Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛКООПСОЮЗ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

Кафедра отраслевых экономик

КУРСОВАЯ работа

по курсу «Экономика предприятия (организации)»

на тему: «Факторы увеличения розничного товарооборота в торговой организации (на материалах Брагинского РАЙПО)»

Выполнила студентка

заочного факультета экономики и учёта

IV курса группа Пв-41

А.С. Лукьяненко

Научный руководитель

Доцент, кэн

В.А. Миклушова

Гомель 2015



ВВЕДЕНИЕ

Стратегической целью экономики Республики Беларусь является создание цивилизованных условий для развития отечественных хозяйствующих субъектов, что в конечном итоге приведёт к повышению конкурентоспособности всей страны. Ориентир на собственные силы и ресурсы при разумном привлечении иностранных инвестиций для решения национальных задач требует целенаправленной работы по подготовке бизнеса к новым условиям.

Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей экономического развития страны. В нем проявляются основные народнохозяйственные пропорции, структура валового внутреннего продукта, распределение национального дохода и т.д. Объем розничной продажи товаров оказывает большое влияние на денежное обращение в стране, так как выручка торговых организаций составляет важную часть налично-денежного обращения. В результате продажи товаров населению возмещаются произведенные затраты и реализуется вновь созданная стоимость, что дает возможность для дальнейшего роста производства.

Условиями увеличения общей суммы выручки от реализации товаров и услуг (в т.ч. розничного товарооборота) являются обеспеченность организации трудовыми ресурсами, рациональная организация труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда.

Плановый объем и структура товарооборота организации являются исходными для планирования и прогнозирования всех других показателей хозяйственной деятельности организации - валового дохода, издержек обращения, прибыли, потребности в ресурсах и капитале. Поэтому планирование розничного товарооборота, его объема и структуры является наиболее ответственным этапом при планировании финансово-хозяйственной деятельности торговой организации в целом. Повышение эффективности планирования розничного товарооборота достигается путем постоянного анализа и совершенствования имеющихся и разработки новых методов планирования этого показателя, что и обуславливает актуальность темы исследования.

Целью данной курсовой работы является изучение экономико-правового регулирования, теоретических и практических аспектов планирования и анализа розничного товарооборота организации, выявление направлений увеличения розничного товарооборота в условиях действующей нормативной базы в организациях.

Для достижения намеченной цели поставлены следующие задачи:

- изучить показатели розничного товарооборота, их характеристики;

- исследовать экономико-правовой механизм планирования розничного товарооборота;

- провести экономический анализ розничного товарооборота Брагинского РАЙПО и факторов его увеличения;

- разработать направления увеличения розничного товарооборота в условиях действующей нормативной базы.

Объектом исследования курсовой работы является розничный товарооборот организации.

Предметом исследования является экономико-правовое регулирование розничного товарооборота, методика его планирования и анализа в Брагинском РАЙПО.

Для написания курсовой работы использовались труды отечественных и зарубежных учёных по теории и методологии проведения экономического анализа розничного товарооборота организации; нормативно-правовые акты по совершенствованию государственного регулирования в области торговли; статьи в периодической печати по методике проведения экономического анализа в организациях торговли и его возможностей в сфере увеличения розничного товарооборота.

Необходимо отметить, что в настоящее время нормативно-правовая база в сфере потребительского рынка не обеспечивает в полной мере эффективного развития различных видов деятельности в условиях рыночных отношений. Требуется создание законов о потребительском рынке товаров и услуг, о государственной поддержке отечественного товаропроизводителя, об основах государственного контроля в сфере потребительского рынка товаров и услуг.

Переход организаций торговли на рыночную концепцию развития изменил оценку их целевой функции, что отразилось на системе экономических показателей, характеризующих хозяйственный процесс. Прежде всего, это относится к показателю розничного товарооборота.

Как верно отмечает А.Н. Соломатин, рыночные методы хозяйствования объективно привели к отказу от примата показателя товарооборота, и позволили перейти к управлению торговым процессом на основе экономических регуляторов (цены, налоги и т.п.). Главной целью торговых организаций в настоящее время является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговая организация получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли.

Актуальность проблемы подтверждается тем, что темой увеличения розничного товарооборота интересуются современные ученые Республики Беларусь, Российской Федерации и стран с развитой рыночной экономикой. Над этими вопросами работают А.М. Фридман, В.Я. Горфинкель, Н. Лесневская и многие другие.

Виды, экономическая сущность, формы и показатели товарооборота рассмотрены Р.П. Валевич, М.И. Бакановым, В.В. Акулич, Л.И. Кравченко, Г.И. Нехорошевой и др. в экономических словарях, монографиях, учебниках и учебных пособиях, в периодической печати.

Основные вопросы методики анализа и планирования розничного товарооборота в организациях рассмотрены М.С. Абрютиной, С.И. Адаменковой, В. В. Акулич, Р.П. Валевич, Л.И. Кравченко, Н. Лесневской, Э.А. Маркаръян, Г. В. Савицкой, Г. И. Хотинской, В.А. Черновым и другими.

Также весьма важно при рассмотрении факторов увеличения розничного товарооборота организации использовать периодические издания, так как в них наиболее полно отражены законодательные аспекты данной темы. В журнале «Планово-экономический отдел» приводится анализ состояния потребительского рынка республики Беларусь. В научных трудах экономистов представлены динамика товарооборота в сферах торговли, общественного питания и бытовых услуг, предложены методики оценки и факторного анализа розничного товарооборота, приводятся статистические данные о росте розничного товарооборота в целом по стране.

Основополагающим документом в области торговли является Концепция реализации государственной политики Республики Беларусь в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011-2015 годы, согласно которой определены приоритетные направления и перспективы развития потребительского рынка Республики Беларусь.

Информационной базой исследования явилась информация бухгалтерской и статистической отчётности Брагинского РАЙПО.

В процессе исследования применялись следующие приёмы и методы: диалектика, анализ, синтез, системность, балансовый метод, сравнения, выборка, обследование и др.

Данная курсовая работа включает введение, три главы, заключение, список использованных источников.

В первой главе курсовой работы рассматривается товарооборот и его виды, показатели розничного товарооборота и их характеристика. Раскрыт экономико-правовой механизм планирования розничного товарооборота в торговой организации. Для написания данной главы использовались труды следующих авторов: Р.П. Валевич, А.М. Фридмана, Л.Н. Нехорошевой, В.Я. Горфинкеля, Л. И. Кравченко и других, нормативно-правовые акты Республики Беларусь, регулирующие вопросы розничной торговли в организациях.

Во второй главе исследован комплексный экономический анализ объёма розничного товарооборота Брагинского РАЙПО, проведён экономический анализ розничного товарооборота Брагинского РАЙПО и факторов, определяющих объём и структуру розничного товарооборота организации. Для написания данной главы использовались статьи в периодической печати таких авторов как, В. А. Надеждиной, Н. Лесневской и других.

В третьей главе курсовой работы на основе экономического анализа розничного товарооборота Брагинского РАЙПО, разработаны направления увеличения розничного товарооборота в Брагинском РАЙПО в условиях действующей нормативной базы. Для написания третьей главы использовались нормативно-правовые акты Республики Беларусь в области торговли, а также работы и статьи таких авторов как В.А. Надеждиной, Ю.И. Петровой, И. Н. Красюк, Ш.Г. Негматовой, Л.И. Кравченко и других.



1. МЕТОДИКА ПЛАНИРОВАНИЯ ОБЪЕМА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА

1.1 Показатели розничного товарооборота, их характеристика

Рыночная экономика ориентирована на развитие бизнеса, это стимулирует субъекты хозяйствования к организации деятельности, плоды которой признавались бы обществом и реализовывались конечному потребителю. Любая хозяйствующая организация заинтересована в эффективном продвижении своей продукции (услуг), т.е. в успешном осуществлении процесса продаж.

Основную массу материальных благ, используемых для удовлетворения личных потребностей, население получает через торговлю. В соответствии с Законом Республики Беларусь «О государственном регулировании торговли и общественного питания» №128-З от 8.01.2014 г. розничная торговля - вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для личного, семейного, домашнего и иного подобного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, если иное не установлено законодательными актами Республики Беларусь. Оптовая торговля - вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для использования в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием, если иное не установлено законодательными актами Республики Беларусь [21].

На основании постановления Министерства торговли Республики Беларусь от 26 июня 2014 г. № 24 «О классификации форм розничной торговли», розничная торговля осуществляется в следующих формах [22]:

- комиссионная торговля - розничная торговля, осуществляемая в комиссионном магазине или комиссионной секции, при которой субъект торговли осуществляет продажу товаров, принятых по договору комиссии от граждан Республики Беларусь, иностранных граждан, лиц без гражданства;

- торговля в стационарных торговых объектах - розничная торговля, осуществляемая в торговых объектах, представляющих собой капитальное строение (здание, сооружение), присоединенное к инженерным коммуникациям, или его часть (части), оснащенные торговым оборудованием;

- торговля в нестационарных торговых объектах - розничная торговля, осуществляемая в торговых объектах, представляющих собой временную конструкцию, не являющуюся капитальным строением (зданием, сооружением) или его частью, вне зависимости от присоединения или неприсоединения к инженерным коммуникациям с передвижных средств развозной торговли, оснащенных торговым оборудованием, а также с передвижных средств разносной торговли;

- торговля без (вне) торговых объектов - розничная торговля без стационарных торговых объектов, нестационарных торговых объектов либо вне таких объектов;

- торговля по образцам - розничная торговля, осуществляемая путем демонстрации образцов товаров и (или) описаний товаров, содержащихся в каталогах, проспектах, рекламе, буклетах или представленных в фотографиях или иных информационных источниках, в торговых объектах и (или) путем предоставления описаний товаров, содержащихся в каталогах, проспектах, рекламе, буклетах или представленных в фотографиях или иных информационных источниках, рассылаемых продавцом неопределенному кругу лиц с использованием услуг организаций почтовой связи или распространяемых в средствах массовой информации или любыми другими способами, не запрещенными законодательством, в том числе в глобальной компьютерной сети Интернет через интернет-магазин, без (вне) торговых объектов;

- развозная торговля - розничная торговля, осуществляемая вне стационарных торговых объектов с использованием передвижных средств развозной торговли, представляющих собой специально оборудованные для торговли транспортные средства (автомагазины);

- разносная торговля - розничная торговля, осуществляемая вне стационарных торговых объектов с использованием передвижных средств разносной торговли, представляющих собой специальные приспособления для торговли (торговые автоматы, тележки, лотки, корзины и иные приспособления), либо без них;

- торговля на ярмарках - розничная торговля, осуществляемая на ярмарках, с предоставлением мест для продажи товаров;

- торговля на аукционах - розничная торговля, осуществляемая путем продажи товаров на торгах в заранее установленное время и в назначенном месте участнику торгов, который предложил за них наивысшую цену;

- торговля на рынках - розничная торговля, осуществляемая на рынках на торговых местах.

Объем реализованной продукции измеряется выручкой от реализации товаров, которая по своей сути представляет товарооборот. Объектом деятельности торговли являются потребности человека и общества, а непосредственной целью - обеспечение товарооборота и прибыли, достаточных для экономического развития торговой отрасли и торговых организаций, роста рыночной стоимости последних.

Как экономическая категория товарооборот представляет собой результат экономических отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу обмена денежных средств на товары и услуги, а как показатель деятельности торговых организаций - это объём продажи товаров и услуг в денежном выражении за определённый период времени [11, с.5].

Товарооборот одновременно характеризуется двумя признаками: наличием товара (объекта продажи) и продажей - формой движения товара от производителя к потребителю. По товарообороту можно судить о результатах социально-экономического развития страны, отраслей экономики, хозяйствующих субъектов и торговых организаций в частности.

На уровне государства объём и структура товарооборота свидетельствует о состоянии потребительского рынка, эффективность работы субъектов хозяйствования (на всех этапах товародвижения), на уровне материализации покупательских фондов населения, денежном обороте, платёжной дисциплине, качестве жизни населения, степени участия торговли в формировании доходов государственного бюджета, силе и слабости национальной денежной единицы.

Как результат деятельности торговой организации товарооборот показывает, насколько правильно организована продажа товаров и эффективно используется торговый потенциал; он является доказательством наличия экономических предпосылок для получения необходимого объёма дохода, развития ресурсного потенциала, повышения степени удовлетворения платёжеспособного спроса покупателей конкретного сегмента рынка. От объёма товарооборота зависят платёжеспособность, ликвидность, финансовая устойчивость торговой организации, возможность её дальнейшего развития, повышения имиджа и конкурентоспособности, рост благосостояния торговых работников [20, с. 173].

Товарооборот учитывается по регионам, отраслям, народному хозяйству, организациям. В зависимости от специфики операций купли продажи товаров выделяют следующие виды товарооборота (рис. 1.1).

Важнейшим показателем, характеризующим развитие внутренней торговли, является товарооборот в оптовой и розничной разновидностях.

розничный товарооборот правовой экономический



Рисунок 1.1 - Виды товарооборота

Оптовый товарооборот означает начальное движение товаров от производителя к потребителю и через него - в среду обращения; розничный - заключительное звено движения товаров, выражающее их перемещение из сферы обращения в сферу личного потребления.

Оптовый и розничный товарообороты взаимосвязаны. Рост первого обуславливается систематическим возрастанием второго. Оптовые организации осуществляют продажу товаров розничным торговым организациям для последующей реализации конечному потребителю или для производственного потребления в качестве сырья и материалов либо материального обеспечения хозяйственных нужд, что отражается в оптовом товарообороте.

Розничный товарооборот служит количественным показателем продажи потребительских товаров конечному потребителю за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Как экономическая категория он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление. Основой розничного товарооборота служат товары, произведенные для реализации, и денежные доходы покупателей.

Количественная и качественная характеристика товарной массы, которая переходит из сферы производства в сферу потребления в соответствии с законами товарного обращения, находит свое выражение в показателях розничного товарооборота.

Под розничным товарооборотом понимается продажа товаров населению для удовлетворения личных потребностей в обмен на его денежные доходы.

Экономические отношения, связанные с обменом денежных доходов на товары, выражают экономическую сущность розничного товарооборота: розничный товарооборот характеризует завершение процесса обращения, товары переходят в собственность потребителей, потребляются или же образуют потребительский фонд, т.е. выпадают из сферы обращения и перестают быть товарами.

Однако население удовлетворяет свои потребности в предметах потребления не только путем их индивидуального потребления, но и через различные формы совместного потребления. Покупателями в этом случае выступают различные организации, учреждения, предприятия (санатории и дома отдыха, больницы, детские сады и ясли, дома для престарелых и т.д.). Продажа товаров организациям и предприятиям может производиться как по безналичному, так и за наличный расчет и называется мелкооптовой продажей. В розничном товарообороте мелкооптовая продажа занимает примерно 5 %.

Розничный товарооборот - это важнейший показатель торгового предприятия. Он характеризует объем деятельности предприятия, от него зависит объем валового дохода и прибыли.

Розничный товарооборот -- это продажа товаров торговыми организациями населению за наличный расчет, а также мелкооптовая продажа за наличный расчет или по безналичному расчету юридическим лицам, т. е. различным организациям.

Объем розничного товарооборота представляет собой важнейший количественный показатель деятельности торговой организации. Розничный товарооборот подразделяется на товарооборот розничной торговли и общественного питания и, соответственно, учитывается в розничных ценах (торговля), фактических продажных (розничных) ценах (общественное питание), включающих оптово-отпускную цену товаропроизводителя и торговую надбавку (торговля), торговую надбавку и наценку (общественное питание), акциз, налог на добавленную стоимость и налог с продаж (торговля), налог на услуги (общественное питание), косвенные налоги.

В состав розничного товарооборота может быть включена:

- продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическим лицам социального назначения (больницам, детским садам и др.);

- продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

Розничная реализация товаров осуществляется в разных формах и отражается в различных видах розничного товарооборота (рис.1.2).



Рисунок 1.2 - Классификация розничного товарооборота

По организационным формам товарооборот подразделяется на следующие разновидности: товарооборот стационарной торговой сети; оборот передвижной торговли; оборот торговли по образцам, каталогам; оборот торговли по предварительным заказам.

По формам обслуживания можно выделить следующие разновидности товарооборота: обычная форма обслуживания покупателей; самообслуживание; посылочная торговля.

Наконец, по признаку формы оплаты товарооборот подразделяется на следующие виды: оплата за наличный расчет; оплата с помощью кредитных карточек и расчетных чеков; оплата по безналичному расчету; реализация товаров в кредит. Товарооборот складывается из различных видов продаж, его величина - это суммированная торговая выручка, сданная в банк или кассу, совокупный объём мелкооптовых продаж (по безналичному расчёту), общие документированные расходы, произведенные за счет кассовой выручки.

Товарная структура розничного товарооборота формируется из продовольственных и непродовольственных товаров, разделяющихся на ассортиментные группы и подгруппы, в свою очередь детализируемые по видам, сортам, моделям.

Степень развития розничного товарооборота характеризуется следующей системой показателей:

- объём товарооборота в текущих и сопоставимых ценах, в натуральных единицах измерения (руб, шт., кг);

- темпы изменения товарооборота в сравнении с прошлым периодом и планом (%);

- ассортиментная структура товарооборота (руб, %);

- товарооборот в расчёте на душу населения (руб.);

- однодневный объём товарооборота (руб.);

- объём товарооборота на одного работника (торгового, торгово-оперативного, конкретной секции, отдела) (руб.);

- объём товарооборота на 1 м2 общей площади, в том числе на 1 м2 торговой площади (руб.);

- обеспеченность товарооборота товарными запасами (дней);

- время обращения товаров (дней);

- скорость обращения товарных запасов (число оборотов);

- объём товарооборота при расчётах электронными пластиковыми карточками и его удельный вес в общем товарообороте (руб., %);

- продажа товаров отечественного производства (руб.), доля продаж социально значимых товаров отечественного производства в общем объёме товарооборота (%);

- объём продаж товаров торговыми организациями различных форм собственности в общем объёме товарооборота страны, обслуживаемого сегмента (руб., %);

- средняя стоимость покупки (чека) (руб.);

- доля товарооборота в объёме потребления (%);

- рентабельность товарооборота (%);

- инвестиции на один рубль товарооборота (руб.).

Таким образом, розничный товарооборот - важнейший показатель деятельности не только отдельной торговой организации, но и всей страны, что показывает важность его изучения. Объем товарооборота, особенно розничной торговли в Республике Беларусь приобрел тенденцию к увеличению. По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь розничный товарооборот в первом полугодии 2015 г. составил 193,3 трлн р. Это на 1% больше, чем за аналогичный период 2014 г. Доля непродовольственных товаров составил 49,4 %, продовольственных - 50,6 %. За 2015 год население выкупило продовольственных и непродовольственных товаров на 97,9 трлн руб. и 95,4 трлн р. соответственно. По отношению к показателям прошлого года в 2015 г. число проданных продовольственных товаров выросло на 1,2 %, а непродовольственных - на 0,8 % [6].

Душевой показатель розничного товарооборота в 2015 году составил 20,4 млн р. Для сравнения, в период с января по июль 2014 г. данный показатель составил 18,5 млн р. В структуре розничного товарооборота 82,2 % приходятся на организации торговли, а 17,8 % - на рынки и торговые центры. В Республике Беларусь внутренняя торговля и общественное питание развиваются динамичными темпами в соответствии с изменением потребительского спроса, ростом требований к качеству товаров и культуре обслуживания. В отрасли осуществляется структурная перестройка товародвижения, формируются торговые сети, происходит развитие специализированных магазинов, обновление материально-технической базы, развитие новых форм и методов продажи товаров, внедрение информационных технологий. При этом развитие внутренней торговли и общественного питания носит выраженную социальную направленность.

На сегодняшний день в Республике Беларусь увеличился ассортимент услуг, появляются новые технологии работы с покупателями. К тому же и структура потребностей населения, факторов, формирующих спрос на услуги, также качественно изменились. При этом увеличивается объем потребления населения, происходят качественные изменения в его структуре, расширяются потребности. Рассмотрим основные показатели сферы торговли, общественного питания и услуг в Республике Беларусь в 2014 году (табл. 1.1).

Таблица 1.1 - Динамика розничного товарооборота в 2012-2014 гг.

Наименование показателя	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Темп изменения % или отклонение (+, -)
				2013 г. к 2012г.	2014 г. к 2013г.	2014 г. к 201 г.
Розничный товарооборот (в фактически действовавших ценах), млрд р.	202309	268 019	318 100	132,5	118,2	157,2
в том числе по формам собственности:
- государственная	21 372	24 814	27 263	3442	2449	5891
- частная	168 538	210 805	244 096	42267	33291	7558
из нее на рынках, в торговых центрах	44 667	57 719	63 453	13052	5734	18786
- иностранная	12 399	32 400	46 741	20001	14341	34342
Розничный товарооборот на душу населения, тыс. р.	21 375,6	28 313,8	33 574,3	132,4	118,6	157,1

Источник: собственная разработка. Таблица составлена по данным информации Национального статистического комитета Республики Беларусь

Розничный товарооборот в 2014 г. составил 318100 трлн. рублей, или 118,2% к уровню 2013 года и 157,2 % к уровню 2012 года.

В розничном товарообороте удельный вес пищевых продуктов, напитков и табачных изделий (продовольственные товары) в 2014 г. составил 49,3 %, непродовольственных товаров - 50,7% (в 2013 г. - соответственно 48 % и 52 %; в 2012 г. - 48,5 % и 51,5 %). В 2014 г. населению продано продовольственных товаров на 33 трлн. рублей (109,7% к уровню 2013 г.), непродовольственных товаров - на 34,6 трлн. рублей (116,4%).

Ресурсы потребительских товаров в республике представлены преимущественно продукцией отечественного производства. Доля продаж товаров отечественного производства в розничном товарообороте организаций торговли в 2014 г. составила 69,4%. Значительный удельный вес товаров отечественного производства наблюдается по продовольственным товарам (80,1 %). По ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей. Однако большая доля импорта приходится на такие продукты, как фрукты (85,8%), масло растительное (76,7%), рыба (50,3%).

Рынок непродовольственных товаров обеспечивается, преимущественно, ввозом из других стран. Доля продаж организациями торговли непродовольственных товаров отечественного производства заметно ниже и составила в 2014 г. 45,5 %. Значительная доля следующих импортных товаров: телевизоры (87,8%), парфюмерные и косметические товары (75,1%), фармацевтические товары (73,6).

В 2013-2014 гг. главными субъектами со стороны предложения выступают крупные организации и субъекты малого предпринимательства. При этом в 2014 г. доля малого бизнеса увеличилась на 2,3%.

Несмотря на увеличение количества субъектов малого предпринимательства, доля крупных торговых организаций в розничном товарообороте Беларуси достаточно велика. Это происходит за счет развития в стране сетевой торговли и строительства новых объектов крупных форматов торговли. Интересно, что до 2002 года в Беларуси практически не было магазинов с самообслуживанием. Сегодня благодаря появлению супер- и гипермаркетов такие форматы торговли стали доступны не только в столице, но и в регионах, где ранее присутствовала лишь заприлавочная торговля. Крупные торговые сети продолжают расширяться и строят новые объекты как в Минске, так и в регионах. На сегодняшний день такие крупные представители розницы, как «Корона», «Виталюр», «ЕвроОпт», «Рублевский» возводят новые супер- и гипермаркеты в районных и областных центрах Беларуси.

Однако, расширение крупных сетей, носит не только положительный характер. Развитие розничных сетей в регионах может привести к вытеснению с рынка малого и среднего бизнеса. 8 января в 2014 года был принят закон «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь» [21], который призван совершенствовать правовые и организационные основы государственного регулирования торговли и общественного питания в республике. Он направлен на противодействие монополизации белорусского рынка. Одна из целей закона ограничить крупные торговые сети таким образом, чтобы они не вытесняли с рынка субъекты малого предпринимательства. При этом правильное сочетание крупных торговых площадок и малых предприятий и организаций обеспечивает потребителям доступные цены, а производителям - выгодные условия работы с розницей.

Таким образом, правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

1.2 Экономико-правовой механизм планирования розничного товарооборота

Механизм экономического обоснования объёма и структуры розничного товарооборота предполагает определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи показателей, учет факторов, законов и конъюнктуры развития рынка, условий эффективности коммерческой работы. Планирование товарооборота связано с постановкой перспективных целей, анализом способов их реализации и ресурсного обеспечения. Основные стадии целевого планирования следующие:

- поиск целей;

- придание целям количественной определённости;

- анализ и уточнение целей;

- проверка целей на реализуемость;

- принятие решения;

- осуществление целей;

- окончательная проверка и уточнение целей.

Масштабы планирования зависят от объекта планирования, организационного построения торгового объекта, его характеристик, составных элементов и временного фактора (рис. 1.3).

Рисунок 1.3 - Зависимость размера внутрифирменного планирования от определяющих его факторов



Роль планирования значительно выросла в условиях рыночной экономики. Тщательная и детальная проработка поведения организации на рынке определяет её успех. С этих позиций различают стратегическое, долгосрочное и текущее оперативное внутрифирменное планирование.

Стратегическое планирование (от трёх лет и более) основывается на предприимчивости большинства для разработки нескольких проектов развития организации, из которых затем выбирают вариант, приносящий данной организации наибольшую экономическую выгоду.

Долгосрочное планирование (от пяти и более) характерно преимущественно для крупных торговых субъектов и насыщенного рынка.

Текущее оперативное планирование осуществляется всеми организациями - как малыми, так и крупными - на год с разбивкой по кварталам и месяцам.

Внутрифирменное планирование в целом и любого конкретного количественного показателя в частности (например, товарооборота) включает шесть этапов (рис. 1.4).



	Анализ ситуации
	Планирование целей (результатов)
	Планирование средств, необходимых для достижения целей
	Принятие решений (выбор альтернативы)
	Планирование реализации
	Контроль (по критерию успеха)

Рисунок 1.4 - Процесс внутрифирменного планирования

Во внутрифирменном планировании участвуют специалисты организации различных уровней управления.

В основе диверсификации лежит стремление хозяйствующего субъекта наиболее рационально вложить свой капитал в ту или иную деятельность. Основные направления диверсификации для торговой организации - диверсификация деятельности (торгово-производственная, закупочная, розничная, оптовая, посредническая); изменение специализации; расширение (сужение), изменение реализуемого ассортимента, ценовой политики.

В условиях еще достаточно высокого уровня монополизма государства и производителей и слабой конкуренции в розничной торговле, процесс планирования осуществляется в следующем порядке:

- идея, закладываемая в планы, чаще всего поступает из высших органов отраслевого и административного управления;

- формулируются цели;

- вырабатывается стратегия, определяются пути достижения целей;

- выбираются средства достижения целей.

Формулирование целей связано с созданием основ мотивации и пробуждением заинтересованности торговых работников в достижении результатов. Между целями существует жесткая взаимозависимость. Условно её можно представить следующим образом:

- высшие цели (получение прибыли);

- конечные (победа в конкурентной борьбе, рост рыночной стоимости активов);

- промежуточные (ускорение товарооборачиваемости и др.);

- подцели (увеличение реализации);

- взаимодополняющие (получение прибыли и ускорение оборота);

- конкурирующие (увеличение объема реализации - сокращение очередей в кассу и времени обслуживания покупателей);

- нейтральные, или обособленные (вне связи с другими редко встречаются).

В более общем виде цели группируются как:

- экономические;

- количественные;

- качественные;

- стратегические.

Экономические цели связаны с повышением прибыли на вложенный капитал и охватывают показатели, представленные на рисунке 1.5.

Количественные цели коррелируют с экономическими. Не определив их, организация не может рассчитывать на успешную реализацию экономических целей, исключающую большие нерациональные затраты.

Качественные цели для розничных торговых субъектов включают достижение высокого качества товаров и культуры торговли. Зарубежные компании широко используют обратную связь с потребителями для своевременной корректировки структуры закупок продукции и производства, поддерживая таким образом свою конкурентоспособность.

Цели развития (стратегические) тесно связаны с инвестициями, т.е. экономическими проектами, вложения в которые в будущем принесут прибыль. Это может быть введение в действие дополнительной торговой площади, приобретение и установление современного оборудования, обучение персонала прогрессивным методам обслуживания, участие в производстве товара, переспециализация и т.д.

Система целей должна отвечать ряду требований. Основные среди них следующие:

- реальность (достижимость при заданных условиях);

- операционность (высокий уровень точности по содержанию, размеру, времени, и ответственности, обеспечивающий достижимость);

- упорядоченность по иерархии (высшие, низшие, равноправные) и с точки зрения приоритетов;

- состоятельность (взаимосопоставимость и непротиворечивость);

- актуальность;

- целостность (система должна исключать противоречия и конфликты);

- полезность;

- увязка с деятельностью хозяйствующего субъекта (не должно быть противоречий с организационными целями);

- прозрачность и подконтрольность.



Рисунок 1.5 Экономические цели торговой организации

При выборе цели, ее количественном определении необходимо учитывать факторы, обеспечивающие:

- требуемый уровень рентабельности (для ненасыщенных рынков -- высокий);

- возможность продажи продукции массовому потребителю;

- приемлемые условия заключения договоров поставки;

- невысокий уровень риска потери доходов;

- мобильность;

- поддержка со стороны вышестоящих органов;

- выгодность и преемственность.

На определение цели и важнейших показателей деятельности организации влияет рыночная ситуация (её конъюнктурные колебания). Известны четыре стадии конъюнктурных колебаний: депрессия, подъём, бум, спад. Их учитывают при разработке целей и принятии решений.

Для стадии депрессии характерны самые низкие уровни производства, товарооборота, цен, спроса (на товары, основные средства, труд и капитал); она сопровождается высокими затратами, безработицей, снижением прибыли и заработной платы, пессимистическими настроениями.

При подъеме замедляется рост цен и растут активность предпринимателей, производство, оборот, прибыли, инвестиции, курс ценных бумаг, повышается склонность к покупкам, увеличивается количество рабочих мест.

В стадии бума обеспечивается полная загрузка производственных мощностей, продолжают расти заработная плата и цены, наблюдается сверхзанятость, активизируется научно-техническая деятельность, предприниматели ищут новые направления инвестиций, возникает опасность роста инфляции.

Для спада характерны высокие цены, сдерживающие реализацию товаров (услуг), сокращение спроса, спад производства и надвигающийся кризис.

Вторым основополагающим принципом экономического обоснования объема розничного товарооборота является обеспечение необходимой взаимосвязи динамики показателей эффективности работы торгового предприятия и форм интенсификации. Динамика взаимосвязи показателей представляет собой норматив эффективности использования ресурсов и затрат. В таком нормативе на первый план выдвигается получение необходимой массы прибыли, которая определяет взаимосвязанные с ней показатели, достижение конкретного объема товарооборота и рост физической массы продаж, обеспечение соответствия предлагаемых к реализации товаров спросу населения. Указанная стратегия основана на обеспечении сбалансированности розничного товарооборота и прибыли, с одной стороны, товарных ресурсов, розничного товарооборота и спроса населения по объему и структуре, с другой, а также на выработке оптимальных пропорций их развития.

Модель стратегического регулирования товарооборота, обеспечивающая сбалансированность спроса и товарного предложения, может быть представлена в виде цепочки индексов, выражающих соотношения фактических и базисных показателей (формула 1.1) [37, с.115]:

Iт. пост > Iт.роз >Iз. норм.>Iq (1.1)

где Iт. пост -- индекс товарных ресурсов, или объёма поступления товаров, соответствующего потребностям населения, по количеству и ассортименту;

Iт.роз -- индекс объема розничного товарооборота;

Iз. норм -- индекс объема нормативных товарных запасов (в стоимостном выражении);

Iq -- индекс объема спроса населения (прогноз).

В построении модели стратегического регулирования товарооборота, которую отличают эффективность и оптимальный уровень прибыли, можно использовать несколько видов динамических нормативов (формула 1.2):

IЧП > I о.п. > IДр > IТ;

IТ > IФТ >IФзп > IЧР;

IПТ > IЭфот > IФО > IФВ > IЗе > IСЗП;

IРО > IРес;

IОс > IФТ > IОБс > IТ (1.2)

где IЧП -- индекс чистой прибыли;

I о.п. -- индекс общей (итоговой, валовой прибыли);

IДр -- индекс доходов от реализации товаров;

IТ -- индекс товарооборота;

IФТ -- индекс фондов торговли (основных и нормируемых оборотных средств);

IФзп -- индекс фонда заработной платы;

IЧР -- индекс численности работников;

IПТ -- индекс производительности труда;

IФО -- индекс фондоотдачи;

IФВ -- индекс фондовооруженности;

IЗе -- индекс зарплатоемкости;

IСЗП -- индекс средней заработной платы;

IРО -- индекс ресурсоотдачи;

IРес -- индекс ресурсов торговой организации;

IОс -- индекс основных средств;

IОБс -- индекс оборотных средств;

IЭфот -- индекс эффективности оплаты труда.

При обосновании плановой (прогнозной) структуры розничного товарооборота, необходимо учесть сложившуюся и потенциальную сегментацию рынка, жизненный цикл товара, концепцию полезности и удовлетворенности потребительского выбора, обеспеченность населения данным видом товаров, различные временные аспекты, прибыльность той или иной комбинации товаров и услуг, коэффициент насыщенности рынка.

Все виды продукции, товаров и услуг имеют определенный жизненный цикл, включающий стадии рождения, роста, зрелости и упадка. Любой товар, попадающий на рынок, рано или поздно вытесняется другим, обладающим более привлекательными свойствами. Характерные черты стадий жизненного цикла товара в основном схожи на всех рынках, хотя их продолжительность может различаться. Жизненный цикл товара определяет объем продаж и его прибыльность. Вступление товара в каждую новую стадию жизненного цикла требует изменения стратегии и тактики коммерческих служб, с тем чтобы лучше приспособить свою деятельность (плановую, закупочную, сбытовую и др.) к изменениям рыночной ситуации.

Модель стратегического регулирования товарооборота благодаря наглядности даёт возможность торговой организации определять, требуется ли вводить дополнительные средства для реализации конкретного товара в расчёте, что они окупятся позже, или, напротив, ситуация позволяет получить значительную прибыль, которую можно накапливать для инвестиционной и инновационной деятельности (табл. 1.2).

Выбор средств достижения целей требует понимания различий между отдельными типами потребителей, которое необходимо персоналу торговой организации, чтобы на стадиях закупок, планирования и реализации более точно увязывать потребности с предложением товаров и услуг.

Сегментация рынка -- деление потребителей (или рынков) на подгруппы или сегменты - может осуществляться по группам потребителей, потребительским свойствам товара, основным конкурентам. Как известно, наиболее перспективным сегментом рынка считается тот, на котором находится примерно 20% данного товара и 70--80 % его покупателей. Такое соотношение обеспечивает организации торговый и финансовый успех.

Таблица 1.2 - Взаимообусловленность стадий жизненного цикла товара, реакций на него и действий коммерческих служб

Характеристика	Этапы стадий жизненного цикла товара
	внедрение	рост	зрелость	упадок
Уровень продаж	Низкий	Быстрый рост	Медленный рост	Снижение
Прибыль	Отрицательная, убытки	Максимальная	Снижение	Низкая или нулевая
Доход от реализации	Отрицательный	Небольшой	Высокий	Низкий
Потребители	Новаторы	Специфические сегменты рынка	Массовый рынок	Аутсайдеры
Конкуренция	Незначительная	Растущая	Много конкурентов-последователей	Снижающаяся
Цены	Дифференциация	Дифференциация и колебания	Стабильные	Защитная ценовая политика
Количество марок товара	Одна или несколько	Быстрое увеличение	Несколько новых	Быстрое уменьшение
Стратегия и тактика действий коммерческих служб на каждом жизненном цикле товара
Стратегия	Расширение рынка	Проникновение на новые рынки	Сохранение доли рынка	Увеличение отдачи
Расходы по маркетингу	Высокие	Высокие (относительное снижение)	Снижаются	Низкие
Акцент в маркетинге	Знакомство с товаром	Предпочтение одной из марок	Верность «своей» марке	Выборочные
Сбытовая сеть	Небольшая	Интенсивная	Интенсивная, поиск случайных клиентов	Выборочная
Цены	Высокие	Снижаются	Самые низкие	Растут
Продукция	Основной тип	Использование уникальных свойств	Дифференциация	Рационализация
Усилия по продвижению товара на рынок	Высокие удельные расходы	Рост удельных расходов	Стабильные, рекламная компания по поддержанию	Быстрое снижение
Целевая группа покупателей	Первопроходцы	Первые последователи	Аутсайдеры	Специфические группы

Сегментация рынка по потребителям базируется на социально-экономических, демографических, географических, психологических признаках и аспектах образа жизни. Социальная группа определяется по уровню дохода, образованию, роду занятий; этническая -- по национальности; демографическая -- по возрасту, полу, религии, численности и жизненному циклу семьи и индивидуума; географическая -- по делению на городское и сельское население, экономически развитые или развивающиеся страны. Психологическое деление основывается на индивидуальных особенностях, покупательских мотивах, привычках или предпочтениях. Среди аспектов образа жизни принимаются во внимание жизненная активность, интересы, позиция и демографические особенности.

Таким образом, формирование спроса на рынке отдельного товара, потребительский выбор, поведение индивидуальных потребителей зависят от того, как удовлетворяются их потребности, какую полезность приносит тот или иной товар.

Планирование основных показателей деятельности необходимо для функционирования и развития как небольших магазинов, так и гипермаркетов. Организации, недооценивающие роль планирования, работают в условиях повышенного риска, который отрицательно сказывается на результативности их хозяйствования, а следовательно, и на конкурентоспособности.

План розничного товарооборота как часть плана социально-экономического развития торговой организации состоит из следующих разделов:

- план продаж товаров в общем объеме и ассортиментной структуре;

- план формирования и эффективности использования товарных запасов;

- план поступления товаров (товарное обеспечение).

Между разделами существует балансовая связь (формула 1.3)

Пф ? Т ? Рт (1.3)

где Пф -- покупательные фонды населения;

Т -- объем товарооборота;

Рт -- товарные ресурсы (поступления товаров и товарные запасы).

Объем и структура розничного товарооборота должны обеспечить, с одной стороны, удовлетворение потребностей населения в товарах в соответствии с платежеспособным спросом, а с другой -- необходимый для дальнейшего развития торговой организации размер чистой прибыли.

Исходной базой для разработки плана розничного товарооборота служат: результаты экономического анализа его развития в предшествующие годы; данные о состоянии материально-технической базы; выводы из мониторинга спроса потребителей; информация о финансовых возможностях покупателей, тенденциях изменения рынка товарных ресурсов, а также денежных доходов населения; наблюдения за поведением конкурентов; индексы оптовых и розничных цен; прогнозные расчёты экономических показателей организации; инструктивные материалы; плановые задания и др.

Прогнозирование розничного товарооборота на плановый период осуществляют следующими методами:

- с учетом потребности в доходах и прибыли;,

- с учётом месторасположения торговой организации;

- исходя из предполагаемых ресурсов, включая товарные;

- на основе нормативов товарооборота на 1м2 торговой площади;

- на основе платежеспособного спроса;

- с использованием экономико-статистических и экономико-математических методов.

Прогнозирование минимально необходимого объёма товарооборота для обеспечения безубыточности организации. Минимальный (критический) объём товарооборота должен отвечать принципу самоокупаемости, чтобы сумма дохода от реализации товаров соответствовала расходам по основной деятельности. Минимально необходимый объём розничного товарооборота позволяет покрыть затраты, но не обеспечивает получения прибыли.

Определение минимального (критического) объёма товарооборота производится в следующем порядке (формула 1.4) [37, с.165]:

Ткр/р.ц. = Тп.ц. + Рр.пер. + Рр.пост

или Ткр/р.ц. = (1.4)

где Ткр/р.ц. - критический объем товарооборота по розничным ценам;

Тп.ц. - товарооборот по покупным (оптово-отпускным) ценам, стоимость закупленных товарных ресурсов, представляющих часть переменных затрат (Рпер) торговой организации;

Рр.пер. - сумма переменных расходов на реализацию товаров;

Рр.пост - сумма постоянных расходов торговой организации;

- сумма переменных расходов на реализацию товаров и стоимости закупленных товаров в общем объёме товарооборота, долей.

После определения минимальной границы розничного товарооборота переходят к расчёту возможного объёма товарооборота на планируемый год.

Планирование товарооборота с учетом потребности в прибыли. Данная методика построена на идее достижения такого объема розничного товарооборота, который обеспечит необходимый для самофинансирования размер чистой прибыли, остающейся у торговой организации после возмещения всех расходов, связанных с её функционированием, уплатой налогов и осуществления других обязательных платежей.

Опыт стран с высокоразвитой рыночной экономикой подтверждает, что такой подход к расчету прогнозного объема отвечает экономическим интересам собственника, государства и трудового коллектива. Основным показателем итога работы организации является масса получаемой чистой прибыли, которая определяет размер и уровень других показателей хозяйственной деятельности (прирост основных и оборотных средств, размер заемных средств и т. п.), а в конечном счете -- количественный показатель его деятельности -- объем товарооборота.

Таким образом соизмеряются результаты с затратами, повышается эффективность работы организации.

Технология расчета прогнозного размера розничного товарооборота (объема продаж) включает три этапа.

На первом этапе определяется необходимая величина чистой прибыли, остающейся в распоряжении торговой организации. Прогнозный расчет производится экспертным путем с учетом реальной потребности организации в расходах на реализацию программы производственного и социального развития организации и удовлетворения интересов собственника. В соответствии с ныне действующим порядком важнейшими направлениями распределения чистой прибыли являются:

- финансирование прироста основного капитала (развитие материально-технической базы);

- финансирование прироста собственного оборотного капитала (при собственных оборотных средствах, в том числе вложенных в товарные запасы);

- создание финансовых резервов;

- погашение долгосрочных и среднесрочных кредитов банков и других ссудодателей и уплата процентов по ним; приобретение ценных бумаг;

- уплата налогов и других отчислений, производимых из чистой прибыли;

- вложения в социальное развитие и поощрение трудового коллектива и др.

На втором этапе осуществляется увязка рассчитанной потребности в прибыли с возможностями ее получения при планируемом объеме деятельности. В этих целях определяется необходимый размер дохода от реализации товаров и допустимый уровень расходов по основной деятельности. Для расчетов используют данные о доходности за предыдущий период с учетом экспертной оценки их достоверности и оптимальности. Точность расчетов проверяют путем сопоставления полученных результатов с прогнозной величиной объема продаж, исчисленной другими методами (на основе покупательных фондов населения, размера спроса на реализуемые товары, товарных ресурсов и др.). При получении нереально высокого для организации результата, требующего резкого роста товарооборота, сбалансированность между объемом продаж и доходами, между необходимой и возможной прибылью может быть обеспечена управлением структурой товарооборота, размерами торговых надбавок, расходами, достижением оптимальных отношений с владельцами кредитных ресурсов, выпуском и приобретением ценных бумаг и т. п.

Если же рассчитанный объем товарооборота, исходя из потребности в прибыли, окажется ниже возможностей организации, то необходимо предпринять решительные шаги по увеличению объемов реализации, по диверсификации её деятельности. В противном случае, может сложиться ситуация, ведущая к банкротству, поскольку заинтересованность в развитии организации, сотрудничестве с ней падает и у его контрагентов (банки, поставщики, работники) и у собственников.

На третьем этапе, после необходимых корректировок объема товарооборота, приведения его структуры в соответствие с покупательными фондами и спросом населения рассчитываются все другие показатели хозяйственно-финансовой деятельности организации (объем и структура товарного обеспечения, доходы и расходы по основной деятельности, финансовый план, необходимая численность работников, потребность в кредитах и т. д.).

Расчёт товарооборота исходя из предполагаемых ресурсов. Выбор оптимального варианта плана розничного товарооборота упрощается при использовании экономико-математических оптимизационных моделей. Расчёты осуществляются на ПЭВМ по пакету прикладных программ линейного программирования автоматизированной системы управления (ППП АП АСУ). В основе оптимизации планового объема розничного товарооборота лежит определение его максимальной величины при заданных ограничениях по отдельным видам ресурсов: площади торгового зала, товарных запасов, трудовых, финансовых ресурсов. В модель могут быть включены и другие факторы.