Анализ использования женского труда на ОАО "Кондитерская фабрика "Пермская"
Понятие гендерных отношений в России и на Западе. Дискриминация женщин на рынке труда в условиях рыночной экономики. Анализ гендерных отношений на примере ОАО "Кондитерская фабрика "Пермская". Роль женщин в улучшении своих позиций на рынке труда.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 04.04.2013 |
Размер файла | 217,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В данной работе особенности женской занятости рассматриваются на примере ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская». Предприятие может провести следующие мероприятия для улучшения положения женщин:
1) проведение профессиональной подготовки и переподготовки персонала как в структурных подразделениях предприятия, так и в профессиональных учебных заведениях;
2) проведение мероприятий по оптимизации производства на предприятии, так как это сказывается на организации труда женщин;
3) расчёт нормы выработки на все сорта конфет, так как это является материальным стимулом для работниц;
4) перевод предприятия на пятидневную рабочую неделю, так как это облегчает женщинам выполнение своих социальных ролей, является наиболее оптимальным для них способом организации труда и рабочего времени;
5) оплата две трети заработной платы в случае простоев по вине работодателей;
6) соблюдение всех пунктов законодательства об охране труда женщина;
7) обеспечение женщин соответствующими условиями труда;
8) введение доплат за бригадирство и совмещение профессий;
9) постоянное обновление производственных линий, так как рост степени автоматизация оборудования облегчает труд женщин;
10) регулярная проверка оборудования в целях избежания несчастных случаев.
Гендерная политика государства в настоящее время опирается на механизмы трипартизма, то есть системы социального партнерства государства, работодателей и профсоюзов. Следует сказать, что забота государства о женщинах и их правах является важнейшим аспектом государственного регулирования рынка труда, механизм которого должен постоянно совершенствоваться применительно к новым условиям развития экономики. Проводимая в последние годы работа по реформированию системы социальной защиты населения направлена на создание равных возможностей для реализации прав всех граждан независимо от пола. В их числе: обеспечение условий для совмещения семейных и профессиональных обязанностей; развитие активных форм социальной поддержки, ориентирующих население на самостоятельное решение своих проблем; формирование новой отрасли социального обслуживания населения, помогающей гражданам адаптироваться к изменяющейся социально-экономической среде и ослабляющей социальную напряженность в обществе.
Библиографический список
1) Трудовой кодекс РФ (по состоянию на 20 сентября 2010 г.)
2) Постановление от 28 января 2011 г. N 37-п «Об утверждении программы дополнительных мер по снижению напряжённости на рынке труда Пермского края в 2011 году»
3) Гигиенические требования к условиям труда женщин. СанПиН 2.2.555-96
4) Балабанова Е.С. Экономическая зависимость женщин: сущность, причины и последствия // Соц. иссл. № 4 2006 г.
5) Безденежных Т. И. Женщины на рынке труда // Человек и труд, № 3 2009 г.
6) Бендас Т.В. Гендерная психология, 2005 г. Москва
7) Генкин В. М. Экономика и социология труда, 2005 г. Москва
8) Гладков В.М. Р.Е. Ступени карьеры, 7 марта 2010 г.
9) Горбей Г. Женщины о своей работе // Экономика и жизнь, № 11 2008 г.
10) Жидкова, Е. И. Специфика женской рабочей силы, занятой в кризисных отраслях // Экономическая социология, № 6 2007 г.
11) Иванкина Т. В. Права трудящихся женщин, 2005 г. Москва
12) Иванова Б.И. Женщины и занятость//Соц. иссл. № 11 2007 г.
13) Козина И.М. Женщины и занятость: советское наследие//Соц. иссл. № 1 2007 г.
14) Коннел Р. Современные подход: хрестоматия феминистских текстов, 2000 г., СПб
15) Котляр А.Э. Теоретические проблемы занятости остаются актуальными//Человек и труд №5, 2006 г.
16) Ржаницына Л. С. Женщины на российском рынке труда//Соц. иссл. №5 2008 г.
17) Рибцова Л.Л. Жизненные ценности женщин//Человек и труд, № 10 2006 г.
18) Рощин С. В. Дискриминация и равенство возможностей на рынке труда // Человек и труд, № 4 2007 г.
19) Саморина О.Б. Социальная защита женщин и семейная политика в современной России //Вопросы экономики, №1 2009 г.
20) Серегина И.И. Профессиональная карьера//Соц.иссл. № 4 2010 г.
21) Силласте Г.Г. Эволюция социальных позиций женщин в меняющемся российском обществе//Соц. иссл. № 4 2008 г.
22) Скрипка В. И. Трудовое право, 2007 г. Москва
23) Токсанбаева М.О. О социальной уязвимости женщин//Вопросы экономики, № 3 2009 г.
24) Тюрина И.О. Гендерные аспекты занятости и управления//Соц. иссл. № 11 2009 г.
25) Фомина Т.А. Женщина и мужчина в сфере бизнеса//Общество и экономика. № 5 2005 г.
26) Фурсова В.Н. Социальное партнерство в сфере труда: Женская занятость и безработица, 2007 г. Москва
27) Хорни К. Женская психология, 2006 г. СПб
28) Чернина Н. А. О новой модели занятости//Российский экономический журнал №11 2008г.
29) Шадрин В.С. Рынок труда: прогнозы и реальность // Человек, и труд, №8 2008 г.
30) Шептулина Н. Н. Законодательство о труде женщин, 2007 г. Москва
31) Шибалкина Ю.А. Основы управление персоналом, 2008 г. Москва
32) Ярошенко С.В. Женская занятость в условиях гендерного и социального исключения // ЭКО, №3 2008 г.
33) www.consultant.ru
34) www.gender.ru
35) www.konfektorya.ru
36) www.worldbank.org.ru
Приложение 1.
Соотношение видов гендерных отношений и гендерных характеристик
Уровни анализа гендерных отношений |
Вид гендерных отношений |
Гендерные характеристики |
||
1. |
Маркоуровень: «группы мужчин и женщин - общество (государство)», отношения типа «личность (мужчины или женщины) - общество (государство)». |
Общественные |
Гендерные представления |
|
2. |
Мезоуровень: отношения типа «группа - группа» (отношения между группами мужчин и женщин). |
Межгрупповые |
Гендерные стереотипы |
|
3. |
Микроуровень: отношения типа «личность - личность» (межличностные отношения между представителями разного пола). |
Межличностные |
Гендерные установки |
|
4. |
Внутриличностный уровень: отношения типа «Я как индивидуальность - Я как представитель гендерной группы». |
Самоотношение |
Гендерная идентичность |
Приложение 2
Распределение ответов на вопрос «Имеют ли мужчины и женщины равные возможности в трудоустройстве на хорошую, высоко оплачиваемую работу?», %
Приложение 3
Профессиональные гендерные предпочтения при найме женщин
Приложение 4
Профессиональные гендерные предпочтения при найме мужчин
Приложение 5
Распределение ответов мужчин и женщин на вопрос: «Мне кажется, что у меня мало таких качеств, которые ценятся в сегодняшней экономической ситуации», %
Приложение 6
Фотография рабочего дня 1
Механизм: 2 микса ТМ-63, конвейер ленточный ТЛМ100, депозитор ALICE 800Z, охлаждающий шкаф, промежуточный транспортёр, глазировочная машина S-80.
Работа: приготовление конфетной массы, отсадка, глазировка корпусов конфет «Флёр де Лисс».
Начало наблюдений 7:00
Глазировочная машина застыла, так как была выключена кнопка, которая всегда должна работать. Это сделано из-за того, что цеха не могли находиться под напряжением в течение четырёх выходных дней.
Получение сырья 7:13
Мытьё оборудования 7:16-7:24
Вследствие того, что отсутствовал кондитерский жир, который необходим для приготовления конфетной массы, к работе не приступали.
Микс 1 |
Микс 2 |
|
Приготовление конфетной массы (1 замес) 7:34-8:01 Взвешивание и загрузка кондитерского жира-8,26 кг Загрузка с помощью бочкоопрокидывателя пралине-192,9 кг Перемешивание массы с добавлением лецитина Добавление ароматизатора «Лесной орех» -0,08 кг Массу выгребают из микса 8:01 Отсадка корпусов 8:04-9:01 (12 отс./мин.) Микс 1 свободен 8:20 Простой (влажные конфеты, плохие донышки из-за отсутствия холода) 8:37-8:47 Скорость уменьшили до 10 отс./мин. 8:47 Приготовление конфетной массы (3 замес) 8:36-9:05 Отсадка корпусов 9:54-11:16 Скорость увеличили до 12 отс./мин. 10:09 Скорость увеличили до 13 отс./мин. 10:23 Микс 1 свободен 10:30 Скорость уменьшили до 12 отс./мин. 10:38 |
Приготовление конфетной массы (2 замес) 7:47-8:15 Массу выгребают из микса 9:01 Отсадка корпусов 9:01-9:54 Микс 2 свободен 9:25 Простой (застыла глазировочная машина) 9:34-9:40 Приготовление конфетной массы (4 замес) 9:27-9:58 Отсадка корпусов 11:55-13:16 |
Обед 11:27-11:55
За 257 минут отсажено 4 замеса конфетной массы
4*200 кг = 800 кг
Работа: приготовление конфетной массы, отсадка, глазировка конфет «Флёр да Ланж»
Микс 1 |
Микс 2 |
|
Приготовление конфетной массы (1 замес) 12:07-12:40 Взвешивание и загрузка кондитерского жира-8,16 кг Загрузка жареного дроблёного арахиса-17,96 кг Загрузка с помощью бочкоопрокидывателя пралине-174,91 кг Отсадка корпусов 13:16-14:14 Скорость увеличили до 14 отс./мин. 13:16 Микс 1 свободен 13:54 Приготовление конфетной массы (3 замес) 13:58-14:29 Отсадка корпусов 16:00-16:59 |
Приготовление конфетной массы (2 замес) 12:28-12:59 Отсадка корпусов 14:14-16:00 Микс свободен 15:30 Приготовление конфетной массы (4 замес) 15:49-16:21 4 замес оставлен 2-ой смене |
Мытьё оборудования 16:59-17:30
За 223 минуты отсажено 3 замеса конфетной массы
3*200кг = 600 кг
Схема рабочего времени:
Рабочий день - 600 мин.
Подготовительно-вспомогательное время:
· получение сырья на 1 замес и приготовление конфетной массы 1-го замеса - 61 мин.
· мытьё оборудования в конце смены - 31 мин.
Вспомогательное время:
· настройка оборудования - 28 мин.
Чистое рабочее время - 480 мин.
Норма выработки в 10-часовой рабочий день = 1935 кг
За 480 мин. отсажено 7 замесов конфетной массы. 7 * 200 кг = 1400 кг. Таким образом, норма выполнена только на 72%. За смену скорость движения полотна менялась 5 раз.
Приложение 7
Фотография рабочего дня 2
Механизм: итальянские автоматы по завёртке куполообразных конфет MC1BOERO
Начало наблюдений 7:00
Автомат 1 (153 в./мин.) |
Автомат 2 (148 в./мин.) |
||
Простой. Личные надобности |
7:00-7:10 |
7:00-7:10 |
|
Подготовка к работе |
7:10-7:17 |
7:10-7:17 |
|
Завёртка конфет «Флёр де Ланж» |
7:17-8:22 |
7:17-7:44 (работа 2-го автомата закончилась раньше из-за отсутствия этикета) |
|
Простой. Заправка подвёртки |
8:19-8:21 |
||
Мытьё автомата |
7:44-7:50 |
||
Сортировка брак |
7:50-8:22 |
||
Простой. Нет конфет. Мытьё автоматов и заправка этикета и подвёртки конфет «Космические» 8:22-9:29 |
|||
Завёртка конфет «Космические» |
9:29-11:27 |
9:29-11:27 |
|
Простой. Нет конфет. |
10:12-10:17 10:30-10:33 |
10:12-10:17 10:30-10:33 |
|
Заправка подвёртки |
11:23-11:27 |
10:56-10:58 |
|
Настройка автомата наладчиком |
11:05-11:16 |
||
Обед |
11:27-11:54 |
11:27-11:54 |
|
Завёртка конфет «Космически» |
11:54-17:08 |
11:54-17:08 |
|
Настройка автомата наладчиком |
12:00-12:07 12:28-12:32 17:01-17:05 |
||
Простой. Нет конфет. |
12:07-12:22 16:52-17:00 |
12:07-12:22 16:52-17:00 |
|
Заправка этикета |
12:49-12:52 13:17-13:19 14:40-14:42 16:26-16:32 |
12:25-12:28 14:10-14:12 15:45-15:47 |
|
Заправка подвёртки |
13:27-13:29 14:47-14:49 15:55-16:00 |
12:50-12:52 13:59-14:01 15:08-15:10 16:18-16:22 |
|
Мытьё оборудования |
17:08-17:30 |
17:08-17:30 |
Работа: подвеска и укупорка продукции
Простой. Личные надобности. |
7:00-7:15 |
|
Подготовка к работе |
7:15-7:26 |
|
Подвеска и укупорка конфет «Флёр де Ланж» (без трафаретов) |
7:26-8:30 |
|
Штамповка и наклейка трафаретов «Флёр де Ланж» Штамповка трафаретов «Космические» |
8:30-9:33 |
|
Подвеска и укупорка конфет «Космические» |
9:33-11:31 |
|
Обед |
11:31-12:00 |
|
Подвеска и укупорка конфет «Космические» |
12:00-17:20 |
|
Уборка рабочего места |
17:20-17:30 |
Схема рабочего времени:
Рабочий день - 1200 мин.
Подготовительно-заключительное время - 76 мин.
Вспомогательное время:
· заправка обёрточным материалом - 51 мин.
· регулировка автомата и смена сорта - 26 мин.
Простой автоматов - 226 мин.
Чистое рабочее время - 821 мин.
Выработка за смену - 1562 кг
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Состояние рынка труда и занятости в России на современном этапе. Основные проблемы трудоустройства женщин и их дискриминация на рынке труда. Женская занятость на примере г. Кемерово. Пути повышения женской занятости и снижения их уровня безработицы.
дипломная работа [691,2 K], добавлен 08.06.2013Изучение нормативно-правовых аспектов женского труда. Анализ положения женщины на рынке труда Нижегородской области и механизма его развития. Обзор гендерных различий работников и емкости рынка труда в отношении спроса и предложения на женский труд.
дипломная работа [186,9 K], добавлен 14.06.2012Формы и системы оплаты труда. Организация и планирование фонда заработной платы в современных условиях. Анализ планирования фонда оплаты труда на примере предприятия Московская кондитерская фабрика "Конфоэль". Проблемы в области планирования зарплаты.
курсовая работа [196,3 K], добавлен 24.04.2014Проблема занятости женщин. Проблема повышения рождаемости. Проявления дискриминации на рынке труда. Отказ в трудоустройстве беременным и имеющим малолетних детей женщинам. Асимметрическая трансформация социального статуса женщин и мужчин в обществе.
презентация [367,3 K], добавлен 09.05.2012Характеристика открытого акционерного общества "Кондитерская фабрика "Слодыч", выпускающего мучные кондитерские изделия. Организационная структура управления. Ассортиментный перечень, качество производимой продукции. Анализ финансовых показателей ОАО.
реферат [186,4 K], добавлен 22.05.2009Понятие и виды дискриминации на рынке труда. Характерные черты монопсонистического вида. Особенности моделей склонности к дискриминации. Статистическая дискриминация. Влияние на рынок труда системы оплаты труда на основе работ сравнимой ценности.
курсовая работа [221,2 K], добавлен 08.03.2011Организационная структура предприятия, ассортимент, характер обеспечения сырьем, его хранением и подготовкой для производства готовой продукции. Дефекты конфет и причины их возникновения. Организация технохимического контроля на кондитерских предприятиях.
отчет по практике [2,7 M], добавлен 05.11.2013Проблемы социальной защищенности женщин на мировом рынке труда. Особенности российского рынка женской рабочей силы. Анализ женской занятости в городе-курорте Анапа. Характеристика основных направлений совершенствования управления занятостью женщин.
дипломная работа [278,9 K], добавлен 24.01.2018Качество продукции и факторы, воздействующие на его уровень. Характеристика предприятия "Воронежская кондитерская фабрика". Анализ качества продукции. Совершенствование рецептуры кондитерских изделий. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий.
дипломная работа [526,7 K], добавлен 24.05.2010Сущность рынка труда в структуре факторов производства. Безработица на рынке труда. Современное состояние рынка труда в России, основные перспективы его развития. Экономическая активность населения на рынке труда. Главные формы занятости населения.
курсовая работа [476,4 K], добавлен 07.11.2014