Управление качеством в салоне красоты

В составе сточных вод выделяют две основных группы загрязнителей - консервативные, т.е. такие, которые с трудом вступают в химические реакции и практически не поддаются биологическому разложению (примеры таких загрязнителей соли тяжёлых металлов, фенолы, пестициды) и неконсервативные, т.е. такие, которые могут в т.ч. подвергаться процессам самоочищения водоёмов.

Химический состав сточных вод салона - парикмахерской «Delia» приведен в (таблице 15).

Таблица 15 - Химический состав сточных вод салона - парикмахерской «Delia»

Наименование показателей	Единица измерения	Значения показателей
1. Плотного остатка	мг/л	700
2. Хлор	мг/л	150
3. Взвешенных веществ	мг/л	130
4. ПАВ	мг/л	80
5. Жир	мг/л	70
6. Углеводы	мг/л	14
7. Нефтепродукты	мг/л	10

В состав сточных вод входят как неорганические (частицы грунта, руды и пустой породы, шлака, неорганические соли, кислоты, щёлочи); так и органические (нефтепродукты, органические кислоты), в т.ч. биологические объекты (грибки, бактерии, дрожжи, в т.ч. болезнетворные).

4.1.3 Воздействие на литосферу. Твердые отходы

Литосфера загрязняются главным образом:

1 Нефтью и нефтепродуктами, которые постоянно перевозят и довольно часто разливают на поверхности воды или суши, что приводит к серьезным экологическим катастрофам;

2 Соединениями тяжелых металлов, являющимися высокотоксичными веществами;

3 Хлорорганическими соединениями, в основном, - пестицидами, применяемыми для борьбы с вредителями в сельском хозяйстве, а также диоксинами - высокотоксичными хлор - и бромсодержащими ароматическими соединениями;

4 Радиоактивными отходами, образующимися при работе атомных электростанций, а также в результате конверсии .

Виды загрязнений литосферы:

1 Механические загрязнения - это тела, не растворимые в воде, химически относительно инертные и занимающие площади на поверхности Земли - территории или акватории. В природе мусор не образуется.

Мусор появился только как результат существования и хозяйственной деятельности человека. Под мусорными свалками заняты колоссальные территории, которые могли бы быть пахотными землями.

А поскольку пахотные площади, как уже было сказано ранее, на Земле ограничены, очевидно, что человечеству придется уже в ближайшее время освобождать территории, занятые под свалками, для более рационального их использования.

2 Физические загрязнения проявляются в отклонении от нормы физических свойств окружающей среды. В основном это разнообразные излучения, воздействующие на биосферу. К ним относятся звуковые волны , различные виды электромагнитного излучения: радиоактивное, рентгеновское, ультрафиолетовое, видимое , инфракрасное , микроволновое, а также радиоволны; источниками электромагнитного загрязнения являются и высоковольтные линии электропередачи.

3 Химическими загрязнениями можно считать все растворимые в воде вещества, не входящие в естественные трофические цепи. Такие вещества можно условно разделить на неорганические и органические.

Неорганические загрязнения - это катионы тяжелых металлов и анионы- нитраты и арсенаты , а также газы - угарный, углекислый, оксиды серы и азота, о которых уже было сказано ранее.

Нефть и нефтепродукты малорастворимы в воде и образуют на ней пленку, препятствующую кислородному обмену между водой и воздухом; в результате нефтяных разливов гибнут многие морские животные, рыбы и птицы; на суше нефтяные разливы приводят к деградации почвы и потере пахотных земель.

4 Биологические загрязнения - привнесение в экосистему и размножение там чуждых ей видов организмов; чаще всего это болезнетворные и паразитарные микроорганизмы и вирусы, как существовавшие в минувшие века , так и появившиеся в последние годы .

Биотические загрязнения - это пищевые отходы, нечистоты, отмершие организмы, а также животные экскременты - отходы ферм и птицефабрик. Эти отходы должны применяться в качестве органических удобрений, но перед использованием следует провести их обеззараживание, что является весьма серьезной технологической проблемой.

Иногда с талыми водами биотические загрязнения, которые не успели утилизировать, попадают в водохранилища. Перед подачей в водопроводную сеть санитарные службы проводят обеззараживание воды, но устранение запаха - очень трудная и не всегда успешно решаемая задача, и, зачастую, горожане весной получают воду с характерным неприятным запахом.

Класс опасности отходов - характеристика относительной экологической опасности отхода, которая устанавливается по степени его возможного негативного воздействия на окружающую среду.

Одним из результатов деятельности многих индивидуальных предпринимателей или юридических лиц являются отходы, которые в соответствии с законодательством РФ необходимо отнести к тому или иному классу.

На сегодняшний день законом устанавливается пять классов отходов, различающихся по степени опасности для окружающей природной среды (ОПС) в ходе непосредственного или опосредованного влияния на неё.

Классы опасности отходов устанавливаются в соответствии с принятыми Критериями. В настоящее время в России для отходов в соответствии с приказом Министерства природных ресурсов РФ от 15.06.2001 года № 511 установлено 5 классов опасности:

I класс - чрезвычайно опасные отходы;

II класс - высокоопасные отходы;

III класс - умеренно опасные отходы;

IV класс - малоопасные отходы;

V класс - практически неопасные отходы.

В Салоне - парикмахерская «Delia» к первому классу опасности относятся - люминесцентные лампы, так как они содержат ртуть. Классы опасности в салоне «Delia» представлены в (таблице 16)

Таблица 16 - Классы опасности в Салоне - парикмахерская «Delia»

Опасности	Класс опасности
1. Лампы люминесцентные	1 класс
2. Смет( ногти, волосы и т.д.)	4 класс

Люминесцентная лампа - газоразрядный источник света, в котором видимый свет излучается в основном люминофором, который, в свою очередь, светится под воздействием ультрафиолетового излучения разряда; сам разряд тоже излучает видимый свет, но в значительно меньшей степени. Световая отдача люминесцентной лампы в несколько раз больше, чем у ламп накаливания аналогичной мощности. Срок службы люминесцентных ламп может в 10 раз превышать срок службы ламп накаливания при условии обеспечения достаточного качества электропитания, балласта и соблюдения ограничений по числу включений и выключений. Наиболее распространены газоразрядные ртутные лампы высокого и низкого давления.

Она представляет собой стеклянную трубку с нанесённым на внутреннюю поверхность слоем люминофора, заполненную аргоном под давлением 400 Па и ртутью (или амальгамой).

В салоне - парикмахерская «Delia» используется 16 люминесцентных ламп, которые мы, после эксплуатации, утилизируем

Смет мы утилизируем на городской свалке, путём сжигания, самостоятельно один раз в два дня.

4.2 Экологическая безопасность в салоне - парикмахерская «Delia»

В современных условиях все более активно развивающихся и формирующихся рыночных отношений уже практически не осталось сегментов бизнеса, где бы ни присутствовала жесткая, порой, жестокая конкуренция. Не исключением является и индустрия красоты.

Среди прочего, на впечатление у клиента от посещения того или иного заведения существенную роль играет его интерьер. Мебель для салона - парикмахерской «Delia» является такой же важной составляющей, как, предположим, профессионализм мастеров.

Как бы там ни было, но знаменитый принцип о встрече по одежке пока еще никто не отменял. Клиент, первый раз заходя в помещение салона красоты, проникается его духом и, если ему комфортно, остается, если нет - идет дальше.

Важным аспектом новых веяний в современном мебелестроении, впрочем, как и во многих иных областях, стала экологичность.

И если еще в недалеком прошлом тот же маникюрный стол должен был обеспечивать в первую и единственную очередь функциональность, то сегодня непременно должны соблюдаться и нормы экологической безопасности.

Плитка для салонов красоты

Салон - парикмахерская «Delia» - это территория женщин, а женщинам главное, что, - чтобы всё было красиво! Очень важно, чтобы заходящей в помещение салона клиентке, оно ей сразу же понравилось.

И если театр начинается с вешалки, то салон красоты безусловно начинается с первого зала, в который попадают клиенты. Если помещение будет чистым, стильным, модным, то клиент останется. Класть ковёр на пол, где ежедневно будет проходить большое количество клиентов, непрактично. Паркет - слишком дорого, а каблучки посетительниц быстро заставят вас раскошелиться на новый ремонт. Натуральный камень - слишком холодный материал для того, чтобы мгновенно, с первого взгляда создать уют и уверить посетителей, что в этом салоне всё продезинфицировано. Сегодня для отделки и создания интерьеров очень популярен для салонов красоты керамогранит. Поэтому мы используем именно этот материал. Он материал отвечает всем требованиям, присущим салонам. Плитка легко моется, а потому у вас в салоне всегда будет чисто. Керамогранит отвечает гигиеническим требованиям - его можно ежедневно несколько раз мыть различными сильнодействующими веществами, керамогранит кислото- и щёлочеупорен. Поэтому поддерживать чистоту и стерильность отдельных кабинетов салона не составит труда. Керамогранит и плитка - экологически чистые материалы, они пожароупорны, не проводят электричество. В общем, отвечают всем требованиям безопасности.

Опасные химические факторы

В течение рабочего дня парикмахеры и косметологи испытывают воздействие целого ряда химических веществ. Специалисты подвергаются риску проникновения химикатов через кожу или глаза, посредством вдыхания опасных паров или частиц, а также поглощения токсинов, которые загрязняют пищу, напитки, сигареты.

Химикаты могут оказывать различное воздействие на здоровье, что зависит от нескольких факторов: от концентрации химиката в данном продукте; от токсичности этого химиката; от способа проникновения в тело (вдыхание, контакт с кожей, поглощение); от продолжительности воздействия.

Существуют тысячи различных химикатов, которые используются в косметологии. Чтобы выявить конкретные химикаты, содержащиеся в данном изделии, и их возможные воздействия, важно, чтобы специалисты были полностью информированы о свойствах косметических изделий.

Окраска волос.

Окрашивающие растворы наносятся на волосы вручную из бутылки с помощью кисти или щетки. Сейчас по просьбе клиентов также широко распространена окраска бровей и ресниц.

Химические вещества, которые применяются для окраски волос, состоят из синтетических органических, сложных металлических и растительных красителей. Синтетические красители для окраски волос часто содержат окислительные красители для перманента, в состав которых входит перекись водорода для окисления ароматических диаминов. Эти химикаты могут вызывать раздражение глаз и носоглотки. Синтетические органические красители волос, содержащие аминогруппу, также являются наиболее частой причиной аллергической сенсибилизации. Красители для волос на основе угольных смол могут содержать мутагены. Красители, которые были причислены к мутагенам в процессе лабораторных испытаний in vitro, неопределенным образом воздействуют на здоровье человека. Тем не менее, имеется возможность производить не мутагенные красители для волос, что и должно поощряться.

Например, хна, растительный краситель, является одним из наиболее старых красителей для волос и не считается ни мутагенным, ни канцерогенным.

Обесцвечивание волос. Обесцвечивающие растворы наносятся вручную кистью для окрашивания волос. Эти растворы могут содержать перекись водорода, перекись натрия, гидроокись аммония, персульфат аммония или калия.

Эти химикаты могут вызывать раздражение кожи, глаз, носоглотки, легких. Перманентная завивка. Перманентная завивка обычно состоит из нескольких стадий: мытье волос; завивка волос на бигуди; нанесение тиогликолата или похожего по составу раствора; споласкивание и нейтрализация окислителем.

Растворы для перманентной завивки могут содержать алкоголь, броматы, гидроокись натрия, борную кислоту (перборат или борат), тиогликолат аммиака или монотиогликолат глицерина. Некоторые из этих химикатов могут воздействовать на центральную нервную систему (головная боль, головокружение, тошнота, сонливость); раздражать глаза, слизистые оболочки носа и горла; вызывать легочные проблемы (затрудненность дыхания или кашель); раздражать кожу; вызывать ожоги или аллергические реакции (заложенность носа или насморк, чихание, астма или аллергический дерматит).

Маникюр, педикюр, искусственные ногти. Уход за ногтями включает в себя размачивание кутикулы в смягчающих составах, использование ножниц и щипчиков, шкурок и пилок, лосьонов для рук, средств для нанесения и удаления полировки. Искусственные ногти (акрилы, гели, фиброгласс, фарфор, волоконные намотки и наконечники) наносятся на ноготь кистью или накладываются на него с помощью клея. Затем материалу дают затвердеть, а потом его спиливают, придавая желаемую форму. Среди многих химикатов, содержащихся в так называемых ногтевых изделиях (искусственные ногти всех типов), можно назвать ацетон, этилметакрилат и другие акрилы, метилэтилкетон, этилацетат, ланолин и диметил-п-толуидин. Они могут вызывать раздражение кожи, глаз, носа, гортани и легких, а также воздействовать на центральную нервную систему.

Со сточными водами в салоне - парикмахерская «Delia» мы ничего не делаем, просто уменьшаем их концентрацию.

Вывод: салоном - парикмахерской «Delia» набольшее воздействие оказывается на литосферу.



5. Безопасность жизнедеятельности

Работа парикмахерских и салонов красоты имеет свои специфические особенности, что отражается на требованиях по ОБЖ, предъявляемых к этим учреждениям.

Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными показателями.

Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными документами, устанавливающими эти показатели.

В парикмахерских любой категории должны быть обеспечены: безопасность жизни и здоровья клиента, санитарно - гигиенические и технологические требования, а также нормы, утвержденные региональными центрами государственного и санитарно - эпидемиологического надзора, согласно СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию».

5.1 Правила противопожарной безопасности

Здания парикмахерских относятся ко II степени огнестойкости.

Основными причинами возникновения пожара в парикмахерских могут быть :

- нарушение правил пожарной безопасности, инструкций по эксплуатации технологического оборудования;

- неисправность технологического оборудования;

- неосторожное обращение с открытым огнем, курение в неустановленных местах;

- неисправность электроустановок, электропроводки, вентиляционных систем и отопительных приборов;

- загазованность производственных помещений пожароопасными парами;

- самовозгорание горючих веществ и материалов;

- разряд статического или атмосферного электричества (грозовые разряды и т.п.).

Для каждой парикмахерской разрабатывают инструкции по пожарной безопасности, предусматривающие:

- специальные мероприятия для отдельных процессов, невыполнение которых может привести к пожару,

- порядок и место хранения пожароопасных веществ и материалов,

- места, где запрещается курение и использование открытого огня, а также места где разрешается курение,

- порядок содержания средств пожаротушения, пожарной связи и сигнализации, их месторасположение, порядок подачи звуковых сигналов и телефон пожарной охраны. Необходимо указать лиц, которые отвечают за содержание и исправность средств пожаротушения и сигнализации,

- способы использования первичных средств пожаротушения,

- поведение и обязанности работников парикмахерской на случай возникновения пожара.

Соблюдение правил пожарной безопасности является обязанностью каждого работника парикмахерской.

В помещениях парикмахерских запрещается хранение легковоспламеняющихся веществ возле отопительных приборов.

Не разрешается пользоваться электроплиткой для обогрева помещения.

Отлучаясь с рабочего места, парикмахер обязан выключить освещение и электрические приборы.

Запрещается использовать в качестве абажуров ткань, бумагу и прочие горючие материалы без специальных каркасов, исключающих соприкосновение электроламп с абажуром.

Запрещается складывать на батареи отопления вату, белье и другие материалы.

При первых признаках пожара - задымлении, запахе гари, необходимо вызвать пожарную команду по телефону или средством пожарной сигнализации и принять меры к ликвидации очага пожара своими силами.

При появлении запаха газа необходимо вызвать аварийную службу, принять меры к проветриванию помещения. При этом запрещается курить, включать и выключать электроприборы, пользоваться открытым огнем.

Шторы, занавески и вся мягкая мебель пропитываются огнезащитным составом.

Каждое помещение парикмахерской необходимо обеспечить огнетушителями, загромождать доступ к ним запрещается.

Мероприятия по технике безопасности применительно к особенностям помещений, к оборудованию и инструменту

Производственные и подсобные помещения парикмахерских должны соответствовать требованиям Санитарных норм проектирования промышленных предприятий и Норм технологического проектирования парикмахерских.

Парикмахерские следует размещать в зданиях общественных и торговых центров, домах бытовых услуг городского и сельского типа, комплексных приемных пунктах, вокзалах, банях, в первых этажах жилых домов, а также в отдельно стоящих зданиях.

При размещении в жилом доме парикмахерская должна иметь изолированный вход.

Подвальные этажи зданий могут быть использованы только как подсобные помещения.

Использование помещений парикмахерских для других видов обслуживания не разрешается.

В вестибюле или зале ожидания допускается устройство киосков для продажи парфюмерии и косметических товаров.

В парикмахерских на пять рабочих мест допускается совмещение вестибюля с гардеробом и залом ожидания.

Площадь помещений для парикмахерских следует определять по таблице, которая составлена в соответствии с Нормами технологического проектирования парикмахерских.

Высота помещений парикмахерских должна составлять не менее 3,3 м, высота бытовых и складских помещений не менее 2,7 м.

В парикмахерских (с количеством мест более 5) оборудуются два наружных входа для посетителей и служебный вход. Входы должны иметь тамбуры с тепловой воздушной завесой глубиной не менее 1,2 м и шириной не менее полуторной ширины входной двери. Тамбуры следует предусматривать с поворотными входами. Устройство в тамбурах ступеней и порогов, а также вращающихся дверей не допускается.

Общие требования к технологическим процессам

Проектирование и проведение технологических процессов, должно отвечать требованиям ГОСТ Р 51142-98 «Услуги парикмахерских. Общие технические условия», «Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации», а также санитарные нормы и правила и строительные нормы и правила, ссылки на которые приведены в этих документах.

Открытое хранение химических материалов запрещается. Химикаты необходимо хранить в полиэтиленовой, стеклянной, фарфоровой посуде с пробками либо плотно закрывающимися крышками.

На всей посуде с химикатами должны быть четко написаны этикетки, при хранении токсичных и ядовитых веществ надписи выполняют красной краской.

Перед началом работы с вредными веществами руки необходимо смазать кремом либо другим препаратом, предотвращающим воздействие вредных веществ на кожу рук.

Применяя вредные вещества, необходимо соблюдать особую осторожность, остерегаться попадания их на руки, лицо и особенно в глаза.

Выполняя химические процедуры парикмахер должен пользоваться резиновыми перчатками.

Необходимо следить за тем, чтобы пол не был скользким. Все пролитые на пол жидкости (масла, эмульсии и т.п.) следует тщательно вытирать.

Требования к размещению оборудования и организации рабочих мест.

Оборудование парикмахерских размещают соответственно Нормам технологического проектирования парикмахерских. Установка дополнительного оборудования, не предусмотренного проектом, возможна только с разрешения технической и санитарной инспекции.

При установке оборудования необходимо соблюдение таких минимальных расстояний :

- между параллельными рядами туалетов (задними стенками), расположенными фронтами один против другого - 4,5 м;

- между рядами туалетов (задними стенками), расположенными один за другим - 2,5 м;

- от кресел с сушуарами до рабочих мест - 1,5 м;

- между фронтами кресел с сушуарами - 2,0 м.

- расстояние между креслами туалетов (по оси) - 1,8 м, от крайнего кресла до стены - 0,7 м.

Аппараты для сушки волос размещают в рабочем зале на расстоянии 1,65м и более от парикмахерских туалетов. Количество их в женском зале может составлять два аппарата на одно рабочее место, а в мужском зале - один аппарат на два рабочих места.

Педикюрный и маникюрный кабинеты размещаются в отдельном, специально оборудованном помещении.

Электробезопасность

Электрообеспечение парикмахерских по степени надежности относится ко 2 - 3 категории с оборудованием электропитания с напряжением 380/220 В.

Эксплуатацию и ремонт электротехнических установок и сетей, переносных электроаппаратов и электроинструментов необходимо осуществлять согласно Правилам техники безопасности при эксплуатации электроустановок и ГОСТ Электробезопасность. Общие требования.

К работе с электроаппаратурой и электроинструментом допускаются лица, прошедшие инструктаж и обучение безопасным методам труда, проверку знаний правил техники безопасности и инструкций соответственно должности.

Электроаппаратура и электроинструмент должны отвечать следующим основным требованиям:

1 Электроинструмент с металлическим корпусом рабочее напряжение которого выше 36 В обеспечивается специальным зажимом для присоединения заземляющего провода с опознавательным знаком "З" либо "Земля".

2 Электроинструмент, имеющий на штепсельном соединении дополнительный заземляющий контакт, подключается к соответствующим розеткам.

Контролировать хранение и исправность электроинструмента и переносных электрических светильников должно лицо, имеющее специальные полномочия.

Проверка состояния изоляции проводов, заземляющей жилы электроинструмента, переносных электрических светильников, а также изоляции понижающих трансформаторов и преобразователей частоты проводится мегомметром не реже 1 раза в месяц, лицом с квалификационной группой не ниже третьей.

Электроинструмент, переносные электросветильники и остальные электроприборы проверяются визуально, особое внимание обращают на исправность заземления и изоляции проводов, отсутствие оголенных токопроводящих частей и соответствие инструмента условиям работы.

Соприкосновение проводов с влажными и масляными вещами запрещается.

При обнаружении каких либо неисправностей работа с электроинструментом либо переносными электрическими светильниками немедленно прекращается.

При прерывании подачи электроэнергии во время работы с электроинструментом либо во время перерыва электроинструмент необходимо отключить от электросети.

Лицам, пользующимся электроинструментом, запрещается:

- передавать электроинструмент другим лицам;

- разбирать электроинструмент и производить ремонт;

- держаться за провод электроинструмента либо дотрагиваться к его режущей части.

Для обеспечения безопасности лиц, эксплуатирующих электроустановки (сушуары) необходимо:

- обучать основам безопасности всех работающих;

- на рабочих местах иметь инструкцию по эксплуатации электроустановок;

- поддерживать в исправном состоянии изоляцию электропроводов, а также осуществлять надежное присоединение электроинструмента к защитному заземлению. Испытания проводят в сроки, установленные правилами технической эксплуатации;

- устанавливают сушуары так, чтобы клиент не мог дотронуться ни к одной из окружающих металлических деталей, в том числе к трубам системы отопления, канализации и т.п., имеющих связь с землей;

- под ногами должны находиться изолирующие подставки;

- осуществлять контроль за состоянием и параметрами защитного заземления в сроки, установленные правилами технической эксплуатации;

- назначать лиц, отвечающих за эксплуатацию сушуаров.

Для размещения вводно-разделительного устройства необходимо оборудовать изолированное помещение - электрощитовую либо закрытый электрощит.

5.2 Санитария и гигиена труда

Согласно этим требованиям главной задачей любого руководителя является обеспечение комфортных и безопасных условий посетителям парикмахерской и мастерам.

Самое главное - это правильно организовать рабочее пространство парикмахерской. Все помещения должны быть оборудованы удобной и функциональной мебелью, выдерживающей обработку дезинфицирующими растворами. Это же требование относится и к поверхности полов и стен: они должны легко мыться и обладать повышенной устойчивостью к воздействию дезинфицирующих средств. Парикмахерская в обязательном порядке должна располагаться в хорошо освещенном, отапливаемом помещении и иметь систему канализации и водоснабжения. Для каждого вида услуг в салоне должно быть отведено отдельное помещение: косметический, маникюрный кабинеты, парикмахерская и т.д.

Парикмахерские необходимо оборудовать всеми видами санитарно-технических устройств - водопроводом, канализацией, приточно-вытяжной вентиляцией, соответствующим освещением, при необходимости кондиционером.

Перед началом работы с каждым посетителем парикмахер должен на виду у посетителя вымыть руки с мылом.

Инструменты, использующиеся в парикмахерской, должны быть изготовлены из материала, который легко поддается дезинфекции.

Обслуживание посетителей в парикмахерской производится продезинфицированным инструментом.

В салоне - парикмахерская «Delia» инструменты и предметы из пластмассы дезинфицируются 1% раствором «Миродез Б,азик» в течение 60 мин., путём погружения предметов в раствор. Раствор готовится раз в 14 дней. У каждого мастера должно быть два набора щеток и расчесок. Чашки для маникюра моются проточной горячей водой. Педикюрный и маникюрный инструмент после дезинфекции стерилизуется. Пилочки для маникюра протирают спиртом. Зажимы и бигуди в конце смены моют в теплой мыльной воде. Поверхности обрабатываются 0,5% раствором «Миродез Базик ,путём двукратного протирания с интервалом 15 мин.

Инструменты хранят на рабочем месте или в шкафах, инструменты для маникюра и педикюра во время работы хранят в лотке, в нерабочее время - в специальных футлярах.

Парикмахерская должна иметь запас белья и использовать его в соответствии с действующими Нормами расхода материалов, парфюмерии, белья и инструментов для парикмахерских.

При выполнении химической завивки смачивание волос раствором производится ватным тампоном, сменяемым после использования. Для предохранения кожи клиента от ожогов необходимо под зажимы подкладывать чистую, не бывшую в употреблении вату.

Перед произведением химической завивки и окраски волос красителями парикмахер обязан сделать клиенту пробу на чувствительность кожи.

Производить химическую завивку разрешается только в парикмахерских, имеющих вытяжную вентиляцию.

Удаление остриженных волос с шеи и лица производится чистой ватой или салфеткой.

Требования к персоналу:

1 Все работники парикмахерской до поступления на работу должны пройти медицинский осмотр. Далее медицинский осмотр проводится раз в год.

2 Все работники парикмахерской каждые два года сдают санитарный минимум.

3 Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, иметь опрятный внешний вид, быть в чистой спецодежде и спецобуви.

Проверку соблюдения требований при оказании услуг парикмахерских осуществляют с помощью органолептических, аналитических и социологических методов контроля.

Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а также на основе мнения клиентов.

Проверку соблюдения требований безопасности и экологических требований следует осуществлять непосредственно в организации. Указанные требования должны соответствовать нормативно-технической документации.

Проверка соблюдения требований безопасности при непосредственном оказании услуги должна быть осуществлена на основе анализа нормативных и технических документов на оказываемые услуги парикмахерских и фактического состояния процесса оказания услуг парикмахерских.

Проверку температура воды, используемой при оказании услуг, осуществляют с помощью термометра.

При окраске волос химическими красителями в случае приготовления раствора парикмахером осуществляют по техническому документу (методике) с использованием мерной посуды или аналогичной мерной посуды по нормативной и технической документации. При определении длительности нахождения раствора на волосах используют часы.

Сервис, качественное обслуживание определяется с помощью наблюдения, мнения клиентов. Клиент, посещая салон, в первую очередь обращает внимание на администратора, его отношение к клиентам, сервис. После оказания услуги, человек может объективно оценить, насколько грамотно и профессионально услуга выполнена, и сделать соответствующие выводы



Заключение

В заключении следует отметить, что все поставленные задачи были решены.

Данная работа является анализом целесообразности открытия салона красоты, ориентированного на людей со средними доходами и традиционными предпочтениями.

В ходе проведенного маркетингового исследования мы учли предпочтения наших потенциальных посетителей при выборе салона красоты. Мы нашли решение на поставленные нами задачи и считаем, что наиболее выгодным и удобным местом расположения салона является район ул. Ленина. Также в нашем салоне будет представлен широкий спектр услуг с учетом желаний и возможностей потенциальных клиентов.

Мы убеждены, что качество предоставляемых услуг, сервисное обслуживание, место расположения и доходы потребителей играют важную роль в открытии нашего салона красоты и определяют его дальнейшую перспективу развития.

Был проведен анкетный опрос с клиентами салона, по результатам которого мы построили «дом качества» и выявили, что для большей конкурентоспособности салон - парикмахерской «Delia» больше всего нуждается в дополнительных услугах, и на основании этого было принято внедрить новую СПА - услугу - массаж. Составили должностную инструкцию массажиста. Также по результатам исследований разработан СТО «Требование к безопасности СПА - услуг салона - парикмахерской «Delia», внедрение которого дает возможность повысить качество СПА- услуг.

При установлении ценовой политики мы будем ориентироваться на людей со средним доходом (до 15 000 рублей).

При выполнении всех поставленных целей и задач открытие салона красоты будет прибыльной деятельностью. По последним данным анализ тенденций развития сферы бытового обслуживания показал, что наиболее активно развивается сеть предприятий, оказывающих парикмахерские и косметологические услуги. Столь стабильный рост на услуги является результатом увеличения доходов населения и веянием модных тенденций, влиянию которых особенно подвержена молодежь.

Данное маркетинговое исследование помогло определиться нам со стратегией нашего предполагаемого салона красоты. Теперь мы знаем, что нужно учесть в первую очередь, и представляем, какой салон красоты хотели бы видеть наши потенциальные посетительницы. Поэтому у нашего предполагаемого салона красоты есть все шансы стать привлекательным для клиентов и занять достойное место на рынке данных услуг.



Список использованных источников

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности СПА-салона, - М.: Инфра,2007 - 12 с.

2. Андрейчиков A.З. Анализ, синтез, планирование решений в экономике. - М.: ИНФРА-М, 2009 - 66 с.

3. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - СПб.: ПитерКом, 2009 - 32 с.

4. Варакута С.А. Управление качеством. -2008 - 51 с.

5. Версан В.Г. Интеграция управления качеством, сертификация. Новые возможности и пути развития.// Сертификация. - 2011 - № 3- 17 с.

6. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2006 - 43 с.

7. Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. 3-е изд. - М.: Гардарики, 2008 - 74 с.

8. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Гардарики, 2008 - 22 с.

9. Воскобойников В. Новые подходы к управлению качеством продукции.// Экономика и жизнь. - 2009 - 59 с.

10. Выставки косметологии [Электронный ресурс] www. Medical-instuctions.ru

11. Галеев В.И., Варгина М.К. Управление качеством: проблемы, перспективы. // Сертификация. - 2011. - № 7 - 28 с.

12. Галичев А.В Основы управления качеством продукции. - М.: АМИ, 2005 - 16 с.

13. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2009 - 33 с.

14. Дурович А.Л. Маркетинг в предпринимательской деятельности. - Минск: Финансы, учет, аудит, 2007 - 39 с.

15. Как создать СПА-зону / Ихмальян М.// Журнал «Отель» № 6 (12) - 2011 - 47 с.

16. Карлофф Б. Деловая стратегия. - М.: Экономика, 2010 - 26 с.

17. Колосова В. Модные услуги // Журнал Красивый Бизнес менеджмент салонов красоты. - 2011. - № 9 - 9 с.

18. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. - М.: Бизнес-книга, ИМА-Кросс Плюс, 2008 - 89 с.

19. Круглов М.М. Стратегическое управление СПА-салоном. - М.: Русская Деловая Литература, 2008 - 31 с.

20. Кучуркина М.А. Менеджмент СПА - М.: Гильдия специалистов СПА-индустрии. 2007 - 196 с.

21. Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учебник. - М.: Дело, 2009 - 71 с.

22. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. - М.: Высшая школа, 2007.

23. Менглебей А. Кому и что мы продаем // Журнал «Spa resort» - 2011. - № 7. - 47, 60 с.

24. Мишин В.М. Управление качеством. - М.: Юнити, 2008. - 64,67,73 с.

25. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ISO 9000. - СПб.: Питер, 2010 - 68 с.

26. Никишин А.В. СПА в уже действующем салоне // Журнал SPA&Salon - 2011. - № 5 -19 с.

27. Новицкий А.Г. Экономика и организация предпринимательской деятельности в сфере сервиса, - М.: 2009 - 240 с.

28. Новости индустрии красоты [Электронный ресурс] www. Newsalon.

29. Новые услуги - новые возможности // Журнал «Spa resort» - 2011. - № 6 - 56 с.

30. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: основы теории и практики. - М.: Дело и сервис, 2009 - 63 с.

31. Орлова А.С. Женщина в красивом бизнесе: как организовать и привести к успеху предприятие индустрии красоты / Мовилло В. - М.: Альпинина Бизнес Букс, 2008 - 346 с.

32. Программы СПА [Электронный ресурс] www. Spaprogram.ru

33. Профессионализм в СПА [Электронный ресурс] www. Frontdesk.ru

34. Розова Н.К. Управление качеством. - М.: Инфра, 2007 - 19,8 с.

35. Рубинштейн А. Анализ сервиса и качества обслуживания // Журнал Красивый Бизнес менеджмент салонов красоты - 2011. - № 8. - 28 с.

36. Синицина О.В. О Развитии СПА в России // Журнал SPA&Salon - 2011. - № 2 - 57 с.

37. СПА - новая услуга в салоне [Электронный ресурс] www. Sparusgroup.ru

38. СПА - роскошь или необходимость / Лыбанева Н. // Журнал SPA&Salon - 2011. - № 9 - 41 с.

39. СПА-услуги в салоне [Электронный ресурс] www.catalog.horeca.ru.

40. Специалист СПА // Журнал «Spa resort» - 2011. - № 7. - 34, 65 с.

41. Стандартизация и управление качеством / Под ред. В.А. Швандера. - М.: Юнити, 2007. - 19, 98,112,119 с.

42. Статьи о салонном бизнесе [Электронный ресурс] www. Cosmo-expo.ru

43. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007.- 61 с.

44. Уткин Э.А. Финансовое управление. - М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ», ЭКМОС, 2007 - 63 с.

45. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. 4-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 27 с.

46. Философия СПА [Электронный ресурс] www. Spa-in-ua.com.

47. Чайкина Е. Будущее в стиле СПА // Журнал «Spa resort» - 2011. - № 8 - 15 с.

48. Черновол Е. Маркетинг - наслаждение в подарок // «Spa resort» - 2011. - № 3. - 17,36 с.

49. Лоренс П. Сулливан "Структурирование функции качества" (оригинал L .P.Sullivan , " Quality Function Deployment ", June 1986, pp .39-50) (http://www.deming.nm.ru/TehnUpr/StrFunKa.htm)



ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

АНКЕТА

опрос потребителей

1. Ваш возраст: ? До 20 лет ? 20 - 45 лет ? От 45 лет 2. Пол: ? Мужской ? Женский	3. Какими услугами Вы пользуетесь наиболее часто в салоне красоты? ? Парикмахерские услуги ? Маникюр ? Педикюр ? Другое: ___________________________.
4. Салон красоты для Вас - это: ? Просто неплохая парикмахерская, где можно постричь, покрасить и уложить волосы ? Комплекс, где можно не только постричься, но и сделать маникюр/педикюр, при необходимости сделать вечернюю прическу ? Скорее клиника, чем просто парикмахерская, здесь можно провести лечебные процедуры для волос и лица, эпиляцию, получить консультацию специалистов ? Практически клуб, место, где можно отдохнуть и душой, и телом, провести целый день, пообщаться с мастерами, многие из которых стали почти друзьями ? Другое: ____________________________________________________________.
5. Какими критериями Вы руководствуетесь при выборе косметического салона? ? Удобное месторасположение ? Удобный режим работы ? Мастерство персонала ? Широкий спектр услуг ? Удобство оборудования ? Дизайн салона ? Сервис в салоне ? Качество используемой косметики ? Наличие рекламы	6. С какой периодичностью Вы посещаете салон красоты? ? Каждый день ? 1-2 раза в неделю ? 1-2 раза в месяц ? 1-3 раза в полгода ? Не посещаю 7. Сколько денег Вы расходуете на 1 посещение салона красоты? ? Менее 500 руб ? 50 - 600 руб ? 600 - 700 руб ? Более 700 руб



ПИЛОЖЕНИЕ Б

СТО 44662211-025-2015

СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ

«СПА-УСЛУГИ»

(проект)

Салон-парикмахерская «Delia»

Предисловие

Порядок разработки, согласования, утверждения, учета, издания (тиражирования) и отмены СТО субъекты хозяйственной деятельности устанавливает самостоятельно с учетом ГОСТ Р 55317-2012 Услуги населению. СПА-услуги.. Построение, изложение, оформление, содержание и обозначение СТО осуществляется согласно ГОСТ Р 1.5-2004.

1. РАЗРАБОТАН рабочей группой салона «Delia»;

2. ВНЕСЕН салон-парикмахерская «Delia»;

3. ПРИНЯТ приказом №___ салон «Delia»;__________

4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ.

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения.

СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ

Услуги населению СПА-УСЛУГИ

Services to the population. SPA-services.

Требования безопасности

Working of technical laboratory

Specification

Введен впервые

ОКС 03.080.30

ОКСТУ 0131

Дата введения 01.01.2015

Настоящий стандарт распространяется на SPA-услуги, определяет требования безопасности SPA-услуг.

Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения изложены в пп. 6.1 - 6.4., по экологичности в пп. 7.1 - 7.4.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1. Настоящий стандарт устанавливает общие требования к СПА-услугам, требования к безопасности этих услуг для жизни и здоровья потребителей, сохранности их имущества и охраны окружающей среды.

2. Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на СПА-услуги конкретных видов.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 12.1.019-2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ Р 51142-98 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия

ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

ГОСТ Р 52493-2005 Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия

ГОСТ Р 55317-2012 Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51142, ГОСТ Р 51185, ГОСТ Р 52493, ГОСТ Р 55317.

4 КЛАССИФИКАЦИЯ СПА-услуг

Настоящий стандарт предусматривает классификацию СПА-услуг. Все СПА-услуги подразделяют на основные и дополнительные.

Примечание - Настоящий стандарт не включает СПА-услуги медицинского характера.

4.1 Основные СПА-услуги классифицируют по следующим признакам:

4.1.1 По воздействию на клиентов:

- общеоздоровительные;

- косметические;

- релаксирующие;

- комплексные.

4.1.2 По объекту - исполнителю СПА-услуг:

- СПА-салон;

4.1.3 По функциональному назначению помещений и оборудования, используемых при оказании СПА-услуг:

- административные;

- производственные;

- зона ожидания

- зона релаксации;

- "влажная" зона;

- "сухая" зона;

- эстетическая зона;

- СПА-бар;

- снежная комната;

- "русская баня" (традиционная);

- "турецкая баня" (хамам, хаммам);

- "финская баня";

- "римская баня";

- фитоаромасауна или ароматическая травяная баня;

- СПА-бассейн;

- СПА-капсула;

- купель.

4.1.4 По категории персонала, занятого в оказании СПА-услуг:

- СПА-директор (управляющий);

- СПА-менеджер;

- СПА-специалист;

- СПА-технолог;

- СПА-координатор.

4.1.5 По основным видам СПА-технологий:

- водные процедуры;

- бальнеопроцедуры;

- талассопроцедуры;

- термопроцедуры;

- мануальные процедуры;

- релаксирующие процедуры.

4.2 Дополнительные (парикмахерские) услуги при оказании СПА-услуг классифицируют следующим образом:

- уход за волосами;

- уход за кожей лица и тела (косметическая услуга);

- уход за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр);

- массаж;

- эпиляция.

5 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СПА-услугам

5.1 СПА-услуги должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и интересам клиентов, быть безопасными для жизни, здоровья, имущества клиентов и для окружающей среды.

5.2 СПА-услуги следует предоставлять в соответствии с действующим законодательством, правилами, стандартами и технической документацией.

5.3 При оказании СПА-услуг необходимо учитывать противопоказания и индивидуальные особенности клиентов.

5.4 СПА-услуги характеризуются следующими группами показателей: безопасность, экологичность, функциональность.

Показатели безопасности и экологичности определяются законами и нормативными документами, регламентирующими эти показатели.

Показатели функциональности устанавливаются нормативными документами, а также на основе учета мнения клиентов.

5.5 Помещения, в которых проводят прием и оформление заказов от клиентов на оказание СПА-услуг, должны соответствовать требованиям [1], [2], а рабочие помещения - [3], [4].

5.6 Материалы, вещества, инструменты, а также технологическое оборудование, применяемые при оказании СПА-услуг, должны быть использованы согласно требованиям нормативных документов организаций-изготовителей, а вошедшие в перечень товаров, подлежащих обязательному подтверждению соответствия, должны иметь сертификат соответствия или декларацию о соответствии.

5.7 Специалисты, занятые в оказании СПА-услуг, должны иметь профессиональную подготовку, владеть навыками и умениями и быть аттестованными в соответствии с квалификацией и профессиональными стандартами. Допускается прием на работу как отечественных, так и зарубежных специалистов, получивших профессиональную квалификацию в рамках международных и национальных программ в области СПА.

5.8 Рабочее место СПА-специалиста должно быть оснащено материалами, веществами и комплектом оборудования и инструмента, отвечающими требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.

5.9 Обязательными условиями при оказании СПА-услуг являются:

- наличие медицинского образования не ниже среднего у СПА-специалиста или высшего профессионального образования с квалификацией "тренер-массажист";

- наличие материалов, веществ, инструмента и технологического оборудования, предусмотренных СПА-технологиями;

- наличие законодательных, нормативных и, в том числе, технических документов на СПА-услуги конкретных видов;

- оказание СПА-услуги на основании кассового чека, квитанции строгой отчетности или договора согласно [2].

5.10 Техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования осуществляются в соответствии с технической документацией изготовителя; ответственность за метрологическое обеспечение возлагается на специально назначенного приказом сотрудника из числа персонала СПА.

5.11 СПА-услуга представляет собой услугу общеоздоровительного, косметического и/или релаксирующего характера и относящуюся к одной или нескольким СПА-технологиям.

5.1 СПА-услуга может быть предоставлена в виде единичной процедуры, СПА-пакета или СПА-программы.

Примерный перечень СПА-услуг и их характеристики приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Примерный перечень СПА-услуг и их характеристики

Виды СПА-услуг (процедур)	Компонент воздействия	Фактор воздействия	Место проведения или зона	Эффект	Персонал-исполнитель
Водные процедуры	-	-	-	-	СПА-координатор
Ванна	Вода	Химический состав воды и температурный режим	Ванная комната	Расслабляющий	СПА-технолог
Душ в СПА	Струи воды	Температура и давление	Душевая комната	Тонизирующий, стабилизирующий	СПА-технолог
Гидромассаж	Пузырьки воздуха или струя воды в водной среде	Давление	Специально оснащенная ванная комната, СПА-бассейн, специально оснащенная зона плавательного бассейна	Расслабляющий, тонизирующий, косметический, стабилизирующий психоэмоциональное состояние	СПА-технолог
Ножные ванны	Вода	Температурное, механическое	Специально оборудованные емкости	Расслабляющий, тонизирующий	СПА-технолог
Бальнео-процедуры	-	-	-	-	СПА-координатор
Пелоидотерапия	Целебные грязи (морские иловые, торфяные или вулканические) и грязеподобные вещества	Химическое, температурное	Природная среда	Общеоздоровительный, косметический	СПА-технолог
Талассо-процедуры	-	-	-	-	СПА-координатор
Альготерапия	Морские водоросли в натуральном виде или в виде косметического средства	Химическое	Кушетка, ванна	Общеоздоровительный, косметический	СПА-технолог
Водорослевое обертывание	Растворенные в воде микронизированные водоросли	Физико-химическое	Кушетка, ванна	Общеоздоровительный, косметический	СПА-технолог
Песочная ванна	Горячий песок	Химическое, температурное	Пляж, специальная ванна	Общеоздоровительный	СПА-технолог
Термопроцедуры	-	-	-	-	СПА-координатор
Криопроцедуры	Холодный воздух, снег и лед	Низкие температуры	Специальная камера, ледяной грот (ледяной фонтан), снежная комната	Профилактический, косметический	СПА-технолог
Ледяной грот (ледяной фонтан)	Колотый или крошеный лед	Химическое, температурное	Установки-ледогенераторы	Тонизирующий (после пребывания в сауне или бане)	СПА-технолог
Банные процедуры	Сухой или влажный пар, высокая температура воздуха и нагретых поверхностей	Температурное	Баня, сауна, тепловая кабина, купель	Гигиенический и общеоздоровительный	СПА-технолог
Мануальные процедуры	-	-	-	-	СПА-координатор
Скрабирование	Косметические средства-скрабы природного происхождения (морская соль, песок, измельченные семена растений и др.)	Физико-химическое, механическое	Кушетка	Очищение кожи	СПА-технолог, СПА-массажист, косметолог
Гоммаж	Специальные косметические средства, оказывающие более щадящее воздействие на кожу, чем скрабы	Физико-химическое, механическое	Кушетка	Отшелушивающий, увлажняющий, питающий	СПА-технолог, косметолог, СПА-массажист
Аппликация	Специальные косметические средства (маски)	Физико-химическое, механическое	Кушетка	Косметический, тонизирующий	СПА-технолог
Обертывание	Специальные косметические средства и материалы, применяемые в холодном, горячем, сухом, влажном видах (водоросли, парафин, горчица, грязи, шоколад, вино)	Локальный температурный режим и комплексное физико-химическое воздействие на кожные покровы и организм в целом	Кушетка	Косметический, стабили- зирующий	СПА-технолог
Укутывание	Препараты и ткани	Локальный температурный режим и комплексное физико-химическое воздействие на кожные покровы и организм в целом	Кушетка	Косметический, стабилизирующий	СПА-технолог, СПА-массажист, косметолог
Сенотерапия	Высушенные травы высокогорных лугов без непосредственного контакта с телом клиента	Физико-химическое, температурное	Кушетка	Тонизирующий, косметический	СПА-технолог
СПА-массаж	Совокупность массажных приемов, эфирные и ароматические масла	Комплексное воздействие на органы чувств клиента	Кушетка	Укрепление здоровья, коррекция психоэмоционального фона клиента, гармонизация тела, сознания и души человека	СПА-массажист
Спортивный массаж	Совокупность массажных приемов, эфирные и ароматические масла	Физико-химическое, механическое	Кушетка	Тонизирующий, укрепляющий, общеоздоровительный	СПА-технолог, СПА-массажист
Восточный (тайский, японский, китайский, вьетнамский и др.)	Совокупность массажных приемов, эфирные и ароматические масла	Механическое воздействие на биологически активные точки, расположенные на определенных линиях (энергетических меридианах)	Кушетка	Коррекция психоэмоционального фона, восстановление после физических нагрузок	СПА-технолог, СПА-массажист
Аюрведический массаж	Совокупность массажных приемов, эфирные и ароматические масла	Физико-химическое воздействие на мягкие ткани (кожу, подкожную клетчатку, мышцы)	Матрас	Восстановление физического и эмоционального ресурса	СПА-технолог, СПА-массажист
Косметический (эстетический) массаж	Совокупность массажных приемов, эфирные и ароматические масла	Механическое, физико-химическое	Кушетка	Гигиенический, косметический	СПА-технолог, СПА-массажист
Фитнесс-массаж	Комплекс массажных приемов, индивидуальные физические упражнения, элементы дыхательной гимнастики	Механическое, физико-химическое	Кушетка	Моделирование фигуры клиента	СПА-технолог, СПА-массажист
Лимфодренаж	Совокупность массажных приемов	Поверхностное воздействие на лимфоток	Специальные устройства	Уменьшение последствий гиподинамии, повышение защитных функций организма	СПА-технолог, СПА-массажист
Ароматерапевтический массаж	Совокупность массажных приемов, натуральные эфирные масла

Подобные документы

• Управление качеством в бизнесе красоты

  Важнейшие характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Качество услуги с точки зрения потребителя. Примеры базовых качеств для услуг салона красоты. Особенности методики выявления относительного качества.
  
  контрольная работа [18,4 K], добавлен 02.07.2012
  

• Управление качеством услуг в сфере гостиничного бизнеса

  Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Значение управления качеством предоставляемых услуг. Основные характеристики услуг и проблемы управления. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга. Особенности создания корпоративной культуры.
  
  курсовая работа [84,1 K], добавлен 10.06.2014
  

• Формирование системы управления качеством на предприятии сферы услуг

  Определение и концепции управления. Качество услуг как объект управления. Системный подход к управлению качеством. Создание системы качества на предприятиях, этапы работ и методы оценки качества. Методика оценки затрат на качество предоставляемых услуг.
  
  дипломная работа [159,7 K], добавлен 20.10.2011
  

• Управление качеством продукции (услуг)

  Теоретические аспекты управления качеством продукции (услуг). Функции управления качеством продукции. Современная концепция менеджмента качества. Сертификация продукции и систем качества. Анализ управления качеством продукции в ОАО "Хлебозавод №2".
  
  курсовая работа [106,8 K], добавлен 17.11.2008
  

• Управление качеством

  Понятие конкуренции и методы выживания в условиях конкурентной борьбы. Современное представление о механизме управления качеством продукции и услуг. Категории управления качеством продукции и услуг. Органы управления качеством предоставляемых услуг.
  
  курсовая работа [75,8 K], добавлен 09.12.2009
  

• Разработка мероприятий по повышению качества услуг в гостинице "Хаял"

  Принципы управления качеством услуг в современных условиях. Качество услуг на предприятиях гостиничного хозяйства. Исследование деятельности и оценка качества услуг в гостинице "Хаял". Развитие персонала как важнейший элемент в повышении качества услуг.
  
  дипломная работа [2,2 M], добавлен 07.06.2014
  

• Управление качеством услуг в ИЦ "Энтест"

  Сущность и классификация услуг, их характерные черты и методы выявления качества. Содержание и особенности применения основных принципов управления качеством. Процесс оказания услуг по сертификации в организации, пути совершенствования ее деятельности.
  
  курсовая работа [84,5 K], добавлен 14.07.2012
  

• Управление качеством услуг в ОДО "БелУрмия"

  Значение качества производимой продукции или оказываемых услуг для увеличения прибыли предприятия и повышения его конкурентоспособности. Организационно-экономическая характеристика ОДО "БелУрмия". Анализ системы управления качеством услуг на предприятии.
  
  курсовая работа [61,8 K], добавлен 21.09.2015
  

• Управление персоналом на примере салона красоты "Регина"

  Теоретические аспекты управления персоналом. Методы улучшения параметров работы подчиненых. Значение управления персоналом. Анализ управления персоналом в салоне красоты "Регина". Управление сотрудниками салона красоты.
  
  дипломная работа [90,8 K], добавлен 10.01.2007
  

• Проблемы управления качеством услуг

  Сущность, особенности, характеристики, принципы классификации услуг. Качество как философская категория и его критерии. Содержание, особенности и преимущества применения принципов управления качеством. Факторы экономического риска в сервисной отрасли.
  
  курсовая работа [30,6 K], добавлен 09.04.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам