бухгалтерия собирает все доходные и расходные документы предприятия и на основании их составляется бухгалтерский баланс за отчетный период времени. Для сбора информации для бухгалтерских отчетов бухгалтерия тесно взаимодействует со всеми отделами предприятия. Работа бухгалтерии осуществляется на основании положения об отделе. Замещение сотрудников отдела на момент их отсутствия производится на основании положения об отделе.

2.2 Анализ производственно-экономической деятельности ООО "Родник"

Рассмотрим основные показатели деятельности ООО "Родник" в таблице 2.1, на основе бухгалтерской отчетности предприятия (Приложение 1,2).

Таблица 2.1 - Основные показатели деятельности ООО "Родник" за 2014-2015 гг.

Наименование показателей	Ед. изм.	Величина показателя	Изменение показателя
		2014 г.	2015г.	Абс.	Темп роста, %
1. Выручка от реализации	т. р.	99 017	106 969	7952	108.0
2. Численность персонала	чел.	105	107	2	101.9
в т. ч. рабочих	чел.	85	87	2	102.4
3. Среднегодовая выручка на одного работающего	т. р.	943	1000	57	106.0
на 1 рабочего	т. р.	1165	1230	65	105.5
4Фонд заработной платы персонала	т. р.	16301	17436	1135	107.0
в т. ч. рабочих	т. р.	13203.6	14123.2	919.6	107.0
5. Среднегодовая заработная плата	т. р.	155.2	200.4	45.2	129.1
1 рабочего	т. р.	192	200	9	104.5
6. Себестоимость	т. р.	65 203	69744	4541	107.0
7. Затраты на 1 рубль реализации	руб.	0.66	0.65	-0.01	99.0
8. Прибыль от реализации	т. р.	28 022	28 651	629	102.2
9. Чистая прибыль	т. р.	16 476	15 575	-901	94.5
10. Рентабельность продаж	%	28.3	26.8	-1.5	94.6
11. Рентабельность продукции	%	16.64	14.56	-2.08	87.5

По результатам деятельности ООО "Родник" за 2014-2015 гг. можно сделать вывод, что выручка от осуществляемой деятельности в 2015 году увеличилась на 7 952 тыс. руб. или на 8,0% по сравнению с 2014 годом, за счет увеличения спроса на молочную продукцию предприятия и снижения конкуренции на рынке крупного рогатого скота.

Себестоимость приносящей доход деятельности в 2015 году увеличилась на 7,0%, за счет увеличения стоимости транспортных расходов предприятия (рис. 2.2).

Рисунок 2.2 - Динамика основных показателей деятельности ООО "Родник" за 2014-2015 гг.

Не смотря на увеличение выручки от реализации от основного вида деятельности чистая прибыль предприятия в 2015 году снизилась на 901 тыс. руб. или на 5,5% по сравнению с 2014 годом, из-за снижения прочих доходов предприятия.

Рентабельность произведенной продукции снизилась в 2015 году на 1,5 (15,4%), затраты на 1 рубль произведенной продукции снизились на 0,01 руб. (0,1%), рентабельность произведенной продукции снизилась на 12,5 %, по сравнению с 2014 годом.

Проведем анализ выручки ООО "Родник" от реализации продуктов животноводства и растениеводства по видам деятельности в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Динамика выручки от реализации по видам деятельности предприятия ООО "Родник" за 2014-2015 гг.

Наименование показателя	Величина показателя, тыс. руб.	+/ - отклонение, тыс. руб.	Темп роста, %
	2014 г.	2015г.
Выручка от животноводческого комплекса	59410	69530	10120	117.0
Выручка от растеневодческого комплекса	9902	37439	27537	378.1
Оптовая и розничная продажа молочных продуктов и мяса	29705	32091	2386	108.0
Итого	99017	106969	7952	108.0

Рисунок 2.3 - Динамика выручки от деятельности ООО "Родник"

В составе выручки от реализации продукции удельный вес выручки от животноводческого комплекса занимает 60,0% и в 2015 году увеличилась на 17,0%, от растениеводческого комплекса, которые составляют 10,0% от общего оказания услуг, в 2015 году увеличилась выручка 278,0%, а от оптовой и розничной продажи молочных продуктов и мяса составляет 30,0%, и увеличилась в 2015 году на 8,0% (рис. 2.3).

В целом следует констатировать существенное ухудшение финансовых результатов в деятельности ООО "Родник" в отчетном периоде, обусловленное главным образом увеличением относительного перерасхода себестоимости и увеличением суммы операционных расходов. В качестве позитивных моментов, следует выделить увеличение операционных и внереализационных доходов, снижение внереализационных расходов и уменьшение налога на прибыль и иных аналогичных платежей.

Резервом роста прибыли можно считать сумму перерасхода себестоимости (1701 тыс. руб.), а также уменьшения величины операционных расходов (6674 тыс. руб.) (Приложение 3).

Таким образом, результаты анализа прибыли организации ООО "Родник" за 2014-2015 гг. свидетельствуют об имеющихся у данной организации возможностях и резервах увеличения прибыли, поэтому руководству предприятия необходимо в ближайшем будущем использовать выявленные резервы, что незамедлительно отразится на финансовом результате.

Проведем анализ трудовых ресурсов ООО "Родник". Численность персонала предприятия ООО "Родник" в 2015 году составило 107 человек, что на 2 человека (1,9%) больше чем в 2014 году, из них численность рабочих предприятия составила в 2015 году 87 человек (табл. 2.3).

Таблица 2.3 - Динамика и структура численности персонала ООО "Родник" за 2014-15 гг.

Категория персонала	Численность, чел.	Удельный вес, %	Отклонения
	2014 г.	2015г.	2014 г.	2015г.	Чел.	%
Руководители	3	3	2.9	2.8	0	100
Специалисты	10	10	9.5	9.3	0	100
Служащие	7	7	6.7	6.5	0	100
Рабочие	85	87	81.0	81.3	2	102.4
Итого персонала	105	107	100,0	100,0	2	101.9

В составе персонала удельный вес рабочих в 2015 году составляет 81,3%, что на 2,4% больше, чем в 2014 году. Удельный вес руководителей составляет 2,8%, специалистов 9,3%, служащих 6,5%, от общего числа персонала компании (рис. 2.4).

Рисунок 2.4 - Динамика и структура численности персонала ООО "Родник"

Характеристика трудовых показателей ООО "Родник" за 2014-2015 гг. приведена в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Характеристика трудовых показателей ООО "Родник" за 2014-2015 гг.

Наименование показателя	Ед. изм.	Величина показателя	Темп роста, %
		2014 г.	2015г.
Выручка от реализации	тыс. руб.	99 017	106 969	108.0
Численность работающих,	чел.	105	107	101.9
рабочие	чел.	85	87	102.4
- руководители	чел.	3	3	100
- специалисты	чел.	10	10	100
- служащие	чел.	7	7	100
Среднегодовая выручка на одного работающего	Тыс. руб.	943.0	999.7	106.0
1 рабочего	тыс. руб.	1164.9	1229.5	105.5
Фонд заработной платы работающих,	тыс. руб.	16301	17436	107.0
рабочие	тыс. руб.	13187.3	14192.9	107.6
- руководители;	тыс. руб.	472.7	488.2	103.3
- специалисты;	тыс. руб.	1548.6	1621.5	104.7
- служащие.	тыс. руб.	1092.2	1133.3	103.8

Среднегодовая выручка на одного работающего увеличилась на 6,0% в 2015 году, а среднегодовая выручка на одного рабочего увеличилась на 5,5%. Фонд заработной платы персонала в 2015 году увеличился на 7,0% (рис.2.5).

Рисунок 2.5 - Основные трудовые показатели ООО "Родник" за 2014-15 гг.

По результатам проведенного анализа можно сделать вывод, что на предприятии ООО "Родник", как и на многих других существуют свои недостатки в работе, финансового состояния предприятия. Для эффективной работы предприятия необходим обязательная аналитическая деятельность, которая к сожалению, ведется не постоянно. Поэтому рекомендовано проводить оперативный анализ на предприятии ООО "Родник", который позволит вовремя принять меры по улучшению финансового состояния предприятия.

2.3 Анализ аналитической деятельности предприятия

Аналитическая деятельность на предприятии ООО "Родник" осуществляется заместителем директора предприятия по торговле и экономическому развитию в тесной взаимосвязи с бухгалтерией предприятия, который готовит приказ по предприятию за подписью директора о создании группы, состоящей из представителей тех подразделений, информация о работе которых необходима для проведения анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия и определения экономического состояния предприятия.

Важную роль в обеспечении повышения эффективности производства ООО "Родник" играет экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия, являющийся составной частью экономических методов управления. Анализ является базой планирования, средством оценки качества планирования и выполнения плана.

На основании данных о финансовом состоянии организации (Приложение 1,2) проанализируем эффективность хозяйствования и аналитической деятельности исследуемого предприятия и дадим оценку основных финансовых показателей (табл. 2.5). Данные свидетельствуют о повышении объема производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Родник". Темп роста составил 8,03%, абсолютное увеличение - 7952 тыс. руб.

При этом увеличение объема производства сельскохозяйственной продукции происходило в большей степени за счет количественных факторов. Об этом, в частности, свидетельствует то, что комплексный показатель эффективности хозяйствования снизился лишь на 1,01%.

Таблица 2.5 - Анализ эффективности хозяйственной и аналитической деятельности предприятия ООО "Родник" за 2014-2015 гг.

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2014 г.	2015 г.	Абсолютное отклонение, (+,-)	Темп роста, %
1	Объем реализации (ф.2 стр.010)	тыс. руб.	99017	106969	7952	108,03
2	Материальные затраты реализацию услуг	тыс. руб.	2643	2883	240	109,08
3	Материалоотдача (стр.1: стр.2)	руб.	374,6	371	-3,6	99,04
4	Среднесписочная численность работников (ф.5 стр.760)	чел.	105	107	210	109,25
5	Среднегодовая выработка одного работающего (стр.1: стр4)	тыс. руб.	943	1000	57	106,0
6	Средства, направленные на потребление (ф.5 стр.620 + стр.770)	тыс. руб.	51756	63296	11540	122,29
7	Средняя стоимость основных средств (ф.5 (стр.370гр.3+стр.370гр.6) /2)	тыс. руб.	87030,2	92631,5	5601,3	106,44
8	Фондоотдача (стр.1: стр.11)	руб.	1,14	1,15	0,01	100,88
9	Комплексный показатель эффективности хозяйствования (стр.3 + стр.7 + стр.12): 3	%	х	х	х	98,99

Из таблицы 2.5 видно, что в 2015 г. материалы использовались неэффективно.

При увеличении вовлечения их в процесс производства на 9,08% материалоотдача снизилась на 0,96%, что, несомненно, с отрицательной стороны характеризует работу ООО "Родник" и способствует снижению объема сельскохозяйственной продукции на 1037,9 тыс. руб. (-0,36 х 2883).

Из всех видов ресурсов, участвующих в процессе производства сельскохозяйственной продукции, наиболее эффективно использовались основные средства: фондоотдача за указанный период повысилась на 0,88, что обусловило увеличение в объеме товарной продукции в сумме 926,3 тыс. руб. (0,01 х 92631,5).

Внешним проявлением финансовой устойчивости предприятия является его платежеспособность.

Предприятие считается платежеспособным, если имеющиеся у него денежные средства, краткосрочные финансовые вложения и активные расчеты покрывают его краткосрочные обязательства.

Платежеспособность предприятия можно выразить в виде следующего неравенства:

, (1)

где D - дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и прочие активы;

М - краткосрочные кредиты и займы;

Н - кредиторская задолженность и прочие пассивы.

Используя формулу (1), выразим платежеспособность предприятия ООО "Родник" в 2014-2015 гг.:

в 2014 г.: тыс. руб.;

в 2015 г.: тыс. руб.

Анализируя полученные данные, можно сделать вывод о тенденции увеличения неплатежеспособности предприятия, так сумма непокрытых обязательств предприятия в 2014 г. составила 35030,5 тыс. руб., а в 2015 г. уже 35653 тыс. руб.

Экономической сущностью финансовой устойчивости предприятия является обеспеченность его запасов и затрат источниками их формирования.

Для анализа финансовой устойчивости предприятия ООО "Родник" необходимо рассчитать такой показатель, как излишек (или недостаток) средств для формирования запасов и затрат, который определяется как разница между величиной источников средств и величиной запасов. Поэтому для анализа прежде всего надо определить размеры источников средств, имеющихся у предприятия для формирования его запасов и затрат.

Для характеристики источников средств для формирования запасов и затрат используются показатели, отражающие различную степень охвата видов источников.

Наличие собственных оборотных средств, рассчитывается по формуле:

, (2)

где Е^С - собственные оборотные средства;

К - реальный собственный капитал (стр.490 + стр.640 + стр.650 - стр.252 - стр.244 - стр.450);

А^В - внеоборотные активы: стр. 190 + стр.230.

Общая величина основных источников формирования запасов и затрат (Е^О) рассчитывается как:

, (3)

где М - краткосрочные займы: стр.610.

На основании перечисленных выше показателей рассчитаем показатели обеспеченности запасов и затрат источниками их формирования по следующим формулам:

излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств (±Е^С):

, (4)

где З - запасы и затраты: стр.210 + стр.220.

излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников для формирования запасов и затрат (±Е^О):

. (5)

По степени финансовой устойчивости предприятия возможны четыре типа ситуаций:

Абсолютная устойчивость - возможна при условии:

. (6)

Нормальная устойчивость - возможна при условии:

. (7)

Неустойчивое финансовое состояние связано с нарушением платежеспособности и возникает при условии:

, (8)

где И^О - источники, ослабляющие финансовую напряженность (временно свободные собственные средства, привлеченные средства и прочие заемные средства).