Управление качеством
Нормативно-правовая база обеспечения качества, его принципы, области технического регулирования. Стандартизация требований к объектам и системам качества, суть сертификации. Основные понятия квалиметрии. Статистические методы управления качеством.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | курс лекций |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.04.2010 |
Размер файла | 13,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Вышесказанное определяет взаимосвязь понятий «качество», «полезность», «потребительная стоимость». При этом качество выражает не просто полезность объекта, а степень его полезности. То есть получается цепочка, в которой затраты на качество определяют его уровень, а уровень качества определяет степень полезности объекта, непосредственно в потребительской стоимости.
В то же время ценность, полезность объектов не всегда однозначно определяются их количеством и качеством. Например, удвоение производительности станка по сравнению со старым еще не означает, что он стал в два раза полезнее. Если потребителю ее увеличение в таком размере не требуется, то не может быть и речи о прямо пропорциональном увеличении полезности.
То есть в общем виде
П= VK, (6-1)
где:
П -- полезность объектов;
V-- количество объектов;
К -- качество объектов.
Следовательно, качество может определять полезность только в преломлении с запросами конкретного потребителя.
Применяя понятие потребительной стоимости по отношению к конкретному объекту, можно говорить об общей экономической основе потребительной стоимости и качества, так как обе эти категории связаны с удовлетворением определенных потребностей.
В связи с этим изменение потребительной стоимости (степени полезности.) является одним из видов экономических эффектов от изменения качества.
Он, в первую очередь, связан с предложением рынку нового объекта, нового качества, приводящего к повышению доли рынка, оборота, имиджа фирмы, удовлетворенности клиентов, победам над конкурентами и т.п.
Второй вид экономического эффекта определяется степенью обеспечения фирмой предлагаемого рынку качества. Он оценивает негативные для фирмы последствия, которые связаны с тем, что реальное качество не соответствует проектному, а также тому качеству, которое фирма «обещает» потребителям в своих проспектах, рекламах, контрактах и т.д.
Данный вид эффекта носит название «предотвращенный убыток». Предотвращенный убыток -- это невозникший, благодаря мерам по обеспечению качества, отрицательный экономический результат.
Предотвращенные убытки бывают двух родов:
Положительный ущерб, определяемый уменьшением наличного имущества. Например, к такому ущербу приводят потери от брака.
Упущенная выгода -- недополучение тех имущественных благ, которые могли бы быть получены, если бы было обеспечено обещанное (заявленное) потребителю качество. Например, если бы не было рекламаций, штрафов, связанных с отклонением объектов от установленных норм.
Эффективное управление качеством позволяет реально повысить производительность предприятия, в первую очередь за счет уменьшения затрат материалов и труда на тот же объем производства.
Таким образом, рассматривая экономические эффекты от повышения качества, следует понимать, что в конечном итоге они материализуются в виде реальной прибыли предприятия.
5.2 РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗАТРАТ НА УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
В Международных, стандартах, устанавливающих требования к системам качества, отмечается, что, затраты, связанные с качеством, калькулируются (классифицируются) внутри организации согласно ее собственным критериям.
Некоторые потери можно с трудом определить количественно, но они могут быть очень существенными (например, связанные с потерей престижа фирмы). Эффективная система качества (СК) может оказывать чрезвычайно важное влияние на рентабельность организации, особенно за счет совершенствования хозяйственной деятельности, что приводит не только к снижению брака и затрат на изготовление продукции, но и к сокращению затрат, связанных с использованием и эксплуатацией продукции.
В международных стандартах на системы качества отмечается большое значение оценки эффективности системы качества с финансовой (внешней) точки зрения. Они дают рекомендации только по некоторым методам калькуляции затрат на качество для внешней (финансовой) отчетности о деятельности изготовителя (производителя) в рамках системы качества.
Метод калькуляции внутренних и внешних затрат на качество. Этот метод касается определения затрат на качество (ЗК), которые в целом подразделяются на затраты, являющиеся результатом внутренней хозяйственной деятельности (Ву) и внешних работ (Вш). Составляющие затрат, связанных с внутренней хозяйственной деятельностью, анализируются на основе модели калькуляции затрат на «ПОД» (профилактика (П), оценивание (О), дефекты. (Д)).
Затраты на профилактику и оценивание считаются выгодным капиталовложением, тогда как затраты, вызванные дефектами, считаются убытками.
К составляющим данных затрат относятся следующие:
а)затраты на профилактику -- деятельность по предотвращению дефектов (например, обучение персонала, метрологическое обеспечение производства и др.);
б)затраты на оценивание: испытания, контроль и обследование для оценки выполнения требований к качеству;
в)внутренние затраты (ВУ), являющиеся следствием дефектов, возникающих до поставки продукции вследствие того, что продукция не отвечает требованиям к качеству (например, повторное предоставление услуги, вторичная обработка, переделка, повторные испытания, брак);
г)внешние затраты (ВIII), являющиеся следствием дефектов, т.е. затраты, возникающие после поставки продукции, когда выясняется, что продукция не отвечает требованиям к качеству.
Примером таких затрат могут быть следующие виды затрат:
затраты на техническое обслуживание и ремонт продукции;
затраты на гарантии и возвраты;
затраты на прямые затраты и скидки;
затраты, связанные с изъятием продукции;
издержки, связанные с несением юридической ответственности за качество продукции.
Например, если каждая из составляющих затрат на качество равна 20 денежным единицам (П = 0= Д = ВIII= 20), то общие затраты изготовителя на качество составят 80 д.е.; 40 д.е. из них считаются полезными, а 40 д.е. -- убытками и в их числе 20 д.е. -- за гарантийный период уже после продажи товара. Затраты Ву (в системе ПОД) равны 60 д.е.
Метод калькуляции затрат, связанных с процессами.
Здесь используются понятия стоимостей соответствия и несоответствия любого процесса, причем каждая изданных стоимостей может быть источником экономии средств. При этом стоимость соответствия -- это затраты, понесенные с целью удовлетворения всех сформулированных и подразумеваемых запросов потребителей при безотказности существующего процесса, а стоимость несоответствия -- это затраты, понесенные из-за нарушения существующего процесса.
Метод определения потерь вследствие низкого качества.
Приданном подходе основное внимание уделяется внутренним и внешним потерям вследствие низкого качества и определению материальных и нематериальных потерь. Типичным примером внешних нематериальных потерь является сокращение в будущем объема сбыта из-за неудовлетворенности потребителей/Типичные внутренние нематериальные потери -- результат снижения производительности труда из-за переделок, неудовлетворительной эргономики, неиспользованных возможностей и т.п. Материальные потери представляют собой внутренние и внешние затраты, являющиеся следствием дефектов.
Рис. 6.1. Структура затрат на качество
Одна из наиболее полных структур затрат на качество, разработанная американским ученым А.Фейгенбаумом, приведена на рис. 6.1. В соответствии с ней все расходы на качество могут быть разделены на три вида:
расходы изготовителя;
расходы поставщиков и потребителей;
совместные расходы изготовителей и поставщиков.
При этом расходы изготовителей включают в себя прямые и дополнительные расходы. Прямые расходы состоят из четырех видов затрат.
Первый вид -- предупредительные расходы (Зп), рассчитываемые по формуле:
Зп = Зп.к + Зкп + Зо + Зк + Зм, (6-2)
где:
Зп -- затраты на планирование качества;
Зпк -- затраты на подготовку контроля процессов создания объектов;
Зо -- затраты на оборудование, используемое для управления качеством;
Зк -- затраты на работу с кадрами;
Зм -- затраты на мероприятия в рамках системы качества фирмы.
Затраты на планирование качества включают в себя расходы, связанные со следующими видами деятельности по планированию качества:
получением и анализом маркетинговой информации;
подготовкой программ по обеспечению качества;
организацией и внедрением систем управления качеством;
разработкой требований к контролю качества компонентов и сырья, процессов, продуктов;
подготовкой методик и инструкций по обеспечению качества;
анализом качества на допроизводственной стадии.
Затраты на подготовку контроля процессов создания объектов включают в себя следующее:
расходы на подготовку нормоконтроля проектов;
расходы на подготовку контроля качества на этапах разработки объекта;
расходы на изучение и анализ технологических процессов с целью выработки соответствующих методов и средств контроля у поставщиков;
расходы на изучение и анализ технологических процессов с целью выработки соответствующих методов и средств контроля на фирме-изготовителе.
Затраты 3о определяют расходы на приобретение, установку и наладку различного оборудования для получения информации о качестве, ее анализа и осуществления контрольно-управленческих функций в рамках системы качества фирмы.
Затраты на работу с кадрами включают расходы на разработку программ и методик обучения и непосредственное проведение всех форм обучения персонала, способствующего высококачественному труду, возможные затраты на оценку качества персонала, его тестирование, разработку всевозможных программ повышения эффективности использования персонала и повышения качества его работы.
В предупредительные расходы включаются и затраты на различные мероприятия, проводимые фирмой для повышения качества производимых ею объектов. Они включают в себя организационные расходы и расходы времени работников на конференции, семинары, дни качества, командировки и т.п.
Второй вид прямых расходов изготовителя -- оценочные расходы (Зоц). Формула для их расчетов включает десять компонентов:
Зон=3ип+Зкп+3пн+Зтк+3и+Зс+Зпн+Зсер+3ро+Зиэ. (6-3)
В формуле (6-3) учитываются следующие виды затрат:
3ип -- на испытания и приемочный контроль;
Зкп -- на командировки к поставщикам для проверки качества компонентов и сырья;
Зпи -- на лабораторные проверки измерительных приборов и их обслуживание;
Зтк -- на технический контроль;
3и -- на испытания, проводимые на фирме-изготовителе;
Зс -- на самоконтроль (проверку работниками качества своей работы и технологического процесса);
3пн-- на плановый надзор за качеством продукции и системой качества;
3сер -- на сертификацию;
3ро -- на анализ данных контроля и испытаний с целью выдачи разрешений на отгрузку;
3иэ -- на испытание объектов на стадии их использования по назначению.
Третий вид прямых расходов изготовителя -- затраты, связанные с внутренними, в пределах процессов внутри фирмы, отказами (3внут). Они определяются выражением:
3внут=Пм+Пк+ЕПб, (6-4)
где:
Пм -- потери материалов из-за их неудовлетворительного качества;
Пк -- потери компонентов из-за их неудовлетворительного качества;
?Пб-- суммарные потери на брак.
Суммарные потери на брак включают в себя следующие виды затрат:
на переделку брака;
на утилизацию брака;
время работников, связанное с производством утилизированного брака;
на материалы и компоненты, использованные в утилизированном браке;
на энергию и прочие накладные расходы, связанные с производством утилизированного брака и его хранением.
Четвертый вид рассматриваемых затрат-- затраты из-за внешних (происходящих вне фирмы) отказов 3внеш.
Они определяются выражением:
3внеш=Зг+Рр+Зд.м+Ш + Пв, (6-5)
где:
Зг -- затраты на доработку товара в течение гарантийного срока;
Рр -- расходы по рекламациям потребителей в послегарантийный период;
Зд.м -- расходы на устранение дефектов при монтаже;
Ш -- штрафы за низкое качество в рамках юридической ответственности за качество;
Пв -- потери от возврата и замены товаров низкого качества.
Кроме прямых расходов изготовители несут дополнительные расходы, связанные с качеством производимых ими объектов. Они делятся на косвенные и непредвиденные расходы.
Косвенные расходы (Рк) определяются по формуле:
Рк=Рдт+Рдк+Рмк+Рмт+Ро+Рэ+Ррс (6-6)
В выражении (6-6) представлена сумма следующих видов расходов:
Рдт -- на дополнительные операции в технологии, связанные с неуверенностью в качестве;
Рдк -- на дополнительные операции в контроле и испытаниях, связанные с неуверенностью в качестве;
Рмк -- на материалы, излишне расходуемые из-за несовершенства конструкции;
Рмт -- на материалы, излишне расходуемые из-за несовершенства технологии;
Ро -- на оборудование, излишне расходуемое из-за несовершенства конструкции и технологии;
Рэ -- на энергию, излишне расходуемую из-за несовершенства конструкции и технологии;
Ррс -- на рабочую силу, излишне расходуемую из-за несовершенства конструкции и технологии.
Непредвиденные дополнительные расходы (Рн) определяются не-планируемыми затратами из-за низкого качества производимых предприятиями продуктов труда. Например, судебными затратами в результате рассмотрения судебного иска покупателя к товаропроизводителю, снижением спроса и объемов сбыта из-за низкого качества продукции и, следовательно, падения уровня конкурентоспособности и т.п.
Зн=З0(1-Рс) (6-7)
Данный вид затрат ориентировочно прогнозируется на основании прошлого опыта (30) с учетом вероятности их снижения в результате мер по улучшению качества (Рс). Структура расходов поставщиков компонентов и материалов аналогична представленной для изготовителя, так как они фактически также являются производителями и для расчета соответствующих видов затрат для них применяются рассмотренные выше формулы. В то же время следует учитывать, что они сказываются на уровне закупочных цен и, следовательно, на себестоимости готовой продукции. Поэтому они важны как для поставщиков, так и для изготовителей. Затраты потребителя рассчитываются по формуле определения цены потребления.
Общий вид затрат производителей и поставщиков компонентов и материалов связан с необходимостью создания системы информационного обеспечения органов по сертификации, обществ потребителей, банков и кредиторов, посреднических фирм, коммерческих изданий, а также органов, контролирующих безопасность населения и окружающей среды достоверной и оперативной информацией о качестве объектов.
Эти расходы (3„) включают в себя затраты поставщиков и изготовителей на соответствующую аппаратуру и коммуникационное обеспечение.
Они могут определяться следующей суммой:
Зи=Зп+Зр+Зк+Зар, (6-8)
где:
3п -- затраты на приобретение ЭВМ, микропроцессоров и тому подобной аппаратуры;
Зр -- затраты на работников, обслуживающих аппаратуру в данной системе информации;
Зк -- затраты на коммуникации;
Зар -- затраты на анализ и распространение информации.
Была рассмотрена формальная сторона определения затрат на качество. Представленная структура затрат характеризуется неоднозначными внутренними взаимосвязями входящих, в нее компонентов.
Увеличение одних статей затрат на качество приводит к понижению (и иногда весьма существенному) других. Это позволяет сделать вывод, что система затрат на качество представляет собой довольно «тонкий» механизм, разумное управление которым может позволить фирме извлечь немалые экономические дивиденды.
Существуют два подхода к выработке стратегии управления затратами на качество. Главное их отличие -- разные ориентиры при планировании приемлемого объема отклонений параметров реально созданного объекта от их номинальных значений. Традиционный подход ориентируется на определенное наиболее экономически выгодное предприятию количество таких отклонений. Специалисты, поддерживающие идею оптимальной дефектности, исходят из того, что слишком малый или слишком большой уровень дефектности приводит к повышенным дополнительным затратам фирмы.
Другой, позже появившийся и нашедший широкое распространение на ведущих, особенно японских, фирмах подход ориентирует на использование концепции «ноль дефектов», как самой экономически выгодной. Специалисты таких фирм считают, что противоречия в подходах к затратам между потребителем и производителем -- это заблуждение. Производителю экономически выгодно встать на позицию потребителя и ориентироваться на принцип «ноль дефектов». Такая ориентация меняет стратегию управления затратами на качество, в том числе структурирование затрат.
Современная стратегия предприятия в области затрат на качество состоит в том, что увеличивая затраты на предупреждение отклонений (профилактику дефектов), постепенно снижая затраты на инспектирование и оценку (проверку) качества, необходимо добиваться снижения затрат из-за внутренних и внешних отказов так, чтобы общие затраты фирмы, связанные с качеством продукций, уменьшались.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. «О техническом регулировании». Федеральный закон РФ от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ.
2. ИСО 9000: 2000 Системы менеджмента качества.. Основные положения и словарь.
3. ИСО 9001: 2000 Системы менеджмента качества. Требования.
4. ИСО 9004: 2000 Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.
5. Андрианов Ю.М., СубетТо А.И. Квалиметрия в приборостроении и машиностроении. -- Л.: Машиностроение. Лен. отд-ние,1990.
6. Аристов О.В. Управление качеством. -- М.: Финстатинформ, 1999.
7. Аристов О.В. Экономика управления качеством. -- М.: МНЭПУ, 2001.
8. Аристов О.В. Конкуренция и конкурентоспособность.-- М.: Финстатинформ, 1999.
9. Аристов О.В. Управление качеством: Сборник задач. -- М.: МНЭПУ, 1999.
10. Аристов О.В., Дежкина И.П., Высоцкая Н.И., Берсенева В.Н., Богданова В.Б. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Управление качеством». -- М.: ГАУ, 1996.
11. Аристов О.В., Управление качеством: учеб. Пособие для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2004 с.: ил. - ( высшее образование).
12. Будищева И.А., Плоткин Я.Д. Регулирование затрат на обеспечение качества продукции. -- М.: Изд-во стандартов, 1989.
13. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции.-- М.: РИА Стандарты и качество, 2001.
14. Глудкин О.П., Горбунов Н.М., Гуров А.И., Зорин Ю.В. Всеобщее управление качеством. То1а1 ОиаМу Мападетеп1 (ТОМ). -- М.: Радио и связь, 1999.
15. Круглов М.Г., Сергеев С.К., Такташев В.А., Фирстов В.Г., Шишков Г.М. Менеджмент систем качества. -- М.: Изд-во стандартов, 1997.
16. Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством.-- М.: Изд-во стандартов, 1992.
17. Леонов И.Г., Аристов О.В. Управление качеством продукции. -- М.: Изд-во стандартов, 1990.
19. Рахутин Г.С., Голод С.Ц. Управление на угольных предприятиях качеством труда, процессов и продукции. -- М.: Недра, 1883.
Подобные документы
Экономические проблемы, сущность качества и управление им. Эволюция теории и практики управления качеством. Принципы и функции менеджмента качества. Статистические методы контроля, стандартизация. Разработка и внедрение системы управления качеством.
курс лекций [1,8 M], добавлен 14.11.2013Определение качества и функций управления качеством продукции. Основы квалиметрии. Методы и средства управления качеством, основные понятия данной области: свойство, дефект продукции. Система управления качеством продукции и государственная аттестация.
реферат [18,9 K], добавлен 26.01.2011Особенности технологии экспертной оценки качества продукции. Основы технологии квалиметрии. Спираль качества, эволюция взглядов на управление качеством. Стандартизация как метод управления качеством продукции и надежность как его основной показатель.
шпаргалка [311,1 K], добавлен 30.04.2013Качество как объект управления. Характеристика показателей оценки и измерения качества. Оценка системы управления качеством ОАО в "Транспневматика". Нормативно-правовая база обеспечения качества. Анализ факторов, влияющих на надежность работы двигателя.
контрольная работа [387,9 K], добавлен 05.10.2012Затраты на управление качеством. Статистические методы управления качеством. Цепочка формирования затрат и создание стоимости продукции. Управления затратами, связанными с обеспечением качества продукции. Методы статистики, важная часть системы качества.
реферат [259,4 K], добавлен 28.07.2010Сущность управления качеством на предприятии. Особенности работы зарубежных фирм в этой области. Статистические методы контроля качества. Деятельность кружков качества. Японский и американский опыт повышения качества. Характеристика стандартов ИСО.
презентация [1,4 M], добавлен 03.06.2015Принципы обеспечения и управления качеством продукции. Стандартизация и сертификация как средство повышения качества. Экономическая эффективность для выпускаемой продукции с помощью нововведений. Служба управления качеством продукции на предприятии.
курсовая работа [33,4 K], добавлен 07.05.2013Квалиметрия как наука, ее роль в управлении качеством. Концептуальные положения и задачи современной квалиметрии. Показатели качества продукции. Методы квалиметрии, используемые для оценки уровня качества, их особенности, условия и области применения.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 14.02.2012Анализ особенностей обеспечения эффективного менеджмента качества в организации посредством реализации процессов обеспечения и управления качеством в целях полного удовлетворения потребителей. Определение качества, обеспечения и управления качеством.
контрольная работа [36,4 K], добавлен 27.12.2010Анализ управления качеством на предприятиях в советский период. Стадии и этапы жизненного цикла продукции. Стандартизация как метод управления качеством, его принципы и функции. Применение статистических методов, алгоритм квалиметрической оценки.
шпаргалка [101,1 K], добавлен 07.12.2009