Обоснование производства и оценка деятельности ООО "Karadras" по основным критериям

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Севастопольский институт банковского дела

Украинской академии банковского дела

Национального банка Украины

Кафедра экономики, учета и аудита

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Экономика предприятия»

на тему:

Обоснование производства и оценка деятельности ООО «Karadras»

по основным критериям

Выполнил: студент группы МЕ-01

Бешенцев Д.Д.

Проверил: Гринев А.В.

д.э.н. профессор

Севастополь - 2011



СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. АНАЛИЗ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОНЬЯКА

1.1 Исследование рынка коньячной продукции

1.2 Характеристика продукции по видам

1.3 Характеристика предприятия

2. ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ И ПОТРЕБНОСТИ В ОСНОВНОМ КАПИТАЛЕ

2.1 Определение производственной программы

2.2 Расчет потребности в основном капитале

2.3 Расчет Амортизации

2.4 Расчет количества персонала

2.5 Расчет затрат труда

2.6 Затраты на сырье и материалы

2.7 Внепроизводственные затраты

2.8 Расчет годовых затрат и чистой прибыли

2.9 Оценка потребности в оборотных фондах

3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «KARADRAS»

3.1 Расчет показателей эффективности использования фондов предприятия

3.2 Определение показателей рентабельности

3.3 Определение точки безубыточности

ВЫВОДЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ



ВВЕДЕНИЕ

Целью данной курсовой работы является изучение методов оценки деятельности предприятия и обоснования целесообразности производства.

На основе приведенных данных следует определить экономические показатели деятельности предприятия при производстве нескольких видов товара в долгосрочном периоде.

Данная тема является достаточно актуальной, так как каждое предприятие нуждается в оценке целесообразности будущей предпринимательской деятельности.

На первом этапе работы проводится ряд маркетинговых исследований и общий анализ рынка выбранной продукции. Также в первом разделе указывается характеристика продукции по видам и предприятия в целом.

На втором этапе определяется производственная программа будущего предприятия, а также производится ряд расчетов требуемых для последующей оценки деятельности.

На третьем этапе производится собственно оценка деятельности. Производятся оценка фондов и расчет различных видов рентабельности, что и позволяет оценить целесообразность деятельности.

Все три этапа включают как аналитические, так и динамические расчеты.



1. АНАЛИЗ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОНЬЯКА

1.1 Исследование рынка коньячной продукции

В декабре 2010 г. по отношению к ноябрю этого же года наблюдается увеличение импорта коньяка на территорию Украины более чем в 2,5 раза. По сравнению с декабрём 2009 г. также имеет место более чем 2-кратный прирост импорта данного вида продукции (табл. 1.1).

Экспорт коньяка в декабре 2010 г. по отношению к предыдущему месяцу сократился на 46%. В то же время по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. наблюдается прирост экспорта данного вида продукции, темп которого составил 47%.

Объём производства коньяка в декабре 2010 г. по отношению к ноябрю возрос на 24%. Темп прироста данного вида продукции по сравнению с декабрём 2009 г. составил 14%.

Таблица 1.1

Темпы роста экспорта, импорта и производства 2009-2010 гг.

Показатели	Темп прироста, %
	Декабрь 10 / Ноябрь 10	Декабрь 10 / Декабрь'09
Импорт	168	121
Экспорт	-46	47
Производство	24	14

Тенденции развития рынка коньяка 2006-2010 гг.

Анализ рынка коньяка Украины за 2006-2010 гг. свидетельствует об увеличении объёма импорта данного продукта в первые два года исследуемого периода в натуральных единицах измерения. Масштаб роста при этом в 2006 г. по отношению к 2005 г. составил 70%, а в 2007 г. по сравнению с 2006 г. - 65%. В 2008 г. по отношению к 2007 г. объём импорта коньяка сократился на 10%, а в 2009 г. по отношению к 2008 г. сокращение импорта данного продукта достигло 74%. Темп сокращения данного показателя в 2010 г. по отношению к 2009 г. составил 59%.

Динамика экспорта коньяка за пределы Украины в первые два года исследуемого периода в натуральных единицах измерения также характеризовалась положительной тенденцией. Так, в 2006 г. по отношению к 2005 г. экспорт коньяка увеличился на 15%, а в 2007 г. по сравнению с 2006 г. - на 28%. В 2008 г. по отношению к 2007 г. тенденция динамики экспорта коньяка изменилась на обратную - сокращение экспорта составило 27%. В 2009 г. по отношению к 2008 г. снижение объёма экспорта коньяка составило 29%, а в 2010 г. по отношению к 2009 г. достигло 71% (табл. 1.2).

Динамика производства коньяка на территории Украины в натуральных единицах измерения с 2006 по 2008 гг. характеризовалась положительной тенденцией. Максимальный темп прироста производства наблюдался в 2007 г. по отношению к 2006 г. (28%), в 2006 и 2008 гг. по отношению к предыдущим периодам прирост объёма производства коньяка составил 15% и 9% соответственно. В 2009 г. производство коньяка на территории Украины сократилось на 21% по отношению к 2008 г. Однако в 2010 г. тенденция изменения показателя вновь обрела положительный характер: темп прироста превысил 10% (табл. 1.2).

Потребление украинцами коньяка в натуральных единицах измерения за 2009 год существенно сократилось. Темп сокращения потребления коньяка в 2009 г. по отношению к 2008 г. составил 27%. Однако в 2010 г. наблюдается прирост потребления данного продукта на 11%.

Основными странами-импортёрами коньяка в Украину являются Грузия, Молдова и Армения. Незначительная часть рынка распределена между другими странами [1].



Таблица 1.2

Темпы роста экспорта, импорта и производства 2006-2010 гг.

Показатели	Темп прироста по отношению к предыдущему году, %
	2006	2007	2008	2009	2010
Импорт	69,5	64,8	-10,3	-74,0	-
Экспорт	52,0	23,7	-27,1	-28,6	-
Производство	14,6	28,0	9,2	-20,8	-

Рисунок 1.1 - Динамика производства коньяка в Украине 2005-2010 гг.

Из рисунка 1.1 следует, что в 2010 году рынок коньячной продукции активно развивался, что оправдывает создание данного предприятия.

1.2 Характеристика продукции по видами

Коньяк - крепкий алкогольный напиток, обладающий специфическим цветом, букетом и вкусом, получаемый при перегонке молодых виноградных вин с последующей выдержкой в течении не менее трех лет.

В зависимости от срока выдержки и качества коньяки делят на ординарные, марочные и коллекционные. К ординарным коньякам относят напитки, полученные из коньячных спиртов со сроком выдержки от 3 до 5 лет. Срок выдержки обозначается звездочками. Крепость ординарных коньяков от 40 до 42 об.%. Марочные коньяки готовят из коньячных спиртов со сроком выдержки свыше 6 лет. Крепость марочных коньяков от 40 до 57 об. %. Коллекционные коньяки готовят из марочных коньяков, дополнительно выдержанных не менее трех лет в дубовых бочках или бутах. Основные технологические операции коньячного производства: приготовление виноматериалов, получение и выдержка коньячных спиртов, купаж, обработка и выдержка коньяков [9].

Планируется производство 3-х видов продукции «Karadras***», «Karadras****» и «Karadras*****».

«Karadras***» - коньяк сроком выдержки 3 года и крепостью 39-40 об. %.

«Karadras****» - коньяк сроком выдержки 4 года, крепостью 40-41 об. %., в отличие от «Karadras***» имеет более выраженный и мягкий вкус.

«Karadras*****» - коньяк сроком выдержки 5 лет, крепостью 42-43 об. %., имеет наиболее выраженный и мягкий вкус.

1.3 Характеристика Предприятия

Предприятие ООО «Karadras» - общество с ограниченной ответственностью.

Форма собственности - частная.

Планируется осуществление производства коньяка плитки с использованием капитала предпринимателя на приобретение основных фондов.

Предприятие «Karadras» представляет собой общество с ограниченной ответственностью. Планируется постройка производственных помещений площадью 600 м² и помещений под офис 20 м².

Руководство деятельностью предприятия ведёт Генеральный директор. Он самостоятельно решает вопросы деятельности предприятия, имеет право первой подписи, распоряжается имуществом предприятия, осуществляет приём и увольнение работников.

Генеральный директор несёт материальную и административную ответственность за достоверность данных бухгалтерского и статистического отчётов, занимается вопросами сбыта, маркетинга и рекламы продукции. Главный бухгалтер составляет документальные отчёты предприятия. Главный технолог осуществляет руководство деятельности по выпуску продукции.

Основной формой осуществления полномочий трудового коллектива является общее собрание, решающее вопросы заключения коллективного договора и порядка предоставления социальных льгот работникам ООО «Karadras» из фондов трудового коллектива.

Размещение предприятия планируется в АРК, так как в АРК находится большое количество плантаций винограда который является основным сырьем для производства.

Заключены долгосрочные договоры с поставщиками сырья, материалов, в которых определены объемы и периодичность поставок, цены покупки, формы оплаты.

Для осуществления процесса производства планируется использования капитала предпринимателя в размере 11000000 грн. и получение инвестиций в размере 15300000 грн.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.2 - План предприятия

- Территория предприятия

- Склад сырья

- Склад продукции

- Офисные помещения

- Прессы

- Дистилляторы

- Цистерны брожения

- Линия розлива

- Линии упаковки

- Конвейерные линии

- Ворота



2. ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ И ПОТРЕБНОСТИ В ОСНОВНОМ КАПИТАЛЕ

2.1 Определение производственной программы

Предприятие «Karadras» специализируется на производстве коньячных изделий, ориентируется на ценовой промежуток 100-150 грн. Маркетинговые исследования показали, что данный промежуток является наиболее оптимальным, так как 90% изделий данного промежутка импортируются. Планируется производство продукции качественно не уступающей зарубежной и при этом более дешевой за счет отсутствия таможенных затрат. Предполагается изготовление трех, четырех и пятизвездочного коньяка партиями по 60000, 36000, 24000 литров соответственно.

(2.1)

Где: То - время одного цикла.

Кшт - количество продукции в штуках.

2.2 Расчет потребности в основном капитале

1) Определение времени одного производственного цикла.

Коньяк производиться в пять этапов.

1 - Отжим - отделение кожуры и косточек (1 кг виноградного сырья = 0.5 литров виноградного сока) (1день) [2].

2 - Брожение - достижение крепости 7-9% при температуре 20-25 градусов Цельсия (10дней) [3].

3 - Дистилляция (перегонка) - выделение коньячного спирта крепостью70-78% при температуре 27-30 градусов Цельсия (40 дней) (при перегонке 10 литров винной жидкости получают 1 литр дистиллированного спирта) [4].

4 - Выдержка - испарения спирта, достижение коньяком крепости 40 - 42% (при выдержке свыше 5-ти лет крепость коньяка может увеличиваться до 48%) (3-5 лет).

5 - Розлив продукта по бутылкам емкостью 0,5 [8] литров и последующая упаковка (2 дня) [5][6].

Следовательно, время для производства одной партии 3-х звездочного коньяка - 1.148 дней, 4-х звездочного коньяка - 1.513 дней, 5-ти звездочного - 1.878 дней.

2) Годовая производственная программа для 3-х звездочного коньяка составляет 60000 литров/год, 4-х звездочного коньяка - 36000 литров/год, 5-ти звездочного коньяка - 24000 литров/год. Общая производственная программа - 120000 литров/год.

3) Годовой фонд работы единицы оборудования - 2840 часов. (Рабочий день составляет 8 часов, в году 355 рабочих дней).

4) Производство включает цистерны для отжима [2], цистерны для брожения [3], перегоночные кубы [4], линию разлива [5], линию упаковки [6] и склад общей площадью 600 кв.м. Площадь единицы оборудования равна 46,1 кв.м.

5) Площадь помещений для управленческого персонала 20 кв.м.

6) Стоимость единицы оборудования - 107846 грн.

7) Стоимость строительства - 1600 грн/кв.м. [7].

8) Стоимость оргтехники и транспортных средств - 400000 грн.

Следовательно, основной капитал составляет 2793998 грн.



2.3 Расчет амортизационных отчислений

Амортизация рассчитана кумулятивным методом на период 5 лет (табл. 2.2).

(2.2)

Где: А - амортизация за год.

n - номер года.

Р - стоимость в начале года.

Таблица 2.1

Исходные данные для расчета амортизации

Основные фонды	Начальная стоимость тыс. грн.	Ликвидационная стоимость тыс. грн.	Срок эксплуатации лет
Пресс	70	17	7
Цистерна брожения	19	2	7
Дистиллятор	122	13	7
Линия розлива	300	32	7
Линия упаковки	168	18	7
Оргтехника и транспортные средства	400	43	7
Строения	992	105	7

Таблица 2.2

Расчет амортизации на 2012-2017 гг.

Основные фонды	Номер года	Начальная стоимость	Стоимость амортизации	Конечная стоимость	Амортизация с учетом кол-ва станков
Пресс	1	70000,00	4666,67	65333,33	14000
	2	65333,33	8711,11	56622,22	26133,33333
	3	56622,22	11324,44	45297,78	33973,33333
	4	45297,78	12079,41	33218,37	36238,22222
	5	33218,37	11072,79	22145,58	33218,37037
	6	22145,58	8858,23	13287,35	26574,6963
Цистерна брожения	1	19000,00	1266,67	17733,33	3800
	2	17733,33	2364,44	15368,89	7093,333333
	3	15368,89	3073,78	12295,11	9221,333333
	4	12295,11	3278,70	9016,41	9836,088889
	5	9016,41	3005,47	6010,94	9016,414815
Дистиллятор	1	122000,00	8133,33	113866,67	32533,33333
	2	113866,67	15182,22	98684,44	60728,88889
	3	98684,44	19736,89	78947,56	78947,55556
	4	78947,56	21052,68	57894,87	84210,72593
	5	57894,87	19298,29	38596,58	77193,16543
Линия розлива	1	300000,00	20000,00	280000,00	20000,00
	2	280000,00	37333,33	242666,67	37333,33
	3	242666,67	48533,33	194133,33	48533,33
	4	194133,33	51768,89	142364,44	51768,89
	5	142364,44	47454,81	94909,63	47454,81
Линия упаковки	1	168000,00	11200,00	156800,00	22400,00
	2	156800,00	20906,67	135893,33	41813,33
	3	135893,33	27178,67	108714,67	54357,33
	4	108714,67	28990,58	79724,09	57981,16
	5	79724,09	26574,70	53149,39	53149,39
Оргтехника и транспортные средства	1	400000,00	26666,67	373333,33	26666,67
	2	373333,33	49777,78	323555,56	49777,78
	3	323555,56	64711,11	258844,44	64711,11
	4	258844,44	69025,19	189819,26	69025,19
	5	189819,26	63273,09	126546,17	63273,09
Строения	1	992000,00	66133,33	925866,67	66133,33
	2	925866,67	123448,89	802417,78	123448,89
	3	802417,78	160483,56	641934,22	160483,56
	4	641934,22	171182,46	470751,76	171182,46
	5	470751,76	156917,25	313834,51	156917,25

Таблица 2.3

Итоговая амортизация

Год	2012	2013	2014	2015	2016
Амортизационные отчисления	185533,33	346328,89	450227,56	480242,73	440222,50
Итог	1902555,00



2.4 Расчет количества персонала

1) Определения количества основных работников.

Учитывая особенности предприятия и высокий уровень автоматизации, для производства требуется 10 основных работников, работающих в 2 смены 2 дня через 2 дня.

(2.3)

Где: Впр - годовая производственная программа, шт.

Д - действительный годовой фонд рабочего времени.

Ппр = 240000 шт. (120000 литров коньяка).

Д = 1.420 ч.

Тшт = 0,0104 ч.

2) Определение количества остальных работников.

Количество вспомогательных работников - 10 чел.

Количество работников аппарата управления (директор, заведующий складами, начальник отдела кадров) -- 3 чел.

Количество ИТР (главный инженер, системный администратор) - 2 чел.

Количество младшего рабочего персонала (уборщица, охрана, электрик, слесарь) - 7 чел.

Общее количество персонала - 32 чел.

2.5 Расчет заработной платы

1) Определение розценки на операцию

(2.4)

Где: Чтс - часовая тарифная ставка.

Чтс = 20 грн/час.

2) Определение годовой заработной платы основных рабочих.

ЗПор - годовая заработная плата основных работников.

(2.5)

3) Определение заработной платы остального персонала.

ЗПв - заработная плата вспомогательных работников составляет (18 грн/ч.) 2880 грн/мес.

ЗПру - заработная плата работников аппаратного управления - (34 грн/ч.) 5440 грн/мес.

ЗПитр - заработная плата инженерно технического работника - (30 грн/ч.) 4800 грн/мес.

ЗПмп - заработная плата младшего рабочего персонала - (12 грн/ч.) 1.920 грн/мес [11].

В год предприятие работает 11 месяцев.

(2.6)

Суммарные отчисления на заработную плату = 1317120.



2.6 Затраты на сырье и материалы

1) Для планового производства 120000 литров коньяка необходимо 2400т винограда, 240000 шт. стеклянной тары и 240000 шт. наклеек для бутылок в год. Средняя цена винограда на конец 2010 года - 1800 грн за тонну. Стоимость одной стеклянной бутылки емкостью 0,5 грн - 7 грн. Затраты на типографию - 5000 грн.

2) Расчет затрат на электроэнергию.

Расход пресса - 60 кВт-ч. 3 пресса за цикл расходуют 1440 кВт.

Расход цистерны для брожения - 0,5 кВт-ч. 3 цистерны за цикл расходуют 15 кВт.

Расход дистиллятора - 20 кВт-ч. 4 дистиллятора расходуют за цикл 6400 кВт.

Расход оборудования для разлива - 20 кВт-ч. За цикл расходует 20 кВт.

Расход оборудования упаковки - 15 кВт-ч. За цикл 2 упаковщика расходуют 30 кВт.

Общий расход составляет 7905 кВт = 7,905 МВт, стоимость 1МВт - 356,4 грн.

Затраты на электроэнергию (за цикл) - 2817,342 грн [12].

Годовые затраты (за год проходит 6 полных циклов) - 16904,052

Следовательно годовые затраты на сырье и материалы составят 4320000 + 1680000 + 5000 + 16905 = 6021905 грн.

2.7 Внепроизводственные затраты

Отчисления на заработную плату - 1317120 грн/год.

Затраты на электроэнергию - 2000 грн/год.

Затраты на топливо - 5000 грн/год.

Организация праздников - 5000 грн/год.

Суммарные затраты - 1329120 грн/год

2.8 Расчет годовых затрат и чистой прибыли

Таблица 2.4

Определение чистой прибыли и годовых затрат

Год	Общие затраты	Чистая прибыль	Итоговая прибыль
2012	7536558,33	-10330556,33	8376072,648
2013	7697353,89	-7697353,889
2014	7801252,56	-7801252,556
2015	7831267,73	1168732,274
2016	7791247,50	7958752,501
2017	8125415,35	13024584,65
2018	9096834,00	12053166

Из (таб. 2.4) следует, что предприятие окупиться через 7 лет. Учитывая затраты на обновление основных фондов [срок работы оборудования - 7 лет (таб. 2.1)] чистая прибыль составит 7058952 грн. Учитывая инвесторскую долю, чистая прибыль предпринимателя составит 4941266,4 грн. Согласно плану в последующие годы прибыль составит примерно 12.000.000 грн., чистая прибыль предпринимателя примерно 8500000 грн., без учета изменения объемов инвестирования.

2.9 Оценка потребности в оборотных фондах

(2.6)

Где: - Норма оборотных фондов.

Vд -- среднедневной выпуск товарной продукции по ее производственной себестоимости.

Тц -- средняя продолжительность производственного цикла в днях.

КнЗ -- коэффициент нарастания затрат (себестоимости незавершенного производства).



Vд = 240.000 (годовое производство) / 318 = 754,716.

Тц = 53.

2) Вычисление коэффициента нарастания затрат.

КнВ = Спц + 0,5 Срц/СВ (2.7)

Спц -- первичные затраты на начальном этапе производственного цикла.

Срц -- остальные затраты на изготовление.

Сс -- производственная себестоимость продукта.

Спц - 18 грн.

Срц - 7,09 грн.

Сс - 31,09.

производственный финансовый эффективность коньяк



3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1 Расчет показателей эффективности использования фондов предприятия

1) Расчет Фондоотдачи

Фондоотдача - показатель эффективности использования основных средств, обратный фондоемкости, рассчитывается как годовой выпуск продукции деленный на стоимость основных средств, с помощью которых произведена эта продукция [17].

(3.1)

Где: РП - стоимость годового объема реализованной продукции.

Вок - среднегодовая стоимость основного капитала грн.

РП - 120000 бут (3 звезды) стоимостью по 100 грн.

72000 бут (4 звезды) стоимостью по 125 грн.

48000 бут (5 звезд) стоимостью по 150 грн.

Вок = СФ + А.

Где: СФ - стоимость основных фондов.

А - Амортизация.

СФ = 2411000

Из (таб. 3.1) следует, что с каждым годом показатель фондоотдачи растет, это значит, что с каждым годом на 1 гривну прибыли приходиться меньшее количество оборотных средств.



Таблица 3.1

Расчет Фондоотдачи за 2012-2017 гг.

Год	РП	СФ	А	Вок	ФВ
2012	0	2.411.000	132.523,81	2.543.523,81	0
2013	0	2.411.000	252.426,30	2.663.426,30	0
2014	0	2.411.000	342.578,56	2.753.578,56	0
2015	12.000.000	2.411.000	391.518,35	2.802.518,35	4,281863
2016	21.000.000	2.411.000	396.179,28	2.807.179,28	7,480819
2017	28.200.000	2.411.000	401.255,32	2.812.255,32	10,02754

2) Расчет Фондоемкости (показатель обратный фондоотдаче).

(3.2)

Где: Фем - фондоемкость.

Таблица 3.2

Расчет Фондоемкости

Год	2012	2013	2014	2015	2016	2017
Фем	-	-	-	0,233543	0,133675204	0,09972537

3) Расчет Фондовооруженности труда.

Показатель, характеризующий оснащенность работников предприятий сферы материального производства основными производственными фондами (средствами) [16].

(3.3)

Где: ОФ - среднегодовая стоимость основных фондов грн.

Чпвп - количество промышленно-производственного персонала, чел.

ОФ = 2411000 грн.

Чпвп = 32 чел.

4) Расчет эффективность использования оборотного капитала

Коэффициент оборотности (Коб):

(3.5)

Где: Соб - срок одного оборота.

Коэффициент загруженности (Кз)

(3.6)

Где: О - Оборотные средства.

Д - Доход от реализации продукции.

Таблица 3.3

Расчет коэффициента загруженности

Год	Оборотные средства	Доход	Кз
2012	6021905	0	-
2013	6021905	0	-
2014	6021905	0	-
2015	6021905	9000000	0,6691006
2016	6021905	15750000	0,3823432
2017	6021905	21150000	0,2847236



3.2 Расчет рентабельности

1) Рентабельность производства (Рп) определяется формулой.

Рентабельность производства рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Коэффициент показывает, сколько гривен прибыли предприятие имеет с каждой гривны, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям или видам продукции [18].

(3.7)

Где: П - прибыль предприятия грн.

С - себестоимость годового выпуска продукции.

С = 25,09 * 240.000 = 6.021.905

Таблица 3.4

Расчет рентабельности производства

Год	П	Сос	Роб
2012	0	7461905	0
2013	0	7461905	0
2014	0	7461905	0
2015	9000000	7461905	1,2061263
2016	15750000	7461905	2,1107211
2017	21150000	7461905	2,8343968

2) Рентабельность основного капитала (Ро).

(3.8)

Где: Сок - среднегодовая стоимость основного капитала.

Таблица 3.5

Расчет рентабельности основного капитала

Год	П	Сок	Ро
2012	0	2730413,60	0
2013	0	2730413,60	0
2014	0	2730413,60	0
2015	9000000	2730413,60	3,2962039
2016	15750000	2730413,60	5,7683569
2017	21150000	2730413,60	7,7460792

Из (таб. 3.5) следует, что эффективность использование основного капитала за период 2012-2017 гг. вырастет на 774%.

3) Рентабельность оборотного капитала (Роб).

Рентабельность оборотного капитала иллюстрирует способность компании получать прибыль от осуществления основной деятельности, т.е. своих обычных хозяйственных операций [19].

(3.9)

Где: Сос - Сумма оборотных средств.

Таблица 3.6

Расчет рентабельности оборотного капитала

Год	П	Сос	Ро
2012	0	6021905	0
2013	0	6021905	0
2014	0	6021905	0
2015	9000000	6021905	1,4945437
2016	15750000	6021905	2,6154514
2017	21150000	6021905	3,5121776

Из (таб. 3.6) видно, что рентабельность оборотного капитала за период 2012-2017 гг. вырастет на 350%.



3.3 Нахождение точки безубыточности (Тб)

Точка безубыточности -- минимальный объем производства и реализации продукции, при котором расходы будут компенсированы доходами, а при производстве и реализации каждой последующей единицы продукции. предприятие начинает получать прибыль. Точку безубыточности можно определить в единицах продукции, в денежном выражении или с учётом ожидаемого размера прибыли. В данном случае мы определяем точку безубыточности в единицах продукции [20].

(3.10)

Где: Пз - постоянные затраты (амортизация, заработная плата вспомогательных работников), Ц - цена.

ПерЗ - переменные затраты (затраты на сырье и материал, внепроизводственные затраты (кроме заработной платы вспомогательных работников), заработная плата основных работников).

Где: Зс - затраты на сырье и материалы.

Вз - внепроизводственные затраты.

Зпо - заработная плата основных работников.

Таблица 3.7

Расчет точки безубыточности

Вид товара	Пз	Ц	Зс	Вз	Зпо	Пез	Тб
Karadras ***	3659897,50	100	6021905	12000	499200	31,08	53103,56212
Karadras ****	1317120,00	125	6021905	12000	499200	31,08	14023,85009
Karadras *****	1317120,00	150	6021905	12000	499200	31,08	11075,68113



Из (таб. 3.7) следует, что предприятию следует производить не меньше 53.104 шт. продукции Karadras ***,14024 шт. продукции Karadras****, и 11076 шт. продукции Karadras *****.



ВЫВОДЫ

На основе произведенных расчетов видно, что предприятие является прибыльным, в частности в период с 2012 по 2017 показатель рентабельности производства должен вырасти на 283%, показатель рентабельности основного капитала на 774%, а показатель рентабельности оборотного капитала на 351%, однако в данном периоде предприятие может улучшить свои экономические показатели. Важнейшим показателем повышения эффективности производства и роста прибыли является снижение себестоимости продукции. Основными путями снижения себестоимости следует считать:

1) Повышение технического и организационного уровней производства, повышение уровня автоматизации производства.

2) Повышение уровня производительности труда.

3) Использование прогрессивных энергосберегающих технологий производства.

4) Применение прогрессивных методов дистилляции и брожения сырья.

5) Выбор надежных и дешевых поставщиков сырья (заключение долгосрочных договоров по более низкой цене)

6) Расширение деятельности предприятия, закупка земельных ресурсов и оборудования для выращивания винограда. На данном уровне развития это позволит довольно эффективно снизить себестоимость продукции за счет внедрение в производство биотехнологий, тем самым улучшая как качество, так и количество урожая. Более широкому внедрению биотехнологий также способствует повышение уровня развития науки в сфере генно модифицированных организмов.

При использовании данных путей возможно за тот же период достигнуть более высоких показателей, однако для точного прогноза будет необходим дальнейший анализ динамики развития рынка на протяжении данного периода.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Анализ рынка коньяка [Электронный ресурс] / Союз-информ - информационно аналитическое агенство.

2. Пресс шнековый для отбора сусла из виноградной мезги [Электронный ресурс] / Тиу.ру Товары и услуги.

3. Танки брожения [Электронный ресурс] / Пивоваренное оборудование

4. Дистиллятор промышленный [Электронный ресурс] / Оборудование для Аккумуляторных батарей

5. Линия розлива [Электронный ресурс] / Пром.ру товары и услуги

6. Линия упаковки [Электронный ресурс] / Пром.ру товары и услуги

7. Строительство в Крыму [Электронный ресурс] / Алмаз-строй

8. Стеклянная тара [Электронный ресурс]

9. Технология производства коньяка [Электронный ресурс] / Выпивка.ру

10. Расчет амортизации [Электронный ресурс] / Помощь бухгалтеру

11. Персонал и оплата труда [Электронный ресурс] / Сотрудник.ua

12. Прогнозирование цен на электроэнергию. [Электронный ресурс] / Контракты ua

13. Прибыль и рентабельность [Электронный ресурс] / Экономика предприятия - электронный учебник

14. Издержки предприятия

[Электронный ресурс] / Экономика предприятия - электронный учебник.

15. Фондовооруженность [Электронный ресурс] / Культ-инфо.ру.

16. Фондоотдача [Электронный ресурс] / Википедия - свободная энциклопедия

17. Рентабельность [Электронный ресурс] / Википедия - свободная энциклопедия. /Рентабельность

18. Точка безубыточности [Электронный ресурс] / Википедия - свободная энциклопедия

Размещено на Allbest.ru